Организационно-экономический механизм эффективного функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств в АПК региона тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономический механизм эффективного функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств в АПК региона"

На правах рукописи

Ададимова Наталья Сергеевна

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ

МЕХАНИЗМ ЭФФЕКТИВНОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ) ХОЗЯЙСТВ В АПК РЕГИОНА

Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами АПК и сельского хозяйства)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Саратов 2005

Диссертационная работа выпонена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова

Научный руководитель -Официальные оппоненты:

Ведущая организация -

доктор экономических наук, профессор Черешня Леонид Степанович доктор экономических наук, профессор Глебов Иван Петрович кандидат экономических наук, доцент Белокопытова Любовь Евграфовна Саратовский государственный социально-экономический университет

Защита диссертации состоится 16 сентября 2005 г. в 12.00 часов на заседании диссертационного совета Д 220.061.02 при Федеральном государственном общеобразовательном учреждении высшего профессионального образования Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова по адресу: 410600, г. Саратов, Театральная пл.,1.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова.

Автореферат разослан 1 августа 2005 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

Ю.Б. Емелин

JlMOGzX-

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Трансформация экономики аграрного сектора страны в многоукладную возродила к жизни крестьянские (фермерские) хозяйства (К(Ф)Х). В настоящее время в Саратовской области зарегистрировано около 10 тысяч различных форм сельскохозяйственных предприятий, основную долю которых (89,9 %) составляют К(Ф)Х. Вследствие тяжелого экономического положения, малых масштабов производства, отсутствия эффективных рыночных отношений между субъектами аграрного рынка фермерские хозяйства оказались слабо интегрированными в общую систему АПК. Все это обострило проблему экономического роста конкурентоспособности и эффективности мекотоварного производства.

Особую роль в повышении эффективности малого предпринимательства в региональном АПК играет методологическая и практическая проработка вопросов, связанных с функционированием фермерских хозяйств в условиях рынка, повышением их роли в восстановлении масштабов производства сельскохозяйственной продукции, повышении конкурентоспособности и укреплении экономики АПК. Недостаточная проработка этих вопросов предопределила актуальность темы исследования и основные направления научных изысканий в малом бизнесе.

Состояние изученности проблемы. Научные основы эффективности функционирования К(Ф)Х создавались и рассматривались многими поколениями ученых и практиков различных стран. Основы организационно-экономического устройства крестьянских хозяйств, их кооперации и интеграции заложены Б.Д. Кондратьевым, П.И. Лященко, М.И. Туган-Барановским, Н.П. Макаровым, A.B. Чаяновым, А.И. Челин-цевым и др. Проблемные вопросы возрождения и эффективного развития фермерского движения в стране подняты в работах B.C. Баландина, В.Ф. Башмачникова, H.H. Буробкина, И.П. Глебова, A.B. Голубева, А.В Добрынина, В.И. Кудряшова, В.В. Милосердова, A.B. Петрикова, A.A. Черняева, Л.С. Черешни, Ф.К. Шакирова. Однако преимущественную разработке. НАЦИОНАЛЬНАЯ . БИБЛИОТЕКА I

ку получили политические и социальные проблемы, вопросы оптимизации размеров фермерских хозяйств, их материально-технической оснащенности, собственности на средства производства. В то же время многие вопросы, касающиеся маркетинга, формирования конкурентной среды, механизма рыночного взаимодействия, резервов эффективности функционирования К(Ф)Х, остаются мало изученными.

Актуальность, недостаточная научная разработанность, теоретическая и практическая значимость поднятой проблемы обусловили выбор темы, постановку цели и задач диссертационного исследования.

Цель и задачи исследования. Целью работы является теоретическое и методическое обоснование, разработка приоритетных организационно-экономических направлений в повышении эффективности функционирования фермерских хозяйств в рыночных условиях. Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:

исследованы теоретические и методологические положения сущности и стратегии развития крестьянских (фермерских) хозяйств в системе АПК;

изучен отечественный и зарубежный опыт развития фермерского движения, изысканы возможности применения позитивных тенденций его проявления в России;

дана аналитическая оценка современному состоянию организации и экономики фермерского сектора в регионе, выявлены проблемы его функционирования;

проанализирован механизм регионального рынка сельхозпродуктов, обозначены проблемы повышения качества и конкурентоспособности продукции мекотоварного сельхозпроизводителя;

обоснованы приоритетные направления в повышении конкурентоспособности и эффективности фермерского сектора АПК, перспективы его развития в регионе.

Объектом исследования являются крестьянские (фермерские) хозяйства Саратовской области, на материалах которых разработаны направления повышения эффективности аграрного малого предпринимательства в регионе.

Предметом исследования являются экономические и организационные отношения, определяющие содержание и сущность проблемы эффективного функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств региона в условиях развития рыночных отношений в АПК.

Методы исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых, разработки научно-исследовательских учреждений страны, нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность К(Ф)Х России. В зависимости от решаемых задач были применены статистико-экономический, расчетно-конструктивный (приемы проектных решений и расчетных вариантов), монографический (приемы анализа и сравнения, обобщения результатов методических разработок), экономико-математический, балансовый и социологический методы экономического исследования.

Информационная база исследования представлена статистическими материалами Госкомстата России и Саратовской области, данными годовых отчетов и первичного учета К(Ф)Х, результатами собственных исследований, нормативно-справочной и методической литературой.

Научная новизна исследования заключается в следующих положениях, доказанных в ходе выпонения диссертационной работы:

уточнены основные теоретические положения, разработаны методические подходы к формированию организационно-экономического механизма функционирования К(Ф)Х в системе регионального АПК в современных рыночных условиях хозяйствования;

выявлены состояние, проблемы и факторы, влияющие на эффективность развития К(Ф)Х в системе регионального АПК;

сформулирована авторская интерпретация организации предпринимательской деятельности в фермерских хозяйствах области, разработаны методические подходы и практические предложения по организации маркетинга в системе регионального отделения АККОР;

выработаны методические приемы оценки конкурентоспособности фермерских хозяйств, установлена зависимость объемов продаж сельскохозяйственной продукции от совокупности факторов конкурентоспособности, выявлены организационные резервы повышения эффективности деятельности К(Ф)К;

усовершенствован механизм экономических отношений в процессе кооперации и интеграции мекотоварного сельхоз-производства;

разработана концепция перспективного развития и методика системы контролинга экономического состояния К(Ф)Х региона.

Практическая значимость выпоненных исследований определяется тем, что в диссертации предложены методические подходы и рекомендации, дающие возможность обосновать приоритетные организационно-экономические направления, сконструировать организацию маркетинга по уровням управления регионального отделения АККОР, сформировать конкурентную среду и повысить конкурентоспособность К(Ф)Х, системно подойти к проблеме эффективности и выявления ее количественных и качественных резервов. Результаты исследований позволяют интенсифицировать производство и направления развития фермерского движения в АПК региона. Ряд положений был применен в разработке научно-методических рекомендаций по совершенствованию ценообразования на сельскохозяйственную продукцию, в выявлении резервов эффективности производства и прогнозировании развития фермерского сектора АПК.

Основные положения, представленные в диссертации, могут быть использованы органами испонительной власти Саратовской области, органами фермерского самоуправления и непосредственно главами К(Ф)Х. Использование результатов исследования будет способствовать устойчивому и эффективному функционированию фермерских хозяйств в АПК региона.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации и результаты исследований доложены на Всероссийских и Международных научно-практических конференциях и семинарах, проходивших в Саратове (1997 г., 2002 г., 2004 г.), Воронеже (2002 г.), Пензе (2002 г.), Ростове-на-Дону (2005 г.), Москве (2005 г.).

Обоснованные предложения и расчеты использованы при разработке концепции развития фермерских хозяйств Саратовской области на перспективу. Методические рекомендации и материалы диссертации используются в учебном процессе СГАУ при подготовке специалистов по специальности 060800 Экономика и управление АПК а также в системе повышения квалификации кадров сельского хозяйства. По теме диссертационной работы опубликовано 11 работ общим объемом авторского текста 2,14 печ. л.

Структура работы. Диссертация изложена на 175 страницах машинописного текста, состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, содержит 40 таблиц, 16 рисунков, 9 приложений. Список литературы включает в себя 179 наименований.

СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Крестьянское (фермерское) хозяйство является типичным представителем малого предпринимательства в аграрном секторе экономики страны. Изучение механизма его хозяйствования - важнейшая проблема современной теории экономических учений. Для динамичного и поступательного развития необходимо создать соответствующие условия. В этой связи исходным в научном понимании поднятой проблемы является формирование организационно-экономического механизма как составной части хозяйственного механизма в целом, под которым следует понимать совокупность составляющих элементов, комплекс взаимосвязанных мероприятий организационного и экономического характера, оптимальное сочетание

которых обеспечивает плодотворную работу крестьянских (фермерских) хозяйств.

В своей основе К(Ф)Х играют важную роль в создании и эффективном функционировании рынка. Именно поэтому абсолютное большинство стран всесторонне поддерживают этот сектор экономики.

Основополагающей категорией экономики является эффективность производства, которая зависит от множества факторов. В соответствии с этим нами сформированы следующие группы факторов: технико-технологические, организационные, экономические, социальные и экологические (рис. 1). Совокупное действие этих факторов определяет уровень эффективности К(Ф)Х.

Факторы экономической и организационной эффективности характеризуются системой абсолютных и относительных показателей, определяющих увеличение производства сельскохозяйственной продукции при одном и том же производственном и ресурсном потенциале, снижение трудовых и материальных затрат на единицу продукции, эффективность производства и реализации продукции В качестве критериев выступает вероятность самоокупаемости и самофинансирования для К(Ф)Х.

Экономическую эффективность использования земли характеризуют показатели землеотдачи, землеемкости; производственных факторов - показатели: фондоотдача, коэффициент оборачиваемости и продожительность оборота оборотных средств, материалоемкость; трудовых ресурсов - показатели производительности труда.

Кроме того, используются такие показатели, как урожайность, продуктивность, производительность труда, себестоимость продукции, валовой доход и чистый доход на единицу продукции, окупаемость затрат, удельная прибыль от реализации продукции, уровень рентабельности К общим результативным показателям относится выход валовой продукции и прибыли на 100 га сельскохозяйственных угодий и на 1 работника производства.

Рис 1 Основные факторы, формирующие экономическую эффективность крестьянского (фермерского) хозяйства

Важным аспектом проблемы функционирования регионального АПК является эффективное использование земельных участков крестьянскими (фермерскими) хозяйствами. Рынок земель сельскохозяйственного назначения рассматривается нами как часть аграрного рынка.

По нашему мнению, наиболее важным результативным показателем эффективности производства следует считать прибыль, исчисленную как разницу между выручкой хозяйства и расходами, связанными с получением этой выручки в расчете на одного члена К(Ф)Х или 1 чел.-день.

Предпринимательская деятельность рассмотрена нами в качестве неотъемлемой составной части организационно-экономической деятельности К(Ф)Х, она во многом предопределяет результативность его работы в условиях рынка. Повышение технической оснащенности фермерского производства осуществляется за счет приобретения техники по различным каналам обеспечения (рис. 2).

Лизинг 15 %

СельскохсЧ"-----

ные пре^ 52

Предприятия сельхозмашиностроения 13%

Коммерческие

организации

Машинно-тракторные

станции

Рис 2 Структура каналов приобретения сельскохозяйственной техники крестьянскими (фермерскими) хозяйствами Саратовской области

Структура реализации сельскохозяйственной продукции во многом предопределена характером продукции, реализуемой

фермерскими хозяйствами и другими предприятиями Саратовской области.

Реформирование сформировало новую рыночную инфраструктуру, которая включила в себя разнообразные компоненты продовольственной сети Особенно быстро стал развиваться сектор частных посредников, которые продемонстрировали наибольшую мобильность и оказались более приспособленными к современным экономическим условиям. Каналы реализации стали более диверсифицированными. Торговая деятельность осуществляется как на договорной основе посредством заключения договоров, так и на основе договоров бартерного обмена. Роль государства как регулятора распределения сельскохозяйственной продукции преимущественно ограничилась региональными фондами.

Сложившийся уровень реализационных цен на сельскохозяйственную продукцию является следствием преодоления деформации ценообразования в смежных отраслях. Большой диапазон разброса цен во многом вызван диспаритетом цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, сезонным характером работ и особенностями спроса-предложения. Так, в период уборочных работ из-за отсутствия финансовых средств фермерские хозяйства вынуждены продавать зерно на 25-30 % ниже средних цен реализации, причем в июле-октябре цены в 1,5-2 раза ниже, чем в ноябре-марте.

Известно, что прибыль фермерского хозяйства зависит от объема реализации продукции, ее структуры, себестоимости и реализационных цен. Нами исследовано влияние этих факторов на размер прибыли в К(Ф)Х Радуга Саратовской области. Выявлено, что за счет роста цен реализации прибыль увеличилась в 2003 г. по сравнению с 2002 г. на 24,9 %, что составило 235,5 тыс. руб. Однако за счет увеличения затрат и снижения объема продаж хозяйство потерпело убыток в размере 1886,2 тыс. руб.

В диссертационной работе исследованы каналы сбыта продукции. Наиболее выгодным из их множества стал рынок. Возрастающий удельный вес в структуре сбыта занимают посредники.

Однако, как показали наши исследования практики договорных отношений, многие из них не соответствуют нормативным документам- сопроводительные письма не позволяют идентифицировать товар, не всегда указываются предмет договора и количество товара, нередко отсутствуют реквизиты одной из сторон. Наличие большого количества договоров в связи с малыми размерами партий осложняет процедуру поставок и проведение эффективного контроля за испонением обязательств по ним. Таким образом, развитие и укрепление договорных отношений выступает эффективным средством повышения устойчивого функционирования К(Ф)Х.

Обобщение мировой практики организации малого предпринимательства позволяет считать, что российский аграрный сектор экономики может широко использовать положительный зарубежный опыт в развитии отечественного фермерского движения:

неуклонный процесс укрупнения К(Ф)Х за счет роста концентрации производства, объединения хозяйств и процедуры поглощения меких хозяйств крупными фирмами; углубление специализации производства; развитие системы кооперации и интеграции, особенно в снабжении, сбыте, совместном использовании земли, техники и рабочей силы;

стимулирование кооперативного движения в виде минимизации налога на объемы сделок, системы кредитования и др.;

совершенствование партнерских связей на основе объединения усилий нескольких ферм (в этих условиях возникает эффект предпринимательства);

широкая практика продажи сельскохозяйственной продукции на кохозных рынках, автостоянках, непосредственно с автотранспорта, ее доставившего, при условии обеспечения максимальных удобств покупателям;

рост уровня эффективности малого предпринимательства за счет становления маркетингового сектора продовольственного рынка;

расширение возможностей вертикальной интеграции; создание разветвленной сети фермерских ассоциаций и союзов по приобретению семян и племенных животных, полу-

чению консультаций по различным направлениям деятельности;

широкое внедрение компьютеров как носителей информации, выход в интернет, формирование банка данных, использование современных методик и программ;

высокая государственная поддержка фермерского сектора экономики в стране.

Автором предложена и обоснована модель организации маркетинга в системе регионального отделения АККОР. Она представлена тремя уровнями управления маркетингом фермерского хозяйства.

Первый уровень - организация маркетинга в К(Ф)Х. Это низовое звено маркетинговой сферы, поставляющее сельскохозяйственную продукцию на региональный рынок. Специфика моделирования маркетинговой деятельности заключается в том, что именно на этом уровне осуществляется непосредственное производство сельскохозяйственной продукции, взаимодействие с населением и потребителями продуктов питания. В этой связи крайне необходимо знание регионального рынка От построения модели организационных процессов системы маркетинга зависит функционирование каждого К(Ф)Х в АПК области. Поэтому в зависимости от особенностей К(Ф)Х нами разработан для каждого из них соответствующий комплекс маркетинга.

Второй уровень управления фермерским маркетингом представлен районным отделением АККОР. Именно оно является основным координирующим центром по производству и сбыту сельскохозяйственной продукции. Альтернативами маркетинговой службы АККОР могут выступать службы маркетинга районного управления сельского хозяйства.

Третий уровень управления маркетингом представлен областным отделением АККОР. Потребность в организации маркетинга в фермерском производстве исходит из максимального участия малого бизнеса в АПК региона. По существу, он представлен научно-методическим центром фермерской структуры областного масштаба и функционирует за счет отчислений К(Ф)Х. Для каждого уровня управления маркетингом разработан пакет нормативно-правовых документов.

Непременным условием эффективного функционирования фермерской модели маркетинга в масштабе области является создание единого информационного пространства, в котором происходит обмен конъюнктурной информацией на базе компьютерных сетей. В этой связи областной научно-методический консультативный центр дожен быть оснащен современной компьютерной технологией, обеспечивающей вхождение в глобальную сеть, и являться основой для создания локальной компьютерной сети, состоящей из персональных ЭВМ, установленных в К(Ф)Х.

Формирование рациональной системы ценообразования на продукцию К(Ф)Х обеспечивает установление оптимальных отношений между фермерами и покупателями на товарном рынке, рентабельную реализацию всех видов сельскохозяйственной продукции, своевременное и договременное поступление денежных средств на расчетный счет хозяйства. Наиболее типичной ценовой политикой К(Ф)Х на практике является регулярное повышение цен, следование за ценами конкурентов. С одной стороны, его следует рассматривать как нежелательную меру, которая неизбежно вызывает противодействие со стороны покупателей, посредников и системы переработки сельскохозяйственного сырья. С другой стороны, повышение цен на продукты обусловлено необходимостью покрытия издержек производства, вызванных инфляцией, ростом цен на исходное сырье, применяемую технику, технологию и информацию. Для формирования цены на сельхозпродукцию К(Ф)Х нами были проанализированы существующие методики расчета цен. Предпочтение было отдано расчету цен на основе анализа безубыточности и обеспечения прибыли.

Организация контролинга в К(Ф)Х нами рассматривается как система непрерывной оценки всех сторон деятельности предприятия, управления деятельностью предприятия по отклонениям фактических показателей от плановых (нормативных). Информационно-образующая система контролинга эффективности функционирования К(Ф)Х предусматривает выделение пяти блоков организации аналитической работы: об-

щесистемный, целевой, прогнозный, ресурсный и организационный. В процессе реализации всех перечисленных процедур и операций формируется комплексная оценка эффективности функционирования малого аграрного предприятия.

На основе экономического анализа и оценки деятельности малых предприятий АПК выявлены резервы эффективности производства, которыми, на наш взгляд, являются нереализованные возможности улучшения использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов К(Ф)Х за счет совершенствования техники, технологии, организации труда и производства, преодоления узких мест, использования торговых "ниш", приведения в действие производственных мощностей Мобилизация резервов выступает в качестве первоосновы, наиболее экономичным источником роста эффективности производства в К(Ф)Х.

На производственный процесс влияют как внутренние, так и внешние факторы. К внешним факторам относятся природные явления, социальные условия, законодательная база. Внутренние факторы представляют собой потенциальные возможности лучшего использования ресурсов К(Ф)Х, позволяющих увеличить объемы производства до оптимальных масштабов, повысить качество и конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции без привлечения значительных допонительных средств из внешних источников и собственного резервного фонда.

Для оказания практической помощи главам К(Ф)Х нами подготовлены методические рекомендации по выявлению резервов повышения эффективности производства с приведением формул, таблиц и методики факторного анализа.

Установлено, что на современном этапе развития многие аграрные предприятия придерживаются стратегии недифференцированного маркетинга. Этот тип стратегии зависит от конкурентности сельскохозяйственной продукции, которую производят К(Ф)Х. Для проведения такого анализа нами использован метод Бостонской консультативной группы для изучения рынка аграрной продукции К(Ф)Х.

Для построения модели Бостонской группы, с учетом уточнения ее для российских условий, нами использована следующая информация: объем продаж каждого вида сельскохозяйственной продукции, данные о темпах роста этих продаж, объемах или доле рынка, занимаемой К(Ф)Х на каждом из товарных рынков.

В целях совершенствования стратегии маркетинга по продвижению сельскохозяйственной продукции на продовольственный рынок построена конкурентная карта рынка, характеризующая показатели классификации темпов роста рыночной доли (Т,) и классификации рыночной доли продукции (Бщ).

Исследования показали, что конкурентная позиция К(Ф)Х региона, занимающихся возделыванием зерновых культур, подсонечника и овощей, заметно улучшилась (рост 10 %). Доля производства и реализации меда, свинины и баранины сельскохозяйственными предприятиями и подсобными хозяйствами населения (основными конкурентами К(Ф)Х) составляет более 73 %. Доля К(Ф)Х в производстве молока, говядины и птицы в живой массе, пищевых яиц и картофеля не превышает 6 %. Увеличение доли К(Ф)Х в обеспечении региона молоком и мясом крупного рогатого скота в настоящее время незначительно улучшает их конкурентоспособность.

Эффективность работы К(Ф)Х была определена с помощью экономико-математической модели, необходимая исходная информация для которой подготовлена на основе технологических карт. Она включает в себя перечень ограничений (по использованию производственных ресурсов, ресурсов, производимых и потребляемых в К(Ф)Х, структуры посевных площадей и поголовья животных, по производству гарантированного объема продукции и т.д.) и переменных (площади сельхозкультур, поголовье животных и объем ресурсов, формируемых в процессе производства, выход продукции и т.д.); коэффициенты затрат производственных ресурсов в расчете на единицу измерения переменной величины (на 1 га, на 1 голову, на 1 ц продукции), определенные на основе фактически сложившихся показателей; коэффициенты выхода продукции в расчете на единицу земельной площади или голову скота, рассчитанные на основе урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных; себестоимость и цены реализации.

Цель решения: найти такие значения хр при которых функция достигает экстремального значения, обеспечивая максимальную эффективность работы К(Ф)Х - прибыль:

7= X с х -Х шах.

В результате решения задачи по выявлению оптимальных производственно-экономических параметров крестьянских (фермерских) хозяйств выделено два варианта оптимальной производственной структуры (табл.1). Первый вариант решен на максимум прибыли, второй - на максимум товарной продукции.

Таблица 1

Размер посевных площадей и пашни по оптимальному решению в крестьянских (фермерских) хозяйствах Саратовской области, га

Показатели Задача на максимум прибыли Задача на максимум товарной продукции

Площадь пашни 100 300 500 100 300 500

Посевная площадь - всего 77 261 435 85 261 435

Зерновые - всего 62 162 269 38 174 319

рожь озимая 5 14 22 3 15 25

пшеница озимая 16 42 69 9 43 75

пшеница яровая 17 44 73 9 43 75

ячмень 15 39 65 9 45 76

овес 2 5 9 1 6 10

гречиха 5 13 22 6 16 50

прочие зерновые 2 5 9 1 6 8

Технические - всего 7 18 30 10 26 43

подсонечник 6 16 26 9 23 39

Кормовые культуры 16 42 69 37 61 73

Чистый пар 15 39 65 15 39 65

Так как крестьянские хозяйства неоднородны по площади земли и имеющимся ресурсам, в каждом варианте выделено по три подгруппы: малые хозяйства с площадью до 100 га; средние - 300 га и крупные -500 га и более

Все представленные модели предполагают значительное увеличение посевных площадей (более чем на 11 %). При этом

появляется возможность оптимального сочетания сельскохозяйственных культур и увеличения удельного веса зерновых культур в структуре пашни до 62 %. Фактический клин зерновых культур занимает 51 %. Удельный вес технических культур приведен в соответствие с агротехническими требованиями. Однако, исходя из этих требований, в числе технических культур необходима сахарная свекла, производством которой К(Ф)Х не занимаются.

Оптимальный план во всех вариантах задачи предполагает увеличение удельного веса кормовых культур и обязательную площадь парового поля Предлагаемые варианты следует считать научно обоснованными, так как они соответствуют агротехническим нормам ведения земледелия в условиях Саратовской области.

Варианты задачи, решаемые на максимум прибыли, предполагают создание многоотраслевых крестьянских (фермерских) хозяйств, специализирующихся на производстве зерна, технических культур, продукции животноводства. Решающую роль в формировании такой специализации играет рыночный механизм хозяйствования и, прежде всего, цены реализации продукции.

Модели крестьянских (фермерских) хозяйств, предлагаемые в качестве второго варианта, рассчитаны на максимум товарной продукции. Данный критерий ориентирует производство на создание максимального количества потребительских стоимостей, предпочтение при этом отдается наиболее дорогостоящим отраслям и видам продукции. Однако существующие цены реализации не способны возместить вложенные в производство средства. В результате в моделях задачи, решаемых на максимум товарной продукции, крестьянские (фермерские) хозяйства оказались поностью убыточными. В этой связи было введено допонительное ограничение по безубыточности производства. Вместе с тем задача на максимум товарной продукции предусматривает увеличение посевов трав и других фуражных культур, что позволяет значительно увеличить поголовье животных, обеспечив их кормами собственного производства (табл. 2).

Таблица 2

Поголовье сельскохозяйственных животных и птицы, гол.

Показатели Задача на максимум прибыли Задача на максимум товарной продукции

Площадь пашни, га Площадь пашни, га

100 300 500 100 300 500

Коровы 1 2 2 3 5 9

Молодняк КРС 1 2 2 3 5 9

Основные свиноматки 2 2 4 6 12 20

Поросята на откорме 15 15 30 43 96 150

Птица 20 25 48 60 70 70

Данные табл. 3 содержат сведения о предполагаемой специализации вновь создаваемых крестьянских (фермерских) хозяйств.

Таблица 3

Состав и структура товарной продукции по оптимальному решению в крестьянских (фермерских) хозяйствах Саратовской области

Задача на максимум Задача на максимум

Показатели прибыли товарной продукции

Площадь пашни, га Площадь пашни, га

100 300 500 100 300 500

Вся продукция 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

Продукция растение- 88,9 93,4 94,3 76,7 83,8 84,1

водства

зерно 45,6 47,9 48,3 31,9 34,9 35,0

подсонечник 41,0 43,1 43,5 43,1 47,1 47,3

прочая продукция 2,3 2,4 2,4 1,6 1,8 1,8

Продукция животно- 11,1 6,6 5,7 23,3 16,2 15,9

водства

молоко 3,7 3,0 1,8 7,7 5,4 5,9

мясо КРС 1Д 0,7 0,5 2,0 1,4 1,5

мясо свиней 3,2 1,6 1,9 8,1 6,8 6,9

мясо птицы 1,5 0,7 0,9 2,5 1,2 0,7

яйца пищевые 1,2 0,6 0,7 3,1 1,5 0,9

При решении задачи как на максимум прибыли, так и на максимум товарной продукции, в структуре выручки от реализации преобладающей является продукция растениеводства. Различие между основными отраслями сельского хозяйства в

обоих вариантах задачи колеблется от 53 до 88 "/.Основными товарными культурами являются зерновые, за счет которых формируется более 45 % выручки в первом варианте и более 30 % во втором. Животноводство ориентировано в основном на развитие молочно-мясного скотоводства, на максимум прибыли. В задачах на максимум товарной продукции отрасли животноводства получили примерно равное развитие.

Важным этапом моделирования является анализ финансовых результатов деятельности и сравнение исходного варианта с предлагаемым в качестве оптимального. Это позволяет наглядно оценить потенциально возможную эффективность работы изучаемых хозяйствующих субъектов (табл. 4).

Таблица 4

Сравнительная оценка экономической эффективности предлагаемых моделей К(Ф)Х

Задача на максимум Задача на максимум

Показатели прибыли товарной продукции

Площадь пашни, га Площадь пашни, га

100 300 500 100 300 500

Выручка от реализации продукции, тыс руб 215,6 535,4 874,2 307,6 734,9 1206, 2

Материальные затраты, тыс руб 161,9 375,9 609,9 266,1 539,6 998,0

Прибыль от реализации, тыс руб 53,7 159,5 264,3 41,5 141,3 208,2

Уровень рентабельности, % 33,2 42,4 43,3 15,6 23,8 20,9

Затраты труда, чел -ч 4170 4582 7269 4854 5236 7895

Получено прибыли, руб

на 1 га пашни 537,0 531,7 528,7 415,0 471,0 416,4

на 1 чел -ч 12,9 34,8 36,4 8,5 27,0 26,4

Из данных табл. 4 видно, что при одних и тех же земельных ресурсах за счет более рационального использования ресурсного потенциала и оптимального сочетания товарообразующих отраслей в крестьянских (фермерских) хозяйствах появилась возможность увеличения размера прибыли.

Наиболее эффективным в современных условиях является решение задач на максимум прибыли. По сравнению с рассчи-

танными на максимум товарной продукции, они несколько лучше обеспечивают условия существования и выживания крестьянской семьи. Абсолютная величина прибыли (как валовой, так и в расчете на 1 га, на 1 затраченный чел.-ч) в них значительно выше.

Таким образом, в предлагаемых моделях крестьянских (фермерских) хозяйств создаются благоприятные условия для эффективного использования земли, трудовых ресурсов и материально-денежных средств.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Проведенные исследования свидетельствуют о возрастающей роли и месте малого предпринимательства в АПК Доля крестьянских (фермерских) хозяйств в общем производстве сельскохозяйственной продукции, несмотря на ряд неблагоприятных условий, устойчиво растет и в настоящее время составляет 11 %. Постепенно укрепляется их экономика производства. Поэтому организация малых форм предпринимательства рассматривается нами в качестве важного резерва в решении проблемы продовольственной безопасности, увеличении производства качественной и конкурентоспособной продукции, укрепления экономики АПК в целом.

2. Экономическая эффективность крестьянского (фермерского) хозяйства представляет собой сложную экономическую категорию, затрагивающую все стороны деятельности предприятия. Она предполагает использование совокупности методов воздействия на производство с целью обеспечения роста эффективности производства сельскохозяйственной продукции. При оценке экономической эффективности конкретных видов сельскохозяйственной продукции рекомендуется применять предложенную систему показателей Наиболее важным результативным показателем эффективности производства следует считать прибыль, исчисленную как разницу между выручкой хозяйства и расходами, связанными с получением этой выручки в расчете на одного члена К(Ф)Х или на один человеко-день.

3 Для целенаправленной организации работ, методического руководства и практического внедрения мероприятий по повышению эффективности производства в К(Ф)Х целесообразно руководствоваться разработанной нами классификацией факторов эффективности производства и сбыта. Упорядоченная систематизация факторов предусматривает формирование следующих направлений: технико-технологического, организационного, экономического, социального и экологического. Совокупное действие факторов во многом определяет уровень и эффективность системы ведения фермерского хозяйства.

4. Отечественный и зарубежный опыт свидетельствует о том, что крестьянское хозяйство является особой формой организации аграрного производства, основанной на специфическом мировоззрении, способе существования, образе жизни.

По своей роли и значимости в социально-экономическом развитии АПК страны экономика фермерских хозяйств России значительно уступает развитым зарубежным странам. В этой связи необходимо широкое освоение положительно зарекомендовавших себя направлений развития мирового фермерского движения: усиление концентрации и углубление специализации производства, развитие системы кооперации и интеграции; совершенствование партнерских связей; становление маркетингового сектора продовольственного рынка; широкое внедрение компьютерной технологии; организация рекламы и стимулирования продаж; высокая государственная поддержка, оптимизация системы налогообложения и кредитования.

5. Одной из основных проблем крестьянских (фермерских) хозяйств является сбыт произведенной продукции, обусловленный неразвитостью инфраструктуры реализации продукции, отсутствием государственного регулирования в вопросах спроса-предложения.

Для эффективного функционирования на региональном рынке фермерским хозяйствам необходимо производить конкурентоспособную продукцию в соответствии с особенностями спроса в зоне своей деятельности. Это предполагает знание потребительского спроса и его тенденций в перспективе, построение соответствующей инфраструктуры рынка.

Создание системы маркетинга в фермерском секторе экономики регионального АПК предусматривает формирование трех уровней управления маркетинговой деятельностью Первичным уровнем выступает К(Ф)Х, вторым - районное отделение АККОР и третьим - областное отделение АККОР. По каждому уровню агрофермерского маркетинга определены цель, задачи, комплекс работ и организационные структуры, подготовлены методические и нормативно-правовые документы по регламентации маркетинговой деятельности, созданию единого информационного пространства.

6 Исследованиями установлено, что действующий механизм ценообразования на продукцию фермерских хозяйств еще не отвечает современным требованиям. Формирование цен на аграрную продукцию следует осуществлять с учетом конъюнктуры рынка, объемов потребления и продаж, сезонности производства и ритмичности поставок, качества и конкурентоспособности реализуемой продукции, инфраструктуры рынка и каналов реализации. Рекомендуется шире применять систему ценообразования, основанную на анализе безубыточности, что позволяет определить, по какой цене следует продавать продукцию, чтобы получить запланированную прибыль при обеспечении спроса на нее. При этом нужно развивать формы стимулирования продаж.

7. Для выявления резервов эффективности работы К(Ф)Х следует руководствоваться, разработанной нами системой контролинга. Выявление неиспользованных возможностей эффективности осуществляется на основе систематизации и классификации резервов, совершенствования механизма учета и анализа, применения системы формул, таблиц и методов анализа.

Расчеты показали, что выработка одного фермера (на примере К(Ф)Х Радуга Татищевского района) на 36,1 % обусловлена количеством рабочих дней в году, на 10,3 % - продожительностью рабочего дня и на 53,6 % - среднечасовой выработкой фермера. Сумма выявленных резервов прибыли составляет 190,4 тыс. руб., что позволяет увеличить ее объем по хозяйству на 16,0 %.

8. Основными направлениями повышения эффективности функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств являются укрупнение хозяйств на базе аренды земли и концентрация в нем трудовых, материально-технических и финансовых ресурсов или их развитие на основе кооперации и интеграции в системе агропромышленного комплекса региона. Наиболее распространенной и эффективной формой межфермерской кооперации следует считать объединение нескольких, компактно расположенных крестьянских (фермерских) хозяйств, заинтересованных в результативных взаимоотношениях по использованию средств производства и труда.

9. Научные исследования и производственная практика свидетельствуют о том, что в'современных условиях, при сложившейся конъюнктуре рынка и ценах на сельскохозяйственную продукцию для фермерских хозяйств, с точки зрения получения максимальной прибыли, экономически целесообразной является стратегия достижения конкурентного преимущества в соответствии с той позицией, которую занимают фермерские предприятия на прибыльных сегментах рынка.

Рекомендуется применять карту конкурентного рынка аграрной продукции для К(Ф)Х, в которой представлены 16 типовых стратегических положений продукции. Она позволяет с достаточно высокой степенью достоверности определить соотношение сил на рынке и наметить рекомендации по выбору стратегии конкуренции.

10. Применение производственно-экономических стратегических решений крестьянскими (фермерскими) хозяйствами позволяет им самостоятельно определять перспективу развития и структуру производства на базе принципиально нового подхода к плановой экономической деятельности. В связи с этим применение математических методов в целом и, прежде всего, методов экономического моделирования различных экономических процессов становится важнейшим инструментом совершенствования хозяйственного механизма.

В результате определения оптимальных размеров посевных площадей и пашни К(Ф)Х для получения максимума прибыли (максимума товарной продукции) по трем подгруппам (малые, средние, крупные предприятия) предполагается зна-

чительно увеличить посевные площади (более 11 %), удельный вес зерновых культур в структуре пашни довести до 62 % при факте 51 % Основными товарными культурами являются зерновые, за счет которых формируется более 45 % выручки в задачах на максимум прибыли и более 30 % - в задачах на максимум товарной продукции.

Основные результаты выпоненного исследования опубликованы в следующих печатных работах

1 Ададимова, Н С Сколько фермеру посеять зерна, чтобы получить прибыль /НС Ададимова, А И Дмитриев, В С Павлов // Степные просторы - 1997 - № 5-6 - 0,1 печ л (0,03 печ л - лично автора)

2 Ададимова, Н. С. Роль планирования в регулировании развития сельскохозяйственных рынков // Развитие научного наследия академика Н И Вавилова Матер междунар науч конф /НС Ададимова, А И Дмитриев, С В Авдеев - Саратов, 1997 -0,1 печ л (0,03 печ л - лично автора)

3 Ададимова, Н. С. Маркетинговая деятельность фермерских хозяйств // Человек и общество на рубеже тысячелетия Междунар сб науч тр / Н С Ададимова - Воронеж, 2002. - 0,24 печ л

4 Ададимова, Н. С. Маркетинг в управлении фермерским хозяйством // Экономическое развитие России на современном этапе Междунар сб науч тр молодых ученых / Н С Ададимова - Саратов, 2002 -0,16 печ л

5 Ададимова, Н. С. Особенности фермерского риска // Актуальные проблемы региональной экономики Сб науч тр / Н С Ададимова - Саратов, 2002. - 0,24 печ л

6 Ададимова, Н. С. Учет хозяйственного риска в фермерском хозяйстве // Актуальные проблемы региональной экономики Сб науч тр / Н С Ададимова - Саратов, 2002 - 0,2 печ л

7 Ададимова, Н. С. Маркетинговые инструменты управления сельскохозяйственным производством на ферме // Всерос науч -практ конф Сб науч тр / Н.С Ададимова - Пенза, 2002 -0,16 печ л

8 Ададимова, Н. С. Методические рекомендации по рыночному ценообразованию сельскохозяйственной продукции /НС Ададимова [и др } -Саратов, 2002 - 1,9 печ л (0,3 печ л - лично автора)

9 Ададимова, Н. С. Сценарии стратегии развития крестьянских (фермерских) хозяйств региона // Материалы междунар науч -практ конф /НС Ададимова , ВНИИПиП - Ростов н/Д, 2005 - 0,12 печ л

10 Ададимова, Н. С. Моделирование производственной структуры крестьянских (фермерских) хозяйств Саратовской области // Матер междунар науч -практ конф /НС Ададимова, ВНИИПиП - Ростов н/Д, 2005 - 0,16 печ л

11 Методика выявления резервов производства и экономики на предприятиях АПК / А А Черняев [и др ] - Саратов, 2005 - 3,0 печ л (0,5 печ л - лично автора)

Подписано в печать 27 07 05 Формат 60*84 Vie Бумага офсетная Гарнитл pa Times Печ л 1,0 Тираж 100 Заказ 703/628

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Саратовский гос\ дарственный аграрный университет им Н И Вавилова 410600, Саратов, Театральная пл , 1

РНБ Русский фонд

2006-4 10361

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Ададимова, Наталия Сергеевна

Введение.

ГЛАВА 1. Теоретические и методологические основы организационно-экономического механизма эффективного функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств.

1.1. Сущность и методология организационно-экономического механизма хозяйствования в АПК.

1.2. Принципы и условия организации предпринимательской деятельности в фермерских хозяйствах.

1.3. Методология классификаций, критерии и показатели эффективности функционирования фермерского производства.

ГЛАВА 2. Оценка современного уровня развития малых форм предпринимательства в Саратовской области.

2.1. Организационно-экономические аспекты функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств как специфической формы организации производства.

2.2. Земельная реформа как основа эффективного функционирования малых форм хозяйствования в АПК.

2.3. Организация и экономика предпринимательской деятельности в фермерском хозяйстве.

2.4. Зарубежный опыт: возможности его использования в фермерстве региона.

ГЛАВА 3. Основные направления повышения эффективности функционирования фермерских хозяйств в регионе.

3.1. Методика выявления резервов эффективности и контролинга организационно-экономического состояния К(Ф)Х.

3.2. Формирование маркетинговой деятельности в фермерском секторе экономики регионального АПК.

3.3. Разработка сценариев конкурентной стратегии развития фермерства в регионе.

3.4. Оптимизация производственной структуры К(Ф)Х в региональном АПК.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономический механизм эффективного функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств в АПК региона"

Современный этап развития экономической реформы в АПК характеризуется углублением научных и производственных изысканий в реструктуризации производства, совершенствовании функционирования различных форм хозяйствования на селе, рационализации механизма хозяйствования производственных структур на основе взаимодействия спроса-предложения. Это обусловливает необходимость в стабилизации сельскохозяйственного производства и повышении его эффективности.

Сложное положение в региональном АПК является следствием разрушения сложившегося механизма функционирования предприятий всех форм собственности. В результате произошел резкий спад производства сельскохозяйственных культур, снизились производственные и экономические показатели предприятий. Нестабильное положение аграрного сектора экономики страны осложняется усилением конкурентных начал со стороны зарубежных товаропроизводителей и предприятий смежных регионов.

Трансформация аграрного сектора на основе многоукладноеЩ, проявления различных форм предпринимательства, решения продовольственной и экономической проблем на селе вызвала к жизни крестьянские (фермерские) хозяйства (К(Ф)Х). Однако, на сегодняшний день, они еще слабо интегрированы в общую систему АПК вследствие несовершенства законодательной базы, недостаток средств государственной поддержки, отсутствие эффективных рыночных механизмов взаимодействия между субъектами аграрного рынка, диспаритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, тяжелых условий кредитования и налогообложения. Все это отрицательно сказалось на проблеме продовольственного рынка, конкурентоспособности и экономике мекотоварного производства.

Для того, чтобы крестьянские (фермерские) хозяйства могли эффективно функционировать и стали поноправными субъектами макроэкономической системы им необходимо постоянно рационализировать формы и методы хозяйствования, организации производства и управления, обеспечивать надлежащее качество, конкурентоспособность и эффективность выпускаемой продукции, изыскивать и проводить в действие резервы эффективности.

Современный механизм функционирования К(Ф)Х формируется и развивается под воздействием многих организационных, экономических, социальных и других факторов. Представляя собой динамично развивающуюся систему малого агробизнеса, он состоит из отдельных взаимосвязанных и т взаимозависимых элементов. Рациональное моделирование механизма хозяйствования в региональном АПК предполагает эффективное противостояние воздействию экстремальных факторов внутренней и внешней среды, приспособление к изменившимся рыночным условиям. Проистекающие процессы в аграрном секторе экономики обусловливают необходимость формирования структур адекватных требованиям рынка.

Вместе с тем, проблемы, связанные с эффективным функционированием фермерских хозяйств, определения их роли и места в рыночной экономике, с механизмом хозяйствования в отечественной экономической науке исследованы еще недостаточно. Имеющиеся литературные публикации более широко освещают зарубежный опыт [22,24,30,61,63,104,132].

Вопросы организационно-экономического механизма хозяйствования на общеметодическом уровне исследованы такими ведущими отечественными учеными, как Л.И. Абакин [20], A.A. Адамеску [27], А. Боголюбов [35], Д. Валовой [40], Б.Д. Кондратьев [70], A.C. Кравченко [76], Э.Н. Крылатых [77], Б.З. Мильнер [101], П.Д. Шимко [170].

В региональном аспекте вопросы организационно-экономического механизма рассмотрены в работах Л.Д. Гительмана [45], А. Данилова [51], Н. Кириченко [66], Н.К. Мильчановой [102] и других.

Основы организационно-экономического устройства крестьянских хозяйств и их кооперации заложены Лященко П.И. [87, 88, 89], Макаровым

Н.П. [90, 91], Туган-Барановским М.И. [147]. Особый вклад в разработку теоретических аспектов формирования и развития крестьянских фермерских хозяйств, вовлечении их в систему интеграции внесли Б.Д. Кондратьев [70], A.B. Чаянов [160,161], А.И. Челинцев А.И. [162]. Проблемные вопросы современного развития фермерского движения в стране подняты в работах Ю.С. Баландина [32], В.Ф. Башмачникова [34], И.Н.Буробкина [38], И.П. Глебова [46], A.B. Голубева [47], А.В.Добрынина [56,57], В.И. Кудряшова [78, 79,80], В.В. Милосердова [99, 100], A.B. Петрикова [116,117], П.А. По-ловинкина [120], В.А. Удалова [148], A.A. Черняева [163], Ф.К. Шакирова [165] и ряда других ученых-экономистов. При этом одни авторы больше делают акцент на политические и социальные проблемы, другие - на проблему собственности на средства производства, третьи - на оптимизацию размеров фермерских хозяйств, их материально-техническую оснащенность. Однако широкий круг вопросов, касающихся маркетинга, формирования конкурентной среды, механизма рыночного взаимодействия, экономического анализа и выявления резервов эффективности функционирования К(Ф)Х остаются недостаточно исследованными. Сложившаяся социально-экономическая ситуация в Саратовской области настоятельно требует рассмотрения вопросов, связанных с обоснованием основных направлений развития фермерских и других форм хозяйств малого предпринимательства, повышения эффективности их функционирования. Вышеизложенное обусловило выбор темы диссертации, цель, задачи, предмет и объект выпоненных в ней исследований.

Цель исследования заключается в теоретическом и методическом обосновании, разработке приоритетных организационно-экономических направлений повышения эффективного функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств в рыночных условиях применительно к конкретному региону страны. Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:

-исследованы теоретические и методологические положения сущности и стратегии организационно-экономического механизма развития К(Ф)Х в системе АПК;

-изучен отечественный и зарубежный опыт эффективного развития фермерского движения, изысканы возможности применения позитивных тенденций его проявления в России;

-дана аналитическая оценка современному состоянию организации и экономики фермерского сектора в регионе, выявлены проблемы его функционирования;

-проанализирован механизм функционирования регионального рынка сельхозпродуктов, обозначены проблемы повышения качества и конкурентоспособности продукции мекотоварного сельхозпроизводителя;

-обоснованы приоритетные направления по повышению конкурентоспособности и эффективности фермерского сектора АПК, перспектив его развития в регионе.

Предмет исследования Ч экономические и организационные отношения, определяющие содержание и сущность проблемы эффективности в процессе функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств региона в условиях развития рыночного механизма в АПК.

Объект исследования - крестьянские (фермерские) хозяйства Саратовской области, характеризующиеся многообразием направлений и результативности производственно-хозяйственной деятельности. Детальное изучение отдельных вопросов организационно-экономического механизма их функционирования выпонено на материалах фермерских хозяйств "Шамин В.И.", и "Радуга".

Методологической основой диссертационного исследования является диалектический метод познания. Теоретической базой послужили труды отечественных и зарубежных ученых, разработки ряда научноисследовательских учреждений страны, нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность крестьянских (фермерских) хозяйств России.

Для изучения сущности явлений и процессов, протекающих в исследуемых хозяйствах в современных условиях и в зависимости от решаемых задач применены следующие методы экономического исследования: стати-стико-экономический, расчетно-конструктивный (приемы проектных решений и расчетных вариантов), монографический (приемы анализа и сравнения, обобщение результатов методических разработок), экономико-математический, балансовый и социологический (выборочное анкетирование). Для обработки аналитического материала и оформления работы использованы пакеты приклад программ лWord и лMicrosoft Excel.

Информационная база исследования представлена статистическими материалами Госкомстата России и Саратовской области, данными годовых отчетов и первичного учета (документации) крестьянских (фермерских) хозяйств, результатами собственных исследований (наблюдение, анкетирование), нормативно-справочной и методической литературой.

Научная новизна исследования заключается в следующих положениях, доказанных в ходе выпонения диссертационной работы:

-уточнены основные теоретические положения, разработаны методические подходы к формированию организационно-экономического механизма функционирования К(Ф)Х в системе регионального АПК применительно к современным требованиям рыночного хозяйствования;

-выявлены проблемы, состояние и факторы, влияющие на эффективность развития фермерского сектора в системе регионального АПК;

- сформулирована авторская интерпретация организации предпринимательской деятельности в фермерских хозяйствах области, разработаны методические подходы и практические предложения по организации маркетинга в системе регионального АККОР;

-выработаны методические приемы оценки конкурентоспособности фермерских хозяйств, установлены зависимость объемов продаж сельскохозяйственной продукции от совокупности факторов конкурентоспособности, выявлены организационные резервы повышения эффективности деятельности К(Ф)Х;

-усовершенствован механизм экономических отношений в процессе кооперации и интеграции мекотоварного сельхозпроизводства;

-разработана концепция перспективного развития и методика системы контролинга экономического состояния К(Ф)Х региона.

Практическая значимость выпоненных исследований определяется тем, что в диссертации предложены методические подходы и рекомендации, дающие возможность обосновать приоритетные организационно-экономические направления, методы развития межфермерской производственной кооперации и интеграции в условиях Саратовской области, сконструировать организацию маркетинга в системе регионального АККОР, сформулировать конкурентную среду и повысить конкурентоспособность К(Ф)Х, системно подойти к проблеме эффективности и выявления его количественных и качественных резервов.

Результаты исследований позволяют интенсифицировать использование уже имеющихся факторов производства и экономики фермерских хозяйств и позволяют конкретизировать и рационализировать направления развития фермерского движения в АПК региона. Методические подходы получили свое практическое применение в разработке научно-методических рекомендаций по совершенствованию ценообразования сельскохозяйственной продукции, по выявлению резервов эффективности производства и экономики (Саратовский, ПНИИЭО АПК, 2002 г, 2005 г.), прогнозировании развития фермерского сектора АПК Саратовской области.

Основные положения, представленные в диссертации, могут быть использованы органами испонительной власти Саратовской области, органами фермерского самоуправления и конкретными главами крестьянских (фермерских) хозяйств. Использование результатов настоящего исследования будет способствовать устойчивому и эффективному функционированию фермерских хозяйств в АПК региона.

Практические рекомендации и предложения по развитию организационно-экономического механизма хозяйствования К(Ф)Х внедрены в ряде хозяйств

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации и результаты исследований доложены на Всероссийских и Международных научно-практических конференциях и семинарах, проходивших в Саратове, ГАУ (1997 г., 2002 г., 2004 г.); Воронеже (2002г.); Дензе (2002г.); Ростове-на-Дону (2005г.); Москве, ВНИТИП (2005г.).

Обоснованные предложения и расчеты использованы при разработке концепции развития фермерских хозяйств Саратовской области на перспективу. Методические рекомендации и материалы диссертации используются в учебном процессе СГАУ при подготовке специалистов по специальности 060800 Экономика и управление АПК а также в системе повышения квалификации кадров сельского хозяйства.

По итогам научных разработок опубликовано 11 печатных работ общим объемом 5,1 п.л., в том числе автора 2,14 п. л.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Ададимова, Наталия Сергеевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Проведенные исследования по оценке современного уровня развития экономики крестьянских (фермерских) хозяйств региона свидетельствуют об остающей роли и места малого предпринимательства в АПК. Доля крестьянских (фермерских) хозяйств в общем производстве сельскохозяйственной продукции, несмотря на ряд неблагоприятных условий, устойчиво растет и в настоящее время составляет 11%. Постепенно укрепляется экономика их производства. Поэтому, организация малых форм предпринимательства рассматривается нами в качестве важного резерва при решении проблемы продовольственной безопасности, производства качественной и конкурентоспособной продукции, укрепления экономики АПК в целом.

2. Экономическая эффективность крестьянского (фермерского) хозяйства представляет собой сложную экономическую категорию, затрагивающую все стороны деятельности предприятия. Она предполагает использование совокупности методов воздействия на производство с целью обеспечения роста эффективности производства сельскохозяйственной продукции. При оценке экономической эффективности конкретных видов сельскохозяйственной продукции рекомендуется применять предложенную систему показателей. Наиболее важным результативным показателем эффективности производства следует считать показатель прибыли, исчисленный как разница между выручкой хозяйства и расходами, связанными с получением этой выручки в расчете на одного члена К(Ф)Х или на один человеко-день.

3. Для целенаправленной организации работ, методического руководства и практического внедрения мероприятий по повышению эффективности производства в К(Ф)Х целесообразно руководствоваться разработанной нами классификацией факторов эффективности производства и сбыта продукции. Упорядоченная систематизация факторов предусматривает формирование следующих направлений: технико-технологическое, организационное, экономическое, социальное и экологическое. Совокупное действие факторов во многом определяет уровень и эффективность системы ведения фермерского хозяйства.

4. Отечественный и зарубежный опыт свидетельствует о том, что крестьянское хозяйство является особой формой организации аграрного производства, основанной на специфическом мировоззрении, способе существования, образе жизни.

По своей роли и значимости в социально-экономическом развитии АПК страны экономика фермерских хозяйств России значительно уступает развитым зарубежным странам. В этой связи необходимо широкое освоение следующих аспектов мирового фермерского движения, положительно зарекомендовавших себя: усиление концентрации и углубление специализации производства; развитие системы кооперации и интеграции; совершенствование партнерских связей; становление маркетингового сектора продовольственного рынка; широкое внедрение компьютерной технологии; организация рекламы и стимулирования продаж; высокая государственная поддержка, оптимизация системы налогообложения и кредитования.

5. Одной из основных проблем крестьянских (фермерских) хозяйств является сбыт произведенной продукции, обусловленные неразвитостью инфраструктуры реализации продукции, отсутствием государственного регулирования в вопросах спроса-предложения.

Для эффективного функционирования на региональном рынке фермерским хозяйствам необходимо производить конкурентоспособную продукцию в соответствии с особенностями спроса в зоне своей деятельности. Это предполагает знание потребительского спроса и его тенденций в перспективе, построение соответствующей инфраструктуры рынка.

Создание системы маркетинга в фермерском секторе экономики регионального АПК предусматривает формирование трех уровней управления маркетинговой деятельностью. Первичным уровнем выступает К(Ф)Х, вторым - районный АККОР и третьим - областной АККОР. По каждому уровню агрофермерского маркетинга определены цель, задачи, комплекс работ и организационные структуры, подготовлены методические и нормативно-правовые документы по регламентации маркетинговой деятельности, по созданию единого информационного пространства.

6. Исследованиями установлено, что действующий механизм ценообразования продукции фермерских хозяйств еще не отвечает современным требованиям. Формирование цен на аграрную продукцию следует осуществлять с учетом конъюнктуры рынка, объемов потребления и продаж, сезонности производства и ритмичности поставок, качества и конкурентоспособности реализуемой продукции, инфраструктуры рынка и каналов реализации. Рекомендуется шире применять систему ценообразования, основанной на анализе безубыточности, что позволяет определить, по какой цене следует продавать продукцию, чтобы получить запланированную прибыль при обеспечении спроса на нее. При этом нужно развивать формы стимулирования продаж.

7. Для выявления резервов эффективности работы К(Ф)Х следует руководствоваться, разработанной нами, системой контролинга с методологией проведения аналитического исследования. Выявление неиспользованных возможностей эффективности осуществляется на основе систематизации и классификации резервов, совершенствования механизма учета и анализа, применения системы формул, таблиц и методов анализа.

Расчеты показали, что выработка одного фермера (на примере К(Ф)Х Радуга Татищевского района )на 36,1% обусловлена количеством рабочих дней в году, на 10,3% - продожительностью рабочего дня и на 53,6% - среднечасовой выработкой фермера. Сумма выявленных резервов прибыли составляет 190,4 тыс. руб., что позволяет увеличить объем прибыли по хозяйству на 16,0%.

8. Основными направлениями по повышению эффективности функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств являются укрупнение хозяйств на базе аренды земли, с концентрацией трудовых, материально-технических и финансовых ресурсов или их развитие на основе кооперации и интеграции в системе агропромышленного комплекса региона. Наиболее распространенной и эффективной формой межфермерской кооперации следует считать объединение нескольких, компактно расположенных крестьянских (фермерских) хозяйств, заинтересованных в результативных взаимоотношениях по использованию средств производства и труда.

9. Научные исследования и производственная практика свидетельствуют о том, что в современных условиях, при сложившейся конъюнктуре рынка и ценах на сельскохозяйственную продукцию для фермерских хозяйств, с точки зрения получения максимальной прибыли, экономически целесообразной является стратегия достижения конкурентного преимущества в соответствии с той позицией, которую занимают фермерские предприятия на рынке сельхозпродуктов на прибыльных сегментах рынка.

Рекомендуется к применению карта конкурентного рынка аграрной продукции для К(Ф)Х, в которой представлены 16 типовых стратегических положений продукции. Она позволяет с достаточно высокой степенью достоверности определить соотношение сил на рынке и наметить рекомендации по выбору стратегии конкуренции.

10. Применение производственно- экономических стратегических решений крестьянских (фермерских) хозяйств позволяет им самостоятельно определять перспективу развития и структуру производства, на базе принципиально нового подхода к плановой экономической деятельности. В связи с этим, применение математических методов в целом, и прежде всего, методов экономического моделирования различных экономических процессов становится важнейшим инструментом совершенствования хозяйственного механизма.

В результате определения оптимальных размеров посевных площадей и пашни К(Ф)Х на максимум прибыли и максимум товарной продукции по трем подгруппам (малые предприятия, средние, крупные) предполагается достичь значительного увеличения посевных площадей (более 11%), увеличения удельного веса зерновых культур в структуре пашни до 62%, при факте 51%. Основными товарными культурами являются зерновые, за счет которых формируются более 45% выручки в задачах на максимум прибыли и более 30% - в задачах на максимум товарной продукции.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Ададимова, Наталия Сергеевна, Саратов

1. О государственном комитете Российской Федерации по поддержке и развитию малого предпринимательства. Указ Президиума РФ от 6.06.1995. // Российская газета. Ч 1995. Ч27 июня

2. О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации: Закон РФ от 4.06.1995 №88-фз // Собрание Законодательства Российской Федерации. 1999. -№25. - Ст.2343.

3. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд: ФЗ от 2 декабря 1994 г. №53 // Собрание Законодательства РФ 1994. -№32. - С.4706-4713.

4. О земельной реформе: Закон РСФСР от 23 ноября 1990г. (С изм. и доп., утв. Постановлением Верховного Совета РСФСР от 27 декабря 1990г.) // Ведомости съезда народных депутатов РСФСР и Верховного Совета РСФСР. 1991. - № 1. С. 18-26.

5. О коренной перестройке экономических отношений и управления в агропромышленном комплексе страны: Постановление Совета Министров СССР от 5 апреля 1989г. // Известия. 1989. - 12 апреля.

6. О крестьянском (фермерском) хозяйстве: Закон РСФСР от 27 декабря 1990г. №348-1. // Ведомости съезда народных депутатов РСФСР и Верховного Совета РСФСР. 1991. - №1. С. 6-17.

7. О мерах государственной поддержки крестьянских (фермерских) хозяйств в 1992г. // АПК: экономика и управление. 1992. №5. - С.22-24.

8. О некоторых мерах государственной поддержки крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов // АПК: экономика и управление. 1993. №2. - С. 19-21.

9. О плате за землю: Закон РСФСР от 11 октября 1991г. // Российская газета. 1991.-30 октября.

10. О порядке реорганизации кохозов и совхозов. Ч Постановление Правительства РФ №86 от 29 декабря 1991г. // АПК: экономика и управление. Ч 1992. №3.-С. 7-9.

11. О предприятии и предпринимательской деятельности: Закон РСФСР от 25 декабря 1990г. (С изменениями, внесенными Законом Российской Федерации от 24 июня 1992г. // Ведомости съезда народных депутатов РФ и Верховного Совета РФ. 1992. - №34. С. 16-66.

12. О реформировании системы государственного управления агропромышленным комплексом. Ч Постановление Правительства РФ №81 от 29 декабря 1991г. // АПК: экономика и управление. Ч 1992. №4. Ч С. 7-9.

13. О сельскохозяйственной кооперации: Федеральный закон от 8 декабря 1995г. № 193 (с изм.) // Экономика и жизнь. 1996. - №1. - С. 21-26.

14. О собственности в РСФСР: Закон РСФСР от 24 декабря 1990г. // Ведомости съезда народных депутатов РСФСР и Верховного Совета РСФСР. Ч 1990.-№30. С. 114-120.

15. Об организационных мерах по проведению земельной и агропромышленной реформы в Российской Федерации // АПК: экономика и управление. Ч 1992. №10.-С. 22-23.

16. Об организационных мерах по развитию малого и среднего бизнеса в Российской Федерации ОТ 30.11.1992 // Ведомости съезда народных депутатов Российской Федерации и Верховного Совета Российской Федерации. 1992. - №49. Ст. 2934.

17. Об экономических условиях функционирования агропромышленного комплекса Российской Федерации: Постановление Правительства РФ от 24 апреля 1994г. №126. М.: Политиздат, 1994. - Т.9. - С. 801-807.

18. Положение о реформировании сельскохозяйственных предприятий (Утв. Постановлением Правительства РФ от 27.07.94г. №874) // Экономика и жизнь. 1994. - №34.

19. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части I, II. Официальное издание. М.: Изд-во БЕК, 1995. - 240с. и 352с.

20. Абакин JI.И. Новый тип экономического мышления. Ч М.: Экономика, 1997,-171с.

21. Аграрная эволюция России и США в XIX Ч начале XX века. Ч М.: Наука, 1991.-360с.

22. Аграрный сектор США в конце XX века // Под ред.д.э.н. Б.А. Чернякова. -М., 1997.-400с.

23. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспективы развития / Буздалов И.Н., Крылатых Э.Н., Никонов A.A. и др. Ч М.: Наука, 1993.-270с.

24. Аграрная политика в странах Центрально-Восточной Европы и Азии: современные тенденции: Информ.-аналит.сб.. // Науч.ред. Буздаков И.Н., РАН. Ин-т междунар. экон. и полит, исслед. Ч М., 1997. Ч 156с.

25. Аграрная политика в России: современные тенденции: Материалы круглого стола, г.Москва, 25 мая 1999г. // Рос. Гуманитар, науч.фонд, ин-т междунар. экон. и полит, исслед. РАН; Под ред. Фрумкина Б.Е.; Ред.-сост.: Попова Л.В. м., Эликон, 1999. Ч 102с.

26. Аграрная реформа в России: концепции, опыт, перспективы. (Отв. Ред. А.В.Петриков). М., 2000. - 425с.

27. Адамеску A.A. Экономическое районирование Ч как основа территориального устройства России // Федерализм. 1998. - №1. Ч С. 15-17.

28. Адамеску A.A., Гранберг А.Г., Штульберг Б.М. Проблемы развития экономики регионов. Системные проблемы России. Путь в 21 век. Стратегия. Проблемы. Перспективы развития Российской экономики. Ч М.: Экономика, 1999.- 169с.

29. Атухов О.И. Становление фермерства в России // Аграрная наука. Ч 2000. №8. - С. 2-3.

30. Андреева М.Н. Сельское хозяйство США: технология, организация, аграрная политика. Ч М.: Наука, 1993. Ч 158с.

31. Аяцков Д.Ф. Закон Оземле поддержит нашу землю // Саратовские вести, 1997.-28 ноября.

32. Баландин Ю.С. Крестьянское хозяйство (Рыночная экономика для всех). Ч М.: Агропромиздат, 1992. 80с.

33. Башмачников В.Ф. Крестьянские (фермерские) хозяйства и сельскохозяйственные кооперативы России: этап становления // Вестник сельскохозяйственной науки. 1991. - №9. - С. 101 -104.

34. Башмачников В.Ф., Казарезов В.В. Семейные крестьянские хозяйства: роль, проблемы, перспективы. Ч М., 2000. 68с.

35. Боголюбов А. Проблемы развития и регулирования агробизнеса // АПК: экономика и управление. 2003. №3. Ч С. 40-45.

36. Большой экономический словарь / Под общей ред.А.Н.Азриляна. Ч 2-е изд.перераб. и доп. М.: Ин-т новой экономики, 1997. -864с.

37. Булохов В.А., Пеннер П.И. Экономический справочник сельского специалиста. Ч М.: Россельхозиздат, 1983. Ч 192с.

38. Буробкин И.Н. Экономические аспекты моделирования деятельности фермерского кооператива. М.: Всерос. НИИ ЭТУСХ, 2000. - 36с.

39. Бусыгин A.B. Предпринимательство. Основной курс: Учебник для вузов. -М.: ИНФРА-М, 1998. 608с.

40. Валовой Д. О причинах рекордного кризиса российской экономики и путях его преодоления // Проблемы теории и практики управления. Ч 1998. Ч №2. Ч С.52-54.

41. Воробьев В.Н. О многоукладной экономике в аграрном секторе // Экономика с.х. и перераб. предприятий. Ч 1998. №8. Ч С. 43-45.

42. ГАЙСИН р. Государственное регулирование рыночной конъюнктуры в агросфере: Аграрные преобразования. // Российский экономический журнал. 1997. - С. 34-39.

43. Герасименко Г.В. Эффективное ценообразование: Рыночные ориентиры // Международный центр финансово-экономического развития. Ч М., 2000. -160с.

44. Герчикова И.Н. Маркетинг. Ч 4.2. Система показателей для проведения маркетинговых исследований. Ч М., 1991. 40с.

45. Гительман Л.Д. Преоразующий менеджмент: Курс методологии для лидеров реорганизации и консультантов по управлению. Ч Екатеринбург: УрО РАН; НИСО, 2003. 514с.

46. Глебов И.П. Кооперация крестьянских (фермерских) хозяйств: закономерности, результаты / Значение реорганизации и кооперации в оздоровлении экономики сельскохозяйственного производства. Материалы конференции. Ч Саратов. Изд-во СГАУ, 2001. С. 8-10.

47. Грядов С.И. Организационно-экономические основы создания и деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств: Лекция / ТСХА. М.: Изд-во МСХА, 1992.-52с.

48. Гущин В. Взаимоотношения птицеводческих компаний с фермерами США // Птицеводство. 1999. - №3. - С. 33-35.

49. Даль В.И. Токовый словарь живого русского языка. В 4-х томах. Ч М.: Русский язык, 1989.

50. Данилов А. Уроки социально экономической трансформации // Проблемы теории и практики управления. Ч 1998. №1ю Ч С. 36-38.

51. Дахов И. Сельская кооперация в системе многоукладной экономики России // АПК: экономика и управление. 2003. - №3. - С. 3-10.

52. Девольт Дж. Лучше меньше да лучше // Новый садовод и фермер. Ч 2000. №4. - С. 3.

53. Девольт Дж. Рынок только для производителей // Новый садовод и фермер. 2004. - №3. - С. 3.

54. Девольт Дж. Что нового?//Новый садовод и фермер. 2002. - №3. Ч С. 3.56.

Похожие диссертации

• Экономическое обоснование эффективного развития крестьянских (фермерских) хозяйств
• Перспективы развития экономического механизма хозяйствования в крестьянских (фермерских) хозяйствах
• Организационно-экономический механизм эффективного функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств
• Повышение экономической эффективности функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств
• Экономические основы эффективного функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств