ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат

Автореферат диссертации по теме "ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА"

Министерство сельского хозяйства СССР

Лодви&ская ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственная академия

Л-26/69 __

На правах , рукописи

МИЕОЧИЦКАЯ ИРИНА ВЛАДИМИРОВНА

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА

(на примере Белорусской ССР)

08. 00. 05 Ч экономика, организация управления й планирования народного хозяйства

(сельское хозяйство)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук *

Егава 1078

-VL&UO с 6-t-/'fui.

Работе вшнмгаева в Бвиоруосмш научно-исследовательском is* статуте, экойоииея * организации сельского
оляйстиа.

Няучгшй руководитель - кандидат экономических наук, старвв! - научный сотрудник

/КРЕСТОВСКИЙ Вф.

Офящваяъные оппоненты: доктор эконоишчесннх наук, старшие ааучаый сотрудник

РАИ А.1. \

наидадат вхснсмнческих неук* дтаевт

ТОНХОВЙЧ В.С.

i Ведущая организация - Еяучно-вссаедовательский институт

авовоиккх ж э|/ожаш1ко-1Штеиатичесяжх J методов планирования при Гоопжеве..

. БССР

Защвта диссертации состоится ШЗ --/З^чяаал ва ааоеданая специализированного совета Д120.57.01р . 'по.8о**" диссертаций ва совоканше ученой степени доктора акоиони-чесиих неук по специальное 08.00.05 (аельскоа хозяйство) аре IsnvJhtKot ордена Трудового Краевого Знамени сельскохозяйственной Хнадеян - адрес! 229600, Латвийская ССР, г.Егава, ул.Ленина, 2.

С диссертацией нохво оэяакомитьоя в библиотеке Латвийской ордена Трудового Красного Знаменл сельскохозяйственной академии.

Автореферат разослав " ffC^-G 197а г.

Учений секретарь спепиалианроввввого совета кандидат эконоиическвх наук, доцент

^Актуальность проблемы. Перевод сельскохоаяаствекного производства w индустриальную осВову является главным направлением аграрное политик КПСС и требует далънеЯвего углубления его спе-циакаация повывевия уровня ко кцентрацни, развития иейхозяйственной. кооперации. С особо силой это било подчеркнуто в постановлен**' ЦК ХИОС "О дальнейшем ра витии специализации и концентрации оель-екохоая Во веяного производства на базе нежхозяВственноВ кооперация агропромышленное интеграции" я на кпдьско1((1976г.)Пденуне Щ КПОС

Теоретические и практические пройдены развития специализации! кояцевтроцяи я мехоаявствевнои кооперация вал ожени в трудах

A,П. Александрова,Д.В.Валового,Н.В.Васильева,А. А.Каньшьша.В.Г.Крес товскогоД.С.Негру-ВодзД, П.Оболенского и других ученых.

Вопросам организация л екояоники скотоводства,развитая вау-триотраслевоа специализации я повышения в$|ективиости отрасли по-озявдпы жсследов&ная Н.К. Бурлакова.С.И. Грядова.В.Г.Десятова,

B.А.Дснравииа.В.П.Дойрыива.Д.П.Налакякова.Н.И.граиаренко.С.И.Еутя коваД.А.Оиельяненко.Я.Н.ПрявалиинаД.И.Тулудникова.Н.К.Цынкова и других*

Иемду тем в скотоводстве пока еце остаются недостаточно раз- Х работавшим я экономически обооковакыми рациональные формы и о тру к лура проязводотаа,оптнмажьныа уровня его концентрация,путя.и освов-кые направления пропорционального развити воег технологичеоких отадеа атоЯ отрасли, и связ о корхопромводстлоз е другая отраслями растениеводства в природных и Лексшомичйосях факторов ЕОИКрвТВС! зоны,

Саедрвете прьиижскгих техетзогсз в омтоводотгеуио сегодкя требует уггуйаео^я Езутргзтр^огсюЯ опецгмгаадзз л оогдязая cae- -rktsrespotsuns меком по прокеводс'глу хсг-огл, г0дд23ы я неправ-^

леггоау вир^гиЕасгэ pcsoEViicre косдс:1о<1озаозгах1 и опта Л

ПгзгргиаИгрзя ЕиЭкэггк , пгсгсгсчгй срд. jc: car-roa ' пл. '. д. Тс::-:гс .

мадъних. параметров, устаяоъле ния между этими хозяйствами устой- , чивых производственных^ вкономичесяях я технологических связей. -Это делает актуальным исследование вопросов углубления специализации я межхозяйствеянсй кооперации в скотоводстве.

Цель я задачи исследованиял. На основе изучения изменений, происходящихпод воздействием научно-технического прогресса в жи- . вотноводстие,, анализа' современного состояния молочного скотовод-

?ства к сложившихся тенденций углубления спецкалязации дать экономическое обоснование внутриотраслевой специализации и кооперации в этой отрасли применительно к условиям Белорусской ССР и разработать типовые модели: взаимосвязанных в единш процессе прокзвод-\ стза специализированных скотоводчеоких предприятий.

В соответствии о этой цели ставились следующие задачи: па основе анализа закономерностей развития сельскохозяйствен-. ного производства выявить, сущность, особенности и основные направления научно-технического прогресса в животноводстве, а также опре-- делить изменения происходящее под его воздействием в материально* технической базел технологии и формах общественного разделения труда}

изучить основные тенденция развития молочного скотоводства , республики, сложившийся уровень специализации.и концентрации в отрасли я его влияние на эффективность производства молока в условиях яаучно-технического прогресса;- ,

обосновать экономическую необходимость углубления внутриотраслевой специализация я молочнем скотоводстве я разработать методические положения оптимизации размеров я производственной струя- . туры скотоводческих хозяйств я объединений;-

определить размеры: землепользования создаваемых формирований, учитывая при этем оптимальные варианты сочетания как самих коопе-. сяругЕихся сяеахоэов, тая и отраслей внутри каждого из них;.

дать предложения по соотношению типов хозяйств объединении, обосновать принципы организации произэодствав них, его объемы я структуру, определить необходимые размеры корю производства и других производственных реоурсов.

Объект и методы исследования. Объектом дляисследования послужили кохозы а госхозы Белорусской ССР. В гроцессе ноодедова-вия отдельных вопросов использовались материалы деятельности 126 совхозов, имевщих наиболее выраженную специализации в молочном направлении, хозяйств Витебского производственного объединения, некоторых промышленных комплексов по производству молока, говядины а выращивании нетелей.

В работе использованы годовая и текущая отчетность хозяйств, мате риалы ЦСУ СССР," БССР. Министерства, сельского хозяйства БОСР, нормативно-справочные данные, положения а рекомендации научно-ис-оледовательских учреждений по изучаемым' вопрооам. ,

Теоретической и методологической основой исследований послу- > жили труды классиков маркойзма-лениниэма, Программа КПСС,матерка- : ли оьеэдов и пленумов ДО КПСС а КПВ, постановления партии и правительства по вопрооам развития сельского хозяйства, а также труды советских у че пах-аграрников. В протеев работы применялись приемы сравнения, статястичеоких группировок, раочетно-конструктивныя, моногдофичеокий а корредяционяо-регресоаонный методы исследования,

окылеко-мвтод линейного программирования.

. * - Х , ** ^ .

Научная новизна и практическая ценность г в диссертации впервые я условиях Белоруссии комплексно исследованы вопроой углубления внутриотраслевой специализация я создания нового кооперированного производства В молочном скотоводстве,' представлявшего собой ' овотвиу вэаимоовязвнгшх в едином технологическом цроцеаое специала^ вированннх предприятий по производству молола, говядияы.ж внращя-^ .

валею нет елея функционирующих я составе объединения. ,

Предложены методические положения по обоснованию оптииальних параметров специализированных скотоводческих хозяйств к объединё-BKR в на этой основе с помоиьо а ко ноиико-матеиатических методов я ЭШ разработаны их подели,Определены размерл модельного объединения и его подразделении по площади сельскохозяйственных угодил н пашин с учетом плодородия'земля и продуктивности скота,Дано при-' мерное соотношение типов хозяйств в объединении.В работе обоснована принципа организации производства внутри о трас ли, его объема и структура,необходимые производственные ресурсы,л в первую очередь, оптимальная кормовая база.

Результаты исследования могут быть использованы плановыми и сельскохозяйственными органами прх разработке коиплекоа мероприя-. " тии по углублении внутрвотраслевоя специализации в молочном сжото- Х водстве.

дшюбаяия работы в внедрение результатов наследования.Основные положения диссертационного исследования докладывались на конференциях, проводишь Белорусским ваучио-исследовательвким институтов экономики и организации сельского хозяйства 12-13 декабря 1974г. к 17 декабря 1976 г.,на районной научно-практическов конференции специалистов сельского хозяйства э сбанском районе К некой области 25 января 1978 Г.

Результаты носледования частичнореализованы в процессе подготовки республиканского семинара по сельскому'хоаяйству,проведениого ЦК КПБ в 1977 г. в Ног ижевской области, где авторпрививал непосредственное участие в комплексной разработке вопросов углубления сне- "*. цианзация и концентрации с ель с кохо эяяе тв еня ого проиэводо тва на основе ие хозяйственноа кооперация в Бшювскох и Ногшевсксм районах, a Taxi в прх разработке принципов создания , условия н

этапов формирования объединений в скотоводстве J вОа некого района . Uhнекой области. Х

Публикация. Основные положения диссертации изложены в четырех опубликованных работах общим объемом 4,1 печ.л., в тон числе лично автором.опублиновано 4,0 net.л.

рбъем работы. Работа наложена на 162 страницах иашивопмо-вого текста и состоит на введения, трех глав, выводов и предложений, списке литературы, вкютавдего 146 наименований. ' Х.

СТРУКТУРА И ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

В первой главе "Влияние научно-технического прогресса на . совершенствование средств производства него организации в животноводстве" рассматриваются оущность, особенности и основные направления научно-технического прогресса в животноводстве, рас- 1 крываптся пути перевода отрасли на промыилевнуо основу, исследуются изменения в средствах производства и формах.ебцеотвеквого разделения труда, связанные о этими явлениями.

Сущность научно-технического прогресса заключается в постоянно происходящих коренных изменениях в науке и технике. Он вопло-цаетоя, с одной стороны, в принципиально новых машинах изданиях, видах анергии и материалов, в более совершенных технологиях, ас другой - в ваучной организации труда и проиэводотваи сопровождается систематической подготовкой квалифицированных кадров.

В развитии ваучво-техннчаокого прогреоов нмептсн две взаямо- овяаенные оторова - тагвячеоквя и акоаоиичвокая. В кивствоводотве, . где в гачоотве предмет труда выступают животные, следует выделить еще к третьо его сторону - биологическую, сваевннуо о превра-. цеваем корна в организме животных в лицевые продукты. Это составляет главнуп особенность ивучйо-тахвнчоохого прогревса в втой отрасли..

Научно- технический прогресс в животноводстве следует характеризовать как постоянный процесс всестороннего развития и совероев-ствования отрасли не базе внедрения высокопроизводительных калин и механизмов, современных проектных ранений планировки и застройки животноводческих объектов, поточной технологии, научной организации производства и управления им, разрабатываемых на основе новейших достижений науки и учитывающих наиболее поное проявление биологических и физиологических особенностей животных, а также постоянного повышения профессиональных знаний работников.

Научно-технический прогресс в животноводстве характеризуется

следующими.основными направлениями: создание качественно'новой ма-*

териально-технической базы, внедрение комплексноЯ механизация и автоматизации производства; обеспечение высокого уровня биологически поноценного кормления животных; улучшение племенных и породных качеств скота, уровня использования и воспроизводства поголовья его сохранности; совершенствование форм общественной организации производстве и разделения труда; повышение профессионально-технической подготовки кадров, улучшение их культурно-бытовых условий.

Конкретным выражением научно-технического прогресса в животноводстве является перевод его на промышленную основу, осуществляемый путем создания современных животноводческих предприятий и организации специализированных ферм кохозов и совхозов* Этот процесс ведет к росту массы применяемых фондов, преобразованию технологии и организации производства*

Изменения в организации производства затрагивают, прежде всего его специализация и'концентрацию. Происходит сосредоточение производства определенных видов продукции животноводства в отдель-, них предприятиях или хозяйствах, что неизбежно приводитк,углубле-.

яга сяецяаквация .создает предпосшки дляразвития кооперации к более масштабноЯ коацвнтрация.оргвнизацин крупнах предпряятяЯ и на их основе - производственных объединений.

Во второй главе "Лиалиа и основные тенденции развития но- -лочного скотоводства в БССР" дается оцени развития втов отрасли в республике .рассматривается направления использования корнов, качественная характеристика доаного стада я состояние его воспроизводства .анализируется уровень и еко ломическая вффектввность специализации н концентрация.

Молочное скотоводство в кохозах я совхозах Белоруссии занимает одно из ведущих мест,Нолоко в структуре валовой продукции составляет и 'товарной - 22,5.в втоП отрасли занято более половины всех работников животноводства,сосредоточено основных производственных фондов,потребляется почти корнов и столько же расходуется материально-денежных средств.

Наиболее оуществекиыв изменения в развития молочного скотоводства произошли.за годыдвух последних пятилеток,Прирост валового производства молокав восьмое я девятой пятилетках практически был одинаковым,а факторы,его обеепечнване,различны,Прове- -денные исследования показали,что ив 531 кг общего прироста надоя молока от коровы ва вти годы 419 кг,ндз 70,получено за годы восьмой пятилетки.Поголовье коров за вто время возросло на 17,ЭД, а их продуктивность - я& 22,девятое ие пятилетке соответствен во иа 21,4 к 5,Й,

Анализ изменения валового надоя молока оввдетельотвует о той, что 6Х,3 его прибавки в 19б5-1970гг. било достигнуто аа счет роста продуктивЕССТл коров - за очет увеличения их пого-

ловья.ав деяяго пятилетие - соответственно 22,3 н77,?.Генз- У тичеома потенциал доввого стада кохозов и оовховов за то время реалявовивася только на 70-75Л.Основной причиной втого являемся .

вязкий уровень кормления скота.

За 1970-1976 гг. догоховьв скота в пересчете на крупный рогатый скот увеличилось на 28,б,а потребление кормов возросло кеь на 27,По этой причине расход кормов на условную голову остася на уровне 28-29 ц корм.еж.Кроме того,изменялись тенденции в использовании кормов.Получаемый их прирост главным образом направляется ка производство мяса(говядины) как более доходного продукта.По этим причинам и уровень кормления коров повыаается медленно.При росте поголовья коров в 1976 г. по отношению к 1970 р. иа5,Э? общий расход кормов дойному стаду увеличися на 37,6,а в расчете на одну корову - только на SS.B результате продуктивность дойного стада за рассматриваемы)! период увеличилась незначжтельво,дважды допускалось ее снижение. .

В диссертация рассмотрены изменения,происшедшие в структуре потребляемых кормов. О ни состоят в повышении в рационе коров удельного веса концентрированных кормов,сенажа и сокращения сена,

сочных к зеленых корнов,особенно пастбищных.Увеличение объемов Х *

заготовке сснажа яе привело к существенному укрепление кормовой базы ввиду низкого его качествами только рост потребления концентратов в 14,7 до 27,9 сыграл -основную роль в повышения общей питательности рациона коров,а следовательно.я в некотором росте их продуктивности.

Исследования показали,что отмеченные тенденции в кормлении коров оказали существенное влияние на рост себестоимости молока, поскольку уменьвеиже в рационе коров удельного веса более дешевых кормов вызвало значительное удорожание кормовоя единицы и увеличение общих'Затрат на корма,которые в структуре себестоимости занимает около 50^.Так.с 1970 по 1975 гг. себестоимость 2 ц молока в совхозах республики возросла на 18,9(о 18,32 до 21,79руб) из' них ка I2i(iti* 63?от общего роста затрат) за счет увеличения

"'.'". 9 ...

расходов ка корма;Разнкца в стоимости ксрмов, расходуемых на центнер молока в 1970 м 1975 гг.,на 75# обусловдева ростом стоимости кормовой единицы х на 55% - увеличением расхода кормов иа единицу продукции.

Изучая вхичняе уровня кормления коров ва вкономическуп зффек-тивность производства молока по материалам ыолочно-ов одних совхозов БССР,установлено,что повышение уровня кормления,способствуя росту продуктивности,может сопровождаться снижением оплаты корма. Это не связано с биологическим* особенностями животных,а является превде всего результатом нерационального использования кормов ж низкого их качества.Однако даже в втнх условиях в хозяйствах с более высокжм уровнем интенсификации кормления коров значительно ниже себестоимость кормовоя единица. Ее этому, не смотря на повыиение расхода кормов на единицу продукции,выход молока на 100 руб, их стоимости заметно повышается,а себестоимость его жмеен тенденции к снижении.

Оплата корма продукцией в молочном скотоводстве аавжеит ла только от уровня н поноценности кортешц,но и от таких факторов, как породный состав отада,фиэиологическое состояние ж воспроизводительные способности коров Качественный оостав дойного стада хозяйств республики в настоящее время характеризуется невыооко| кхаооностьа к ожаким удельным весах чистопородных, жкаотншс.В 1976 г* х массам злата-ре корд, в дата к первому было отнеоеио асах

обследованных коров,а количество животных,имевдих высоку кровнооть (чжотопороднш х 11 поколения),составило лишь -гб,(&. ^г . ' ,

Повьтвнив продуктивных качеств коров некыслимо бû мтнов работа по улучвейив юс воспроиэводства.ОооЙо вцикаим цря то ' дохнэ уделяться интенсивному, жепольаовадко маточного поголовья х жачлотву жвотнах,поступа1щих взамея выбшшв.'ш'для'расвжрешщ

стада,фактически же половина кохозов о совхозов республики \ из года в год получает.менее 80 телят от 100 коров. Только по вричиве высокоа яловоотиежегодно средний надои от коровы снижается на 160-160 кг,недополу ч ае тся 260-260 тыс.т молока, а себестоимость его повышается на 1,0-1,1 руб. на каждом центнере,

В последние годы в хозяйствах Белоруссия наметилась тенденция к интенсивному обновлению стада.В 1976 г. около 60 коров имели возраст до яестх отелов,что явилось следствием ежегодного ввода в стадо больного количества ( 20-23 ) первотелок, . Д

Селекция коров по показателям их продуктивности и пригодности к промывленноя технология требует повышенного ввода в стадо первотелок,проверенных по продуктивности за первую лактацио.Это обусловливает необходимость резкого увеличения количества выращиваемых ремонтных тело к. Практически перед хозяйств ани дожна ставить' ея задача:проверять всех родившихся-телочек во результатам собствен-' ноя продуктивности я обеспечить тем самым возможность ежегодного ввода в стадо до 25 первотелок o продуктивность! не ниже средней по стаду,Тахая система обновления маточного: поголовья предъявляет высокие требования к качеству выраяиваемого молодняка.

В настоящее время в больвянстве хозяйств республики ремонтный молодняк,как правило,содержятся на общих рационах,в приспособленных помещениях.В результате он неудовлетворительно развивается,большинство телок покрывается в возрасте старое -24 месяцев, имеет яизкж'я живоя вес,а затем,став первотекаив.дага ве более 2200-2300 кг молоха в год,Поэтому основным путем повышения уровня выращивания ремонтного молодняка является создание специализиро-. ванных хозяйств по его,направленному выращивании, '. , , ,

В этой связн важнейший условием дальнейшего повышения эффективности молочного скотоводства становится углубление его спе-

цианзацни и повышение уровня концентрации.Однако процесс' внутриотраслевого разделение труда в отрасли развивается 1факне медленным* темпами.Зачастую одно й то же хозяйство кроме производства молоха занимается одновременно воспроизводством стада.откармливает сверхремонтнык молодняк.К 1975 г. наиболее вцраженнуя ссеци&ли зация на производстве молока,где. уделышявес его в; структуре товарной продукции превышал 40&,имели только 57 хозяйств,или обдего их количества,,

Однии из основных-фактороа.сдерхивагаих развитие того прогрессивного процесса в молочном скотоводстве,является сложившиеся недостаточно благоприятные условия производства молока.Молочное скотоводство в последние годы практически не имело накоплений а во многих хозяйствах вта отрасль убыточна.Однако там,где идет углубление специализации хозяйств в молочном направления повыша-

ч г * ' *

ет.ся плотность коров(табл Л),растут продуктивность стада и валовое производство молока,создаются условия для внедрения промыв-ленной технологии н повышения производительности труда.В хозяйствах У группы затраты труда на центнер молока, по сравнении с первой ниже на 21,8^,расход кормов меньше на 6,5^,себестоимость его такие имеет тенденция к снижения.Еае более высокой экономической эффективностья отличатся многие молочные комплексы промышленного типа,опыт работы которых излагается в диссертации,

р третье^ главе "Организационно-экономическое обоснование оптимальной внутриотраслевой специализации в молочном скотоводстве" показана объективная необходимость углубления внутриотраслевой специализации а его я отрасли, даются методический "положения: оптимизации производственной структуры специализированных скотоводческих хозяйств и объединения,определятся их параметры, с'/.

таблица I

Экономическая эффективность производства мслоиа в зависимости от Уровня специализация молочно-овощных совхозов БССР в 1975 году

Показатели .

Число хозяйств в группе 22 33 33 20 18 126' Удельный вес молока в то- .

Варной продукция, % 18,6 23,0 27,3 32,3 36,8 26,6

Шдой иа корову, КГ 2297 2271. 2356 2716 2684 2439 Плотность коров на 100 га

сельхозугодаЯ, годов 16,3. 18,0 19,5 21,8 22,2 Х 19,2

Производство молока на

га сельхозугодий, Ц 373,8 406,5 460,9' 591,5. 596,3 471,2 Затраты иа I ц шлока:

кормов, Ц корм.ед. 1,31 - 1,33 1,35 1,25 1,24 1,30 ,

труда, чея.-ч. II,0 . 9,73 , 9,61 .8,98 8,72 9,57

Себестоимость I п молока,

руб. , 21,82 20,16 19,80 20,93 19,82.20,40

Объективная необходимость углубления специализация в скотоводстве залоьеиа в оообоы характере этой отрасли, Скотоводству свойственно целевое в технологическое разделение производственного процесса па такие самостоятельные стадая, как репродукция и производство молока, выращивание ремонтного шлодияка -ц производство говядины. Повышение уровня концентрация производства здесь объективно ведет к обособлению названных стадий те хиолопгееского процесса в соответствующих хозяйствах. Первым этапом развития внутриотраслевой специализации в товарном молочном скотоводстве . явилось отделе ниеот молочных хозяйств функции откорма скота в самостоятельный вид деятельности п организация сем откормочных хозяйств. Второй' этап - выдепение в самэстоятел ьное производство стадия выраеиваяля ремонтных телок.

Вывод ев полочных хозяйств всего приплода в раннем возрасте Х. .есть логическое завершение процесса внутриотраслевой дифференциации производстве л скотоводстве, создающей реальные предпосыки для организации крупных специализированных хозяйств по производству молока, говядины и выращиванию иетелей. В то же время узко-спе- . цнавизированные хозяйства по откорму молодняка и выращиванию ремонтных телок могут нормально функционировать линь в составе единой технологической цепи с молочными хозяйствам*, поставляющими ни молодвян. Поэтому создание таких хозяйств вызывает необходимость Х укреплении нехозяйственных связей по купле-продаже молодняка, других производственных и экономических отношений. Следовательно, высшим этапом углубления специализации в отрасли будет обратный процесс - интеграция, синтез указанных'хозяйств, но на совершенно новоя качественной основе - их иежхозяйственной кооперации, веду- . пей к формировании производственных объединений, превращая тем самым смешанное скотоводство в комплекс взаимосвязанных, коордики-руадих своп деятельность производств, разделенных между собой технологически, но объединенных экономически и организационно.

В диссертации предложены модели узкоспециализированных скотоводческих хозяйств и .объединений', разработанные с использованием экономике-математических методов и ЭВМ, определены размеры их землепользования в зависимости от уровня продуктивности земель и скота, оптимальные варианты сочетания как самих кооперирующихся спецхоэов, так и' отраслей внутри какдого иэ них с целью обеспечения максимальной эффективности производственных н земельных ресурсов каждого хозяйства, .

Общая задача оптимизации отраслевой структуры объединения скотоводческих хозяйств включает ряд частных задач и имеет блочную структуру. .В качестве блоков - составных .элементов общей

модели Ч служат шдэли отдельных типов хозяйств: молочного, да выращиванию1, и откорму сверхремонтного шлодняка, выращиваяяо нетелей . Основный условием пря этой является соблюдение оргагшза-цио шю-те хнологической пропорвд оная ьнооти развитая кооперирующихся хозяйств я взаимосвязей меюу ниш, Шподание этого условия. ведет к'тому, что определение размеров и структура производства в одаоы типе хозяйств одновременно обусловливает юс параметры в оо-тадышх воодерируюощхся хозяйствах. Все технологические, организационные и экономические связи мевду хозяйствами объединения, в задаче представлены связующим блоком.

Пос*рое1ше модели скотоводческих объединений и хозяйств ооу-ществчядось по трем вариантам, в основу которых псяопэны уровни уроаайности зерновых культур о I га и продуктивное тикоро в; 30 ц и 3000 кг - I вариант; 35 ц и 3500 кг - П ; 40 Ц И 4000 кг - Ш вариант.

Для определения, параметров модельного скотоводческого объединения в качестве исходных разкрообразушщх приняты рекомендо-вашшз типоразмеры хозяйств по вирапипянир нетелей на 1,5 в 3,0 тыо.голов в год и ежегодное обновление дойного стада на 25#, Еря этих условиях спацхозы со выраловашт нетелей обеспечат евегодао воспромэводстю соответственно в в 12 тыс .коров, аз которых предусматривается ииэть по 400 голов в. хозяйствах по выращиванию п&-телей а откоръючном доя обеспечения внутрихозяйственных нугд* Ш>-гсловъе коров в молочных хозяйствах составит 5,2 тыо.голов при . внрапивалиа 1,5 тне.шгелей и П,2 тыо.при выращивания 3 тыо.ве-тадеЗ. '!"г_'. ... г; .Х'.Х;

;';:'.'-* Полочные хозяйства при получении: ВО телят.от 100.коров оно-,* гут поставлять спецхояу по варавдшави 'этедей соответственно 1,8 к 3,6 тыо.телочек (30 голов па 100. воров) в 20^даевном возрасте* ' средним живым весом кавдая' 45-50 'кгОставшийся в шлочных *

других хозяйствах сверхренонтный молодняи в количестве 5,1 и 10,2 ^ыс^госв (85 голов не 100 хоров с учетом растелэ нетелей) концентрируется, в откормочвнх хозяйствех, которые могут быть пред-отав лени промывлеиными комплексами не 5 и 10 тысголов годового откорма с замкнутым циклом или в зависимости от конкретных условий'отдельными предприятиями или хозяйствами по доращиванил я заключительному откорму скота. '

Предложенные.размеры земельных угодий скотоводческого объединения в целом и каждого из входящих в него типов специализированных хозяйств ори условии обеспечения поголовья скота собственными' кормами и сдачи государству нужного обьена товарной продукции растениеводства в зависимости от его интенсивности приведена в табл.2.

' 1 ' Таблица Z

Размеры модельного скотоводческого объединения по количеству земельных угодий, тыс.га

Типы хозяйств обье-I Пей вырэдавании нетелей

'ЯГнм&'З&Г ! - - 1500_голов; _ . I X, Z Г з0к*шС - : .. земледелия и живот-i Всего) В тдм числе ]Всего1 в тм чиоле ' новодства сель-, па гceHoWi-lпэтни!сено" 1пГот-

I тго^ * 1 косы!бища , косы бища

_______. J _ Д I _ J___чГ--

Молочные * '

-i" IM Ы I*1 2I.I 5,7 7,3

л - Й.5- 5.0 2;г 3,3 30,3 18,7 4,4 7,2 .

ш 15,5 8,4 ll7 3,*3 2в:о з|б ?|о Откормочные

i М I2 М 8,1 2,2 2,8

1 5,8 3,6 1,0 1,2, ю!9 л7 г\ъ

51б о;э i\z ю:в б\7 t;?

По выращивании

I 4,6 2,8 0,6 1,2 ' 7,6 '(,7 0,8 2,1

й Ы %Л Я'5 .з.9 4 3 0 7 1 9

ш__3,6 2,2 0,4 1,1' 6,3 3]э о!б 1,8

В целом по объединению .'*'"" г

I :'."4,4. 6,0 54,8 33,9 8.7' 12.2

'liLvr^vi'-vBi^M.i'M/iliiiiii вй-й 'if

16 Х Площадь сельскохозяйственен* угодий, необходимая для функционирования молочных хозяйств, позволяет иметь ях в составе объединения от трех до пяти о размерами ферм и комплексов в пределах 800-1200 коров, а при более интенсивной кормопроизводстве - до 1600 хоров. При увеличении мощности хозяйстве по выращиванию нетелей до i . 3 тыс.голов в год количество молочных хозяйств; кооперирующихся о вин, возрастет до восьми-десяти. Типоразмеры каждого конкретного хозяйства в объединении будут определяться возможностями кормовой базы и мощностью сооружаемых молочных предприятий. Оп-тиыальвая внутриотраслевая структура производства в каждом типе 'специализированных хозяйств строится прежде всего на таком соотношении посева сельскохозяйственных культур (табл. 8),'-' которое соответствует их производственному нап-

. Таблица S

Структуре посевных площадей в хозяйствах '

модельного скотоводческого объединения,>

Культуры.

I Т&ОД 0яД0в I В сред-! В среднем

^ЙНййЙ Й! M-i 38MBM*C0B-} ночные! ваиию | нвШ(0 хоцм^БССР

Зерновые ~ " ~ ~ "50-55** 34-37*" ~ 50~ ~ " 47-53*"* " "45,5

Картофель и овощи Х 8-12 4-5 12 6-10 - 8,8

Технические 7-7,5 - - 4,3* ': 5|5

Кормовые - всего 28-31. 59-62 38 .33-40 40,2 В том числе кормовые

корнеплоды . . 3^3,5 3-3,5 . 3,5 3-3,5, 2,3

Однолетнее травы я ой- *

доеные 6-7 33-37 9,5 13-15 21,2'

Еоголатняе трава ' 19-20 21-2325 21-22 . 16,7 . В том чиоле: ' . '..'.'л./-*' V Д

на.сене* 14-15 18-20 \ / 22,7 16,5-1? , -9,7 >

^"Травяную муку .' . 2-2,5 8,0 : \-.';._2,3 2,5-3 : -Ху

' семена 3,0 - " " л 2,0

.' При увеличении содержания концентратов в рационе охоте не откорме до 40% [раочетныЯ 30) зерновые в откормочном ховяй* стве займут до 5ОД пашия, а в среднем по обведхяевню - до * 55% за счет соответствующего сокращения посевов однолетних трав.

равнении, обеспечивает выпонение государственных заданий по эзкуп-кан продуктов растениеводства и создание необходимой кормовой базы ДЛЯ животноводотвв.

В молочных хозяйствах производство молока будет сочетаться с производство зернал картофеля и технических культур. Хозяйства по откорму скота и выращивании кетелей, требующие для своего развития более интенсивной кормовой базы, освобождаются от посева техничес- ' ких культур я функций семеноводства, а откормочное, кроме того, и от государственных закупок зерна. Эти функции выпоняют молочные хозяйства н частично окецхоэ по выращиванию нетелей.

Расчеты показали, что в ранках объединения в молочных хозяйствах можно сконцентрировать 65-65% всех посевов зерновых, до 70% картофеля и все площади под техническими культурами* Это даст км возможность производить до 9Q% всего товарного зерна объединения, около картофеля и'овощеЯ, обеспечивать семенным материалом собственные нужды и кооперирующиеся с ними хозяйства. В молочных хозяйствах, расположенных в пригородной зоне, а также в сырьевых зонах спиртовых я крахмальных аазодов, удельны вес картофеля а овощей может быть увеличен до 15-19? пашня га счет сокращения посевов технических культур. И. наоборот,*в льносеющих зонах посевы льна могут составлять до 11% и более за счет соответствующего сокращения посевов' картофеля. '

Концентрация посевов картофеля и технических культур в молочных хозяйствах объединения может происходить также путем взаимного обмена между ними производственными функциями, т.е. уменьшения посевов картофеля в одних хозяйствах и расширения посевов льва или сахарной свеклы в других, что позволит довести удельвый вес этих культур до 15-17% площади пашни.

Указанная структуре посевных площадей обеспечивает ыосчзши хозяйствам получение с Г га сельскохозяйственных угодий по 30-39 ц

корм.ед. при выделении 17-22 ц не кормовые цели. Это позволит ни

содержать не 100 га сельскохозяйственны* угодий от ЭЗ до 39 коров и производить на этой же площади.по 1000-1550 ц молока,

В откормочном хозяйстве практически все растениеводство, ва исключением картофеля для внутренних нужд,, подчинено целям кормопроизводства, интенсивность которого здесь при указанной выае структуре посевных площадей характеризуется выходом ЭО-З? ц корм, ед, с I га сельскохозяйственных угодий. Реализация откормочного молодняка в возрасте 14-15 месяцев живой массой одной головы 440Ч 450 кг обеспечит производство не 100 га сельскохозяйственных угодий 325-400 ц говядины в живой массе. Удельный вес ее в структуре товарной продукции денного хозяйства составит 92-9

Отрас?еЪвя структура в специализированном хозяйстве по выращиванию нотелай строится на сочетании производстве кормов, зерна'

и картофеля, честь которых может бить товарными. В условиях, где

целесообразно развитие льноводства или свекловодства* посевы корт феля могут быть заменены одной из технических культур* Данная структура позволяет обеспечить выход кормовых единиц с I га сельскохозяйственных угодий от 32 до 40 н, в тон числе на кормовые цехи - 23-23 ц, В реочете на 100 га сельскохозяйственных угодий хозяйство вырастит 33-42 нетели м произведет по 260-440 ц молока. *

Предлагаемая структура посевных площадей-позволит обеспечить необходимые^обьемы заготовок продукции земледелия я выоончй уровень производстваживотноводческой продукции. В целом по об**-' джвеня производство молока па 100 га сельскохозяйственных уго-. ^ий ооотезит от 600'до 1000 ц и говядины в сивой маоое- 135-160;щ О размерах кормопроизводства в рассматриваемых типах хозяйств нож-1 но оудить но данным мбл.4.

Расчеты показывают, что под производство кормов будет занято от 60 до 90$ всех сельскохозяйственных угодий рассматриваемых хо-

Таблица 4

Размеры кормопроизводства в специализированных ' скотоводческих хозяйствах (при выращивании 1,5 тыс* нетелей)

Типы "хозяйств* ~ 1 Copm-^Выход 1_ Вы^оа____I _Пот,ейнаоть---

в объединении по , вея I кормовых | кор_ jпвРева-! в кор- 1 в перева-взриантам интен- 1 пло- . единиц , НОв - , иимого i мах, 1 римом про-сивкости земледе щадь, с I га_ ^егоЧ теи I ткс;ц ?еинв, лия и животно- t тыс, ' кормовой t uo.n'l на, 1 корм. тыс.ц водства гга (площади, iJopG. j ?ыо-ц. | ед.

Нотчные . I 10,6 24,8 263,1 27,0 254,2 27,0

П 9,5 28,8. 274,5 28,4 274,4 29,1

ш 9,г 31,6 291,2 30,2 291,5 31,0

Откормочные z 6,7 . 26,4 177,1 17,3 .177,0, 19,2

. п 5,6 31,6 176,9 17,2 176,9 19,0

В 5Л 32,7 177,4 17,8 177,4 19,4

По выращивэни

нетелей j 3,5 20,0 91,4 9,6 88,9 9,7

П * 3,0 23,0 90,6 9,6 89,4 9,8

Б г, 7 , 24,8 89,3 9,4- 89,9 . 9,8

зяйств, что позволяет обеспечить поную потребность скота в корма* по кормовым единицам. Имевший место небольшой недостаток протеина может быть возмещен за счет расширения в хозяйствах посевов бобовых, и в первую очередь люцерны, введения соответствующих компонентов в. состав комбикормов, а также применения карбамида, особенно при откорма, скота, где недостаток протеина наиболе.е ощутим.

Предлагаемая структура производства обеспечивает высокий удельный вес ведущих отраслей и видов продукции в соответствии со специализацией хозяйств. В спецкоэах по выращиванию нетелей'выручка от их реализации будет составлять свыше 55% всех денежных доходе, в откормочных - до 97?. Молочные хозяйства, освободившись от виращавания ремонтного и сверхрзмонтаого молодняка, практически смогут довести удельный вес выручки от'молочного стада до 71, в том числе только от реализации молока и'телят спекхозэм - до 61%,

Для достижения планируемыг параметров производства фондоос-наценность специализированных скотоводческих хозяйств по сравнении о 1975.годом дожна увеличиться в 1,8-2,0 раза и составить в среднем 120-130 тыс.руб. на 100 га сельскохозяйственных угодий. Фондовооруженность возрастет при этом в 4-5 раз.

Внедрение предложенной структуры производства в окотоводчес-* ких хозяйствах обеспечит значительное повышение аквномичеокой эффективности производства. В расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий производство валовой продукции составит примерно 77. тыс. руб., илив 1,8 разе больше, чем ее производится в настоящее время в среднем по кохозам и совхозам республики. Производительность труда возрастет более чем в 3 раза. Совокупный уровень рентабельности в молочных хозяйствах составит от до в том числе производства молока с учетом реализации телят - 22-27, в откормочных - 73-86 и по выращивают нетелей - 25-33?.

Предлагаемая модель скотоводческого объединения применена для определения параметров аналогичных подразделений в Витебском районе, где впервые в республике в рамках Витебского прозв-* водотванного объединения осуществлено разделение технологического процессе в ыолочноы скотоводстве отдельно на производство молока, выращивание нетелей и откорм молодняке.

Интенсификация отраолей земледелия к животноводства в хозяйствах этого объединения ва основе углубления их специализации пустом ыехозяйотвеняой кооперации позволит увеличить производство - * г молока на 100 га оельсноховяИотвенвых угодий в 1,5 рава, говядины ; живой масое - в 2,5 раза, что ооотввит ооответотвевио 950 1 Й0! . ц. Почти вдвое воараотет выход валовой и товарной продукции^' аначнтельно увеличитоя. производительность труде.

швода и пидаошмя

Л По результатам исследований сдалаяы следувдие основные вывода и предао Кения,

\ I. Главная особенность научно-технического прогресса в гавот-новодотво состоит в том, что наряду с технической и экономической . сторонами своего развитая он имеет здесь и биологическую, связанную о использованием ишотшх-в качестве предметов труда и характеризующуюся интенсификацией протекающих" в их организме биологических процессов путем улучшения условий кормления и содержания,совершенствования породных качеотв, что является непременным уел оси- * ем роста продуктивности скота. '

2. Высокорентабельное веление молочного скотоводства .обеспечивающее нормальной. процесс расширенного воспроизводства, воэмогао при доведения уровня продуктивности коров да 3500-4000 кг толока в год, Ткве удои могут 'быть достигнуты при выделения на каждую голову в год по 40-44 ц корц.ед. и 4,4-4,8 ц переваримого протеина, повшэепп в стаде чистопородного поголовья до' 65?, улучшении его воспроизводства путем ежегодного ввода не менее 25$ первотелок с продуктивностью не ниев средаях показателей по стаду.

3* Ваиюйшпы условием повышения экономической эффективности молочного скотоводства является углубление специализации и повы-иеыпе уровня концентрации производства на основе его мэюсоэяЯст-венной кооперация. -

Процесс углубления внутриотраслевой специализации в этой отрасли включает этапы:

а) разделения технологического цикла на три самостоятельных стадия производства (производство молока, говядины и выращивание , нетелей), которым соответствуют три типа специализированных хозяйствЧ молочные, откормочные и по выращиванию нетелей; > - Х

б) межхозяйственной кооперации этих хозяйств, ведущей к созданию объединений, в которых замыкается весь технологический цикл производства. .

*4. Осуществление технологической специализации в молочном скотоводстве республики путей перераспределения отдельных видов деятельности между хозяйствами способствует достижении более высокой концентрации производства в них и создании ферм в пределах . оптимальных размеров Смолочных-от 600 до 1600 коров и более, по откорму скота - на 5 и 10 тыс.голов годового откорма, до внравдша-нив нетелей - на 1,5 в 3,0 тио.голов ь год), что позволяет внедрять промышленную технологию и повышать вффектнвнооть отрасли.

5. Размеры объединения скотоводческих хозяйств зависят от продуктивности эешя и мощности предприятия по вырагаяваако нетелей, обеспечивающего необходимые темпы обновления стада. При выраиива-л нии 1,5 тыс.нетелей в год поголовье коров в минимальном со размерам объединении составит до в тыс.голов, а в его состав могут вхо-, дить 4-5 молочных хозяйств о дойным стадом до 5,2 тыс.голов и одно откормочное на 5 тыс.голов годового откорма иди же несколько хозяйств по доращивают и заключительному откорму скота. Площадь" ' сельскохозяйственных угодий, занимаемая хозяйствам! объединения, будет находиться в пределах 23-27 тыо.га, в том числе пашни -14-17 тыо.га,'из ш соответственно в молочных - 13,5-15,6 и 8,4-* 9,8 тыс.га, откормочных - 5,6-6,3 в 3,5-4,3 тыо.га н по выращява-нию нетелей - 3,6-4,6 и 2,2-2,8 тыо.га. При выращивании 3 тао.':. ветвлей в год поголовье коров в объединена возрастет до 12 тио., откормочное поголовье скота - да 10 тио.голов. Количество кооперж-, руицкхсв хозяйств достигает 10-13, в том часле шлочнах - 8-10. Земельная площадь, необходимая для их функционирования, увеличатся ' примерно в 1,8 раза..

6. Структура посевных площадей хозяйств объединения зависит от их специализации и позволяет обеспечить поголовье скота соб-ственивыи-кормамн, а тзкке выпонение государственных задзний по закупкам сельскохозяйственных продуктов* В молочных хозяйствах зерновые культуры деляны занять 50-55% пввни, картофель и овощи -8-12, технические - 7, кормовые культуры - 29-31%; в откормочных: -зерновые - 34-373, картофель - 4, кормовые культуры - 59-61%, в

при увеличении г рационе скота на откорме содержания концентратов до 40% посевы зерновых дожны возрасти до 48-50% за счет соответствующего сокращения посевов однолетних трав. В хозяйствах по вы- ' ращиванию нетелей зерновые займут 50%, картофель - 12 и кормовые культуры - 38%. Предлагаемая структура посевных площадей обеспечивает выход с I га сельскохозяйственных угодий от 30 до 40 ц кормовых единиц, из них 20-32 ц - на кормовые целя. Это позволяет произвести на 100 га сельскохозяйственных угодий в среднем по всем хозяйствам объединения от 600 до 1000 ц молока и 135-160 ц говядины в живой массе*

7. Углубление специализации скотоводческих хозяйств па основе иежхозяйственной кооперация позволит значительно повысить экономическую эффективность производства продуктов животноводства. Уровень совокупной рентабельности в молочных хозяйствах может . быть доведен до 45%, в том числе производства молока с учетом реализации телят спецхоэвм - до 27, по выращиванию нетелей - до* 33%. Рентабельность производства говядины будет в 1,5-2,0 раза выше* Совершенствуя экономические взаимоотношения хозяйств, в.основе которых лежат расчетные цены на передаваемый на откорм молодняк, можно достичь эконсмическирзвных условий хозяйствования кооперирующихся хозяйств*.

8. Для достижения планируемых объемов производстве потребность в основных производственных бондах в расчета на 100 .га сель-

скохозяйственных угодий составит: в полочных хозяйствах - 118135 тыс.руб., в откорыочных - 113-132 и по выращивание нетелей -95-III уыс.руб.

Реализация денных выводов и предложений будет способствовать успешному осуществлении процесса.специализации и концентрации производства в скотоводстве в условиях межхозяйственного коопериро-

вания и повышению экономической эффективности отрасли.

'; ' г т* -

Содержание диссертации опубликовано в следующих работах;

1. Организационно-экономические основы специализированного молочного-скотоводства, Минск, 1978 (3,2 печ.л,)*

2, Некоторые вопросы повышения акономической эффективности производства молока. - В кн.: Вопросы экономики и организации сельскохозяйственного производства* Кивок, "Ураджайп,197,вып.У1 . (0,6 печ.л.).

S. Повышение эффективности молочного животноводства в уело* виях научно-технического прогресса. - В кн.: Вопросы экономики и организации сельского, хозяйства. Кинок, "Ураджай",1976, бнп.У (0,3 печ.л.).

4. Объединения и комплексы. - "Сельское хозяйство Белорусски", 1974, №9 (в ооавторстве о Котовым B.II. 0,2 печ.л., на них лично авторе 0,1 печ.л.). '

, 1 ~ Д... . . , . . .. 1 AT 20098. Подл, к печати 5,12.78г. Формат СОхОИДб, Сеч.л.1,5.

Усл.печ.л.1,39.Тираж 100ака. Заказ 0IU36. Бесплатно. ЭППП, Бе^агСфТ.*

Парковая магистраль,7, г.Кинск.

Похожие диссертации

• Организационно-экономические основы внутрихозяйственных взаимоотношений в сельскохозяйственных предприятиях
• Экономическое обоснование развития молочного скотоводства на специализированных предприятиях
• Организационно-экономические основы развития сельского хозяйства районов Крайнего Севера
• Организационно-экономические основы развития многоукладной экономики в сельском хозяйстве региона
• ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИНТЕНСИФИКАЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА (НА ПРИМЕРЕ СОВХОЗОВ ВОГО-ВЯТСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЙОНА)