Организационно-экономические аспекты развития интеграции в мясопродуктовом подкомплексе тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Шароватова, Тамара Ивановна

ВВЕДЕНИЕ.

1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ КООПЕРАЦИИ И ИНТЕГРАЦИИ В АПК.

1.1. Экономическая сущность, основные формы и факторы развития кооперации и агропромышленной интеграции в России.

1.2. Зарубежный опыт кооперации и агропромышленной интеграции.

2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ИНТЕГРАЦИИ В МЯСОПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ.

2.1. Современное состояние производства мяса и мясопродуктов в Ростовской области.

2.2. Состояние и тенденции развития кооперации и интеграции в мясопродуктовом подкомплексе.

3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ ИНТЕГРАЦИИ

В МЯСОПРОДУКТОВОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ.

3.1. Совершенствование организационно-экономических отношений субъектов мясопродуктового подкомплекса.

3.2. Модели развития интеграционных процессов в мясопродуктовом подкомплексе.

3.3. Государственное регулирование межотраслевых связей в мясопродуктовом подкомплексе.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономические аспекты развития интеграции в мясопродуктовом подкомплексе"

Актуальность темы исследования. Проведенная реорганизация и приватизация предприятий агропромышленного комплекса привела к разбаланси-рованности сложившихся связей во всех звеньях, обусловила несогласованность экономических отношений субъектов хозяйствования. Кризисное состояние сельскохозяйственного производства обусловлено целым рядом причин, основными из которых являются: нарушение экономических и производственных связей, диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, резкое снижение объемов государственной поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Изменение содержания общественных отношений вызывает необходимость по-новому рассматривать многие вопросы в системе экономических взаимоотношений предприятий по производству, переработке и реализации сельскохозяйственной продукции. Среди механизмов, создающих предпосыки для решения этих вопросов, ключевое место занимают кооперация и интеграция.

Удовлетворить потребности населения в мясе и мясопродуктах можно за счет наращивания объемов производства на перерабатывающих предприятиях. Повышение эффективности производства и переработки мяса путем поэтапного развития интегрированных структур является одним из важных направлений решения существующих проблем. Поэтому изучение состояния, факторов, результатов кооперации и интеграции в мясопродуктовом подкомлексе и обоснование рациональных направлений и форм их развития представляют несомненный научных и практический интерес, что и предопределило актуальность проведения исследований по данной проблеме.

Степень разработанности проблемы. Вопросы развития и совершенствования организационно-экономических отношений в сельском хозяйстве в целом и перерабатывающих предприятий с поставщиками сырья всегда являлись предметом многочисленных исследований и дискуссий. Отдельные аспекты рассматриваемых проблем нашли отражение в научных трудах А.А. Багмута,

В.Р. Боева, В.В.Гарькавого, А.Г. Губанова, В.А.Добрынина, В.В.Кузнецова, А.И.Костяева, С.Ю.Маркина, В.В.Милосердова, П.М.Першукевича, А.В.Петри-кова, А.А.Семенова, А.В.Ткача, А.Н.Тарасова, Л.Н.Усенко, И.Г.Ушачева, И.Ф.Хицкова, А.А.Черняева, Ф.К.Шакирова, А.А.Шутькова и др.

Однако решение новых проблем интеграционных связей, специфика развития механизма интеграции в мясопродуктовом подкомплексе не получили еще достаточного исследования и требуют своего решения применительно к конкретным регионам.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного иследования .явилось научное обоснование и разработка основных направлений развития кооперации и интеграции в мясопродуктовом подкомплексе применительно к условиям исследуемого региона.

В соответствии с поставленной целью в работе были поставлены и решены следующие задачи:

- обобщены и уточнены теоретические и методические положения агропромышленной интеграции и кооперации в АПК, раскрыты их особенности в условиях рынка;

- рассмотрена экономическая эффективность производства в сельскохозяйственных и мясоперерабатывающих предприятиях различных форм хозяйствования;

- определены и обоснованы приоритетные направления развития интеграционных процессов в мясопродуктовом подкомплексе в условиях формирования различных форм хозяйствования;

- разработаны методические подходы и практические предложения по совершенствованию механизма экономических отношений и государственного регулирования в мясопродуктовом подкомлексе.

- обоснованы меры по совершенствованию государственного регулирования межотраслевых взаимоотношений в мясопродуктовом подкомплексе.

Объект и предмет исследования. Объектами исследования явились сельскохозяйственные и мясоперерабатывающие предприятия Ростовской области. Более глубокие исследования проведены на примере СПК Заря Дона, ГУП учхоз Донское Октябрьского района, ЗАО Нива Веселовского района, 000Мясокомбинат Ростовский, 000Мясокомбинат Сальский, ОАО Новочеркасский мясокомбинат, ЗАО Семяс г.Семикаракорск.

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения по формированию и развитию кооперации и интеграции в мясопро-дуктовом подкомплексе Ростовской области.

Теоретические и методологические основы исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили труды российских и зарубежных ученых, посвященные вопросам развития интеграции в АПК.

Обоснование теоретических положений и аргументация выводов осуществлялась на основе общенаучных, общеэкономических и специальных методов исследования: монографического, экономико-статистического, расчетно-конструктивного, абстрактно-логического, сравнительного анализа, анкетирования и др.

Эмпирической базой исследования и обоснования основных положений диссертационной работы послужили официальные данные Государственного комитета статистики России и Ростовской области, данные статистической отчетности по производству, переработке и реализации мяса и мясопродуктов, факты, сведения и мнения, опубликованные в отечественной и зарубежной литературе, материалы бухгатерского учета и периодической отчетности предприятий по производству, переработке и реализации мяса и мясопродуктов, данные полученные в результате анкетирования. В качестве правовой базы использованы федеральные и региональные законы и другие нормативные акты.

Концепция диссертационного исследования. Основная рабочая гипотеза исследования состоит в том, что современное состояние экономических отношений между сырьевым сектором агропромышленного комплекса и перерабатывающей промышленностью требует комплекса организационно-экономических методов, направленных на выявление перспектив развития теоретически обоснованной, упорядоченной и адаптированной к условиям региона системы хозяйственных и производственно-финансовых взаимоотношений. Достижение указанных целей может быть обеспечено на основе совершенствования организационно-экономического механизма формирования и функционирования кооперированных и интегрированных структур в агропромышленном комплексе на региональном уровне.

Основные положения диссертации, выносимые на защиту.

1. Агропромышленная интеграция представляет собой процесс организационного и экономического сближения интересов, укрепления производственных связей и отношений участников интеграции, соединения деятельности технологически взаимосвязанных отраслей и стадий в общем цикле производства конечного продукта сельскохозяйственного происхождения. Благодаря органическому единству действия сельского хозяйства, отраслей промышленности, транспорта, торговли и других предприятий достигается синергетический эффект.

Мировой опыт свидетельствует об устойчивости крупных объединений, включающих в себя все стадии конечного продукта. В настоящее время в агропромышленном производстве ряда регионов РФ создаются и функционируют интегрированные формирования ходингового типа.

2. В результате реформирования в аграрном секторе Ростовской области произошли значительные изменения. Динамика воспроизводства животноводческого подкомплекса свидетельствует о сокращении поголовья животных и производства мясного сырья во всех категориях хозяйств. Характерной особенностью мясопродуктового подкомплекса области является то, что центр тяжести производства животноводческой продукции сместися в сторону личных подсобных хозяйств населения, на долю которого приходится 69,2% производства мяса скота и птицы.

3. Выявлена специфика и систематизированы основные направления формирования организационно-экономических связей в структурных подразделениях мясопродуктового подкомплекса Ростовской области, в состав которого входят животноводческие отрасли (скотоводство, свиноводство, птицеводство, овцеводство), кормопроизводство, предприятия мясной и мясоперерабатывающей промышленности, комбикормовая промышленность, предприятия и организация торговли, предприятия сферы обслуживания

4. В диссертационной работе обоснована координирующая и регулирующая структура, в мясопродуктовом подкомплексе в виде центра, позволяющая регулировать деятельность всех предприятий, способствующая снижению себестоимости и повышению объемов производства мяса, мясопродуктов и кобасных изделий.

5.Создание и функционирование мясной инновационной фирмы как интегрированной структуры, будет способствовать формированию новых хозяйственных связей между сельскохозяйственными, перерабатывающими, торговыми и другими предприятиями, привлечению инвестиций, увеличению объемов производства, расширению ассортимента выпускаемой продукции, совершенствованию распределительных отношений. Расчеты показывают, что внедрение в производство оптимальных решений позволит мясной инновационной фирме увеличить предпринимательский доход на 25-27%.

6. Разработанные в диссертационной работе модели сырьевых зон для мясоперерабатывающих предприятий по 6-ти природно-экономическим зонам Ростовской области будут способствовать сокращению транспортных расходов на 36% в расчете на 1 тонну живой массы, повышению качества и конкурентоспособности мясной продукции.

Научная новизна и практическая значимость диссертационного исследования заключается в разработке методических подходов и практических предложений по развитию кооперации и интеграции в мясопродуктовом подкомплексе АПК применительно к условиям исследуемого региона.

К наиболее существенным результатам, характеризующим приращение научного знания относятся следующие:

- уточнены теоретико-методологические основы развития кооперации и агропромышленной интеграции, обобщен зарубежный опыт агропромышленной интеграции;

- на основе экономического анализа дана научная оценка современного состояния мясопродуктового подкомплекса Ростовской области, характерными чертами которого являются: разрыв связей мясоперерабатывающих предприятий с сырьевыми зонами; низкий коэффициент использования производственных мощностей; недостаточное финансирование животноводческой отрасли; низкий уровень механизации труда и технического обеспечения и др.;

- введены в научный оборот результаты анкетного обследования владельцев личных подсобных хозяйств (N=160) по вопросам реализации выращенного скота и птицы на подворьях;

- систематизированы факторы, оказывающие влияние на развитие интеграционных процессов в мясопродуктовом подкомплексе на региональном уровне, среди которых: внутриотраслевые (себестоимость производства сельскохозяйственной продукции, степень технической оснащенности производства, качество продукции и диверсификация производства, коэффициент использования генетического потенциала животных, степень обеспеченности мощностями по хранению продукции); межотраслевые (монополизм промышленных предприятий, диспаритет цен, развитие рыночной, производственной и социальной инфраструктуры, развитие системы маркетинга) и макроэкономические (социально-экономический кризис в стране; ценовая, налоговая и финансово-кредитная политика государства; уровень государственного аграрного протекционизма; правовое обеспечение интеграционных процессов);

- в результате решения экономико-математической задачи оптимизированы сырьевые зоны мясоперерабатывающих предприятий Ростовской области на перспективу по 6-ти природно-климатическим зонам, что позволит значительно сократить транспортные издержки и средний радиус доставки скота на переработку и будет способствовать повышению качества и конкурентоспособности мясной продукции;

- разработаны модели развития интеграционных процессов в мясопродуктовом подкомплекса на основе создания мясной инновационной фирмы; обоснованы предложения по совершенствованию организационно-экономических отношений субъектов мясопродуктового подкомплекса, а также меры государственного регулирования межотраслевых связей.

Практическая значимость исследования состоит в том, что реализация разработанных предложений и рекомендаций по развитию интеграции в мясо-продуктовом подкомплексе АПК, учитывающих специфику региона будет способствовать рациональному использованию ресурсов и повышению эффективности деятельности агропромышленных формирований, росту производства мяса и продуктов его переработки.

Основные предложения по совершенствованию организационно-экономического механизма взаимоотношений между производителями и переработчиками мяса приняты к внедрению специалистами Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, а также ОАО Новочеркасский мясокомбинат.

Теоретические выводы и практические рекомендации используются в учебном процессе по специальности 060800 Экономика и управление на предприятии АПК в Донском государственном аграрном университете.

Апробация результатов исследования. Основные положения и результаты диссертационного исследования докладывались на международных, межрегиональных, межвузовских и внутривузовских научно-практических конференциях (Москва 2003г., Ростов-на-Дону 1999-2004гг., Зерноград 2003г., г.Милерово 2003г., пос. Персиановский 1999-2004гг.). По теме диссертации опубликовано 7 научных работ общим объемом 1,12 п. л. авторского текста

Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, содержащих семь параграфов, выводов и предложений, списка использованной литературы (168 наименования), изложена на 181 странице компьютерного текста, содержит 26 таблиц и 12 рисунков и приложение.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Шароватова, Тамара Ивановна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Проведенные исследования позволили выявить организационно-экономические основы развития интеграции в мясопродуктовом подкомплексе и разработать методические и практические положения по его эффективному функционированию, которые сводятся к следующему:

1. В результате создания различного рода интегрированных структур многократно умножаются потенциальные возможности участников интеграции, возрастает эффективность действий. Благодаря использованию синергети-ческого эффекта возрастает прибыль за счет объединений усилий и сокращения трансакционных издержек на всех ступенях технологической цепи мясо-продуктового подкомплекса - от формирования технологической идеи, получения инвестиций, закупки племенного поголовья, машин и оборудования до практической организации кормопроизводства, получения приплода, выращивания молодняка, откорма животных, переработки в мясную продукцию, получения и реализации готовой продукции.

2. Анализ литературных источников показал, что агропромышленная интеграция в зарубежных странах является следствием индустриализации сельского хозяйства, роста концентрации производства, а также государственной поддержки ускорения интеграционных процессов. Агропромышленная интеграция осуществляется в следующих формах: в виде, контрактов; комбинирования на контрактной основе; интеграции производства на базе фермерских кооперативов; сотрудничества промышленных и фермерских предприятий; интеграции на основе поного объединения объектов собственности. Зарубежный опыт свидетельствует об устойчивости крупных объединений, включающих в себя все стадии производства конечного продукта. В развитых странах крупные фирмы контролируют перерабатывающие предприятия и развивают интеграционные связи с сельхозпроизводителями.

Анализ развития интеграционных процессов в Российской Федерации на современном этапе показал, что их развитие обусловлено объективной необходимостью вывода АПК и его отраслей из кризисного состояния. Кроме того, инвестиции в АПК становятся эффективными, особенно выгодными в перерабатывающую и пищевую промышленность, а для этого необходима устойчивая сырьевая база. В настоящее время в агропромышленном производстве ряда регионов создаются и функционируют вертикально интегрированные структуры ходингового типа.

3. Исследования показали, что ресурсы мясопродуктового подкомплекса Ростовской области за 2001-2002гг. увеличились на 5,2%, в том числе по запасам на начало года на 11,8%, по производству на 7,7%, а по ввозу, включая импорт, произошло уменьшение на 9,0%. Использование ресурсов имеет благоприятную тенденцию: увеличися вывоз ресурсов за исследуемый период на 31,8%, личное потребление на 3,5%, запасы на конец года - на 8,8%. Увеличение производства мяса и мясопродуктов адекватно отразилось на уровне его душевого потребления. В Ростовской области потребления в расчете на душу увеличилось на 3,6% и в 2002 году составило 39 килограмм.

4. Исследование динамики реализации на убой скота и птицы в животноводческой отрасли мясопродуктового подкомплекса Ростовской области показало, что объем продаж скота и птицы на убой в 1999 году к уровню 1991 года сократися в 2,2 раза и составил 202,5 тысяч тонн. Наибольшее падение реализации мясного сырья за этот период было в колективных предприятиях (почти в 6,5 раза). Начиная с 2000 года в отрасли наблюдается положительная тенденция в производстве мяса всеми категориями хозяйств: в 2002 году произведено на убой скота и птицы в живой массе на 5,5% больше по сравнению с 2000 годом. Характерной особенностью является то, что центр тяжести производства животноводческой продукции сместися в сторону хозяйств населения, которые в 2002 году произвели 158,8 тысяч тонн мяса в живой массе (69,2%).

5. На экономику мясоперерабатывающего предприятия влияют многие факторы (внутрипроизводственные, региональные, отраслевые). Один из них -это освоение производственных мощностей. Расчеты показали, что имеющиеся производственные мощности используются более эффективно предприятиями с организационно-правовой формой ООО, вторую позицию занимают предприятия, ставшие акционерными обществами открытого типа, а акционерные общества закрытого типа используют мощности по производству мяса и субпродуктов первой категории в 2 раза меньше, чем предприятия первых двух групп. В производстве кобасных изделий лучшие показатели также имеют мясокомбинаты с организационно-правовой формой ООО, в среднем использование производственных мощностей по этой группе составляет - 85%.

6. Совершенствование экономических отношений между сельхозтоваропроизводителями и мясоперерабатывающими предприятиями, направленные на получение конечного продукта (мяса и продуктов его переработки), дожно предусматривать кардинальное улучшение взаимоотношений и укрепление договорных связей партнеров при перемещении скота по технологической цепи (от репродукции до переработки, переход на приемку скота непосредственно в сырьевых зонах и централизованный вывоз его на мясокомбинаты транспортом заготовителя; ориентация производителей мясного сырья на конкретные мясоперерабатывающие предприятия и установление между ними интеграционных связей).

7. Среди мер, направленных на совершенствование взаимоотношений между субъектами мясопродуктового подкомплекса первостепенное значение приобретают проблемы сырьевых зон мясоперерабатывающих предприятий. Оптимизация сырьевых зон производства мяса по критерию минимума транспортных затрат, как показывают расчеты, позволяет сократить транспортные издержки на перевозку крупного рогатого скота на 36% в расчете на тонну живой массы.

Для экономических зон Ростовской области суммарные затраты на перевозку животных составят: для Северо-западной зоны - 4,0 мн. рублей; для Северо-восточной зоны - 2,6 мн. рублей; для Центральной зоны - 4,6 мн. рублей; для Западной (Приазовской) - 2,9 мн. рублей; для Южной зоны - 5,0 мн. рублей; для Восточной зоны - 10,7 мн. рублей;

8. Проведенный опрос 160 владельцев личных подсобных хозяйств по проблемам реализации выращенного на подворьях скота и птицы показал, что

68% респондентов предпочтение отдают перерабатывающим предприятиям. При этом 16% респондентов считают, что организации потребительской кооперации дожны более активно заниматься закупками скота у населения, а 8% опрошенных полагают, что закупками скота у населения дожны заниматься сельскохозяйственные предприятия.

9. Для устранения негативных явлений, возникающих в договорных отношениях поставщиков скота и птицы с перерабатывающими предприятиями и повышения эффективности прямых связей необходимо в договорах поставки скота указывать половозрастной состав животных, а также конкретизировать технологические и организационно-экономические меры как со стороны поставщиков, так и со стороны мясоперерабатывающих организаций. В диссертационной работе разработана и обоснована примерная схема взаимоотношений поставщиков скота и перерабатывающих предприятий.

10. В диссертационной работе разработаны и обоснованы условия рационального взаимодействия всех элементов мясопродуктового подкомплекса за счет создания мясной инновационной фирмы путем установления кооперативно-интеграционных связей между поставщиками скота, переработчиками и другими субъектами мясного рынка. Возможности реализации данного проекта представлены в работе на примере ОАО Новочеркасский мясокомбинат.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Шароватова, Тамара Ивановна, п. Персиановский

1. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть первая и вторая. Федеральный закон Российской Федерации от 30 ноября 1994г. №52 и от 26 января 1996г. №14. -М.ИНФРА-М , 1994, 1996.- 132с., 352с.

2. О финансово-промышленных группах: Федеральный закон РФ от 30 ноября 1995г. №190-ФЗ //Российская газета.-1995, 6 декабря.

3. Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений: Федеральный закон РФ от 25 февраля 1999г. №39-Ф3. // Собр. законодательства РФ.- 1999.- №9.- С.1096.

4. О создании Федеральной продовольственной корпорации и системы оптовых продовольственных рынков: Постановление Правительства Российской Федерации от 3 октября 1994 г № 1121.// Собр.законодательства РФ.- 1994.-№24.- Ст. 2643.

5. О порядке размещения централизованных инвестиционных ресурсов на конкурсной основе: Постановление Правительства Российской Федерации от 22 июня 1994г. №744.// Собр.законодательства РФ. 1994.- № 9.- с. 1025.

6. Аграрный сектор США в конце XX века. / РАН. Институт США и Канады; под ред. Б.А.Чернякова. -М.: Пилигрим, 1997. 396 с.

7. Агропромышленная интеграция: опыт советско-богарского сотрудничества /С.Шаламанов, Г.Шмелев, А.Димов, Б.Фрункин: научный редактор Е.Рудаков. Москва: Экономика; София: Земиздат, 1982. - 192 с.

8. Агропромышленные объединения США (организация, особенности управления, роль в производстве продовольствия) /Под.ред. В.А.Морозова. М.: Наука, 1977.-270 с.

9. Агропромышленные формирования ходингового типа. Ответственные за выпуск: Арошуков В.П., Югай A.M. М.: Изд-во МСХА, 2002. 216 с.11 .Агропромышленный комплекс России в 2000 году. Министерство сельского хозяйства и продовольствия РФ. М., 2001.

10. Агроходинги договорились. Ссыка на домен более не работаетp>

11. Азукаев С.С. Развитие форм хозяйствования в многоукладной аграрной экономике. Автореферат диссертации на соискание ученой степени к.э.н. Москва-2004.

12. Н.Александров Н.Б. Аграрно-промышленные комплексы и пути их развития. -М.: Мысль, 1975.-68 с.

13. Атухов А.И. Совершенствование межрегиональных и межгосударственных связей. Методы экономических исследований в агропромышленном производстве. М.: Россельхозакадемия, 1999.

14. АНИМЭКС чемпион мясной промышленности // Деловой мир. - 1994. -№41. - С.11-12.

15. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. СПб: Питер Ком, 1999. - 41 с.

16. Антропова Э.Д., Можаев В.И., Шароватова Т.И. Проблемы организации исследований по кооперации и интеграции. //Тезисы докладов участников Всероссийской научно-практической конференции. Ростов-на-Дону.- 2000.

17. Антропова Э., Бунчиков Н., Бунчиков О., Шароватова Т. Организация закупки-приемки свиней в новых условиях хозяйствования. //Свиноводство.-2002.- №4.

18. Арефьев В.И. Организационно-экономические основы потребительских сельскохозяйственных кооперативов //Социально-экономические проблемы развития АПК. М.: ВНИЭСХ, 2000. С.274-284.

19. Багмут А.А. Проблемы развития кооперации в агропромышленном комплексе. Ростов на - Дону. Изд-во Ростовского Университета, 1996. - 259 с.

20. Базаров Е.И. Универсальная экономическая система саморазвития агропромышленного комплекса. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2000.- №9. С.10-14.

21. Барбашин Е.А. Обоснование рациональных направлений и организационных форм кооперации и интеграции в агропромышленном комплексе. Автореферат диссертации на соискание ученой степени д.э.н. Курск.- 2002.

22. Барсукова С.Ю. Трансакционные издержки вхождения на рынок предприятий малого бизнеса.//Проблемы прогнозирования.-2000.-№1.-С.108-118.

23. Белоусов В.М. История экономических учений. Учебное пособие Ростов-на-Дону: УПК Южно-Российского института.-1998- 120с.

24. Боев В.Р. Не противопоставлять, а согласовывать // Социально-экономические проблемы развития АПК, М.: ВНИЭСХ, 2000.

25. Болотов Ю.В. Организационно-правовые формы договорных отношений в сфере производства и реализации сельскохозяйственной продукции: опыт США //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий,- 2003.-№10.

26. Бондаренко А.Г. Возможности пищевой и перерабатывающей промышленности. //Экономист.- 1999.- №4.

27. Бородин К.О регулировании продуктовых рынков Европейского Союза //Аграрная реформа.Экономика и право.-2003-№2.- с. 14-17.

28. Браткина Т. Инвестиции в АПК: бегородский вариант//Новое сельское хозяйство. -2001.- №4.- С. 10-14.

29. Буздалов И.Н. Кооперация и рынок // Экономика сельского хозяйства. -1996.-№7.

30. Буздалов И.Н. Трудный путь возрождения сельскохозяйственной кооперации //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1995.-№10.

31. БунчиковО.Н., Бунчиков Н.Ф., Шароватова Т.И. Проблемы развития мясоперерабатывающего предприятия //Сборник научных трудов Рыночные отношения в АПУ: теория и практика ДГАУ:-п.Персиановский.-2002.

32. Бунчиков Н.Ф., Шароватова Т.И. Проблемы формирования арендных отношений а агпромышленном комплексе //Тезисы региональной научно-практической конференции (сборник трудов). Ростов-на-Дону, 2002.

33. Буробкин И.Н. Развитие интеграционных процессов в АПК //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2003.- №12.

34. Василенко В.Н. Проблемы стабилизации и развития агропромышленного комплекса в условиях перехода к рынку. Ростов - на - Дону: Изд-во СКНЦ ВШ.- 2002. - 80 с.

35. Василенко В.П. Методологические аспекты выбора перспективных кооперативных структур //Социально-экономические проблемы развития АПК. М.: ВНИЭСХ.- 2000.

36. Гайдук В.И. Региональный рынок продукции животноводства: экономические проблемы развития. Краснодар-КГАУ.-2000.-311с.

37. Гарькавый В.В. Гончаров В.Г. Теоретические аспекты развития агропромышленных предприятий / Предисл. В.В.Кузнецова. Ч Ростов Ч на Дону: ВНИИЭиН, 2000.-61с.

38. Гарькавый В.В.О некоторых вопросах теории кооперации и интеграции //Тезисы докладов участников Всероссийской научно-практической конференции. Ч Ростов-на-Дону.- 2000.-С.29.

39. Гешель В.П. Развитие экономических отношений в производстве, переработке и реализации животноводческой продукции //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. Ч 1995.- №3.

40. Гончаров В.Д. Концепция развития перерабатывающих отраслей и регионального оптового продовольственного рынка Тюменской области на 1996 Ч 2005 гг. М.: Агропресс ТД, 1996.

41. Гордеев А.В. Продовольственное обеспечение России (Вопросы теории и практики) М.: Колос, 1999.

42. Гордеев А.В. Экономика сельского хозяйства: проблемы и политика // Международный сельскохозяйственный журнал. 2000,- №2.

43. Горчаков А.А., Орлова И.В. Компьютерные экономико-математические модели: (Учебное пособие для экономических специальностей вузов) М.: Компьютер, 1995.

44. Губанов А.Г. Развитие крестьянских (фермерских) хозяйств в современных условиях //Материалы международной научно-практической конференции.-Ростов-наДону.-2004.

45. Губанов А.Г. Некоторые вопросы теории и практики анализа догосрочных инвестиций. Проблемы учета, аудита и статистики в условиях рынка: Ученые записки.РГЭА.: Ростов-наДону.- 1999.

46. Гуров В.И. Региональный мясной подкомплекс (экономические проблемы развития). Автореферат диссертации на соискание ученой степени д.э.н. М. -1999-50 с.

47. Дворкин Б.З., Черняев А.А., Глебов И.П. Кооперация в отраслях АПК: теория, опыт, проблемы. Саратов: Изд-во СГУ им.Н.И.Вавилова, 1992 - 200 с.

48. Демьяненко В.И. Проблема межотраслевых связей в продовольственном комплексе США (обзор, информ. / ВНИИТЕК Агропром.) М.- 1988.

49. Добрынин В.А. Экономические вопросы реализации сельскохозяйственной продукции.-М.: ТСХА, 1988.

50. Добрынин В.А. Кооперация в сельском хозяйстве. М.: МСХА РФ, 1999.

51. Зинченко А.Б. Новые методы хозяйствования и повышения эффективности агропромышленного производства. М.: Агропромиздат., 1988. с.267.

52. Злобин Е.Ф. Агропромышленная интеграция в условиях рыночной экономики. Региональный аспект.-М.: АгриПресс,2003.-365 с.

53. Интернет ресурсы (сайт Ссыка на домен более не работает)

54. Исследование операций в экономике: Учебное пособие для ву-зов/Н.Ш.Кремер, Б.А.Путко, И.М.Тришин, М.Н.Фридман; Под ред.проф. Н.Ш.Кремера.-М.: Банки и биржи, ЮНИТИ.-1999.-407с.

55. Карлофф Б. Деловая стратегия: (Концепция, содержание, символы)./Пер.с англ. М.,1992.- 232 с.

56. Киселева Е.Б. Рынок мяса и мясопродуктов в 2002 году //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2003.- №4.

57. Клюкач В.А. Договорные отношения в производственно-экономических связях АПК. М., 2000.

58. Клюкач В.А.Экономические проблемы АПК.-М.:ВНИЭСХ, 1995. С.65-70.

59. Клюкач В.А., Клочко Л.И., Соколова И.В., Татаркин Л.Л. Формирование и регулирование договорных отношений поставщиков и потребителей сельскохозяйственной продукции //АПК: экономика, управление.- 1993.- №9.

60. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Изд-во ЭКМОС, 1998-448с.

61. Комаров Л. Агропромышленная интеграция в мясном подкомплексе региона //АПК:Экономика и управление.- 1997.- №12.

62. Концепция развития г.Новочеркасска как наукограда Российской Федерации. Новочеркасск: ЮРГТУ (НПИ).-2004.- 30с.

63. Коробейников М.А. Аграрная реформа: Крестьянство и власть. М.: Стеле ГУП Кремль.- 2002. 359 с.

64. Коробейников М.М. Роль государственной поддержки в финансировании аграрного сектора //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2000.- №4.-5.

65. Костяев А.И. Социально-экономическая ситуация на селе: тенденции и оценка их последствий // АПК: Экономика и управление. 1997. - №8.-С.7-8.

66. Костяев А.И., Дибиров А.А. Развитие личных подсобных хозяйств в условиях перехода к рыночным отношениям. Екатеринбург: Изд.Урал.ун-та, 1994. - 149с.

67. Костяев А.И. Проблемы кооперации в условиях перехода к информационному обществу //Тезисы докладов участников Всероссийской научно-практической конференции.-Ростов-на-Дону.-2000.-С. 16.

68. Коуз Р. Фирма, рынок и право / Перевод с англ. / Общ. Ред. Е.М. Пеньковой. М.: Прогресс, 1993 - 192 с.

69. Кузнецов В.В. и др. Методические рекомендации по совершенствованию ценового механизма в АПК Ростовской области. Ростов-на-Дону, 1994.-39с.

70. Кузнецов В.В. и др. Рекомендации по постприватизационному развитию предприятий мясо-молочной промышленности.-Ростов-на-Дону, 1995 .-66с.

71. Кузнецов В.В. Развитие сельскохозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции в России // Сельское хозяйство в экономике Юга России: кооперация и проблемы экономического развития. Ростов - на - Дону, 1997. - С.13-17.

72. Кузнецов В.В., Лукиенко А.Е. Проблемы сельскохозяйственной кооперации. С.6-9 в кн. Проблемы кооперации и интеграции в АПК Российской Федерации.-Ростов-на-Дону:Полиграф,1996.- 165 с.

73. Кумехов К.К. Интеграционные механизмы агропромышленного комплекса. Методология и практика формирования и функционирования. Автореферат на соискание ученой степени д.э.н. Москва.- 2000.

74. Кухлев Е.Д., под ред. Буробкина И.Н. Экономика и организация подсобных производств в региональном АПК. Краснодар, 1998- 278 с.

75. Лучкина С.А. Основные направления и проблемы развития мясного подкомплекса ПК США. М.: ВНИИТЭИ агропром., 1986. - 58 с.

76. Лучкина С.А., Назаренко В.И., Терентьева А.С. Развитие мясного подкомплекса зарубежных стран в 80-е годы.-М.: ВНИИТЭИ-агропром, 1990.-45 с.

77. Макаров Н.П. Крестьянское хозяйство в России начала века и его интересы // Великий незнакомец. М.- 1922. - с. 125.

78. Макеенко М.М., Негру-Воде А.С., Седых Ю.В. Экономика межхозяйственных и агропромышленных предприятий и объединений. Под.ред. Ю.В.Седых. М., Колос, 1977. 448 с.

79. Макконел К.Р. Брю С.Л. Экономикс: принципы, проблемы и политика. В 2т.: Пер.с англ. Т.1. М.:Туран, 1996.

80. Малофеев Т.Е. Концентрация и кооперирование в условиях индустриализации сельского хозяйства. Краснодар, 1972 188 с.

81. Малыгин Ю.М., Попова Л.А. Организация и управление аграрной кооперацией в развитых капиталистических странах. М.: МСХА, 1990 114 с.

82. Маркин С.Ю. Кредитование и финансирование инвестиционных проектов перспективного технологического уровня в АПК. //Экономика строительства.- 2002.- №4.- С.28-36.

83. Маркс К Капитал // Маркс К., Энгельс Ф. Соч. Т.25.

84. Математика в работе экономистов сельского хозяйства- Под редакцией к.э.н. Н.А.Ахимовой. Ростов-на-Дону: Кн. изд-во, 1987 128 с.

85. Методы экономических исследований в агропромышленном производстве. Под редакцией академика РАСХН Боева В.Р., М.: Россельхозакадемия, 1999.-260 с.

86. Милованова М.Ю. Кооперативное движение в сельском хозяйстве автономной области немцев Повожья (1921-1924): Автореферат диссертации канд.истор.наук. Саратов. Изд-во СГУ им.Н.И.Вавилова, 1998. - 19 с.

87. Милосердов В.В. Крестьянский вопрос в России: прошлое, настоящее, будущее, 4.1. -М.: Агропрогресс, 1998. Ч 260 с.

88. Милосердов В.В., Милосердов К.В. Аграрная политика России XX века. -М., 2002.

89. Минаева Е.В., Согомонян А.А. Организационно экономический механизм функционирования ходингов // Пищевая промышленность. - 2002.- №4.-С.9-11.

90. Миронов А.П., Сегал Л.Б. Техническое обслуживание машинно-тракторного парка.- Л.: Колос, Ленинградское отделение, 1981.-191 с.

91. Небурчилова Н.Ф. Ценообразование в мясной промышленности // Мясная промышленность. 1995. - №1. - С.4-6.

92. Нелобова Н.Н., Перекрестова Л.В. О применении трансфертных цен в агропромышленных формированиях. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1998.-№7.- С.49-51.

93. Никонов А.А. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XII XX вв.) - М.: Энциклопедия российских деревень, 1995- 574 с.

94. Новиков В. Интеграция сельхозтоваропроизводителей с перерабатывающими предприятиями АПК. //АПК: Экономика и управление.- 1996.-№11.- С.14-18.

95. Огнивцев С.Б. Моделирование кооперативных объединений в агропромышленном комплексе. С.34-35. в кн. Проблемы кооперации и интеграции в АПК Российской Федерации. Ростов на - Дону: Полиграф, 1996. - 165 с.

96. Организация сельскохозяйственного производства./Ф.К.Шакиров, В.А.Уда-лов, С.И.Грядов и др.; Под.ред. Ф.К.Шакирова. М.: Колос, 2000. - 504 с.

97. Основные направления агропродовольственной политики правительства на 2001- 2010 годы. -М.: Центр стратег, разработок, 2002.-35 с.

98. Першукевич П.М. Проблемы развития производственных кооперативов на селе //Тезисы докладов участников Всероссийской научно-практической конференции.- Ростов-на-Дону.-2000.- С.20.

99. Петриков А.В. Крупные сельскохозяйственные предприятия и изменения-социально-экономической структуры аграрного сектора //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2001. №5. Ч С.7.

100. Петриков А.В. Ситуация в аграрном секторе и актуальные проблемы продовольственной политики //Экономист 2001.- №7.- С.70-77.

101. Петриков А.В. Социально-экономические проблемы развития сельскохозяйственных кооперативов в России (теория, рекомендации по созданию, проекты уставов). М.: Аграрный институт РАСХН, 1996.

102. Петров М. Одиссея поковника Шелехова //Литературная учеба.- 1990.-№1 С.12-18.

103. Попова JI.А. Вертикальная интеграция в фермерских кооперативах развитых стран М.: ВНИИТИ Агропром. - 1990. - 65 с.

104. Прогнозирование и планирование финансово-хозяйственной деятельности перерабатывающих и аграрных предприятий АПК (Рекомендации) // Кузнецов В.В., Маркин С.Ю. и др. Ростов - на - Дону: ВНИИЭиН, 2000. - 107 с.

105. Радионова О.А. Интеграция в сфере агропромышленного производства: тенденции, механизмы, реализация. М.: РАСХН ВНИЭТУСХ, 2000 - 210 с.

106. Радугин П., Любимов В. Государственное регулирование агропромышленного комплекса// АПК: Экономика и управление.- 1999.- №7.

107. Россия: Энциклопедический словарьЧЛ.: Лениздат,1991-922с.

108. Рысьмятов А.З., Багмут А.А. Агропромышленная кооперация и перестройка структуры регионального АПК в условиях перехода к рынку. Краснодар.: КГАУ, 1994.-145 с.

109. ИЗ. Сагайдак А. Опыт государственного регулирования в сельском хозяйстве США //АПК:Экономика и управление.-2002.-№8.- С.53.

110. Сагайдак Э.А. Проблемы ценообразования в агропромышленном комплексе России в условиях вхождения в рынок.- М.:Эфес.- 1999.

111. Самуэльсон П. Экономика. Т.1. М.: Агон, 1992.

112. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения. 2-е изд., переработанное и допоненное / отв.ред. И.Н.Бузалов. Мн.-М.: Армиат Маркетинг - менеджмент, 1998. - 256 с.

113. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения, 2-е издание, переработанное и допоненное /отв.ред. И.Н.Буздалов. Мн-М.:Армиат-Маркетинг- Менеджмент, 1998 256 с.

114. Семенов А.А. Кооперация промышленных и сельскохозяйственных предприятий реальный путь решения социальных проблем села // Международный сельскохозяйственный журнал.- 1997.- №1.- с.9-11.

115. Семенов А.А. Ткачев А. Диверсификация и эффективность аграрного производства в условиях рынка. // Международный сельскохозяйственный журнал. 1999. - №2.- С. 12-14.

116. Семенов А.А., Артемова Е.И. и др. Аграрная экономика: Учебное пособие. Краснодар: КГАУ, 2001 240 с.

117. Сергеев В.Н. Интеграция сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. // Пищевая промышленность.-2002.-№4.- С. 12-15.

118. Сергеев В.Н. Пищевая промышленность России // Пищевая промышленность. 2001. - №6.- С. 14-16.

119. Система ведения агропромышленного производства Ростовской области (на период 2001-2005гг).0тветственный за выпуск Липкович Э.И. Ростов-на-Дону .Издательство:Феникс,200 1 915с.

120. Социальное и экономическое положение Южного Федерального округа в 2001 г. М.: Госкомстат, 2002 69 с.

121. Статистический сборник Основные показатели экономического развития сельского хозяйства Ростовской области за 1996 2001 гг. : Стат.сбор. / Ростовобкомстат. Ростов - на - Дону.- 2002 - 90 с.

122. Строев Е.С., Злобин Е.Ф., Михалев А.А Теория и практика аграрных преобразований в Орловской области.М.:АгриПресс, 1998.

123. Тарасов А.Н. Совершенствовать государственную поддержку сельского хозяйства России //Экономика сельского хозяйства России.- 2002.-№9.- С. 16.

124. Тарасов А., Сохинов А., Маркин С. Рациональная организация производства и сбыта мясной продукции //АПК: Экономика и управление.- 1997.- №4.

125. Татулов Ю.В., Тряцева М.И. Зависимость живой массы скота от транспортировки и предубойного содержания. //Мясная индустрия СССР.- 1987.- №5.

126. Ткач А. Проблемы продовольственного рынка в СНГ // АПК: экономика, управление.- 1999.-№5.

127. Ткач А. Угрюмова Ю. Организация закупок животноводческой продукции в хозяйствах населения.//АПК:Экономика и управление.-2002.-№11.-C.33-36.

128. Ткач А.В. Анализ работы кооперативов в агропромышленном комплексе России // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. 2000. - №5.- С.41-44;

129. Ткач А.В. Кооперативное движение в России // Достижение науки и техники АПК. 1992. - №4.- С.4-7.

130. Ткач А.В. Сельскохозяйственная кооперация: Учебное пособие. -М.:Издательско-торговая корпорация Дашков и К;, 2002-304с.

131. Траченко М.Б. Взгляд в будущее: инвестиции и инвестиционные проекты. // Мясная промышленность-сть.-1995.- № 5. С. 5-7.

132. Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран / Перевод с англ. В.А.Макеева, Под ред. А.Г.Слуцкого. Сб.: Экономик, 1995.

133. Туган-Барановский М.Н. Социальные основы кооперации. М.: Экономика, 1989.-496 с.

134. Турьянский А.В. Опыт интеграции в АПК (на примере Яковлевского района Бегородской области). // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-2001.- №7,- с.1-5;

135. Турьянский А.В. Приоритетные направления развития интеграционных отношений в АПК (на примере Бегородской области) // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2003.- №12.

136. Усенко JI.H. Агропромышленная интеграция в рынке плодоовощной продукции. Ч Ростов-на-Дону: РГЭА, 1999.- 295с.

137. Усенко JI.H. Теория и практика продовольственного рынка: Научно-методическое пособие. Ростов-на-Дону: РГЭА, 1998.

138. Ушачев И.Г. Организация и функционирование агропромышленных формирований ходингового типа //АПК: Экономика и управление.-2003-№4.- С.46.

139. Ушачев И.Г. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России //АПК: Экономика и управление.- 2000. №2,- С.46.

140. Ушачев И.Г. Состояние и перспективы развития корпоративных форм управления в АПК России.//АПК:Экономика и управление.-2002.-№10- С.32.

141. Ушачев И.Г. Социально-экономические проблемы развития АПК России // АПК: Экономика и управление,- 2003.- №4.- С.4.

142. Ушачев И.Г. Социально-экономические проблемы развития АПК России в условиях мировых интеграционных процессов. //АПК: Экономика и управление.- 2002. №9. -С.32.

143. Ушачев И.Г. Формирование рациональных систем управления в АПК. -М.: Экономика и информатика, 1999.

144. Ушачев И.Г., Атухов А. Прогноз развития Российского агропромышленного производства на период до 2010г. //Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий.- 2002.- №8.- с.7.

145. Фактор Г.Л. Система сбыта сельскохозяйственного сырья и продовольствия в капиталистических странах. Обзор.информ. /ВНИИТЭИ Агропром. -М., 1988.

146. Фомин Д.А., Храмцов Н.С., Щетинина И.В. Развитие интеграции в АПК Сибири / РАСХ. Сиб. отд-ние СибНИИЭСХ. Новосибирск, 1998. - 130 с.

147. Хейнс П. Экономический образ мышления. Перевод с анг. // М.: Дело.-1992.-704 с.

148. Хицков И.Ф. АПК Центрального Черноземья:состояние, тенденции, прогноз, пути развития.- Воронеж.- 1998.

149. Ходинг "Донской табак" обнародовал свои инвестиционные планы. Время новостей № 229.2003. Ссыка на домен более не работаетp>

150. Чайдл Г.Древний восток в свете новых раскопок.ЧМ., 1956-336с.

151. Чаянов А. Основные идеи и формы организации крестьянской кооперации. -М.: Наука, 1991.-456 с.

152. Чаянов А.В. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации. -М.: Книгосоюз, 1927.

153. Черняев А.А. Мишин В. Вертикальная интеграция в молочном подкомплексе АПК // АПК: экономика и управление.- 1996. №8. - С.33-41.

154. Шмелев Г.И. Кооперация сельскохозяйственных товаропроизводителей в Японии // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - №5 - С.52-55.

155. Шутьков А.А Региональная аграрная политика: проблемы и пути совершенствования // АПК: Экономика и управление.- 2002.- №2 с.42.

156. Шутьков А.А. Сельскохозяйственная кооперация: наука и практика //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2000. №9.- С.7-9.

157. Щетинина И.В. Основные методические подходы к организации агропромышленного объединения. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1999.-№2.- С.45-47.

158. Энгельгардт А.Н. Из деревни. 12 писем 1872-1887-М.: Мысль, 1987.-639с.

159. Эпштейн Д.Б. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рынку (теория и методы). В двух частях. С.-Петербург, 1993, - ч. 1. - 275 с.

160. Юхнович В. Без вертикальной интеграции работать невозможно. // Экономист. -2001.- №10.- С.20-28.

161. Ягуткин С. Критерии эффективности кооперации сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. //Экономика сельского хозяйства России. 1999 - №1.- С. 37.

162. Якутии Ю. В. Концептуальные подходы к оценке эффективности корпоративной интеграции.// Российский экономический журнал.- 1998. № 5 -С.71-81.

Похожие диссертации

• Организационно-экономические аспекты повышения эффективности функционирования птицепродуктового подкомплекса региона
• Организационно-экономические основы развития сельской кооперации
• Организационно-экономические компоненты развития предпринимательства в пищевой промышленности
• Организационно-экономические инструменты рыночной адаптации молочно-продуктового подкомплекса АПК
• Организационно-экономический механизм развития животноводства