Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

РАЦИОНАЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ НА ПРОМЫШЛЕННОЙ ОСНОВЕ В БЕЛОРУССКОЙ ССР тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Мацевич, Лидия Ивановна
Место защиты Москва
Год 1982
Шифр ВАК РФ 08.00.05

Автореферат диссертации по теме "РАЦИОНАЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ НА ПРОМЫШЛЕННОЙ ОСНОВЕ В БЕЛОРУССКОЙ ССР"

ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССШОВАТЫЬСКИИ ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ, ТРУДА S Л1РАВМНИЯ в сиьскоы юзяйстм

j -мму-

Н правах pjKomo*

IUSCCBH4 IM** Ивановна

Ш 631.145:636.4(476}

РАЦИОНАЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ НА ПРОШШННОВ ocbobi в . БВЯОРУССКОЙ ССР

08.00.05 - эжоноюка, оргаямаци управл идя и пкашрожавкя народного хозявства -(саяьоим хоаяйопо)

Л вто р * ф ер и

диооархацяя на оояокавт зчвяой степени кандидата экокошчвохкх najK

Москва - 1982 -

Ра Ома выловв на в Белорусском вау чв о-яоследоват вльс к о и

ивотитутл экономики я оргавиэации сельского хозяйства.

Научный руководитель - кандидат экономических надк,

старший научный сотрудник В.4.1ШСШЧ

Официальные опповенты - доктор эковомячвоиих ваук

И.Д.КУРБАТОВ

- кандидат экономических наук, отаршйваучннй сотрудник А.П.МАКАШШ \

Ведущая организация - Белорусский государственный институт

вародного хозяйства им.В.В.Куйбыяева

Защита состоится"^" 1963 г.

9 ^& часов на эаовдавии внецвалиаироваивого Совета К .020.32.01 во Всероссийском научно-исследовательской явстнтуто экономики, труда к управления в сельском хозяйства по адресу: 140051 Московская область, Люберецкий район, пос.Косино, ул.Иоссовета,

д.зб, вниэтусх. '

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Всеросоияоко-го научно-исолед№1:ияьского (шститтЬ'-^о^жмии, труда и управления г сельском' хозяйстве. '-'/ , - (I/

Автореферат разов*л".'- Г.-.. ' 1982 г.

Ученый секретарь *;:_______

еле анализированного .Т^ОГОРСКИИ

. Актуальность прожжена. ВшИгая программу быстрейшего повышения народного бдагосостояния, ХХП сгезд КПСС постпзих на лер-лиа пан задачу уi/чтения снабжения наоеления молочными и кясншн продуктам! гатания, что нашло отражение в Продовольственной программе СССР на период до 1990 rv-Искпчитехьно вашая роль в решении данной пробяеиы отводится свиноводству, как нанбоаее скороспе-хой отрасли животноводства. *

. В Белорусской ССР свиноводство является и в перспективе останется одной из ведуюс отраслей сельского хозяйства К концу одиннадцатой пятилетки кохозы к совхозы республики дохши увеяичить продажу свинина на 125.. .130 тыо. т i или на 65.. .7QJC посравнешш с уровнем I960 г. Это значит, что свиноводство дожно давать 6а~ ее трети, а во многих районах - поя овину всего намечаемого прироста закупок скота и птицы.

В БССР накоплен определенный ода* строите1Ьства комплексов и реконструкции ферм, отобраны типовые проекты различной мощности, которые на ибо* ее паяно отвечает условиям республики. Индустриализация отрасли сопровождается укреплением кормовой базы, внедрением наиболее прогрессивных технологий содержания и кормления свиней; '

Однако ряд хозяйств, специализирупкихся в свиноводческом направлении* продожает оставаться убыточным иди низкорентабельным. Продуктивность поголовья колебалась по годам ,а в 1961г. несколько снизилась. Расход кормов на 1ц прироста продукции в 2 раза выве научно обоснованной нормы. Затраты труда в среднем по республике значительно превышают эти показатели в передовых хозяйствах, гае они снижены до уровня 2,6...4,2 чех-ч* Это свидетельствует о больмих потенциальных резервах дальнейшего повышения

Цхг,, ti,-.га сел. v д. Г,-a;;лa сзй^з.

эффективности свиноводческой отрасли.

Вопросам научного обоснования организация производства свинины на промышленной основе посвящены работы и.Т.Еузилова, И.Н.Еу-робкана, П.Д.Волошина, Г. Н.Доброхотова, В.Ф.Кдюйкова, В.Г.Козловского, Н,а.Морозова, А.П.Йакаркина а других авторов, в которых сделан ряд ваяных выводов и -Х предложений теоретического и, практического характера. Однако отдельные вопросы организации производства на, свиноводческих фе рщх-в "комплексах дромшле иного типа требует дальнейших исследований.

Эти обстоятельства и определили выбор темы данной диссертационной работы.>' _

- Це^ а зя^ячи я следования, целью работы является изыскание путей дальнейшего совершенствования организации производства на свиноводческих ^ериг а комплексах промыпленноготяпа Белорусской ССР. Исходя на этого-решались следующие задачи: определить условия обеспечения непрерывности и ритмичности технологических процессов; обосновать наиболее эффективные варианты организаций производства свинины на промышленной осноне применительно к типовым комплексам а реконструавуемш фермам; определить рациональную струну и производственного колектива при минимальной численности основного и обсл^ияшппего персонала; разработать методические принципы подготовки типовых организационных решений для свиноводческих фер* й'комплексов а также оптимальный ; вариант производства свинины на примере.комплекса на 4 тыс.годов вырашиьания и откориа в год. . ,

Объект? исследования. Исследования проводились в кохозах и совхозах Белорусской ССР, спешапэидошихся на производстве свишшь. В качестве базовых объектов была взяты комплексы совхо-

зов-комбинатов "Восход" Могиле веке го и "Яучеса" Витебского районов мояностьв 24 гыс.голов вырапиванкя и откорма в год. Выбор данных объектов исследования был обусловней тем, что они имеет большой практический опыт органиэашм производства с вин инк на промышленной основе-.Исследование данного вопроса применительно к реконструированным фермам проводилось на типичной дня условий республики свиноводческой ферме ордена Ленина кохоза "XXI съезд КПСС" Мстиславского района Могилевекой области.

Методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования явились труды классиков марксизма-ленинизма, ревения Коммунистической партии и Советского правительства по вопросам развития сельского хозяйства а также труди экономно тов-аграрников по научной организации производства и другая специальная литература по свиноводству.

В процессе исследований применялись методы: аналитический, статистический, графический, расчетно-конструктивный, экономике-математический и фотохроноиетракных наблюдений.

В качестве исходных аналитических материалов бьии взяты годовые отчеты свиноводческих кохозов и совхозов БССР, данные отчетноете ЦСУ, а также фактический материал свиноводческих хозяйств республики.

Научная новизна и практическая значимость работы.' В Белоруссии комплексная разработка вопросов совсроенствования организации производства на свиноводческих'фермах и комплексах промышленного типа проведена впервые. Автором предложены некоторые новые методические положения проектирования рациональной организации ромвшленного'проиэводства свинины, разработана модель организации производства для свиноводческого комплекса на 24 тыс.голов выращивания к откорма в rtfa. Определены пути рационализации тех-

к о логических процессов в усювиях производства продукции на про мыалеиноЯ основе, предложена наиболее прогрессивная б рига дно-эвен ъева я форма оргакиза1ш производственного коддектива, разработана и внедрены карги организации труда основных испонителей для комплекса по . вырапиванив и откорму 24 тао.свиней в год.

Апробация работа. Основные по* ожени а диссертационной работы доложена и odc/адены на республиканской хонференцм молодых ученых к аспирантов к в биле Ян ой" научно-практической конферешвш "Сельское хозяйство Белоруссии aa 0 дет" в БеНИЮОСХ.

Внедрение результатов исследований, проводимых по соверсен-ствованнв организация производство, осуществлено на свиноводческих комплексах совхозов-комбинатов "Восход" Могилевского м 41учеса" Витебского районов и реконструированной фере кохоза "XXI съезд КПСС" Мстисдавсхого района.

Разработанные при участии автора рекомендации в виде "Типового проекта организации производства и труда на свиноводческих фермах и жомпхахсах промынекного типа" одобрены на научно-техническом совете.Министерства сельского хозяйства Белорусской ССР от * февраля 1982 г. и рекомендованы к внедрение на свиноводческих Фермах и котдексах республики.

По теме исследований опубликовано семь печатных работ.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех пав, выводов н предхоженнй, списка использованной литературы С118 наименований). Работа изложена на 138 страницах машинописного текста, содержит 32 таблицы, 3 рисунка, I схему и II прихо-жениЯ. . Х _

Во введении обосновывается актуальность темы,, раскрывается Х цель, задачи и методы исследования, .

В первой паве - "Организационно-экономические условия про-

изводетва свинины на промыолен ной, основе" - рассматривания сущность объективная необходимость, эконокическивусювня, индустриализации

V J *

сельскохозяйственного производства, принципы организации труда и особенности организации производства свинины с использованием про-мышлениях методов.

Во второй паве - "Организационно-технологические резерва повышения эффективности производства свинины" - излагается резудь-таты исследований по обеспечение непрерывности и ритмичности технологических процессов и под учения высоких производственно-экономических показателей, обосновивавтся наиболее рациональные .варианты организации производства свинины на промыиденной основе*

В третьей паве - "Совершенствование организации производства

-.к. ---

в промышленном свиноводстве" - рассмотрены вопросы разведения и кооперации труда в простеленном свиноводстве, определена наиболее рациональная структура и численность'производственного колектива

свиноводческого комплекса обоснован оптимальный вариант кожмекс-

кого проектирования рациональной организации производства в промышленном свиноводстве.

... ОСНОВНОЕ СОДЕИИНИЕ РАБОТУ Укрепление материально-технической базы свиноводства* строительство, высокомеханизированных комплексов и ферм лишь создает возможности для эффективного производства свинины. Чтобы их реализовать; необходимо технологов и организацию труда привести в соответствие с уровнем технической оснащенности. То есть, как указывал К.Маркс, ".нужно поставить труд в условия, соответствуопие данному способу производства. Эти условия сами выступает как извест-

нов количество машин и т.д., словом, как средства труда, являвшиеся предпосыками для того, чтобы расходовалось только рабочее вре-

мя, необходимое дхя изготовления продукта на данной ступени раздача у- 'Л' *

ТИЯ*\А _ .. - Х

Изучение организации производства на свиноводческих комплексах и фермах республики показывает, что наблюдается явное несоответствие между уровнем развития матертааьно-технической базы отрасли и ее организационным уровнем, К 1980 г. по сравнению о 1970г.

. - л.

основные производственные фонды свиноводства в хозяйствах Белоруссии увеличились более чем в 3 раза и составили 7'в мян.рублей. Однако темпы роста фондооснаиенн ости ;й фондовооруженности отрасли значительно опережают рост производительности труда, что в конечном счете снизило в 3,1 раза фондоотдачу и в 2,9 раза увеличило ;фондоемкость продукции.

'. Эффективность организации производства в свиноводстве зависит от многих факторов, одним иэ которых является уровень специа-

ли за ци и и концентрации производства. С углублением специализации

и концентрации производства повышается результативность данной отрасли. Установлено, что*лучших результатов достигают'хозяйства, уровень специализации которых свыве 63%. Группировка свино-водческих:хозяйств'Белоруссии по концентрадаи поголовья показа -ла ,что производство свинины становится рентабельным,когда численность поголовья превышает б тыс. голов 8 группе хозяйств, имеющих более чем' по 12 тыс.свиней, себестоимость I ц прироста живой массы в 1,7 раза ниже, чем в среднем по БОСР. Углубленная специализация и концентрация в свиноводстве при условии комплексной механизации производетвенных процессов и наличии межхозяйственной кооперации создают условия для.перевода свиноводческих ферм и комплексов на промышленные^методы производства.

Анализ работы свиноводческих комплехсов республйки в 1960г.

* Маркс К., Энгельс ф, Соч., т.47, с.128.

показал, что среднесуточный приростживой массы на'47,2% выше,, чем в совхозах Министерства сельского хозяйства. Соответственно на 7,8$ выа.реализационная касса I головы, а затраты тдгда на 1ц прироста т^65,4#'ниже, расход кормов меньше на В итога

на комплексах в 1.7 раза ниже себестоимости продукции, а производство рентабельно. Эти данные свидетельствуют о преимуществах производства свинины на прокытаенной основе,,хотя я здесь имеются неиспользованные резерва. . . .

Известно, что*- основой эффективного производства на свиноводческих комплексах является поточная технология. Пра поточной организации производства свинины особое значение имеет обоснование производственного ритма. Проектными организациями.осуществлены . разработки технологического процесса о восьмидневным ритмом производства, которые, используется на многих свиноводческих комплек-. сах мощность!) 24 тыс.голов выращивания и.откорма в год.

- Однако сделанные вами расчеты показали целесообразность семидневного ритма организации производства, а исходя лэ имеющегося на0ора кор*ов'и потребности поросят в питательных-и генеральных веществах обосновав отьем поросят в в...30-днеьном возрасте.

Предложенная схеш организацил технолога ческ ого с рсце сса по

сравнении с разработанной проектными организация ми дает возыож-

. J .- . r tt

кость более рационально эксплуатировать животноводческие помещения;.'интенсивнее использовать маточное поголовье; подучить, допонительно 34 опороса в год Г'увеличить выход продукции на тыс. ц, повысить производительность т^да' и снизать себестоимость про-дукцииЧтабд.1).

Экономическая оценка и применение размотанных схем кормления аоросят позволило в IstQ г. на комплексах мощность 4 тыс.голов выращивания я откорма в год совхозов-комбинатов "Лучеса" увтебско-

. 10 * Х

ТаОляца I, Эффективность предлагаемой организация техяоло-1 - гяческопг процессе, дкя свиноводческого шмгадвкса :.

Д , ^мощностью "А тыо.годов выращивании я откорм в год

; Д Наименование довазатедей s yj-Jgg (;.^ggf1 Кдановромвнновсодвгжаяив поголовья,

тыс.гол., всего ' 16,3 16,3

ток числе маточное поголовье

в хряки - - * 1,6 . 1,6

-Ритм проЕзаодотва, дне4 . < 7

Количество циклов ж год 45,6 Ч . 52,0

Количество опоросов В год - г, 2736.. v 3120 О

Выход поросят, тыо^гоя. * - 24,6 . 28Д

Валовой прярост ишой масон, тыо.д:

всего ' 23,6 '26,3

- ;v*sa одно свино-место, кг 146 , 165

на одногосреднегодового :7

, работника, ц 268 336

1 Себестоимость I ц прироста ивой * -

массы. pjrd. - , . . . 103,60 ;92,12

го в "Восход" Когиевского районов при совшшеняи планируемых сроков опека я дорадаваяяя намного повисать эффективность произвол- :> СГВв, '^v, _ / .. . ... ч ' 1

Важное значение имеет. разработка .вадаанте ^организации производства с ^использованием элементов промышленное технологии,

Х pull может быть' применен ка большинстве: реконструированных фарл республики. С .этой целы) , была предложена поточно-цеховая форма-' организации производства для ре конструированной {лputt мощностью в тыс, свиней' откорма в кохозе "XXI съезд КОХ" Мстиславского

района Но пае век ой области, внедрение которая позволило допонительно за го* подучить подта 2 тыо.поросяг, увеличить выход, емки ни на I3i, снизить эатроти труда на I ц прироста живой идеей в

1,6 раза. v. . -

В.совокупности организационно-технологических факторов увеличения производства свинины важнув роль играет система кормления

Условиям высокой концентрации свинопоголовья в наибольшей мере отвечает, хонцентратнцй тип кормления, Проектной технологией

, ,. t г л - '

крупных, комплексов предусмотрено использование сбалансированных по питательным веществам комбикормов. Однако комплексам выде-лявтея хонцентратн кассового производства; которые содержат в среднем переварммого протеина в 1,3.. .1,4, аминокислот г в 1,7.Л,! минеральных веществ - в. 1,2.. Л, 5 раза меньше, чем вспецивяьных комбикормах, 3 результате чего ка каждую откармливаем/ голову допонительно расходуется 160...100 кг корма* Следовательнол интенсивное ведение свиноводства возможно только при покоценнном кормлении животных, которое дожно осуществляться путем рациональ ного сочетания отдельных корковых компонентов. Однако в условиях дефицита поноценных, сбалансированных по питательности корнов возннкаетнеобходимость наряду с государственными жире использовать корма собственного производства. Эта задача может быть реве на двумя путями: организацией самостоятельных кормопредпрнятия с заводами по производству покорационных гранулированных и брикетированных кормов из верна, промыияенных добавок м травяной муки; углублением специализации земледелия на кормопроизводстве тех хозяйств, в ведении которых находятся промышленные фермы к комплексы, или нескольких хозяйств, входящих в объединение.

Непрерывность технологического процесса л свиноводстве дожна обеспечиваться высокой технической оснащенности производства.

.Главная роль в этой отводится комплексной механизация производственен* процессов. Решение корреляциоыво-рвграссяоаноИ задачи доказало, что увеличение концентрация поголовья свяней на ферме и комплексе "на I тью.головТ'поЕшенве фондовооруженности труда на I тыо, руб., а также повыяанив уровня комплексной механизации про-' 'язводства на способствуют снижению трудоемкости производства I ц приростахивой массы,соответстве нно, на' О, Об, 0.07 я 0,24 чел-ч Таким образом, наиболее существенное влияние на снижение трудоемкости производства свашшГоказывает комплексная-маханизацвя производственных процессов. Коэффициент частной дета риаации этого фактора равен-. 4 а факторов концентр айв погодобья я фоадовоодо-женностЯ'труда, соответственно, 4,4 я 7,4$.'"

Анализ используемого технологического оборудования в свано- -зодческих хозяйствах республика показал', что а настоящее время насчитывается более 00 ьариавтов механизации ферм. Наиболее низкие затрата тдода ямеют место на* комплексах по вырещяваняю и_откорУ '4 тыс.свиней в год,"где корма раздам тросошайбовым кормораздатчики с увлажнением комбикормов в кЬдоакех, а навоз через решетчатые полы попадает в каналы для его гидроудал ения, При таком варианте механизация производстве иных процессов годовая тютоем-кссть обслуживания 10 голов составит 60,7 чел Чч, что в 4,1 разе ниже, чем в среднем по хозяйствам республики.

Эффективность производства свинины я кохозах я совхозах во многом зависят от соответствия варианта разделения я кооперация тцгда уровню технической оснащенности свиноводческих предприятий.

йсследоьешиями установлено, что углубленное - разделение труда при обслуживании отдельных половозрастных групп евшей на промышленных фермах и комплексах позволяет значительно повысить про-иш.сдитвлькостьт{уда операторов. Так, катодного опера-

тора проходится подсосных саиношток в 2...3 гвэа.-а молодняка свина2 в откораочлого поголовья промерно в 6 раз больше, чел на обычных фермах, и2 раза больше, чем од ре коне титрованных.'

При изучении кооперации тд>да установлено, что шестая существе няне . отклеив идя факт яч ее кой ;часла на ости произведет венвого персонала.от нормативов, приведении* во временных типовых структурах, штатах а численности производственного персонала прсмиин* ленных комплексов, утвервденша Главживврсмом йСХ ОХР (1974 г.). На свиноводческих комплексах по откорму А тыс. голов'в год, возведенных по одинаковым проектам, различия в численном составеработников достигают ЗЗ^.В связи с этим сделано обоснование числея-ности и профессионального состава тд< девизе колективов применительно к комплексам указанной мощности. В ре кома иду в ной структуре т^доеого колектива численность раоотаилов основного производства на комплексе по сравнению с типовым положением сокращается на

э чел, Поные затраты тдода на производство I ц прироста живой "" ... ' * > -массы будут при этом равна о,о чел -ч, в том числе прямые.-

чел -ч вместо соответственно 6,0 и чел -ч при численности

производственного персонала, предусмотренного типовым пологе кием..Д

На схеме.-! представлена прдлаг ае мая' на ми производственная

структура и численность .колактиЕа комплексов указанной мощности.

- В качества первичных фо^ы организации труда на эта* проыьшиеь-них комплексах приняты бригады и' звенья. Работа эьана организуется по скользящему графаку. Предложенная структуре производствен-кого колектива позволяет четко определить место каждого работника- в общем производственном процессе, создает условия для рациональной кооперации труда, сокращает атриты т^уда на прояэьодство продукция на 'л ,7?.

Исследования организации производства свинины на аром ытлеи-

Звено операторов по профилактике заболеваний л лечению животнах - 5 чел.

Звено по дезинфекции и подготовке станков и секций к опоросах -3 че.

Звено по выпонение разовых работ - 3 чел.

Работники убойно-санитарного пункта - 1 чел.

Работники санпрепусхника-5 чел.

Бригада цеха репродукции -гбчел. Ёригада цеха откорма-- 6 чех. ,

Звено по обслуживании холостых, супоросных свиноматок, хмков- -произвол и те лей -5чел. Звенодежурнах.опе раторов.в ночное время - Э чел.

Звено водителей по доставке комбикормов - А чел. <

Звено работников пункта искусственного осеменения - 5 чел.

* Х . .}

Звено по обслуживания свиноматок П периода супоросности - 3 чел.

Звено по обслуживании подсосных свииоматох-б чел..

Звено по обслуживании поросят-отьенывей и ремонтного поголовья-7 чел.

Инженера о-техниче екая служба - 10 чел. -г

Звено слесарей по техническому обслуживание -3 чел.

Звено слесарей по техническому обслуживанию и ремонту оборудования -10 чея, -

Звено по обслуживанию к ремонту электротехнического оборудования -5чег.

Схема I/ Организационная структура и численность производственного колектива' свиноводческого комплекса на 14 тыс.голов выравнвания и откорма в год.

ной основе о учетом всех факторов - технологии, механизация производственных процессов а организация труда - показали целесообразность разработка типовых организационных решений, Оргпроект дожен явиться рабочим документом в представлять совой модель, еклю-чаадую типовые решения' д нормативные материалы по? организации производственного цршесса в целом на комплексе и в отдельных aro цехах. Нами разработан типовой оргаязвцаоыно-текнологячесхий

.проект для свиноводческого комплекса на A тыс.голов вымащивания ^ i. j т я откорма в год. Важной частью проекта является раз{аботанше

производственные циклограммы, которые отдоапт продожительность

занятости секция, количество перемещаемого поголовья в икс., а тая- ' -

же сроки проведения некоторое основных видов раоот, Разработка шклогршш способствует четкой организации технологического процесса в оперативному контролю непрерывности производства. На рвс.1

прав едена основная циклограмма технологического процесса свяковод-

^ . * *

ческого комплекса мощностью 24 тис.голов выращиваввя я "откорма л год.

'-...- Основное частью проекта является система организации.труда, включавцая карты организация испонителей на рабочих местах..Это позволило определить ох функции и нормативы эатратцула, котоцю приведены в табл, 2."

Внедрение размотанной модели радиональнсИорганизашяаро-язводстьа и труда на свиноводческих комплексах^совхоэов-коыбяна-тов "Дучёса" витебского в "Восход" Могилавского районов позволило более .вдаопально использоьать животноводческие помещения снизать тк/доемкость производства продукции на 12.7, увеличить выход свиншм в течете аа одного среднегодового работника.

Внедрение разработанных аредложанай по coteршенствованшо производства на всех свиноводческих фермат и комплексах проквшлен-

Производет-венные _ группа

Цикл использования свиноматки

177 дней.

Периоды

варамва-

ния - Ч)

_днва_1

откорма-150 дней

600ГОЕ,

Моюдняк на

дней) Т-150

16гЕупп хбОО" мест

Поросята-отъемши СЗО...70дней)

Т-43(41...47) дня

-Ь 7 дней-;

б групп х-600 -3600 мест.

Свиноматки

до^опороса-3* *дня * подсосные 26...30дней Т-31...33ДНЯ 4 группа х 60

Свиноматки -I ц:П стадии супоросности

Т-ИОдней

Свиноматки <= хокостые к усяовно-су-поросные Т-33 дня 4 группы *о - 240 мест.

. Т - период нахождения животных в помещении

Ь - период ремонта и профилактики помещений..

Рис.1. Дииограмма технологического процесса свиноводческого комплекса на 24 тыс.выращивания и откорма свиней в год

Таблица 2. Примерные нормативы времени операторов поуходу за животными на выпонение основных операция. (в расчете на 10 голов в смену), мин.

Вид выпоняемых' работ.-

!Хряки-! Свиноматки !Поро-10т*ор-

!произ-! Ч.........Ч,,. ... , 1 сята-!кочные

1 води- !холос- Ш перио-!под- !отье-'свиньм

}тели !тые и I да супо-1 --------

; л * Х н чи -

периода 1роснос-1

Х супорос-! ти 1 ности !

С ОСЧг |мыши | ные А !

Кормление

Чистка станков и уборка помещений

Уход за животными

Перемещение животных.,; _Д

Искусотвеиное осеменение

Прочие я разовые работы

31,3 &,5

2,7 2.1 0.6 0,5

12,7 3,3

2,1 0,7

31,3 5,6 . 2,6 0,6 0,7 0,6

1В расчете на одну свиноматку с приплодом, включая потребность в рабочем времени для обслуживания поросят.

ного типа имеет большое значение для дальнейшего увеличения производства продукции и повышения эффективности отрасли.

" основное ваволы:

1/Раэвитие свиноводства в кохозах и совхозах Белоруссии иа данном этапе характеризуется невысокими экономическими показателями. Возрастание объемов капитальных вложений пока не при--вело к заметному увеличения производства свинины. Сложившийся уровень производительности труда в свиноводстве не отвечает требованиям дальнейшего развития отрасли, имевшей важное значение в решении Продовольственной программы страны.

2. Основой организация проязводства свинины ва промышленных комплексах я реконструврованвых фермах, является поточная технологи воедрояэводотва я откорма свявеИ. Вяедреняе семидневного производственного ритма пра огьвме поросят в возрасте 28...30 дней вместо предусмотренного восьмидневного на комплексах мощностью

24 тыс.голов позволяет интенсивнее использовать маточное поголовье л животноводческие помещения, получи ть допонительно 374 опороса и на ,14? увеличить производство продукция. * -

3. Перевод ва поточную технологию реконструированной свиноводческой фермы мощностью 6 тыс.голов выращивания я откорма в ГОД увеличивает выход поросят.в расчете на одву свиноматку (3,3 головы) я производство свинины на при снижения в 1,6 раза затрат-труда в расчете на Vц'прироста живой массм.

4. Ь условиях дефицита'поноценных, сбалансированных по питательности кормов, возникает необходимость шире использовать корма собственного производства, что возможно при организация мех-хозяйстьенных объединений я углубления специализации на яориопро-иэводстье тех хозяйств, в ведении которых находятся промышленные фермы и комплекса. "; * ' ' ^

5. Действующие, нормативы численного состава трудовых колективов свиноводческих комплексов не учитывают некоторые категорий испонителей, предусмотренные технологией производства. Наблюдаются существенные отклонения фактической численности производственного персонала от нормативной. Исследованиями установлено, что оптимальная численность работников, непосредственно занятых на свиноводческом комплексе мощностью 4 тис.голов вырещиваяда и откорма в год, составляет 75 чел,, в том числе 44 чел. основного

и 31'чел. обслуживающего персонала. " '

6. Для комплекса мощностью 4тыо,сьяней выращивания и откор-

ма в год рекомендуется еле думая структура производственного колектива: производственная бригада чеха репродукции, вкличаюца* пять звеньев по обслуживанию животных, и узкоспециализированная производственная бригаду цеха откорма* которая не подразделяется на звенья;* ветеринарное обслуживание комплекса осуществляют три специализированных звена; инженерная служба вклочает два звена по.техническому и одно звено по электротехническому обслуживание и ремонту оборудования.

7* Для свиноводческого комплекса на 24 тыс.голов выращивания и откорма в год разработан организационно-технологический проект, позволятеия упорядочить технологии и организации труда, осуществить точное соблюдение технологического графика. Внедрение в. производство орггехпроекта позволило снизить трудоемкость продукции на 25...Х>%, увеличить производство свинины в раочете на одного среднегодового работника в 1,3 раза.

В целом по республике внедрение рекомендаций по рациональной организации производства свинины на промышленной основе позволит -повысить производительность труда на 15...3)%, условно высвободить 9,4% работников, занятых в свиноводстве, в результате чего годовой экономический эффект составит 1,1 мн.рублей.

ЮВДЮЕЕШИ ПРОИЗВОДСТВ/: '

1. Рациональный вариант организации производства с использованием элементов промышленной технологии для свиноводческой -реконструированной фермы.

2. Наиболее эффективная структура и численность производственного колектива свиноводческого комплекса мощностью 24 тыс. голов выращивания и откорма в год.

3. Методические подходи к разработке типовых организацию)-

но-технояогических проектов свиноводческих промышленных Ферм и комплексов. : ^ л.

4. Коде!ь организации производства свиноводческого комплекса мощность 24 тыс. голов вырмивания и откорма в год.

По теме диссертации опубликована еле дувшие работы:

I. Организация труда на свиноводческом комплексе промышленного типа* В кн.: Вопросы экономики и организации сельскохозяйственного производства. - Минск, БеНИИЭОСХ, 1976, вот.У, 0,2 п.л.

- 2. Опыт эксплуатации свиноводческого комплекса совхоза "Восход". (Ьформационный листок * 554. Минск, БеНШНТИ и ТЭИ Госплана ВССР/1978, .0,25 п.л." (в соавторстве).

Э. Успех обычной ферма. X."Свиноводство", 1979, 9, 0,4 п.л. Св соавторстве).

Опыт промышленного производства свинины. X."Свиноводство", 1981, * 0,5 п.я. (в соавторстве).

5. Организация труда на промышленных свиноводческих комплексах. Экспресс-информация. Минск, БеНШНТИ и ТЭИ Госплана БССР, 1961" 0,93 п.л/(в соавторстве).

6. Организация труда работников на обслуживании машин и оборудования свиноводческих ферм.и комплексов. В кн.Экономические вопросы развития сельского хозяйства БССР.- Минск, "Ураджай", 1981, вып.XX, 0,4 п.л. Св соавторстве).

7* ТЬхобслуживание свиноводческих ферм. X."Сельское хозяйст^ во Бею рус сн и", 1981, * 12, 0,4 п.л., (в соавторстве).

Л-102622 Подл. к аечатл Ю/ХИ-егг. Яакм ?2в Тарм 100 РУ ШИЭТУСХ, . Ко емко, Моокоел. оба.

Похожие диссертации