Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Организация оперативного управления на птицеводческих предприятиях тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Завгородний, Александр Николаевич
Место защиты Москва
Год 2000
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Организация оперативного управления на птицеводческих предприятиях"

г Го ОД

На правах рукописи

ЗАВГОРОДНИЙ Алексапдр Николаевич

ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЕРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ НА ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

Специальность: 08.00.05 - экономика и управление

народным хозяйством

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва 2000

Диссертационная работа выпонена на кафедре управления сельскох зяйственным производством Московской сельскохозяйственной академх (МСХА) имени К. А. Тимирязева.

Научный руководитель:

кандидат экономических наук, профессор Пошатаев А.В.

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор Рак Н.Г.

кандидат экономических наук, профессор Пастухов А.К.

Ведущая организация - ОАО Росптицепром.

Защита состоится июня 2000г. в У& 4асов на заседании диссерта! онного совета К-120.35.05 в МСХА имени К.А. Тимирязева по адресу: 1275' г.Москва, ул. Тимирязевская, 49, ученый совет МСХА имени К. А. Тимирязев;

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ МСХА имени К.А. Тими}

Автореферат разослан 2000г.

Ученый секретарь диссертационного совета -кандидат экономических наук, доцент ^ Постникова Л

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. В продовольственном обеспечении ссии важное место принадлежит птицеводческому подкомплексу, основной лью развития которого является увеличение объемов производства, перера-тки и реализации высококачественной продукции при наименьших затратах уда и средств. В результате осуществления различных рыночных реформ (без жного их обоснования) птицеводческий подкомплекс (в т.ч. его основное дао - производител// непосредственно производящие яйца и мясо птицы) азася в глубоком кризисе. В настоящее время производственные мощности ицефабрик яичного направления используются лишь на 65, а бройлерного правления - на 34%. При этом поностью прекратили производственную ятельность 45 птицефабрик яичного и 57 - бройлерного направления. Основ-[ми причинами такого положения явились: разрушение крупномасштабного оизводства и комбикормовой промышленности; прекращение инвестиций в роительство и реконструкцию птицеводческих предприятий, выпуск для них теологического оборудования; низкая покупательная способность населения продукцию отрасли; отсутствие государственного регулирования в развитии зяйственных субъектов подкомплекса; высокий уровень импорта птицевод-ской продукции. Кроме того, по нашему мнению, существенное влияние на ад производства продукции птицеводства оказал также общий низкий уро-нь управления отраслью и/в особенности оперативного управления. Спсци-пса птицеводства, как показывает отечественная и зарубежная наука и прак-ка, состоит в том, что оно (по сравнению с другими отраслями животновод-ва) обладает наиболее благоприятными предпосыками для внедрения интен-вных технологий производства продукции, позволяющих достаточно поно пользовать генетический потенциал продуктивности птицы. В связи с этим вершенствование и развитие оперативного управления в птицеводстве при-ретает возрастающую роль. В нем исключительно важное значение имеет асгор времени, ибо оперативность обеспечивается только тогда, когда управ-нческие решения принимаются безотлагательно и проводятся в испонение замедлительно.

Решению данной проблема/посвящены труды многих ученых - экономи-ов: Г.И. Будыкина, Б.И. Валуева, И.С. Завадского, P.A. Исанчурина, Ю.Б. ролева, Н.Е. Кулиш, И.Р. Кун, Г.М. Лозы, Б.В. Мироненко, В.В. Прошина, Г. Рак, Я. Хрон, A.A. Степанова, Ю.А. Утюмова, И.Г. Ушачева, Н.Т. Юхнова 5р. Однако многие аспекты этой сложной проблемы применительно к птице-дству и региональным особенностям размещения отрасли изучены еще не-статочно и требуют более глубоких исследований. Это предполагает не толь-совершенствование известных принципов аппарата оперативного руково-тва, но и обоснование условий эффективного функционирования птицевод-ских предприятий в нестабильной рыночной среде, разработку стратегии и ктики управления ими. Поэтому недостаточная научная разработанность дан-й проблемы, ее теоретическая и практическая значимость при производстве

птицеводческой продукции определили выбор настоящей темы и обусловили актуальность данного исследования.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы состояла в том, чтобы на основе теоретических и аналитических исследований разработать и обосновать предложения по организации оперативного управления на птицеводческих предприятиях и дать практические рекомендации по его дальнейшему совершенствованию в современных условиях. Достижение поставленной цели предусматривало решение следующих основных задач:

- анализ и систематизация различных точек зрения в научной литературе по вопросам сущности организации и функциям оперативного управления в сельскохозяйственном производстве;

- изучение развития оперативного управления в рыночных условиях;

- анализ экономического состояния промышленного птицеводства Московской области;

- оценка современного уровня оперативного управления в птицеводстве области;

- разработка практических рекомендаций по совершенствованию организации оперативного управления промышленным птицеводством на предприятиях объекта исследования.

Объект исследования. Значительная часть исследования осуществлена на материалах 28 специализированных птицеводческих предприятий Московской области (ОАО Мосптицепром). Детальное изучение отдельных вопросов организации оперативного управления было проведено на материалах ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика.

Методы исследования. Теоретической и методологической основой исследования явились труды классиков экономической теории российских и зарубежных ученых по исследуемой проблеме, законодательные и нормативные акты федеральных и местных органов власти.

В качестве необходимой информации были использованы данные Госкомстата РФ и Мособстата, годовые отчеты Моспгицепрома, годовые отчеты и первичная документация исследуемых птицеводческих предприятий, справочные и нормативные материалы, разработки научно-исследовательских учреждений и вузов. При проведении социологических исследований использованы разработанные автором анкеты. На основе опроса 180 руководителей, специалистов и технических работников птицеводческих предприятий Московской области получена экспертная оценка роли оперативного управления в исследуемой отрасли в рыночных условиях.

В работе применялись методы сравнительного анализа, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический, экономико-математический, социологический, монографический и другие.

Научная новизна исследования:

- обобщены теоретические вопросы, составляющие экономическое содержание системы оперативного управления предприятиями АПК, ее функций, принципов и особенностей организации в современных условиях;

- определены место и роль оперативного управления в общей системе управления АПК;

- исследована система производственно-экономических связей и организационных форм управления птицеводческими предприятиями Московской области;

- выявлены резервы и проведено экономическое обоснование приоритетных направлений повышения эффективности оперативного управления исследуемыми предприятиями;

- разработана система совершенствования организационных форм оперативного управления промышленным птицеводством в условиях рыночной экономики.

Практическая значимость. Результаты проведенного исследования могут быть использованы при реализации мероприятий, связанных с разработкой проектов по повышению эффективности оперативного управления на птицеводческих предприятиях на основе маркетингового подхода. Разработаны проекты совершенствования оперативного управления на ЗАО Братцевское ППО и АОЗТКрасногорская птицефабрика Московской области. Теоретические положения и практические рекомендации по вопросам оперативного управления могут быть использованы на других птицеводческих предприятиях и объединениях со сходными условиями производства, а также в учебном процессе при изучении курсов управления сельскохозяйственным производством и маркетинга.

Апробация результатов исследований. Основные положения диссертации доложены и получили положительную оценку на научных конференциях молодых ученых и специалистов МСХА имени К.А. Тимирязева (1997 и 1999гг.). Часть диссертационной работы апробирована автором в процессе социологических исследований (разработка, опрос, анализ и оценка анкет). Основные результаты исследования нашли отражение в 6 научных публикациях.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка (включает 191 источник I информации и 28 приложений). Она изложена на 145с. машинописного текста, содержит 20 таблиц и 23 рисунка.

Во введении обоснована актуальность темы, изложены цель и задачи объекта, методы, научная новизна и практическая значимость исследования, ее апробация и объем.

В первой главе - Научные основы оперативного управления сельскохозяйственным производством - рассмотрены теоретические аспекты процесса оперативного управления агропромышленным производством и современные подходы к организации его эффективного осуществления. Сделан анализ научных трудов ученых по исследуемой проблеме. Показана объективная необходимость совершенствования оперативного управления с учетом рыночной экономики.

Во второй главе - Анализ и оценка фактического состояния оперативного управления птицеводством Московской области Ч проведен анализ современного состояния промышленного птицеводства Московской области в це-

лом и в более подробном плане в ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика. При этом определена экономическая эффективность их функционирования на современном этапе, проанализированы функции и ин-формационюк обеспечения в них оперативного управления, выявлены резервы повышения эффективности и пути использования их в производстве.

В третьей главе - Приоритетные направления развития функций оперативного управления птицеводством Московской области в условиях рыночной экономики - рассмотрены основные подходы к разработке таких направлений на основе определенного организационно-экономического механизма в современных условиях. При этом приведена оценка финансового состояния исследуемых предприятий, предложены основные пути их выхода из кризисного состояния.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Птицеводство Московской области занимает важное место в снабжении жителей столицы высококачественными продуктами питания. Он <рпоставляет 6,4% яиц от их валового производства в России и 33,8% - от общего объема их получения в Центральном экономическом районе страны. Удельный вес мяса птицы в общем объеме его производства сельскохозяйственными предприятиями в 1998г. в Московской области составил 31,6%.

В столичном регионе ежегодно потребляют 4 мрд.яиц. однако в 1998г. в области было произведено менее половины требуемого количества (1,8 мрд.шт.). Неконкурентоспособность отечественной продукции привела к тому, что производство мяса птицы в Подмосковье за последние годы сократилось на 73, а в целом по России - на 65%.

Товарное птицеводство Московской области в основном представлено крупными предприятиями (птицефабриками и птицеводческими объединениями), которые в процессе реорганизации были преобразованы главным образом / в акционерные общества (они же являются и учредителями открытого акционерного общества Мосптицепром), Как отмечалось выше, основная часть исследования проводилась нами на материалах ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика. Их выбор основывася на необходимости исследования влияния рыночной экономики на эффективность функционирования крупных (ЗАО Братцевское ППО) и средних (АОЗТ Красногорская птицефабрика) хозяйствующих субъектов отрасли, являющихся типичными для ОАО Мосптицепром.

Важным экономическим показателем эффективности работы предприятий в условиях рынка является прибыль. До 1999г. обе исследуемые коммерческие организации работали прибыльно, хотя имели разный уровень рентабельности (в 1999г. убытки в ЗАО Братцевское ППО составили 65,7 мн.руб., а на АОЗТ Красногорская птицефабрика - 2,8 мн.руб.).

Изучение в динамике показателей платежеспособности и ликвидности исследуемых птицеводческих предприятий показало, что общий коэффициент ликвидности в ЗАО Братцевское ППО при нормативе > 2,0 был на конец 1999г. всего 0,561, на АОЗТ Красногорская птицефабрика этот показатель был значительно выше и составил 1,353. Собственный оборотный капитал в ЗАО Братцевское ППО в 1996г. составил 28,5 мн.руб., а на конец 1999г. он был равен - 41 мн.руб. На АОЗТ Красногорская птицефабрика также наблюдалась тенденция снижения собственного оборотного капитала, но в значительно меньшей степени и на конец 1999г. этот показатель был равен 7,4 мн.руб. Кроме этого обеспеченность собственными оборотными средствами превысила норматив равный > 0,1 и составила 0,261, что свидетельствует о внутренних резервах, реализация которых при умелом использовании оперативного управления дала бы возможность избежать кризисной ситуации. ЗАО Братцевское ППО оказалось в значительно худшем состоянии (положении), у них обеспеченность собственными оборотными средствами составила Ч 0,783,

то есть они оказались в 1999г. неплатежеспособными. Проведенные исследования дают основание полагать, что такое положение могло возникнуть на исследуемых птицеводческих предприятиях (в особенности на ЗАО Братцевское ППО) потому, что большая часть средств была вложена в наименее ликвидные активы (недвижимое имущество, труднореализуемые текущие активы или оборотные активы средней и высокой степенью риска). По нашему мнению, руководству исследуемых предприятий и главному бухгатеру необходимо иметь точную и ежедневную информацию о состоянии оборотных средств, о возможностях получения более дешевой продукции путем улучшения технологии ее производства и реализовать ее по цене, дающей максимальную прибыль предприятию или по крайней мере не ниже ее себестоимости. В данной ситуации неоценимая роль принадлежит оперативному управлению, которое способствовало бы своевременному выявлению и принятию соответствующих оперативных управленческих решений, но для этого необходимо на исследуемых предприятиях иметь единую информационную связь и хорошо организу^^нную службу маркетинга, оснащенную квалифицированными кадрами, которые позволили бы принять срочные меры по стабилизации финансового положения на данных предприятиях.

Проведенные исследования показали, что в условиях перехода к рыночным отношениям бесконтрольное повышение цен на корма, энергоресурсы, оборудование, снятие с бюджетного финансирования социальной сферы и т.д. птицеводческие организации оказались в неравных экономических условиях. Так, предприятия, имеющие более развитую социальную инфраструктуру (ЗАО Братцевское ППО) оказались в более тяжелом положении из-за отсутствия бюджетных средств на ее содержание по сравнению со средними (АОЗТ Красногорская птицефабрика), В связи с этим ЗАО Братцевское ППО на эти цели вынуждено отвлекать значительную часть средств от основной деятельности, что отрицательно сказывается на экономической эффективности его производства. В то же время (и это, пожалуй, главное) исследуемые предприятия могут достигать большей эффективности в работе за счет использования внутренних резервов и хорошо отлаженной системы управления (в особенности оперативного управления). В настоящее время она слабо адаптирована к условиям рыночной экономики. Сравнительный анализ численности работников управления и результатов их труда (табл.1) показывает, что удельный вес оплаты труда этой категории работников в общем фонде заработной платы значительно выше на ЗАО Братцевское ППО. В тоже время за исследуемый период (кроме 1998г.) общая производительность труда и производительность управленческого труда в объединении была выше, чем на птицефабрике. Такая же закономерность наблюдается и по показателю размера прибыли на одного среднегодового работника и работника управления.

В условиях рыночных отношений возрастает роль качественных показателей управленческой деятельности, прежде всего, оперативного управления на уровне первичного звена агропромышленного производства - птицеводческих объединений и птицефабрик.

Таблица 1

Оценка результативности управленческого труда на ЗАО Братцевское ПГЮ и АОЗТ Красногорская птицефабрика

Показатели ЗАО Братцевское ПГЮ АОЗТ Красногорская птицефабрика

Годы Годы

1994 1995 1996 1997 1998 1994 1995 1996 1997 1998

1. Удельный вес работников управления в общей численности работников, всего, % 11,5 11,0 11,5 12,8 13,8 10,9 11,3 11,6 11,0 11,0

2. Удельный вес оплаты работников управления в общем фонде заработной платы, % 13,2 21,8 16,2 24,8 18,6 18,9 10,3 9,7 9,9 8,8

3. Численность всех работников, приходящихся на 1 работника управления, чел. 8,7 9,1 8,7 7,8 7,2 8,2 7,8 7,6 8,0 8,0

4. Произведено валовой продукции (в сопоставимых ценах 1994г.) на 1 среднегодового работника, тыс. руб. 27129 20332 18291 26074 23975 19527 18131 17494 22049 23684

5. Произведено валовой продукции (в сопоставимых ценах 1994г.) в среднем на 1 работника управления, тыс. руб. 236315 184895 158791 203409 173626 179767 160516 151081 199668 214549

6. Прибыль (убыток) в расчете на 1 среднегодового работника * 7,5 18,0 18,2 12,8 4,9 6,2 18,2 10,0 11,0 25,8

7. Прибыль (убыток) в расчете на одного работника управления * 65,8 164,0 158,5 99,8 35,3 56,8 161,2 86,1 99,9 233,4

8. Обеспеченность руководителями и специалистами, % 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

* Показатели прибыли в 1998 г. приведены в тыс.руб., а в 1994Ч1997 гг. - в мн.руб.

С целью выяснения отношения руководителей и специалистов птицеводческих предприятий к оперативному управлению в условиях рыночных отношений, нами был проведен опрос руководителей, главных специалистов, начальников цехов, специалистов, бригадиров и технического персонала на 2 птицеводческих объединениях и на 12 птицефабриках Московской области. В результате проведенных исследований выяснилось, что на птицеводческих объединениях и птицефабриках получен практически одинаковый процент опрошенных (66,5% и 65,6%), которые отметили, что роль оперативного управления в условиях рыночной экономики повысилась (табл.2). Выяснилось, что стали хуже устраняться причины, тормозящие ход выпонения заданий, их отметили 66-70% опрошенных. 65-71% от числа опрошенных отмечали ухудшение взаимодействия и координации деятельности руководителей, специалистов и испонителей. Это объясняется тем, что в сложившихся рыночных отношениях, руководители, специалисты и технический персонал больше заботились не о координации и взаимодействии, а о выживаемости организации и сохраненЩ рабочих мест.

Совершенствование оперативного управления на ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика надо начинать с создания специализированных маркетинговых служб, которые способны были бы оперативно и эффективно организовать производство, переработку и реализацию птицеводческой продукции на основе комплексного изучения рынка с целью удовлетворения потребностей и запросов покупателей и получения прибыли. Совершенствование оперативного управления на основе маркетингового подхода позволит птицеводческим коммерческим организациям быстрее и результативнее реагировать на изменения, происходящие на рынках и создаст преимущества в борьбе за эффективный рынок.

Для проведения работы по созданию комплекса мероприятий по оперативному управлению необходимо проведение стратегического и оперативного анализа. Для этих целей предлагается адаптированная для птицеводческих предприятий и их объединений соответствующая методика на основе анализа SWOT (анализа сильных и слабых сторон деятельности предприятия).

В условиях рыночной экономики инновация и диверсификация производства дожны стать одной из движущих сил оперативного управления в исследуемых предприятиях. Для этого руководителям рассматриваемых предприятий необходимо сосредоточить усилия на поиске принципиально новых и эффективных технологий переработки продукции, а также создания вспомогательных и обслуживающих производств. По нашему мнению в сложившихся условиях ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика дожны иметь в своей производственной структуре такие подразделения как переработка сельскохозяйственной продукции, производство кормов, подсобные, обслуживающие и вспомогательные отрасли, что будет способствовать более эффективному использованию внутренних резервов (каких на предприятиях немало) и выходу их из кризисного состояния (рис.1). Кроме этого нами предлагаются

Таблица 2

Роль оперативного управления в условиях рыночных отношений

№ п/п Вопросы Птицеводческие объединения Птицефабрики

Число ответов % к общему итогу Число ответов % к общему итогу

1 Повысилась роль оперативного управления в условиях рыночных отношений? Да Нет 54 66,5 119 65,6

28 33,5 61 34,4

2 Изменились задачи оперативного управления в новых условиях хозяйствования? Да Нет 57 69,0 128 71,0

25 31,0 52 29,0

3 Усилилась роль внутрихозяйственного планирования (составление дневных, еженедельных, месячных и других плановых заданий до бригад, участков, отдельных испонителей)? Да Нет 29 35,2 61 33,6

53 64,8 119 66,4

4 Улучшися оперативный учет, контроль и проверка испонения с оценкой качества? Да Нет 29 35,8 67 37,4

53 64,2 113 62,6

5 Чаще проводится анализ результатов работы трудовых колективов и отдельных испонителей? Да Нет 37 45,3 76 42,0

45 54,7 104 58,0

6 Улучшилось взаимодействие и координация деятельности руководителей, специалистов и испонителей? Да Нет 29 35,4 52 29,0

53 64,6 128 71,0

7 Повысилось качество принимаемых оперативных решений? Да Нет 31 37,8 49 27,5

51 62,2 131 72,5

8 Своевременно доводятся управленческие решения до испонителей? Да Нет 48 58,9 113 62,6

34 41,1 67 37,4

Рис. 1 Организационная структура управления ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика

проекты структур управления для двух выбранных типичных объектов исследования (рисунки 2 и 3).

Главными преимуществами рекомендуемых структур управления являются сохранение высокой степени концентрации производства и достаточный уровень гибкости в выборе вариантов оперативной деятельности в отрасли птицеводства. Такая система управления имеет важное значение в восстановлении платежеспособности и экономической эффективности производства в рассматриваемых хозяйствующих субъектах отрасли. Кроме того, предлагается иметь в общих организационных структурах управления и отделы оперативного управления персоналом. Основная предпосыка такого подхода заключается в исключительном значении способности персонала не только быстро учитывать конъюнктуру рынка, но и создавать новый рынок для успешной работы предприятий (объединений) на основе имеющихся трудовых и материальных ресурсов. К сожалению, руководители и специалисты предприятий не всегда улавливают тесную взаимосвязь между качеством продукции (товара), разработкой их новых видов и профессионализмом кадров.

В предлагаемой нами организационной структуре управления в ЗАО Братцевское ППО, на наш взгляд, целесообразно введение заместителей генерального директора с различными по функциям отделам, которые будут координировать работу всех четырех птицефабрик, главным и решающим фактором эффективности работы которой будет гибкость во взаимоотношениях работников аппарата управления. Сокращение уровней управления и штатов, а также оперативной и более достоверной информации снизу вверх позволит принимать болеб- своевременные и результативные управленческие решения.

Общее собрание акционеров

Совет директоров

Генеральный директор

Диспетчер

Юрисконсульт

Инженер-программист

Луневская

Инспектор Зам.ген.ди отдела реютра по кадров финансово-

экономическим вопросам

Главные специалисты ггицефабрик

Зам.ген.ди ректора по оперативному управлению

Зам. ген. ди ректора по производству кормов

Зам.ген.ди ректора по АХЧ

Майдаровская

Савельевская

Начальники

Животноводство

Растениеводство

Специалист

Руководители перви'

пых подразделений

Березовская

Механи зации и электрификации

Рис.2 Структура управления ЗАО Братцевское ППО (проект)

Рис.3 Структура управления АОЗТ Красногорская птицефабрика (проект)

Кроме того, будет ликвидировано нередко возникающее несоответствие между ответственностью и пономочиями руководителей разных уровней и превышение норм управляемости.

Важным элементом оперативного управления в современных условиях -появление в нем новых для управления задач, которые дожны выражаться в изменении сложившегося мнения членов колектива предприятия (в особенности его руководителей и специалистов высшего и среднего звена) в том, что конечным критерием их деятельности являются объем производства и получаемая прибыль. Каждый член колектива предприятия дожен знать, что в равной степени важным для работы и выживания его предприятия являются: конъюнктура рынка, активная инновационная деятельность, высокая производительность труда, повышение качества выпускаемых продуктов. Чтобы эффективно вести производство, птицеводческие предприятия дожны использовать оперативный механизм ценообразования, одним из элементов которого был бы расчет гарантированных цен, позволяющих им иметь прибыль, которая обеспечивала бы расширенное воспроизводство. Таким образом, подъем экономики ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика может быть осуществлен путем совершенствования управления на основе внедрения организационно-экономических форм оперативного управления. Эффективно осуществлять такое оперативное управление на исследуемых предприятиях - значит так организовать сбор информации, проведение маркетинговых исследований, рекламу, сбытовые операции, обслуживание, изыскание и использование внутренних резервов, внедрение современных технологий производства птицеводческой продукции, которые обеспечивали бы получение максимальной массы прибыли при минимуме затрат на производство выпускаемой продукции. В практической деятельности сельскохозяйственных (в т.ч. птицеводческих) предприятий существуют различные подходы к оценке эффективности управления. В системе показателей такой оценки доминируют две их основные группы, характеризующие: экономичность аппарата управления и общую результативность (прибыльность) работы управленческого персонала. Данные по оценке экономической эффективности оперативного управления на АОЗТ Красногорская птицефабрика подтверждают целесообразность и эффективность наших предложений, которые мы рекомендовали на исследуемых предприятиях.

Проведенные расчеты дают возможность установить совокупность значений факторов, позволяющих целенаправленно влиять на эффективность производства путем внедрения в птицеводческие предприятия оперативного управления (табл.3). Анализ полученных данных показывает, что внедрение наших предложений по системе оперативного управления на исследуемой птицефабрике позволит получить прибыль в размере 17,6 мн.руб. Прибыль в расчете на одного среднесписочного работника составит 36,1 тыс.руб., что на 42,8 тыс.руб. выше по сравнению с 1999г., а на одного работника управления - соответственно 284,6 и 331,1 тыс.руб. Таким образом, предлагаемые мероприятия по оперативному управлению на исследуемых предприятиях позволит им лучше

адаптироваться к рыночным условиям и добиться эффективного производства продукции птицеводства.

Таблица 3

Расчет экономической эффективности управления при освоении проекта на АОЗТ Красногорская птицефабрика (в текущих ценах 2000г.)

Экономические показатели 1999г. фактически Проект на 2002г. 2002г. в % (+ -)к 1999г

Валовой сбор яиц, мн. шт. Мясо птицы (в убойной массе), т 93,0 350 111,2 840 119,6 240,0

Затраты на производство, всего, мн.руб. в т.ч. на производство яиц 170,0 78,0 120,0 72,0 70,6 92,3

Прибыль по финансово-хозяйственной деятельности, всего, мн. руб. в т.ч. от реализации яиц -2,8 +11,5 +14,8 +12,1 + 17,6 +1,0

Уровень рентабельности по всей деятельности, % в т.ч. от реализации яиц -3,1 + 19,6 +16,3 +17,9 +19,4 -1,7

Прибыль в среднем на 1 рабочего, тыс.руб. в т.ч. на 1 работника управления -6,7 -46,5 +36,1 +284,6 +42,8 +331,1

На основе результатов проведенного исследования можно сделать

следующие выводы и предложения:

1. В 1990г. Россия занимала одно из первых мест в мире по уровню производства и потребления яиц и мяса птицы на душу населения. Однако за годы экономических реформ эту отрасль охватил небывалый кризис, характеризующийся обвальным сокращением поголовья птицы, спадом объемов производства продукции и снижением рентабельности ее реализации.

2. Для столичного региона, представляющего особое экономическое пространство в плане обеспечения жителей г.Москвы диетическими продуктами питания, птицеводству отводится особая роль. Здесь постоянно проживает 16 мн. человек (не считая 2-3 мн. человек, ежегодно приезжающих). В столичном регионе ежегодно потребляется около 4 мрд.шт.яиц. Однако в 1998г в Московской области было произведено менее половины потребного количества яиц (около 1,8 мл^шт.). Вместе с тем сокращение их производства происходило более высокими темпами, чем по России в целом. По отношению к 1990г. производство яиц соответственно составило 47 и 62%. Неконкурентоспособность отечественной продукции привело к тому, что производство мяса птицы в Подмосковье за эти годы сократилол на 73% (в России на 65%).

3. Исследования показали, что между предприятиями-производителями птицеводческой продукции и предприятиями ее переработки и реализации усилились межотраслевые противоречия, в результате чего доля товаропроизводи-

телей, в частности, на исследуемых птицеводческих предприятиях ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика в конечной цене реализации настолько мала, что полученная ими прибыль не позволяет вести расширенное воспроизводство. Проведенные исследования по оценке финансового состояния (по показателям платежеспособности и ликвидности) показывают, что в ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика произошел резкий спад производства птицеводческой продукции, особенно в 1999г., убытки в них достигли соответственно 265,7 и 2,8 мн.руб., а общий коэффициент ликвидности (при нормативе >2) составил 0,56 и 1,35, то есть эти предприятия оказались неплатежеспособными.

4. Для восстановления эффективности исследуемых птицеводческих предприятий нами предложены пути выхода из кризисного состояния и сделаны методические подходы к совершенствованию оперативного управления на основе маркетингового подхода, от правильной организации которых зависит потенциал управления в целом предприятий, их способность стабилизировать, а затем обеспечить рост эффективности птицеводства.

5. Для обеспечения эффективного функционирования птицеводческих предприятий внутрихозяйственная система управления дожна стать адекватной новым рыночным условиям. В таких условиях организационная структура птицеводческих предприятий становится в зависимости от рыночной стратегии, в связи с этим необходимо проведение оперативных мер по маркетинговому управлению с целью быстрейшего получения максимально возможного объема прибыли для обеспечения их платежеспособности и финансовой устойчивости.

6. В новых условиях хозяйствования дожны произойти определенные изменения в организационной структуре (за счет создания подразделений, осуществляющих производство кормов и глубокую переработку продукции птицеводства) и структуре управления (за счет введения звеньев оперативного управления с использованием принципов маркетинга), в составе и содержании общих и конкретных функций, а также функций оперативного управления.

7. Рыночные отношения ставят множество экономических проблем, значительно усложняют управление и, в первую очередь, оперативную его часть, которая соответствовала бы требованиям современной экономики. Проведенные исследования по предприятиям ОАО Моспгицепром и более конкретные - по ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика подтвердили объективную необходимость совершенствования оперативного управления предприятиями. Так средние затраты рабочего времени на выпонение функций оперативного управления начальников производственных участков составляют 55-63%, руководителей и специалистов - 3345%, функциональных служб - 30-32%. Две трети опрошенных считают, что роль оперативного управления в условиях рыночных отношений возросла, а 69-71% респондентов отметили ухудшение взаимодействия и координации руководителей, специалистов и испонителей.

8. Исследования показали, что среди вопросов, рассматриваемых на производственных совещаниях в птицеводческих предприятиях большой удельный вес занимают те из них, которые связаны с маркетингом (20-24%). В то же время 57-76% руководителей и специалистов указывают на недостаточную эффективность работы маркетинговых служб и подразделений. Все это свидетельствует о необходимости внедрения в практику работы птицеводческих предприятий оперативного управления, основанного на принципах маркетинга. Одной из движущих сил оперативного управления в условиях свободной реализации произведенной продукции и поиска новых каналов товародвижений является организация маркетинговой службы в ЗАО Братцев-ское Ш10 и АОЗТ Красногорская птицефабрика, и целью которой является прогноз изменения коньюктуры рынка, определение возможных объемов реализации птицеводческой продукции по видам, срокам, цене и координация деятельности внутрипроизводственных подразделений по вопросам производства и реализации выпускаемой продукции.

9. Внедрение оперативного управления на АОЗТ Красногорская птицефабрика по нашим расчетам в 2002г. позволило бы допонительно получить прибыль в размере 17,6 мн.руб. (всего), а на одного работника управления -331 тыс.руб.

Ю.Предложенные разработки по оперативному управлению могут быть использованы для дальнейшего повышения эффективности производства не только в ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика, но в других птицеводческих предприятиях ОАО Мосптицепрома.

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

1. Завгородний А.Н., Афанасьев Г.Д., Завгородняя М.П. Экономическая эффективность применения прерывистого режима обогрева при напольном выращивании перепелят. Известия ТСХА, 1997. Вып. 2. - С.153-157.

2. Завгородний А.Н., Завгородняя М.П., Пошатаев A.B. Эффективность производства пищевых яиц кур при содержании в клеточных батареях различных типов. Известия ТСХА, 1998. Вып. 1. - C.1S3-188.

3. Завгородний А.Н. Роль функции оперативного управления в современных условиях. Сб. трудов научной конференции молодых ученых и специалистов МСХА им. К.А. Тимирязева. -М.: МСХА, 1999. - С.348-353.

4. Завгородний А.Н. Совершенствование оперативного управления - важный фактор повышения эффективности птицеводческих предприятий. Сб. научных трудов ученых и аспирантов экономического факультета МСХА им. К.А. Тимирязева / Актуальные проблемы развития АПК на современном этапе. -М.: МСХА, 1999. Вып.2. -С. 163-168.

5. Завгородний А.Н. Изменение роли и задач оперативного управления в новых условиях хозяйствования. Сб. научных трудов ученых и аспирантов эконо-

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Завгородний, Александр Николаевич

Введение.

Глава 1. Научные основы оперативного управления сельскохозяйственным производством.

1.1. Сущность и функции оперативного управления.

1.2. Организация оперативного управления.

1.3. Особенности развития оперативного управления на птицеводческих предприятиях в условиях рыночных отношений.

Глава 2. Анализ и оценка фактического состояния оперативного управления птицеводством Московской области.

2.1. Характеристика объекта управления.

2.2. Анализ функций оперативного управления птицеводческими предприятиями.

2.3. Информационное обеспечение оперативного управления птицеводческими предприятиями.

Глава 3. Приоритетные направления развития функций оперативного управления птицеводством Московской области в условиях рыночной экономики.

3.1. Основные пути выхода птицеводческих предприятий из кризиса

3.2. Приоритетные направления совершенствования оперативного управления.

3.3. Организационно-экономический механизм оперативного управления.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Организация оперативного управления на птицеводческих предприятиях"

Переход экономики АПК на рыночные отношения в Российской Федерации осуществляются в сложной социально-экономической ситуации, для которой характерны: неустойчивость производственно-хозяйственных связей, отказ от государственного контроля за ценами и оплатой труда, инфляция, удорожание кредитных ресурсов, дефицит бюджета, сокращение государственного финансирования, снижение покупательской способности потребителей сельскохозяйственной продукции и рост неплатежей между предприятиями, неконкурентоспособность продукции агропромышленного комплекса на мировом и внутреннем рынках и др.

Промышленное птицеводство, как объект исследования, к 1990 году имело высокие производственно-экономические показатели, многие из которых соответствовали уровню, достигнутому развитыми странами мира. Однако, за годы реформ отрасль пришла в упадок. Так, с 1990 по 1998 годы численность всех видов птицы в сельхозпредприятиях страны сократилась на 54%, производство мяса птицы уменьшилось на 65%, производство яиц снизилось на 38%. Резко уменьшились объемы реализации молодняка птицы населению. В среднем по России на душу населения потреблено яиц 222 штук, что меньше, чем в 1990 году на 98 штук. Мяса птицы на душу населения потреблено в 1998 году 6,9 кг, что на 10,3 кг меньше по сравнению с 1990 годом.

В современных условиях проблема обеспечения продовольственной безопасности России имеет первостепенное значение. С резким спадом отечественного производства сельскохозяйственной продукции и продуктов питания увеличися импорт продовольствия, по существу поставив снабжение населения таких крупных городов как Москва и Санкт-Петербург в прямую зависимость от ввоза продукции из-за рубежа.

В настоящее время производственные мощности птицефабрик яичного направления используются на 65%, птицефабрик бройлерного направления -на 34%. За последние годы поностью прекратили производственную деятельность более 100 птицефабрик.

Одним из факторов, которые повлияли на спад производства птицеводческой продукции и ухудшение экономических показателей является обиций низкий уровень управления и в особенности оперативного управления.

В трудах российских и зарубежных ученых: Г.И. Будыкина, Б.И. Валуева, Г.М. Лоза, P.A. Исанчурина, Ю.Б. Королева, Н.Е. Кулиш, И.Р. Кун, Б.В. Ми-роненко, В.В. Прошина, Н.Г. Рак, Я. Хрон, A.A. Степанова, Ю.А. Утюмова и других разрабатываются отдельные аспекты оперативного управления агропромышленного предприятия.

Вопросы оперативного управления в настоящее время как в научно-методическом, так и в организационно-практическом плане являются недостаточно разработанной проблемой, особенно применительно к такой важной отрасли как птицеводство. Ее реализация предполагает не только совершенствование имеющихся принципов оперативного руководства, но и обоснование условий эффективного функционирования предприятий в нестабильной рыночной среде, разработку стратегии и тактики управления предприятиями.

Важнейшая роль оперативного управления в становлении рынка продукции, услуг и товаров сельскохозяйственного происхождения, научная не разработанность данной проблемы, ее теоретическая и практическая значимость при производстве птицеводческой продукции определили выбор настоящей темы и обусловили актуальность данного исследования.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы состоит в том, чтобы на основе теоретических и аналитических исследований разработать и обосновать предложения по организации оперативного управления в условиях различных организационно-правовых форм и дать практические рекомендации по совершенствованию оперативного управления птицеводческими предприятиями в современных условиях.

В соответствии с целью исследования ставились и решались следующие задачи:

- провести анализ и систематизацию точек зрения в научной литературе по вопросам сущности, функций и содержания организации оперативного управления в сельскохозяйственном производстве;

- изучить развитие оперативного управления в рыночных условиях;

- провести анализ экономического состояния промышленного птицеводства Московской области;

- оценить современный уровень оперативного управления в птицеводстве;

- выработать практические рекомендации по совершенствованию организации оперативного управления промышленным птицеводством.

Объект и методы исследования. Объектом исследования были выбраны АОЗТ "Птицефабрика Красногорская" и ЗАО "Братцевское ППО".

Теоретической и методологической основой исследования явились труды классиков экономической теории российских и зарубежных ученых по исследуемой проблеме, законодательные и нормативные акты федеральных и местных органов власти.

В работе применялись методы сравнительного анализа, расчетно-конструктивный, абстрактно-логический, экономико-математический, социологический, монографический и другие.

В качестве необходимой информации были использованы данные Госкомстата РФ и Мособстата, годовые отчеты ОАО "Мосптицепром", годовые отчеты и первичная документация исследуемых птицеводческих хозяйств, справочные и нормативные материалы, разработки научно-исследовательских учреждений и вузов.

При проведении социологических исследований использованы анкеты. На основе опроса 180 руководителей, специалистов и технических работников птицеводческих предприятий Московской области получена экспертная оценка о роли оперативного управления в промышленном птицеводстве в рыночных условиях.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

- обобщены теоретические вопросы, определяющие экономическое содержание системы оперативного управления предприятиями АПК, ее функций, принципов и особенностей организации в современных условиях;

- исследована система производственно-хозяйственных связей и организационных форм управления птицеводческих предприятий Московской области;

- выявлены резервы и проведено экономическое обоснование повышения эффективности оперативного управления птицеводческими предприятиями и пути вовлечения их в производство;

- разработана система совершенствования организационных форм оперативного управления промышленным птицеводством в условиях рыночной экономики.

Практическая значимость. Результаты проведенного исследования могут быть использованы при реализации мероприятий, связанных с разработкой проектов по повышению эффективности управления на основе маркетингового подхода к совершенствованию системы оперативного управления птицеводческими предприятиями (птицефабриками, объединениями).

Разработан проект совершенствования оперативного управления птицеводческого объединения "Братцевское" и птицефабрики "Красногорская".

Теоретические положения и практические рекомендации по вопросам оперативного управления могут быть использованы на других предприятиях со сходными условиями производства и в учебном процессе при изучении курсов управления сельскохозяйственным производством и маркетинга.

Апробация результатов исследований. Основные положения диссертационного исследования докладывались дважды на научных конференциях молодых ученых и специалистов МСХА в 1997 и 1999 годах. Часть разделов диссертационной работы апробировались автором в процессе разработки, опроса и анализа анкет.

Основные результаты диссертационного исследования нашли отражение в научных публикациях.

Объем и структура диссертации. Работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы из 191 наименования, 28 приложений, содержит 191 страниц машинописного текста, 20 таблиц и 23 рисунков.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Завгородний, Александр Николаевич

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В 1990г. Россия занимала одно из первых мест в мире по уровню производства и потребления яиц и мяса птицы на душу населения. Однако за годы экономических реформ эту отрасль охватил небывалый кризис, характеризующийся обвальным сокращением поголовья птицы, спадом объемов производства продукции и снижением рентабельности ее реализации.

2. Для столичного региона, представляющего особое экономическое пространство в плане обеспечения жителей г.Москвы диетическими продуктами питания, птицеводству отводится особая роль. Здесь постоянно проживает 16 мн. человек (не считая 2-3 мн. человек, ежегодно приезжающих). В столичном регионе ежегодно потребляется около 4 мрд.шт.яиц. Однако в 1998г в Московской области было произведено менее половины потребного количества яиц (около 1,8 мрд.шт.). Вместе с тем сокращение их производства происходило более высокими темпами, чем по России в целом. По отношению к 1990г. производство яиц соответственно составило 47 и 62%. Неконкурентоспособность отечественной продукции привело к тому, что производство мяса птицы в Подмосковье за эти годы сократилось на 73% (в России на 65%).

3. Исследования показали, что между предприятиями-производителями птицеводческой продукции и предприятиями ее переработки и реализации усилились межотраслевые противоречия, в результате чего доля товаропроизводителей, в частности, на исследуемых птицеводческих предприятиях ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика в конечной цене реализации настолько мала, что полученная ими прибыль не позволяет вести расширенное воспроизводство. Проведенные исследования по оценке финансового состояния (по показателям платежеспособности и ликвидности) показывают, что в ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика произошел резкий спад производства птицеводческой продукции, особенно в 1999г., убытки в них достигли соответственно 265,7 и 2,8 мн.руб., а общий коэффициент ликвидности (при нормативе >2) составил 0,56 и 1,35, то есть эти предприятия оказались неплатежеспособными.

4. Для восстановления эффективности исследуемых птицеводческих предприятий нами предложены пути выхода из кризисного состояния и сделаны методические подходы к совершенствованию оперативного управления на основе маркетингового подхода, от правильной организации которых зависит потенциал управления в целом предприятий, их способность стабилизировать, а затем обеспечить рост эффективности птицеводства.

5. Для обеспечения эффективного функционирования птицеводческих предприятий внутрихозяйственная система управления дожна стать адекватной новым рыночным условиям. В таких условиях организационная структура птицеводческих предприятий становится в зависимости от рыночной стратегии, в связи с этим необходимо проведение оперативных мер по маркетинговому управлению с целью быстрейшего получения максимально возможного объема прибыли для обеспечения их платежеспособности и финансовой устойчивости.

6. В новых условиях хозяйствования дожны произойти определенные изменения в организационной структуре (за счет создания подразделений, осуществляющих производство кормов и глубокую переработку продукции птицеводства) и структуре управления (за счет введения звеньев оперативного управления с использованием принципов маркетинга), в составе и содержании общих и конкретных функций, а также функций оперативного управления.

7. Рыночные отношения ставят множество экономических проблем, значительно усложняют управление и, в первую очередь, оперативную его часть, которая соответствовала бы требованиям современной экономики. Проведенные исследования по предприятиям ОАО Мосптицепром и более конкретные - по ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика подтвердили объективную необходимость совершенствования оперативного управления предприятиями. Так средние затраты рабочего времени на выпонение функций оперативного управления начальников производственных участков составляют 55-63%, руководителей и специалистов -33-45%, функциональных служб - 30-32%. Две трети опрошенных считают, что роль оперативного управления в условиях рыночных отношений возросла, а 69-71% респондентов отметили ухудшение взаимодействия и координации руководителей, специалистов и испонителей.

8. Исследования показали, что среди вопросов, рассматриваемых на производственных совещаниях в птицеводческих предприятиях большой удельный вес занимают те из них, которые связаны с маркетингом (20-24%). В то же время 57-76% руководителей и специалистов указывают на недостаточную эффективность работы маркетинговых служб и подразделений. Все это свидетельствует о необходимости внедрения в практику работы птицеводческих предприятий оперативного управления, основанного на принципах маркетинга. Одной из движущих сил оперативного управления в условиях свободной реализации произведенной продукции и поиска новых каналов товародвижений является организация маркетинговой службы в ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика, и целью которой является прогноз изменения коньюктуры рынка, определение возможных объемов реализации птицеводческой продукции по видам, срокам, цене и координация деятельности внутрипроизводственных подразделений по вопросам производства и реализации выпускаемой продукции.

9. Внедрение оперативного управления на АОЗТ Красногорская птицефабрика по нашим расчетам в 2002г. позволило бы допонительно получить прибыль в размере 17,6 мн.руб. (всего), а на одного работника управления - 331 тыс.руб.

10.Предложенные разработки по оперативному управлению могут быть использованы для дальнейшего повышения эффективности производства не только в ЗАО Братцевское ППО и АОЗТ Красногорская птицефабрика, но в других птицеводческих предприятиях ОАО Мосптицепрома.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Завгородний, Александр Николаевич, Москва

1. Абрамова А. О качестве продукции // Птицеводство. 1997. - №6.-С. 27-30.

2. Автоматизированная система оперативного управления производственными процессами в растениеводстве / Методические рекомендации. Новосибирск. Сиб., 1979. 62 с.

3. Агропромышленное производство: опыт, проблемы и тенденция развития // Экономика, организация, управление. Обзорная информация, 1991. - №2. -С. 13-15.

4. Азиева В.И., Артемова Е.И., Кузин Т.А. Социально-экономические результаты реформ в АПК // Диверсификация как фактор повышения эффективности птицеводства на Кубани. Краснодар, Кубанский ГАУ., 1996. - 53с.

5. Алибеков М.М., Лукинов М.П. Проблемы развития сельскохозяйственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994. - №2. - С. 8-12.

6. Амосов А.Г. Эффективность рыночных отношений в АПК // Экономика, организация, управление. 1995. - №2. - С. 57-60.

7. Афанасьев В.Г. Социальная информация и управление обществом. М.: Политиздат, 1975. -408с.

8. Афанасьев В.Г., Куликов И. Совершенствование системы управления в АПК // АПК: Экономика, управление. 1997. - №1. - С. 25-27.

9. Башмачников В.Ф. Методические указания по разработке и внедрению планов научной организации управленческого труда в производственных бригадах совхозов и кохозов. М.: ВНИИСХТ, 1969.

10. Ю.Баутин В.Х. Информация АПК: Экономика сельского хозяйства России. -1995.- №1.-С. 11-14.

11. Безрукий Л.П., Зинкевич Г.В. Положение о диспетчерской службе кохозов и совхозов. Белор., ССР Минск, 1986. - 23с.

12. Беспалов В., Цыпкин Ю. Технология процесса агромаркетинга в формированиях массового бизнеса //АПК: Экономика, управление. 1995. - №3.- С. 38-42.

13. Берг А.И. Кибернетика наука об оптимальном управлении. - М.: Энергия, 1964.-65с.

14. Бирюков В.В. Об импорте и экспорте продовольствия // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. - №4. - С. 12-15.

15. Бобылева Г. Резервы повышения эффективности производства // Птицеводство. 1997. - №4. - С. 6-10.

16. Боев В.Р., Серков А.Ф., Романов А.Е. Основные результаты аграрной реформы // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - №4. - С. 14-19.

17. Бот Р.Д. Практическое руководство по управлению сбытом. М.: Экономика, 1991.-271с.

18. Борхунов М. Ценообразование на сельскохозяйственную продукцию // АПК: Экономика, управление. 1996. - №5. - С. 44-47.

19. Борисенко А. Торговля в новых условиях хозяйствования // АПК: Экономика, управление. -1996. №2. - С. 60-66.

20. Боровик В.К. Функции и аппарат управления в совхозах и кохозах // Управление с.х. производством. М.: ВНИИСХТ., 1971.

21. Быков А.Г., Маркварт Э. и др. Акционерное общество. Сборник организационно-распорядительных документов. М.: Российский юридический издательский дом, 1994. - 199с.

22. Будыкин Г.И. Функции и структуры управления с.х. производством // Управление в кохозах и совхозах. М.: Колос, 1972. - 66с.

23. Будыкин Г.И., Пахоков H.A. Оперативно-технический контроль в подразделениях инженерной службы на птицефабриках. М.: Известия ТСХА, 1978. - Вып.5. - 212с.

24. Будыкин Г.И., Прошин В.В. О сущности и классификации функций управления. М.: Известия ТСХА, 1981, №1. - 160с.

25. Валуев Б.И., Валуев Ю.Б. и др. Оперативный контроль экономической деятельности предприятия. М.: Финансы и статистика, 1991. - 28с.

26. Вардомский Л.Б., Самбурова E.H. Региональные процессы в переходной экономике России и Китая // Проблемы прогнозирования. 1995. - № 2 - С. 54-60.

27. Власов В.М. Основы предпринимательской деятельности. М.: Финансы и статистика, 1994. - 303с.

28. Воропаев А. Экономическое стимулирование сельских товаропроизводителей //АПК: Экономика, управление. 1996. - №8. - С. 72-79.

29. Воронцов А. Оборудование для птицеводства // Птицеводство. 1996. -№4. - С. 26-30.

30. Герчикова И.Т. Методика проведения маркетинговых исследований // Маркетинг. 1995. - №3. - С. 31-40.31 .Глазьев С.Ю. О социально-экономической ситуации в Российской Федерации // Россия 2010. 1994. - №1. - С. 32-37.

31. Глазьев С.Ю., Львов Ж.С., Петров Ю.А. и др. Основные направления экономической политики // Россия 2010. 1994. - №1. - С. 107-116.

32. Гончаров В.Н., Колосов А.Н., Дубнис Г.И. Оперативное управление производством (опыт, разработки и совершенствование систем). М.: Экономика, 1987.-7с.

33. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая.

34. Гржибовский С.П. Информация АПК// Экономика с.х. России. 1995. - №1.-С. 9-15.

35. Гуицин В., Русанова Г. Тенденция в мировой перерабатывающей промышленности // Птицеводство. 1995. -№1. - С. 29-36.

36. Гущин Н.В., Абадова В. Оборудование для обваки тушек // Птицеводство. -1998. №5.-С. 37-40.

37. Гусаков A.A. На пути к рынку. -Минск, 1992. 270с.

38. Давтаев М. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства // АПК: Экономика, управление. 1997. - №3. - С. 64-70.

39. Дейненко O.A. Комплексная рационализация управленческого аппарата. -М.: Экономика, 1972. 207с.

40. Диордица С.Г. Информация в управлении сельскохозяйственным производством. Киев, 1979. - 184с.

41. Добрынин В.А. О путях перехода к рыночным отношениям в АПК. М.: МСХА, 1992.-19с.

42. Дракер Питер Ф. Управление, нацеленное на результаты. Пер. с англ. М.: Технологическая школа бизнеса, 1994. - 200с.

43. Дунаева Н., Четвернина Т. Практика заключения колективных договоров на предприятиях различных форм собственности // Вопросы экономики. -1996. -№1.- С. 105-115.

44. Егерева О. Структурные изменения в аграрном секторе России // АПК: Экономика, управление. 1997. - № 3 - С. 223-225.

45. Ефимова О.В. Анализ платежеспособности и ликвидности предприятия. Бухгатерский учет. 1998. - с. 11-59.

46. Емелин Ю.Б. Современные методы, формы и организационные структуры управления сельскохозяйственным производством. Саратов, 1998. - 76с.

47. Ефремов H.A., Шилов В.М. Организация материально-технического снабжения АПК и перспективы его развития. М.: Информагротех, 1996. - 66с.

48. Жигалин М.М. Управление развитием аграрного сектора // М.: ВИНИТИ, Сб.научн.тр. "Аграрные доктрины двадцатого столетия: уроки на будуицее".-1998.- С. 57-67.50.3авадский И.С. Управление сельскохозяйственным производством. Киев, 1984.-312с.

49. Ивантер В.В., Говтвань О.Д., Панфилов B.C. Финансовая стабильность в России: новые явления и новые проблемы // Проблемы прогнозирования. -1994.- №6.-С. 177-181.

50. Игнац Р.И. Информационные технологии и организация предприятия // Проблемы теории и практики управления. 1993. - №1. - С. 133-140.

51. Информация АПК // Экономика сельского хозяйства России. 1995. - №1. -С. 10-15.

52. Информация о состоянии отечественного птицеводства и неотложных мерах по увеличению производства птицеводческой продукции. Федеральное собрание Российской Федерации. Комитет Совета Федерации по аграрной политике от 08.02.99г. Москва.

53. Исанчурин P.A. Система оперативного планирования и управления в сельскохозяйственном производстве. М.: Колос, 1975. - 272с.

54. Капиталистическое управление, уроки 80-х / Ред. A.A. Дынкина. М.: Экономика, 1991. - 37с.

55. Карол де Мистер Перспективы сотрудничества в области производства и переработки яиц // Птицеводство. 1994. - №5. - С. 31-40.

56. Карлов Б. Деловая стратегия, концепция содержания, символы. М.: Экономика, 1991. -239с.

57. Касл Э., Беккер М., Несон А. Эффективное фермерское хозяйствование. -М.: Агропромиздат, 1991. 28с.

58. Карпов В. Управление маркетингом // Маркетинг. 1993. - №3. - с. 18-20

59. Карюкина К.Н. Экономика промышленного птицеводства./ М.: Колос. 1983. - 270с.

60. Киселева Т. Инфраструктура рыночного хозяйства // Российский экономический журнал. 1994. - 33. - с. 128-132.

61. Клюкач В.А., Гончаров В.Д. Методические основы организации маркетинга на перерабатывающих предприятиях // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994. - №9. - С. 36-41.

62. Ккжач В. Маркетинг сельскохозяйственной продукции // АПК: Экономика, управление. 1995. - №2. - С. 32-40.

63. Козлов В.Д. Управление организационной культурой. М.: Экономика, 1990. - 186с.

64. Комогоров А.Н. Кибернетика. 1958. - т.51. - 149с.

65. Королев Ю.Б., Нилиповский В.И. Приватизация предприятий АПК : Сб. нормативных актов и рекомендаций. М., 1992. - 59с.

66. Косой В.А. Информационная система в управлении сельскохозяйственным производством. Внутренние резервы и возможности в действие. Воронеж, 1997.-157с.

67. Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Прогресс, 1990. - 668с.

68. Крупич А. Государственное регулирование АПК в условиях рынка // АПК: Экономика, управление. 1992. - №2. - С. 46-51.

69. Крылов В. Управление АПК на районном уровне // АПК: Экономика, управление. 1996. - №1. - С. 41-47.

70. Крон Ю.Г., Юхнов Н.Т. Оперативное управление в кохозах и совхозах. -Ставрополь, 1978. 6с.

71. Кузьмин В. Вопросы развития маркетинговых систем // Проблемы теории и практики управления. 1997. - №5. - С. 113-120.

72. Кузнецов И.М., Кадушкин Е.В. Связь в сельском хозяйстве. М.: Колос, 1981.-16с.

73. Кузнецов М., Бабунов В. Индустриальное птицеводство в новых условиях // АПК: Экономика, управление. 1990. - №9. - С. 76-82.

74. Кузнецова О. Маркетинговый подход к управлению // Российский экономический журнал. 1992. -№10. - С. 18-23.

75. Кочерин Е.А. Контроль в системе управления социалистическим производством. М.: Экономика, 1982. - 216с.

76. Кочетов Э.Г. Национальная внешнеэкономическая доктрина и стратегия (фундаментальные истоки и принципы построения) // Вестник МГУ. Серия №6, 1995. - №4.-С. 32-36.

77. Кучуков Р. Многоукладность и развитие рыночной экономики // АПК: Экономика, управление. 1995. - №10. - С. 58-64.

78. Курт X., Мартин А. Информационная логистика и менеджмент потока работ // Проблемы теории и практики управления. 1997. - №5. - С. 101-111.

79. Ленин В.И. / Пон. собр. соч. Т. 44. - С. 127-130

80. Ленин В.И. / Пон. собр. соч. Т. 53. - С. 97-101

81. ЭО.Личко К.П. Планирование и прогнозирование развития сельскохозяйственной сферы АПК (опыт и проблемы). М.: Изд-во МСХА, -1994. - 218с.

82. Леонидов В. Инновационные процессы в птицеводстве // Птицеводство. -1998. №5. -С. 4-10.

83. Макаренко М.В., Махалина О.М. Производственный менеджмент. М.: Приор, 1998. -265с.

84. Макин Г.И. Экономическая ситуация в продовольственном обеспечении страны // Вестник РАСХН. 1998. - №2. - С. 29-33.

85. Маковкина М.Ф., Мещеряков Ю.В., Павлушкина О.И. Агропромышленная корпорация орган хозяйственного управления специализированными предприятиями // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 1996. - №5. - С. 36-48.

86. Мамонов Л. Сущность, функции и задачи оперативного управления сельскохозяйственным производством // Экономика. 1981. - №1. - С. 30-34.

87. Манохин А.В. Повышение устойчивости сельхозпредприятий при переходе к рынку. М.: Экономика, 1993. - 60с.

88. Маркс К. Критика политической экономики // Соч. 2-е изд. - Т. 23. - С. 512515.

89. Матюшин Н., Ракитянский С. Прогнозирование дохода с помощью компьютера // АПК: Экономика, управление. 1992. - №12. - С. 12-16.

90. Мескон М.Х., Альберт M., Хедоури Ф. Основы менеджмента. М.: Дело, 1992.-224с.

91. ЮО.Мильнер Б.З., Раппопорт O.P., Евенко Л.И. Системный подход к организации управления. М.: Экономика, 1983. - 224с.101 .Миронова H.H. Использование продовольственного потенциала в животноводстве // Вестник РАСХН. 1988. - №6. - С. 41-52.

92. Мироненко Б.В. Оперативное управление сельскохозяйственным производством. Харьков, 1982. - 64с.

93. ЮЗ.Михалев A.A. Совершенствование механизма экономического стимулирования товаропроизводителей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - №6. - С. 13-20.

94. Медведев А. Методические рекомендации по организации маркетинга на перерабатывающих предприятиях // АПК: Экономика, управление. 1995. -№10.-С. 24-35.

95. Ю5.Моисеев Ю., Родина Н., Макаров А. Продовольственная безопасность России // Международный с.х. журнал. 1996. - №6. - С.35-40.

96. Юб.Морозов Н.М. Эффективность комплексной механизации на животноводческих фермах. М.: Колос. - 1972. - 320с.

97. Моркин С. Кооперация эффективная форма агропромышленной кооперации и интеграции // АПК: Экономика, управление. - 1997. - №3. - С. 25-31.

98. Ю8.Назаренко В. Мировой продовольственный рынок // АПК: Экономика, управление. 1996. - №2. - С. 32-37.

99. ЮЭ.Назаренко В., Шмелев Г. Государственная политика в аграрной сфере // Вопросы экономики. 1996. - №9. - С. 54-58.

100. ИО.Нерубенко Г.М. На пути к обновлению // Птицеводство. 1998. - №1. - С. 5-10.

101. Нескин В., Мимзюркина Л. Автоматизированное составление технологических карт // Птицеводство. 1998. - №3. - С. 2-5.

102. Некипелов А.Д. Концепция макроэкономической стабилизации под углом зрения российского опыта // Проблемы прогнозирования. 1994. - №4. - С. 48-52.

103. Павлова Ю.В. Роль и место информации в управлении сельскохозяйственными предприятиями. М.:Рукоп. депон. НИИТЕИагропром, 1995. - 6с.

104. Пастухов А.К. Организация птицеводства. В кн. Шакирова Ф.К. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях. М.: колос, 2000. - с.428-442.

105. Панцев А.Г. Организация управления АПК США. М.: ВНИИТЭИАПК, 1990. - 6с.

106. Перекрестова Л.В. Управленческие аспекты сельскохозяйственного учета // С.-Пб. ун-та экономики и финансов. 1996. - С.68-75.

107. Пешкова Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы // Практические рекомендации, методические основы, порядок проведения. М., 1996. - Зс.

108. Пиличев H.A., Васильев A.M. Управление сельскохозяйственным производством. Л.: Агропромиздат, 1987. - 272с.

109. Полищук А.Н. Технология выпонения управленческих функций в сельскохозяйственном предприятии // Совершенствование методов и технологии управления в сельскохозяйственных предприятиях. Харьков.: ХСХИ.1981. -Т. 285.-15с.

110. Попов И., Хазова Т. Основы формирования экономических отношений в акционерном обществе // Птицеводство. 1996. - №1. - С. 12-18.

111. Попов И., Горянова Л., Сезько М. Маркетинг в птицеводстве // Птицеводство. 1995. - №6. - С. 3-10.

112. Приходько Т. Управление сельского хозяйства Финляндии // АПК: Экономика, управление. 1996. - №7. - С. 73-80.

113. Пошатаев A.B., Беспалов В.А. Диспетчерские системы управления // Управление сельскохозяйственным производством. М.: Колос, 1995. -199с.

114. Развитие новых форм хозяйствования в региональном АПК // АПК: Экономика, управление. 1997. - №1. - С. 22-31.

115. Радугин Н. Становление рынка дело государственное // АПК: Экономика, управление. - 1995. - №1. - С. 54-60.

116. Рак Н.Г., Яковлев В.Б., Дубинин В.Х. и др. Оценка кадров управления АПК. -М.:МСХА, 1997.-31с.141 .Рак Н.Г., Зыков В.М. Организация диспетчерских систем управления РАПО в областных агропромышленных объединениях. М.: ТСХА, 1985. - 44с.

117. Ратгауз М. О регулировании продовольственного рынка // АПК: Экономика, управление. 1993. - №5. - С. 62-70.

118. Реганов М. Эффективность глубокой переработки продукции птицеводства // АПК: Экономика, управление. 1996. - №6. - С. 59-67.

119. Рекомендации по совершенствованию рыночных отношений в агропромышленном комплексе Российской Федерации. М.: РАСХН, 1994. - 32с.

120. Романов А. Организационная структура управления АПК // Экономика сельского хозяйства России. -1996. №11. - С. 27-35.

121. Ромашин М.С. Рекомендации по эффективному использованию производственного потенциала на птицеводческих предприятиях. М., 1994. - 18с.

122. Репп Х.О. Управление в совхозах. М.: Колос, 1977. - 208с.

123. Рубаева О.Д. Методогия управления эффективностью и надежностью работы агропредприятий : Автореф. докт. экон. наук. С.-П.: Пушкин, 1996. -8с.

124. Руцкой А., Радугин Н. Продовольственная безопасность: зарубежный опыт // АПК: Экономика, управление. 1997. - №2. - С. 15-18.

125. Серков А.Ф. Итоги и перспективы формирования сельскохозяйственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1996. №10. - С. 16-18.

126. Серова Е. Реформа финансово-кредитного механизма в Российском сельском хозяйстве //АПК: Экономика, управление. 1996. - №2. - С. 39-45.

127. Селезнев А. Сельскохозяйственная кооперация и многоукладная экономика // Экономика с. х. России. 1996. - №11. - С. 3-10.

128. Сорокин П.П. Основы сельскохозяйственного маркетинга. М.: МИИСП, 1991.-85с.

129. Словарь иностранных слов. 7-е изд. - М.: Русский язык, 1979. - 624с.

130. Сметнев С.И. Повышение продуктивности и племенных качеств кур для увеличения производства яиц и мяса в интенсивном птицеводстве. -Сб.трудов межвузовской конференции по птицеводству. 1964.

131. Смирнофф Б.В. Функции управления социалистическим производством. -М.: Экономика, 1977. 142с.

132. Стариков Х.И. Роль государства в регулировании деятельности АПК // АПК: Экономика, управление. 1996. - №1. - С. 51-58.

133. Старобинский Э.Е. Как управлять персоналом. М.: Бизнес-школа "Интел-Синтез", 1995.-240с.

134. Счастливцева Л. Проблемы ценообразования в продовольственном подкомплексе АПК // АПК: Экономика, управление. 1994. - №1. - С. 63-70.

135. Тезиева И.Т. Основные принципы маркетинговых программ в системе рыночных отношений // Тезисы докладов научно-производственной конференции ГГАУ по итогам НИР 1994г. Владикавказ, 1995. - 239с.

136. Тенденции экономического развития России в 1995 году// Вопросы экономики. 1996. - №2. - С. 117-155.

137. Томчани П. Маркетинг в аграрной сфере // АПК: Экономика, управление. -1992. №5.-С. 129-132.

138. Томачев А.И. Совершенствование управления районным АПК // АПК: Экономика, управление. 1988. - №9. - С. 18-23.

139. Ткаченко В.А. Пути совершенствования региональной структуры управления АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - №12. - С. 12-18.

140. Ушачев И.Г. Управление сельскохозяйственным производством. М.: Экономика, 1978. - 125с.

141. Управление в селькохозяйственных предприятиях. М.: Экономика, 1979.- 206с.

142. Файоль А. Общее и промышленное управление. М., 1924.

143. Файоль А., Эмерсон Г., Тейлор Ф. И др. Управление это наука и искусство. - М.: Республика, 1992.

144. Федеральная целевая программа "Стабилизация и развитие агропромышленного производства в Российской Федерации на 1996-2000 годы" // Российская газета, 17 июля 1996г.

145. Федорчук А.И. Развитие оперативного управления механизированными процессами // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 1991.- №11.-С. 5-10.

146. Федоров К.С., Спиридонов Ю.А. Организация оперативного управления. -М.: Россельхозиздат, 1992. 25с.

147. Фисинин В.И. Насущные проблемы развития птицеводства // Птицеводство. 1989. -311. - С. 3-11.

148. Харитонов Н.М., Радугин Н.П. Продовольственная безопасность страны в зеркале статистики // Обозреватель. 1999. - №1. - С. 18-22.

149. Хлысун В. Стабилизировать работу агропромышленного комплекса в России И АПК: Экономика, управление. 1997. - №4. - 417с.

150. Ходорович М.И. Бюджетная система и финансовая стабилизация // Проблемы прогнозирования. 1995. - №4. - С. 96-103.

151. Холод Л.И. Политика цен торговли и государственной поддержки / АПК: Экономика, управление. 1995. - №3. - С. 41-46.

152. Хлыстун В.Н. Кризисное состояние в агропромышленном производстве преодолимо //АПК: Экономика, управление. 1994. - №10. - С. 18-21.

153. Цемко М.Д. Основы бухгатерского учета в социалистических предприятиях. М.: Колос, 1960. - 384с.

154. Чернов С.Е. Маркетинговая деятельность с. х. предприятий. М.: МСХА, 1996.-11с.

155. Черняк Ю.И. Анализ и синтез в экономике. М.: Экономика, 1970. - 28с.

156. Шатров Ф. Кооперация важное направление подъема экономики аграрного сектора //АПК: Экономика, управление. - 1997. - №1. - С. 17-25.

157. Щетинина И.В. Опыт агропромышленной интеграции // Вестник РАСХН. -1998. №3. - С. 79-83.

158. Щетинина И.В. Преодоление кризиса В АПК // АПК: Экономика, управление. 1996. - №11. - С. 35-42.

159. Шутьков А.А. Пути вывода агропромышленного комплекса из кризиса // Вестник РАСХН. 1998. - №1. - С. 30-39.

160. Цыпкин Ю.А., Пакулин С.Л. Функции агромаркетинга // Основы маркетинга в агропромышленном комплексе. М.: Межд. ассоц. агромаркетинга, 1996. - С. 37-45.

161. Ягуткин С., Китова Е. Управление маркетингом // АПК: Экономика, управление. 1994. - №4. - С. 32-41.

162. Harper М.А. New. Profession to. Aid. Manadment // Jornal of Marketing, 1961. -№1.

Похожие диссертации