Повышение экономической эффективности скотоводства в Курской области тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Фомичева, Лилия Михайловна |
| Место защиты | Курск |
| Год | 2006 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Повышение экономической эффективности скотоводства в Курской области"
На правах рукописи
Фомичева Лилия Михайловна
ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ СКОТОВОДСТВА В КУРСКОЙ ОБЛАСТИ
08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством; область исследования: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами -АПК и сельское хозяйство
АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Курск-2006
Работа выпонена в ФГОУ ВПО Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова
Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор
Михилев Анатолий Васильевич
Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор
Векленко Василий Иванович
кандидат экономических наук Копин Олег Олегович
Ведущая организация: ФГОУ ДПОС Бегородский институт переподготовки и повышения квалификации кадров агробизнеса
Защита состоится л21 декабря 2006 г. в л12 часов на заседании диссертационного совета Д 220.040.02 при ФГОУ ВПО Курская государственная сельскохозяйственная академия им. проф. И.И. Иванова по адресу: 305021, г. Курск, ул. К.Маркса, 70, КГСХА.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО Курская государственная сельскохозяйственная академия им. проф. И.И. Иванова.
Автореферат разослан 20 на сайте академии www.kgsha.ru.
ноября 2006 г. и размещен
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат экономических наук, профессор
Шатохин В.А.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Продукция скотоводства является важной в рационе питания человека, а отрасль - структурообразующей в АПК. Но в условиях глубокого кризиса отечественного сельскохозяйственного производства идет существенное снижение его продукции и эффективности. В Курской области за период 1990-2005 гг. производство молока снизилось на 59,4%, привеса - 67,2%, уровень окупаемости затрат соответственно на 60,1% и 46,4%.
В большей мере это обусловлено диспаритетом цен на продукцию скотоводства и средства производства, используемые в сельском хозяйстве, резким снижением уровня концентрации, специализации, интенсификации, отсутствием программы эффективного развития отрасли скотоводства.
В связи с этим возникает необходимость научных исследований, учитывающих современные особенности в аграрном секторе и обосновании срочных первоочередных, приоритетных, эффективных мер развития скотоводства в ближайшей перспективе. Промедление их применения ускорит увеличение импорта продукции скотоводства и ухудшит продовольственную безопасность.
Степень изученности проблемы. Теория и методология эффективности была предметом исследования классиков экономической науки Д. Рикардо, А. Маршала, К.Маркса и др., а также современных отечественных ученых экономистов-аграрников А.И. Атухова, П.А. Аки-нина, А.И. Барбашина, И.Н. Буробкина, В.Р. Боева, А.П. Зинченко, В.А. Клюкача, И.Т. Крячкова, К.П. Оболенского, В.М. Свободина, A.A. Семенова и др. Проблемам скотоводства большое внимание уделяли Е.С. Оглоблин, В.А. Добрынин, П.Н. Дугин, В.П. Швецов и др.
При этом особенности переходного периода, специфика кризисных процессов обусловили необходимость поиска и обоснования приоритетных мер ускоренного эффективного развития скотоводства на региональном уровне.
Цель и задачи исследования. Цель исследования - научно-методическое обоснование первоочередных приоритетных мер повышения эффективности скотоводства в ближайшей перспективе.
В соответствии с целью были поставлены и решены следующие основные задачи:
- изучить понятие, сущность, критерии экономической эффективности, ее показатели и отраслевые особенности в скотоводстве;
- оценить тенденции экономического, социального и финансового состояния скотоводства;
- выявить влияние организационно-экономических факторов на функционирование скотоводства в сельскохозяйственных организациях;
- разработать меры по совершенствованию внутрихозяйственных производственно - экономических и финансовых отношений, механизма государственного регулирования прошводства продукции скотоводства;
- обосновать оптимальные параметры кормовой базы для эффективного развития скотоводства.
Объектом исследования послужили организационно-экономические процессы, происходящие в скотоводстве сельскохозяйственных организаций Курской области.
Предмет исследования. Предметом исследования являются экономические отношения, закономерности и факторы эффективности скотоводства в современных условиях. Предметная область исследования находится в рамках специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством, область исследования: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство, соответствующая разделу 15.52. Конечные результаты функционирования агропромышленного комплекса, содержание, методы измерения и пути роста паспорта специальности ВАК.
Теоретической и методологической основой исследования являются диалектический метод, положения экономической теории, раскрывающие объективные экономические законы, труды известных учёных экономистов - аграрников. В качестве инструментов исследования использованы следующие методы: монографический, экономико-статистический, абстрактно-логический, расчётно-конструктивный, экономико-математического моделирования. Проектные расчеты выпонялись на компьютере IBM PC в среде Microsoftо Excelо 2000, а также в специализированной статистической программе Stat Softо Statisticaо 6.0.
Информационной основой исследования являются публикации Российского статистического агентства, данные комитета агропромышленного комплекса Курской области, годовые отчёты сельскохозяйственных организаций Курской области.
В процессе исследования автором обобщены научные труды и материалы периодических изданий, научно-практических конференций по исследуемой проблеме.
Научная новизна исследования:
- уточнено содержание понятия лэффективность производства продукции скотоводства, как экономической категории, связанной с развитием производительных сил и характером производственных отношений, которые определяют ее сущность и критерии, конечный результат использования средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений, полезность продукции для потребителей;
- обоснована система показателей оценки экономической эффективности скотоводства (численность поголовья крупного рогатого скота в физических и условных единицах; расход кормов (в ц к.ед.) на все поголовье крупного рогатого скота в пересчете на условные головы коров, на одну голову нетелей, выращивании, откорме, фуражную корову, на центнер молока, привеса и пр.);
- определены параметры факторов, влияющих на повышение эффективности скотоводства (концентрация - поголовье крупного рогатого скота на одно хозяйство дожно быть не менее 900 голов; специализация - предпочтительный удельный вес отрасли скотоводства в денежной выручке сельскохозяйственного производства - 30-40%; интенсификация Ч годовой уровень материально-денежных затрат на 1 корову дожен быть не менее 14 тыс. руб.; уровень кормления животных - расход кормов на 1 фуражную корову дожен быть не менее 45 ц к.ед., на 1 голову скота на выращивании и откорме - не менее 25 ц к.ед.);
- разработана система внутрихозяйственных отношений, обеспечивающая рациональное использование ресурсов в скотоводстве, основанная на определении суммы надбавки подразделениям на убыточную и низкорентабельную продукцию, а скидки на продукцию и услуги с окупаемостью затрат выше средней по хозяйству;
- обоснованы направления государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей в области скотоводства (дотация на поддержание низких цен на продукцию скотоводства; использование внутренних цен на уровнях, значительно превышающих мировые цены; изоляция рынка продукции скотоводства от мирового рынка путем установления защитных пороговых цен, таможенной защиты Ч взимание пошлин и налога за импорт и пр.);
- на основе использования методов экономико-математического моделирования разработаны параметры кормовой базы для всех категорий хозяйств, обеспечивающей рентабельное производство продукции скотоводства на перспективу 2010 г.
Практическое значение исследования. В результате исследований, проводившихся в соответствии с тематическим планом ФГОУ ВПО Курская ГСХА по теме 01-9.7000668, разработаны практические рекомендации повышения экономической эффективности скотоводства в Курской области. Сделанные в диссертации выводы имеют важное научное и практическое значение.
Апробация работы. Основные положения настоящего исследования докладывались автором на научно-практических конференциях: всероссийских, областных, Курской ГСХА и др. По результатам исследования опубликовано 8 научных работ, в том числе статья в журнале, рекомендованном ВАК РФ, 2 учебных и научно-практических пособия.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 174 наименования. Содержание работы изложено на 156 страницах машинописного текста и содержит 35 таблиц, 10 приложений.
Во введении обоснована актуальность темы исследования, сформулированы цель, задачи, предмет, метод, объект, научная новизна и практическая значимость работы.
В первой главе Теоретические и методологические основы исследования экономической эффективности скотоводства рассмотрены понятия, сущность, критерии и система показателей, характеризующая экономическую эффективность функционирования и развития скотоводства в условиях рыночных отношений.
Во второй главе Оценка экономического и финансового состояния скотоводства в Курской области в 1990-2005 гг. определена роль категорий хозяйств в производстве молока, привеса крупного рогатого скота, проанализирована динамика системы показателей эффективности скотоводства, определена их тенденция, выявлены факторы, влияющие на уровень продуктивности, себестоимости, рентабельности, окупаемости затрат продукции скотоводства и отрасли в целом.
В третьей главе Обоснование приоритетных первоочередных мер повышения экономической эффективности скотоводства на ближайшую перспективу обоснована необходимость ускорения эффективного развития скотоводства. В ней рассмотрено совершенствование внутрихозяйственных производственно-экономических и финансовых отношений, сочетание механизма и государственного регулирования рынка, обоснование кормовой базы для эффективного развития скотоводства.
В выводах и предложениях обобщены основные результаты выпоненного исследования и даны рекомендации по практической их реализации на производстве.
ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ:
1. В системе рыночных отношений высокая эффективность производства продукции скотоводства является главным условием успешного функционирования сельскохозяйственных предприятий, но на современном этапе она находится на низком уровне, что не позволяет обеспечить даже простое воспроизводство, а население области молоком и мясом крупного рогатого скота.
Эффективность, как экономическая категория, связана со всей системой экономических законов, но выражает, прежде всего, действие
какого-то определенного экономического закона, определенную сторону производственных отношений.
Мы считаем, что экономическая эффективность дожна рассматриваться как экономическая категория, связанная с развитием производительных сил и характером производственных отношений, которые определяют ее сущность и критерии, конечный результат использования средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений, полезность продукции для потребителей.
Применительно к сельскому хозяйству она означает получение максимального количества необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с каждого гектара земли, от каждой головы скота и птицы при наименьших затратах живого и овеществленного труда на производство единицы продукции.
Для анализа и планирования эффективности скотоводства необходимы системы показателей, характеризующие различные ее аспекты: результаты, затраты и отношение результата к связанным с его получением затратам.
При выборе системы показателей и обобщающего показателя эффективности производства нужно исходить из того, с какой целью определяется эффективность, какие задачи и какие ресурсы она дожна отражать. При таком подходе абсолютные и относительные выражения показателей будут иметь объективный характер и соответствовать определенным к ним требованиям.
Для оценки экономической эффективности скотоводства в работе определена следующая система показателей: численность поголовья крупного рогатого скота в физических и условных единицах; расход кормов (в ц к.ед.) на все поголовье крупного рогатого скота в пересчете на условные головы коров, на одну голову нетелей, выращивании, откорме, фуражную корову, на центнер молока, привеса; валовое и товарное производство молока и привеса на 100 га сельскохозяйственных угодий, на душу населения; среднесуточный и годовой привес одной головы крупного рогатого скота; среднесуточный и годовой надой молока одной фуражной коровы; материально-денежные затраты на все поголовье крупного рогатого скота, одну голову, валовое и товарное производство всей продукции скотоводства, в том числе молока, привеса; себестоимость единицы молока, привеса; цена единицы молока, привеса; затраты живого труда (чел.-ч.) на все скотоводство; трудоемкость производства единицы молока, привеса; прибыль (+), убыток (-) всего скотоводства, молока, привеса, а также единицы молока, привеса; уровень рентабельности (убыточности) скотоводства, молока, привеса крупного рогатого скота; окупаемость затрат скотоводства, молока, привеса.
В исследуемый период (1990-2005 гг.) валовое производство продукции скотоводства в области резко снизилось: молока на 59,4%, привеса 67,2%. Спад по категориям хозяйств был не одинаковый: в сельскохозяйственных организациях производство молока снизилось на 74%, а в хозяйствах населения Ч 16%. Объёмы же привеса в первой категории снизились на 87%, а во второй - увеличились в 5,4 раза. В крестьянских (фермерских) хозяйствах молоко увеличилось в 16 раз, привес в 2 раза (2001-2005 гг.).
Спад валового производства молока обусловлен уменьшением поголовья на 73%, в том числе в сельскохозяйственных организациях на 80,8%, хозяйствах населения на 19,3%. Только в крестьянских (фермерских) хозяйствах поголовье увеличилось в 4,6 раза.
Продуктивность коров снизилась в сельскохозяйственных организациях на 13%, в крестьянских (фермерских) хозяйствах на 6,2%, а в хозяйствах населения повысилась на 34,4%. Привес в сельскохозяйственных организациях уменьшися на 36,5%.
Значительно ухудшилось использование основного средства производства сельского хозяйства - земли. Производство молока во всех категориях хозяйств на 100 га сельскохозяйственных угодий снизилось на 59,8%, привеса на 78,7%.
Вследствие сокращения объемов производства и медленного роста закупочных цен на продукцию скотоводства существенно уменьшилась роль скотоводства в экономике сельскохозяйственных организаций.
Скотоводство характеризуется низкой экономической эффективностью. Оно было рентабельным только в 1990 -1993 гг.
Снижение производства обусловило снижение потребления продукции скотоводства на душу населения. Так, потребление молока снизилось с 349 кг до 220 кг, а мяса крупного рогатого скота с 74 кг до 57 кг, что меньше медицинских норм питания.
2. Основными факторами, определяющими уровень эффективности производства продукции скотоводства на современном этапе являются концентрация, специализация отрасли, интенсификация, уровень кормления животных.
Исследования показали, что в 2005г. в тех сельскохозяйственных организациях, где поголовье крупного рогатого скота на одно хозяйство свыше 900 голов по сравнению с организациями, имеющих менее 100 голов, надой молока больше в 2 раза, среднесуточный привес одной головы - в 2,8 раза, оплата труда оператора машинного доения - в 2,1 раза, скотника - в 1,9 раза, производство молока на 100 га сельскохозяйственных угодий Ч в 7,9 раза, привеса в 11 раз, окупаемость материально-денежных затрат молока - в 2,3 раза и привеса в 1,9 раза (таблица 1).
Таблица 1 Ч Влияние концентрации поголовья крупного рогатого скота на уровень эффективности скотоводства в сельскохозяйственных организациях юго-западной микрозоны Курской области в 2005 г.
Показатель Группы хозяйств по численности поголовья крупного рогатого скота, гол. Итого и в среднем по совокупности Коэффициент корреляции Коэффициент детерминации
до 100 101300 301600 601900 свыше 900
Количество сельскохозяйственных организаций в группе 22 21 39 31 33 146
Средний размер группы, гол. 74 180 398 731 1459 628
Продуктивность: - годовой удой на фуражную корову, кг 1590 1444 2054 2449 3147 2616 0,49 0,24
- среднесуточный привес, г 329 279 217 370 935 348 0,04 0,00
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), %: - молока -44,7 -31,9 +7,0 +8,5 +25,2 14,0 0,43 0,18
- живого веса крупного рогатого скота -37,0 -28,6 -22,0 -13,2 -6,3 -12,9 0,20 0,04
- скотоводства -40,2 -30,1 -4,9 +0,5 +11,6 2,6 0,40 0,16
Производство на 100 га с.-х. угодий, ц: - молока 53,0 81,3 198,7 325,4 417,3 283,2 0,57 0,33
- привеса крупного рогатого скота 2,3 3,5 10,5 18,8 25,3 16,4 0,54 0,30
Годовой уровень шш труда, тыс. руб.: оператора машинного доения 17,1 21,5 23,7 28,5 35,9 30,0 0,38 0,15
скотника 15,1 19,0 18,7 22,5 29,2 24,3 0,24 0,06
Исследование влияния уровня специализации на эффективность скотоводства позволило установить, что скотоводство наиболее эффективно в сельскохозяйственных организациях, в которых его продукция составляет в денежной выручке сельскохозяйственного производства 30-40%, что свидетельствует о необходимости оптимального сочетания отраслей, различного уровня специализации в скотоводстве (таблица 2).
Таблица 2 - Влияние специализации на уровень эффективности скотоводства в сельскохозяйственных организациях юго-западной микрозоны Курской области в 2005 г.
Показатель по г Группы хозяйств руппировочному фактор у, % Итого и в среднем по совокупности
до 10,0 10,130,0 30,140,0 40,170,0 свыше 70,0
Количество сельскохозяйственных организаций в группе 25 42 29 30 20 146
Средний уровень группировочного фактора, % 5,7 19,1 33,5 50 81,5 23,9
Продуктивность: - годовой удой на фуражную корову, кг 2195 2499 3266 2317 2073 2616
- среднесуточный привес, г 324 379 417 260 269 348
Уровень рекгабельности (+), убыточности (-), %: - молока -1,5 15,8 19,6 13,1 0,9 14,0
- живого веса крупного рогатого скота -40,3 -14,6 -6,8 -5,9 -21,4 -12,9
- скотоводства -17,9 5,6 9,8 3,1 -11,5 2,6
Производство продукции скотоводства на 100 га с.-х. угодий, ц: - молока 128,6 272,7 377,7 266,4 607,6 283,2
- привеса крупного рогатого скота 6,7 17,3 22,5 14,7 26,3 16,4
Исследование влияния интенсификации на эффективность производства молока показало, что в хозяйствах с более высокими затратами на одну корову выше продуктивность коров, но выше и себестоимость производства молока. Более высокий уровень рентабельности, оплаты одного 1 чел.-ч. в хозяйствах с высокими затратами свидетельствует об эффективности интенсификации производства молока (таблица 3).
Наиболее существенное повышение эффективности скотоводства, особенно молока, связано с уровнем кормления. Наилучшие показатели работы сельскохозяйственных организаций получены в группе хозяйств со средним расходом кормов на 1 фуражную корову свыше 45 ц к.ед. (таблица 4).
Таблица 3 - Влияние интенсификации на уровень эффективности производства молока в сельскохозяйственных организациях юго-западной микрозоны Курской области в 2005 г._
Показатель Группы хозяйство по уровню материально-денежных затрат на 1 корову, тыс. руб. Итого и в среднем по совокупности Коэффициент корреляции Коэффициент детерминации
до 11,0 11,114,0 свыше 14,0
Количество сельскохозяйственных организаций в группе 95 22 29 146 -
Материально-денежные затраты на 1 фуражную корову, тыс. руб. 4,6 12,4 18,9 10,7 -
Годовой удой на фуражную корову, кг 2076 2975 3978 2616 0,28 0,08
Цена реализации 1 ц, руб. 524 559 609 560 0,08 0,01
Себестоимость 1 ц, руб. 463 489 531 491 0,51 0,26
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), % 13,3 14,2 14,6 14,0 -0,23 0,05
Производство молока на 100 га сельскохозяйственных угодий, ц 238,5 289,3 396,3 283,2 0,52 0,27
Оплата 1 чел.-ч. в молочном скотоводстве, руб. 10,4 14,4 16,1 12,5 0,12 0,02
Таблица 4 - Влияние уровня кормления на уровень эф
ективности производства молока в сельскохозяйственных
Показатель Группы хозяйств по расходу кормов на 1 голову, ц к.ед. Итого и в среднем по совокупности Коэффициент корреляции Коэффициент детерминации
до 25,0 25,133,0 33,145,0 свыше 45
Количество сельскохозяйственных организаций в группе 28 33 32 53 146 - -
Расход кормов на 1 фуражную корову, ц к ед. 19,27 28,85 39,34 66,34 47,0 - -
Расход кормов на 1 ц молока, ц к.ед. 1,48 1,47 1,75 1,92 1,80 - -
Годовой удой на фуражную корову, кг 1303 1964 2243 3447 2616 0,68 0,46
Уровень рентабельности (+), убыточности (-) молока, % -25,6 -4,2 11,5 24,8 14,0 0,43 0,18
Уровень рентабельности (+), убыточности (-) в целом по хозяйству, % -12,76 -2,37 12,80 16,61 11,30 0,45 0,20
Производство молока на 100 га сельскохозяйственных угодий, ц 110,98 241,13 240,92 382,98 283,19 0,54 0,29
Годовой уровень оплаты труда 1 работника в целом по хозяйству, тыс. руб. 20,54 25,71 28,68 36,15 31,0 0,33 0,11
Годовой уровень оплаты труда 1 оператора машинного аэения, тыс. руб. 21,17 26.03 23,45 37,17 30,0 0,38 0,14
В рассматриваемой совокупности хозяйств при повышении расходов кормов на корову на 1% продуктивность коров растет на 0,46%, годовой уровень оплаты труда 1 работника растет на 0,11%, оператора машинного доения - на 0,14%.
3. Производственно-финансовые внутрихозяйственные отношения дожны быть такими, чтобы обеспечивать единый интерес подразделений сельскохозяйственной организации и рациональное использование средств производства и трудовых ресурсов.
Отечественная и мировая практика показала, что основными товаропроизводителями сельскохозяйственной продукции и продукции скотоводства, в том числе, будут крупные сельскохозяйственные организации различных форм собственности и хозяйствования. При этом их роль существенно будет зависеть от степени самостоятельности внутрихозяйственных подразделений. Обусловлено это тем, что они являются непосредственными производителями продукции (услуг). Их функционирование дожно осуществляться в соответствии со следующими принципами: самостоятельности, самоуправления, самофинансирования, противозатратноеЩ, равновыгодности производства всех видов продукции (услуг) на стадии планирования, обеспеченной путем надбавки за убыточную и низкорентабельную продукцию (услуги), и скидки на продукцию (услуги), плановая окупаемость которых выше средней по сельскохозяйственной организации, поной компенсации ущерба за счёт внутрихозяйственного подраздения, нарушившего договорные обязательства.
Учитывая эти принципы, в диссертации обоснованы права и обязанности внутрихозяйственных подразделений и администрации сельскохозяйственной организации. Исследования показали, что производственно-финансовые взаимоотношения нужно осуществлять на основе договоров. Их целесообразно заключать с непосредственными испонителями. Следовательно, внутрихозяйственным подразделениям по скотоводству договора нужно заключать с подразделениями по земледелию, а не с администрацией хозяйства.
В работе рассмотрены разработки по использованию внутрихозяйственных расчётных цен, которые обеспечивают во всех внутрихозяйственных подразделениях окупаемость затрат на уровне средней по хозяйству, т.е. одинаковой на стадии планирования.
Наши исследования показали, что этот подход является необоснованным по следующим причинам: во-первых, расчётные цены не являются противозатратными; во-вторых, первичные колективы отстранены от участия в распределении прибавочного продукта, в решении вопросов рационального его использования.
Для устранения этих недостатков нами использована методика, которая обеспечивает то же равновыгодность производства всех видов продукции, услуг на стадии планирования. Ее суть заключается в том, что определена сумма надбавки на убыточную и низкорентабельную продукцию, а скидки на продукцию и услуги с окупаемостью затрат выше средней по хозяйству. Равновыгодность кооперирующихся подразделений обеспечивается и путём распределения денежной выручки финишного продукта пропорционально плановым затратам каждого участника в его создании, хранении, переработке, транспортировке, реализации.
Полученная денежная выручка делится на две части: первая перечисляется на погашение налогов и общехозяйственных расходов, а вторая часть остается в распоряжении внутрихозяйственного подразделения. Она используется на погашение всех затрат, связанных с производством продукции (услуг), на капитальные вложения (техника, оборудование и др. основные средства производства), подготовку кадров.
Рассмотренный метод распределения денежной выручки нацеливает всех работников комплексного подразделения на экономию материально-денежных затрат, так как их перерасход поностью компенсируется суммой из фонда оплаты труда, а вся экономия включается в сумму на оплату труда.
Для обеспечения повышения количества и качества продукции, снижения материальных затрат, роста прибыли и уровня рентабельности рядовым работникам платить от валового дохода, а руководителям и специалистам Ч от прибыли.
В условиях убыточного производства целесообразно применять оплату труда рядовых работников на основе установленного норматива затрат на единицу производства продукции в зачетном весе на конкретном объекте (поле, животноводческое помещение). Продукция, полученная сверх норматива, поностью используется на оплату труда. При превышении нормативных затрат фактическими соответственно уменьшается сумма на оплату труда. Основой этого подхода к оплате труда является гарантированное получение нормативного количества и качества материальных средств. Следовательно, при таком подходе к обеспечению материальными средствами конечный результат зависит от субъективного фактора. Поэтому работник дожен получать всю экономию, а при перерасходе он дожен его поностью компенсировать. Руководителям и специалистам устанавливать оплату труда от фактической суммы денежный выручки и окупаемости материально-денежных затрат. На стадии планирования определять им персональную фиксированную гарантированную расценку за один милион рублей денежной выручки с учетом окупаемости затрат.
4. Для эффективного, устойчивого производства продукции скотоводства необходимо рациональное сочетание механизма рынка и государственного регулирования.
На основе обобщения мирового опыта сделано обоснование целесообразности сочетания механизма рынка и государственной поддержки по следующим направлениям:
- дотация на поддержание низких цен на продукцию скотоводства;
- использование внутренних цен на уровнях значительно превышающих мировые цены;
- приоритетное бюджетное финансирование программы поддержки цен и доходов;
- изоляция рынка продукции скотоводства от мирового рынка путем установления защитных пороговых цен, таможенной защиты Ч взимание пошлин и налога за импорт, обеспечивающий равные условия национальным и импортным товарам на аграрном рынке ЕС;
- Правительству РФ устанавливать на очередной год минимальные гарантированные цены на продукцию скотоводства в декабре;
- товаропроизводители всех форм собственности и хозяйствования дожны иметь право залога сельскохозяйственной продукции собственного производства, а государство обязано принять эту продукцию в залог в случае, если рыночные цены ниже минимально гарантированных.
Для решения имеющихся в сельском хозяйстве проблем нужно сделать особый акцент на финансовое оздоровление предприятий с использованием следующих мер:
- государству выкупить договые обязательства сельскохозяйственных предприятий перед поставщиками и подрядчиками, банками и другими коммерческими организациями;
- снизить проценты по ссудам коммерческих банков на приобретение производственных ресурсов, регулирование товарных кредитов, введение льготных инвестиционных кредитов в размере не более чем 5-7% ставки;
- выделять кредитным кооперативам догосрочные бюджетные кредиты сроком до 5 лет;
- ввести бюджетные ссуды, компенсации при приобретении материально-технических ресурсов по лизингу, авансирование при закупках продукции в государственные ресурсы, финансирование программ, направленных на освоение достижений научно-технического прогресса.
5. Создание научно обоснованной устойчивой стабильной кормовой базы позволит существенно повысить продуктивность, валовое производство и окупаемость затрат продукции скотоводства.
В настоящее время наиболее реальной основой повышения эффективности отрасли скотоводства на региональном уровне является кор-
мопроизводство. Это подтверждается регрессионным анализом хозяйств, на основе которого получены следующие достоверные уравнения взаимосвязи:
- между годовым удоем на фуражную корову (у(), производственными затратами на 1 корову (х2), расходом кормов на одну фуражную голову (х3), удельным весом молока в денежной выручке отрасли скотоводства (х8), прямыми затратами труда в расчете на 1 ц молока (хю):
у, = 5,557х2
- между среднесуточным привесом (у2), расходом кормов на одну фуражную корову (х3), годовым уровнем оплаты труда скотника крупного рогатого скота (хД прямыми затратами труда в расчете на 1 ц привеса (х10):
у2 = 3,943хз'^х/^х.о-0'164 (2)
На основе использования методов экономико-математического моделирования нами разработаны параметры кормовой базы для всех категорий хозяйств, обеспечивающей рентабельное производство продукции скотоводства в ближайшей перспективе (2010 г.). Ее основой являются корма собственного (регионального) производства, генетический потенциал имеющихся в настоящее время пород в регионе, научно обоснованные рационы, базирующиеся на реальных факторах и обеспечивающие среднесуточный надой молока одной фуражной коровы не менее 12,3 кг, привес 976 г, фактического поголовья коров во всех категориях хозяйств и воспроизводства стада крупного рогатого скота. Параметры кормопроизводства приведены в таблице 5.
Основными достоинствами разработанной кормовой базы являются:
- соответствие её научно обоснованным рационам кормления и достаточный уровень кормов для всего поголовья крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств;
- в структуре посевов полевого кормопроизводства многолетние травы занимают 18,6%, что, во-первых, обеспечит снижение себестоимости кормовой единицы, а, следовательно, и продукции скотоводства. Это объясняется тем, что для их выращивания не нужно проводить ежегодно энергоемкие работы, на выпонение которых требуются большие материально-денежные затраты, во-вторых, они снижают дефицит бека и других весьма ценных питательных веществ в кормах, в-третьих, сокращают смыв и выдувание почв, улучшают охрану окружающей среды, в-четвертых, повышают содержание гумуса в почве и снижают затраты на удобрения.
Таблица 5 - Потребность в кормах и кормовой площади на производство продукции скотоводства во всех категориях хозяйств Курской области на ближайшую перспективу (2010 г.)
Группа корма, сельскохозяйственных культур Корма, тыс. ц Площадь для производства продукции скотоводства, тыс. га
Концентраты на комбикорм, всего в том числе: 3894 137
ячмень 1810 62
кукуруза 935 21
горох 562 27
соя 192 10
овес -395 17
Сено из многолетних трав 1419 32
Сенаж, всего в том числе из: 2247 33
многолетних трав 1405 18
однолетних трав 842 15
Силос кукурузный 9206 35
Корнеплоды 705 2
Зеленый корм, всего в том числе из: 15687 148
многолетних трав 4618 26
однолетних трав 3179 21
кукурузы 4256 И
естественных пастбищ 3634 90
Солома 1273 51
Итого кормовых культур - 160
Всего кормовых и зернофуражных культур - 297
Возвратные, всего в том числе из: 104
сахарной свеклы (жом) 16665 77
сахарной свеклы (патока) 780 77
подсонечника (жмых) 140 27
Всего полевых культур - 401
Естественные пастбища - 90
Всего полевых культур и естественных пастбищ _ 491
Создание устойчивой, экономически эффективной, ресурсосберегающей кормовой базы, не зависящей от внутреннего и внешнего рынка, предусматривает рациональное использование побочной продукции сахарных и маслозаводов, естественных кормовых угодий 90 тыс. га, пашни 296 тыс. га, на которой нужно выращивать ячменя 62 тыс. га, многолетних трав 76 тыс. га, однолетних трав 36 тыс. га, кукурузы на силос и зеленый корм 46 тыс. га, кормовых корнеплодов 2 тыс. га.
В связи с тем, что скотоводство является структурообразующим, приоритетным, то обоснована целесообразность последовательного ежегодного увеличения коров с суточным надоем молока на фуражную корову 12,3 кг, а на выращивании и откорме со среднесуточным привесом 976 граммов. По нашим расчетам с указанным уровнем продуктив-
ности скотоводства, в первый год освоения проекта дожно быть 25% от всего поголовья крупного рогатого скота, во второй год Ч 50%, на третий год - 75% и на четвертый год Ч 100%.
Это позволит по сравнению с 2005 г. увеличить валовое производство молока на 100 га сельскохозяйственных угодий и душу населения в 1,5 раза, окупаемость затрат молока повысится на 14,56 пункта, привеса Ч 32,75 пункта, в целом скотоводства Ч 22,62 пункта.
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ
1. Категория экономической эффективности народного хозяйства состоит в том, чтобы на каждую единицу трудовых, материальных и финансовых затрат получать существенное увеличение объема производства и национального дохода. В скотоводстве это означает получение максимального количества необходимой обществу продукции скотоводства от каждой головы крупного рогатого скота при наименьших затратах живого и прошлого труда на единицу продукции.
2. В 1990-2005 гг. производством продукции скотоводства занимались все категории хозяйств, но роль их разная. Основными товаропроизводителями молока до 1997 г. и привеса до 1999 г. в Курской области были сельскохозяйственные организации, в последующие годы хозяйства населения. Роль крестьянских (фермерских) хозяйств в производстве продукции скотоводства незначительная 0,5-1,0%.
3. Состояние скотоводства характеризуется устойчивой тенденцией снижения валового производства продукции. Во всех категориях хозяйств за 15 лет (1990-2005 гг.) снижение составило: молока 59,4%, привеса 67,2%. Более высокие темпы спада были в первой половине 90-х годов XX столетия, а в последующие годы они немного снизились. Одним из главных факторов снижения валового производства продукции скотоводства является уменьшение поголовья крупного рогатого скота, составившее во всех категориях хозяйств 74%. Снизилась окупаемость затрат молока на 60,1%, привеса - на 46,4%.
4. Причины негативного состояния скотоводства: низкий уровень государственной поддержки товаропроизводителей продукции скотоводства, концентрации, интенсификации, кормления, обеспеченности техникой, удобрениями и средствами защиты растений, а также мотивации труда.
5. В 2005 году наилучшие результаты в скотоводстве получены в сельскохозяйственных организациях юго-западной микрозоны Курской области, в которых поголовье крупного рогатого скота было не менее 900 голов (уровень рентабельности скотоводства 11,6%), продукция скотоводства в денежной выручки хозяйства - 30-40% (уровень рента-
бельности скотоводства 9,8%), материально-денежные затраты на 1 фуражную корову - не менее 14 тыс. руб. (уровень рентабельности молока 14,2-14,6%), расход кормов на 1 фуражную корову - не менее 45 ц к.ед. (уровень рентабельности производства молока 24,8%), расход кормов на центнер привеса - не менее 25 ц к.ед. (окупаемость затрат 919,2 руб.).
6. Для повышения экономической эффективности производства продукции скотоводства в ближайшей перспективе необходимо повысить мотивацию труда работников всех внутрихозяйственных подразделений на основе совершенствования внутрихозяйственных производственно-финансовых отношений.
7. Использование рационов кормления крупного рогатого скота, обеспечивающих поголовье достаточным количеством кормов, позволит повысить среднесуточный надой молока на 1 фуражную корову до 12,3 кг, привес - до 976 г, а затраты кормов на центнер продукции снизить соответственно до 1,06 и 8,19 ц к.ед.;
8. Реализация разработанных приоритетных первоочередных мер обеспечит получение прибыли за один год 349 мн. руб., уровень рентабельности скотоводства 7,2%, производства на душу населения молока не менее 500 кг, привеса - 62 кг.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Министерству сельского хозяйства РФ необходимо проводить политику рационального сочетания механизма рынка и государственного регулирования, заключающуюся в предоставлении дотаций на поддержание низких цен на продукцию скотоводства, использовании внутренних цен на уровнях значительно превышающих мировые цены, приоритетном бюджетном финансировании программы поддержки цен и доходов, изоляции рынка продукции скотоводства от мирового рынка путем установления защитных пороговых цен, таможенной защиты - взимание пошлин и налога за импорт, обеспечивающий равные условия национальным и импортным товарам на аграрном рынке ЕС, установлении Правительством РФ на очередной год минимальных гарантированных цен на продукцию скотоводства в декабре текущего года; предоставлении товаропроизводителям всех форм собственности и хозяйствования права залога сельскохозяйственной продукции собственного производства.
2. Комитету агропромышленного комплекса Курской области при организации учебы руководителей и специалистов по овладению знаниями больше внимания уделять рассмотрению мероприятий, позволяющих обеспечить эффективное развитие скотоводства.
3. Руководителям и специалистам сельскохозяйственных организаций внедрить систему внутрихозяйственных отношений, обеспечивающую рациональное использование ресурсов в скотоводстве, основанную на определении суммы надбавки подразделениям на убыточную и низкорентабельную продукцию, а скидки на продукцию и услуги с окупаемостью затрат выше средней по хозяйству; соблюдать параметры факторов, влияющих на повышение эффективности скотоводства (концентрации, специализации, интенсификации, уровня кормления животных).
ОСНОВНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ:
1. Фомичева Л.М. Совершенствование развития кооперации и интеграции в молочном производстве в Курской области // Достижения науки и техники АПК.-2006.- №10 - С. 46.
2. Основные направления развития агропромышленного комплекса Курской области на перспективу до 2010 года. // А.Я. Айдиев, В.В.Анастасов, А.В.Михилев, В.Д.Муха и др. - Курск: Изд-во КГСХА, 2003. - 190 с.
3. Фомичева Л.М. Развитие межхозяйственной кооперации Н Материалы всероссийской научно-практической конференции, г. Курск, 21-25 марта 2005 г., ч.1. - Курск: Изд-во КГСХА, 2005. - С. 111-114.
4. Фомичева Л.М. Различные пути финансирования информационно-консультационных служб для сельских товаропроизводителей // Материалы всероссийской научно-практической конференции, г. Курск, 21-25 марта 2005 г., ч.1,- Курск: Изд-во КГСХА, 2005. - С. 114-117.
5. Фомичева Л.М. Экономические взаимоотношения партнеров в условиях межхозяйственной кооперации // Материалы всероссийской научно-практической конференции, г. Курск, 13-15 марта 2006 г., ч.З.Курск: Изд-во КГСХА, 2006. - С. 163-165.
6. Фомичева Л.М. Совершенствование межхозяйственных производственно-финансовых отношений в аграрном секторе // Материалы всероссийской научно-практической конференции, г. Курск, 13-15 марта 2006 г., ч. 3,- Курск: Изд-во КГСХА, 2006. - С. 166-168.
7. Управление организацией освоения и технического сервиса машинно-тракторного парка (Учебное пособие)/Под ред. Ю.П. Анисимова, АА. Боевой, Г.В. Чуйко и др.- Воронеж: Издательство Истоки, 2004. -164 с.
8. Рекомендации по антикризисному менеджменту в сельском хозяйстве с использованием региональной информационно-аналитической системы (на примере государственного унитарного предприятия опытно-производственного хозяйства Курского НИИ АПП): Научно-практическое пособие/ Под ред. Д.Е. Ванина, Л.Н. Борисоглебской, С.Е. Гнездилова и др.- Курск, гуманит.-техн. ин-т. Курск, 2003. -140 с.
Формат 60x84 1/16. Бумага для множительных аппаратов. Печать на копировальном аппарате КГСХА. Усл. печ. л. 1,0. Уч.-изд. л. 1,0. Тираж 100 экз.
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Фомичева, Лилия Михайловна
Введение.
1. Теоретические и методологические основы исследования экономической эффективности скотоводства.
1.1. Понятие, сущность и критерии экономической эффективности.
1.2. Критерии и показатели экономической эффективности и ее отраслевые особенности.
1.3. Понятие, сущность и особенности механизма функционирования рынка продукции скотоводства.
2. Оценка экономического и финансового состояния скотоводства в Курской области в 1990-2005 г.г.
2.1 Тенденции валового производства продукции скотоводства в различных категориях хозяйств.
2.2 Экономическое и финансовое состояние скотоводства.
2.3. Организационно-экономические и социальные факторы функционирования скотоводства в сельскохозяйственных организациях, их влияние на его экономическую эффективность.
3. Обоснование приоритетных первоочередных мер повышения экономической эффективности скотоводства на ближайшую перспективу.
3.1 Совершенствование внутрихозяйственных производственно - экономических и финансовых отношений в скотоводстве.
3.2 Совершенствование механизма государственного регулирования производства продукции скотоводства.
3.3 Обоснование кормовой базы для эффективного развития скотоводства.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Повышение экономической эффективности скотоводства в Курской области"
Актуальность темы. Продукция скотоводства является важной в рационе питания человека, а отрасль - структурообразующей в АПК. Но в условиях глубокого кризиса отечественного сельскохозяйственного производства идет существенное снижение его продукции и эффективности. В Курской области за период 1990-2005 гг. производство молока снизилось на 59,4%, привеса - 67,2%, уровень окупаемости затрат соответственно на 60,1% и 46,4%.
В большей мере это обусловлено диспаритетом цен на продукцию скотоводства и средства производства, используемые в сельском хозяйстве, резким снижением уровня концентрации, специализации, интенсификации, отсутствием программы эффективного развития отрасли скотоводства.
В связи с этим возникает необходимость научных исследований, учитывающих современные особенности в аграрном секторе и обосновании срочных первоочередных, приоритетных, эффективных мер развития скотоводства в ближайшей перспективе. Промедление их применения ускорит увеличение импорта продукции скотоводства и ухудшит продовольственную безопасность.
Степень изученности проблемы. Теория и методология эффективности была предметом исследования классиков экономической науки Д. Рикар-до, А. Маршала, К.Маркса и др., а также современных отечественных ученых экономистов-аграрников А.И. Атухова, П.А. Акинина, А.И. Барбаши-на, И.Н. Буробкина, В.Р. Боева, А.П. Зинченко, В.А. Клюкача, И.Т. Крячкова, К.П. Оболенского, В.М. Свободина, А.А. Семенова и др. Проблемам скотоводства большое внимание уделяли Е.С. Оглоблин, В.А. Добрынин, П.Н. Ду-гин, В.П. Швецов и др.
При этом особенности переходного периода, специфика кризисных процессов обусловили необходимость поиска и обоснования приоритетных мер ускоренного эффективного развития скотоводства на региональном уровне.
Цель и задачи исследования. Цель исследования - научно-методическое обоснование первоочередных приоритетных мер повышения эффективности скотоводства в ближайшей перспективе.
В соответствии с целью были поставлены и решены следующие основные задачи:
- изучить понятие, сущность, критерии экономической эффективности, ее показатели и отраслевые особенности в скотоводстве;
- оценить тенденции экономического, социального и финансового состояния скотоводства;
- выявить влияние организационно-экономических факторов на функционирование скотоводства в сельскохозяйственных организациях;
- разработать меры по совершенствованию внутрихозяйственных производственно - экономических и финансовых отношений, механизма государственного регулирования производства продукции скотоводства;
- обосновать оптимальные параметры кормовой базы для эффективного развития скотоводства.
Объектом исследования послужили организационно-экономические процессы, происходящие в скотоводстве сельскохозяйственных организаций Курской области.
Предмет исследования. Предметом исследования являются экономические отношения, закономерности и факторы эффективности скотоводства в современных условиях. Предметная область исследования находится в рамках специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством, область исследования: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство, соответствующая разделу 15.52. Конечные результаты функционирования агропромышленного комплекса, содержание, методы измерения и пути роста паспорта специальности ВАК.
Теоретической и методологической основой исследования являются диалектический метод, положения экономической теории, раскрывающие объективные экономические законы, труды известных учёных экономистов -аграрников. В качестве инструментов исследования использованы следующие методы: монографический, экономико-статистический, абстрактно-логический, расчётно-конструктивный, экономико-математического моделирования. Проектные расчеты выпонялись на компьютере IBM PC в среде Microsoftо Excelо 2000, а также в специализированной статистической программе Stat Softо Statisticaо 6.0.
Информационной основой исследования являются публикации Российского статистического агентства, данные комитета агропромышленного комплекса Курской области, годовые отчёты сельскохозяйственных организаций Курской области.
В процессе исследования автором обобщены научные труды и материалы периодических изданий, научно-практических конференций по исследуемой проблеме.
Научная новизна исследования:
- уточнено содержание понятия лэффективность производства продукции скотоводства, как экономической категории, связанной с развитием производительных сил и характером производственных отношений, которые определяют ее сущность и критерии, конечный результат использования средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений, полезность продукции для потребителей;
- обоснована система показателей оценки экономической эффективности скотоводства (численность поголовья крупного рогатого скота в физических и условных единицах; расход кормов (в ц к.ед.) на все поголовье крупного рогатого скота в пересчете на условные головы коров, на одну голову нетелей, выращивании, откорме, фуражную корову, на центнер молока, привеса и пр.);
- определены параметры факторов, влияющих на повышение эффективности скотоводства (концентрация - поголовье крупного рогатого скота на одно хозяйство дожно быть не менее 900 голов; специализация - предпочтительный удельный вес отрасли скотоводства в денежной выручке сельскохозяйственного производства - 30-40%; интенсификация - годовой уровень материально-денежных затрат на 1 корову дожен быть не менее 14 тыс. руб.; уровень кормления животных - расход кормов на 1 фуражную корову дожен быть не менее 45 ц к.ед., на 1 голову скота на выращивании и откорме - не менее 25 ц к.ед.);
- разработана система внутрихозяйственных отношений, обеспечивающая рациональное использование ресурсов в скотоводстве, основанная на определении суммы надбавки подразделениям на убыточную и низкорентабельную продукцию, а скидки на продукцию и услуги с окупаемостью затрат выше средней по хозяйству;
- обоснованы направления государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей в области скотоводства (дотация на поддержание низких цен на продукцию скотоводства; использование внутренних цен на уровнях, значительно превышающих мировые цены; изоляция рынка продукции скотоводства от мирового рынка путем установления защитных пороговых цен, таможенной защиты - взимание пошлин и налога за импорт и пр.);
- на основе использования методов экономико-математического моделирования разработаны параметры кормовой базы для всех категорий хозяйств, обеспечивающей рентабельное производство продукции скотоводства на перспективу 2010 г.
Положения, выносимые на защиту:
1. В системе рыночных отношений высокая эффективность производства продукции скотоводства является главным условием успешного функционирования сельскохозяйственных предприятий, но на современном этапе она находится на низком уровне, что не позволяет обеспечить даже простое воспроизводство, а население области молоком и мясом крупного рогатого скота.
2. Основными факторами, определяющими уровень эффективности производства продукции скотоводства на современном этапе являются концентрация, специализация отрасли, интенсификация, уровень кормления животных.
3. Производственно-финансовые внутрихозяйственные отношения дожны быть такими, чтобы обеспечивать единый интерес подразделений сельскохозяйственной организации и рациональное использование средств производства и трудовых ресурсов.
4. Для эффективного, устойчивого производства продукции скотоводства необходимо рациональное сочетание механизма рынка и государственного регулирования.
5. Создание научно обоснованной устойчивой стабильной кормовой базы позволит существенно повысить продуктивность, валовое производство и окупаемость затрат продукции скотоводства.
Практическое значение исследования. В результате исследований, проводившихся в соответствии с тематическим планом ФГОУ ВПО Курская ГСХА по теме 01-9.7000668, разработаны практические рекомендации повышения экономической эффективности скотоводства в Курской области. Сделанные в диссертации выводы имеют важное научное и практическое значение.
Апробация работы. Основные положения настоящего исследования докладывались автором на научно-практических конференциях: всероссийских, областных, Курской ГСХА и др. По результатам исследования опубликовано 8 научных работ, в том числе статья в журнале, рекомендованном ВАК РФ, 2 учебных и научно-практических пособия.
Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 174 наименования. Содержание работы изложено на 156 страницах машинописного текста и содержит 35 таблиц, 10 приложений, 2 рисунка.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Фомичева, Лилия Михайловна
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ
1. Категория экономической эффективности народного хозяйства состоит в том, чтобы на каждую единицу трудовых, материальных и финансовых затрат получать существенное увеличение объема производства и национального дохода. В скотоводстве это означает получение максимального количества необходимой обществу продукции скотоводства от каждой головы крупного рогатого скота при наименьших затратах живого и прошлого труда на единицу продукции.
2. В 1990-2005 гг. производством продукции скотоводства занимались все категории хозяйств, но роль их разная. Основными товаропроизводителями молока до 1997 г. и привеса до 1999 г. в Курской области были сельскохозяйственные организации, в последующие годы хозяйства населения. Роль крестьянских (фермерских) хозяйств в производстве продукции скотоводства незначительная 0,5-1,0%.
3. Состояние скотоводства характеризуется устойчивой тенденцией снижения валового производства продукции. Во всех категориях хозяйств за 15 лет (1990-2005 гг.) снижение составило: молока 59,4%, привеса 61,2%. Более высокие темпы спада были в первой половине 90-х годов XX столетия, а в последующие годы они немного снизились. Одним из главных факторов снижения валового производства продукции скотоводства является уменьшение поголовья крупного рогатого скота, составившее во всех категориях хозяйств 74%. Снизилась окупаемость затрат молока на 60,1%, привеса - на 46,4%.
4. Причины негативного состояния скотоводства: низкий уровень государственной поддержки товаропроизводителей продукции скотоводства, концентрации, интенсификации, кормления, обеспеченности техникой, удобрениями и средствами защиты растений, а также мотивации труда.
5. В 2005 году наилучшие результаты в скотоводстве получены в сельскохозяйственных организациях юго-западной микрозоны Курской области, в которых поголовье крупного рогатого скота было не менее 900 голов (уровень рентабельности скотоводства 11,6%), продукция скотоводства в денежной выручки хозяйства - 30-40%) (уровень рентабельности скотоводства 9,8%), материально-денежные затраты на 1 фуражную корову - не менее 14 тыс. руб. (уровень рентабельности молока 14,2-14,6%)), расход кормов на 1 фуражную корову - не менее 45 ц к.ед. (уровень рентабельности производства молока 24,8%>), расход кормов на центнер привеса - не менее 25 ц к.ед. (окупаемость затрат 919,2 руб.).
6. Для повышения экономической эффективности производства продукции скотоводства в ближайшей перспективе необходимо повысить мотивацию труда работников всех внутрихозяйственных подразделений на основе совершенствования внутрихозяйственных производственно-финансовых отношений.
7. Использование рационов кормления крупного рогатого скота, обеспечивающих поголовье достаточным количеством кормов, позволит повысить среднесуточный надой молока на 1 фуражную корову до 12,3 кг, привес - до 976 г, а затраты кормов на центнер продукции снизить соответственно до 1,06 и 8,19 ц к.ед.;
8. Реализация разработанных приоритетных первоочередных мер обеспечит получение прибыли за один год 349 мн. руб., уровень рентабельности скотоводства 7,2%, производства на душу населения молока не менее 500 кг, привеса - 62 кг.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Министерству сельского хозяйства РФ необходимо проводить политику рационального сочетания механизма рынка и государственного регулирования, заключающуюся в предоставлении дотаций на поддержание низких цен на продукцию скотоводства, использовании внутренних цен на уровнях значительно превышающих мировые цены, приоритетном бюджетном финансировании программы поддержки цен и доходов, изоляции рынка продукции скотоводства от мирового рынка путем установления защитных пороговых цен, таможенной защиты - взимание пошлин и налога за импорт, обеспечивающий равные условия национальным и импортным товарам на аграрном рынке ЕС, установлении Правительством РФ на очередной год минимальных гарантированных цен на продукцию скотоводства в декабре текущего года; предоставлении товаропроизводителям всех форм собственности и хозяйствования права залога сельскохозяйственной продукции собственного производства.
2. Комитету агропромышленного комплекса Курской области при организации учебы руководителей и специалистов по овладению знаниями больше внимания уделять рассмотрению мероприятий, позволяющих обеспечить эффективное развитие скотоводства.
3. Руководителям и специалистам сельскохозяйственных организаций внедрить систему внутрихозяйственных отношений, обеспечивающую рациональное использование ресурсов в скотоводстве, основанную на определении суммы надбавки подразделениям на убыточную и низкорентабельную продукцию, а скидки на продукцию и услуги с окупаемостью затрат выше средней по хозяйству; соблюдать параметры факторов, влияющих на повышение эффективности скотоводства (концентрации, специализации, интенсификации, уровня кормления животных).
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Фомичева, Лилия Михайловна, Курск
1. Конституция Российской Федерации. 12.12.1993г.
2. Трудовой кодекс Российской Федерации (официальный текст от 30 декабря 2001 года). Правовые комментарии. М.: Агенство (ЗАО) Библиотечка РГ, 2002. - 2000 с.
3. Британский стандарт BS 6143:1990. Руководство по экономике качества. Ч. 2.Модель предупреждения оценки и отказов. (BS 6143:1990.лGuide to the economics of quality. Part 2. Prevention, appraisal and failure model. ML: НТКТрек, 1999.-24 с.
4. Британский стандарт BS 6143:1992. Руководство по экономике качества. Ч. 1 .Модель затрат на процесс (BS 6143:1990. лGuide to the economics of quality.Part 1. Process model. M.: НТК Трек, 1999. - 24 с.
5. Абакин Л. Проблемы экономической динамики. М.: Экономика, 1989.- 121 с.
6. Аганбегян А.Г. Социально экономическое развитие России. Выступление в Новосибирском государственном университете 01.12.2003Ссыка на домен более не работаетeco/arhiv/ReadStatiy/2004 - 01/Aganbegian.htm
7. Адлер Ю.П. Материалы 14-20 международного семинара Международные стандарты ИСО серии 9000 и станметоды. Н. Новгород. 2002.
8. Амерханов X. Основы развития мясного скотоводства за рубежом/Молочное и мясное скотоводство.- 2004. №4. - С. 12-13.
9. Амерханов X. Стратегия модернизации молочного скотоводства в России//Молочное и мясное скотоводство,- 2006. №6. - С.2-5.
10. Андреева Н.М. Размещение отраслей сельского хозяйства и пищевой промышленности в США. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1992.- №4.- С.8-10.
11. Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика. - 1989. -427с.
12. Антология экономической классики. Предисловие И.А.Столярова. -М.: МП"Эконов".-1991.-475с.
13. Астратова Г.В., Семин А.Н. Маркетинг потребительского рынка продовольственных товаров: вопросы теории и практики. Екатеринбург, Изд-во Ур-ГСХА, 1999.-412с.
14. Бабич А,А., Побережная А.А. Современные тенденции развития молочного животноводства и его кормовой базы в США. М.: 1998. - 125 с.
15. Барбашин А.И. Производственные ресурсы сельского хозяйства и факторы эффективного их использования / Курс лекций. 2-е изд. - Курск: Изд-во КГСХА, 1998.-73 с.
16. Барбашин А.И. Экономика предприятий АПК в рыночных условиях (курс лекций). 2-е изд. - Курск: Изд-во КГСХА, 1997. - 91 с.
17. Барбашин Е.А. Сельскохозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция (учебное пособие). Курск: Изд-во КГСХА, 2003. - 172 с.
18. Беда А.Я., Беда О.П., Стерликов Ф.Ф. Стандартизация и управление качеством производства сельскохозяйственной продукции. М. Колос, 2000. -217с.
19. Бекина Е.Н., Пожидаева Е.С. Ценовые взаимоотношения предприятий молочной промышленности и производителей молока в регионе. //Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. Ч 2003. № 3. -С.17-19.
20. Белобрагин В.Я. Региональная экономика: проблемы качества. М: АСМС, 2001.-254 с.
21. Белова Т.Н., Барсукова Н.Н. Экономико-математическая оценка различных форм хозяйствования в молочном скотоводстве //АПК: Экономика и управление. 1995. - № 9. - С.61-67.
22. Богданова Е.А., Богданова Е.И. Производство цельномолочной продукции.ЧМ.: Легкая и пищевая промышленность, 1982. 200 с.
23. Большой экономический словарь. /Под ред. А.Н. Азрилияна. 3-е изд. Стереотип. М.: Институт Новой экономики. 1998. - С.261-262.
24. Буробкин И.Н., Казаринов Б.Н. Специфика развития животноводства на современном этапе// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающий предприятий. -2005. -№1. С.19.
25. Буценко Л. Агропромышленная интеграция в региональном молочном подкомплексе// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающийпредприятий. 2006. -№6. - С.14-15.
26. Василенко В.П. Полоник С.С., Хилюк Н.А. Проблемы развития агропромышленных формирований // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1992.- № 3-4.- С.4-7.
27. Васькин В.Ф. Сравнительная оценка эффективности разных форм хозяйствования // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-№ 12,- С.51-52.
28. Вещанов В.А. Прогнозирование товарных рынков конечной продукции мясомолочного подкомплекса // Вестник МГУ. Серия 6. Экономика. -1995.-№2.-С. 19-28.
29. Видов М.М., Половцева Ф.П. Товарная политика и ценообразование при рыночных отношениях. //Достижения науки и техники АПК. 1996. -№1.-С.14-16.
30. Войтех В. Влияние государства на рынок сельскохозяйственной продукции и продовольствия. // АПК: экономика и управление. 1995. -№2.-С.60-65.
31. Бизкжов В.В. Проблемы привлечения инвестиций в АПК //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 1. -С.9-11
32. Гальвановский М., Жековская В., Трофимова И. Конкурентоспособность в микро-, мезо- и макроуровневом измерениях. //Российский экономический журнал. 1998. - № 3. - С. 76.
33. Гатаулин A.M. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве. М.: 1990. - 432 с.
34. Гольцев А. Инвестиционное обеспечение развития АПК // АПК: экономика и управление. -1995. № 7. - С.56-60.
35. Гончаров В.Д., Леонова Т.Н. Рынок молочных продуктов в России // Молочная промышленность. 1997. - №3. - С.2-4.
36. Гордеев М.В. Маркетинговый подход к деятельности региональных аграрных рынков молока. Барнаул: 2001. С. 120-124.
37. Гордеев А. Наращивать производство животноводческой продукции// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающий предприятий. -2005. -№1. С.3-6.
38. Грудкина Т.И. Факторы конкурентоспособности молочных комплексов. Дисс. канд. эк. наук. М.: 1997. - 170с.
39. Губанов С.С. Противозатратные системы обеспечения качества продукции. -М.: Колос, 1990.- 365 с.
40. Гукова А, Кисломолочная олимпиада. Выигрывают финансово обогащенные продукты //Рекламный журнал. Ч 2004. № 4. - С. 100.
41. Деминг Э. Лекция перед японскими менеджерами в 1950 г: //Методы менеджмента качества- 2000.- №10 С. 24-29.
42. Дербенева Т. и др. Производство и потребление молочных продуктов. //Экономика. -1994. № 8. - С.80-81.
43. Дергаусов В.И., Юркова И.А. Масложировая промышленность России в 2003 году. //Масложировая промышленность. 2004. - №1. - С.56-57.
44. Добробабенко Н.С. Фирменный стиль: принципы разработки, использования, оценки. М.: 1986., - 465 с.
45. Добрынин В.А. Экономика молочного скотоводства. М.: Колос. -1969.-158 с.
46. Долан Э.Д., Линдсдей Д.Е. Макроэкономика. Спб.: Литера плюс, 1997.-408 с.
47. Дугин П.И., Шевцов В.П. Эффективность производства молока. Ч М: НиваРоссии, 1992. -287 с.
48. Дуплин И., Шаркаев В., Кочетков А. Мясное скотоводство одно из стратегических направлений увеличения производства говядины в России/Молочное скотоводство. - 2006. - №7. - С.15-16.
49. Елисеева Н.В. , Аргунеева О.Н., Пустовит Г.Ф. Интенсивный рост в скотоводстве и его финансовые результаты// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающий предприятий. 2006. -№3. - С Л 9-21.
50. Железняков А., Усов Л. Механизм экономической ответственности в молочном скотоводстве. // АПК: экономика и управление. 1996. - № 2. -С.69-73.
51. Завгородний В.И., Скляр В.А., Трубилин И.П. Экономический анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий. М.: Колос 1983.- 287 с.
52. Злобин Е.Ф. Ценовые аспекты демонополизации предприятий АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1996.-№7.-С.13-17.
53. Иванов В.П. Федеральные программы для АПК, особенности финансирования их разработчики и реализации. Финансы. 1997.- №6,- С.27-30.
54. Иванова JI. Business-to-business-noprainj на службе маркетинговых коммуникаций. //Маркетинговые коммуникации. Ч 2003. № 6. - С. 18.
55. Иванченко В. Критерии эффективности и качества //Вопросы -экономики. -1978.-№7.-С.33-43.
56. Игнатовский П.А. Советская экономика: опыт и перспективы. М.: Политиздат, 1989. - 270 с.
57. Ильченко А.Н. Интенсивные технологии в молочном скотоводстве -резерв повышения его экономической эффективности// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающий предприятий. 2006. -№1. - С.10-11.
58. Интенсификация производства молока и говядины /Сб. научных трудов. Краснодар. 1991.-е. 18-26.
59. История экономических учений. Ч. 1: Учебное пособие /Под ред. В.А. Жамина, Е.Г.Василевского. М.: Изд-во МГУ, 1989. - 368 с.
60. Кайшев В.Г., Дойков В.В. Молочная индустрия России: проблемы и перспективы. //Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2003. - №5. - С. 8-11.
61. Калашников В. Некоторые проблемы развития мясного скотоводства и пути их решения// Молочное скотоводство. 2006. - №1. - С.2-4.
62. Касторнов Н. Экономические аспекты эффективного развития молочного скотоводства// Молочное скотоводство. 2006. - №6. - С.5-8.
63. Климов Н.В. О качестве продукции молочного скотоводства. // Экономика сельскохозяйственных и прорабатывающих предприятий.- 1997.-№2.-С. 14-21.
64. Клюкач В.А. Функции маркетинга в агропромышленном производст-ве//Экономика сельского хозяйства России. 1996. - № 7. - С.28.
65. Клюкач В.А., Гончаров В.Д. Методические основы маркетинга на перерабатывающих предприятиях (консультация). // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994. - № 9.-С.30-36
66. Костин И.В. Обоснование рационального обеспечения населения основными продуктами сельского хозяйства: /Автореф. дис. канд. эк. Наук: TCXA.-1991.-19c.
67. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: "Бизнес-книга", 1995. - 386с.
68. Кочкин П.П. Регулирование рынка молока в США// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающий предприятий. 2005. -№5. - С. 13-16.
69. Краснощеков Н., Михалев А., Ежевский А. Этапы технологической реформы в агропроизводстве России и экономическая эффективность преобразований// АПК: экономика, управление. 2005. - №5. - С.16.
70. Крусь Г.Н., Тимяков В.Г., Фофанов Ю.Ф. Технология молока и оборудования предприятий молочной промышленности. М: Агропромиздат, 1986.-280 с.
71. Крячков И.Т. Литвинов В.А. Оплата труда работников и эффективность производства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1992.- № 2.- С.36-37.
72. Крячкова JI.И. Издержки производства в крестьянских(фермерских) хозяйствах // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий,-1993.- № 4. С.34-3 7.
73. Ларкин С.Е. О состоянии мясной индустрии России и перспективы ее развития//Мясная индустрия. 2005. - №1. - С.58-60.
74. Литвиненко B.C. Методы обеспечения конкурентоспособности продукции.//Стандарты и качество. М., 1993. - 254 с.
75. Лобков А.Г., Генов Р., Макевнин А.Б. Управление рынком. М.: Изд-воМГАП "Мир книг", 1993. - 87с.
76. Макконел К. Р., Брю С.Л. Экономикс: принципы, проблемы и политика. -Киев: Хагар-Демос. -1993. 567 с.
77. Мамедова Л.Н. Проблемы создания и функционирования малых предприятий в пищевой промышленности и пути их решения в условиях рыночной системы хозяйствования. Дис. канд. эк. наук. М. - 1994. -144с.
78. Мамедова Л.Н. Маркетинг молока. // Молочная промышленность. -1995. № 8. -С.28-30.
79. Маркс К. Капитал. Т. 1. -М.: Политиздат, 1988. - 891 с.
80. Маркс К. Капитал. Т.2. - М.: Политиздат, 1988. - 654 с.
81. Маркс К. Капитал. Т.З, 4.1. -М.: Политиздат, 1988. - 508 с.
82. Маркс К. Капитал. Т.З, ч.2. - М.: Политиздат, 1988.-509 с.
83. Маршал А. Принципы политической экономии. Т.1. - М.: Прогресс, 1984.-415 с.
84. Маршал А. Принципы политической экономии. Т.2. - М.: Прогресс, 1984.-310 с.
85. Маршал А. Принципы политической экономии. Т.З. - М.: Прогресс, 1984.-351 с.
86. Маслова В., Счастивцева Л., Тяпкин Н. Основные факторы стабилизации рынка животноводческой продукции// АПК: экономика, управление. -2006.-№3.-С.29-32.
87. Материалы Курского областного комитета государственной статистики. 1990 -2005гг.
88. Мескон М.Х., Аберт М., Хедоури Ф, Основы менеджмента. М.:Дело, 1992.-43 6с.
89. Методика экономических исследований в агропромышленном производстве. // Российская академия сельскохозяйственных наук. (В.Р.Боев и др.).-М,: ВНИЭСХ, 1995. 218с.
90. Методические рекомендации по изучению рынков сбыта вырабатываемой продукции. М.: ВНИИВС, 1989. - 57с.
91. Методические рекомендации по повышению уровня финансовой устойчивости сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-М.: Прогресс, 1998.- 365 с.
92. Методические рекомендации комплексной оценки эффективности сельскохозяйственного производства. М.: ВНИИЭСХ, 1988.- 151 с.
93. Милюков В.Т., Воков А.Ю. Модель совершенствования и развития рынка молочных продуктов. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 1. - С.12-16.
94. Мурадьяи ME., Рогаиин П.С. Методика прогноза изменения емкости рынков потребительских товаров. //Маркетинг и маркетинговые исследования в России. 2002. - №3. - С 25-27.
95. Мухамамеджанов P.M., Захаров Ю.М. Система государственной поддержки сельскохозяйственного производства: проблемы и пути решения// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающий предприятий. -2006. -№9. С.3-6.
96. Назаренко В. Сельское хозяйство России и мировой продовольственный рынок. //Международный сельскохозяйственный журнал,- 1996. -№ 1.-С.7.
97. Назаренко В. Основные принципы экономических отношений в аграрной сфере развитых стран с рыночной экономикой. //Международный сельскохозяйственный журнал. 1995. - № 3. - С.9-13.
98. Новиков-Лавров О. Организация маркетинга в молочном подкомплексе АПК //АПК: экономика и управление. 1994. - № 8. -С.31-34.
99. Пакин Г. Роботизированная технология на молочных фермах зарубежных стран //Молочное и мясное скотоводство. -1994. № 4. -С. 16.
100. Пацкалев А.Ф., Платохин В. В. Инвестиционные процессы в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1996.-№4.-С. 15-19.
101. Пашко А. А., Советов В. М. Организационно-экономические аспекты взаимодействия производственных структур АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - № 5. -С. 16-24.
102. Перерва IL Г. Управление сбытом промышленной продукции в системе маркетинга. Практический маркетинг. -М.: НПО "Рим ". 1992 - вып. 6.
103. Пешкова ЕЛ. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы. -М.: Колос, 1996.-378 с.
104. Половцева Ф. П., Черкасов А. М. Новые подходы к управлению качеством продукции на принципах маркетинга // Достижения науки и техники АПК.- 1995.-№1. С. 17-21.
105. Помещиков П. И., Ломакин Н. И. Пути повышения эффективности управления качеством продукции // Совершенствование хозяйственного механизма АПК. Вогоград, 1990. - С. 34 -39.
106. Попов Е.В. Теория маркетинга, 2-е изд. Екатеринбург: Изд. ИПК УГТУ,2000. 586 с.
107. Портер М. Конкуренция. М.: Прогресс, 1999. 162 с.
108. Посунько А.Н., Посунько В.Н., Шушкевич Ю.А. Необходимая государственная целевая программа развития мясного комплекса России// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающий предприятий. 2006. -№5. - С.13-16.
109. Пояльская Л.Л. Оценка эффективности стратегии предприятий АПК// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающий предприятий. -2006. -№4. С.21.
110. Прудова А.Н., Романова Л.Н. Улучшение качества молока. // Зоотехния. -1994.-№2.-С.25-27.
111. Пустотин B.C. Практика использования 4р в проблемных ситуациях.//Маркетинг и маркетинговые исследования в России. Ч 2001. № 4. -С.35-36.
112. Райзберг Б.А. Курс управления экономикой СПб.: Питер., 2003. -528с.
113. Ракитова О., Чубинский А. Расчетная методика оценки конкурентоспособности продукции. //Маркетинг и маркетинговые исследования. Ч 2002. №4. - С.40.
114. Рапецкий Г. Государственная поддержка развития АПК. //АПК: Экономика и управление. 1993. - № 3. - С.27-32.
115. Рафикова Н., Садриева Р. Организационно-экономические факторы эффективности производства и реализации молока// АПК: экономика, управление. 2005. - №8. - С.41.
116. Рикардо Д. Начала политической экономии и налогового обложения // Рикардо Д. Сочинения. М.: Госполитиздат. 1955. - 456 с.
117. Романов А.Е. Теория и практика управления АПК. М.: Минск:Армита, 1998.-216с.
118. Савицкая Г.В. Анализ эффективности деятельности предприятий. Методологические аспекты. М.: Новое знание, 2003. Ч 197 с.
119. Савицкая Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК:Учеб. ИП Экоперспектива. 1998.- 484с.
120. Савченко С. , Дрожжачихр С., Савченко П. Организация поноценного кормления коров // Молочное скотоводство. 2006. - №2. - С. 17-19.
121. Сажин Д. Государственная поддержка развития промышленности итехнологий США. //Мировая экономика и международные отношения. -1999. -№12,- С.12-14.
122. Сайганов А.С., Астапчик Е.С. Влияние качества продукции на уровень насыщения потребительского рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1992.- № 3-4.- С. 16.
123. Свободин В.А. Интенсификация и эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат, 1988. - 93 с.
124. Сегедов Р.С. Основы маркетинга и менеджмента. Минск: Армита, 1995.- 221с.
125. Семин А.Н., Неганова В.П. Агромаркетинг: концепция развития. Екатеринбург: Изд-во УрГСХА, 1997. 216с.
126. Сергеев В. Молочная промышленность России в 2002 году. //Молочная промышленность. 2003. - № 1. - С.7-8.
127. Серков А. Государственное регулирование сельского хозяйства в условиях рынка. // АПК: Экономика и управление. 1993. - № 3. - С.65-73.
128. Сидоров B.C. Аграрный бизнес-менеджмент. М: Колос, 1997. -212с.
129. Скот М. Факторы стоимости: Руководство для менеджеров по выявлению рычагов создания стоимости. М.: ЗАО Олимп - Бизнес, 2000. -174с.
130. Смирнова М., Марк И. Модель эффективного производства молока в сельхозпредприятиях// АПК: экономика, управление. 2005. - №1. - с.67.
131. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов. М.: Соц-экгиз.-1962.-323 с.
132. Советский энциклопедический словарь/ гл. ред. А. М. Прохоров -4-е изд. -М.: Сов. Энциклопедия, 1989.-1632 е., ил.
133. Современный словарь иностранных слов. М.: Издательство Русский язык,2001.-740 с.
134. Соловьева Е. Методы оценки эффективности рекламных компа-ний.//Бренд-менеджмент. 2003. - № 5. - С. 13.
135. Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности. / Под ред. Я.И.Костина. М,: Агропромиздат, 1986. - 239с.
136. Стариков И.Н. Роль государства в регулировании деятельности АПК.//АПК: Экономика и управление. 1995. - № 3. - С.68-70.
137. Суровцев В JI. Управление интенсификацией производства молока в Ленинградской области. //Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий.Ч 2003. -№ 12. С. 16-19.
138. Схехаас X. Молочная промышленность к 2010 году. //Молочная промышленность. 1997. - № 4. - С.7-9, № 5. - С. 12-13, № 6. - С.26-27.
139. Тавер Е.И. Экспертный метод потребительской оценки качества продукции. //Стандарты и качество. 1998. - № 1. - С.45.
140. Татаркин А.И., Важенин С.Г. Потенциал региональной конкурентоспособности. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН. 2003.
141. Татаркин AJI. Конкурентоспособность региона: новые тенденции и вызовы/Под ред. чл.-кор. РАН А.И. Татаркина. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН. 2003.
142. Татаркин А.И., Важенин С.Г., Берсенев B.JI. Уральский федеральный округ: от стагнации к повышению конкурентоспособности. Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН. 2003.
143. Теплов В.П. Совершенствование экономического механизма управлением качеством конечных продуктов АПК. Новосибирск, 1990. - 120 с.
144. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономически развитых странах: Введение в теорию и практику. СПб.: Экономическая школа, 1995.-431с.
145. Тульская Н.С. Развитие маркетинга в пищевой промышленности и особенности его организации. //Пищевая промышленность. -1994. -№ 4. -С.5-7.
146. Ускоренное развитие животноводства итоги I полугодия 2006 года.// Курские ведомости.- 2006. №7. - С.ЗО.
147. Фатхутдинов Р. Стратегическая конкурентоспособность и экономика России // Общество и экономика. 2003. - № 1. - С.33.
148. Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент: Учебник. 4-е изд.,перераб. доп. М.: Дело, 2001. 448 с.
149. Филимонов B.C. Проблема резервов повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Автореферат дис. док. эк. наук. -М.: 1993 .-43с.
150. Хайек Ф. Конкуренция как процедура открытия// Мировая экономика и международные отношения. 1989. - №12. - С.45-46.
151. Харингтон Дж. Управление качеством в американских корпорациях. -М. Экономика, 1990. 387 с.
152. Хасси Д., Дженстер П. Анализ сильных и слабых сторон компании: определение стратегических возможностей. М.: Издательский дом Вильяме, 2003.-165с.
153. Хицков И. Стратегия развития сельскохозяйственных организаций// АПК: экономика, управление. 2005. - №10. - С.29-32.
154. Хорев И., Воков А., Гоз С. Проблемы трансформации и самоорганизации в менеджменте (на примере молочных предприятий воронежской области). //Менеджмент сегодня. Ч 2003. № 2. - С. 14.
155. Чернов А. Бизнес из вредности, хорошо забытая ниша на молочном рынке//Агробизнес. 2003. - №1. - С. 16-17.
156. Чернов А.Н., Мишин В.Н и др. Вертикальная интеграция в молочном подкомплексе АПК. // АПК: Экономика и управление. 1996. - № 8.1. С.33-41.
157. Чернов С.Е. Коммуникация и реклама в аграрном маркетинге. Учебное пособие. М.: РОСНИИ по социальным и кадровым проблемам АПК, 1997.-378 с.
158. Чижов Н. Проблемы качества обслуживания клиентов (потребите-лей).//Маркетинг и маркетинговые исследования. 2003. - № 6. - С.48.
159. Чинарев Ю. Государственное регулирование производства молока в странах ЕС. // АПК: Экономика и управление. 1995. - № 3. - С.68-70.
160. Чинарев Ю.И. Организационно-экономическое обеспечение развития животноводства в рыночных условиях// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающий предприятий. 2005. -№3. - С.22-24.
161. Шакиров Ф.К., Ворожейкина Т. Организация сбыта продуктов по социально-адресному принципу. //АПК: Экономика и управление. -1996.-№8.-С.19-21.
162. Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций. М.: А- М, 2003. Ч 211с.
163. Шеховцева J1.C. Маркетинг в России и за рубежом. - 2001. - № 4. С.11.
164. Шкардун В.Д., Стерхова С.А. Комплексный метод оценки конкурентоспособности нового товара. //Маркетинг и маркетинговые исследованияв России.-2001.-№4. С.45.
165. Шумпетер Й. Теория экономического развития. М.: Прогресс, 1982.-456 с.
166. Юдин В.Е. Производство и оплата молока в зависимости от показателей качества: опыт Ленинградской области. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2003.- № 10. С. 11-12.
167. Юрчшпин В.В. Система управления эффективностью и качеством. //Экономика сельского хозяйства. 1980.-№9.-С.14-17.
168. Ягуткин С., Китова Е. Управление маркетингом. //АПК: Экономика и управление. 1994. - № 4. - С.26-28.
169. Якокка Л. Карьера менеджера. М.: Прогресс, 1990. - 564 с.
170. Crosby Ph. Quality is Free. N.Y.: Mentor, 1980.
171. Cuadrado-Roura J.R. Regional Disparities and Territorial Competition in theEC// Moving Frotiers: Economic Restructuring, Regional Development ande-merging Networks/J. R. Cuadrado-Roura, P. Nijkamp, P. Salva (eds). Avebury,1994. P. 16.
172. Juran J.M, Grina F.M. Juran's Quality Control Handbook. 4th edition, MeGraw-Hill, New York, 2002.
173. Juran J.M. history of managing for quality: the evolution, trends, and future directions of managing for guality. 1995.688 p.
Похожие диссертации
- Повышение экономической эффективности использования пашни в условиях ландшафтного земледелия
- Повышение экономической эффективности производства молока в пригородных районах Курска
- Экономическая эффективность полевого кормопроизводства Курской области
- Повышение экономической эффективности и устойчивости кормопроизводства
- Повышение экономической эффективности государственного регулирования производства зерна