Организационно-экономический механизм системы обеспечения продовольствием тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Минаева, Оксана Александровна |
| Место защиты | Москва |
| Год | 2011 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономический механизм системы обеспечения продовольствием"
На правах рукописи
005001056
МИНАЕВА Оксана Александровна
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ (на материалах Московской области)
08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (1.2. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
1 7 НОЯ 2011
005001056
На правах рукописи
МИНАЕВА Оксана Александровна
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ (на материалах Московской области)
08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (1.2. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)
Автореферат
диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Диссертационная работа выпонена в Государственном научном учреждении Всероссийском научно-исследовательском институте экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии
Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент
Россельхозакадемии Атухов Анатолий Иванович
Официальные оппоненты:
доктор экономических наук,
профессор Кибиров Алихан Яковлевич
доктор экономических наук Романова Юлия Александровна
Ведущая организация - ФГОУ ВПО Московский государственный университет пищевых производств (МГУГОТ)
Защита состоится л 8 декабря 2011 г. в 12.00 часов на заседании диссертационного совета Д 220.056.04 при ФГОУ ВПО Российский государственный аграрный заочный университет по адресу: 143900, Московская область, г. Балашиха, ул. Ю. Фучика, д. 1, Учебно-административный корпус, ауд. 114.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО Российский государственный аграрный заочный университет.
С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ФГОУ ВПО Российского государственного аграрного заочного университета: www.rgazu.ru и на сайте Высшей аттестационной комиссии по адресу: referat_vak@mon.gov.ru
Автореферат разослан л 7 ноября 2011 г.
Ученый секретарь диссертационного совета кандидат экономических наук, доцент
фш-?- о.Н. Кондращова
I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы исследования. Продовольственное обеспечение населения страны, определяющее физическое и духовное здоровье человека - одна из самых приоритетных и важных социально-экономических проблем, связанных с производством, обменом, распределением и потреблением пищевых продуктов.
Формирование и функционирование системы продовольственного обеспечения определяется наличием и уровнем развития соответствующего организационно-экономического механизма. В современных условиях ведущую роль в развитии этого процесса призвано играть государство на основе системы мер, направленных на регулирование взаимоотношений и взаимосвязей между субъектами рынка. Оно дожно исходить из учета возможностей снабжения страны продовольствием. После перехода к рыночным принципам хозяйствования проблема продовольственного обеспечения перешла с федерального на региональный уровень, хотя в этом отношении возможности регионов различны. Поэтому необходим учет финансовых возможностей самих регионов, а также привлечения средств федерального бюджета для выравнивания условий жизнеобеспечения населения разных регионов.
Московская область является регионом, имеющим свои специфические особенности в обеспечении населения продовольствием, связанные с близостью самого крупного мегаполиса страны - г. Москвы. Сельское хозяйство, как основной поставщик пищевых продуктов, имеет пригородную специализацию.
Московская область относится к числу регионов, ввозящих продовольствие, поэтому, исходя из задач возможностей самообеспечения, требуется определение приоритетных в рыночных условиях отраслей сельского хозяйства для их развития на интенсивной основе, с использованием достижений научно-технического прогресса. Учитывая наличие значительных финансовых возможностей Московского региона благодаря специфике его положения и разнообразию видов деятельности промышленного, банковского характера, развитию сферы услуг, следует изыскивать возможности расширения межрегионального обмена.
Актуальность решения проблемы повышения эффективности системы обеспечения населения продовольствием за счет совершенствования ее организационно-экономического механизма и недостаточная изученность отдельных теоретических и практических аспектов применительно к новым экономическим условиям предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней широкий круг вопросов.
Состояние изученности проблемы. Проблема надежного обеспечения населения продовольствием, требующая комплексного решения многих организационных и экономических вопросов, сложна и многообразна. Она исследовалась такими отечественными учеными как: Атухов А.И., Беспахотный Г.В., Буздалов И.Н., Клюкач В.А., Коваленко Н.Я., Костяев А.И., Кузнецов В.В., Милосердое В .В., Назаренко В.И., Огнивцев С.Б., Папцов А.Г., Петриков A.B., Семенова Е.И., Серков А.Ф., Ушачев И.Г. Однако при всем многообразии освещаемых в отечественной экономической литературе вопросов надежного снабжения населения продовольствием они не представляют собой комплексного исследования. Недостаточно уделено внимания совершенствованию организационно-экономического механизма системы обеспечения продовольствием, возможностям государства по поддержке отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей, повышению качества и безопасности сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.
Цель и задачи исследования. Цель исследования заключалась в разработке методологических положений организационно-экономического механизма системы продовольственного обеспечения и практических рекомендаций по его совершенствованию.
В соответствии с этой целью были решены следующие задачи: показана роль региона в системе продовольственного обеспечения страны с учетом воздействия на него внутренних и внешних факторов;
дана оценка современного состояния регионального агропромышленного производства и функционирования организационно-экономического механизма
системы надежного обеспечения населения продовольствием;
предложена система мер по формированию развитой производственной и рыночной инфраструктуры, направленная на более поное обеспечение региона продовольствием;
разработаны предложения по совершенствованию организационно-экономического механизма системы обеспечения региона продовольствием.
Объектом исследования послужили агропромышленный комплекс, его отрасли, агропродовольственный рынок Московской области.
Предметом исследования являлась система организационно- экономических отношений, характеризующих и определяющих развитие агропромышленного производства как важнейшего условия системы продовольственного обеспечения региона.
Теоретическую, методологическую и методическую основу исследований составили труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблемам развития аграрной сферы экономики и агропродовольственного рынка, совершенствования организационно-экономического механизма системы обеспечения населения продовольствием и сельскохозяйственной продукцией для его производства. Исходной базой исследования послужили научные труды ГНУ ВНИИЭСХ, ГНУ ВНИОПТУСХ, ГНУ ВИАПИ им. A.A. Никонова и других научных учреждений страны, статистические сборники Федеральной государственной службы статистики России, а также нормативные правовые документы федеральных и региональных органов власти по вопросам продовольственного снабжения, законодательного обеспечения функционирования агропродовольственного рынка и устойчивого обеспечения населения основными видами пищевых продуктов.
В исследовании применялись абстрактно-логический, расчетно- конструктивный, монографический, экономико-статистические и балансовый методы.
Работа соответствует п. 1.2.42 паспорта ВАК специальности 08.00.05 -Экономика и управление народным хозяйством.
Научная новизна исследований состоит в следующем:
обобщены методологические положения системы продовольственного обеспечения в условиях совершенствования государственного регулирования производства и сбыта сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия;
определены направления повышения эффективности системы обеспечения населения продовольствием на основе совершенствования организационно-экономического механизма, формирования развитой производственной и рыночной инфраструктуры;
обоснованы методические подходы к разработке прогноза и даны предложения по перспективным параметрам обеспечения основными видами продовольствия;
сформулированы основные направления совершенствования организационно-экономического механизма продовольственного обеспечения.
Практическая значимость диссертационной работы состоит в разработке предложений по формированию и развитию организационно- экономического механизма системы обеспечения продовольствием населения Московской области, что позволит на более высоком научно-методическом уровне решать задачи надежного снабжения региона продовольствием и сельскохозяйственным сырьем для его производства.
Материалы диссертации были использованы Союзом оптовых продовольственных рынков, Министерством сельского хозяйства Московской и Калужской областей при разработке системы мер по обеспечению основными видами сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.
Апробация результатов исследования. Основные научные положения диссертационной работы докладывались и обсуждались на международных, всероссийских и региональных научно-практических конференциях Всероссийского научно-исследовательского института экономики сельского хозяйства, Пензенской государственной сельскохозяйственной академии.
По результатам исследования опубликовано 10 научных работ, общим объемом авторского текста 4,1 пл., в том числе 4 работы в ведущих рецензи-
руемых журналах, рекомендованных ВАК Министерства образовании и науки Российской Федерации.
Структура диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованных источников, приложений.
II. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Во введении обоснована актуальность темы исследования, дана характеристика состояния изученности проблемы, изложены цель и задачи, научная новизна и практическая значимость диссертационной работы.
В первой главе Научные основы системы обеспечения продовольствием в условиях рыночной экономики показано значение региона в системе продовольственного обеспечения страны, обобщены основные факторы формирования устойчивого продовольственного снабжения, раскрыты инструменты регулирования продовольственной системы.
Во второй главе Современное состояние обеспечения Московской области продовольствием дана оценка современного состояния продовольственного обеспечения населения Московской области, производственной и рыночной инфраструктуры, показана роль организационно-экономического механизма в системе обеспечения продовольствием.
В третьей главе Основные направления повышения эффективности системы обеспечения Московской области продовольствием разработан прогноз производства и потребления пищевых продуктов, предложены основные направления формирования развитой производственной и рыночной инфраструктуры, обоснована система мер по обеспечению населения продовольствием.
В выводах и предложениях обобщены основные результаты исследования.
III. ОСНОВНЫЕ НАУЧНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ
1. Методологические положения системы продовольственного обеспечения в условиях совершенствования государственного регулирования
производства и сбыта сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия
Систему продовольственного обеспечения можно рассматривать в трех аспектах: социальном, экономическом, политическом (рис. 1). Социальная сторона заключается в реализации наиболее важной потребности человека и общества в необходимом количестве пищевых продуктов и нужного качества. Экономическое значение производства продовольствия состоит в том, что необходимость существования отраслей экономики, обеспечивающих производство сельскохозяйственной продукции для производства пищевых продуктов, влечет за собой создание и функционирование сложной системы отраслей, обеспечивающих материально-техническое оснащение отраслей, производящих сельскохозяйственную продукцию и продовольствие. Сюда следует также отнести многочисленные организации и учреждения, которые занимаются вопросами финансового обеспечения отраслей, производящих сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие. Таким образом, можно отметить, что продовольственное обеспечение и совокупность отраслей, решающих эту проблему, занимают важное место в экономике страны.
Система продовольственного обеспечения - это совокупность взаимосвязанных процессов производства, обращения и потребления сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, находящихся под влиянием комплекса факторов микро- и макроэкономического характера, специфических для каждого региона. При этом формирование и функционирование системы продовольственного обеспечения определяются уровнем развития соответствующего организационно-экономического механизма. В современных условиях ведущую роль в этом процессе призвано играть государство на основе реализации системы мер, направленных на регулирование взаимоотношений и взаимосвязей между экономическими субъектами рынка, исходя из учета возможностей снабжения страны продовольствием. Поскольку проблема продовольственного обеспечения преимущественно решается на региональном уровне, то необходим учет финансовых возможностей самих регионов, а также привлечения
Политические факторы
Чрезмерная открытость экономики
Разрыв хозяйственных связей
Дожностные злоупотребления в государственных органах
Экономические факторы
Экономическая
политика правительства
Зависимость продовольственного рынка от импорта
Инфляционные процессы
Кредитная политика
Налоговая система
Система ценообразования
Межрегиональный обмен
Производственные факторы
Старение основных фондов
Состояние материально-технической базы предприятий АПК
Развитие племенного животноводства и элитного семеноводства
Использование новых технологий в производстве сельскохозяйственной продукции
Рыночная инфраструктура
Оптовые рынки
Распределительные Петры
Логистика
Информационное обеспечение
Природно-климатические факторы
Землеобеспе-ченность
Количество осадков, температурный режим и водные ресурсы
Типы почв
Социалыю-демографиче-скне факторы
Численность населения
Платежеспособный спрос
Уровень безработицы
Социальная инфраструктура
Структура экономически активного населения
Рисунок 1 - Факторы, влияющие на развитие системы продовольственного обеспечения
средств федерального бюджета для выравнивания условий жизнеобеспечения
населения разных регионов.
Независимо от того, какими природно-экономическими условиями обладает тот или иной регион, его система продовольственного обеспечения дожна базироваться прежде всего на использовании собственных ресурсных возможностей производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Основой самообеспечения региона продовольствием является прежде всего сложившийся уровень развития его агропромышленного комплекса.
На региональном уровне обеспечение продовольствием определяется развитием оптовой и розничной торговли, а также перерабатывающей промышленности; наличием складских и холодильных емкостей для хранения готовой продукции, специализированного транспорта для доставки продовольствия; созданием необходимых условий для стабильного развития сельскохозяйственных товаропроизводителей. Она зависит не только от физической, но и экономической доступности продовольствия. При этом региональные особенности не только определяют формирование и развитие системы производства и потребления продовольствия, но и необходимость взаимодействия государственных структур регионального и федерального уровней, развития собственного производства и межрегионального обмена, поставок продовольствия по импорту.
2. Направления повышения эффективности системы обеспечения населения продовольствием на основе совершенствования организационно-экономического механизма, формирования развитой производственной и рыночной инфраструктуры
Сущность устойчивой системы продовольственного обеспечения региона можно определить как постоянное, бесперебойное потребление населением всех видов продовольствия независимо от того, как складывается положение с продовольствием того или иного вида на отечественных или зарубежных агро-продовольственных рынках. Уровень устойчивости продовольственного снабжения региона определяется прежде всего его финансовыми возможностями, которые в свою очередь, зависят от степени экономического развития, наличия
промышленных предприятий, видов выпускаемой продукции, востребованности ее на отечественных и зарубежных рынках. Важное значение имеют географическое положение региона, тип питания, необходимость потребления высоко- или низкокалорийных продуктов, демографическая ситуация, уровень доходов городского и сельского населения, мероприятия государственного регулирования.
Для обеспечения устойчивого продовольственного обеспечения населения такого крупного региона, как Московская область, необходима разработка комплекса мероприятий организационно-экономического характера, направленных на бесперебойное снабжение населения продовольствием в течение всего года. Специфика ее сельскохозяйственного производства определяется тем, что это самый густонаселенный регион страны, вплотную прилегающий к крупнейшему мегаполису - городу Москве. Поэтому Московская область является одним из самых крупных производителей сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в стране. Однако переход к рыночной экономике оказал негативное влияние на агропромышленный комплекс области, хотя его экономика оказалась более устойчивой, чем в других регионах, она сохранила пригородный тип сельского хозяйства. Основная причина этого - ежедневная потребность населения Москвы и Московской области в огромных количествах скоропортящейся продукции, не подлежащей длительному хранению и транспортировке. Поэтому производственная структура отрасли характеризуется наличием крупных сельскохозяйственных организаций, которые сохраняют свою ведущую роль, являясь основными производителями цельного молока, яиц, парного мяса.
Среди заслуживающих внимания региональных особенностей при организации обеспечения продовольствием населения территории, можно выделить следующие: сложившиеся макроэкономические условия развития региона, которые влияют на формирование уровня платежеспособного спроса населения на пищевые продукты; соотношение численности городского и сельского населения; почвенно-климатические и техногенные факторы; состояние ресурсного
потенциала агропромышленного производства, а также территориально-отраслевое разделение труда в АПК, продовольственные и сырьевые связи крупного индустриального региона. Среди многих факторов, влияющих на этот процесс, наиболее значимыми являются: природный потенциал сельского хозяйства и степень его использования; землеобеспеченность; зональные типы сочетания отдельных отраслей; платежеспособный спрос на пищевые продукты; уровень и структура местного потребления продовольствия; расстояния и средства перевозок тех или иных пищевых продуктов от места производства к местам их потребления.
Для преодоления сложившейся разобщенности в системе продовольственного обеспечения региона необходимо формирование системного подхода к реализации данной проблемы, которая требует разработки балансов потребления продовольствия по основным видам, определения поставщиков и производителей продовольствия, совершенствования организационно-экономического механизма поставок продовольствия, проведения маркетинговых исследований по изучению спроса и предложений, создания системы мониторинга за производством и реализацией продовольственных товаров, выявлением дефицита и излишков отдельных видов продовольствия. При этом основой обеспечения продовольственного снабжения региона является прежде всего наличие финансовых ресурсов и источники их получения, а также направления расходования средств.
Московская область относится к числу регионов, ввозящих продовольствие, поэтому, исходя из задач возможностей самообеспечения, требуется определение приоритетных отраслей сельского хозяйства для их развития на интенсивной основе с использованием достижений научно-технического прогресса. Учитывая наличие значительных финансовых возможностей Московского региона благодаря специфике его положения и разнообразию видов промышленной и банковской деятельности, развитию сферы услуг, следует изыскивать возможности расширения межрегионального обмена, создания логистических
центров, как способа совершенствования товародвижения, а также новых орга-
низационно-правовых форм предприятий (агрофирмы и агрокомбинаты ходингового типа), функционирование которых дает возможность увеличения объемов производимой продукции, повышения ее качества и снижения издержек производства. Необходимо использование и таких возможностей, как формирование различного рода объединений сельскохозяйственных предприятий области с аналогичными предприятиями других регионов, что будет способствовать, с одной стороны, улучшению обеспечения региона продовольствием, а с другой стороны, позволит создать новые рабочие места в других регионах страны, особенно в сельской местности.
Важное значение для области имеет создание совместных предприятий с иностранными инвесторами, что дает возможность не только количественного увеличения производимого продовольствия, но и улучшения его качества за счет большего разнообразия ассортимента производимой продукции, что расширяет возможности потребления продовольствия. Однако решающее значение дожно принадлежать отечественным инвесторам.
3. Методические подходы к разработке прогноза и предложения по перспективным параметрам обеспечения основными видами продовольствия
Московская область не относится к числу самообеспечиваемых регионов страны. Входя в состав Центрального федерального округа, она по возможностям производства продовольствия занимает промежуточное положение среди его регионов. Вместе с тем уровень ее обеспечения продовольствием и его среднедушевое потребление по многим видам пищевых продуктов превышают среднероссийский уровень и уровень Центрального федерального округа. В области сложися более высокий среднедушевой уровень потребления населением молока, мяса, молочных и мясных продуктов, картофеля, сахара, яиц.
В 2010 г. сельскохозяйственные товаропроизводители Московской области произвели 170 тыс. т зерна, 530 тыс. т картофеля, 270 тыс. т мяса и 770 тыс. т молока (табл. 1). Однако такие объемы производства сельскохозяйственной продукции не способны в поном объеме покрыть даже внутренние потребно-
ста области, поэтому производство продовольствия вынужденно ориентироваться на ресурсную базу регионов страны и импортные поставки. В условиях относительно развитого сельского хозяйства, пищевая промышленность находится в прямой зависимости от внешних поставок.
Таблица 1 - Производство основных видов сельскохозяйственной _продукции в Московской области (все категории хозяйств), тыс. т
Виды продукции
1995 г.
19962000 гг.
20012005 гг.
2009 г.
2010 г.
в % к 1995 г.
Зерно 362 326,1
Картофель 1335 1191,9
Овощи 494,6 566,5 Мясо скота и птицы
(в убойной массе) 137 92,9
Молоко 966 937,1
Яйца, мн шт. 2456 2062,9
280.5 237,2 172,2 47,6
824.6 904,8 527,9 39,6 650,1 614,7 492,9 99,7
105,4 188,0 н.д. х
1003,4 833,5 769,4 79,7
1312,2 567,4 511,9 20,9
Ведущими направлениями сельского хозяйства области являются: растениеводство с преобладанием производства овощей, картофеля и животноводство молочно-мясного направления, развиты свиноводство, птицеводство. Основными производителями продукции растениеводства являются личные подсобные хозяйства населения (80,8%) и крестьянские (фермерские) хозяйства (75,4%). Производство животноводческой продукции сосредоточено в сельскохозяйственных организациях (68,4%), крестьянских (фермерских) хозяйствах (24,6%) и личных подсобных хозяйствах населения (19,2%).
Под влиянием снижения покупательной способности населения существенно сократилось потребление более дорогостоящих пищевых продуктов (табл. 2). Почти в два раза уменьшилось потребление молока и молочных продуктов, рыбы и рыбопродуктов. Однако увеличилось потребление хлебопродуктов, овощей и бахчевых, картофеля, яиц как относительно более дешевых видов продовольствия.
Снижение уровня потребления ряда важных пищевых продуктов компенсируется увеличением картофеля на 43%, овощей - на 21 и яиц - на 12% за счет их производства в хозяйствах населения. При этом нестабильное производство отдельных видов сельскохозяйственной продукции привело к снижению уровня самообеспеченности населения Московской области (табл. 3).
Таблица 2 - Уровень потребления основных пищевых продуктов на душу населения в Российской Федерации, Центральном федеральном округе и Московской области, кг в год _
1990 г. 2010 г. Рациональные нормы
Виды продовольствия Российская Фе- Центральный феде- Московская Россий списках Центральный феде- Мое- . ков- ская
дерация ральный округ область Федерация ральный округ область потребления
Мясо и мясопродукты 75 74 88 69 76 97 75
в том числе мясо и
мясопродукты без субпродуктов 11 кате- 69 66 86 63 71 94 н.д.
гории и жира-сырца Молоко и молокоро-дукты 386 390 441 247 230 257 340
Яйца, шт. Рыба и рыбопродукты Сахар Масло растительное Картофель Овощи и продоволь- 297 20,3 47Д 10,2 106 331 20,6 51,2 10,2 133 288 25 45 8,1 77 269 15,5 39 13 104 271 18 43 14 95 333 21 49 13 101 260 22 28 12 100
ственные бахчевые культуры Хлебные продукты 89 119 86 128 78 106 101 119 92 118 96 117 140 105
В продовольственном обеспечении населения области важное место принадлежит пищевой и перерабатывающей промышленности. На долю ее продукции приходится более половины розничного товарооборота. Однако в развитии отдельных отраслей сложились диспропорции. Так, при значительных объемах выработки хлеба и хлебобулочных изделий производство муки недостаточно. Большое ее количество для нужд хлебопекарных и кондитерских предприятий приходится ввозить. На предприятиях мясной промышленности области перерабатывается менее 53% местных мясных ресурсов. Увеличилась промышленная выработка мяса и субпродуктов I категории, кобасных изделий, цельномолочной продукции, особенно масла животного, жирных сыров.
Для определения количественных и качественных параметров удовлетворения потребностей населения области в продовольствии целесообразно использовать систему экономико-математических оптимизационных и экономет-рических моделей в виде пяти взаимосвязанных блоков, представляющих собой
Таблица 3 - Самообеспеченность Московской области основными видами
Российская Московская
Показатели Федерация область
2009 г. 1 2010 г. 2009 г. | 2010 г.
Уровень самообеспеченности: зерном
молоком и молокопродукгами мясом и мясопродуктами яйцами и яйцепродуктами картофелем
овощами и бахчевыми культурами фруктами и ягодами Справочно:
приходится на душу населения, га: сельскохозяйственных угодий пашни
134,9 82,8
70.6 98,8 102,0 87,3
1,34 0,81
93,3 80,5
98.3 75,9 80,5 27,3
1,34 0,81
46.1 29,4
25.2 95,6 80,2 66,0
0,23 0,17
13,0 41,0 27,6
60.6 65,8 30,0
0,23 0,17
совокупность подблоков, характеризующих деятельность агропромышленного производства. Первый из них определяет потребность области в продовольствии, сельскохозяйственной продукции и сырье, второй - возможность ее удовлетворения за счет собственного производства. Третий блок позволяет в зависимости от статуса региона совершенствовать сложившиеся межрегиональные продовольственные и сырьевые связи, четвертый - определяет объем инвестиций, необходимых для развития отраслей АПК. Пятый блок связывает всю задачу воедино.
Показатели производства и потребления продовольствия на душу населения в базовом периоде и на перспективу применяются при анализе и прогнозе экономического развития Московской области. Так, уровень потребления продовольствия характеризуется показателями его физической и экономической доступности. Физическая доступность продовольствия отражается в удельном весе имеющихся в продаже товаров в общем объеме спроса. Экономическая доступность продовольствия для населения отражается в показателях покупательной способности, его среднего дохода, выраженного в количестве отдельных продовольственных товаров, которое может быть приобретено на него, а также стоимостью месячного набора потребительской корзины.
С ростом реальных доходов потребителей доля их затрат на пищевые продукты в общей сумме потребительских расходов уменьшается, а с понижением уровня доходов - увеличивается. При высоком уровне удовлетворения потребностей спрос на продовольствие менее эластичен, то есть степень его зависимости от изменения уровня доходов населения и цен становится менее значительной. Меры, направленные на повышение доходов наименее обеспеченной части населения, где спрос наиболее эластичен, явится стимулом для его увеличения и, следовательно, развития не только аграрной, но и всей экономики страны.
В основу показателей, характеризующих уровень сложившихся и разрабатываемых перспективных параметров обеспечения Московской области продовольствием, положены нормы питания. При этом примерный нормативный суточный набор пищевых продуктов дожен обеспечить общую калорийность в зависимости от половозрастных групп 2800-2950 ккал и содержание 80-90 г беков, 100-105 г жиров, 380-385 г углеводов.
Для определения величины потребления основных пищевых продуктов на душу населения были сформированы временные ряды за 29-летний период наблюдения по основным группам пищевых продуктов: хлебные продукты, мясо и мясопродукты, молоко и молокопродукты, растительное масло, сахар, рыба и рыбопродукты, картофель, овощи, плоды и ягоды, яйца (табл. 4).
Таблица 4 ~ Прогноз потребления основных пищевых продуктов на душу населенияв Московской области, кг_
Годы Хлебные продукты Мясо и мясопродукты Молоко и молоко-продукты Масло растительное Сахар Картофель Овощи Яйца, шт.
2006 108 78 245 12 43 136 92 304
2007 Ш 81 253 13 45 138 96 307
2008 116 88 260 13 47 103 97 309
2009 118 91 260 13 49 110 104 327
2010 117 97 257 13 49 101 96 333
2015 120 100 275 14 45 120 120 340
Однако проблема обеспечения населения продовольствием Московской области требует хорошо продуманных догосрочных и системных решений,
разработки и реализации эффективной догосрочной стратегии развития аграрного сектора экономики, ориентированного на повышение жизненного уровня населения. Поэтому для обеспечения продовольствием необходимы увязка, определенность и предсказуемость параметров бюджетной поддержки сельского хозяйства, объемов поступления импортной и отечественной товарной продукции на рынок и наличия социальных стандартов, для чего предстоит сформировать новую систему индикативного планирования и прогнозирования, обеспечить оперативность и объективность разработки и доступность продуктовых балансов.
Положительное влияние на увеличение объемов производства сельскохозяйственной продукции окажет рост инвестиций. Так, обновление парка техники с учетом ее списания составит: по тракторам - 27,5%, зерноуборочным комбайнам - 43,8, кормоуборочным комбайнам - 57,7%. Для достижения этих целей предусматривается реализация следующих приоритетных направлений. Первое из них связано с улучшением общих условий функционирования сельского хозяйства, особенно животноводства, на основе:
совершенствования форм и механизмов областной поддержки в целях повышения доходности и инвестиционной привлекательности сельского хозяйства, технической и технологической модернизации отрасли, обеспечения эффективного использования земли и иных природных ресурсов;
повышения доступности кредитных ресурсов, развития земельной ипотеки, усиления конкурентных начал в сферах кредитования и страхования и на рынке лизинга;
подцержки, подготовки, закрепления и привлечения квалифицированных
кадров для сельского хозяйства, улучшения условий их жизни;
повышения финансовой устойчивости всех форм хозяйствования на селе;
развития эффективно функционирующих рынков сельскохозяйственной
продукции, сырья и продовольствия, а также инфраструктуры и кооперации.
Второе направление предполагает создание предпосылок для устойчивого
развития сельских территорий. Третье направление связано с повышением эф-
фективности использования земельных ресурсов и их воспроизводства. Четвертое направление предусматривает развитие аграрных технологий и повышение конкурентоспособности сельского хозяйства за счет:
улучшения племенного животноводства и повышения продуктивности скота до уровня, сопоставимого с показателями европейских стран;
применения интенсивных технологий в растениеводстве, поддержки элитного семеноводства и повышения урожайности основных культур.
4. Основные направления совершенствования организационно-экономического механизма продовольственного обеспечения
Обеспечение зерном и продуктами его переработки следует осуществлять через систему поставок для региональных нужд, что позволит сократить количество посредников, снизить издержки по доставке. На этой же основе могут осуществляться поставки сахара и растительного масла. Поставщиками в данном случае являются оптовые рынки, распределительные центры, а также предприятия, формируемые на основе использования муниципальных средств.
Поставки на рынки области картофеля и овощей могут происходить в зависимости от вида продукции и типа потребителей. Часть потребностей может быть удовлетворена за счет собственного производства и ресурсов близлежащих областей. Центральный федеральный округ традиционно является крупным производителем картофеля и овощей открытого грунта и поставщиком их в г. Москву и Московскую область. Финансовое обеспечение поставок может осуществляться по двум основным направлениям: за счет федеральных и региональных бюджетных средств, обеспечение поставок государственным учреждениям и организациям, а также путем установления прямых связей сельскохозяйственных товаропроизводителей с торговыми организациями через различные формы сотрудничества, исключающие посредничество, а также через прямые договора поставок, поставки на оптовые базы, создание акционерных обществ.
Основой системы продовольственного обеспечения являются предприятия и организации, обеспечивающие рынок как сельскохозяйственной продук-
цией, так и продовольствием промышленного производства, поностью готовым к употреблению, или требующим минимальных затрат времени и ресурсов для доведения его до стадии готовности к употреблению. Поэтому важным направлением совершенствования производственной и рыночной инфраструктуры является создание объединений, направленных на производство и реализацию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, в которые входят сельскохозяйственные товаропроизводители, оптово-продовольственные предприятия и предприятия розничной торговли.
Развитие инфраструктуры агропродовольственного рынка в современных условиях дожно включать создание и функционирование сети предприятий различных форм собственности, направлений деятельности, размеров. Но ведущую роль в условиях растущей конкуренции как между отечественными товаропроизводителями, так и иностранными, играет создание крупных формирований рыночных структур, таких как оптовые продовольственные рынки, распределительные центры, логистические компании. Опыт создания таких фирм в стране имеется, однако его необходимо развивать и систематизировать. Московская область в этом отношении имеет уникальные возможности географического, экономического, финансового характера за счет наличия густой сети благоустроенных автомобильных дорог, железнодорожного транспорта, трех международных аэропортов. Это дает возможность беспрепятственных поставок продовольствия всех видов из любого региона страны и из-за рубежа. Представляется также возможность беспрепятственно осуществлять из Московской области встречные перевозки. Создание крупных торговых, транспортных и логистических центров наиболее предпочтительно на пересечении наиболее оживленных путей сообщения или вблизи от них. Следует также развивать строительство крупных складских комплексов, оборудованных в соответствии с современными требованиями и расположенных поблизости от транспортных центров и развитой дорожной сети. Это позволит расширить комплекс логистических, сервисных, транспортных, маркетинговых услуг, предоставляемых клиентам.
Одна из задач оптовых продовольственных рынков - это формирование уровня цен на продовольствие, который будет служить ориентиром для других направлений сферы обращения этого вида товара. Система оптовых продовольственных рынков дожна решать такие основные задачи, как:
обеспечение круглогодичного бесперебойного снабжения населения качественными пищевыми продуктами, сокращение потерь сельскохозяйственной продукции;
предоставление всем поставщикам сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия возможности выхода на конкурентный (немонополизиро-ванный) рынок;
концентрацию реализуемой продукции АПК в конкретном месте и в конкретное время, ускорение процесса ее продвижения, взаиморасчетов и платежей;
обеспечение объективного формирования рыночных цен на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие;
предоставление объективной и своевременной коммерческой информации о спросе и предложении по видам сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия товаропроизводителям и торговым структурам.
Новой формой оптовых рынков, опыт создания которых только накапливается, являются распределительные центры, создаваемые на основе государственного и частного партнерства. Их задачей является объединение в одну цепочку производства и сбыта сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия включает производителей, а также сферу оптовой и розничной торговли. Создание оптовых продовольственных рынков, распределительных центров позволяет также следить за качеством товаров, формировать в зависимости от размера заказа необходимые партии товаров, обеспечивать их хранение и доставку.
Важное значение в системе продовольственного снабжения имеет создание логистических центров, представляющих собой современное развитое
складское хозяйство. Для области их создание экономически выгодно, так как
они обслуживают наиболее густонаселенный регион с хорошо развитой транспортной системой, которая позволяет обслуживать своих клиентов в короткие
сроки и с минимальными затратами.
Неразрывно со складским хозяйством в системе продовольственного обеспечения связано его транспортное обслуживание. Крупные транспортные компании, как частные, так и государственные, позволяют сократить затраты клиентов на содержание своего автопарка и тем самым снизить транспортные издержки в цене товара, обеспечить безопасность перевозок, выбрать оптимальный вариант доставки грузов как в части использования наиболее выгодного транспортного средства, так и оптимизации маршрута доставки.
Значительную роль в продовольственном обеспечении региона дожны играть мероприятия, осуществляемые государственными структурами в части финансового обеспечения поставок продовольствия, координации и регулирования деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, оптовой и розничной торговли, транспортных и складских организаций.
1. Одним из вариантов решения проблем продовольственного обеспечения является переход от договоров контрактации на поставки отдельных партий продовольствия к кредитованию годовых объемов продовольствия, что обеспечит стабильность поставок продовольствия и их запасов. Финансирование в данном случае может осуществляться на основе кредитных линий. Доступ к кредитным линиям дожен обеспечиваться на конкурсной основе для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, сферы торговли, на них возлагается задача производства и поставок продовольствия в нужные сроки и в необходимых объемах по заранее оговоренным ценам. При этом особое внимание дожно уделяться социально-значимой номенклатуре продовольственных товаров.
2. Наряду с использованием на закупку сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия средств областного бюджета, необходимо создавать условия для привлечения внебюджетных средств частных инвесторов путем кооперации и интеграции сельскохозяйственных товаропроизводителей, пред-
приятий перерабатывающей промышленности и торговли, создания интегрированных объединений предприятий промышленности с сельскохозяйственными товаропроизводителями. Для первых такой подход будет способствовать созданию сырьевой базы на основе привлечения отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей и ослабление импортозависимости, для вторых -привлечение допонительных финансовых ресурсов на льготных условиях и возможности устойчивого и надежного сбыта производимой продукции независимо от рыночной конъюнктуры.
Выводы и предложения, содержащиеся в диссертацию, носят как теоретико-методический, так и практический характер. Основные из них отражены достаточно подробно в настоящем автореферате по ходу изложения основных положений диссертационной работы, выносимых на защиту, и в поном объеме представлены в работе.
Основные положения диссертационного исследования
опубликованные в следующих работах: Статьи, опубликованные в изданиях, рекомендованных ВАК Минобрнауки России
1. Минаева O.A. Критерии и показатели устойчивого обеспечения региона продовольствием / O.A. Минаева // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2008. - № 3. - 0,4 п.л.
2. Минаева O.A. Роль кооперации в развитии АПК / Л.П. Силаева, O.A. Минаева II Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики: научно-теоретический журнал. - 2008. - № 6. - 0,8 пл., в том числе авторских - 0,3 п.л.
3. Минаева O.A. Роль агропродовольственной политики в улучшении обеспечения основными видами продовольствия / Л.П. Силаева, Е.Е. Матвеева, O.A. Минаева // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2010. - № 1. -1,2 пл., в том числе авторских - 0,4 пл.
4. Минаева O.A. Формирование производственной и рыночной инфраструктуры на продовольственном рынке / O.A. Минаева, Р.Х. Касумова И Международный сельскохозяйственный журнал. - 2011. - № 6. - 0,6 пл., в том числе авторских - 0,3 пл.
Монографии, книги, брошюры
5. Минаева O.A. Методические рекомендации по разработке прогноза производства и потребления основных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в стране [Колективная монография] / А.И. Атухов
[и др.]. - м.: ГНУ ВНИИЭСХ; Ульяновск: УГУ, 2008. - 7,8 п.л., в том числе
авторских - 0,5 пл.
6. Минаева O.A. Концепция производства и потребления основных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в России на период до 2015г. [Колективная монография] / А.И. Атухов [и Др-]- - М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2009. - 9,0 п.л., в том числе авторских - 0,5 пл.
7. Минаева O.A. Концептуальные основы размещения и специализации агропромышленного производства [Колективная монография] / А.И. Атухов [и др.]. - М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2009. - 6,0 пл., в том числе авторских - 0,7 пл.
Статьи, опубликованные в других научных изданиях
8. Минаева O.A. Рекомендации по прогнозированию продовольственного обеспечения крупных городов / Л.П. Силаева, O.A. Минаева // V Международная научно-практическая конференция, 29-30 мая 2008 г.; Пензенская государственная сельскохозяйственная академия. - Пенза, 2008. - 0,8 пл., в том числе
авторских - 0,3 п.л.
9. Минаева O.A. Анализ состояния и тенденций развития пищевой и перерабатывающей промышленности / Л.П. Силаева, O.A. Минаева II VI Всероссийская научно-практическая конференция Региональные проблемы устойчивого развития сельской местности, 4-5 июня 2009 г.; Пензенская государственная сельскохозяйственная академия. - Пенза, 2009. - 0,5 пл., в том числе
авторских - 0,3 пл.
10. Минаева O.A. Тенденции развития АПК как основа обеспечения продовольственной безопасности / O.A. Минаева, Ю.М. Дементьева, Т.М. Эльдие-ва II Материалы международной научно-практической конференции Актуальные вопросы современной экономики, 14 мая 2010 г. - Пенза: ОАО Областной издательский центр, 2010.-1,2 пл., в том числе авторских - 0,4 пл.
Отпечатано в Центре информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса Государственного научного учреждения Всероссийского научно-исследовательского института экономики
сельского хозяйства Россельхозакадемии Тираж 100 экземпляров. Подписано в печать л 3 ноября 2011 г.
Бумага офсетная 80 г/кв. м. Усл. пл. 1,1. Заказ №45._
123007, г. Москва, Хорошевское шоссе, дом 35, корп. 2. Тел. (499) 195-60-20. Факс (495) 956-27-68.
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Минаева, Оксана Александровна
ВВЕДЕНИЕ.
Глава 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ.
1.1. Регион в системе продовольственного обеспечения страны
1.2. Основные факторы формирования устойчивой системы продовольственного обеспечения.
1.3. Государственное регулирование производства и сбыта сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия
Глава 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ
2.1. Уровень самообеспечения населения основными видами продовольствия.
2.2. Состояние производственной и рыночной инфраструктуры снабжения продовольствием.
2.3. Регулирование экономических отношений на продовольственном рынке.
Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ.
3.1. Прогноз обеспечения потребления пищевых продуктов
3.2. Формирование развитой производственной и рыночной инфраструктуры. 1263.3. Совершенствование организационно-экономического механизма снабжения населения продовольствием.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономический механизм системы обеспечения продовольствием"
Продовольственное обеспечение населения страны, определяющее физическое и духовное здоровье человека - одна из самых приоритетных и важных социально-экономических проблем, связанных с производством, обменом, распределением и потреблением пищевых продуктов.
Формирование и функционирование системы продовольственного обеспечения определяется наличием и уровнем развития соответствующего организационно-экономического механизма. В современных условиях ведущую роль в развитии этого процесса призвано играть государство на основе системы мер, направленных на регулирование взаимоотношений и взаимосвязей между субъектами рынка. Оно дожно исходить из учета возможностей снабжения страны продовольствием. После перехода к рыночным принципам хозяйствования проблема продовольственного обеспечения перешла с федерального на региональный уровень, хотя в этом отношении возможности регионов различны. Поэтому необходим учет финансовых возможностей самих регионов, а также привлечения средств федерального бюджета для выравнивания условий жизнеобеспечения населения разных регионов.
Московская область является регионом, имеющим свои специфические особенности в обеспечении населения продовольствием, связанные с близостью самого крупного мегаполиса страны Ч г. Москвы. Сельское хозяйство, как основной поставщик пищевых продуктов, имеет пригородную специализацию.
Московская область относится к числу регионов, ввозящих продовольствие, поэтому, исходя из задач возможностей самообеспечения, требуется определение приоритетных в рыночных условиях отраслей сельского хозяйства для их развития на интенсивной основе, с использованием достижений научно-технического прогресса. Учитывая наличие значительных финансовых возможностей Московского региона благодаря специфике его положения и разнообразию видов деятельности промышленного, банковского 3 характера, развитию сферы услуг, следует изыскивать возможности расширения межрегионального обмена.
Актуальность решения проблемы повышения эффективности системы обеспечения населения продовольствием за счет совершенствования ее организационно-экономического механизма и недостаточная изученность отдельных теоретических- и практических аспектов применительно к новым экономическим условиям предопределили выбор темы диссертационной работы и рассматриваемый в ней широкий круг вопросов.
Проблема надежного обеспечения населения продовольствием, требующая комплексного решения многих организационных и экономических вопросов, сложна и многообразна. Она исследовалась такими: отечественными учеными как: Атухов А.И., Беспахотный; Г.В., Буздалов И.Н., Клюкач В.А., Коваленко Н.Я., Костяев А.И.,, Кузнецов В .В., Милосердов В.В., Назаренко В.И., Огнивцев С.Б;, Папцов А.Е., Петриков А.В:, Семенова Е.И!, Оёр-ков А.Ф., Ушачев И.Г. Однако при всем многообразии;освещаемых в отечественной экономической литературе вопросов, надежного снабжениянаселения продовольствием они не представляют собой комплексного исследования. Недостаточно уделено внимания совершенствованию организационно-экономического механизма системы обеспечения продовольствием, возможностям; государства по поддержке отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей, повышению качества и безопасности сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия;
Цель исследования заключалась в разработке методологических положений организационно-экономического механизма системы продовольственного обеспечения и практических рекомендаций по его совершенствованию.
В: соответствии с этой целью были решены следующие задачи: показана роль региона в системе продовольственного обеспечения страны с учетом воздействия на него внутренних и внешних факторов; дана оценка современного состояния регионального агропромышленного производства и функционирования организационно-экономического механизма системы надежного обеспечения населения продовольствием; предложена система мер по формированию развитой производственной и рыночной инфраструктуры, направленная на более поное обеспечение региона продовольствием; разработаны предложения по совершенствованию организационно-экономического механизма системы обеспечения региона продовольствием. I
Объектом исследования послужили агропромышленный комплекс, его отрасли, агропродовольственный рынок Московской области.
Предметом исследования являлась система организационно- экономических отношений,- характеризующих и определяющих развитие агропромышленного производства как важнейшего условия системы продовольственного обеспечения региона.
Теоретическую, методологическую и методическую основу исследований составили труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблемам развития аграрной сферы экономики и агропродовольственного рынка, совершенствования организационно-экономического механизма системы обеспечения населения продовольствием и сельскохозяйственной продукцией для его производства. Исходной базой исследования послужили научные труды ГНУ ВНИИЭСХ, ГНУ ВНИОПТУСХ, ГНУ ВИАПИ им. A.A. Никонова и других научных учреждений страны, статистические сборники Федеральной государственной службы статистики России, а также нормативные правовые документы федеральных и региональных органов власти по вопросам продовольственного снабжения, законодательного обеспечения функционирования агропродовольственного рынка и устойчивого обеспечения населения основными видами пищевых продуктов.
В исследовании применялись абстрактно-логический, расчетно- конструктивный, монографический, экономико-статистические и балансовый методы.
Научная новизна исследований состоит в следующем: обобщены методологические положения системы продовольственного обеспечения в условиях совершенствования государственного регулирования производства и сбыта сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия; определены направления повышения эффективности системы обеспечения населения продовольствием на основе совершенствования организационно-экономического механизма, формирования развитой производственной и рыночной инфраструктуры; обоснованы методические подходы к разработке прогноза и даны предложения по перспективным параметрам обеспечения основными видами продовольствия; сформулированы основные направления совершенствования организационно-экономического механизма продовольственного обеспечения.
Практическая значимость диссертационной работы состоит в разработке предложений по формированию и развитию организационно- экономического механизма системы обеспечения продовольствием населения Московской области, что позволит на более высоком научно-методическом уровне решать задачи надежного снабжения региона продовольствием и сельскохозяйственным сырьем для его производства.
Материалы диссертации были использованы Союзом оптовых продовольственных рынков, Министерством сельского хозяйства Московской и Калужской областей при разработке системы мер по обеспечению основными видами сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.
Основные научные положения диссертационной работы докладывались и обсуждались на международных, всероссийских и региональных наб учно-практических конференциях Всероссийского научно-исследовательского института экономики сельского хозяйства, Пензенской государственной сельскохозяйственной академии.
По результатам исследования опубликовано 10 научных работ, общим объемом авторского текста 4,1 п.л., в том числе 4 работы в ведущих рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК Министерства образовании и науки Российской Федерации.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Минаева, Оксана Александровна
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Система продовольственного обеспечения Ч это совокупность взаимосвязанных процессов производства, обращения и потребления сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, находящихся под влиянием комплекса факторов микро- и макроэкономического характера, специфических для каждого региона страны.
В' годы рыночных преобразований проблема продовольственного обеспечения сместилось с федерального уровня на уровень регионов, имеющих различные возможности для ее решения. Для Московской области, имеющей достаточно стабильное финансово-экономическое положение и относительно высокий, платежеспособный спрос населения, положение усугубляется тем, что она никогда не была самообеспечивающим регионом из-за высокой плотности населения. Ее зависимость, от импортных поставок продовольственных товаров значительно превышает порог продовольственной безопасности.
21 Основными причинами относительно медленного развития, сельского хозяйства как базовой отрасли АПК являются: низкие темпы структурно-технологической модернизации отрасли, обновления основных производственных фондов и воспроизводства природно-экологического потенциала; неблагоприятные общие условия функционирования сельского хозяйства и прежде всего неудовлетворительный уровень развития рыночной инфраструктуры, затрудняющий доступ сельскохозяйственных товаропроизводителей к рынкам финансовых, материально-технических и информационных ресурсов; финансовая неустойчивость отрасли, обусловленная нестабильностью рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, недостаточным притоком частных инвестиций, слабым развитием страхования при производстве сельскохозяйственной продукции; дефицит квалифицированных кадров, вызванный низким уровнем и качеством жизни в сельской местности.
Вследствие невысокой рентабельности сельскохозяйственного производства, обусловленной высоким уровнем материальных затрат, в Московской области преобладает значительная доля убыточных сельскохозяйственных организаций.
3. Развитие агропромышленного комплекса и решение им задач продовольственного обеспечения населения невозможно без государственного регулирования агропродовольственного рынка и государственной: поддержки из государственных бюджетов всех уровней. При этом государственное регулирование включает в себяг комплекс мероприятий экономического, организационного и административного характера;
4. Московская область не относится к числу самообеспечиваемых регионов страны. Входя в состав Центрального федерального^ округа; онашо. возможностям производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия занимает промежуточное положение среди его регионов; Вместе с тем уровень ее обеспечениям продовольствием и; его Х среднедушевое пб-требление по многим видам, пищевых продуктов превышают среднер'оссийт ский уровень и уровень Центрального федерального округа.
В области сложися, более высокий; чем в. целом по стране и Центральному федеральному округу, среднедушевой^уровень потребления? населением молока, мяса, картофеля, сахара, яиц. Однако потребление: хлебных продуктов здесь ниже, чем в Центральном; федеральном округе и стране в целом, но выше рациональных норм.
Ведущими направлениями: сельского хозяйства области являются^ производство овощей; картофеля, молока и мяса. Основными производителями продукции растениеводства1* являются- личные подсобные хозяйства- населет ния (80,8%) и крестьянские (фермерские) хозяйства (75,4%). Производство животноводческой продукции сосредоточено в сельскохозяйственных организациях (68,4%), крестьянских (фермерских) хозяйствах (24,6%) и личных подсобных хозяйствах населения (19,2%).
5. Основой агропродовольственного рынка является инфраструктура, связывающая производство продовольственных товаров с торговлей и создающая .благоприятные условия для более быстрого удовлетворения потребительского спроса на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие необходимого объема, ассортимента и качества, при этом инфраструктуру агропродовольственного рынка следует понимать как обслуживающую систему, состоящую из совокупности взаимосвязанных и взаимодействующих подсистем, характеризующихся определенными количественными и качественными признаками, составом, функциями, связями друг с другом и другими системами, и направленную на создание условий для цивилизованного продвижения продукции от производителя к потребителю.
Основными направлениями совершенствования инфраструктуры дожны стать: создание и развитие информационной системы агропродовольственного рынка, что позволит обеспечить доступ всех его участников к необходимой им информации, снизить воздействие на рынок посредников; расширение сети организаций оптовой торговли; совершенствование системы кредитования; развитие электронной торговли; создание ходингов, комплексно решающих вопросы производства, хранения, торговли, транспортировки продовольственных товаров.
6. Прогноз потребления основных пищевых продуктов, разработанный с учетом покупательного спроса, уровня доходов населения, рациональных норм потребления позволяет определить направления! развития системы продовольственного обеспечения Московской области.
7. Совершенствование организационно-экономического механизма системы продовольственного обеспечения заключается прежде всего в усилении роли государственного регулирования. Устойчивая продовольственная система может быть сформирована прежде всего на основе решения финансовых проблем крупных сельскохозяйственных организаций агропромышленного комплекса, личных подсобных хозяйств, крестьянских (фермерских) хозяйств, сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Основными мерами государственной поддержки дожны стать: субсидирование кредитных договоров, государственное страхование урожая сельскохозяйственных культур, субсидирование поставок материально-технических ресурсов. Государственную финансовую поддержку необходимо осуществлять на основе использования финансовых ресурсов всех уровней: федерального, регионального, муниципального.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Минаева, Оксана Александровна, Москва
1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части первая, вторая, третья, четвертая: действующая редакция с изм. и доп. от 18 декабря 2006 г. № 2Э1-ФЗ, от 29 декабря 2006 г. № 258-ФЗ. М.: Дашков и Ко, 2008. - 645 с.
2. Государственная программа Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. Утверждена Постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2007 г. № 446.
3. Закон Московской области № 129/2009-03 О бюджете Московской области на 2010 год (с изменениями, внесенными законами Московской области № 176/2009-03, № 11/2010-03).
4. Постановлением Правительства Московской области на период 2009-2012 годов (с изменениями, внесенными постановлениями Правительства Московской области от 08.10.2009 № 830/43, от 22.01.2010 № 25/56).
5. Налоговый кодекс Российской Федерации: Части первая и вторая: по состоянию на 1 января 2008 г. М.: Юрайт, 2008. - 611 с.
6. Федеральный закон О развитии сельского хозяйства от 29.12. 2006 г. № 264-ФЗ.
7. Постановление Правительства Московской области от 09.09.2008 г. № 795/33 Об утверждении догосрочной целевой программы Московской области Развитие сельского хозяйства Московской области на период 20092012 годов.
8. Постановление Правительства Московской области от 22.02.2011 г. № 146/6 О порядке предоставления средств их бюджета Московской области на проведение мероприятий в сфере сельского хозяйства в 2011 году.
9. Абалакина T.B. Проблемы развития регионального агропродоволь-ственного комплекса / Т.В. Абалакина. М., 2006. - 152 с.
10. Агропромышленный комплекс России в 2009 г. М.: ФГНУ Ро-синформагротех, 2010. Ч 557 с.
11. Атухов А.И. Национальная продовольственная безопасность: проблемы и пути их решения / А.И. Атухов. М., 2006. - С. 28-36.
12. Атухов А.И. Прогнозирование производства, инвестиционных приоритетов и рисков в продовольственном обеспечении страны / А.И. Атухов, В.А. Кундиус. М1: изд-во АГАУ, ГНУ ВНИИЭСХ, 2009; - 475 с.
13. Атухов, А.И. Продовольственная безопасность. важный фактор стабильности России / А.И. Атухов // Экономика сельского хозяйства России.-2008.-№ 12:
14. Архипов В: К вопросу о мировом продовольственном кризисе// Инвестиции в России / В. Архипов. 2009. - № 1. - С. 27-31.
15. Балаян В.Э. Выбор стратегии эффективного развития сельскохозяйственной организации / В.Э. Балаян // Экономика сельскохозяйственных иперерабатывающих предприятий. Ч 2008. № 11. Ч С. 43-46.157
16. Бекина E.H. Продовольственный рынок региона: управление устойчивым развитием: монография / E.H. Бекина. Ставрополь: Ставрополь-сервис. школа, 2003. - 200 с.
17. Бородин К. Сравнительная оценка конкурентоспособности агропро-довольственной продукции России / К. Бородин // АПК: экономика, управление. 2005. - № 7. - С. 56.
18. Буробкин И.Н. Проблемы обеспечения населения России молоком и мясом / И.Н. Буробкин, В. Гончаров, Б. Казаринов // АПК: экономика, управление. 2008.-№ 5.
19. Бутов В.М. Основы региональной экономики. Учебное пособие. Книжный Дом Университет / В.М. Бутов, В.Г. Игнатов, Н.П. Кетова. Ч М.: Издательский центр Март. Ростов-на-Дону. - 2000. - 287 с.
20. Васильев А.И. Рыночные структуры в региональном продовольственном комплексе / А.И. Васильев. СПб: Изд-во С.-П. гос. ун-та ЭФ, 2002. Ч 174 с.
21. Вашанов В.А. Развитие аграрной сферы России в условиях глобализации / В.А. Вашанов. М., 2006. - 372 с.
22. Ворожейкина Т.М. Направления совершенствования взаимоотношений на продовольственном рынке / Т.М. Ворожейкина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. - № 9. -С. 78-80.
23. Ворожейкина Т. Процессовый подход развития инфраструктуры продовольственного рынка / Т. Ворожейкина // АПК: экономика, управление. -2008.-№8.-С. 53-55.
24. Голубев А. Кризис и АПК: угрозы и возможности / А. Голубев // АПК: экономика, управление. 2009. Ч № 2. Ч С. 3-12.
25. Гончаров В.Д. Реформирование продовольственного комплекса региона / В.Д. Гончаров, У.А. Рассуханов. М.: ПНИ, 2005. - 189 с.
26. Горбунов Г. Продовольственное обеспечение вызов времени / Г. Горбунов // Экономика сельского хозяйства. - 2008. - № 7. - С. 4-14.
27. Гордеев A.B. Обеспечить продовольственную безопасность России / A.B. Гордеев // Экономика сельского хозяйства России. 2008. -№11.
28. Государственная поддержка и механизмы ее реализации в АПК / Борхунов H.A. и др.. М.: НИПКЦ Восход-А. - 2008. - 224 с.
29. Грибков М. Оптимизация регионального зернового рынка4 / М. Грибков // Экономика сельского хозяйства. 2008. - № 6. - С. 71-75.
30. Громов. Б.В. Итоги работы Правительства Московской области за 2010 год и задачи на 2011 год (Доклад).
31. Губайдулин М.С. Формирование продовольственного рынка / М.С. Губайдулин. Уфа: Башкирский государственный аграрный университет, 2000;- 139 с.
32. Гусманов И.У. Региональный рынок продовольствия и земельные отношения (на материалах Республики Башкортостан): монография / И.У. Гусманов. Уфа: Гилем, 2001. - 254 с.
33. Данкверт С.А. Рынок животноводческой* продукции и его регулирование / С.А. Данкверт // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 1. - G. 7-11.
34. Даухарин Ж.К. Методологические основы определения степени сформированности аграрного рынка / Ж.К. Даухарин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. - № 9. - С. 81-83.
35. Денисов В.П. Региональная агропродовольственная политика / В.П. Денисов // Вестник УГСХА. 2006. - № 2. - С 3-7.
36. Дикарев В: Теоретические основы аграрных отношений в стратегии решения проблем аграрной экономики / В. Дикарев, А. Курносов // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. - № 6. - С. 25-28.
37. Добросоцкий В.И. Государственное регулирование продовольственного рынка (модель Социальное кольцо) / В.И. Добросоцкий. М., ГНУ Информагротех, 2000. - 124 с.
38. Дугина E.JI. Региональный продовольственный рынок и его развитие в современных условиях: учебное пособие / E.J1. Дугина. Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2001. - 160 с.
39. Зинчук F.M. Определение стратегии развития продовольственного рынка / Г.М. Зинчук // Достижения науки и техники АПК. Ч 2007. № 4. -С. 36-38.
40. Инновационная деятельность в аграрном секторе экономики России / под. ред. И.Г. Ушачева, И.Т. Трубилина, Е.С. Оглоблина, И.С. Санду. М.: КолосС, 2007. - 635 с.
41. Инфраструктура продовольственного рынка / А-Н.Д. Магомедов и др.. М., ВНИИЭСХ, 2006. - 171 с.
42. Ишмуратов М.М. Продовольственный рынок: формирование, развитие и государственное регулирование / М.М. Ишмуратов, A.M. Ишмуратов, С.У. Нуралиев. М., ФГУ РЦСК, 2006. - 437 с.
43. Качалов И. Продовольственный рынок России: развитие и прогноз / И. Качалов И Сахар. 2006. - № 2. - С. 25-28.
44. Клименко Ю.И. Модели экономических взаимоотношений предприятий АПК в системе интегрированных формирований / Ю.И. Клименко. -М., 2004. 175 с.
45. Клюкач В.А. Маркетинг в агропромышленном комплексе / В.А. Клюкач, Д.А. Логинов. Екатеринбург: изд-во Урал ГСХА, 2009. - 492 с.
46. Клюкач В.А. Развитие инфраструктуры продовольственного рынка / В.А. Клюкач // Материалы, межрегиональной научно-практической конференции. Рязань, 2002. - С. 20-22.
47. Клюкин В.Ф. Развитие межрегиональных продовольственных связей (на материалах Удмуртской Республики): дис. канд экон. наук / В.Ф. Клюкин. М., 2003. - 128 с.
48. Концептуальные основы обеспечения продовольственной безопасности России / И.Г. Ушачев и др.. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2008. -176 с.
49. Концепция производства и потребления основных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в России на период до 2015 г. / А.И. Атухов и др.. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2009. - 146 с.
50. Коротнев В.Д. Формирование и функционирование аграрных рынков: региональный аспект / В.Д. Коротнев, П.Н. Кочетова, E.H. Никифорова. М.: Изд-во ГНУ Информагротех, 2000; - 60 с.
51. Котеев C.B. Зарубежный опыт организации оптовых продовольственных рынков: сб. науч. тр. / C.B. Котеев / МСХА им. К.А. Тимирязева, 2000.-Вып. 5.-С. 68-71.
52. Котлер Ф. Маркетинг и менеджмент: пер. с англ. / под ред. O.A. Третьян, JI.A. Воковой, Ю.И. Каптуревского. Ч СПб: Издательство Питер, 2000. 896 с.
53. Кочурова Л.И. Реальный сектор развитого рынка: теоретические основы, модель (экономические отношенияюбозримого будущего) / Л.И. Кочурова. М.: ЗАО Издательство Экономика. 2004. - 213 с.
54. Кривокора Ю.Н. Интеграция промышленных производств и сельскохозяйственных организаций: методология и практика / Ю.Н. Кривокора // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. Ч 2008.-№8.-С. 49-52.
55. Кубанов А. Экономический механизм регулирования АПК в условиях рынка / А. Кубанов, А. Байчорова // АПК: экономика, управление. -2007.-№8.-С. 59-60.
56. Кудрявцев В.В. Развитие продовольственного рынка страны / В.В. Кудрявцев // Пищевая промышленность. 2007. - № 2. - С. 30-31.
57. Липкович Э. Моделирование сверхкрупных агросистем / Э. Липко-вич // Экономика сельского хозяйства. 2008. - № 6. - С. 14-19.
58. Логинов В.Г. Агропродовольственные рынки России: теоретические основы, методология и совершенствование регулирования / В.Г. Логинов. -М.: Издательство МСХА, 2002. С. 51.
59. Магомедов А-Н.Д. Развитие оптовой торговли на региональном продовольственном рынке / А-Н.Д. Магомедов, Л.И. Репеева. М., ГНУ ВНИИЭСХ, 122 с.
60. Магомедов А-Н. Государственное субсидирование как фактор повышения конкурентоспособности сельского хозяйства США / А-Н.Д. Магомедов, Л. Оверчук, А. Оверчук // АПК: экономика, управление. 2007. - № 8. -С. 61-65.
61. Макконнел K.P. Экономикс: принципы, проблемы, политика:-в 2-х т. / K.P. Макконнел, С.Л. Брю. М.: Республика, 1993. - 400 с.
62. Марецкий Ю.А. Производство сельскохозяйственной продукции и проблемы формирования продовольственного рынка в Мурманской области / Ю.А. Марецкий. Апатиты: Кол. науч. центр им. G.M. Кирова РАН, 2001. -38 с.
63. Мерцалов A.A. Продовольственная безопасность региона: тенденции, пути развития, управление / A.A. Мерцалов, В:В. Печенкина, Д.В. Шахов. Орел: изд-во ОРАГС, 2005. - 288 с.
64. Методические рекомендации по разработке прогноза производства и потребления^ основных видав сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в стране / А.И. Атухов и др.. М.: ГНУ ВНИИЭСХ; Ульяновск: УГУ, 2008. - 135 с.
65. Назаренко В.И. Аграрная политика России в период реформ: монография./ В.И. Назаренко; Российская Академия наук, Институт Европы. М.: Россельхозакадемия, 2005. Ч 624 с.
66. Назаренко В.И. Государство и сельское хозяйство на Западе: монография / В.И. Назаренко; Российская Академия наук, Институт Европы. Ч М.: Огни ТД 2006. 324 е.
67. Назаренко В.И. Государственное регулирование и финансовая поддержка сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой: монография / В.И. Назаренко; Российская Академия наук, Институт Европы. -Екатеринбург: Изд-во Урал.ГСХА, 2007. 530 с.
68. Научные основы межгосударственных и межрегиональных продовольственных и сырьевых связей / А.И. Атухов и др.. М.: ВНИЭСХ, 2001.-166 с.
69. Нуралиев С.У. Продовольственный рынок: проблемы становления и перспективы развития / С.У. Нуралиев. Вогоград: Издательство Вогоградского государственного университета, 2003. - 280 с.
70. Нусратулин В. Закономерности продовольственного рынка и их учет в аграрной политике / В. Нусратулин, Ф. Шайхетдинов // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. - № 6. - С. 30-35.
71. Обеспечение регионов страны продовольствием на основе территориального разделения труда в АПК / А.И. Атухов и др.. М.: ФГУП ЭКСПЛОР, ГНУ ВНИИЭСХ, 2005. - 120 с.
72. Овчинникова Ю.В. Формирование структуры продовольственных рынков в России в процессе ее интеграции в мировое хозяйство / Ю.В. Овчинникова // Экономический журнал Высшей школы экономики. 2007. -№ 3. - С. 309-336.
73. Огнивцев С.Б. Современная агропродовольственная экономика / С.Б. Огнивцев. М.: Изда-во МСХА, 2004. - 435 с.
74. Опыт государственного регулирования и поддержки сельского хозяйства за рубежом // Общество и экономика. 2008. - № 8. - С. 132-150.890 развитии сельского хозяйства: коммент. к Федеральному закону: постатейный. М.: Ось-89,2008. - 159 с.
75. Организационно-экономический механизм функционирования финансово-промышленных групп в аграрной сфере / А.М1 Югай и др.. М.: ВНИИЭСХ. - 2000. - 100 с.
76. Осипов. А. Государственная программа и система мер по регулированию рынка зерна / А. Осипов, А-Н. Магомедов, А. Смирнов // АПК: экономика, управление. 2008. - № 1. - С. 54-56.
77. Папцов А.Г. Государственное регулирование экономики' за- рубежом: аграрный аспект / А.Г. Папцов. М:: МиД; 2006.* - 349 с.
78. Папцов А.Г. Экономика аграрного сектора развитых стран в условиях мирового продовольственного кризиса / А.Г. Папцов. М.: Гриф и К, 2009:-280 с.
79. Пашина Л. Обеспечение продовольственной безопасности региона / Л. Пашина, Л. Горюнова, Л. Цветкова // Международный сельскохозяйственный журнал. 2008. - № 6. - С. 45-48.
80. Першукевич П.М. Инновационное развитие и государственная поддержка сельского хозяйства / П.М. Першукевич // Сибирский вестник сельскохозяйственных наук. 2009. - № 10. - С. 112-120.
81. Проблемы государственного регулирования и поддержки агропромышленного комплекса в России // Общество и экономика. 2008. - № 7. -С. 57-76.
82. Прогноз обеспечения России основными видами сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на период до 2015 г. / А.И. Атухов и др..-М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2010. 99 с.
83. Пьянкова К.В. Продовольственное обеспечение промышленных регионов страны (теория, методология, практика): монография / К.В. Пьянкова. М.: ВНИИЭСХ, 2007. - 243 с.
84. Путин B Обеспечить устойчивость продовольственного рынка / В. Путин // Экономика сельского хозяйства. 2008. Ч № 6. - С. 3-4.
85. Ревенко Л.С. Транснациональные корпорации на мировом рынке продовольствия на современном этапе научно-технического прогресса / Л.С. Ревенко//БИКИ.-2006.-№4.
86. Регионы России. Социально-экономические показатели: статистический сборник. М:, 2010.-996 с.
87. Рекомендации по развитию инфраструктуры агропродовольствен-ного рынка / И:Г. Ушачев и др.. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2006. - 67 с.
88. Рекомендации по развитию системы оптовой торговли сельскохозяйственной; продукцией, сырьем и продовольствием. М.: ВНИИЭСХ, 2006. -105 с.
89. Рекомендации по регулированию производства и рынка зерна, са' tхара, говядины, свинины, мяса птицы, молока / А.И. Атухов и др.. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2006. - 184 с.
90. Розанова Л.И: Продовольственный комплекс в индустриальном регионе / Л.И. Розанова // Аграрная Россия. 2003: - № 5. - С. 26-29.
91. Российский, статистический ежегодник. Ч М.: Федеральная служба государственной статистики (Росстат), 2010. 805 с.
92. Россия в цифрах: краткий статистический сборник. Ч М.: Федеральная служба государственной статистики (Росстат), 2010. Ч 558 с.
93. Садков В. Методические основы целеориентированной господдержки сельхозтоваропроизводителей / В1. Садков, О. Попова // АПК: экономика, управление. 2007. - № 8. - С. 12-16.
94. Самуэльсон П. Экономика / П. Самуэльсон. -М.: Прогресс, 1964. 843 с.
95. Санду И.С. Проблемы и перспективы-инвестиционно-инновационного развития АПК Московской области / И.С. Санду, А.В: Боговиз, A.A. Бобиков. М.: ФГНУ Росинформагротех, 2007. - 220 с.
96. Семин А.Н. Как повысить конкурентный потенциал регионального аграрного производства / А.Н. Семин // АПК: экономика, управление. 2007. -№11.-С. 13.
97. Серегин С. Продовольственный рынок в экономике страны / С. Серегин, М. Ишмуратов // АПК: экономика, управление. 2007. - № 10. -С. 49-52.
98. Серков А.Ф. Агропродовольственный рынок: перспективы развития / А.Ф. Серков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 8. - С. 13-14.
99. Силаева JI. Уровень обеспечения Удмуртской Республики основными видами продовольствия / JI. Силаева, Д. Кругов // Международный сельскохозяйственный журнал. 2008. - № 3. - С. 42-43.
100. Система реализации сельскохозяйственной продукции, сырья ипродовольствия в зарубежных странах / А-Н.Д. Магомедов и др. // Эконо167мика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2007. -№6.-С. 73.
101. Соболь Т.С. Формировабние организационно-экономического механизма продовольственного обеспечения России: дис. .: канд. экон. наук / Г.С. Соболь. М., 2010. - 196 с.
102. Состояние и тенденции развития производства и потребления основных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в стране / А.И. Атухов и др.. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2007. - 139 с.
103. Скузоватова О.Г. Региональный рынок продовольственного сырья: структурные тенденции и информационная инфраструктура / О.Г. Скузоватова. Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2004. - 220 с.
104. Страшко И. Программно-целевое планирование в региональном АПК / И. Страшко // Экономика сельского хозяйства. Ч 2008. Ч № 6. Ч С. 20-23.
105. Стуканова И. Изучение спроса на рынке продуктов питания / И. Стуканова, И. Дубровин // Маркетинг. 2009. - №1(104). - С. 122.
106. Сушков В. Пути повышения эффективности растениеводства / В. Сушков // АПК: экономика, управление. 2007. - № 5. Ч С. 19.
107. Тиссен М.Д. Стратегические направления обеспечения продовольственной безопасности г. Москвы: дис. .: канд. экон. наук / М.Д. Тиссен. -М., 2010.-235 с.
108. Ткач A.B. Сельскохозяйственная кооперация: учебное пособие: 3-е изд., испр. и доп. / A.B. Ткач. М.: Издательско-торговая корпорация Дашков и К;, 2006. - 364 с.
109. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран. Введение в теорию, практику и политику: пер. с англ. В.А. Макеева / М. Трейси / под ред. А.Г. Слуцкого. СПб.: Экономическая школа, 1995.-431 с.
110. Трубилин А. Рынок агропродукции / А. Трубилин // Экономика сельского хозяйства. 2002. - № 10. - С. 28.
111. Тупицина О.В. Развитие системы продовольственного обеспечения (на материалах Пермского края): монография. Пермь, ПГСХА, 2009. -112 с.
112. Усенко Л.Н. Теория и практика продовольственного рынка: научно-практическое пособие / Л.Н. Усенко. Ростов н/Д: Ростовская, государственная экономическая академия, 1998. - 96 с.
113. Ушачев И.Г. Организационно-экономический механизм развития* инновационных процессов в АПК (методические рекомендации) / И.Г. Ушачев и др.. М.: ФГУ РЦСК, 2005. - 102 с.
114. Ушачев И.Г. Научное обеспечение Государственной программы развития, сельского хозяйства / И.Г. Ушачев // АПК: экономика,.управление. -2008. Ч № 3.
115. Ушачев И.Г. Концептуальные основы обеспечения продовольственной безопасности России / И.Г. Ушачев ИТ. и др.. М.: ГНУ ВНИИЭСХ, 2008. - 176 с.
116. Фалина М. Таможенно-тарифное регулирование продовольственного рынка России / М. Фалина // АПК: экономика, управление. 2008. -№ 8. - С. 44-46.
117. Фардзинова И. Состояние и перспективы продовольственной* самообеспеченности региона / И. Фардзинова // Международный сельскохозяйственный журнал. 2005. - № 6. - С. 42-47.
118. Филатов А. Оптимизация, размещения сельскохозяйственного производства в регионе на основе биоресурсного потенциала / А. Филатов, Р. Ахметов, С. Николаев // Международный сельскохозяйственный-журнал. -2009.-№1.-С. 30-32.
119. Фрадков П. Повышение конкурентного потенциала аграрного производства России / П. Фрадков // АПК: экономика, управление. 2006. -№ 8. - С. 31.
120. Хореев А.И. Перспективы наращивания производства и продвижения на рынке конкурентоспособной продукции / А.И. Хореев. Воронеж: Воронежская государственная технологическая академия (ВГТА), 2001. -91 с.
121. Хлыстун В.Н. Государственное регулирование агропродовольст-венного рынка / В.Н. Хлыстун // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2004. - № 6. Ч С. 14-17.
122. Чарыкова О.Г. Совершенствование организационно-экономического механизма продовольственного рынка в системе обеспечения ЦЧР продовольствием / О.Г. Чарыкова. Воронеж, ГНУ НИИЭОАПК ЦЧР РФ; 2006. -169 с.
123. Черняков Б.А. Политика продовольственной безопасности зарубежных стран и интересы России / Б.А. Черняков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 5. - С. 11-13.
124. Шевлоков.В. Концепция устойчивого регионального развития1 и прогнозная!Модель социально-экономического развития аграрно-промышлен-ного региона / В. Шевлоков, X. Казанчева // Международный сельскохозяйственный журнал. 2008. - № 6. - С. 31-34.
125. Шевлягина Е.А. Новые направления развития продовольственного рынка в мире и в США / Е.А. Шевлягина // США-Канада: экономика, политика, культура. 2007. - № 11.- С. 123.
126. Шутьков А. Региональная аграрная политика: проблемы и пути совершенствования' / А. Шутьков // АПК: экономика, управление. 2002. -№2.-С. 3-9:
127. Щербенко Е.В. Целевые параметры развития отраслей пищевой промышленности / Е.В. Щербенко // Сегодня и завтра российской экономики. -2008.-№21.-С. 116-122.
128. Шутьков А. Повысить уровень продовольственной безопасности / А. Шутьков // Экономика сельского хозяйства России. 2008. - № 4.
129. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / под ред. П.В. Лещиловского, Л.Ф. Догиля, B.C. Тонковича. Мн.: БГЭУ, 2001. - 575 с.
130. Экономика сельского хозяйства: учебное пособие: изд. 2-е перер. и доп. / под ред. акад. Россельхозакадемии В.В. Кузнецова. Ростов н/Д: РГЭУ РИНХ, 2004.-496 с.
131. Экономическая энциклопедия. Ч М.: ОАО Издательство Экономика, 1999. С. 258-259.
132. Юшин М.В. Особенности управления обеспечением продовольственной безопасности Московского мегаполиса. М., 2007.
133. Agricultural Policies in OECD Countries 2009. OECD. Paris, 2009.
134. Agriculture and development. The case for policy coherence. OECD, 2005. 127 pp.t
135. Bellinger Y. New opportunities and challenges in international market / Y. Bellinger // U.S. meat export federation. 2006. - P. 1-38.
136. Exploring agricultural taxation In Europe. LEI. The Hague. 2007. -207 pp.
137. Trade, agriculture and development. Policies working together. OECD. -2006.-270 pp.
Похожие диссертации
- Организационно-экономический механизм маркетинга продукции животноводства в региональном АПК
- Организационно-экономический механизм продовольственной обеспеченности региона
- Организационно-экономический механизм продовольственного обеспечения региона
- Организационно-экономический механизм системы семеноводства зерновых культур
- Организационно-экономический механизм технического обеспечения сельскохозяйственного производства