ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ ЭФФЕКТИВНОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ) ХОЗЯЙСТВ В АПК РЕГИОНА тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Ададимова, Наталья Сергеевна |
| Место защиты | Саратов |
| Год | 2005 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Автореферат диссертации по теме "ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ ЭФФЕКТИВНОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ) ХОЗЯЙСТВ В АПК РЕГИОНА"
/ - ЗШ$
На правах рукописи
Ададимова Наталья Сергеевна
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ
МЕХАНИЗМ ЭФФЕКТИВНОГО ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ) ХОЗЯЙСТВ В АПК РЕГИОНА
Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами АПК и сельского хозяйства)
Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Саратов 2005
Диссертационная работа выпонена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова
Научный руководитель - доктор экономических наук, профессор
Черешня Леонид Степанович Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор
Глебов Иван Петрович кандидат экономических наук, доцент Белокопытова Любовь Евграфовна Ведущая организация - Саратовский государственный < - социально-экономический
университет
Защита диссертации состоится 16 сентября 2005 г, в 12.00 часов на заседании диссертационного совета Д 220.061.02 при Федеральном государственном общеобразовательном учреждении высшего профессионального образования Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова по адресу: 410600, г, Саратов, Театральная пл.,1.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Саратовского государственного аграрного университета им, Н.И, Вавилова.
Автореферат разослан 1 августу 2005 г.
Ученый секретарь диссертационного совета
Ю.Б. Емелин
ОБЩАЯ ХАРАКТЕР) ICTIIKA РАБОТЫ
Актуальность темы исследования. Трансформация экономики аграрного сектора страны в многоукладную возродила к жизни крестьянские (фермерские) хозяйства (К(Ф)Х). В настоящее время в Саратовской области зарегистрировано около 10 тысяч различных форм сельскохозяйственных предприятий, основную долю которых (89,9 %) составляют К(Ф)Х. Вследствие тяжелого экономического положения, малых масштабов производства, отсутствия эффективных рыночных отношений между субъектами аграрного рынка фермерские хозяйства оказались слабо интегрированными в общую систему АПК. Все это обострило проблему экономического роста конкурентоспособности и эффективности мекотоварного производства.
Особую роль в повышении эффективности малого предпринимательства в региональном АПК играет методологическая и практическая проработка вопросов, связанных с функционированием фермерских хозяйств в условиях рынка, повышением их роли в восстановлении масштабов производства сельскохозяйственной продукции, повышении конкурентоспособности и укреплении экономики АПК. Недостаточная проработка этих вопросов предопределила актуальность темы исследования и основные направления научных изысканий в малом бизнесе.
Состояние изученности проблемы. Научные основы эффективности функционирования К(Ф)Х создавались и рассматривались многими поколениями ученых и практиков различных стран. Основы организационно-экономического устройства крестьянских хозяйств, их кооперации и интеграции заложены Б.Д. Кондратьевым, П.И, Лященко, М.И. Туган-Барановским, Н.П. Макаровым, A.B. Чаяновым, А.И. Челин-цевым и др. Проблемные вопросы возрождения и эффективного развития фермерского движения в стране подняты в работах B.C. Баландина, В.Ф. Башмачникова, И.Н. Буробкина, И.П. Глебова, A.B. Голубева, A.B. Добрынина, В.И, Кудряшова, В.В. Милосердова, A.B. Петрикова, A.A. Черняева, J1.C. Черешни, Ф.К. Шакирова. Однако преимущественную разработ-
ку получили политические и социальные проблемы, вопросы оптимизации размеров фермерских хозяйств, их материально-технической оснащенности, собственности на средства производства. В то же время многие вопросы, касающиеся маркетинга, формирования конкурентной среды, механизма рыночного взаимодействия, резервов эффективности функционирования К(Ф)Х, остаются мало изученными.
Актуальность, недостаточная научная разработанность, теоретическая и практическая значимость поднятой проблемы обусловили выбор темы, постановку цели и задач диссертационного исследования.
Цель и задачи исследования. Целью работы является теоретическое и методическое обоснование, разработка приоритетных организационно-экономических направлений в повышении эффективности функционирования фермерских хозяйств в рыночных условиях. Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:
исследованы теоретические и методологические положения сущности и стратегии развития крестьянских (фермерских) хозяйств в системе АПК;
изучен отечественный и зарубежный опыт развития фермерского движения, изысканы возможности применения позитивных тенденций его проявления в России;
дана аналитическая оценка современному состоянию организации и экономики фермерского сектора в регионе, выявлены проблемы его функционирования;
проанализирован механизм регионального рынка сельхозпродуктов, обозначены проблемы повышения качества и конкурентоспособности продукции мекотоварного сельхозпроизводителя;
обоснованы приоритетные направления в повышении конкурентоспособности и эффективности фермерского сектора АПК, перспективы его развития в регионе.
Объектом исследования являются крестьянские (фермерские) хозяйства Саратовской области, на материалах которых разработаны направления повышения эффективности аграрного малого предпринимательства в регионе.
Предметом исследования являются экономические и организационные отношения, определяющие содержание и сущность проблемы эффективного функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств региона в условиях развития рыночных отношений в АПК.
Методы исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых, разработки научно-исследовательских учреждений страны, нормативно-правовые акты, регулирующие деятельность К(Ф)Х России. В зависимости от решаемых задач были применены статист!> ко-экон о м и ч еск и й, расчетно-конструктивный (приемы проектных решений и расчетных вариантов), монографический (приемы анализа и сравнения, обобщения результатов методических разработок), экономико-математический, балансовый и социологический методы экономического исследования.
Информационная база исследования представлена статистическими материалами Госкомстата России и Саратовской области, данными годовых отчетов и первичного учета К(Ф)Х, результатами собственных исследований, нормативно-справочной и методической литературой.
Научная новизна исследования заключается в следующих положениях, доказанных в ходе выпонения диссертационной работы:
уточнены основные теоретические положения, разработаны методические подходы к формированию организационно-экономического механизма функционирования К(Ф)Х в системе регионального АПК в современных рыночных условиях хозяйствования;
выявлены состояние, проблемы и факторы, влияющие на эффективность развития К(Ф)Х в системе регионального АПК;
сформулирована авторская интерпретация организации предпринимательской деятельности в фермерских хозяйствах области, разработаны методические подходы н практические предложения по организации маркетинга в системе регионального отделения АККОР;
выработаны методические приемы оценки конкурентоспособности фермерских хозяйств, установлена зависимость объемов продаж сельскохозяйственной продукции от совокупности факторов конкурентоспособности, выявлены организационные резервы повышения эффективности деятельности К(Ф)К;
усовершенствован механизм экономических отношений в процессе кооперации и интеграции мекотоварного сельхоз-производства;
разработана концепция перспективного развития и методика системы контролинга экономического состояния К(Ф)Х региона.
Практическая значимость выпоненных исследований определяется тем, что в диссертации предложены методические подходы и рекомендации, дающие возможность обосновать приоритетные организационно-экономические направления, сконструировать организацию маркетинга по уровням управления регионального отделения АККОР, сформировать конкурентную среду и повысить конкурентоспособность К(Ф)Х, системно подойти к проблеме эффективности и выявления ее количественных и качественных резервов. Результаты исследований позволяют интенсифицировать производство и направления развития фермерского движения в АПК региона. Ряд положений был применен в разработке научно-методнческих рекомендаций по совершенствованию ценообразования на сельскохозяйственную продукцию, в выявлении резервов эффективности производства и прогнозировании развития фермерского сектора АПК.
Основные положения, представленные в диссертации, могут быть использованы органами испонительной власти Саратовской области, органами фермерского самоуправления и непосредственно главами К(Ф)Х. Использование результатов исследования будет способствовать устойчивому и эффективному функционированию фермерских хозяйств в АПК региона
Апробация результатов исследования, Основные положения диссертации и результаты исследований доложены на Всероссийских и Международных научно-практических конференциях и семинарах, проходивших в Саратове (1997 г., 2002 г., 2004 г.), Воронеже (2002 г.), Пензе (2002 г.), Ростове-на-Дону (2005 г.), Москве (2005 г.).
Обоснованные предложения и расчеты использованы при разработке концепции развития фермерских хозяйств Саратовской области на перспективу. Методические рекомендации и материалы диссертации используются в учебном процессе СГАУ при подготовке специалистов по специальности 060800 Экономика и управление АПК а также в системе повышения квалификации кадров сельского хозяйства. По теме диссертационной работы опубликовано 11 работ общим объемом авторского текста 2,14 печ. л.
Структура работы. Диссертация изложена на 175 страницах машинописного текста, состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, содержит 40 таблиц, 16 рисунков, 9 приложений. Список литературы включает в себя 179 наименований.
СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ
Крестьянское (фермерское) хозяйство является типичным представителем малого предпринимательства в аграрном секторе экономики страны. Изучение механизма его хозяйствования - важнейшая проблема современной теории экономических учений. Для динамичного и поступательного развития необходимо создать соответствующие условия, В этой связи исходным в научном понимании поднятой проблемы является формирование организационно-экономического механизма как составной части хозяйственного механизма в целом, под которым следует понимать совокупность составляющих элементов, комплекс взаимосвязанных мероприятий организационного и экономического характера, оптимальное сочетание
которых обеспечивает плодотворную работу крестьянских (фермерских) хозяйств.
В своей основе К(Ф)Х играют важную роль в создании и эффективном функционировании рынка. Именно поэтому абсолютное большинство стран всесторонне поддерживают этот сектор экономики.
Основополагающей категорией экономики является эффективность производства, которая зависит от множества факторов. В соответствии с этим нами сформированы следующие группы факторов; технико-технологические, организационные, экономические, социальные и экологические (рис. 1). Совокупное действие этих факторов определяет уровень эффективности К(Ф)Х,
Факторы экономической и организационной эффективности характеризуются системой абсолютных и относительных показателей, определяющих увеличение производства сельскохозяйственной продукции при одном и том же производственном и ресурсном потенциале, снижение трудовых и материальных затрат на единицу продукции, эффективность производства и реализации продукции. В качестве критериев выступает вероятность самоокупаемости и самофинансирования для К(Ф)Х.
Экономическую эффективность использования земли характеризуют показатели землеотдачи, землеемкости; производственных факторов - показатели: фондоотдача, коэффициент оборачиваемости и продожительность оборота оборотных средств, материалоемкость; трудовых ресурсов - показатели производительности труда.
Кроме того, используются такие показатели, как урожайность, продуктивность, производительность труда, себестоимость продукции, валовой доход и чистый доход на единицу продукции, окупаемость затрат, удельная прибыль от реализации продукции, уровень рентабельности. К общим результативным показателям относится выход валовой продукции и прибыли на 100 га сельскохозяйственных угодий и на 1 работника производства.
ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ЭФФЕКТИВНОСТЬ КРЕСТЬЯНСКОГО (ФЕРМЕРСКОГО) ХОЗЯЙСТВА
Техиияф-технологи* ее кие
Потенциал и мн растений я жнмггшх
ТХ>, бмтнес-шш
ЕСачсстм проетфû аанпл п освоении проектК(Ф)Х
/Ерогрнвмм
полыоеавм матери
Структура н уровень нсполио-проимдета-нше фондов
Ортанизднонние
Орговиацна производств! труда н управления
Прямые саяэн с
тн^лятелачи л/то-доинн торговлей
Консультативные услуги
Выпуск продушин дот*
с просо*
жедшпц ПТТТ
Стандертняци* регламентам допел ьностн
Ряс^уеине ассфШчеета
Оргшшоа гилюеоя
Оргамлаим ретинит, ФООСТИС
Экономические
Экономнчесянс ШМЙСТ-
Р**нмэло-комнн н эффективности
НссУлимД* рст0-
вые норны и норыатнвь
Ост#к ненемьнь
и оиенкя тионо-
Уровень планировалил н прогнон-роинпя
Формы к методы 1 эмоиомнческого
Распределитель-им амнчоотяо-
Моракное стннуянро* мнл труда
Мсдико-бномгяче-скыеусли-
Ми фол пин* I Темпе рЭТура,
Охрам тру**
Оргшиикаа
Режим Трул и от дым
Тацно? паторст-ЙОН>ГКУ брепкм*
Трудив*л К непол* игольная
предпри-
Экологические
Органолел-
продукции I
Энсгкриоа натер кал
них Рвсурооа
Оиеньан
от хнин' честно
Рис. 1- Оаювиые факторы, формирующие экономически^
Важным аспектом проблемы функционирования регионального АПК является эффективное использование земельных участков крестьянскими (фермерскими) хозяйствами. Рынок земель сельскохозяйственного назначения рассматривается нами как часть аграрного рынка
По нашему мнению, наиболее важным результативным показателем эффективности производства следует считать прибыль, исчисленную как разницу между выручкой хозяйства и расходами, связанными с получением этой выручки в расчете на одного члена К(Ф)Х или 1 чел.-день.
Предпринимательская деятельность рассмотрена нами в качестве неотъемлемой составной , ласти организационно-экономической деятельности К(Ф)Х, она во многом предопределяет результативность его работы в условиях рынка. Повышение технической оснащенности фермерского производства осуществляется за счет приобретения техники по различным каналам обеспечения (рис, 2).
Лизинг 15 %
Сельскох!----"Ч
ные пре,
Предприятия сельхозмашиностроения 13%
Машинно-тракторные станции А%
Коммерческие организации 16%
Рис, 2. Структура каналов приобретения сельскохозяйственной техники крестьянскими (фермерскими) хозяйствами Саратовской области
Структура реализации сельскохозяйственной продукции во многом предопределена характером продукции, реализуемой
фермерскими хозяйствами и другими предприятиями Саратовской области.
Реформирование сформировало новую рыночную инфраструктуру, которая включила в себя разнообразные компоненты продовольственной сети. Особенно быстро стал развиваться сектор частных посредников, которые продемонстрировали наибольшую мобильность и оказались более приспособленными к современным экономическим условиям. Каналы реализации стали более диверсифицированными. Торговая деятельность осуществляется как на договорной основе посредством заключения договоров, так и на основе договоров бартерного обмена. Роль государства как регулятора распределения сельскохозяйственной продукции преимущественно ограничилась региональными фондами.
Сложившийся уровень реализационных цен на сельскохозяйственную продукцию является следствием преодоления деформации ценообразования в смежных отраслях. Большой диапазон разброса цен во многом вызван диспаритетом цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, сезонным характером работ и особенностями спроса-предложения. Так, в период уборочных работ из-за отсутствия финансовых средств фермерские хозяйства вынуждены продавать зерно на 25-30 % ниже средних цен реализации, причем в июле-октябре цены в 1,5-2 раза ниже, чем в ноябре-марте.
Известно, что прибыль фермерского хозяйства зависит от объема реализации продукции, ее структуры, себестоимости и реализационных цен. Нами исследовано влияние этих факторов на размер прибыли в К(Ф)Х Радуга Саратовской области. Выявлено, что за счет роста цен реализации прибыль увеличилась в 2003 г. по сравнению с 2002 г, на 24,9 %, что составило 235,5 тыс. руб. Однако за счет увеличения затрат и снижения объема продаж хозяйство потерпело убыток в размере 1886,2 тыс. руб.
В диссертационной работе исследованы каналы сбыта продукции. Наиболее выгодным из их множества стал рынок. Возрастающий удельный вес в структуре сбыта занимают посредники.
Однако, как показали наши исследования практики договорных отношений, многие из них не соответствуют нормативным документам: сопроводительные письма не позволяют идентифицировать товар, не всегда указываются предмет договора и количество товара, нередко отсутствуют реквизиты одной из сторон. Наличие большого количества договоров в связи с малыми размерами партий осложняет процедуру поставок и проведение эффективного контроля за испонением обязательств по ним. Таким образом, развитие и укрепление договорных отношений выступает эффективным средством повышения устойчивого функционирования К(Ф)Х.
Обобщение мировой практики организации малого предпринимательства позволяет считать, что российский аграрный сектор экономики может широко использовать положительный зарубежный опыт в развитии отечественного фермерского движения:
неуклонный процесс укрупнения К(Ф)Х за счет роста концентрации производства, объединения хозяйств и процедуры поглощения меких хозяйств крупными фирмами; углубление специализации производства; развитие системы кооперации и интеграции, особенно в снабжении, сбыте, совместном использовании земли, техники и рабочей силы;
стимулирование кооперативного движения в виде минимизации налога на объемы сделок, системы кредитования и др.;
совершенствование партнерских связей на основе объединения усилий нескольких ферм (в этих условиях возникает эффект предпринимательства);
широкая практика продажи сельскохозяйственной продукции на кохозных рынках, автостоянках, непосредственно с автотранспорта, ее доставившего, при условии обеспечения максимальных удобств покупателям;
рост уровня эффективности малого предпринимательства за счет становления маркетингового сектора продовольственного рынка;
расширение возможностей вертикальной интеграции; создание разветвленной сети фермерских ассоциаций и союзов по приобретению семян и племенных животных, полу-
чению консультаций по различным направлениям деятельности;
широкое внедрение компьютеров как носителей информации, выход в интернет, формирование банка данных, использование современных методик и программ;
высокая государственная поддержка фермерского сектора экономики в стране.
Автором предложена и обоснована модель организации маркетинга в системе регионального отделения АККОР. Она представлена тремя уровнями управления маркетингом фермерского хозяйства.
Первый уровень - организация маркетинга в К(Ф)Х. Это низовое звено маркетинговой сферы, поставляющее сельскохозяйственную продукцию на региональный рынок. Специфика моделирования маркетинговой деятельности заключается в том, что именно на этом уровне осуществляется непосредственное производство сельскохозяйственной продукции, взаимодействие с населением и потребителями продуктов питания. В этой связи крайне необходимо знание регионального рынка От построения модели организационных процессов системы маркетинга зависит функционирование каждого К(Ф)Х в АПК области. Поэтому в зависимости от особенностей К(Ф)Х нами разработан для каждого из них соответствующий комплекс маркетинга.
Второй уровень управления фермерским маркетингом представлен районным отделением АККОР. Именно оно является основным координирующим центром по производству и сбыту сельскохозяйственной продукции. Альтернативами маркетинговой службы АККОР могут выступать службы маркетинга районного управления сельского хозяйства.
Третий уровень управления маркетингом представлен областным отделением АККОР. Потребность в организации маркетинга в фермерском производстве исходит из максимального участия малого бизнеса в АПК региона. По существу, он представлен научно-методическим центром фермерской структуры областного масштаба и функционирует за счет отчислений К(Ф)Х, Для каждого уровня управления маркетингом разработан пакет нормативно-правовых документов.
Непременным условием эффективного функционирования фермерской модели маркетинга в масштабе области является создание единого информационного пространства, в котором происходит обмен конъюнктурной информацией на базе компьютерных сетей. В этой связи областной научно-методнчес-кий консультативный центр дожен быть оснащен современной компьютерной технологией, обеспечивающей вхождение в глобальную сеть, и являться основой для создания локальной компьютерной сети, состоящей из персональных ЭВМ, установленных в К(Ф)Х.
Формирование рациональной системы ценообразования на продукцию К(Ф)Х обеспечивает установление оптимальных отношений между фермерами и покупателями на товарном рынке, рентабельную реализацию всех видов сельскохозяйственной продукции, своевременное и договременное поступление денежных средств на расчетный счет хозяйства. Наиболее типичной ценовой политикой К(Ф)Х на практике является регулярное повышение цен, следование за ценами конкурентов. С одной стороны, его следует рассматривать как нежелательную меру, которая неизбежно вызывает противодействие со стороны покупателей, посредников и системы переработки сельскохозяйственного сырья. С другой стороны, повышение цен на продукты обусловлено необходимостью покрытия издержек производства, вызванных инфляцией, ростом цен на исходное сырье, применяемую технику, технологию и информацию. Для формирования цены на сельхозпродукцию К(Ф)Х нами были проанализированы существующие методики расчета цен. Предпочтение было отдано расчету цен на основе анализа безубыточности и обеспечения прибыли.
Организация контролинга в К(Ф)Х нами рассматривается как система непрерывной оценки всех сторон деятельности предприятия, управления деятельностью предприятия по отклонениям фактических показателей от плановых (нормативных). Информационно-образующая система контролинга эффективности функционирования К(Ф)Х предусматривает выделение пяти блоков организации аналитической работы: об-
щесистемный, целевой, прогнозный, ресурсный и организационный. В процессе реализации всех перечисленных процедур и операций формируется комплексная оценка эффективности функционирования малого аграрного предприятия.
На основе экономического анализа и оценки деятельности малых предприятий АПК выявлены резервы эффективности производства, которыми, на наш взгляд, являются нереализованные возможности улучшения использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов К(Ф)Х за счет совершенствования техники, технологии, организации труда и производства, преодоления узких мест, использования торговых "ниш", приведения в действие производственных мощнотей. Мобилизация резервов выступает в качестве первоосновы, наиболее экономичным источником роста эффективности производства в К(Ф)Х.
На производственный процесс влияют как внутренние, так и внешние факторы. К внешним факторам относятся природные явления, социальные условия, законодательная база. Внутренние факторы представляют собой потенциальные возможности лучшего использования ресурсов К(Ф)Х, позволяющих увеличить объемы производства до оптимальных масштабов, повысить качество и конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции без привлечения значительных допонительных средств из внешних источников и собственного резервного фонда.
Для оказания практической помощи главам К(Ф)Х нами подготовлены методические рекомендации по выявлению резервов повышения эффективности производства с приведением формул, таблиц и методики факторного анализа.
Установлено, что на современном этапе развития многие аграрные предприятия придерживаются стратегии недифференцированного маркетинга Этот тип стратегии зависит от конкурентности сельскохозяйственной продукции, которую производят К(Ф)Х. Для проведения такого анализа нами использован метод Бостонской консультативной группы для изучения рынка аграрной продукции К(Ф)Х.
Для построения модели Бостонской группы, с учетом уточнения ее для российских условий, нами использована следующая информация: объем продаж каждого вида сельскохозяйственной продукции, данные о темпах роста этих продаж, объемах или доле рынка, занимаемой К(Ф)Х на каждом из товарных рынков,
В целях совершенствования стратегии маркетинга по продвижению сельскохозяйственной продукции на продовольственный рынок построена конкурентная карта рынка, характеризующая показатели классификации темпов роста рыночной доли (Т5) и классификации рыночной доли продукции (Зт).
Исследования показали, что конкурентная позиция К(Ф)Х региона, занимающихся возделыванием зерновых культур, подсонечника и овощей, заметно улучшилась (рост 10 %). Доля производства и реализации меда, свинины и баранины сельскохозяйственными предприятиями и подсобными хозяйствами населения (основными конкурентами К(Ф)Х) составляет более 73 %. Доля К(Ф)Х в производстве молока, говядины и птицы в живой массе, пищевых яиц и картофеля не превышает 6 %. Увеличение доли К(Ф)Х в обеспечении региона молоком и мясом крупного рогатого скота в настоящее время незначительно улучшает их конкурентоспособность.
Эффективность работы К(Ф)Х была определена с помощью экономико-математической модели, необходимая исходная информация для которой подготовлена на основе технологических карт. Она включает в себя перечень ограничений (по использованию производственных ресурсов, ресурсов, производимых и потребляемых в К(Ф)Х, структуры посевных площадей и поголовья животных, по производству гарантированного объема продукции и т.д.) и переменных (площади сельхозкультур, поголовье животных и объем ресурсов, формируемых в процессе производства, выход продукции и т.д.); коэффициенты затрат производственных ресурсов в расчете на единицу измерения переменной величины (на 1 га, на 1 голову, на 1 ц продукции), определенные на основе фактически сложившихся показателей; коэффициенты выхода продукции в расчете на единицу земельной площади или голову скота, рассчитанные на основе урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных; себестоимость и цены реализации.
Цель решения: найти такие значения Л), при которых функция достигает экстремального значения, обеспечивая максимальную эффективность работы К(Ф)Х - прибыль:
2= с^ ->тах.
В результате решения задачи по выявлению оптимальных производственно-экономических параметров крестьянских (фермерских) хозяйств выделено два варианта оптимальной производственной структуры (табл.1). Первый вариант решен на максимум прибыли, второй - на максимум товарной продукции.
Таблица 1
Размер посевных плошадей и пашни по оптимальному решению в крестьянских (фермерских) хозяйствах Саратовской области, гя
Показатели Задача на максимум прибыли Задача на максимум товарной продукции
Плошадь пашни 100 300 500 100 300 500
Посевная площадь - всего 77 261 435 85 261 435
Зерновые - всего 62 162 269 38 174 319
рожь озимая 5 14 22 3 1Э 25
пшеница озимая 16 42 69 9 43 75
пшеница яровая 17 44 73 9 43 75
ячмень 15 39 65 9 45 76
овес 2 5 9 1 6 10
гречиха 5 13 22 6 16 50
прочие зерновые 2 5 9 1 6 8
Технические - всего 7 18 30 10 26 43
подсонечник 6 16 26 9 23 39
Кормовые культуры 16 42 69 37 61 73
Чистый пар 15 39 65 15 39 65
Так как крестьянские хозяйства неоднородны по площади земли и имеющимся ресурсам, в каждом варианте выделено по три подгруппы: малые хозяйства с площадью до 100 га; средние - 300 га и крупные -500 га и более.
Все представленные модели предполагают значительное увеличение посевных площадей (более чем на 11 %). При этом
появляется возможность оптимального сочетания сельскохозяйственных культур и увеличения удельного веса зерновых культур в структуре пашни до 62 %. Фактический клин зерновых культур занимает 51 %. Удельный вес технических культур приведен в соответствие с агротехническими требованиями, Однако, исходя из этих требований, в числе технических культур необходима сахарная свекла, производством которой К(Ф)Х не занимаются.
Оптимальный план во всех вариантах задачи предполагает увеличение удельного веса кормовых культур и обязательную площадь парового поля. Предлагаемые варианты следует считать научно обоснованными, так как они соответствуют агротехническим нормам ведения земледелия в условиях Саратовской области.
Варианты задачи, решаемые на максимум прибыли, предполагают создание многоотраслевых крестьянских (фермерских) хозяйств, специализирующихся на производстве зерна, технических культур, продукции животноводства Решающую роль в формировании такой специализации играет рыночный механизм хозяйствования и, прежде всего, цены реализации продукции.
Модели крестьянских (фермерских) хозяйств, предлагаемые в качестве второго варианта, рассчитаны на максимум товарной продукции. Данный критерий ориентирует производство на создание максимального количества потребительских стоимостей, предпочтение при этом отдается наиболее дорогостоящим отраслям и видам продукции. Однако существующие цены реализации не способны возместить вложенные в производство средства. В результате в моделях задачи, решаемых на максимум товарной продукции, крестьянские (фермерские) хозяйства оказались поностью убыточными. В этой связи было введено допонительное ограничение по безубыточности производства. Вместе с тем задача на максимум товарной продукции предусматривает увеличение посевов трав и других фуражных культур, что позволяет значительно увеличить поголовье животных, обеспечив их кормами собственного производства (табл. 2),
Таблица 2
Поголовье сельскохотяйственных животных н птицы, гол.
Задача на максимум Задача на максимум
Показатели приоыли товарной продукции
Площадь пашни, га Площадь пашни, га
100 300 500 100 300 500
Коровы 1 2 2 3 5 9
Молодняк КРС 1 2 2 3 5 9
Основные евино матки 2 2 4 б 12 20
Поросята на откорме 15 15 30 43 96 150
Птица 20 25 48 60 70 70
Данные табл. 3 содержат сведения о предполагаемой специализации вновь создаваемых крестьянских (фермерских) хозяйств.
Таблица 3
Состав и структура товарном продукции по оптимальному решению в крестьянских (фермерских) хозяйствах Саратовской области
Показатели Задача на максимум прибыли Задача на максимум товарной продукции
Площадь пашни, га Площадь пашни, га
100 300 500 100 300 500
Вся продукция 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Продукция растениеводства: 88,9 93,4 94,3 76,7 83,8 84,1
зерно 45,6 47,9 48,3 31,9 34,9 35,0
подсонечник 41,0 43,1 43,5 43,1 47,1 47,3
прочая продукция 2,3 2,4 2,4 1,6 1,8 1,8
Продукция животноводства: 11,1 6,6 5,7 23,3 16,2 15,9
молоко 3,7 3,0 1,8 7,7 5,4 5,9
мясо КРС 1,1 0,7 0,5 2,0 1,4 1,5
мясо свиней 3,2 1,6 1,9 8,1 6,8 6,9
мясо птицы 1,5 0,7 0,9 2,5 1,2 0.7
яйца пищевые 12 0,6 0,7 3,1 1,5 0,9
При решении задачи как на максимум прибыли, так и на максимум товарной продукции, в структуре выручки от реализации преобладающей является продукция растениеводства. Различие между основными отраслями сельского хозяйства в
обоих вариантах задачи колеблется от 53 до 88 %.Основными товарными культурами являются зерновые, за счет которых формируется более 45 % выручки в первом варианте и более 30 % во втором. Животноводство ориентировано в основном на развитие молочно-мясного скотоводства, на максимум прибыли. В задачах на максимум товарной продукции отрасли животноводства получили примерно равное развитие.
Важным этапом моделирования является анализ финансовых результатов деятельности и сравнение исходного варианта с предлагаемым в качестве оптимального. Это позволяет наглядно оценить потенциально возможную эффективность работы изучаемых хозяйствующих субъектов (табл. 4),
Таблица 4
Сравнительная оценка экономической эффективности предлагаемых моделей К(Ф)Х
Показатели Задача на максимум прибыли Задача на максимум товарной продукции
Площадь пашни, га Площадь пашкн, га
100 300 500 100 300 500
Выручка от реализации продукции, тыс. руб. 215,6 535,4 874,2 307,6 734,9 1206, 2
Материальные затраты, тыс. руб. 161,9 375,9 609,9 266,1 539,6 998,0
Прибыль от реализации, тыс. руб. 53,7 159,5 264,3 41,5 141,3 208,2
Уровень рентабельности, % 33,2 42,4 43,3 15,6 23,8 20,9
Затраты труда, чел.-ч 4170 4582 7269 4854 5236 7895
Получено прибыли, руб.
на 1 га пашни 537,0 531,7 528,7 415,0 471,0 416,4
на 1 чел.-ч 12,9 34,8 36,4 8,5 27,0 26,4
Из данных табл. 4 видно, что при одних и тех же земельных ресурсах за счет более рационального использования ресурсного потенциала и оптимального сочетания товарообразующих отраслей в крестьянских (фермерских) хозяйствах появилась возможность увеличения размера прибыли.
Наиболее эффективным в современных условиях является решение задач на максимум прибыли. По сравнению с рассчи-
танными на максимум товарной продукции, они несколько лучше обеспечивают условия существования и выживания крестьянской семьи. Абсолютная величина прибыли (как валовой, так и в расчете на 1 га, на 1 затраченный чел.-ч) в них значительно выше.
Таким образом, в предлагаемых моделях крестьянских (фермерских) хозяйств создаются благоприятные условия для эффективного использования земли, трудовых ресурсов и материально-денежных средств.
ВЫВОДЫ II ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1, Проведенные исследования свидетельствуют о возрастающей роли и месте малого предпринимательства в АПК. Доля крестьянских (фермерских) хозяйств в общем производстве сельскохозяйственной продукции, несмотря на ряд неблагоприятных условий, устойчиво растет и в настоящее время составляет 11 %, Постепенно укрепляется их экономика производства. Поэтому организация малых форм предпринимательства рассматривается нами в качестве важного резерва в решении проблемы продовольственной безопасности, увеличении производства качественной и конкурентоспособной продукции, укрепления экономики АПК в целом.
2. Экономическая эффективность крестьянского (фермерского) хозяйства представляет собой сложную экономическую категорию, затрагивающую все стороны деятельности предприятия, Она предполагает использование совокупности методов воздействия на производство с целью обеспечения роста эффективности производства сельскохозяйственной продукции. При оценке экономической эффективности конкретных видов сельскохозяйственной продукции рекомендуется применять предложенную систему показателей. Наиболее важным результативным показателем эффективности производства следует считать прибыль, исчисленную как разницу между выручкой хозяйства и расходами, связанными с получением этой выручки в расчете на одного члена К(Ф)Х или на один человеко-день.
3. Для целенаправленной организации работ, методического руководства и практического внедрения мероприятий по повышению эффективности производства в К(Ф)Х целесообразно руководствоваться разработанной нами классификацией факторов эффективности производства и сбыта. Упорядоченная систематизация факторов предусматривает формирование следующих направлений: технико-технологического, организационного, экономического, социального и экологического. Совокупное действие факторов во многом определяет уровень и эффективность системы ведения фермерского хозяйства.
4. Отечественный и зарубежный опыт свидетельствует о том, что крестьянское хозяйство является особой формой организации аграрного производства, основанной на специфическом мировоззрении, способе существования, образе жизни.
По своей роли и значимости в социально-экономическом развитии АПК страны экономика фермерских хозяйств России значительно уступает развитым зарубежным странам. В этой связи необходимо широкое освоение положительно зарекомендовавших себя направлений развития мирового фермерского движения: усиление концентрации и углубление специализации производства; развитие системы кооперации и интеграции; совершенствование партнерских связей; становление маркетингового сектора продовольственного рынка; широкое внедрение компьютерной технологии; организация рекламы и стимулирования продаж; высокая государственная поддержка, оптимизация системы налогообложения и кредитования.
5. Одной из основных проблем крестьянских (фермерских) хозяйств является сбыт произведенной продукции, обусловленный неразвитостью инфраструктуры реализации продукции, отсутствием государственного регулирования в вопросах спроса-предложения.
Для эффективного функционирования на региональном рынке фермерским хозяйствам необходимо производить конкурентоспособную продукцию в соответствии с особенностями спроса в зоне своей деятельности. Это предполагает знание потребительского спроса и его тенденций в перспективе, построение соответствующей инфраструктуры рынка.
Создание системы маркетинга в фермерском секторе экономики регионального АПК предусматривает формирование трех уровней управления маркетинговой деятельностью. Первичным уровнем выступает К(Ф)Х, вторым - районное отделение АККОР и третьим - областное отделение АККОР. По каждому уровню агрофермерского маркетинга определены цель, задачи, комплекс работ и организационные структуры, подготовлены методические и нормативно-правовые документы по регламентации маркетинговой деятельности, созданию единого информационного пространства,
6. Исследованиями установлено, что действующий механизм ценообразования на продукцию фермерских хозяйств еще не отвечает современным требованиям. Формирование цен на аграрную продукцию следует осуществлять с учетом конъюнктуры рынка, объемов потребления и продаж, сезонности производства и ритмичности поставок, качества и конкурентоспособности реализуемой продукции, инфраструктуры рынка и каналов реализации. Рекомендуется шире применять систему ценообразования, основанную на анализе безубыточности, что позволяет определить, по какой цене следует продавать продукцию, чтобы получить запланированную прибыль при обеспечении спроса на нее. При этом нужно развивать формы стимулирования продаж.
7. Для выявления резервов эффективности работы К(Ф)Х следует руководствоваться, разработанной нами системой контролинга. Выявление неиспользованных возможностей эффективности осуществляется на основе систематизации и классификации резервов, совершенствования механизма учета и анализа, применения системы формул, таблиц и методов анализа.
Расчеты показали, что выработка одного фермера (на примере К(Ф)Х Радуга Татищевского района) на 36,1 % обусловлена количеством рабочих дней в году, на 10,3 % - продожительностью рабочего дня и на 53,6 % - среднечасовой выработкой фермера Сумма выявленных резервов прибыли составляет 190,4 тыс. руб., что позволяет увеличить ее объем по хозяйству на 16,0 %,
8. Основными направлениями повышения эффективности функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств являются укрупнение хозяйств на базе аренды земли и концентрация в нем трудовых, материально-технических и финансовых ресурсов или их развитие на основе кооперации и интеграции в системе агропромышленного комплекса региона. Наиболее распространенной и эффективной формой межфермерской кооперации следует считать объединение нескольких, компактно расположенных крестьянских (фермерских) хозяйств, заинтересованных в результативных взаимоотношениях по использованию средств производства и труда.
9. Научные исследования и производственная практика свидетельствуют о том, что в современных условиях, при сложившейся конъюнктуре рынка и ценах на сельскохозяйственную продукцию для фермерских хозяйств, с точки зрения получения максимальной прибыли, экономически целесообразной является стратегия достижения конкурентного преимущества в соответствии с той позицией, которую занимают фермерские предприятия на прибыльных сегментах рынка.
Рекомендуется применять карту конкурентного рынка аграрной продукции для К(Ф)Х, в которой представлены 16 типовых стратегических положений продукции. Она позволяет с достаточно высокой степенью достоверности определить соотношение сил на рынке и наметить рекомендации по выбору стратегии конкуренции.
10. Применение производственно-экономических стратегических решений крестьянскими (фермерскими) хозяйствами позволяет им самостоятельно определять перспективу развития и структуру производства на базе принципиально нового подхода к плановой экономической деятельности. В связи с этим применение математических методов в целом и, прежде всего, методов экономического моделирования различных экономических процессов становится важнейшим инструментом совершенствования хозяйственного механизма.
В результате определения оптимальных размеров посевных площадей и пашни К(Ф)Х для получения максимума прибыли (максимума товарной продукции) по трем подгруппам (малые, средние, крупные предприятия) предполагается зна-
чителъно увеличить посевные площади (более 11 %), удельный вес зерновых культур в структуре пашни довести до 62 % при факте 51 %. Основными товарными культурами являются зерновые, за счет которых формируется более 45 % выручки в задачах на максимум прибыли и более 30 % - в задачах на максимум товарной продукции.
Основные результаты выпоненного исследования опубликованы в следующих печатных работах:
1. А(кк~)пыова, И, С. Сколько фермеру посеять зерна, чтобы получить прибыль / Н.С. Ададнмова, А.И. Дмитриев, B.C. Павлов // Степные просторы. - 1997. - № 5-6, - 0,1 печ.л. (0,03 печ.л - лично автора).
2. Агшдачова, Н. С. Роль планирования в регулировании развития сельскохозяйственных рынков // Развитие научного наследия академика Н.И, Вавилова : Матер, между нар. науч. конф. / Н.С. Ададимова, А.И. Дмитриев, С.В. Авдеев. -Саратов, 1997. -0,1 печ.л. (0,03 печ.л. -личноавтора),
3. Адо(Уим<м1а, И. С. Маркетинговая деятельность фермерских хозяйств // Человек и общество: на рубеже тысячелетия : Междунар. сб. науч. тр. / Н.С. Ададимова. - Воронеж, 2002, - 0,24 печ.л.
4. Ададииоаа, Н. С Маркетинг в управлении фермерским хозяйством // Экономическое развитие России на современном этапе: Междунар. сб. науч. тр. молодых ученых / Н.С, Ададнмова. Ч Саратов, 2002. - 0,16 печ.л,
5. Ададимова, Н. С. Особенности фермерского риска // Актуальные проблемы региональной экономики : Сб. науч. тр. / Н.С, Ададимова. - Саратов; 2002. - 0,24 печ.л.
6. Ададимова, Н. С. Учет хозяйственного риска в фермерском хозяйстве // Актуальные проблемы региональной экономики : Сб. науч. тр. / Н.С, Ададнмова. -Саратов, 2002.-0,2 печ.л,
7. Ададимова, Н. С- Маркетинговые инструменты управления сельскохозяйственным производством на ферме // Всерос. науч.-практ. конф. : Сб. науч. тр. / Н.С, Ададимова, - Пенза, 2002. - 0,16 печ.л.
8. Ададннжа, И. С. Методические рекомендации по рыночному ценообразованию сельскохозяйственной продукции / Н.С. Ададимова [и др.). -Саратов, 2002. - 1,9 печ.л. (0,3 печ.л. - лично автора),
9. Л(Шлкла, Я. С. Сценарии стратегии развития крестьянских (фермерских) хозяйств региона// Материалы междунар, науч.-практ. конф. / Н.С, Ададимова ; ВНШШиП -Ростов н/Д, 2005.-0,12 печ.л.
10. Ададимова, Н. С. Моделирование производственной структуры крестьянских (фермерских) хозяйств Саратовской области // Матер, междунар. науч.-практ, конф. / Н. С. Ададнмова; ВНИИПиП. - Ростов н/Д, 2005, -0,16 печ.л.
11. Методика выявления резервов производства и экономики на предприятиях АПК / А. А. Черняев [и др.}. - Саратов, 2005. - 3,0 печ.л. (0,5 печ.л. - лично автора).
Подписано в печать 27.07.05. Формат 60*84 '/ц. Бумага офсетная, Гарнитура Times. Печ, л. 1,0. Тираж 100. Заказ 703/628
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И, Вавилова 410600, Саратов, Театральная пл., I,
Похожие диссертации
- Экономическое обоснование эффективного развития крестьянских (фермерских) хозяйств
- Организационно-экономический механизм эффективного функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств в АПК региона
- Перспективы развития экономического механизма хозяйствования в крестьянских (фермерских) хозяйствах
- Повышение экономической эффективности функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств
- Экономические основы эффективного функционирования крестьянских (фермерских) хозяйств