Развитие семейных ферм в животноводстве

Субанаков, Георгий Юрьевич

Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Развитие семейных ферм в животноводстве тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Ученая степень	кандидат экономических наук
Автор	Субанаков, Георгий Юрьевич
Место защиты	Улан-Удэ
Год	2010
Шифр ВАК РФ	08.00.05

Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Развитие семейных ферм в животноводстве"

На правах рукописи

СУБАНАКОВ ГЕОРГИЙ ЮРЬЕВИЧ

РАЗВИТИЕ СЕМЕЙНЫХ ФЕРМ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ

Специальность 08.00.05. - Экономика и управление народным хозяйством (Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами: АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ 'Г}

диссертации на соискание ученой степени г-с кандидата экономических наук

- 2 прн ?П10

Улан-Удэ-2010

004615610

Диссертационная работа выпонена на кафедре Экономика, организация, управление предприятиями перерабатывающей промышленности и сферы услуг Государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования Восточно-Сибирский государственный технологический университет

Научный руководитель:

доктор экономических наук, профессор Потаев Виктор Сергеевич

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор Калинина Людмила Алексеевна

кандидат экономических наук, доцент Болотова Эржена Батожаргаловна

Ведущая организация: Министерство сельского хозяйства

и продовольствия Забайкальского края

Защита диссертации состоится 10 декабря 2010 г., в 15.00 часов на заседании диссертационного совета Д 212.039.04 при Восточно-Сибирском государственном технологическом университете по адресу: 671300, г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40 в, ауд. 251 (Зал заседаний Ученого совета)

С диссертацией и авторефератом диссертации можно ознакомиться в научной библиотеке Восточно-Сибирского государственного технологического университета и на официальном сайте университета по адресу: www.esstu.ru.

Автореферат разослан 9 ноября 2010 г.

Ученый секретарь

диссертационного совета,

доктор экономических наук, профессор

Л.Р. Слепнева

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. На разных этапах развития сельского хозяйства России особая роль отводилась семейным формам организации производства, которые в настоящее время представлены личными подсобными хозяйствами (ПХ) и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами (К(Ф)Х).

Наибольшее развитие данные формы хозяйствования получили в отрасли животноводства. В структуре валовой продукции животноводства страны, доля продукции семейных ферм в последние годы составляет 53,2%, а в Республики Бурятия - 87,6%. Наряду с агропромышленной индустрией, получившей развитие в свиноводстве и птицеводстве, в таких отраслях животноводства, как мясное скотоводство, табунное коневодство, овцеводство и козоводство дожны развиваться семейные фермы. В этих отраслях, где невозможно сосредоточить животных на ограниченной территории и организовать надлежащий контроль и управление над работниками крупных сельскохозяйственных предприятий перспективными являются семейные формы организации производства.

Семейные фермы оказывают большое влияние на стабилизацию экономики, так как обладают гибкостью и мобильностью в современных условиях. Эти малые формы организации производства позволяют понее раскрыть потенциал сельского жителя, во многом разрешат проблемы занятости на селе. Данные формы хозяйствования создают сильную социально-экономическую мотивацию их хозяев к эффективному труду.

В условиях экономического кризиса, когда снизилась эффективность сельскохозяйственных организаций, еще более возрастает роль крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств. Однако, к сожалению, до сих пор не в поной мере раскрыты сущность и возможности семейных ферм, не изучены вопросы совершенствования условий функционирования и направлений развития семейных ферм с учетом региональных особенностей и др.

В связи с этим возникает необходимость изучения особенностей развития семейных ферм, как в стране, так и в отдельном регионе. На основе изучения опыта и всего комплекса факторов их развития необходимо разработать рекомендации и внести корректировки в аграрную политику, как на региональном уровне, так и уровне федерации.

Актуальность темы исследования обусловлена все возрастающей значимостью семейных ферм в обеспечении населения сельскохозяй-

ственной продукцией, в частности, продукцией животноводства.

Указанные перспективы предопределили выбор темы диссертации и основное направление исследований.

Степень изученности проблемы. Изучению проблем функционирования и развития крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, уделялось много внимания государственных деятелей и в трудах ученых. Особый интерес представляют работы С.Ю. Витте, П.А. Столыпина и других. Целесообразность преобразований общинного уклада в аграрном хозяйстве России доказывал С.Ю. Витте, предложивший программу развития крестьянских хозяйств, которую успешно начал осуществлять П.А. Столыпин. Вопросами семейного сектора экономики сельского хозяйства в 20-х годах прошлого столетия занимались A.B. Чаянов, Н.Д. Кондратьев, А.Н. Челинцев и др. В современный период времени в трактовке К(Ф)Х, они рассматривались такими российскими учеными, как A.A. Никонов, И.Н. Буздалов, А.М.Емельянов, В.Д.Башмачников, A.B. Петриков, П.Е. Подгорбунс-ких, Н.А.Попов, С.Н. Сазонов, В.Я. Узун; рамках ПХ - В.Р. Дарбасо-вым, В.В. Кузнецовой, К.В. Копач, В.А. Уваровым, Ф.С. Тумусовым, Е.А. Борисовым, Е.Г Лысенко, И.В. Макаровой и др.

Опыт развития зарубежного фермерства представлен в трудах экономистов-аграрников как Н. Halcrowa, Э. Касл, А. Несон, М. Трейси, Б.А. Черняков и других авторов.

В Бурятии и прилегающих к ней регионах изучением проблем функционирования и развития К(Ф)Х и ПХ занимались М.П. Демина, Л.А. Калинина, Е.Б. Дондокова, B.C. Потаев, Ц.Д. Доржиев, Л.И. Гор-голо и др.

Тем не менее, высоко оценивая результаты, полученные в работах ученых-экономистов, следует отметить, что семейные фермы как категория хозяйств не изучались, и исследования не проводились с концентрацией внимания к отрасли животноводства. Все это определило постановку цели и задач диссертационного исследования.

Целью диссертационного исследования является выявление закономерностей и особенностей развития семейных ферм в животноводстве, разработка и обоснования направлений их дальнейшего развития.

Для достижения цели в диссертационной работе были поставлены и решены следующие задачи:

- изучить практический опыт и тенденции функционирования семейных ферм;

- исследовать социально-экономическую сущность семейных ферм как самостоятельной формы хозяйствования;

- определить роль и значение семейных ферм в животноводстве на современном этапе;

- выявить особенности и определить тенденции развития семейных ферм в животноводстве Бурятии;

- обосновать перспективные направления развития семейных ферм в животноводстве в Республике Бурятия на основе рационального территориального размещения производства;

- разработать модели семейных ферм в животноводстве с учетом природно-экономических зон Республики Бурятия.

Объектом исследования являются семейные фермы в животноводстве.

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, складывающиеся в процессе организации и функционирования семейных ферм в животноводстве с учетом зональных особенностей региона.

Теоретической, методологической и информационной базой исследования явились труды отечественных и зарубежных экономистов в области аграрной науки. А также нормативно-правовые документы, регулирующие деятельность крестьянских (фермерских) хозяйств, личных подсобных хозяйств населения в России и Республике Бурятия, материалы научно-практических конференций, методические и статистические материалы соответствующих министерств и ведомств, материалы научных периодических изданий по теме исследования, информационно-аналитических систем в сети Интернет, данные личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйств по хозяйственным книгам, результаты выборочного обследования и анкетирования фермеров и др.

В процессе исследования использовались экономико-статистический, монографический, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический, экономико-математический, сравнительный метод, метод социологического опроса и другие.

Область исследования соответствует пунктом 15.49 - Сочетание колективного, фермерского и личного подсобного производств; организация обслуживания хозяйств населения на селе; исследование российского феномена личных подворий, паспорта специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексам: АПК и

сельское хозяйство).

Научная новизна диссертационного исследования представлена следующими положениями и результатами:

- уточнено понятие семейной фермы как формы сельскохозяйственного производства, самостоятельно функционирующей, основанной на семейной организации труда, направленной на удовлетворение нужд и потребностей семьи, а также получение доходов от продажи произведенной продукции;

- определена роль семейных ферм в производстве сельскохозяйственной продукции, в частности продукции животноводства, с учетом региональных особенностей. Установлено, что семейные фермы обеспечивают основную занятость сельского населения и придают устойчивость в развитии сельских территорий региона. Повышение роли семейных ферм выражено в динамичном росте их числа и доли производимой ими продукции в общем объеме сельскохозяйственной продукции;

- выявлена региональная специфика условий функционирования семейных ферм, заключающаяся в природно-географических особенностях Республики Бурятия, выраженных в суровых природных климатических условиях, наличием обширных территорий естественных кормовых угодий в виде пастбищ и сенокосов, малоснежных зимах позволяющих организовать круглогодовое пастбищное содержание скота. Особенности региона предопределили специализацию сельского хозяйства преимущественно на животноводстве, ставшей в последующем традиционной отраслью местного населения;

- уточнена дифференциация районов Республики Бурятия с учетом влияния зональных природно-экономических особенностей на развитие и специализацию семейных форм хозяйствования в аграрном секторе Республики Бурятия, позволившая выделить четыре сельскохозяйственных зоны, что упрощает зональную специализацию, позволяет более эффективно использовать при разработке мероприятий и принятии управленческих решений по развитию семейных ферм, как на уровне республики, так и районов;

- оптимизированы параметры семейных ферм в животноводстве применительно к природно-экономическим условиям Республики Бурятия со специализацией по мясному скотоводству, табунному коневодству и овцеводству, на основе экономико-математического моделирования, позволяющие наиболее эффективно использовать все ресурсы семьи;

- на основе систематизации направлений и форм государственного

воздействия на развитие семейных ферм в животноводстве, разработан механизм государственного регулирования, заключающийся в разработке программ их развития, позволяющий государственным органам уточнить формы, методы и инструменты усиления регулирования и поддержки семейных ферм в животноводстве.

Теоретическая н практическая значимость работы. Теоретические положения, результаты исследования и практические рекомендации, содержащиеся в диссертации, могут быть использованы семейными фермами, органами отраслевого и территориального управления регионов при определении перспективных направлений развития и повышения экономической эффективности их функционирования. Также выводы и рекомендации, сделанные в результате проведенного исследования, могут быть применены при разработке Программы развития семейных ферм. Все это будет способствовать более эффективному социально-экономическому развитию села, оздоровлению экономики республики и скорейшему решению продовольственной проблемы.

Отдельные положения могут быть использованы в учебном процессе при преподавании дисциплин Организация предпринимательской деятельности, Экономика отраслей АПК и Организация производства на предприятиях АПК.

Апробация результатов исследования. Основные положения и результаты диссертационного исследования докладывались, обсуждались и получили положительную оценку на международной научно-практической конференции: Актуальные экономико-экологические вопросы в центральной Азии (2008-2009г., Улан-Батор, Монголия), на международном научном семинаре: Сравнительный анализ развития сельского хозяйства Бурятии и Монголии: оценка возможных перспектив устойчивого развития (г. Улан-Удэ, 2009 г.), на всероссийской научной - практической конференции: Экономические проблемы современного АПК (г. Москва, 2009 г.)

Публикации по теме диссертации. По теме диссертационного исследования автором опубликовано 9 печатных работ, общим объемом 4,4 п.л., в том числе три работы - в изданиях, рекомендованных ВАК РФ.

Структура диссертационной работы соответствует цели и задачам исследования. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений. Основной текст изложен на 165 страницах, содержит 33 таблицы, 11 рисунков. Список литературы включает 169 источников.

Во введении обоснована актуальность темы, сформулированы цель и задачи исследования, объект и предмет и методы исследования, научная новизна, теоретическая и практическая значимость работы, дана апробация полученных результатов исследования.

В первой главе Теоретические аспекты организации семейных ферм рассмотрены сущность и особенности семейных ферм в животноводстве, проведен ретроспективный анализ развития крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, показаны особенности функционирования семейных ферм в развитых странах.

Во второй главе Оценка состояния развития семейных ферм в животноводстве Бурятии представлены результаты аналитических исследований современного социально-экономического состояния семейных ферм в животноводстве, выявлены проблемы и тенденции развития их в Республике Бурятия.

В третьей главе Основные направления развития семейных ферм в животноводстве предложено рациональное территориальное размещение производства животноводческой продукции в семейных фермах, рассчитаны эффективные параметры семейных ферм в животноводстве, систематизированы направления государственной поддержки семейных ферм.

В заключении изложены основные выводы и сформулированы предложения, полученные в результате диссертационного исследования.

II. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИОННОГО ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ Уточнено понятие семейной фермы как формы сельскохозяйственного производства, самостоятельно функционирующей, основанной па семейной организации труда, направленной на удовлетворение нужд и потребностей семьи, а также получение доходов от продажи произведенной продукции.

В процессе исследования выявлено наличие в экономической литературе множества определений термина семейная ферма. К сожалению, понятие семейная ферма пока не нашло соответствующего отражения в российском законодательстве.

На наш взгляд, под семейной фермой принято понимать не только производственную, но и социальную единицу, поскольку ведение семейных ферм не просто одна из форм хозяйственной деятельности, но и также особый образ жизни. Ядром семейной фермы является семья,

поэтому вся производственная деятельность подчинена потребностям семьи. Семья - это основанная на браке или кровном родстве малая группа, члены которой связанны общностью быта, взаимной помощи и моральной ответственностью.

Понятие ферма в стране появилось с 90-х годов прошлого столетия в связи с развитием капиталистических отношений в деревне. Понятие ферма в России трактуется следующим образом: 1) ферма -это сооружение из скрепленных стержней, брусьев; 2) ферма - это животноводческое подразделение в хозяйстве совхоза или кохоза, а также специализированное звероводческое хозяйство; 3) ферма -это частное хозяйство или сельскохозяйственное предприятие на собственном или арендуемом земельном участке. Следовательно, семейная ферма, в российском понимании - это сельскохозяйственное предприятие, чаще всего животноводческого направления, владельцем которой является семья.

В настоящее время семейные фермы в России представлены крестьянскими (фермерскими) хозяйствами (К(Ф)Х) и личными подсобными хозяйствами (ПХ). Согласно российскому законодательству К(Ф)Х эта форма предпринимательской деятельности, а ПХ - частно-семейное непредпринимательское хозяйство.

По нашему мнению, общей чертой этих форм хозяйствования является использование семейного способа организации труда и главная их функция - это производство сельскохозяйственной продукции, например продукции животноводства.

По своей экономической природе К(Ф)Х и ПХ являются семейными формами хозяйствования, в последние годы практически все К(Ф)Х и ПХ имеют товарный характер. Целью деятельности владельцев К(Ф)Х и ПХ является удовлетворение нужд и потребностей семьи, поэтому они стараются сохранить ресурсы, а при возможности и увеличить производство продукции.

Нами установлены общие черты К(Ф)Х и ПХ, дающие право их объединить в единую категорию хозяйства, как семейные фермы (табл. 1).

Важными общими чертами данных хозяйств является их аграрная специализация, самостоятельность и самоуправляемость, а также товарный характер производства.

Вся деятельность данных хозяйств в основном подчинена потребностям семьи. Формы хозяйствования К(Ф)Х и ПХ образуют частно-семейный сектор. Различия между ними заключаются главным обра-

зом в том. что первые зарегистрированы как предприниматели, а последние - нет.

Таблица 1 - Характерные общие черты К(Ф)Х и ПХ

№ п/п Общие черты К(Ф)Х и ПХ К(Ф)Х ПХ СФ

1. Семейная частная собственность на средства производства + + +

2. Семейная форма организации труда + + +

3. Сельскохозяйственное производство, в т.ч. продукции животноводства + + +

4. Наличие прав собственности на производимую продукцию и доход + + +

5. Самостоятельность и поная ответственность за результаты собственной хозяйственной и производственной деятельности + + +

6. Работа в хозяйстве основывается на принципах добровольности, имущественной обособленности, предприимчивости и конкурентоспособности + + +

7. Использование труда членов семьи и возможность применения наемного труда + + +

8. Регистрация в качестве предпринимателя + - -/+

Существующая в настоящее время противоречивость институционально-правовой основы регулирования КФХ и ПХ способствует тому, что данные хозяйства в целях освобождения от налогов или получения каких-то друг их льгот, постоянно меняют свой правовой статус, что способствует развитию теневой экономики на селе. Поэтому актуальна необходимость доработки нормативно-правовых актов, регламентирующих деятельность семейных ферм. В этих целях необходимо внести коррективы в законы о К(Ф)Х и ПХ.

Сравнительная характеристика существующих подходов к определению сущности понятия семейной фермы дает возможность сформулировать и рекомендовать авторское определение: семейная ферма -это форма сельскохозяйственного производства, самостоятельно функционирующая, основанная на семейной организации труда, производящая силами членов семьи товарную сельскохозяйственную продукцию, в т.ч. продукцию животноводства на обособленном земельном участке на правах собственности или аренды, в целях удовлетворения нужд и потребностей семьи, а также получения доходов от продажи произведенной продукции.

2. Определена роль семейных ферм в производстве сельскохозяйственной продукции, в частности продукции животноводства,

с учетом региональных особенностей. Установлено, что семейные фермы обеспечивают основную занятость сельского населения и придают устойчивость в развитии сельских территорий региона. Повышение роли семейных ферм выражено в динамичном росте их числа и доли производимой ими продукции в общем объеме сельскохозяйственной продукции.

Семейные фермы в России с переходом на рыночные отношения стали выпонять основную роль в агропромышленном производстве страны. Если в 1991 г. они производили лишь 26,3 % сельскохозяйственной продукции, то в 1995 г. они производили уже 49,7% сельскохозяйственной продукции, а в 2008 г. - 51,9 %.

В настоящее время и в Бурятии возрастает роль семейных ферм. За период 1990-2009 годы выявлена тенденция снижения удельного веса в производстве продукции сельского хозяйства сельскохозяйственных организаций и роста семейных ферм.

О -4-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-*

# ^ # # # ^ ^ ^ ^ / ^

сельхозпргд гри ятмя -жЧ семейные фер№1

Рис. 1. Структура валовой сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйства в РБ, %

По данным Государственной статистики по Республике Бурятия I на начало 2009 г. числилось 153 тыс. личных, подсобных хозяйств, на одну семью в среднем приходится крупного рогатого скота - 2,67, овец-2,1. К(Ф)Х составляло на начало 2009 года 2497 единиц, средний размер поголовья -13,5 крупного рогатого скота, в том числе 5 коров, 14,6 овец и коз. Доля произведенной продукции животноводства ПХ составляет 84% от всего объема произведенной сельскохозяйственной продукции, удельный вес производства продукции зарегистрированных К(Ф)Х остается стабильным и составляет около 5%.

Рост роли семейных ферм в аграрном секторе экономии республи-

ки подтверждается следующими фактами: главной занятостью сельских жителей, на селе практически нет семьи, не имеющей фермы; ростом численности и стабилизацией семейных ферм; ростом доли семейных ферм в производстве сельскохозяйственной продукции.

Анализ статистических данных и наших исследований свидетельствует о том, что в сложных экономических условиях без развития семейных ферм невозможно обойтись. Они являются основными производителями продукции сельского хозяйства и в том числе продукции животноводства и базисом для увеличения продовольственных ресурсов. В современных условиях производство продукции в семейных фермах приобретает всё более высокий товарный характер. Практически нет ни одного ПХ или К(Ф)Х производящий продукцию без последующей её реализации. Центральное место в семейных фермах РБ занимает животноводство, так как оно является традиционным занятием местного сельского населения.

С целью более глубокого изучения деятельности семейных ферм нами были рассмотрены факторы, влияющие на развития семейного сектора аграрной экономики.

3. Выявлена региональная специфика условий функционирования семейных ферм, заключающаяся в природно-географических особенностях Республики Бурятия, выраженных в суровых природных климатических условиях, наличием обширных территорий естественных кормовых угодий в виде пастбищ и сенокосов, малоснежных зимах позволяющих организовать круглогодовое пастбищное содержание скота. Особенности региона предопределили специализацию сельского хозяйства преимущественно на животноводстве, ставшей в последующем традиционной отраслью местного населения.

Семейная ферма является важной частью аграрного сектора экономики. Для определения региональных особенностей развития семейных ферм были проведены исследования, при этом учитывались различные факторы, определяющие конкурентоспособность и эффективность производства.

| В результате исследований оказалось, что факторов, влияющих на развитие животноводческих семейных ферм достаточно много. Организационные факторы влияют главным образом на размер семейной фермы, природно-климатические - на специализацию, экономические - на интенсивность использования ресурсов, социально-демографические - на экономическую эффективность семейных ферм.

Для более конкретного изучения состояния семейных ферм и факторов, влияющих на их развитие, нами проводились исследования в Еравнинском районе (горно-таежная зона), Ивогинском (лесо-степ-ная зона), Кяхтинском (степная зона) и Хоринском (сухостепная зона). Выбор районов был обусловлен особенностями природно-климатических условий, традиций ведения семейных ферм и др. Животноводство издавна являлось основным занятием бурятского населения, хотя в настоящее время эколого-экономнческие, природно-географические особенности предопределяют специализацию семейных ферм в Республике Бурятия. По данным нашего исследования стало видно, что в Республике Бурятия более развиты семейные фермы, специализирующие на развитии пастбищного животноводства, в частности, на разведении крупного рогатого скота мясного направления продуктивности, грубошерстных овец и табунных лошадей.

Выявлено, что на развитие семейных ферм оказывает и техническая оснащенность хозяйства. По данным исследования на 100 обследованных семейных ферм, трактор имеют 2-8 семей, транспортную тележку 4-8 семей, сенокосику 3-5 семьи. Низкая техническая оснащенность семейных ферм средствами механизации объясняется недостатком средств у владельцев ферм для их приобретения. Поэтому на семейных фермах в Бурятии больше используют ручной труд, а это ведет к росту трудоемкости выпоняемых работ.

Развитие семейных ферм в большой степени зависит от личности владельцев. Поэтому анализ факторов, влияющих на развитие семейных ферм, представлен с позиции социально-демографических факторов, позволяющих выяснить различные характеристики владельцев ферм: их образование, возраст, а также количество членов его семьи.

С помощью анкетирования было опрошено 150 владельцев семейных ферм и на её основе собрана первичная статистическая информация,

Введенный коэффициент ц 1, j - 1,.., /V, в нашем случае отражает материальное благосостояние j-oro сельского жителя (количество скота). Для его расчета использован метод линейной свертки, заключающийся в том, что несколько критериев оценки объекта с помощью линейной функции сворачивается в один с использованием некоторых весовых коэффициентов.

Для расчета коэффициента благосостояния м ' были использованы: количество поголовья каждого вида скота у j = 1,.., N сельского жителя, рыночные цены за единицу каждого вида скота.

Затем по единому критерию (коэффициент благосостояние ') сравнили уровни благосостояния сельских жителей, и выделили наилучшую, среднюю и наихудшую группу. Далее все исследуемые группы были разделены по уровню благосостояния на две части поровну: группа 1-люди высокого и среднего уровня, группа 2- люди низкого уровня. Данные группы позволили определить влияние различных социально-экономических факторов на развитие семейных ферм.

По результатам опроса собственников хозяйств выявлены факторы, которые разделены на стимулирующие и ограничивающие их развитие. При этом у респондентов группы 1 преобладают первые факторы, а в группе 2 - последние (табл. 2).

Таблица 2 - Факторы, влияющие на развитие семейных ферм (СФ)

Факторы, стимулирующие развитие СФ Факторы, ограничивающие развитие СФ

1. Большое количество членов семьи фермера 2. Частная форма собственности 3. Образовательный уровень фермера 4. Опыт ведения сельского хозяйства 5. Ресурсообеспеченность 1. Отсутствие средств механизации 2. Недостаток рабочих рук 3. Большие затраты и низкие цены на продукцию животноводства 4. Недостаток финансовых средств 5. Экономическая и правовая неграмотность фермеров 6. Условия реализации продукции

Проведенные исследования позволяют сделать вывод о том, что значимыми для развития семейных ферм являются природно-климатические условия, а также социально-экономические факторы, среди которых наиболее важными являются - обеспеченность землей, техникой и кормами, условия реализации продукции, трудоемкость семейной фермы, недостаток финансовых и трудовых ресурсов, экономическая и правовая неграмотность владельцев ферм и другое.

4. Уточнена дифференциация районов Республики Бурятия с учетом влияния зональных природно-экономических особенностей на развитие и специализацию семейных форм хозяйствования в аграрном секторе Республики Бурятия, позволившая выделить четыре сельскохозяйственных зоны, что упрощает зональную специализацию, позволяет более эффективно использовать при разработке мероприятий и принятии управленческих решений по развитию семейных ферм, как на уровне республики, так и районов.

В настоящее время агроклиматическое районирование региона по сельскохозяйственным зонам представляется по следующим зонам: степная, сухостепная, прибайкальская лесостепная, Закаменская гор-

ная лесостепная, Еравнинская мерзлотная лесостепная, сорная мерзлотная таежная. Данное районирование за годы рыночного реформирования по природным условиям и ресурсному потенциалу несколько устарело. В современных условиях хозяйствования следует распределить районы республики по зонам следующим образом (табл. 3).

Таблица 3 - Распределение административных районов по четырем сельскохозяйственным зонам

Зоны Горно-таёжная зона Лесостепная зона Степная зона Сухостепная зона

Административные районы Баунтовский Еравнинский Закаменеют Муйский Окинский Сенеробан- кальский Заиграевскпц Ивогинский Кабанский Прибайкальский Тарбагатанский Тункинский Бнчурский Кяхтииский Мухорши-бирский Баргузинский Джидинский Кижингинский Курумканский Селенгинский Хоринский

Автором показана взаимосвязь сельскохозяйственных и природ-но-экономических зон в Республике Бурятия (см. рис. 2).

Рис. 2. Природно-экономические и сельскохозяйственные зоны семейных ферм животноводческой специализации

Приведенная специализация семейных животноводческих ферм по природно-экономическим и сельскохозяйственным зонам республики рассчитана на основе анализа факторов, влияющих на разделение труда в сельском хозяйстве. К факторам, влияющим на специализацию

отрасли были отнесены: природно-климатические условия (рельеф местности, наличие земельных территорий, залесённость, распахан-ность сельхозугодий, суровость климата и др.), плотность населения, отдаленность от основных рынков сбыта сельскохозяйственной продукции, наличие и специфику имеющихся других производственных ресурсов (материально-техническая база, трудовые навыки, пристрастия населения и др.), учет регионального разделения труда и др.

Характерной чертой мясного скотоводства и табунного коневодства является то, что скот и лошади мясных пород, благодаря своим биологическим особенностям, превосходно могут использовать залесённые пастбища. Поэтому в Бурятии к основным зонам разведения мясного скота и табунных лошадей будут относиться горно-таёжные и лесостепные зоны.

Овцеводство, как известно хорошо развивается в условиях степи. Следовательно, на перспективу необходимо развитие овцеводства в степной и сухостепной зонах.

Разработанная специализация семейных животноводческих ферм по природно-экономическим и сельскохозяйственным зонам республики может использоваться при принятии управленческих решений и для разработки региональных и районных программ развития семейных ферм в животноводстве.

5. Оптимизированы параметры семейных ферм в животноводстве применительно к природно-экономическим условиям Республики Бурятия со специализацией по мясному скотоводству, табунному коневодству и овцеводству, на основе экономико-математического моделирования, позволяющие наиболее эффективно использовать все ресурсы семьи.

В настоящее время недостаток ресурсов и низкие доходы некоторых сельских семей не позволяют им организовывать семейный бизнес в отраслях животноводства. Модель семейных животноводческих ферм пастбищного животноводства с учетом природно-экономических и сельскохозяйственных зон даёт возможность осуществлять производство без крупных капиталовложений. Предложенная модель позволяет определить размеры и структуру производства в фермерском хозяйстве с типичным составом семьи для районов Республики Бурятия как с учетом их потребностей и возможностей, так и с учетом получения товарной продукции.

Таблица 4 - Предлагаемые параметры животноводческих семейных ферм по сельскохозяйственным зонам РБ

Показатели Горно-таежная и лесостепная зона Степная и су-хостепная зона

мясное скотоводство табунное коневодство Овцеводство

Всего земельных ресурсов, га 164 193 164

В том числе: сенокосы 47 52 47

пастбища 117 141 117

Крупный рогатый скот, гол. 53 8 12

Овцы 0 0 250

Лошади 4 48 4

Всего поголовье физ.гол./ усл.гол 57/40 56/47 266/38

Затраты на производство и реализацию сельскохозяйственной про-дукцни-всего. руб. 534280 505227 509161

Выручка от реализации продукции, руб. 607500 601000 595100

Прибыль, руб 73220 95773 85939

Рентабельность. % 13.7 19 16,9

Приведенные расчеты показывают, что производство животноводческой продукции в мясном скотоводстве, табуном коневодства и овцеводстве является эффективным. Именно такие модели семейных ферм могли бы позволить многим фермерским и личным подсобным хозяйствам выйти на устойчивый путь своего развития. Поддержка в создании подобного типа хозяйств со стороны государства имеет огромное экономическое, социальное, а также политическое значение, так как с ними связано, по существу, все сельское население страны.

6. На основе систематизации направлении и форм государственного воздействия на развития семейных ферм в животноводстве, разработан механизм государственного регулирования, заключающийся в разработке программ их развития, позволяющий государственным органам уточнить формы, методы и инструменты усиления регулирования и поддержки семейных ферм в животноводстве.

Государственная аграрная политика - это важнейшее социально значимое направление в деятельности государства. Основные ее положения отражены в Федеральном законе О развитии сельского хозяйства (29 декабря 2006 г.).

С учетом республиканской специфики и условий хозяйствования в соответствии с действующим законодательством нами систематизированы меры государственной поддержки, которые представлены на рис 3.

Реализация данных мероприятий по поддержки семейных ферм в животноводстве, будет способствовать насыщению потребительского

рынка сельскохозяйственной продукцией, позволит повысить занятость на селе. Все это окажет влияние на снижение социальной напряженности в сельских местностях и в конечном счете повысит статус семейных ферм.

.....Государственидя арная.политика___

Национальные проекты к госпрограммы

Формы государственной поддержки

__.. |

Прямая | Опосредованная | Косвенная

Орган кз ац я о нн ыц экономический механизм

Экономический

Организаци управл е нческп й

Технико-текнг-сгическ

Семейные фермы а

я:квотноводстЕе (ДГОС и К(Ф)Х)

Сниженле Увеличение Улучшение Обеспечение

безработицы а объемов качества продуктами

селе производства продукции питания

сельскохозяйствен население

ной продукция

Улучшение продовольственной неэависнмостн страды

Рис. 3. Направления государственной поддержки семейных ферм

Основой данной системы может стать федеральная целевая программа Развитие семейных ферм в животноводстве. На ее основе дожны быть разработаны региональные программы, основными направлениями которых дожна быть государственная поддержка ПХ и К(Ф)Х, обеспечение их земельными наделами, создание правовых, организационных и экономических условий для эффективного функционирования семейных ферм.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия РБ на основе анализа и прогноза современного состояния сельского хозяйства, развития мекотоварного сектора формирует Государственную агропромышленную политику. Районная (муниципальная) программа разрабатывается на основе республиканской программы с учетом местных условий (см. рис. 4).

Рис. 4. Механизм государственного регулирования семейных ферм РБ

Основными формами, методами и инструментами регулирования семейных ферм являются кредитно-денежная, ценовая и налоговая политика регулирования функционирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

Меры по поддержке животноводства дожны быть направлены на стабилизацию и рост поголовья животных, отдавая приоритет таким отраслям как мясное скотоводство, овцеводство и табунное коневодство. Для реализации мер по стабилизации и росту поголовья животных необходимо укреплять племенную базу.

Следует создать транспортную инфраструктуру и социально-экономические условия в отдаленных сельских местностях (хуторах, заимках), способствовать повышению образовательного уровня фермеров. Для этого следует организовать на местах ряд образовательных центров, для их подготовки и переподготовки.

Таким образом, наши предложения по развитию семейных ферм в животноводстве, основанные на оценке особенностей функционирования и произведенных расчетах, обеспечат им устойчивое развитие и эффективное функционирование.

III. ОСНОВНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИОННОГО ИССЛЕДОВАНИЯ Статьи в изданиях, рекомендованных ВАК РФ:

1 .Субанаков Г.Ю. Особенности факторов, влияющих на развитие семейных ферм в Республике Бурятия //Вопросы современной науки и практики. Университет им. В.И. Вернадского. №1-3 (28), 2010.- Тамбов: Изд-во ИПЦТГТУ, 2010.-С. 161-167.

2.Субанаков Г.Ю., Потаев B.C. Пути развития сельского хозяйства Республики Бурятии в условиях экономического кризиса //Вестник БГСХА им. В.Р. Филиппова №1(18) январь-март 2010.- Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В.Р. Филиппова, 2010. - С. 124-131.

3. Субанаков Г.Ю., Потаев B.C. Стратегия развития малых поселений в Тункинском районе Республики Бурятия //Известия Иркутской государственной экономической академии. № 5 (73), 2010,- Иркутск: Изд-во ИГЭА, 2010. - С. 42-45.

Прочие публикации по теме диссертационного исследования:

4.Субанаков Г.Ю., Хошхоев Н.М Некоторые предварительные данные исследований по проекту Воссоздание экономически и социально эффективной системы хозяйствования в степной зоне Забайкалья // Актуальные экономико-экологические вопросы в Центральной Азии: Материалы международной научно-практической конференции (20 марта 2008 г., Улан-Батор, Монголия) /Сборник статей преподавателей и аспирантов. - Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В.Р. Филиппова, 2008. -С. 9 - 11.

5.Subanakov G.J., Hoshhoev N.M. Some results of researches under the project л A reconstruction economically and socially effective system of managing in a steppe zone of Transbaikalia //Актуальные экономико-экологические вопросы в Центральной Азии: Материалы международной научно-практической конференции (20 марта 2008 г., Улан-Батор, Монголия) /Сборник статей преподавателей и аспирантов. - Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В.Р. Филиппова, 2008. - С. 12 - 14.

6.Субанаков Г.Ю. Некоторые итоги и проблемы развития животноводства в малых формах хозяйствования в Республике Бурятия (в

рамках национального проекта Развитие АПК) //Международная научно- практическая конференция - Улан-Удэ: Изд-во БГСХА им. В.Р. Филиппова, 2009. - С. 176-182.

7.Субанаков ПО. Проблемы развития личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйств в приграничных территориях Республики Бурятия //Материалы международного семинара: Сравнительный анализ развития сельского хозяйства Бурятии и Монголии: оценка возможных перспектив устойчевого развития. - Улан-Удэ: Изд- во БНЦ СО РАН, 2009. - С.74-79.

8.Субанаков Г.Ю., Потаев В. С., Хошхоев Н. М. Стратегия развития традиционного животноводства в Еравнинском районе Республики Бурятия. //Стратегия развития сельскохозяйственной науки Сибири в XXI веке: Материалы научно-практической конференции преподавателей, сотрудников и аспирантов посвященной 75-летию БГСХА им. В.Р.Филиппова - Улан-Удэ: Изд-во БГСХА 2007.- С. 109-111

9.Субанаков Г.Ю. Влияние социально-экономических факторов на развитие малых форм хозяйствования на селе (на примере Хоринского района Республики Бурятия) //Материалы научно-практической конференции - Москва: ФГОУ ВПО МГАУ им. В.П. Горячкина, 2009. - С. 106-114.

Подписано в печать 08.11.2010. Формат60х84 1/16. Бумага тип № 1. Усл. печ.л. 1,2. Тираж 100. Заказ №748. Цена договорная

Издательство ФГОУ ВПО Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова 670034, г. Улан-Удэ, ул. Пушкина,8 e-mail: rio_bgsha@mail.ru

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Субанаков, Георгий Юрьевич

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ СЕМЕЙНЫХ ФЕРМ

1.1. Генезис организации семейных ферм в сельском хозяйстве

1.2. Экономическая сущность и особенности функционирования семейных ферм

1.3. Зарубежный опыт организации семейных ферм

ГЛАВА 2. ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ РАЗВИТИЯ СЕМЕЙНЫХ ФЕРМ

В ЖИВОТНОВОДСТВЕ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ

2.1. Состояние и особенности развития животноводства

2.2. Роль семейных ферм в современных условиях

2.3. Факторы, влияющие на развитие семейных ферм в животноводстве

ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ СЕМЕЙНЫХ ФЕРМ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ

3.1. Рациональное территориальное размещение производства животноводческой продукции в семейных фермах

3.2. Организация эффективных форм хозяйствования в животноводстве

3.3. Роль и место государства в развитии семейных ферм в животноводстве

Диссертация: введение по экономике, на тему "Развитие семейных ферм в животноводстве"

Актуальность темы исследования. На разных этапах развития сельского хозяйства России особая роль отводилась семейным формам организации производства, которые в настоящее время представлены личными подсобными хозяйствами (ПХ) и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами (К(Ф)Х).

Наибольшее развитие данные формы хозяйствования получили в отрасли животноводства. В структуре валовой продукции животноводства страны доля продукции семейных ферм в последние годы составляет 53,2%, а в Республики Бурятия - 87,6%. Наряду с агропромышленной индустрией, получившей развитие в свиноводстве и птицеводстве, в таких отраслях животноводства, как мясное скотоводство, табунное коневодство, овцеводство и козоводство, дожны развиваться семейные фермы. В этих отраслях, где невозможно сосредоточить животных на ограниченной территории и организовать надлежащий контроль и управление над работниками крупных сельскохозяйственных предприятий, перспективными являются семейные формы организации производства (семейные фермы).

Семейные фермы оказывают большое влияние на стабилизацию экономики, так как обладают гибкостью и мобильностью в современных условиях. Эти малые формы организации производства позволяют понее раскрыть потенциал сельского жителя, во многом разрешат проблемы занятости на селе. Данные формы хозяйствования создают сильную социально-экономическую мотивацию их хозяев к эффективному труду.

В условиях экономического кризиса, когда снизилась эффективность сельскохозяйственных организаций, еще более возрастает роль крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств. Однако, к сожалению, до сих пор не в поной мере раскрыты сущность и возможности семейных ферм, не изучены вопросы совершенствования условий функционирования и направлений развития семейных ферм с учетом региональных особенностей и др.

В связи с этим возникает необходимость изучения особенностей развития семейных ферм, как в стране, так и в отдельном регионе. На основе изучения опыта и всего комплекса факторов их развития необходимо разработать рекомендации и внести корректировки в аграрную политику, как на региональном уровне, так и уровне федерации.

Актуальность темы исследования обусловлена все возрастающей значимостью семейных ферм в обеспечении населения сельскохозяйственной продукцией, в частности, продукцией животноводства.

Указанные перспективы предопределили выбор темы диссертации и основное направление исследований.

Степень изученности проблемы. Изучению проблем функционирования и развития крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств уделялось много внимания государственных деятелей и в трудах ученых. Особый интерес представляют работы С.Ю. Витте, П.А. Столыпина и других. Целесообразность преобразований общинного уклада в аграрном хозяйстве России доказывал С.Ю. Витте, предложивший программу развития крестьянских хозяйств, которую успешно начал осуществлять П.А. Столыпин. Вопросами семейного сектора экономики сельского хозяйства в 20-х годах прошлого столетия занимались A.B. Чаянов, Н.Д. Кондратьев, А.Н. Челинцев и др. В современный период времени в трактовке К(Ф)Х, они рассматривались такими российскими учеными, как A.A. Никонов, И.Н. Буздалов, А.М.Емельянов, В.Д.Башмачников, A.B. Петриков, П.Е. Подгорбунских, Н.А.Попов, С.Н. Сазонов, В.Я. Узун; в рамках ПХ - В.Р. Дарбасов, В.В. Кузнецова, К.В. Копач, В.А. Уваров, Ф.С. Тумусов, Е.А. Борисов, Е.Г Лысенко, И.В. Макарова и др.

Опыт развития зарубежного фермерства представлен в трудах экономистов-аграрников, как Н. Halcrowa, Э. Касл, А. Несон, М. Трейси, Б.А. Черняков и другие авторы.

В Бурятии и прилегающей к ней регионах изучением проблем функционирования и развития К(Ф)Х и ПХ занимались М.П. Демина, JI.A. Калинина, Е.Б. Дондокова, B.C. Потаев, Ц.Д. Доржиев, Л.И. Гарголо и др.