Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Повышение экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Созаев, Тимур Исхакович
Место защиты Москва
Год 2007
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Повышение экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы"

ООЗиьо

СОЗАЕВ ТИМУР ИСХАКОВИЧ

ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА КУКУРУЗЫ (на материалах Кабардино-Бакарской Республики)

Специальность 08 00 05 - экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва 2007

003068887

Диссертация выпонена на кафедре экономики сельского хозяйства РГАУ МСХА имени К А Тимирязева

Научный руководитель - доктор экономических наук, профессор Агирбов Юрий Исуфович.

Официальные оппоненты - доктор экономических наук, профессор

Силаева Лидия Павловна. кандидат экономических наук, доцент Шибакин Александр Егорович

Ведущая организация - Министерство сельского хозяйства

Кабардино-Бакарской Республики

Защита состоится О .С, ,0^9_2007г в л /У часов на

заседании Диссертационного совета К-220 043 02 при ФГОУ ВПО РГАУ МСХА имени К А Тимирязева по адресу 127550, г Москва, Тимирязевская ул, 49, Ученый совет МСХА

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ РГАУ-МСХА имени К А Тимирязева

Автореферат разослан л /') О. 2007г И опубликован в сети

Интернет на сайте университета www.timacad.ru

Приглашаем Вас принять участие в обсуждении диссертации на заседании диссертационного совета К220 043 02 при РГАУ-МСХА имени К А Тимирязева Отзывы на автореферат в двух экземплярах, заверенные гербовой печатью, просим направлять по адресу 127550, Москва Тимирязевская ул , 49, Ученый совет МСХА

Ученый секретарь /07)/I/

диссертационного совета Л В Постникова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Введение

Актуальность темы исследования Агропромышленный комплекс является важной составляющей экономики Кабардино-Бакарской Республики Его состояние влияет на экономический потенциал региона и уровень жизни населения

Кукурузоводство в Кабардино-Бакарской Республике традиционно является многоцелевой, многофункциональной и системообразующей отраслью в республиканском АПК, стимулируя или, наоборот, сдерживая развитие многих других сопряженных отраслей Однако сложившаяся за годы рыночных преобразований экономическая ситуация в кукурузоводстве препятствует выпонению им в поном объеме своих многочисленных функций, прежде всего, по следующим причинам

- неблагоприятные макроэкономические условия для ведения кукурузо-водства, во многом повлиявшие на разрушение и деградацию его производственного потенциала, слабая восприимчивость к внедрению достижений научно-технического прогресса,

- кризис воспроизводственного процесса в отрасли кукурузоводства, отсутствие во многих кукурузосеющих хозяйствах возможности вести не только расширенное или даже простое воспроизводство, но и нормально проводить агротехнические работы в срок по упрощенным технологиям возделывания кукурузы, всецело полагаясь на благоприятность погодных условий и сохраняющееся пока плодородие почвы,

- неуправляемость возрастающей технико-технологической отсталости и снижающейся эффективности ведения отрасли, которые, накладываясь на постоянно обостряющийся инвестиционный голод, недостатки и пассивность государственного регулирования зернового рынка и непредсказуемостью погодных условий, во многом блокируют развитие отрасли кукурузопроизводства, снижая ее эффективность

Вместе с тем кукурузоводство - это та отрасль, от развития которой непосредственно зависит уровень развития животноводческой отрасли и работа предприятий перерабатывающих зерно данной культуры В современных условиях производство зерна кукурузы может стать ключевым звеном в механизме вывода всего регионального АПК из кризиса

Переработка зерна кукурузы вызывает в последние годы большой интерес Это вызвано тем, что переработка зерна кукурузы, при соблюдении технологии, обеспечивает достижение наибольшей эффективности сельскохозяйственной деятельности Однако в сложившихся условиях хозяйствования произ-

водственные мощности перерабатывающих кукурузное зерно предприятий используются только на 30%-50%

Актуальность решения проблемы, повышения эффективности производства и переработки зерна кукурузы и недостаточная изученность ее отдельных теоретических и прикладных аспектов в условиях функционирования рыночных отношений в аграрной сфере экономики предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов

Состояние изученности вопроса Над проблемой повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства работали и продожают ее исследование многие ученые экономисты, рассматривая различные варианты преодоления экономического кризиса на сельскохозяйственных предприятиях Неоднократно вставал вопрос о повышении экономической эффективности данного вида производства Такие ученые как Абакин Л И, Атухов А И, Амосов А И, Боев В Р , Буздалов И Н , Василенко В П, Гатаулин А М , Добрынин В А , Зинченко А П, Коваленко Н Я, Нечаев В И, Никонов А А , Оглоблин Б С , Прудников А Г , Романенко Г А, Рыбакин А П, Семенов А А , Свободин В А, Силаева Л П, Трубилин И Т, Ушачев И Г. и др, внесли большой вклад в создание теоретических основ повышения экономической эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Проблемы повышения эффективности производства зерна кукурузы освещены в работах Галеева Г С , Губанова Я В, Зубенко В X , Кумахова Б А, Сот-ченко B.C., Толорая Т Р , Хаджинова М И и других ученых-аграрников

Однако в годы рыночных преобразований в основном рассматривались вопросы функционирования и сохранения отрасли кукурузоводства на федеральном и хозяйственном уровнях и в меньшей степени на региональном, в условиях неуклонного сужения ареалов возделывания кукурузы на зерно Одним из немногих регионов страны, располагающих сравнительно большими возможностями увеличения производства зерна кукурузы для удовлетворения внутренних потребностей и наращивания его поставок на общероссийский рынок, является Кабардино-Бакарская республика, в которой кукуруза исторически традиционная культура в связи с благоприятным комплексом условий для ее возделывания

Цель диссертационного исследования - обоснование основных направлений повышения экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы в традиционном регионе его возделывания В соответствии с этой целью были поставлены следующие задачи

- раскрыть теоретические положения экономической эффективности производства зерна кукурузы, установить ее факторы и уточнить систему показателей,

- исследовать и оценить современные условия эффективности производства и переработки зерна кукурузы на сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях Кабардино-Бакарской Республики,

- предложить возможные пути повышения экономической эффективности производства зерна кукурузы, на основе его интенсификации,

- выявить резервы повышения экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы,

- разработать предложения по развитию и совершенствованию государственного регулирования регионального рынка зерна

Объектом исследования явились кукурузосеющие хозяйства Кабардино-Бакарской Республики и основные потребители их продукции

Предмет исследования - совокупность организационно-экономических отношений в процессе производства, сбыта и переработки зерна кукурузы в регионе, направленных на повышение его эффективности

Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды отечественных ученых экономистов-аграрников по вопросам развития аграрной сферы экономики, зернопродуктового подкомплекса, зернового хозяйства и функционирования рынка зерна

Исходными материалами для исследования послужили статистические сборники Федеральной государственной службы статистики России и Комитета государственной статистики Кабардино-Бакарской Республики, данные МСХ КБР, годовые отчеты кукурузосеющих хозяйств и кукурузоперерабатывающих предприятий, а также рекомендации научных учреждений страны и нормативно-справочные материалы по развитию агропромышленного комплекса, зернового хозяйства и рынка зерна

В процессе проведения научных исследований применялись следующие методы и приемы экономико-статистические, монографический, системного анализа и сравнении, абстрактно-логический

Научная новизна исследования заключается в следующем

- обобщены теоретические и методические положения экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы в рыночных условиях хозяйствования,

- уточнена система показателей, характеризующих эффективность производства зерна кукурузы с учетом его целевого использования,

- разработаны предложения и меры по повышению эффективности производства зерна кукурузы на основе усиления интенсификации возделывания в кукурузосеющих хозяйствах региона,

- выявлены резервы повышения экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы,

- разработаны предложения для федеральных и региональных органов управления по совершенствованию государственного регулирования регионального рынка зерна на основе улучшения финансово-экономических условий развития зернового производства

Практическое значение результатов исследования Использование предложений дает возможность возродить кукурузоводство как важную отрасль сельского хозяйства и существенно повысить эффективность производства и переработки зерна кукурузы в Кабардино-Бакарии

Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, приложений.

Во введении обоснована актуальность темы исследования, дана характеристика состояния изученности, проблемы, изложены цель и задачи, научная новизна и практическая значимость работы

В первой главе Теоретические основы повышения эффективности производства и переработки зерна кукурузы раскрыты сущность эффективности сельскохозяйственного производства, рассмотрены варианты повышения экономической эффективности, производства зерна кукурузы, изложены взгляды на систему показателей экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы

Во второй главе Современное состояние производства и переработки зерна кукурузы в Кабардино-Бакарской Республике дан анализ состояния производства зерна кукурузы в Российской Федерации и Кабардино-Бакарской Республике, проанализировано состояние производства зерна кукурузы на примере степной, предгорной и горной зоны республики

В третьей главе Пути повышения эффективности производства и переработки зерна кукурузы предложены основные мероприятия по повышению экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы Сформулированы предложения по развитию регионального рынка зерна

В выводах и предложениях обобщены основные результаты исследования

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ 1. Первое положение, выносимое на защиту, заключается в обобщении теоретических и методических положений определения экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы, установлении ее факторов и определении системы показателей.

В условиях перехода агропромышленного комплекса к рыночному хозяйствованию, проблема повышения его эффективности стала одной из главных проблем экономики Это связано, прежде всего, с тем, что результативность хозяйственной деятельности во многом определяет темпы расширенного воспроизводства и уровень удовлетворения потребностей общества в продуктах питания Поэтому разработка вопросов повышения эффективности производства в условиях рыночных отношений остается одной из актуальных проблем современной экономической науки

В экономической литературе мы встречаемся с понятиями общественной, экономической, производственно-экономической, технической, социальной и др видов эффективности В целом эффективность выступает в качестве одной из главных характеристик человеческой деятельности Условием повышения уровня эффективности производства является опережающий рост результатов производства в сравнении с затратами совокупного общественного труда на него Такое понимание эффективности производства является наиболее распространенным в экономической литературе

Обобщив мнения различных ученых, получим наиболее поное определение сущности экономической эффективности - это такая экономическая категория, которая отражает результативность всего процесса воспроизводства на основе взаимодействия производительных сил и производственных отношений Многообразие определений экономической эффективности производства является следствием множества трактовок ее критерия

В рыночной экономике предприятия функционируют на принципах самофинансирования и самоокупаемости Основным критерием экономической эффективности становится уровень доходов, чем больше хозяйство получает прибыли с единицы земельных угодий, тем выше эффективность сельскохозяйственного производства и больше возможностей для расширенного воспроизводства

Особенности сельскохозяйственного производства обусловливают необходимость определения критерия экономической эффективности, который дожен исходить из основного фактора, обеспечивающего его развитие - земельных ресурсов получение большего дохода не только на единицу затрат ресурсов, но и на единицу земельной площади показывает эффективность интенси-

фикации производства и характеризует уровень технологической эффективности

От эффективности производства зерновой кукурузы зависит не только воспроизводство в животноводстве, но и развитие комбикормовой и крахмало-паточной промышленности. Следовательно, чем больше производится зерна кукурузы с единицы земельной площади при наименьших затратах и чем выше его качество, тем эффективнее сельскохозяйственное производство

Для предприятий переработки зерна кукурузы критерием экономической эффективности также является уровень доходов и максимальное удовлетворение потребностей населения в продуктах переработки в соответствии с платежеспособным спросом

Обобщая мнение различных авторов по поводу критерия экономической эффективности сельскохозяйственного производства, можно сделать вывод, что в рыночных условиях критерием эффективности производства зерна кукурузы дожна являться максимизация прибыли с единицы земельной площади при обеспечении экономичности производства и улучшение качества получаемого зерна при непременном условии сохранения и повышения плодородия почвы Критерием следующей стадии производственного процесса (переработки кукурузного зерна), на наш взгляд, дожна стать максимизация прибыли при обеспечении экономичности производства, удовлетворении общества в продуктах переработки кукурузы необходимого качества

Критерии характеризуют качественную оценку эффективности производства Но необходима и количественная оценка, которая давала бы возможность выбрать более эффективный вариант

Эффективность сельскохозяйственного производства оценивается системой показателей, которая позволяет провести комплексный анализ, сделать достоверные выводы о тенденциях развития и обосновать основные направления повышения экономической эффективности С помощью системы показателей можно дать обобщенную количественную и качественную характеристику экономических процессов в производстве и конкретизировать основной, частный и локальный критерии

В экономической литературе существуют различные точки зрения в отношении показателей эффективности производства Общий принцип построения показателей уровня экономической эффективности заключается в сопоставлении результатов деятельности с показателями наличных материальных и трудовых ресурсов или с показателями текущих затрат на достижение этих результатов Выделяют частные и обобщающие показатели экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Первые характеризуют эффективность использования отдельных видов ресурсов или затрат, а обобщающие да-

ют синтетическую оценку экономической эффективности использования ресурсного потенциала и всех текущих затрат. К частным показателям эффективности применения ресурсов относятяся землеотдача, фондоотдача и т д, к обобщающим - ресурсоотдача, а среди показателей эффективности использования затрат к частным относятся себестоимость, материалоемкость, трудоемкость, к обобщающим - уровень рентабельности

Показатели, характеризующие эффективность производства и переработки зерна кукурузы представлены в таблице 1

Таблица 1

Показатели экономической эффективности производства и переработки

зерна кукурузы_

п в вп Д Д РП

Ресурсоотдача{1 ш) Ресурсомл*(.Р.,)

Показатель эффективности применения производственных ресурсов

Валовой дохол (ВД1 ВД = ВП - МЗ,

Чистый доход (чд) ЧД = ВП- ПЗ, или ЧД = ВД-ОТ,

Прибыль (П) П = В Ч ПС,

Уровеньрентабельности(УР)

Уровень окупаемости затрат О, Ч-* 100,

Норма прибили N =-Ч-* 100,

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств Кп Ч-,

Материалоемкость производства (на перерабатывающих предприятиях по товарной продукции) М ^ Ч-

__ ОПФ ВП

Фондоемкость ФЬ = Ч- Фондоотдача Ф U Ч -

Маржинальный доход = Выручка от реализации продукции - Переменные затраты или Маржинальный доход = Прибыль + Постоянные затраты,

Точка безубыточности в денежном выражении = (Выручка от реализации продукции * Постоянные затраты) I Маржинальный доход

Точка безубыточности в натуральных единицах = (Объем реализации в натуральных единицах Х Постоянные затраты) / Маржинальный доход

Урожайность ц/га

Загрузка оборудования г

Степень использования производственных мощностей %

Трудоемкость чел ч/ц.

Производительность rpyia, т/чет ч

Уровень товарности %

Примечание для перерабатывающих предприятий показатели рассчитываются по товарной продукции

На формирование уровня и динамики эффективности производства, как в целом по народному хозяйству, так и в его отдельных звеньях оказывает сово-

купное воздействие множество разнообразных природных, климатических, организационных, технологических и экономических факторов Фактор - это понятие, характеризующее причину изменения любого явления Классификация факторов позволяет уточнить связи между признаками, влияющими на эффективность, подойти к проблеме оценки и изменения эффективности производства

Основным направлением повышения экономической эффективности на сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях в производстве и переработке зерна кукурузы является рациональное управление внутренними и взаимообусловливающими факторами (рисунок 1).

Факторы экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы

Законодательные и норматив ные акты Государственное реагирование и цеповая поти-тика

Конкуренты конкурентная среда и конъюнктура зернового рынка

Поставщики ресурсов и технологий конкуренция на рынке ресурсов

Потребите ти продукции и уровень развития потребностей

Емкость сырьевой ба. ы перера

Уровень доходности предприятий

Уровень освоения достижений НТП в производстве и переработ кс зерна кукурузы

Качество зерна кукурузы и продуктов его переработки

Уровень потребностей и покупа тетьная способность потребителей

Соблюдение севооборотов и систем зечпеделия

Уровень качества выпонения работ

Организационная н производст венная структура предприятия уровень развития менеджчеггта

ППГЙНИЧЯ1ГМИ

Уровень затрат на производство продукции

Рис 1 Факторы экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы

2. Второе положение, выносимое на защиту, состоит в оценке современного уровня эффективности производства и переработки зерна кукурузы в Кабардино-Бакарской Республике.

Кабардино-Бакарская республика является одним из основных производителей товарного зерна кукурузы в России, что наглядно подтверждается данными, приведенными в таблице 2 Для большинства кукурузосеющих хозяйств региона зерно кукурузы прямо или косвенно является одним из источников дохода, позволяющим им вести простое или расширенное воспроизводство за

счет его реализации на фуражные, семенные или продовольственные цели, техническую переработку, использования для внутрихозяйственных нужд

Таблица 2

Производство зерна кукурузы в Российской Федерации и Кабардино-Бакарской республике

Показатели Годы

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Российская федерация

Посевная площадь тыс га 704 813 684 625 730 918 868

Урожайность ц с 1 га 15,6 18,5 11,7 24,9 28,8 38,1 28,9

Валовой сбор тыс т 1098,2 1504,1 800,3 1800,0 2102,4 3497,6 2508,5

Кабардино Бакарская респубтика

Посевная площадь тыс га 22,8 46,8 36,0 52,4 64,2 68,4 61,4

Урожайность ц с 1 га 16,0 36,0 42,1 46,7 45,8 50,3 27,1

Валовой сбор тыс т 36,5 168,5 151,6 244,7 294,0 344,1 166,4

Площадь в % к РФ 3,2 5,8 5,3 8,4 8,8 7,5 7,1

Валовой сбор в % к РФ 3,3 11,2 18,9 13,6 14,0 9,8 6,6

Значительный рост, в производстве зерна кукурузы за относительно короткое время в регионе был обусловлен после того, когда республиканское правительство законодательно закрепило специализацию сельскохозяйственного производства Кабардино-Бакарии на этой отрасли В начале 2001 г парламент Кабардино-Бакарии принял региональный закон О семеноводстве, которым утвердил комплекс организационно-экономических мер по восстановлению в республике семеноводства зерна кукурузы. Федеральное правительство поддержало инициативу в республике и поручило Кабардино-Бакарии разведение семян кукурузы для 25 северных и центральных российских регионов

Несмотря на определенные положительные результаты последних лет в производстве зерна кукурузы в республике, нельзя считать, что обеспечено его наращивание или даже сохранение достигнутого уровня на будущее Это связано со снижением интенсификации возделывания кукурузы, особенно с сокращением внесения минеральных удобрений, износом уборочной и других видов техники

В структуре посевных площадей зерновых культур в КБР основное место занимает пшеница, удельный вес которой составил в 2005 году 40,6% Второе место в структуре посевных площадей зерновых культур занимает зерновая кукуруза, на долю которой в 2005 году приходилась 32,4% от общей площади зер-

новых. Эта тенденция сохраняется стабильно в исследуемый период, что связано с устойчивым рыночным спросом на зерно кукурузы.

Рис.2 Структура посевных площадей зерновых культур в Кабардино-Бакарской Республике в 2005 году (в хозяйствах всех категорий)

Таблица 3

Динамика урожайности зерновых культур в Кабардино-Бакарской _Республики (ц/га) (з хозяйствах всех категорий)

Культуры 0 л Ш-ЮООгг & СрОием за ИЮ1-20ЙГГ. 2004 г. ММг. 2005г. а % и среднему м ]998-2(Мгг. ЭДЙг. в%к 2Нг.

Зерно (в весе после доработки) 24,6 33,0 37,2 22,1 90 59

пшеница озимая 26,0 31,0 33,3 22,9 88 69

кукуруза на зерно 25,0 45,2 50,3 27,1 108 54

овес 15.4 16,2 24,2 14,3 93 59

просо 9,5 13,0 19,2 11,5 121 60

ячмень 24,9 21.9 27,1 16,2 65 60

рожь 18 23 - - - -

гречиха 6,4 10,2 10,9 7,3 114 67

чернобобовые 11,6 I 16 21,1 17,5 151 83

Важность урожайности, как производственного показателя состоит в том, что она отражает степень и эффективность использования земли, является результатом интенсификации производства. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость производства, затраты труда на 1 ц продукции, а уровень рентабельности выше. Однако подобная взаимосвязь наблюдается только тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, то есть отсутствует диспаритет цен на материально-технические ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает товаропроизводителям необходимую поддержку.

Анализ эффективности производства зерна кукурузы в сельскохозяйственных организациях Кабардино-Бакарской республики за 1999-2005гг- представлены в таблице 4.

Таблица 4

Экономическая эффективность производства зерна кукурузы в сельскохозяйственных организациях Кабардино-Бакарской Республики_

Показатели 1999г 2000г 2001 г 2002г 2003г 2004г 2005г

Реализовано, тыс тонн 16,2 70,4 117,9 185,6 223,0 143,7 31,3

Поная себестоимость 1ц, руб 240,4 232,2 196,0 186,5 226,8 234,5 263,5

Затраты труда на 1ц, чел-час 2,5 2,2 2,0 1,7 1,9 1,6 2,0

Цена реализации 1ц, руб 226,8 249,4 259,3 234,2 297,9 251,9 283,0

Прибыль (убыток)- всего, мн руб -2,2 12,1 74,6 88,5 158,6 25,0 6,1

Рентабельность(убыточность),% -5,7 7,4 32,3 25,6 31,3 7,4 7,4

Несмотря на улучшение экономических показателей деятельности сельскохозяйственных организаций, их финансовое состояние остается сложным

Высокая себестоимость производства объясняется резко возросшими, затратами на всех этапах возделывания зерновых культур Основная причина увеличения затрат в зерновом производстве общеизвестна - это высокий рост цен на промышленные средства производства, используемые в сельском хозяйстве (на сельскохозяйственную технику, горюче-смазочные материалы, минеральные удобрения, электроэнергию и др )

На экономическую эффективность производства существенно оказывает влияние цена реализации, которая в свою очередь, зависит от каналов реализации продукции

Развитие рынка коренным образом изменило сложившуюся ранее систему сбыта зерна кукурузы в стране Оно затронуло количественные и качественные показатели реализации, структурные сдвиги в каналах сбыта, организационные формы и экономические отношения между всеми участниками продвижения зерна от его производителей к потребителям В свою очередь, эти изменения были вызваны необходимостью создания системы правовых, экономических и организационно-административных условий для эффективного функционирования зернового рынка и имели своей целью повышение эффективности зернового хозяйства, ориентацию производства на потребление, максимальное удовлетворение потребностей страны, как в продовольственном, так и в фуражном зерне

Сложившиеся ситуация в сфере производства зерна кукурузы не способствуют его эффективности, что отрицательно отражается на функционировании комбикормовой и крахмалопаточной промышленности региона (таблица 5)

Таблица 5

Основные показатели развития и экономическая эффективность производства на ОАО "Кабардинский крахмальный завод"

Показатели 1999г 2000г 2001г 2002г 2003г 2004г 20051

Товарная продукция тыс руб 17337 13498 27432 25884 28307 29332 22208

Себестоимость товарной продукции тыс руб 17127 12858 27322 28365 29413 27083 22008

Прибыль (убыток) от реализации тыс руб 210 640 210 519 -1106 2249 1200

Уровень рентабельности % 1,2 5,0 0,8 2,0 -3,8 8,3 5,4

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс руб 12955 14310 13831 13265 18215 43007 42755

Фонд оспдача 1,34 0,94 1,98 1,95 1,55 0,68 0,54

Фондоемкость 0,75 1,06 0,50 0,51 0,64 1,47 1,84

Среднемесячная заработная плата работника, руб 455 415 962 1795 2130 2820 3500

Затраты на 100 руб товарной продукции, руб 99 95,2 99,4 97,9 103,9 92,3 98,5

Среднесписочная численность персонала, чет 259 284 289 317 303 244 244

Производитель (гость труда одного работника, тыс руб 66,9 47,5 94,9 81,7 93,4 120,2 95,1

Низкая эффективность переработки зерна кукурузы обусловлено такими факторами как сокращение загрузки производственных мощностей и сокращением производства, увеличение затрат на единицу товарной продукции. Рост себестоимости определяет рост выручки от реализации, что также влияет на снижение прибыли

3. Третье положение, выносимое на защиту, состоит в определении перспективных направлений, повышения эффективности производства зерна кукурузы па основе его интенсификации

При сохранении в среднесрочной перспективе сложившегося уровня конкурентоспособности АПК возможности его развития будут недостаточны для гарантированного удовлетворения спроса населения на продовольствие отечественного производства, устойчивого воспроизводства материально-технических ресурсов, кадрового и природно-экологического потенциала сельского хозяйства, повышения уровня жизни сельского населения

В этих условиях целью развития агропромышленного комплекса является ускорение темпов роста объемов сельскохозяйственной продукции на основе

повышения эффективного использования ресурсного потенциала и конкурентоспособности продукции, решения социальных проблем сельских территорий и сокращения разрыва в уровне жизни сельского и городского населения

Выпонение поставленных задач по ускоренному и динамичному развитию АПК осуществляется на основе Стратегии развития агропромышленного комплекса и приоритетного национального проекта Развитие АПК

Важным фактором наращивания продукции животноводства является укрепление кормовой базы отрасли Тем самым увеличение производства зерна кукурузы и повышение его эффективности является одной из важных задач для ускоренного развитие животноводства в Кабардино-Бакарии

Рост производства кукурузы, как и любой сельскохозяйственной продукции, может быть, достигнут как за счет расширения посевных площадей при неизменном уровне техники и культуры земледелия, так и на основе интенсификации, то есть росте урожайности от допонительных вложений на тех же или даже меньших посевных площадях

Таблица 6

Эффективность производства зерна кукурузы в сельскохозяйственных организациях степной зоной КБР в зависимости от уровня производственных

затрат на 1 га (в среднем 2001-2005 гг.)

11роиэводствен ные затраты на 1 га тысруб Коимество хозяйств в труппе Уровень производственных затрат на 1 га в среднем по группе тыс р>б Урожайность, ц/га Производствен ная с/с 1 и, руб Затраты тру 1а на 1 ц продукции, чел/час Прибыль на 1 га посева тыс руб Уровень рентабельности %

До 5 0 5 4,9 40,1 122,2 1 7 3 7 50,9

5 1-5,5 8 52 44 0 1182 1,4 43 54 3

5.5-60 6 5,9 54 7 107 9 1,1 5,9 63 8

Ботее 6 0 5 66 60 0 1100 1 0 63 61 8

Итого 24 56 49 2 113 8 1 3 50 58 4

Группировка сельскохозяйственных предприятий степной зоны Кабардино-Бакарской Республики по размеру производственных затрат на гектар посевов кукурузы на зерно убедительно свидетельствуют о том, что с повышением интенсивности производства до определенного уровня рентабельность производства зерна кукурузы растет

Одним из главных факторов интенсификации отрасли является применение органических и минеральных удобрений

В современных экономических условиях хозяйствования очень важно из всего многообразия задач, повышения эффективности производства зерна кукурузы, сосредоточить внимание и средства на тех, решение которых гарантирует быструю отдачу К числу таких приоритетов следует отнести биологиче-

ский фактор, который является одним из наименее ресурсоемких и наиболее эффективных направлений интенсификации производства

Таблица 7

Экономическая эффективность возделывания лучших среднеспелых и

* Гибрид Урояаи-я/га Нрмбаыса т/|-а Стоимость урожая л1 га, руб Стоимость аопом и тел ь йоге урожая, руб. Общая стоимость урожае с учеток еорто-кадбаат цуб. Прибыль, ртб. Рмгтабсль-

Среднеспелые гибриды (ФАО 300-400)

1 РИК 301 МВ 79,4 - 19850 - 19850 11850 148,1

2 106/66 81,7 +0,23 20425 575 21000 13000 162,5

3 109/76 81,4 +0,20 20350 500 20850 12850 160,6

4 нож | 79 5 +0,01 19875 25 19900 11900 148,8

Среднепоздние гибриды (ФАР 400-500)

1 Кавказ 412СВ, 81 83,1 , - 20775 - 20775 12775 159,7

2 111/111 Эльбрус 455 МВ 91,6 +0,85 22900 2125 25025 17025 212,8

3 106/49 85,7 +0,26 21425 650 22075 14075 175,9

4 111/107 84,1 +0,10 21025 250 21275 13275 165,9

5 102/30 82,6 -0,05 20650 -125 20525 12525 156,6

Данные таблицы 7 показывают, что наилучшие экономические показатели были получены при возделывании среднепозднего гибрида кукурузы 111/111 (Эльбрус 455 МВ)

4. Четвертое положение, выносимое на защиту, заключается в выявлении резервов повышения эффективности производства и переработки зерна кукурузы.

Для повышения эффективности производства зерна кукурузы необходимо выявление резервов роста прибыли Основным источникам, которой являются увеличение объема реализации продукции, снижение ее себестоимости, повышение качества зерна, реализация его на более выгодных рынках сбыта и т д (рисунок 3)

Рис 3 Структурно-логическая схема поиска резервов увеличения прибыли от реализации зерна кукурузы

Прибыль от реализации зерна кукурузы зависит от трех факторов объема реализации продукции УРП, себестоимости С1 и уровня среднереализационных цен Ц1

Объем реализации продукции может оказывать положительное и отрицательное влияние на сумму прибыли Увеличение объема продаж рентабельной продукции приводит к пропорциональному увеличению прибыли Если же продукция является убыточной, то при увеличении объема реализации происходит уменьшение суммы прибыли

Себестоимость продукции и прибыль находятся в обратно пропорциональной зависимости снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы прибыли, и наоборот

Изменение уровня среднереализационных цен и величина прибыли находятся в прямо пропорциональной зависимости при увеличении уровня цен сумма прибыли возрастает, и наоборот

Таблица 8

Влияние факторов на изменение суммы прибыли от реализации зерна ку-

курузы в КСХП Красная Нива

Продукция Количество реализованной продукции ц Средняя цена реализации 1ц, руб Себестоимость 1 ц руб Сумма прибы ли от реализации тыс руб Изменение суммы прибыли тыс руб

2004т 2005г 2004г 2005г 2004г 2005г 2004г 2005т Общее в том числе за счет

объема реализации цены 1 с/с

зерно ку КУОУЗЫ 19230 25914 348 2198 2179 1766 2501 8 1119 5 -1380 +868 -3321 | +1073

В последнее время большой интерес вызывает методика маржинального анализа прибыли, широко применяемая в странах с развитыми рыночными отношениями, в основу которой положено деление производственных и сбытовых затрат в зависимости от изменения объема производства на переменные и постоянные

Таблица 9

Данные для факторного анализа прибыли и рентабельности от реализации пищевого крахмала на ОАО Кабардинский крахмальный завод

Показатель Значение показателя

2004г 2005г

Объем реализации пищевого крахмала, т 2850 1940

Цена 1 т, тыс руб 10 11

Себестоимость 1 т, тыс руб 9,0 10,2

В том числе

удельные переменные расходы, тыс руб 8,6 9,7

Сумма постоянных затрат иа весь объем производства пищевого крахмала, тыс руб 1140 970

Прибыль, тыс руб 2850 1552

Общее изменение прибыли составляет

П^щ =1552-2850 = -1298/шс руб В том числе за счет изменения

количества реализованной продукции ЯДда = 1576 - 2850 = -1274тыс руб цены реализации Я, = 3516-1576 = +1940тысруб

удельных переменных затрат Пь = 1382 -3516 = -2134тыс руб

суммы постоянных затрат ПА = 1552-1382 = +П0тыс руб

По данным таблицы 9 проведем факторный анализ рентабельности производства пищевого крахмала на ОАО Кабардинский крахмальный завод, для чего используем следующую модель'

я - Я- УРП,*(Ц,-Ъ,)-А, ' ~ 3, УРП,*Ъ,+А,

Приведенные данные показывают, что уровень рентабельности в 2005 году ниже показателя 2004 года на 3%

=8-11 = -3%,

В том числе за счет изменения объема реализованной продукции ДЯУ!т =9-11 = -2%, цены реализации М,( = 20 - 9 = +11%,

удельных переменных затрат АЯЬ = 7 - 20 = -13%, суммы постоянных затрат АЯл = 8 - 7 = +1%,

Таблица 10

Результаты факторного анализа прибыли и рентабельности от реализации пищевого крахмала на ОАО Кабардинский крахмальный завод в 2005г

Фактор Изменение +,-

Прибыли, тыс руб Рентабельности,%

Объем реализованной продукции -1274 -2,0

Цена реализации +1940 +11,0

Себестоимость продукции -1964 -12,0

В том числе

переменные затраты -2134 -13,0

постоянные затраты +170 +1,0

Итого -1298 -3,0

В процессе финансового и производственного планирования деятельности предприятия на перспективу особое значение имеет определение безубыточного объема продаж и зоны безопасности

Расчет данных показателей основывается на взаимодействии затраты -объем продаж - прибыль Для определения их уровня на ОАО Кабардинский крахмальный завод используем аналитический способ

Для удобства вывода формул используем следующие обозначения

Т - точка безубыточного объема продаж (порог рентабельности, точка равновесия, критический объем продаж); МД - маржинальный доход,

Дмд - доля маржинального дохода в выручке от реализации продукции, Сдм - ставка маржинального дохода в цене за единицу продукции, р - цена единицы продукции, А - непропорциональные (постоянные) затраты, Зп - пропорциональные (переменные) затраты; В - выручка от реализации продукции;

К - количество проданной продукции в натуральных единицах, Ь - удельные переменные затраты, П - прибыль

МД = П + Л = 1552 + 970 = 2522тыс руб

МД = В- 3Д = 21340-18818 = 2Ь22тыс руб

Т И А 970

Ч = Ч , Т = В*~ = 21340*-^- = 8208етысдуб

А МД МД 2522

Т = А = Щ = 8208тысруб

В Дмд 0,1181818

Если заменить максимальный объем реализации продукции в денежном выражении (В) на соответствующий объем реализации в натуральных единицах (К), то можно рассчитать безубыточный объем реализации в натуральных единицах

Т = К * Ч = 1940 * = 746ШОНМ МД 2522

Для определения точки критического объема продаж можно вместо суммы маржинального дохода использовать ставку маржинального дохода в цене за единицу продукции Смд

_ , МД 2522000 ,

Смд = Ч^ =-Ч = 1300руб

Отсюда МД=К*Смд Тогда формулу можно записать следующим образом

_ А 970000 ДД.

Т =-=-= 746тонн

Смд 1300

Ставку маржинального дохода можно представить как разность между ценой р и удельными переменными затратами Ь

Смд = р-Ъ

Тогда преобразовав формулу критический объем реализации продукции можно рассчитать следующим образом

Г = ЧЧ = Ч = 746тонн р-Ъ 1,3

5. Пятое положение, выносимое на защиту, заключается в разработке предложений по развитию и совершенствованию регулирования регионального рынка зерна.

Региональный рынок зерна кукурузы является важнейшим сегментом зернового рынка страны

Приоритетными направлениями развития регионального рынка зерна кукурузы являются

- производство продукции, ориентированное на обеспечение кормовой базы для развития животноводства в рамках реализации национального проекта и мощностей крахмалопаточной промышленности,

- развитие семеноводства,

- повышение плодородия почв,

В перерабатывающей промышленности приоритетами являются

- обеспечение максимального использования имеющихся и создание новых производственных мощностей по переработке зерна кукурузы, производимой в республике,

- повышение конкурентоспособности и качества маркетинга товаров перерабатывающей промышленности

Одним из главных направлений развития регионального рынка зерна кукурузы выступает развитие хозяйственно-экономических связей и интеграции производителей зерна кукурузы и перерабатывающей промышленности

Рис 4 Схема производственной структуры и технологических связей между сельскохозяйственными организациями и ОАО Кабардинский крахмальный

Возможности сельскохозяйственных товаропроизводителей быстро реагировать на изменение ситуации на рынке зерна кукурузы, объективно ограничены Поэтому развитие рынка зерна кукурузы дожно осуществляться на основе рыночного и государственного регулирования, как с учетом действия рыночного механизма саморегулирования и маркетинга, так и государственных мер воздействия на рыночные процессы.

Государственное регулирование осуществляется в допонении к рыночному механизму и направленно на согласованное действие всех его элементов, но не носит адресного характера по отношению к конкретным хозяйствующим субъектам зернового рынка

Региональный рынок зерновой кукурузы функционирует в условиях воздействия на него общероссийских, республиканских и местных органов государства, действует в рамках закона Российской Федерации О зерне, Указа президента РФ от 12 февраля 1993 г №218 О формировании федеральных и региональных фондов, постановлений правительства РФ

Основными программными документами развития регионального рынка зерна кукурузы в настоящее время выступают целевая программа Развитие сельского хозяйства Кабардино-Бакарской Республики на 2002-2006 годы, утвержденная Законом КБР от 24 01 2003 г №12-РЗ, республиканская целевая программа Развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Бакарской Республики на 2002-2006 годы, утвержденная Законом КБР от 7 02 2003г №19-РЗ, Программа социально-экономического развития КБР на период 2002-2006 годы (Закон КБР от 03 08 2002 г№51-РЗ), а также ежегодные прогнозы социально-экономического развития республики, утверждаемые Правительством КБР

Важным рычагом устойчивого регулирования регионального рынка зерна кукурузы является определение объемов и возможных источников финансовых ресурсов, выделяемых на эти цели При минимизации этих расходов следует учесть те рыночные структуры, деятельность которых в этой области не требует помощи от государства Финансовую поддержку производителей товарного зерна кукурузы следует осуществлять на возвратной основе, используя различные формы Однако эта поддержка не дожна удорожать конечную цену

Объемы и эффективность государственной поддержки зернового хозяйства республики за счет средств федерального и республиканского бюджетов на сегодня не соответствуют масштабам проблем в отрасли и ее социально-экономическому значению. С 2001 по 2005 год государственная поддержка сельского хозяйства республики за счет средств федерального бюджета выросла с 33,9 до 55 мн рублей, то есть с учетов темпов инфляции ее реальный объем практически не изменися За этот же период объем государственной поддержки отрасли из республиканского бюджета КБР снизися с 189,1 мн. рублей до 111,6 мн рублей, или на 40%

Список работ, опубликованных по теме диссертации:

1 Созаев Т И Современное состояние и тенденции развития производства кукурузы в Кабардино-Бакарской Республике // Международный сельскохозяйственный журнал - 2003 - № 3 - С 61-63

2 Созаев ТИ Повышение экономической эффективности производства кукурузы в Кабардино-Бакарской Республике // Научные труды Международной научно-практической конференции ученых МАДИ (ГТУ), МСХА, НАУ 56 января 2004 года - Смоленск, 2004 - С 164-167

3 Созаев Т.И Уровень эффективности производства зерна кукурузы в Кабардино-Бакарской Республике // Сборник научных докладов XIII международной научно-практической конференции Новые технологии и техника для ресурсосбережения и повышения производительности труда в сельскохозяйственном производстве (5-6 октября 2005, г Москва) Том 2 - М ' Издательство В ИМ, 2006 - С 297-306

4 Созаев Т.И Экономическая эффективность переработки зерна кукурузы в Кабардино-Бакарской Республике // АГРО XXI - 2006 - № 10-12 - С. 11-13

5 Созаев ТИ Сортосмена как фактор повышения эффективности производства зерна кукурузы // АГРО XXI - 2006 - № 10-12 - С 14-15

Зак 264

Тир 100 экз

1,25 печ л

Центр оперативной полиграфии ФГОУ ВПО РГАУ - МСХА имени К А Тимирязева 127550, Москва, ул Тимирязевская, 44

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Созаев, Тимур Исхакович

ВВЕДЕНИЕ.'.

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА КУКУРУЗЫ

1.1. Сущность экономической эффективности производства сельскохозяйственной продукции.

1.2. Критерии и показатели экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы.

1.3. Основные факторы, влияющие на эффективность производства и переработки зерна кукурузы.

Глава 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА КУКУРУЗЫ В КАБАРДИНО-БАКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ

2.1. Природно-экономические условия для производства кукурузы.

2.2. Эффективность производства зерна кукурузы.

2.3. Экономическая эффективность переработки зерна кукурузы.

Глава 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА КУКУРУЗЫ

3.1. Интенсивное развитие кукурузоводетва.

3.2. Резервы повышения экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы.

3.3. Развитие и регулирование регионального рынка зерна.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Повышение экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы"

Актуальность темы исследования. Агропромышленный комплекс является важной составляющей экономики Кабардино-Бакарской Республики. Его состояние влияет на экономический потенциал региона и уровень жизни населения.

Кукурузоводство в Кабардино-Бакарской Республике традиционно является многоцелевой, многофункциональной и системообразующей отраслью в республиканском АПК, стимулируя или, наоборот, сдерживая развитие многих других сопряженных отраслей. Однако сложившаяся за годы рыночных преобразований экономическая ситуация в кукурузоводстве препятствует выпонению им в поном объеме своих многочисленных функций, прежде всего, по следующим причинам:

- неблагоприятные макроэкономические условия для ведения кукурузоводства, во многом повлиявшие на разрушение и деградацию его производственного потенциала, слабая восприимчивость к внедрению достижений научно-технического прогресса;

- кризис воспроизводственного процесса в отрасли кукурузоводства, отсутствие во многих кукурузосеющих хозяйствах возможности вести не только расширенное или даже простое воспроизводство, но и нормально проводить агротехнические работы в срок по упрощенным технологиям возделывания кукурузы, всецело полагаясь на благоприятность погодных условий и сохраняющееся пока плодородие почвы;

- неуправляемость возрастающей технико-технологической отсталости и снижающейся эффективности ведения отрасли, которые, накладываясь на постоянно обостряющийся инвестиционный голод, недостатки и пассивность государственного регулирования зернового рынка и непредсказуемостью погодных условий, во многом блокируют развитие отрасли кукурузопроизводства, снижая ее эффективность.

Вместе с тем кукурузоводство - это та отрасль, от развития которой непосредственно зависит уровень развития животноводческой отрасли и работа предприятий перерабатывающих зерно данной культуры, В современных условиях производство зерна кукурузы может стать ключевым звеном в механизме вывода всего регионального АПК из кризиса.

Переработка зерна кукурузы вызывает в последние годы большой интерес. Это вызвано тем, что переработка зерна кукурузы, при соблюдении технологии, обеспечивает достижение наибольшей эффективности сельскохозяйственной деятельности. Однако в сложившихся условиях хозяйствования производственные мощности перерабатывающих кукурузное зерно предприятий используются только на 30%-50%.

Актуальность решения проблемы, повышения эффективности производства и переработки зерна кукурузы и недостаточная изученность ее отдельных теоретических и прикладных аспектов в условиях функционирования рыночных отношений в аграрной сфере экономики предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней круг вопросов.

Состояние изученности вопроса. Над проблемой повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства работали и продожают ее исследование многие ученые экономисты, рассматривая различные варианты преодоления экономического кризиса на сельскохозяйственных предприятиях. Неоднократно вставал вопрос о повышении экономической эффективности данного вида производства. Такие ученые как Абакин Л.И., Атухов А.И., Амосов А.И., Боев В.Р., Буздалов И.Н., Василенко В.П., Гатаулин A.M., Добрынин В.А., Зинченко А.П., Нечаев В.И., Никонов А.А., Ушачев И.Г., Оглоблин Б.С., Прудников А.Г., Романенко Г.А., Рыбакин А.П., Семенов А.А., Свободин В.А., Трубилин И.Т. и др., внесли большой вклад в создание теоретических основ повышения экономической эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции.

Проблемы повышения эффективности производства зерна кукурузы освещены в работах Галеева Г.С., Губанова Я.В, Зубенко В.Х., Кумахова

Б.А., Сотченко B.C., Толорая Т.Р., Хаджинова М.И. и других ученых-аграрников.

Однако в годы рыночных преобразований в основном рассматривались вопросы функционирования и сохранения отрасли кукурузоводства на федеральном и хозяйственном уровнях и в меньшей степени на региональном, в условиях неуклонного сужения ареалов возделывания кукурузы на зерно. Одним из немногих регионов страны, располагающих сравнительно большими возможностями увеличения производства зерна кукурузы для удовлетворения внутренних потребностей и наращивания его поставок на общероссийский рынок, является Кабардино-Бакарская республика, в которой кукуруза исторически традиционная культура в связи с благоприятным комплексом условий для ее возделывания.

Цель диссертационного исследования - обоснование основных направлений повышения экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы в традиционном регионе его возделывания. В соответствии с этой целью были поставлены следующие задачи:

- раскрыть теоретические положения экономической эффективности производства зерна кукурузы, установить ее факторы и уточнить систему показателей;

- исследовать и оценить современные условия эффективности производства и переработки зерна кукурузы на сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях Кабардино-Бакарской Республики;

- предложить возможные пути повышения экономической эффективности производства зерна кукурузы, на основе его интенсификации;

- выявить резервы повышения экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы;

- разработать предложения по развитию и совершенствованию государственного регулирования регионального рынка зерна.

Объектом исследования явились кукурузосеющие хозяйства Кабардино-Бакарской Республики и основные потребители их продукции.

Предмет исследования - совокупность организационно-экономических отношений в процессе производства, сбыта и переработки зерна кукурузы в регионе, направленных на повышение его эффективности.

Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды отечественных ученых экономистов-аграрников по вопросам развития аграрной сферы экономики, зернопродуктового подкомплекса, зернового хозяйства и функционирования рынка зерна.

Исходными материалами для исследования послужили статистические сборники Федеральной государственной службы статистики России и Комитета государственной статистики Кабардино-Бакарской Республики, данные МСХ КБР, годовые отчеты кукурузосеющих хозяйств и кукурузоперерабатывающих предприятий, а также рекомендации научных учреждений страны и нормативно-справочные материалы по развитию агропромышленного комплекса, зернового хозяйства и рынка зерна.

В процессе проведения научных исследований применялись следующие методы и приемы: экономико-статистические, монографический, системного анализа и сравнений, абстрактно-логический.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

- обобщены теоретические и методические положения экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы в рыночных условиях хозяйствования; определена система показателей, характеризующих эффективность производства зерна кукурузы с учетом его целевого использования; разработаны предложения и меры по повышению эффективности производства зерна кукурузы на основе усиления интенсификации возделывания в кукурузосеющих хозяйствах региона; выявлены резервы повышения экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы;

- разработаны предложения для федеральных и региональных органов управления по совершенствованию государственного регулирования регионального рынка зерна на основе улучшения финансово-экономических условий развития зернового производства.

Практическое значение результатов исследования. Использование предложений дает возможность возродить кукурузоводство как важную отрасль сельского хозяйства и существенно повысить эффективность производства и переработки зерна кукурузы в Кабардино-Бакарии.

Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, приложений.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Созаев, Тимур Исхакович

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

В результате выпонения исследования по вопросам повышения экономической эффективности системы возделывания и переработки зерна кукурузы в Кабардино-Бакарии сформулированы следующие выводы и предложения.

1. В основе экономического прогресса любого общества лежит повышение эффективности общественного производства. Эффективность производства - это сложная категория, которая отражает результативность всего процесса воспроизводства на основе взаимодействия производительных сил и производственных отношений. Она является формой выражения цели производства.

В условиях рыночной экономики сельское хозяйство функционирует на основе товарно-денежных отношений, обладая такими свойствами системных объектов, как сложность, организованность, целостность, неопределенность. Таким образом, для объективной и всесторонней оценки экономической эффективности производства и переработки зерна кукурузы целесообразно применять систему стоимостных и натуральных показателей.

2. Основным направлением повышения экономической эффективности на сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях в производстве и переработке зерна кукурузы является рациональное управление внутренними и взаимообусловливающими факторами. Выделение взаимообусловливающих факторов очень важно с позиций развития паритетных отношений в сфере производства и переработки зерна кукурузы. Они связывают между собой кукурузопроизводителей и кукурузоперерабатывающую промышленность. Уровень доходности сельскохозяйственных предприятий, не обеспечивающий расширенное воспроизводство, влияет на объемы товарного предложения зерновой кукурузы и, соответственно, на объемы основного сырья кукурузоперерабатывающих предприятий.

3. Кукуруза - одна из важнейших зерновых культур, возделываемых в Кабардино-Бакарской республике. Кукурузоводство в регионе традиционно является многоцелевой, многофункциональной и системообразующей отраслью в республиканском АПК, стимулируя или, наоборот, сдерживая развитие многих других сопряженных с ней отраслей. Кабардино-Бакарская Республика является одним из основных производителей товарного зерна кукурузы в России. За период с 1999 по 2005 гг. уровень урожайности зерна кукурузы в Кабардино-Бакарской Республике превышал общероссийские показатели в пределах от 2,6 % в 1999 году и в 3,4 раза в 2001 году. Лишь в 2005 году показатель урожайности зерна кукурузы в Кабардино-Бакарии был ниже общероссийского показателя на 6%.

4. За период с 1999 по 2005 гг. посевы кукурузы на зерно в Кабардино-Бакарской Республике увеличились в 2,7 раза. За этот же период среднегодовая урожайность составила 40,0 ц/га.

Значительный рост, в производстве зерна кукурузы за относительно короткое время был обусловлен после того, когда республиканское правительство законодательно закрепило специализацию сельскохозяйственного производства Кабардино-Бакарии на этой отрасли. В начале 2001 г. парламент Кабардино-Бакарии принял региональный закон О семеноводстве, которым утвердил комплекс организационно-экономических мер по восстановлению в республике семеноводства зерна кукурузы. Федеральное правительство поддержало инициативу в республике и поручило Кабардино-Бакарии разведение семян кукурузы для 25 северных и центральных российских регионов.

При этом эффективность производства зерна кукурузы остается низкой. Уровень рентабельности производства зерна кукурузы в КБР в 2005 году составил 7,4%. В настоящее время высокая себестоимость продукции, низкая производительность труда и цена реализации - основные причины недостаточной экономической эффективности производства.

5. Эффективность переработки зерна кукурузы в динамике позволяет сделать вывод о том, что производимые из зерна кукурузы продукты либо низкорентабельны, либо вообще убыточны из-за высокой себестоимости производства и низкой реализационной цены. Отсутствие достаточного количества сырья для переработки влечет за собой рост закупочных цен на него. Низкая цена реализации, в свою очередь, диктуется условиями рынка сбыта продукции.

Таким образом, производители и переработчики зерна кукурузы находятся в сложном положении. Поскольку сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия связаны между собой получением конечного продукта, стоимость которого формируется в сельском хозяйстве, то от развития производства сырья зависит и развитие перерабатывающей промышленности.

6. Увеличение производства зерна кукурузы и повышение его эффективности является одной из важных задач ускоренного развития животноводства в рамках осуществления приоритетного национального проекта Развития АПК, а также обеспечения максимальной загрузки мощностей перерабатывающих предприятий. Эффективное развитие производства зерна кукурузы возможно на основе интенсификации, обеспечивающей эффективное использование потенциала данной культуры.

В современных экономических условиях хозяйствования очень важно из всего многообразия задач, повышения эффективности производства зерна кукурузы, сосредоточить внимание и средства на тех, решение которых гарантирует быструю отдачу. К числу таких приоритетов следует отнести биологический фактор, который является одним из наименее ресурсоемких и наиболее эффективных направлений интенсификации производства. Целенаправленная селекция позволяет улучшить продуктивность кукурузы, качество зерна за счет более рационального использования почвенно-климатических ресурсов. По данным результатов исследования отметим, что при возделывании среднепозднего гибрида кукурузы 111/111 Эльбрус 455МВ уровень рентабельности составил 212,8%.

7. Основными источниками повышения эффективности производства и переработки зерна кукурузы являются увеличение объема реализации продукции, снижение ее себестоимости, повышение качества зерна, реализация его на более выгодных рынках сбыта и т.д. Результаты проведенных расчетов показали, что от производства и реализации зерна кукурузы в КСХП Красная Нива возможен рост прибыли за счет увеличения объема продаж на 133,3 тыс.руб., за счет снижения себестоимости на 591,6 тыс.руб. и за счет повышения качества зерна на 266,8 тыс.руб.

В процессе финансового и производственного планирования деятельности ОАО Кабардинский крахмальный завод на перспективу особое значение имеет определение безубыточного объема продаж и зоны безопасности. Проведенные расчеты показали, что безубыточный объем реализации крахмала на ОАО Кабардинский крахмальный завод составляет 746 тонн.

8. Одним из главных направлений развития регионального рынка зерна кукурузы выступает развитие хозяйственно-экономических связей и интеграции производителей зерна кукурузы и перерабатывающей промышленности. Одной из форм вертикальной интеграции для производителей и переработчиков зерна кукурузы является агропромышленный комбинат, который мы предлагаем создать на основе сельскохозяйственных предприятий и ОАО Кабардинский крахмальный завод. Направлениями деятельности агропромышленного комбината будут являться: производство и переработка зерна кукурузы, производство, хранение и реализация продуктов переработки зерна кукурузы, производство и реализация основных видов сельскохозяйственной продукции.

Создание вертикально интегрированной структуры позволит контролировать весь процесс - от производства зерна кукурузы до продажи продуктов переработки конечному потребителю.

9. Развитие рынка зерна и рынка зерна кукурузы, в частности, дожно осуществляться на основе рыночного и государственного регулирования, как с учетом действия рыночного механизма саморегулирования и маркетинга, так и государственных мер воздействия на рыночные процессы.

Важным рычагом устойчивого регулирования регионального рынка зерна кукурузы является определение объемов и возможных источников финансовых ресурсов, выделяемых на эти цели.

Объемы и эффективность государственной поддержки зернового хозяйства республики за счет средств федерального и республиканского бюджетов на сегодня не соответствуют масштабам проблем в отрасли и ее социально-экономическому значению.

Для улучшения финансово-экономических условий развития зернового производства мы предлагаем осуществление следующих мероприятий:

- повысить объем и эффективность государственной поддержки агропромышленного производства за счет средств федерального и республиканского бюджета. осуществить практическую реализацию мероприятий по формированию и использованию регионального продовольственного фонда КБР, обеспечив ежегодную закупку за счет средств республиканского бюджета зерна по фиксированным ценам.

- продожить работу в рамках реализации Федерального закона О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей, направленную на обеспечение выпонение условий реструктуризации догов сельскохозяйственными товаропроизводителями, заключившими соответствующие соглашения.

- совершенствовать механизмы передачи в аренду земель сельскохозяйственного назначения, уменьшив размер арендной платы и повысив уровень организации данной работы администрациями местного самоуправления. осуществить производственную, организационную и финансовую реструктуризацию сельскохозяйственных предприятий, находящихся в кризисной ситуации, разработать и провести в них реорганизационные процедуры с выделением экономически наиболее устойчивых и инвестиционно привлекательных подразделений в самостоятельные хозяйствующие субъекты.

- приобретать сельскохозяйственную технику на условиях лизинга и создание в республике сети машинно-технологических станций.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Созаев, Тимур Исхакович, Москва

1. Агирбов Ю.И., Керефов А. Интенсификация- основа стабилизации сельскохозяйственного производства. Международный сельскохозяйственный журнал, 1999, №2.-С. 9

2. Аграрная наука России на пороге XXI века: Состояние и проблемы. Колективная монография / А.А. Шутьков, И.Г. Ушачев, Е.С. Оглоблин и др.- М.: Экономика и информатика, 1999.- 400 с.

3. Аграрная реформа на Северном Кавказе. Опыт, проблемы, перспективы.- Ростов-на-Дону: Полиграф, 1994.

4. Атухов А.И. Повышение эффективности зернового хозяйства Российской Федерации. М., 1994. - С. 31-68.

5. Атухов А.И., Пролыгина Н.А. Зерновое хозяйство России в 90-е годы.- М., 1998.- 120 с.

6. Атухов А.И. Проблемы формирования и развития зернового рынка и России,- М., 1998.- 298 с.

7. Атухов А.И., Вермель Д.Ф., Лысенкова Т.М. и др. Формирование и использование зерновых и мясных ресурсов страны.- М.: ВНИИЭСХ, 1998.- 175 с.

8. Атухов А.И. Зерновой рынок России на рубеже веков.- М.: РАСХН, ВНИИЭСХ, 2000.- 400 с.

9. Атухов А.И., Васютин А.С. Зерно России.- М.: Экондс-К, 2002.- 432 с.

10. Атухов А.И. Закон Российской Федерации О зерне: вопросы разработки и реализации.-М., 2003.

11. АПК России: новый хозяйственный механизм. / Под. Ред. Шутькова А.А. М.: Росагропромиздат, 1990.

12. Белозерцев А.Г. Зерновое хозяйство России (1865-1997 г.г.). Историко-экономический очерк.- М., 1998,- 224.

13. Боев В. Совершенствование рыночных отношений и повышение эффективности АПК России // АПК: экономика, управление, 1994, №11.

14. Боев В.Р., Серков А.Ф., Романов А.Е. Основные результаты аграрной реформы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий,- 1996,- №4.- С. 7-14.

15. Буздалов И.Н. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.- М.: Знание, 1974.- 80 с.

16. Буздалов И.Н. Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства.- М.: Колос, 1996.

17. Буробкин И.Н., Сазонов С.П., Казаринов Б.Н., Старченко В.М. Валовой доход предприятий АПК (формирование и распределение) / под ред. И.Н. Буробкина- Чебоксары, 1997 г.-160 с.

18. Василенко В.П. Теория и методология определения эффективности интегрированного производства в сельском хозяйстве. Автореферат дисс. док. экон. наук.- М., 1995.- 30 с.

19. Василенко В.П., Джахангиров А.Д. Методические подходы к определению эффективности межхозяйственных и агропромышленных формирований // Экономика сельского хозяйства, 1983, №3.- С. 71.

20. Вопросы теории эффективности сельского хозяйства.- Минск, 1997.- 187 с.

21. Воронцов А.П. Методика определения экономически обоснованных темпов роста производительности и оплаты труда // Нормирование и оплата труда в сельском хозяйстве, 2004.-№12.- С. 3-12.

22. Гатаулин A.M. К проблеме измерения эффективности в системе нового хозяйственного механизма // АПК: экономика, управление.- 1989,- №2.- С. 44-54.

23. Говдя В.В. Экономическая эффективность использования удобрений и средств защиты растений в сельском хозяйстве.-Краснодар: КГАУ, 2003.- 327 с.

24. Гордеев А.В. Концепция развития сельского хозяйства России в ближайшем десятилетии // Зерновые культуры.- №2, 2001г.-173 с.

25. Гордеев А.В., Бутковский В.А. Россия- зерновая держава. -М.: Пищепромиздат, 2003г.- 508 с.

26. Грачев В. А. Экономическая оценка интенсивного производства зерна в хозяйствах РСФСР/ В.А. Грачев, А.И. Охапкин и др.- М.: РУ Центра Росагропромнопт, 1998.- С. 9495.

27. Грачев В.А., Атухов А.И., Сарайкин В.И. Развитие российского зернового рынка.- М.: ВНИЭТУСХ, 1992.- 173 с.

28. Добрынин В.А. Кооперация в сельском хозяйстве.- М.: Издательство МСХА, 1996.

29. Дусаева Е.М. Конкурентоспособность продукции аграрного сектора: теория и практика // Монография.- М.: Отдел оперативной полиграфии ФГУП ВО Минсельхоза России, 2003г.- 304 с.

30. Жигалов Н.А., Стреков Е.В. Организация зернового рынка в России,- М.: Хлебинформ, 1996.- 416 с.

31. Закон РФ от 14 мая 1993 г. №4975-1 О зерне.

32. Зельднер А.Г. Аграрный сектор на пороге XXI века: реальность и перспективы // Международный сельскохозяйственный журнал, 1999, №4.- С. 23,25,27.

33. Зинченко А.П. Методика анализа состояния и использования производственного потенциала сельского хозяйства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 1995.-№7.- С. 17-18.

34. Индустриальная технология производства кукурузы / А.И. Жолобов, К.С. Орманджи, П.Н. Бурченко и др.- М.: Россельхозиздат, 1983.- 317 с.

35. Истоки аграрного кризиса и деградации АПК. Аналитический обзор Совета Федерации Российской Федерации.- М., 2000.-С. 17-18.

36. Казанков А.Ф., Пономароенко ПЛ., Чуприна М.А. Селекция высокопродуктивных гибридов кукурузы для СевероКавказского региона // Генетика, селекция и технологиявозделывания кукурузы. Майкоп: РИПО Адыгея, 1999.- С. 2937.

37. Клюкач В.А. и др. Система сбыта зерна в России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.-311.- С. 10-13.

38. Клюкач В.А., Клочко JI.H., Татарчук JI.JI. и др. Рекомендации по применению маркетинга в сфере производства, заготовок, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции. М.: ВНИИЭСХ, 1995.- С. 4-13.

39. Клюкач В.А. Состояние и развитие аграрной экономической науки в России // Экономика с.-х. перерабатывающих предприятий.- 2000.- №6,- С. 6-9.

40. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций.- М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС.- 1998.- 448 с.

41. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий. М.: Агропромиздат, 1985.- 30 с.

42. Козырев В.М. Основы современной экономики: Учебник.- 3-е изд., перераб. и доп.- М.: Финансы и статистика.- 2003.- 528 с.

43. Константинов С.А. Новый подход к определению критерий эффективности сельскохозяйственного производства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2000, №4.

44. Кошкарев И.А. Развитие регионального зернопродуктового подкомплекса (теория, методология и практика).- М., 2003.

45. Кузнецов В.В., Лукиенко А.В. Региональные аспекты становления рыночной экономики / Рыночные отношения в АПК России: современное состояние и перспективы.- М., 1997.- С. 45-46.49,5053,54,55,56,57,58

Похожие диссертации