Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономические науки

Обоснование накопления в молочной промышленности Украины тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Болотина, Ирина Николаевна
Место защиты Киев
Год 1996
Шифр ВАК РФ 08.00.00

Автореферат диссертации по теме "Обоснование накопления в молочной промышленности Украины"

\ 0 " МНСТЕРСТВО ОСВТИ УКРАпНИ

УКРАпНСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОПЙ

На правах рукопису

Болотна рина Микола

ОБГРУНТУВАННЯ НАГРОМАДЖЕННЯ В МОЛОЧНЙ ПРОМИСЛОВОСТ УКРАпНИ

6i.0ff.OS~ '

Спецальнсть "08:07.01-Ч Економка промисловост

(харчова промисловсть)

АВТОРЕФЕРАТ

дисертацÿ на здобуття наукового ступеня кандидата економчних наук

Ки

Дисертацйна робота  рукописом.

Робота виконана на кафедр органзацÿ управння м'ясо-молочно

технологй

Науковий кервник Офцйн опоненти

Провдна органзаця

доктор економчних наук, професор .А.Чепурнов доктор економчних наук, професор С.П. Кошелюк

кандидат економчних наук,

Н.М. Грнчук

Науково-досдний економчний нститут Мнстерства економки Укра

Захист вдбудеться У2 У 1996 р. о № год. на засдали

спецазовано

252й}^, м.Ки

З дисертацúю можна ознайомитись в бблотец Укра

Автореферат розсланий 1996 р.

Вчений секретар спецазовано

доцент   / Н.А. Волохов

1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

1.1. Актуальнсть досдження. В сучасних умовах розвитку економки Укра

Тим часом, встановлено, що зменшення нагромадження веде до звужування вдтворення, банкрутства пдпримств. Кожне зменшення обсягу нагромадження негайно, вже на наступний рк, вдбиваться на виробництв Ч знижуться прирст сукупного продукту та його складових частин, створюються диспропорцÿ в економц.

За тепершнього часу на пдпримствах молочно

Така кльксть морально фзично спрацьованого обладнання в молочнй промисловост обумовлена, перш за все, значними деформацями у вдтворенн основних фондв, що вдбувалися протягом багатьох рокв в Укра

У перод переходу до ринку особливо актуально

Процес нагромадження розглядався багатьма видатними

вченими-економстами. Представники рзних економчних течй (Дж.Кейнс, Р.Харрод, М.Фрдмен та н.) трактують нагромадження як один з основних чинникв економчного зростання.

Питаннями, що пов'язан з процесом нагромадження, проблемами формування розподлу фонду нагромадження, оптимального спввдношення фондв нагромадження споживання займалося багато провдних економств: С.Г.Струмн, В.С.Немчинов, О..Ноткн, Я.О.Кронрод, К.К.Вальтух, О..Анчишкн, Я.Б.Кваша. Серед укра

Однак, особу актуальнсть дан питання мають в молочнй промисловост, де подбним розробкам практично не придлялось уваги. Таким чином, необхднсть свочаснсть дисертацйного досдження для молочно

1.2. Мета завдання досдження. Метою досдження  розробка науково-методичних основ обгрунтування оптимального обсягу фонду нагромадження, а також використання

Вдповдно до поставлено

Чдосдження теоретичних основ процесу нагромадження;

Чрозробка пропозицй щодо обгрунтування темпв удосконалення структури виробництва продукцÿ та

Чвиявлення чинникв особливостей вдтворення основних фондв молочно

Чрозробка методгчних основ аназу нвестицйно

привабливост молочно

Чобгрунтування оптимального обсягу фонду нагромадження в молочнй промисловост Укра

Чвизначення оптимального спввдношення фондв нагромадження споживання в молочнй промисловост.

1.3. Предмет та об'кт досдження. Предметом досдження  питання, що пов'язан з утворенням використанням фонду нагромадження. Об'ктом досдження обрано молочну промисловсть Укра

1.4. Методологя та методика досдження. Методологчною основою досдження  об'ктивн закони розвитку суспльного виробництва, а також прац класикв економчно

В процес досдження використан методи економчного, статистичного математичного аназу.

Як джерела нформацÿ використан тературн джерела; закони законодавч акти, прийнят Верховною Радою Укра

1.5. Наукова новизна практична цннсть досдження. В ход проведеного досдження були одержан сдуюч нов науков результати:

Чнауково обгрунтована роль процесу нагромадження як чинника економчного зростання;

Чрозроблен методичн пдходи визначення джерел формування фонду нагромадження в ринкових умовах господарювання;

Чрозроблен пропозицÿ шодо обгрунтування темпв структури виробництва продукцÿ та

пдпримствах молочно

Чз'ясован чинники особливост вдтворення основних фондв молочно

Чрозроблен методичн основи аназу ступеня нвестицйно

Чвизначено оптимальний обсяг фонду нагромадження в молочнй промисловост Укра

Чобгрунтовано оптимальне спввдношення фондв нагромадження споживання.

Практична цннсть роботи поляга в можливост використання ? основних положень, методичних пдходв методик у виробничо-господарськй дяльност як в цлому молочно

1.6. Апробаця реазаця результатв досдження. Тема дисертацйно

Основн положення результати досдження повдомлен обговорен на мжнароднй всеукра

1.7. Науков пубкацÿ. За темою дисертацÿ опубковано 8 наукових праць загальним обсягом 1,6 д.а.

1.8. Обсяг структура дисертацйно

Згдно з метою логчною схемою досдження структура дисертацйно

Роздл . ТЕОРЕТИЧН ОСНОВИ ПРОЦЕССУ НАГРОМАДЖЕННЯ В ПЕРОД ПЕРЕХОДУ ДО РИНКУ

1.1. Процес нагромадження як чинник економчного зростання.

1.2. Спввдношення фондв нагромадження споживання в структур нацонального доходу.

1.3. Джерела формування фонду нагромадження на сучасному етап розвитку.

Роздл 2. АНАЛЗ ВИРОБНИЧО-ГОСПОДАРСЬКОп ДЯЛЬНОСТ ПДПРИкМСТВ МОЛОЧНОп ПРОМИСЛОВОСТ

2.1. Аназ темпв структури виробництва продукцÿ в галуз.

2.2. Сучасний стан особливост вдтворення основних виробничих фондв пдпримств молочно

Роздл 3. ОБГРУНТУВАННЯ ОПТИМАЛЬНОГО ОБСЯГУ ФОНДУ НАГРОМАДЖЕННЯ В МОЛОЧНЙ ПРОМИСЛОВОСТ

3.1. Ефективнсть використання фнансових ресурсв в галуз.

3.2. Збльшення обсягв продукцÿ та попшення ? структури як чинники зростання прибутку на пдпримствах галуз.

3.3. Обгрунтування оптимального обсягу фонду нагромадження в молочнй промисловост.

ВИСНОВКИ  ПРОПОЗИЦп

ЛТЕРАТУРА

ДОДАТКИ

1.9. Короткий змст дисертацйно

В першому роздл розглянут теоретичн основи процесу нагромадження: сформульоване визначення процесу нагромадження в ринкових умовах господарювання, науково обгрунтовано його роль як чинника економчного зростання, досджено спввдношення фондв нагромадження споживання на макрорвн, а також джерела фонду нагромадження в сучасних умовах розвитку економки Укра

В другому роздл проведено детальний аназ виробничо-господарсько

В третьому роздл розроблен методичн основи аназу ступеня нвестицйно

нагромадження фонду споживання на пдпримствах молочно

Висновки пропозицÿ мстять викладення основних результатв дисертацйного досдження.

2. ОСНОВН ПОЛОЖЕННЯ  ВИСНОВКИ ДИСЕРТАЦЙНОп РОБОТИ

2.1. Нагромадження вдгра значну роль в здйсненн процесу розширеного вдтворення як в плановй так в ринковй економц.

Нагромадження сд розглядати з врахуванням споживання, тому що це дв взамообумовлен економчн категорÿ. В плановй економц проблема оптимального спввдношення фонду нагромадження фонду споживання виршувалась, здебльшого, на макрорвн. У ринковй економц питання, пов'язан з оптимальним спввдношенням цих фондв, повинн розглядатись на мкрорвн.

Оптимальне спввдношення фондв нагромадження споживання як в масштабах ус㺿 держави так на окремому пдпримств повинн будуватися на основ

2.2. У результат проведенного аназу технко-економчного стану молочно

тонн становив 3,08 % вд випуску в 1991 р.

Скорочення виробництва практично усх видв молочно

Зменшення обсягв закупвл молока призводить до того, що виробничий потенцал молочно

Скорочення виробництва молочно

2.3. В стуацÿ спаду закупвл молока, що склалася за тепершнього часу в молочнй промисловост, особливо актуальним  питання переробки сировини на давальницьких умовах. Це да можливсть, з одного боку, збльшити завантаження виробничих потужностей, з ншого Ч виршити проблему зайнятост кадрв пдпримств. Зараз практично вс об'днання молочно

2.4. Проведений аназ стану основних виробничих фондв молочно

Ч пдлягають модернзацÿ, 21 % Ч повнй замн.

Через нфляцю останн ндексацÿ, що були проведен на низькому методологчному рвн, на сьогодншнй день бухгатерська звтнсть не вдобража реально

2.5. Незважаючи на незадовльний стан матерально-технчно

Ч лише 18,5 %.

2.6. З метою досдження нвестицйно

привабливост молочно

активв, прибутковсть капталу, фнансова усталенсть, квднсть активв.

В ход аназу обговост активв встановлено, що тривалост обгу використовуваних поточних активв за  пврччя 1995 р. збльшилися. Цей факт свдчить про негативн тенденцÿ, що склалися в молочнй промисловост. Зростання тривалост обгу активв спричиня до необхдност додаткового нвестування коштв в поточну дяльнсть галуз.

Аназ фнансового стану молочно

Досдження рвня усталеност молочно

В процес аназу квдност активв молочно

Таблиця 1

Показники квдност активв молочно

Показники На початок 1995 р. На кнець  пврччя 1995р. Нормальне обмеження коефцúнту

1 .Коефцúнт абсолютно

2. Коефцúнт критично

3.Коефцúнт поточно

Таким чином, аназ нвестицйно

що склалася, фнансування розвитку молочно! промисловост можливо, здебльшого, за рахунок ó внутршнх резервв, а саме, прибутку.

2Л. В умовах скорочення виробництва молочно

2.8. В ринкових умовах господарювання важливою умовою для збльшення обсягв прибутку пдпримств  виробництво конкурентоспроможно

Значн зрушення, що спостергалися останнм часом в об'днаннях молочно

2.9. Зростанню обсягу прибутку пдпримств молочно

що при розрахунку за першими двома критерями прибуток збльшився в порвнянн з фактичним значенням у 1994 р. на 2,7 %, товарна продукця

Ч на 1,3 % (табл. 2).

-Таблиця 2

Результати оптимзацÿ виробничо

молочно

Найменування продукцÿ Факт 1994 р. Розрахунковий асортимент за критерúм:

прибут- ку (шах) товарно

Масло тваринне, т 194,6 120,5 119,0 159,8

Сир твердий, т 67,3 100,0 100,0 100,0

Сир м'який, т 6,0 10,0 10,0 5,0

Молоко незбиране, т * 667,0 1500,0 1500,0 800,0

Кисломолочна продукця, т 129,0 140,0 180,0 140,0

Вершки, т 4,3 10,0 10,0 6,0

Сметана, т 118,6 140,0 140,0 110,0

Сирки сиркова маса, т 5,1 10,0 10,0 4,0

Сир жирний, т 45,0 80,0 80,0 40,0

Сухе незбиране молоко, т 9,5 10,0 10,0 10,0

Морозиво, т 15,8 30,0 30,0 30,0

Товарна продукця, мн.крб. 18652,4 18900,9 18961,1 17140,7

Собвартсть, мн.крб. 15952,4 16127,0 16194,8 14705,1

Прибуток, мн.крб. 2700,0 2773,9 2766,3 2700,4

Перероблено сировини, т 6315,0 6315,0 6315,0 6256,8

При формуванн оптимального асортименту продукцÿ з врахуванням кожного з критерúв оптимзацÿ стануться вдповдн змни в структур переробки молока. Так, пропонуться скоротити долю використання молока при виробництв масла тваринного с 64,6 % (фактично в 1994 р.) до 42,0% (критерй Ч максимум прибутку), в той же час, Ч збльшити долю використання молока при виробництв молока незбираного с 9,0 % до 20,4 %.

2.10. За основу визначення оптимального обсягу фонду нагромадження в молочнй промисловост Укра

необхдного обсягу вибуття машин та обладнанй в 1995 р. У результат обчислення визначено, шо найбльш доцльним значенням коефцúнту вибуття машин та обладнання в галуз  11,7 %, на повну замну манган та обладнання, що вибували в 1995 р., необхдно 747,1 мрд.крб. У ход подальших розрахункв отримано оптимальний розмр фонду нагромадження, який необхдно для здйснення розширенного вдтворення в молочнй промисловост Укра

мрд.крб.

2.11. За звтом про фнансов результати та

У результат досдження, встановлено, що ПДВ в молочнй промисловост за тепершнього часу невиправдено високий. У бльшост кра

На сьогодншнй день насдком потики неухильного зростання дол коштв, яка вилучаться до бюджету держави,  постйне зменшення вдрахувань у фонди нагромадження споживання галуз. Якщо в 1991р. доля фонду нагромадження та фонду споживання в балансовому прибутку молочно

2.12. Розподл балансового прибутку молочно

фонду нагромадження становить 27,1 %, фонду споживання Ч 21,2 %, в II варант доля фонду нагромадження при його незмнному обсягу зменьшуться до 15,0 %, , як насдок, фонд споживання зроста до 33,3 %.

Таблиця З

Використання прибутку молочно

Напрямки використання  варант II варант

На кнець року, мрд.крб Питома вага,% На кнець року, мрд.крб. Питома вага,%

Балансовий прибуток, всього 12366 100,0 22316 100,0

1. Платжи до бюджету 3888 31,4 7007 31,4

2.Вдрахування до резервного (страхового) фонду 272 2,2 ' 491 Х 2,2

3.Вдрахування до фонду нагромадження 3347 27,1 3347 15,0

4.Вдрахування до фонду споживання 2623 21,2 7431 33,3

5.Вилучення виручки 259 2,1 469 2,1

6.Вдрахування на нш цл 200,6 3,5 314,4 3,5

7.Нерозподлений прибуток 59 0,5 112 0,5

2.13. Обгрунтування оптимального розмру фонду нагромадження неможливо без врахування фонду споживання. Виршення соцальних проблем на пдпримств  одним з найважливших напрямкв попшення вс㺿 виробничо-господарсько

Загальновдомо, що в умовах самофнансування пдпримство ма право самостйно виршувати питання про спввдношення фондв нагромадження споживання. Однак, за основу визначення спввдношення цих фондв на пдпримствах може бути покладена

макроекономчна пропорця, розроблена провдними укра

Використовуючи макроекономчн пропорцÿ фондв нагромадження споживання, розрахован оптимальн спввдношення цих фондв у молочнй промисловост на перспективу (табл. 4).

Таблиця 4

Спввдношення фондв нагромадження споживання

в молочнй промисловост Укра

1995-1997 рр. 1998-2008 рр. 2009-2021 рр.

Фонд нагромадження 15,0 15,2 16,4

Фонд споживання 45,7 45,5 44,3

Разом 60,7 60,7 60,7

Для виконання необхдного спввдношення фондв нагромадження споживання в 1995 р. молочнй промисловост було необхдно 7575мрд.крб. (при розрахунку, за  варантом) додаткових каптальних вкладень та Ч 2767 мрд.крб. (при розрахунку за II варантом), що в 2,7 рази менше.

2.14. Значно скоротити кошти, як направляються з прибутку на виробничий розвиток молочно

В зв'язку з тим, що в переробних галузях промисловост витрати на амортизацю основних засобв практично не впливають на собвартсть готово

Нарахування амортизацÿ на обладнання молочно

Використання методв прискорено

2.15. В ринкових умовах господарювання нагромадження може фнансуватися як з прибутку так з рзних зовншнх джерел, а саме: бюджетних асигнувань, кредитв, коштв вд продажу акцй та н. Однак, у ситуацÿ, що склалася за тепершнього часу в молочнй промисловост Укра

З боку держави необхдно вживання ряду заходв з попшення фнансового та технчного стану молочно

3. ОСНОВН РОБОТИ, ОПУБЛКОВАН ЗА РЕЗУЛЬТАТАМИ ДОСЛДЖЕННЯ

1. Розробка комплексно

2. Основн напрямки нвестицй в розвиток харчово

Укра

3. Про нвестицйну потику // Тез. доп. мжнар. наук.-техн. конф. УРозробка та впровадження нових технологй обладнання у харчову переробну галуз АПКФ. Ч Ки

4. Обгрунтування темпв накопичення в молочнй промисловост // Тез. доп. мжнар. наук.-техн. конф. УРозробка та впровадження нових технологй обладнання у харчову переробну галуз АПКФ. Ч Ки

5. Нагромадження в харчовй промисловост Укра

етап // Мжвдомчий тематичний наук. зб. УХарчова

промисловсть", вип. 40. Ч Ки

6. Економчне регулювання розвитку м'ясно

7. Нагромадження у молочнй промисловост в перод переходу до ринку // Тез. доп. 61-й студент, наук. конф. Ч Ки

0,1 д.а.

8. Про амортизацйну потику // Тез.доп.мжнар. наук.-техн. конф. УРозробка та впровадження прогресивних технологй та обладнання у харчову та переробну промисловстьФ. Ч Ки

I.Bolotina.The substantiation of accumulation in dairy industry of Ukraine.

Candidate for economic sciences thesis, speciality 08.07.01 Чeconomics of industry (food industry); Ukrainian State University of Food Industry; Kyiv, 1996.

The thesis is a manuscript which contains: methodical approaches of sources creation of accumulation funds definition under market economy conditions; suggestions on pace and structure production manufacture substantiation and their influence on profits grow; methodical basis of investment possibilities and attractiveness of dairy industry by examining of financial resources utilisation effectiveness; optimum fund accumulation rate substantiation and funds accumulation and consumption ratio.

Болотша И.Н. Обоснование накоплеиия в молочной промышленности Украины.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.07.01 Ч экономика промышленности (пищевая промышленность), Украинский государственный университет пищевых технологий, Киев, 1996.

Диссертация является рукописью, в которой содержатся: методические подходы определения источников формирования фонда накопления в рыночных условиях хозяйствования; предложения по обоснованию темпов и структуры производства продукции и их влияния на рост прибыли; методические основы анализа степени инвестиционной возможности и привлекательности молочной промышленности путем изучения эффективности использования финансовых ресурсов; обоснование оптимального объема фонда накопления и соотношения фондов накопления и потребления.

Ключов слова: фонд нагромадження, молочна промисловсть, фнансов ресурси, нвестицйна привабливсть.

Похожие диссертации