Научно-методические основы функционирования организационно-экономического механизма молокоперерабатывающих предприятий тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат
| Ученая степень | кандидат экономических наук |
| Автор | Ноздрина, Екатерина Евгеньевна |
| Место защиты | Москва |
| Год | 2011 |
| Шифр ВАК РФ | 08.00.05 |
Диссертация
Автореферат диссертации по теме "Научно-методические основы функционирования организационно-экономического механизма молокоперерабатывающих предприятий"
На правах рукописи
005005072
НОЗДРИНА ЕКАТЕРИНА ЕВГЕНЬЕВНА
Научно-методические основы функционирования организационно-экономического механизма молокоперерабатывающих предприятий
Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством
(экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: промышленность)
АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
- 8 ДЕК 2011
Москва-20 И
005005072
Работа выпонена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования Московский государственный университет пищевых производств
Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор
Дубровин Игорь Александрович Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессо
Дардик Владимир Борисович кандидат экономических наук, доцент Рыбин Александр Владимирович Ведущая организация: Всероссийский научно-исследовательски'
институт экономики сельского хозяйства
Защита диссертации состоится Ц. 2011г. в часов
заседании диссертационного совета Д 212.148.06 по защите докторских кандидатских диссертаций при Федеральном государственном бюджетном о разовательном учреждении высшего профессионального образования Моско ский государственный университет пищевых производств, 125080, Москв
Волоколамское шоссе, д. 11, аудитория 6-06.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО Мо
ковский государственный университет пищевых производств.
Отзывы на автореферат в двух экземплярах, заверенные печатью учре
дения, просим направлять по указанному адресу.
Автореферат отправлен по адресу теЩ vak@mon.sov.ru для разме: ния в сети интернет Министерством образования и науки РФ и размещен
сайте www.mpupp.ru
Автореферат разослан л#. /^-2011г.
Ученый секретарь
диссертационного Совета,
л. 7л1 . л Чайкина И.
к.э.н., профессор Ч),х<^ХиО
I. Общая характеристика работы
Актуальность темы исследования. Решение проблем продовольственной безопасности страны во многом зависит от текущего состояния и перспектив развития АПК, в системе которого одной из основных является молочная отрасль. Молочные продукты дожны обеспечивать третью часть ресурсов животного бека в рационе питания населения. Однако в последние годы их фактическое потребление снизилось по сравнению с физиологическими нормами, рекомендуемыми Институтом питания АМН.
Темпы роста производства молока в сельском хозяйстве остаются низкими, в результате производственные мощности молочных предприятий используются на 50-60%, ощущается недостаток оборотных средств, невысоки темпы научно-технического прогресса и инновационной активности, составляющие основу современной материально-технической базы отрасли.
Интегрированные хозяйственные структуры по производству и переработке молока недостаточно восприимчивы к инновационным нововведениям. Неудовлетворительно функционирует организационно-экономический механизм обеспечения системного развития всех элементов интегрированного производства.
Не организованы в поном объеме взаимовыгодные финансово-экономические, научно-технические, производственные, снабженческо-сбытовые связи корпоративных структур, высоки процентные ставки по кредитам и несовершенно налогообложение.
В такой ситуации необходимым условием развития предприятий молочной отрасли становится поиск новых направлений совершенствования организационно-экономического механизма их деятельности, что предопределяет актуальность избранной темы.
Степень изученности проблемы. Становление теории хозяйственного механизма и его составляющей - организационно-экономического механизма связано с именами таких ученых, как Абакин Л.И., Аганбегян А.Г., Буздалов
И.В., Бунин П.Г., Гвишиани Д.И., Герчикова И.Н, Мильнер Б.З., Осипов Ю.М., Петраков Н.Я., Попов Г.Х., Шаталин С.С., Глазьев С.Ю., Львов Д.С., Ивантер В.В. и др.
Вопросам исследования экономических систем уделяли большое внимание такие зарубежные ученые, как П. Друкер, Ж. Ламбен, А. Маршал, Г. Ме-неш, П. Самуэльсон, М.Форман, Й.Шумпетер.
Значительный вклад в развитие теории экономических отношений в отраслях пищевой промышленности внесли Грузинов В.П., Данченков М.Б., Дар-дик В.Б., Денискин В.В., Дубровин И.А., Жигалов А.Н., Комаров В.И., Лифан-чиков А.Н., Магомедов М.Д., Никонов А.А., Рябова Т.Ф., Стерлигов Б.И., Су-хоруков А.И., Тульская Н.С.
Вместе с тем становление рыночной экономики, изменение механизмов регулирования национальной продовольственной системы и развитие рыночных отношений требует дальнейшего научного обоснования и проработки актуальных теоретических и прикладных аспектов организационно-экономического механизма деятельности предприятий с применением современных научно-методических подходов.
Целью исследования является совершенствование организационно-экономического механизма деятельности молокоперерабатывающих предприятий.
Для достижения указанной цели были поставлены и решены следующие задачи:
Х уточнен понятийный аппарат, характеризующий содержание организационно-экономического механизма деятельности предприятий на современном этапе развития экономики с учетом специфики отрасли;
Х разработана функционально-структурная система организационно-экономического механизма деятельности молокоперерабатывающих предприятий;
Х разработана методика оценки результативности организационно-экономического механизма с применением системы сбалансированных показа-
телей, обеспечивающая связь стратегических целей с показателями, применяемыми в оперативном бизнесе;
Х разработана модель механизма развития предприятия, включающая индикаторы и основные учетные показатели инновационности бизнеса и роста капитализации;
Х обоснован процессный подход к совершенствованию организационно-экономического механизма, предусматривающий идентификацию бизнес-процессов, документирование и использование современных инструментов их улучшения;
Х составлены матрицы соответствия бизнес-процессов требованиям внутренних и внешних потребителей для определения направлений их улучшения;
Х разработан агоритм процессного подхода к совершенствованию организационно-экономического механизма, обеспечивающий структурирование бизнес-процессов, их гармонизацию и оценку результативности на основе применения предложенной измерительной системы развития предприятий по аспектам деятельности;
Х обоснована методика оценки выпонения стратегии развития предприятия с использованием разработанной в диссертации системы сбалансированных показателей.
Объектом исследования послужили молокоперерабатывающие предприятия Российской Федерации.
Предметом исследования являются процессы формирования, функционирования и развития организационно-экономического механизма деятельности предприятий.
Теоретическую и методологическую основу диссертационного исследования составили научные труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам формирования организационно-экономического механизма деятельности предприятий.
Информационной базой исследования послужили законодательные акты, нормативно-правовые, методические и справочные документы, регламенти-
рующие деятельность АПК; информация Росстата РФ; материалы периодической печати по изучаемой проблематике и официальных сайтов, а также результаты собственных исследований молокоперерабатывающих предприятиях.
В процессе диссертационного исследования использовались методы обобщения результатов хозяйственной деятельности предприятий; логического, экономического, статистического и системного анализа; методы ранжирования и моделирования.
Научная новизна результатов исследований заключается в следующем:
Х уточнено понятие организационно-экономического механизма и предложен функционально-структурный подход к его формированию, основанный на разработке принципов, выявлении функций и их структурировании в соответствии с поставленной целью;
Х предложена система сбалансированных показателей для оценки результативности организационно-экономического механизма, обеспечивающая связь стратегических целей с показателями, применяемыми в оперативном бизнесе, что отражает непрерывность процесса капитализации;
Х обоснована целесообразность использования интегрированного коэффициента продуктивности организационно-экономического механизма при оценке обновления производства;
Х рекомендован процессный подход к совершенствованию организационно-экономического механизма на базе идентификации бизнес-процессов и их документирования, составления матриц соответствия предъявляемым требованиям внутренних и внешних потребителей;
Х разработана методика оценки выпонения стратегии развития предприятия в рамках реализации возможностей организационно-экономического механизма по финансово-экономическому, коммерческо-сбытовому, производственно-хозяйственному и организационно-управленческому аспектам.
Практическая значимость исследования состоит в том, что методические положения по применению процессного подхода позволяют выявить и
устранить инциденты, снижающие результативность бизнес-процессов. Методические положения по обоснованию выбора варианта интенсификации производства используются для сравнения альтернативных вариантов инвестиционных проектов.
Практическое использование этих методических положений подтверждается соответствующими справками.
Рекомендации, сформулированные в диссертации, позволяют создать условия для экономического роста производства молока и молочной продукции, обеспечить достижение стратегических преимуществ отечественным производителям за счет формирования стабильных технологических переделов, сокращения издержек производства, более поного удовлетворения потребительского спроса.
Основные научные результаты, изложенные в диссертационной работе, применяются в учебном процессе Московского государственного университета пищевых производств.
Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования обсуждались и получили одобрение на конференциях Методологические и практические аспекты развития и управления в отраслях АПК, Московский государственный университет пищевых производств, 2008 г.; Методические и практические проблемы экономики и управления предприятиями пищевой промышленности, Московский государственный университет пищевых производств, 2009 г; Современные проблемы экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях пищевой промышленности, Московский государственный университет пищевых производств, 2010г.; Международной научной конференции студентов и молодых ученых Экологически безопасные ресурсосберегающие технологии и средства переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания, Московский государственный университет прикладной биотехнологии, 2009г.; VIII Международной научной конференции студентов и молодых ученых Живые системы и
биологическая безопасность населения, Московский государственный университет прикладной биотехнологии, 2010 г.
Разработанные в диссертации методические положения по совершенствованию организационно-экономического механизма приняты для практического использования на молокоперерабатывающих предприятиях.
Публикации. Основное содержание диссертационной работы изложено в 11 статьях, опубликованных лично автором и в соавторстве, общим объемом 3,0 п.л. (авторский вклад - 2,6 п.л.). Три работы опубликованы в журналах, рекомендованных ВАК. Публикации в поной мере отражают полученные исследователем научные и практические результаты, выводы и предложения.
Структура и объем диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы. Диссертация изложена на 168 страницах основного текста, содержит 19 таблиц, 11 рисунков, приложения.
Во введении обоснована актуальность выбранной темы исследования, показана степень разработанности проблемы, сформулированы ее цели и задачи, отражена научная новизна и практическая значимость диссертационной работы, итоги апробации и реализации полученных результатов.
В первой главе Концепция организационно-экономического механизма деятельности предприятий в условиях экономики, ориентированной на рыночные отношения рассмотрены понятия, сущность и композиция организационно-экономического механизма в его развитии и адаптации к изменяющимся условиям, описана эволюция научных взглядов на его структуру и принципы формирования.
Изложена авторская позиция по составу элементов механизма, их системности и целостности действий, обосновано уточнение понятия данной экономической категории. Рассмотрены теоретические и методические основы моделирования организационно-экономического механизма.
Во второй главе Комплексное исследование организационной и экономической систем предприятий молочной отрасли представлена диаг-
ностика развития молочной отрасли, проанализирована структура организационного и экономического механизма предприятий молочной отрасли, исследованы финансово-экономический, коммерческий и производственно-хозяйственный аспекты их деятельности.
В третьей главе Научно-методические аспекты совершенствования организационно-экономического механизма обоснована система сбалансированных показателей для оценки организационно-экономического механизма, разработана модель механизма развития предприятия, предложен процессный подход к совершенствованию организационно-экономического механизма на основе инжиниринга и разработан агоритм совершенствования процессоори-ентированного организационно-экономического механизма.
В выводах и предложениях обобщены основные результаты проведенных исследований в соответствии с поставленными целями и задачами.
II. Основное содержание и положения диссертационной работы, вынесенные на защиту
1. Уточнено понятие организационно-экономического механизма и предложен функционально-структурный подход к его формированию
Организационно-экономический механизм-многоплановая категория, охватывающая различные аспекты деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. Как показали исследования, организационный механизм регламентирует систему взаимосвязанных процессов управления, обеспечивающих формирование, развитие и совершенствование производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности предприятий, а экономический - комплекс взаимосвязанных экономических явлений, отражающих эти процессы и их результаты.
Экономические реформы 90-х годах XX века привели к ослаблению связей между производителями молока и предприятиями перерабатывающей промышленности, действующими в рамках единой технологической цепочки. Приватизация молокоперерабатывающих предприятий не всегда способствовала
повышению производственной, инвестиционной и инновационной активности, улучшению качества продукции, ее конкурентоспособности.
В итоге производство молока в хозяйствах и его переработка сократились, а уровень потребления населением молока и молочных продуктов снизися по сравнению с физиологическими нормами, рекомендуемыми Институтом питания АМН на 56%.
Сельское хозяйство еще остается зоной рискованного бизнеса и не является привлекательным для инвесторов. Животноводческие предприятия в России в основной массе низкорентабельны или убыточны, не способны принципиально изменить условия производства молока и увеличить ресурсы сырья для дальнейшей переработки. В стране работает 1700 предприятий, но более половины объема выпуска продукции обеспечивают 50 крупных комбинатов.
Примерно в половине регионов РФ (48%) действует исторически сложившаяся структура молочной отрасли - в каждой зоне - один перерабатывающий завод, который занимает доминирующие позиции и обусловливает монопольное положение перерабатывающих предприятий. В ряде областей, наоборот, свои условия диктуют производители молока, доля которых 8%.
До 70% рынка отечественных молочных продуктов контролируется пятью транснациональными компаниями (ВБД, Юнимик, Данон, Кампина, Эр-манн). При этом ВБД координирует работу более 30 молочных комбинатов, Юнимик - 24, Кампина - 6.
Наиболее распространенной формой интеграции является покупка контрольных пакетов акций как перерабатывающих предприятий, так и сельскохозяйственных производителей молочного сырья. В одной организационной структуре объединяются сферы производства, переработки и реализации молочной продукции. Как показал анализ, крупное производство имеет множество преимуществ перед меким. Консолидация производственных мощностей, материальных и трудовых ресурсов позволяет более эффективно использовать все базовые элементы производства (средства труда, предметы труда, рабочую силу), создает
условия для роста производительности труда и снижения себестоимости продукции.
Дальнейшее развитие высокоинтегрированных структур в молочной отрасли обеспечит условия для максимально упрощенного перетока капитала, новейших технологий, квалифицированных кадров. Следует ожидать укрепления новой агропромышленной парадигмы, рассматривающей сельскохозяйственное производство молока и промышленное производство молочной продукции как единую биотехнологическую систему, направленную на удовлетворение потребностей населения в беке животного происхождения.
В настоящее время тенденция роста производства становится устойчивой (табл.1), однако еще не достигнуты результаты, адекватные требованиям продовольственной безопасности.
Таблица 1
Динамика производства молочной продукции
Год Цельномолочная продукция Сыры жирные, включая брынзу Масло животное
Мн.т % Тыс.т. % Тыс.т. %
2000 6,2 100,0 221,0 100,0 267,0 100,0
2005 9,7 156,5 378,0 171,0 254,0 95,1
2006 10,0 161,3 421,0 190,5 268,0 100,4
2007 10,5 169,4 437,0 197,7 272,0 101,9
2008 10,3 166,1 430,0 194,6 272,0 101,9
2009 10,9 175,8 442,0 200,0 233,0 87,3
Эффективный организационно-экономический механизм дожен учитывать специфику функционирования молокоперерабатывающих предприятий:
Х массовость и разнообразие ассортимента продукции;
Х связь с животноводством;
Х сложившуюся сезонность поставок и переработки молока;
Х ограниченные сроки хранения молока и готовой продукции;
Х зависимость качества готовой продукции от исходного молока;
Х многокомпонентный состав исходного молока;
Х низкую транспортабельность натурального молока.
Организационно-экономический механизм дожен учитывать формирование новых организационно-правовых форм предприятий. Центр тяжести в решении проблем обеспечения населения молочными продуктами переносится в регионы. Перспективным становится создание кластеров, которые вписываются в стратегию регионального развития и соответствуют интересам регионального бизнеса.
Кластеры, будучи межотраслевыми образованиями, усиливают взаимосвязанность и взаимодопоняемость отраслей благодаря более быстрому распространению специфических для данного региона технологий, профессиональных навыков, информации, маркетинга, логистики, что обеспечивает ускорение инноваций. Устраняются разрывы в хозяйственных связях, усиливается координация деятельности и согласование интересов партнеров, повышается эффективность управления ресурсами, укрепляется инвестиционный потенциал, повышается научно-технический уровень производства, создаются условия для роста добавленной стоимости.
При этом проблема совершенствования организационно-экономического механизма не дожна сводиться только к поиску новых организационно-правовых форм интеграции производства в молочной отрасли. Нужна действенная поддержка администрации федеральных и местных органов власти и предпринимательская инициатива.
В диссертации организационно-экономический механизм функционирования молокоперерабатывающих предприятий трактуется как система различных по своей природе механизмов, обеспечивающих эффективную организацию композиционно-организационной, инновационно-инвестиционной, производственно-хозяйственной, маркетинговой, финансовой, социапьно-мотивационной и контрольно-учетной деятельности путем реализации свойственных им функций с учетом специфики отрасли. В табл.2 представлен фрагмент функционально-структурной системы организационно-экономического механизма деятельности предприятий молочной промышленности.
2. Предложена система сбалансированных показателей для оценки результативности организационно-экономического механизма.
Формирование эффективного организационно-экономического механизма управления производственной деятельностью требует обоснованного подбора системы показателей, пригодных для объективной оценки результатов работы промышленных предприятий на рынке молочной продукции. Как показал анализ, для решения поставленной задачи целесообразно в качестве ключевого критерия использовать показатель рентабельности капитала, характеризующий уровень инвестиционности бизнеса и рост его капитализации.
В свою очередь для организации оперативной работы на молокоперераба-тывающих предприятиях целевой показатель - рентабельность капитала предлагается разложить на систему сбалансированных составных элементов, по которым трудовым колективам определяются задания в виде нормативов бюджетирования доходов и расходов. Схема детализации целевого показателя представлена на рис. 1. На основе приведенной схемы возможна разработка догосрочных и краткосрочных показателей, которые позволят определить направления развития организации и помогут руководителям структурных подразделений принимать взвешенные управленческие решения в пределах заданий, соответствующих бюджету предприятий.
В систему сбалансированных показателей включены инновационные направления совершенствования структурно-функциональной системы управления, рационализации внутрифирменных процессов, повышения степени удовлетворения потребительского спроса, которыми наряду с количественными показателями оценивается результативность организационно-экономического механизма.
Таблица 2
Функционально-структурная система организационно-экономического механизма (ОЭМ) деятельности
предприятий молочной промышленности (фрагмент)
Составляющие структуры ОЭМ Функции Цели управления Показатели достижения цели
1 .Композиционно-организационная Анализ внешней и внутренней бизнес-среды, факторов экономической политики государства, программ развития регионов, создания кластеров, формирование интеграционных и дезинге-грационных процессов, гармонизации развития, стратегических альтернатив функционирования предприятия, выбор рациональной стратегии, обоснование эффективной организационной структуры компании, развития партнерских отношений и кооперации Построение эффективной организационной структуры предприятий на основе интеграции, акционерной демократии, партнерских отношений, аутсорсинга, концепции цепочки ценностей Снижение доли затрат на управление и обслуживание в общих затратах на производство и реализацию продукции
2.Инновационно-инвестиционная Планирование инновационной деятельности по объектам(новый тип продукции, новый процесс производства, новая техника, организация труда и управления), радикальность нововведений и охвату факторов производства, повышение научного , технического, информационного потенциала предприятия и мотивации, творческой активности работников, переход к предпринимательскому типу инноваций, обеспечивающих повышение конкурентоспособности продукции, прогнозирование изменений зон хозяйствования предприятий, создание собственной системы развития (лабораторно-исследовательских подразделений, опытных производств), разработка инвестиционной политики (дивидендная политика, реинвестирование прибыли, инвестиционные кредиты, лизинг, эмиссия акций, вторичный рынок акций), экономическое обоснование внедрения инноваций Получение прибыли в догосрочном периоде, выстраивание репутации, имиджа и бренда компании, увеличение стоимости компании, ее капитализация. Рост экономической добавленной стоимости и рентабельности инвестированного капитала.
(.Производственно-хозяйственная Совершенствование организации производства на основе процессного подхода и инжиниринга, обеспечение ритмичности, маневренности и гибкости производств, сокращение длительности Повышение отдачи используемых ресурсов, снижение производственных расходов, повышение качества продукции. Снижение себестоимости продукции
Рис. 1. Схема детализации целевого показателя
3. Обоснована целесообразность использования интегрированного коэффициента продуктивности организационно-экономического механизма при оценке обновления производства
Инновационное развитие производства молочной продукции возможно лишь при эффективном функционировании организационно-экономического механизма, что является основой увеличения продаж и опережающего роста прибыли. Для количественного измерения этой закономерности в результате исследований предложен коэффициент рентабельности продаж (Крп):
кр" Рп '
где Пр - сумма прибыли от реализации продукции, руб.;
Рп - объем реализованной продукции, руб.
При низкой рентабельности достаточный уровень финансовых накоплений обеспечивается за счет рационального использования оборотного капитала. Результативность его использования, по нашему мнению, объективно характеризует коэффициент оборачиваемости оборотного капитала (К00к):
V = I?-
где Аок - сумма оборотного капитала, руб.
Эффективность использования финансовых накоплений для инновационного развития предприятия, как условие его конкурентоспособности, характеризует коэффициент продуктивности инвестируемого капитала (Кик):
^ __ Аок
^ик - >
где Ик - сумма инвестируемого капитала, руб.
Для инновационного развития предприятия необходимы финансовые средства, доступность которых зависит от учетной ставки процента, уплачиваемого за привлечение заемного капитала, и характеризуется коэффициентом капитализации (Кк):
к- - Ч 1ч- ~,
где ДА - прирост активов предприятия, %;
Ус - учетная ставка, уплачиваемая за привлечение заемного капитала.
Индивидуально рассмотренные коэффициенты дают изолированные оценки отдельных аспектов действенности организационно-экономического механизма и не позволяют получить интегрированное представление о ситуации в целом. Поэтому в диссертации для обобщенной оценки предложен интегрированный коэффициент продуктивности организационно-экономического механизма (Кп), рекомендуемый для сопоставления альтернативных вариантов интенсификации производства, который рассчитывается по формуле:
КД Ч Крп Коок К1Ж Кк
к= Ее х Ч х Ч х Ч = Чх Ч
п Рп Аок Ик Ус Ик Ус
Расчет коэффициента капитализации и интегрального коэффициента продуктивности организационно-экономического механизма (по данным компании Вимм-Биль-Данн) приведен в табл.3.
Таблица 3
Оценка динамики продуктивности организационно-экономического
механизма
№ пп Показатели 2008 2009 Изменения, %
1. Выручка от продаж, мн. руб. 44739 50543 112,97
2. Прибыль от продаж, мн. руб. 2658 5030 189,22
3. Оборотный капитал, мн. руб. за отчетный год за предыдущий год 13113 13080 13153 13113 100,31 100,25
4. Прирост оборотного капитала, % 0,255 0,305 119,60
5. Сумма инвестируемого капитала, тыс.руб. 28428438 30344084 106,74
6. Коэффициент рентабельности продаж 0,0594 0,0995 167,51
7. Коэффициент оборачиваемости оборотного капитала 3,412 3,843 112,63
8. Коэффициент рентабельности инвестируемого капитала 0,0935 0,165 176,40
9. Прирост активов, % 34,67 6,74 80,60
10. Коэффициент капитализации 1,735 0,337 19,42
11. Интегрированный коэффициент продуктивности организационно-экономического механизма 0,162 0,056 65,4
4, Рекомендован процессный подход к совершенствованию организационно-экономического механизма
Результативность функционирования организационно-экономического механизма зависит от множества факторов внутреннего и внешнего характера: состояния рыночной конъюнктуры, проводимой налоговой политики, доступности кредитных ресурсов, обеспеченности производств сырьем и материалами, степени износа основных фондов, уровня квалификации персонала, состояния трудовой и технологической дисциплины, методов оплаты и стимулирования труда, организации партнерских отношений с контрагентами и т.п.
Вероятностная природа экономической динамики приводит к необходимости поиска резервов снижения риска за счет использования специального инструментария, регламентирующего последовательность выпонения определенных организационных и аналитических процедур, максимально поно учитывающих наиболее ожидаемые вариации в поведении объекта управления.
В диссертации предлагается процессный подход к совершенствованию организационно-экономического механизма, при котором основное внимание уделяется построению логически обоснованных моделей взаимодействия процессов и испонителей.
Бизнес-процесс в условиях молокоперерабатывающих предприятий - это специальный функциональный модуль с регламентированной ответственностью в рамках выпоняемых функций. Связанные между собой бизнес-процессы реализуют взаимодействие функций в рамках организационной структуры.
Для каждого процесса на молокоперерабатывающих предприятиях дожен устанавливаться вход и выход, мера ответственности и оперативной возможности. Внешние входы и выходы обеспечивают связь с внешней средой, а бизнес-процессы внутри системы обеспечивают поток работ и выпонение комплекса заданий.
Для идентификации бизнес-процессов и определения его участников рекомендуется составлять карты взаимодействия бизнес-процессов с указанием
потока предметов труда, информация, заданий. Картирование взаимосвязей позволяет выявить потребителей процесса и его выход, поставщиков процесса и вход, а также внутренний поток действий этого процесса. Документация по процессам дожна обеспечить их взаимодействие. Для каждого бизнес-процесса следует составить список возможных инцидентов, снижающих его результаты, что создает основу для совершенствования бизнес-процессов. Как показали исследования, в процессе снабжения предприятий молочной отрасли наиболее частыми инцидентами являются несвоевременная доставка и низкое качество сырья, неисправность транспортных средств, ошибки в оформлении документов. В диссертации представлены матрицы соответствия процессов снабжения, производства, сбыта, управления.
В таблице 4 приведен пример составления матрицы соответствия процесса сбыта требованиям потребителей. Сила связи между параметрами оценивалась по пятибальной системе, степень важности требований потребителей - по десятибальной шкале.
Матрицы соответствия позволяют выделять ключевые проблемы и тенденции в развитии производства, синтезировать механизм дифференцированного подхода к разномасштабным явлениям внешней и внутренней среды предприятия. Анализ матриц соответствия, выпоненный в диссертации, показал, что к наиболее значимым процессам следует отнести: на производстве - состояние партнерских отношений с поставщиками, экономное использование материально-технических ресурсов; в сфере управления - повышение профессионального уровня кадров, совершенствование технологии принятия решений, оптимизации структуры управления, развития механизмов мотивации и т.п.
Предложенный метод анализа бизнес-процессов дает понимание того, какие элементы следует улучшать и в какой последовательности. Данный метод может использоваться на уровне укрупненных процессов, их отдельных элементов, на уровне рабочих мест.
Для повышения эффективности аналитических процедур в диссертации обоснована целесообразность привлечения технологии внутреннего бенчмаркинга
(сравнения с лучшим , что достигнуто на самом предприятии) и конкурентного бенчмаркинга (сравнения с прямыми конкурентами). На предварительном этапе необходимо изучить собственный процесс, подобрать партнеров по бенчмаркингу, исследовать процессы у контрагентов, проанализировать различия и внедрить лучшее. В качестве инструмента, позволяющего произвести сравнения показателей собственного предприятия с параметрами других организаций, в диссертации использован метод построения диаграммы паутина.
Таблица 4
Матрица соответствия процессов сбыта предъявляемым требованиям
(фрагмент)
\ Показатели, \ характеризую-\ щие \ процесс Требования к \ процессу \ Степень важности требований Планирование объема реализации продукции Хорошее взаимоотношение с производством по выпонению Графиков отгрузки Запасы продукции на складе предприятия Условия хранения готовой продукции Система отслеживания заказов Догосрочные связи с основными потребителями Состояние специализированного транспорта Испонение погрузочно-разгрузочных работ Возврат продукции
Требования внешних потребителей Доставка точно по времени 10 1 5 3 1 3 5 3 3 1
Комплексность по ассортимент} 8 5 5 3 1 3 5 1 1 1
Стабильность производства 6 1 3 3 1 5 3 1 1 1
Соблюдение санитарных условий и др. 5 1 1 1 5 1 3 3 3 3
Требования внутренних потребителей Сокращение экспедиционного брака 10 1 1 1 5 3 1 1 5 3
Сокращение расстояния пе ревозки про дукции 3 1 1 1 3 1 1 1 1 1
Исправность транспортных средств и др. 6 1 1 1 3 1 1 5 1 3
Абсолютная важность 149 287 229 247 235 15 195 223 225
Относительная важность 7,6 14,6 11,4 12,5 11,9 9,4 9,9 и,з 11,4
Организационные трудности 1 2 2 2 3 3 3 3 3
Абсолютная важность преодоления трудностей 7,6 7,3 5,7 6,3 4,0 3,1 3,3 3,8 3,8
Относительная важность преодоления трудностей 16,9 16,3 12 14,0 8,9 6,9 7,3 8,5 8,5
Процессный подход к управлению корпорацией рекомендуется для обоснования ее организационной структуры, оптимального использования факторов производства, рациональных маркетинговых взаимодействий, перехода на новые партнерские отношения (использование ин- и аутсорсинга) по всей цепи бизнес-процессов молочно-продуктового комплекса от производства сырья до реализации выработанной из него молочной продукции.
В диссертации разработан и представлен в виде схемы агоритм совершенствования процессоориентированного организационно-экономического механизма, которым предусматривается последовательность следующих действий:
Х идентификация бизнес-процессов (инжиниринг);
Х структурирование функций бизнес-процессов на основе разработанной функционально-структурной системы организационно-экономического механизма, фрагмент которой представлен в табл.2;
Х разработка матриц соответствия бизнес-процессов требованиям внешних и внутренних потребителей и определение направлений гармонизации бизнес-процессов (устранение несоответствий);
Х совершенствование бизнес-процессов на основе внутреннего и конкурентного бенчмаркинга;
Х создание измерительной системы по аспектам: финансово-экономическому,
коммерческо-сбытовому, производственно-хозяйственному и организационно-управленческому;
Х разработка стратегических планов развития предприятия по указанным аспектам с использованием предложенной измерительной системы;
Х оценка выпонения стратегических планов на основе разработанной в диссертации системы сбалансированных показателей.
5. Разработана методика оценки выпонения стратегии развития предприятия в рамках реализации возможностей организационно-экономического механизма
В соответствии с предложенной системой сбалансированных показателей в диссертации разработана модель развития предприятия, которая представляет собой методический инструментарий для количественного анализа хода реализации стратегических инициатив по развитию производства молочной продукции. В основе аналитических процедур лежит использование специальных показателей, сгруппированных в разрезе основных аспектов развития промышленных предприятий:
Х финансово-экономическом - показатели, обеспечивающие рост рента-
бельности капитала;
Х коммерческо-сбытовом - показатели, отражающие повышение удовле-
творенности потребителей;
Х производственно-хозяйственном - показатели, характеризующие совер-
шенствование внутрифирменных процессов;
Х организационно-управленческом - показатели, отражающие совершенст-
вование структурно-функциональной системы управления.
Данный подход положен в основу разработки методики оценки хода
выпонения стратегии развития предприятия. В таблице 5 представлен фрагмент оценки выпонения стратегического плана по финансово-экономическому аспекту деятельности предприятия.
Таблица 5
Оценка выпонения стратегических планов на основе системы сбалансированных показателей_
Аспект Стратегические цели Показатели Величина показателей, % Оценка уровня достижения целей
Уровень достижения целей Весомость показателей Таблица для оценки Количественная оценка Уровень выпонения стратегии
Не достигнуто Частично достигнуто Достигнуто Ба л ы % Не достигнуто Частично достигнуто Достигнуто Не ДОСТИГ ну- ТО Частично достиг ну-то Дос тот ну-то Ба л ы %
Финансово-экономический 1.Увеличение рентабельности совокупного капитала Рентабельность совокупного капитала 5,3 X 8 100 8 16 24 16
2.Увеличение собственного капитала Собственный капитал 2,0 X 7 88 7 14 21 14
3.Снижение доли заемного капитала Доля заемного капитала 6,0 X 6 75 6 12 18 18
4. Увеличение оборачиваемости активов Оборачиваемость активов 3,5 X 5 63 5 10 15 5
5.Рост чистой прибыли Чистая прибыль 8,0 X 4 50 4 8 12 8
6.Рост прибыли от продаж Прибыль от продаж 9,0 X 3 38 3 6 9 - 6 -
7.Рост выручки от продаж Выручка от продаж 10,0 X 2 25 2 4 6 - 6
8.Снижение себестоимости продаж Себестоимость продаж 2,0 X 1 13 1 2 3 1
Итого - 36 72 108 6 44 24 74 68
Стратегические показатели в рамках каждого аспекта оцениваются по степени важности относительно самого главного показателя в процентах. Так, по финансово-экономическому аспекту наибольший вес (100%) присвоен показателю увеличения рентабельности капитала, по коммерческо-сбытовому аспекту - увеличению доли рынка, по производственно-хозяйственному - повышению технического состояния и организационно-управленческому - освоению новых сфер бизнеса.
Все остальные цели ранжируются по их важности относительно главного показателя и уровень выпонения их оценивается в балах, взвешенных по показателю важности, что отражает уровень выпонения целей. Количественная оценка выпонения целей по каждому аспекту рассчитывается в балах, сравнивается с максимально возможным значением (достигнуто по всем показателям) и выражается в процентах.
Апробация предложенной методики оценки выпонения стратегии по предприятию молочной отрасли за 2009 г. позволила оценить уровень выпонения плановых заданий по финансово-экономической группе показателей на 68%, по коммерческо-сбытовому направлению - на 66%.
Основной причиной невыпонения плановых показателей является снижение обеспеченности сырьем и рост его средней цены. При снижении покупательной способности населения в 1,5 раза возросла дебиторская задоженность и увеличися запас готовой продукции.
Проведенная апробация предложенной в диссертации методики позволяет сделать вывод об эффективности ее использования для оценки результативности намеченных направлений совершенствования организационно-экономического механизма деятельности молокоперерабатывающих предприятий.
Список опубликованных работ по теме диссертации Публикации в изданиях, рекомендованных ВАК
1. Ноздрина Е.Е. Новые технологии управления на основе кластерного подхода (на примере молочной отрасли). // Предпринимательство, 2009, № 2. (0,3 пл.).
2. Ноздрина Е.Е. Моделирование организационно-экономического механизма (на примере молочной отрасли). // РИСК, 2011, № 3. (0,3 п.л.).
3. Ноздрина Е.Е. Формирование структуры организационно-экономического механизма (на примере молочной отрасли). // Логистика, 2011, № 3. (0,3 пл.).
Публикации в других изданиях и материалы конференции
1. Ноздрина Е.Е. Эффективность управления оборотными средствами предприятий молочной отрасли. - М.: Издательский комплекс МГУПП, 2008. (0,3 п.л.)
2. Ноздрина Е.Е. Внутренний маркетинг в корпоративных структурах. Экологически безопасные ресурсосберегающие технологии и средства переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания: материалы Международной научной конференции студентов и молодых ученых. - М.: МГУПБ, 2009. (0,2 пл.)
3. Ноздрина Е.Е. Структура организационно-экономического механизма и аспекты ее совершенствования (на примере предприятий молочной отрасли). -М.: Издательский комплекс МГУПП, 2009. (0,3 п.л.)
4. Дубровин И.А., Ноздрина Е.Е. Развитие внутреннего маркетинга в корпоративных структурах. - М.: Издательский комплекс МГУПП, 2010, (0,3 пл.), авт.вкл. 0,2 пл.
5. Дубровин И.А., Ноздрина Е.Е. Совершенствование организационно-экономического механизма управления в молочной отрасли. - М.: Издательский комплекс МГУПП, 2010, (0,3 пл.), авт.вкл. 0,2 п.л.
6. Ноздрина Е.Е. Механизм стратегического управления предприятием. Живые системы и биологическая безопасность населения: материалы VIII Ме-
ждународной научной конференции студентов и молодых ученых. - М.: МГУПБ, 2010. (0,2 пл.)
7. Ноздрина Е.Е. Проблемы управления стоимостью предприятий. - М.: Издательский комплекс МГУПП, 2010. (0,3 пл.)
8. Дубровин И.А., Ноздрина Е.Е. Тенденции агропромышленной интеграции. // Молочная река, 2011, (0,2 п.л.), авт.вкл. 0,1 пл.
Подписано в печать 24.11.11. Формат 60x90 '/ш. Печ. л.1,1. Тираж 100 экз. Изд. № 132. Заказ 177. Издательский комплекс МГУПП 125080, Москва, Волоколамское ш., 11
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Ноздрина, Екатерина Евгеньевна
Введение.
Глава 1. Концепция организационно-экономического механизма деятельности предприятий в условиях экономики, ориентированной на рыночные отношения.
1.1. Понятие, сущность и композиция организационно-экономического механизма.
1.2. Принципы формирования организационно-экономического механизма.
1.3. Теоретические и методические основы моделирования организационно-экономического механизма деятельности предприятия.
Глава 2. Комплексное исследование организационной и экономической систем предприятий молочной промышленности.
2.1. Диагностика развития молочной промышленности.
2.2. Анализ структуры организационного и экономического механизма предприятий молочной промышленности.
2.3. Исследование финансово-экономического, коммерческого и производственно-хозяйственных аспектов деятельности предприятий молочной промышленности.
Глава 3. Научно-методические аспекты совершенствования организационно-экономического механизма.
3.1.Научно-методические аспекты формирования структуры организационно-экономического механизма.
3.2. Моделирование механизма управления развитием предприятий молочной промышленности.
3.3. Методические основы разработки процессоориентированного организационно-экономического механизма.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Научно-методические основы функционирования организационно-экономического механизма молокоперерабатывающих предприятий"
Актуальность темы исследования. Решение проблем продовольственной безопасности страны во многом зависит от текущего состояния и перспектив развития АПК, в системе которого одной из основных является молочная отрасль. Молочные продукты дожны обеспечивать третью часть ресурсов животного бека в рационе питания населения. Однако в последние годы их фактическое потребление снизилось по сравнению с физиологическими нормами, рекомендуемыми Институтом питания АМН.
Темпы роста производства молока в сельском хозяйстве остаются низкими, в результате производственные мощности молочных предприятий используются на 50-60%, ощущается недостаток оборотных средств, невысоки темпы научно-технического прогресса и инновационной активности, составляющие основу современной материально-технической базы отрасли.
Интегрированные хозяйственные структуры по производству и переработке молока недостаточно восприимчивы к инновационным нововведениям. Неудовлетворительно функционирует организационно-экономический механизм обеспечения системного развития всех элементов интегрированного производства.
Не организованы в поном объеме взаимовыгодные финансово-экономические, научно-технические, производственные, снабженческо-сбытовые связи корпоративных структур, высоки процентные ставки по кредитам и несовершенно налогообложение.
В такой ситуации необходимым условием развития предприятий молочной отрасли становится поиск новых направлений совершенствования организационно-экономического механизма их деятельности, что предопределяет актуальность избранной темы.
Степень изученности проблемы. Становление теории хозяйственного механизма и его составляющей - организационно-экономического механизма связано с именами таких ученых, как Абакин Л.И., Аганбегян А.Г., Буздалов
И.В., Бунин П.Г., Гвишиани Д.И., Герчикова И.Н, Мильнер Б.З., Осипов Ю.М., Петраков Н.Я., Попов Г.Х., Шаталин С.С., Глазьев С.Ю., Львов Д.С., Ивантер В.В. и др.
Вопросам исследования экономических систем уделяли большое внимание такие зарубежные ученые, как П. Друкер, Ж. Ламбен, А. Маршал, Менеш Г., П. Самуэльсон, Ж.Б. Сэй, М.Форман, Шумпетер Й.
Значительный вклад в развитие теории экономических отношений в отраслях пищевой промышленности внесли Грузинов В.П., Данченков М.Б., Дардик В.Б., Денискин В.В., Дубровин И.А., Жигалов А.Н., Комаров В.И., Лифанчиков А.Н., Магомедов М.Д., Никонов A.A., Рябова Т.Ф., Стерлигов Б.И., Сухоруков А.И., Тульская Н.С.
Вместе с тем становление рыночной экономики, изменения механизмов регулирования национальной продовольственной системы и развитие рыночных отношений в отраслях промышленности требует дальнейшего научного обоснования и проработки многих теоретических и прикладных аспектов организационно-экономического механизма деятельности предприятий с учетом различных подходов.
Целью исследования является совершенствование организационно-экономического механизма деятельности молокоперерабатывающих предприятий.
Для достижения указанной цели были поставлены и решены следующие задачи:
Х уточнен понятийный аппарат, характеризующий содержание организационно-экономического механизма деятельности предприятий на современном этапе развития экономики с учетом специфики отрасли;
Х разработана функционально-структурная система организационно-экономического механизма деятельности молокоперерабатывающих предприятий;
Х разработана методика оценки результативности организационно-экономического механизма с применением системы сбалансированных показателей, обеспечивающая связь стратегических целей с показателями, применяемыми в оперативном бизнесе;
Х разработана модель механизма развития предприятия, включающая индикаторы и основные учетные показатели инновационности бизнеса и роста капитализации;
Х обоснован процессный подход к совершенствованию организационно-экономического механизма, предусматривающий идентификацию бизнес-процессов, документирование и использование современных инструментов их улучшения;
Х составлены матрицы соответствия бизнес-процессов требованиям внутренних и внешних потребителей для определения направлений их улучшения;
Х разработан агоритм процессного подхода к совершенствованию организационно-экономического механизма, обеспечивающий структурирование бизнес-процессов, их гармонизацию и оценку результативности на основе применения предложенной измерительной системы развития предприятий по аспектам деятельности;
Х обоснована методика оценки выпонения стратегии развития предприятия с использованием разработанной в диссертации системы сбалансированных показателей.
Объектом исследования послужили молокоперерабатывающие предприятия Российской Федерации.
Предметом исследования являются процессы формирования, функционирования и развития организационно-экономического механизма деятельности предприятий.
Теоретическую и методологическую основу диссертационного исследования составили научные труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам формирования организационно-экономического механизма деятельности предприятий.
Информационной базой исследования послужили законодательные акты, нормативно-правовые, методические и справочные документы, регламентирующие деятельность АПК; информация Росстата РФ; материалы периодической печати по изучаемой проблематике и официальных сайтов, а также результаты собственных исследований молокоперерабатывающих предприятиях.
В процессе диссертационного исследования использовались методы обобщения результатов хозяйственной деятельности предприятий; логического, экономического, статистического и системного анализа; методы ранжирования и моделирования.
Научная новизна результатов исследований заключается в следующем:
Х уточнено понятие организационно-экономического механизма и предложен функционально-структурный подход к его формированию, основанный на разработке принципов, выявлении функций и их структурировании в соответствии с поставленной целью;
Х предложена система сбалансированных показателей для оценки результативности организационно-экономического механизма, обеспечивающая связь стратегических целей с показателями, применяемыми в оперативном бизнесе, что отражает непрерывность процесса капитализации;
Х обоснована целесообразность использования интегрированного коэффициента продуктивности организационно-экономического механизма при оценке обновления производства;
Х рекомендован процессный подход к совершенствованию организационно-экономического механизма на базе идентификации бизнеспроцессов и их документирования, составления матриц соответствия предъявляемым требованиям внутренних и внешних потребителей;
Х разработана методика оценки выпонения стратегии развития предприятия в рамках реализации возможностей организационно-экономического механизма по финансово-экономическому, коммерческо-сбытовому, производственно-хозяйственному и организационно-управленческому аспектам.
Практическая значимость исследования состоит в том, что методические положения по применению процессного подхода позволяют выявить и устранить инциденты, снижающие результативность бизнес-процессов. Методические положения по обоснованию выбора варианта интенсификации производства используются для сравнения альтернативных вариантов инвестиционных проектов.
Практическое использование этих методических положений подтверждается соответствующими справками.
Рекомендации, сформулированные в диссертации, позволяют создать условия для экономического роста производства молока и молочной продукции, обеспечить достижение. стратегических преимуществ отечественным производителям за счет формирования стабильных технологических переделов, сокращения издержек производства, более поного удовлетворения потребительского спроса.
Основные научные результаты, изложенные в диссертационной работе, применяются в учебном процессе Московского государственного университета пищевых производств.
Апробация и внедрение результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования обсуждались и получили одобрение на конференциях Методологические и практические аспекты развития и управления в отраслях АПК, Московский государственный университет пищевых производств, 2008 г.; Методические и практические проблемы экономики и управления предприятиями пищевой 7 промышленности, Московский государственный университет пищевых производств, 2009 г; Современные проблемы экономики, менеджмента и маркетинга в отраслях пищевой промышленности, Московский государственный университет пищевых производств, 2010г.; Международной научной конференции студентов и молодых ученых Экологически безопасные ресурсосберегающие технологии и средства переработки сельскохозяйственного сырья и производства продуктов питания, Московский государственный университет прикладной биотехнологии, 2009г.; VIII Международной научной конференции студентов и молодых ученых Живые системы и биологическая безопасность населения, Московский государственный университет прикладной биотехнологии, 2010 г.
Разработанные в диссертации методические положения по совершенствованию организационно-экономического механизма приняты для практического использования на молокоперерабатывающих предприятиях.
Публикации. Основное содержание диссертационной работы изложено в статьях, опубликован лично автором и в соавторстве, общим объемом 3,0 п.л. (авторский вклад - 2,6 п.л.). Три работы опубликованы в журналах, рекомендованных ВАК. Публикации в поной мере отражают полученные исследователем научные и практические результаты, выводы и предложения.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Ноздрина, Екатерина Евгеньевна
Выводы и предложения
1. Научно обосновано авторское уточнение понятия организационно-экономического механизма как органического единства экономических явлений, отражающих производственно-хозяйственный, финансово-экономический, инновационно-инвестиционный и организационно-управленческий аспекты деятельности, обеспечивающих ее результативность, и развитие предприятий в условиях экономики, ориентированной на рыночные отношения.
2. Сформулированы принципы построения организационно-экономического механизма и определены исходные элементы для его формирования, включающие объекты управления, цели и сферы деятельности, критерии результативности механизма, используемые факторы производства и ресурсов, а также методы управления.
3. Выпонен анализ развития молочной промышленности, позволивший установить наличие кризисных явлений в области производства молочных продуктов и обеспечения требуемого уровня потребления молока; состояния технической базы предприятий и молочного животноводства. Выявлены причины кризиса и намечены основные направления совершенствования экономического механизма, в числе которых развитие внутрихозяйственных отношений и региональных связей; расширение кооперации и интеграции производства в АПК; укрепление финансово-экономического состояния хозяйствующих субъектов в молочной отрасли; активизация инвестиционных процессов и переход на ресурсосберегающие технологии.
4. Предложен функционально-структурный подход к формированию организационно-экономического механизма, который основан на выявлении , функций, актуальных на современном этапе, и их структурировании по семи составляющим (композиционно-организационная, инновационно-инвестиционная, производственно-хозяйственная, маркетинговая, финансовая, социально-мотивационная, контрольно-учетная), по каждой из которых разработан перечень функций, цели управления и показатели достижения целей. Функционально-структурный подход позволит повысить результативность управления организационно-экономическим механизмом.
5. Обоснована система сбалансированных показателей для оценки результативности организационно-экономического механизма, которая, являясь основой управленческого учета, обеспечивает связь стратегических целей с показателями, применяемыми в оперативном бизнесе, что позволяет осуществлять управление процессами увеличения стоимости предприятия.
6. Разработана модель механизма развития предприятия, в которую включены индикаторы и основные учетные показатели, характеризующие увеличение рентабельности капитала, повышение удовлетворенности потребностей потребителей, совершенствование внутрифирменных процессов и структурно-функциональной системы. Положительная динамика данных индикаторов и показателей будет свидетельствовать об инновационности бизнеса и роста капитализации.
7. Предложен процессный подход к совершенствованию организационно-экономического механизма на основе инжиниринга, предполагающего идентификацию бизнес-процессов с указанием входа в каждый бизнес-процесс и выхода из него, документирование бизнес-процессов с указанием действий и испонителей и совершенствование их на основе внутреннего, конкурентного или функционального бенчмаркинга и использованием такого инструмента сравнения бизнес-процессов как диаграмма паутина. Разработан агоритм совершенствования бизнес-процессов.
8. Составлены матрицы соответствия бизнес-процессов снабжения, производства, сбыта, управления и обслуживания, позволяющие установить связь между требованиями внутренних и внешних потребителей каждого бизнес-процесса и средствами их удовлетворения, которая оценивалась по бальной системе, что позволило выявить наиболее важные требования, предъявляемые к бизнес-процессам, в числе которых установление хороших взаимоотношений с производством, партнерами по снабжению и сбыту, бережное отношение к готовой продукции, внедрение компьютерной системы оформления заказов, организация погрузочно-разгрузочных работ, возврат сырья и продукции из готовой сети.
9. Обоснована целесообразность использования интегрированного коэффициента продуктивности организационно-экономического механизма при оценке обновления производства.
Ю.Разработана модель процессоориентированного организационно-экономического механизма, которая включает в себя структурирование бизнес-процессов и осуществляемых в них функций, выявление несоответствий бизнес-процессов предъявляемым требованиям и их гармонизацию (ликвидацию несоответствий), разработку измерительной системы и оценку результативности организационно-экономического механизма по финансово-экономическому, коммерческо-сбытовому, производственно-хозяйственному и организационно-управленческому аспектам, что позволит разрабатывать меры по его совершенствованию.
11. Разработана методика оценки выпонения стратегии развития предприятия с использованием предложений системы сбалансированных показателей по финансово-экономическому, коммерческо-сбытовому, производственно-хозяйственному и организационно-экономическому аспектам, которая позволяет дать обобщенную оценку результатов развития предприятия.
Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Ноздрина, Екатерина Евгеньевна, Москва
1. Абакин Л.И. Конечные народнохозяйственные результаты: сущность, показатели, пути повышения-М.: Экономика, 1982. -184 с.
2. Абакин Л.И. Хозяйственный механизм развитого социалистического общества. М.: Мысль, 1973. - 263 с.
3. Абакин Л.И. Экономическая теория и хозяйство // Экономист, 1993. №11.
4. Абрютина М.С. Экономика предприятия: учебник. М.: Дело и Сервис, 2004
5. Абрютина М.С., Грачев A.B. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. М.: Дело и Сервис, 2000
6. Авдашова С.Б. Хозяйственные связи в российской промышленности: проблемы и тенденции последнего десятилетия. М.: ГУ-ВШЭ, 2000
7. Авдашова С., Дементьев В. Акционерные и неимущественные механизмы в российских бизнес-группах.// Российский экономический журнал, 2003, №1
8. Аганбегян А.Г. Предисловие к книге Масютина С.А. Механизмы корпоративного управления. М.: Финстатинформ, 2002
9. Акишин А.О. Продовольственная безопасность России: состояние и перспективы// Аграрная наука,2000, №1. с. 2-3.
10. Атухов А., Вермель Д. Продовольственное самообеспечение страны: состояние и перспективы// АПК: экономика и управление, 1997, №11, с. 19-25
11. Альтудов Ю.К. Трансформационный ресурс инвестиций как фактор обновления технического потенциала АПК Юга России// Власть, бизнес и крестьянство: механизмы эффективного взаимодействия, ВИАПИ. -М.: 2002
12. Анализ производственно-хозяйственной деятельности в 2006 году по 21 крупным агроходингом Бегородской области// Бегородский агромир, -2007, № 7(36)
13. Андерсен Бьёры. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования/ Пер. с англ. C.B. Ариничева. М.: РИА Стандарты и качество, 2005, 272 с.
14. М.Анискин С.П., Павлова A.M. Планирование и контролинг: Учебник. -М.: Омего М, 2003,280 с.
15. Анискин Ю.П. Управление инвестициями. М.: Омега, 2003
16. Ансофф И. Новая корпоративная стратегия. СПБ.: Питер Ком, 1999,416 с.
17. Арабянц З.А. и др. Хозяйственный механизм предприятия в новых экономических условиях. Краснодар: Кн. изд-во, 1991 - 303 с.
18. Астринский Д. Экономический анализ финансового положения предприятия// Экономист: 2000, №12
19. Басовский JI.E. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Уч. пособие. -М.: ИНФРА-М, 2001
20. Баутин В.М. Экономическая устойчивость и доходность предприятий молочной промышленности (на примере Воронежской и Бегородской областей). М.: АГРОНИИГЭНПП, 2001
21. Баутин В.М. Факторы, влияющие на величину доходности молочности производства. Экономика и обеспечение устойчивого развития хозяйственных структур// Межвузов, сб. науч. трудов. Воронеж: ВГТА, 2001, вып.6.
22. Бауэрокс Д.Дж., Клосс Д.Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок/ Пер. с англ. М.: Олимп - Бизнес, 2001
23. Белый Е.М., Кузнецов A.B. Периодичность и горизонты планирования в зарубежных и российских компаниях (метод последовательных изменений)// Менеджмент в России и за рубежом, 2004, № 3
24. Бинкин Б.А., Черняк В.И. Эффективность управления: наука и практика. -М.-Наука, 1982,144с.
25. Богданов A.A. Всеобщая организационная наука (технология) в 2-х т. -М.: Книга, 1989
26. Боренберг Б.М. Организация управления народным хозяйством в регионе. Киев: Наукова думка, 1989,210 с.
27. Болыпой энциклопедический словарь: в 2т./ Под ред. А.Н. Азриляна, 4-е изд., доп. и перераб. М.: Институт новой экономики, 1999,1247 с.
28. Бородушко И.В., Васильева Э.К. Стратегическое планирование и контролинг. СПб.: Питер, 2006,192 с.
29. Брун М. Внутренний маркетинг как элемент ориентации на клиента // Проблемы теории и практики управления. 1996. - №6.
30. Букреев A.M. Организационно-экономический механизм антикризисного управления: теория и практика. Воронеж: изд-во ВГТУ. 2000. - 104 с.
31. Бунич П.Г. Хозяйственный механизм развитого социализма. Сущность, структура, проблемы и перспективы. М.: Наука, 1980. - 145 с.
32. Бусыгин A.B. Эффективный менеджмент: учебник. -М.: изд-во Фаниресс, 2000. 1056 с.
33. Бухаков М.И. Планирование на предприятии: Учебник. 3-е изд. испр. -М.: ИНФРА-М, 2008.-416 с.
34. Бык Ф.Л., Китушин В.Г. Механизм развития и управления им/ Менеджерв России и за рубежом. 2008. №4. с. 3-7.
35. Бык Ф.Л., Китушин В.Г. Понятийные аспекты новой парадигмы управления/ Менеджмент в России и за рубежом. 2007. №5
36. Васильев Н.М., Катырин С.Н., Лепе Л.Н. Лизинг как механизм развития, инвестиций и предпринимательства. -М.: Дека, 1999I1 37.Владимирова И.Г. Компания будущего: организационныйаспект/Менеджмент в России и за рубежом. 1999. №2
37. Воков А.Г. Особенности ценообразования в молочной промышленности. Экономика и обеспечение устойчивого развития хозяйственных структур// Меж. вуз. сб. научн. трудов. Воронеж. ВГУ, 1998, - вып.З, 4.1, с. 79-80
38. Воков С.Д. Логистика как фактор организации и управления рыночными отношениями. Аспекты современного развития экономики России. Сборник научн. статист. СПб.: Инфо-да, 2002. с. 52.
39. Воробьев А.Ю., Федорова Т.А. Согласование интересов субъектов корпоративного управления как необходимый элемент совершенствования российской системы корпоративного управления.
40. Экономика, ? управление. Финансы. Тула: ТуГУ, 2002. - с. 138-146.
41. Гаврилова М.А. Формирование стратегии устойчивого экономического развития молочных предприятий// Объединенный научный журнал. Ч 2006, №10, с. 12-13
42. Гапоненко A.JL, Панкрухин А.П. Стратегическое управление. М.: Омега -Л, 2004
43. Гапоненко Н. Инновации и инновационная политика на этапе перехода к новому технологическому порядку (Вопросы экономики, 1997. № 9. -с.90)
44. Гатаулин A.M. Экономическая история: микро- и макроэкономика: Учебное пособие. М.: Финансы и статистика, 2004.
45. Гибсон Дж.Л., Иванцевич Д.М., Данели Д.Х. Организации: поведение, структура, процессы: Пер. с англ. 8-е изд. - М.: ИНФРА-М, 2000-662 с.
46. Гончаров В.В. Важнейшие критерии результативности управления. М.: МНИИПУ, 1998-304 с.
47. Гордеев A.B. Продовольственное благополучие России: состояние и меры обеспечения. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998 - №10 с. 10-12
48. Гордеев A.B. Продовольственное обеспечение России (Вопросы теории и практики). М.: Колос, 1999. - 228 с.
49. Горощенко Л. Молочные реки стали глубже.// ЭЖ. март 2003, №9 с. 27.
50. Гохберг Л., Кузнецова И. Экономический рост без инноваций?// Экономика и жизнь, 2000, №46. с.З.
51. Грачев A.B. Анализ и управление финансовой устойчивостью предприятия. -М.: Финпресс, 2002
52. Григорьева В.В. Исследование резервов оптимизации производственных затрат в молочном подкомплексе. Экономика и обеспечение устойчивого развития хозяйственных структур// Межвуз. сб. научн. трудов. -Воронеж: ВГУ, 2000, вып.4, ч.З с. 102-105
53. Грузинов В.П. Экономика предприятия (предпринимательская): Учебник для вузов. 2-е изд. перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 795 с.
54. Грязнова А.Г., Федотова М.А. Оценка бизнеса. М.: Финансы и статистика. 2003. - 512 с.
55. Гумеров Р. Сельскохозяйственная корпорация и агропромышленная интеграция в пореформенной России// Российский экономический журнал. 1998, №6.
56. Даулинг Г. Репутация фирмы. Создание, управление и оценка эффективности. -М.: ИНФРА-М, 2003.
57. Двинский Б.М. Молочная промышленность России Здание без фундамента// Молочная промышленность, 2003, №8. с.6
58. Дементьев В. Финансово-промышленные группы в Российской экономике// Российский экономический журнал, 1998, № 6.
59. Добрынин В. Три главных направления выхода АПК.
60. Дойль П. Маркетинг, ориентированный на стоимость: пер. с англ./Под ред. ю. н. Кантуревского. СПб.: Питер.
61. Драккор Питер Ф. Управление, наделенное на результаты. М.: Технологическая школа бизнеса, 1994,156 с.
62. Драчева E.JL, Либман A.M. Формирование системы внутренних рынков транснациональных корпораций и место России в этом процессе// Менеджмент в России и за рубежом. 2000, №6.
63. Друкер П. Рынок: как выйти в лидеры (практика и принципы). М.: СП Бук Чембер Инбернэшнл, 1992.
64. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет./ Под ред. Табалина. М.: Аудит ЮНИТИ, 1994, 560 с.
65. Евенко Л.И. Организационные структуры управления промышленными корпорациями США. Теория и практика формирования. М.: Изд-во Наука, 1983. 352 с.
66. Евдокимов О.Г. Перспективы сырьевой базы молочной промышленности России// Молочная промышленность. 2005, №5 с. 14.
67. Елиферов В.Г., Репин В.В. Бизнес-процессы: регламентация и управление: Учебник. М.: ИНФРА-М, 2005.-319с.
68. Елохова И.В., Назарова Л.А. В сторону нематериального// Креативная экономика, издательский дом Питер, 2010- №8-с.36-40
69. Жданов С.А. Основы теории экономического управления предприятием: Учебник. М.: Изд-во Фан пресс, 2000. - 384 с.
70. Жильцов Е.Н. Основы формирования хозяйственного механизма в сфере услуг. М.: Изд-во Московского университета. 1991.
71. Зайцев A.B. Импульсы стремления к росту. /Креативная экономика, 2010, №8.74.3амков О.О., Тостопятенко A.B., Черешных Ю.Н. Математические методы в экономике. М.: ДИС, 1999.
72. Знаменский В.В. Антикризисное управление: определение и типология кризисов. М-лы VII Международной научно-практической конференции Наука-индустрии сервиса. -М.: Социально-технологический институт МГУС, 2002
73. Игнатьева A.B., Максимов М.М. Использование систем управления. Учеб. пособие для вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000 - 157 с.
74. Идельменов C.B. Инновационный менеджмент, Ильдеменов C.B., Ильдеменов A.C., Воробьев В.П. М.: ИНФРА - М, 2002 - 208 с.
75. Ильичев A.B. Начало системной безопасности. М.: Научный мир, 2009
76. Ирниязов A.B. Финансовая оценка инвестиций на расширение производства и замену оборудования в условиях рынка// Бизнес и банки, -апрель 1996, №16
77. Кайшев В.Г., Дайков В.В./ Молочная промышленность. 2003, №5 - с. 10
78. Календжян С.О. Аутсорсинг и делегирование пономочий в деятельности компаний. М.: Дело, 2003
79. Киселев C.B. О мониторинге государственного регулирования сельского хозяйства//Российский экономический журнал, 1995, № 2
80. Клевин А.И., Моисеева Н.К. Организации гармонического производства (теория и практика): Учебное пособие. М.: Омега - Л. 2003
81. Ковалев А.П., Пахомова А.П. Эквивалентность обмена продукцией между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996, №12, с.9-10
82. Ковалев B.B. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. М.: Финансы и статистика, 1996, 432 с.
83. Колодко Г. Уроки десяти лет постсоциалистической трансформации//Вопросы экономики, 1999, №9
84. Комаров В.И. Экономические проблемы пищевой промышленности на пороге XXI в.// В кн. Агропромышленный комплекс России в XXI веке: стратегия развития. М.: 1999, 85 с.
85. Коно Т. Стратегия и структура японских предприятий/ Пер. с англ./ Общ. ред. и вступ. ст. О.С. Виханского. М.: Прогресс, 1987. - 184 с.93 .Концепция развития пищевой и перерабатывающей промышленности АПК на период до 2010 г.//,: РАСХ. 31с.
86. Коробейников М.М. Совершенствовать хозяйственный механизм АПК России// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2000, - №2, с. 13-16
87. Коробков A. The Balanced Scorecard новые возможности для эффективного управления// Корпоративный менеджмент, август, 2001
88. Котлер Ф. Маркетинг менеджмента. СПб: Питер - Ком., 1998.
89. Корпоративный менеджмент: опыт России и США / В.И. Шеин, A.B. Жуплев, A.A. Володин; рук. авт. пол. В.И. Шеин. М.: ОАО Типография лHoBoetn, 2000.-280 с.
90. Коупленд Т., Колер Т., Муррин Д. Стоимость компаний: оценка и управление// ЗАО Олимп Бизнес, 2000,256 с. f
91. Кравченко В.Ф. и др. Организационный инжиниринг. Учеб. пособие. -М.: ПРИОР, 1999.-256 с.
92. Круглов М.И. Стратегическое управление компанией. Учебник для вузов М.: Русская Деловая Литература. 1998. - 786 с.
93. Кубанов A.M., Ногайлиева Д.А. Интеграция общественного производства и личного подсобного хозяйства населения основа удовлетворения потребностей населения в продуктах питания// Международный сельскохозяйственный журнал, 2004, №2, с. 30-32
94. Кузнецов А.И. Принципы и подходы к формированию устойчивости предприятия в рыночной среде// Вестник машиностроения. 1997,№2, с. 39-41.
95. Кульман А. Экономические механизмы: Пер. с фр./ (Общая редакция Н.И. Хрусталевой). М.: А/О Издательская группа Прогресс, Универс. 1993.-192 с.
96. Лавриков Ю.А., Корицкий Э.Б. Проблемы развития теории управления социалистическим производством. Л.: Изд-во ГУ, 1982. Ч 207 с.
97. Лагоша Б.А., Шарпович В.Г., Дегтярева Т.Г. Методы и модели совершенствования организационных структур. М.: Наука, 1998
98. Лаженцев В.Н. Территориальное развитие: Методология и опыт регулирования/ Отв. ред. Т.Е. Дмитриева. СПб: Наука, 1999
99. Лапин A.B. Совершенствование управления собственностью в интегрированных корпоративных структурах промышленности. Пермь, 2002
100. Левшин Ф.М. Мировой рынок: конъюнктура, цены и маркетинг. М.: Международные отношения, 1993,264 с.
101. Леонова Т.Н. Российский рынок молочных продуктов// Молочная промышленность. 2000, №1, с. 21-23
102. Логистикоориентированное управление организационно-экономической устойчивостью промышленных предприятий в рыночной среде/ И.Н. Омельченко, А.А Колобов, А.Ю. Ермаков, В.В. Кириев: Под ред. A.A. Колобова. М.: МГТУ им. Баумана, 1996,204 с.
103. Лось В.А. О понятии Устойчивое развитие/ Консультант директора, 2000, №11, с. 2-4
104. Лубков А.Н. Развитие интеграционных процессов в АПК// Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий, 2000, №4, с. 45
105. Маркетинг в России. 2007. Издательство Ивент-маркетинг. М.: 2007
106. Мароши М. Организация. Стимулирование. Эффективность/ Пер. с венг. М.: Прогресс, 1986.-230 с.
107. Маевский В.И. Догосрочная стратегия начала XXI века: контуры и особенности// Экономист. 2000. №1, с. 29
108. Макарова Н. Создавать стабильные сырьевые зоны// Экономика сельского хозяйства России, 2001, №12, с. 9
109. Матвеев Л.А. Компьютерная поддержка решений. Учебник, СПб: СЛ. 2001
110. Медведев П.А. Управление социалистическим производством. Проблемы теории и практики. М.:Политиздат. 1983 - 270 с.
111. Мезаэкономика переходного периода: рынки, отрасли, предприятия. М.6 Наука. 2001. - 516 с. (Серия Экономическая наука современной России)
112. Международные экономические отношения: Учебник для вузов/ В.Е. Рыбакин, Ю.А. Щербинин, JI.B. Бадин и др. 4-е изд. перер. и доп. -М.: ЮНИТИ-ДАНА-2003
113. Менеджмент организации: Учебное пособие./ Под ред. З.П. Румянцевой и H.A. Саломатина М.: ИНФРА - М. 1996 - 432 с.
114. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента/ Пер. с англ. М.: Дело, 1998. - 800 с.
115. Мильнер Б.З. Проблемы исследования и развития организационных систем. В кн. Системные исследования, методологические проблемы. -М.: Наука, 1984, с. 207-228
116. Мильнер .Б.З. Теория организации: учеб. 3-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА - М, 2003 - с. 63
117. Мир на рубеже тысячелетий (прогноз развития мировой экономики до 2015г.) М.: Новый век, 2001-218 с.
118. Моисеева Н.К., Малютина О.Н., Москвина И.А. Аутсорсинг в развитии делового партнерства. М.: Финансы и статистика; ИНФРА -М, 2010.-240 с.
119. Москаленко В.П. Экономический механизм повышения эффективности производства на предприятии. М: машиностроение, 1982,144 с.
120. Николаева O.E., Алексеева О.В. Стратегический управленческий учет. М.: Едиториал УРСС, 2003. - 304 с.
121. Норт Д.С. Институты и экономический рост// THESIS, 1993, т. 1, вып.2
122. Ожегов С.И., Шведова Н.Ю. Токовый словарь русского языка 80000 слов и фразеологических выражений/ Российская АН, Российский фонд культуры. 3-е изд. М.:АЗЪ, 1996. - 928 с.
123. Ойхман Е.Г., Попов Э.В. Реинжиниринг бизнеса: Реинжиниринг организаций и информационных технологий. М.: Финансы и статистика, 1997. - 336 с.
124. Организация крупных производственно-хозяйственных комплексов и управление ими/ Под ред. С. Каменицера, М. Мельник. М.: Прогресс, 1981,240 с.
125. Осипов Ю. Три круга познания капиталистического хозяйственного механизма// Вопросы экономики, 1988, №11.
126. Осипов Ю.П. Основы теории хозяйственного механизма. М.: Изд-во МГУ, 1994,368 с.
127. Павлов В.А., Дубровин А.И., Сорокин Б.С. Резервы снижения себестоимости молочной продукции. -М.: АгроНИИТЭИММП, 1989, с. 18-23
128. Пелих A.C. Экономика предприятия (фирмы)//Издательский центр Март. Москва-Ростов-на-Дону, 2004
129. Питере Т., Уотермен Р. В поисках эффективного управления/ Пер. с англ. Ч М.: Прогресс, 1986,429 с.
130. Политическая экономия/Под ред. В.А.Медведева М.: Полит-издат. 1990, 559 с.
131. Портер М. Конкуренция/Пер. с англ. М.: Издательский дом Вильяме, 2005
132. Прыкин Б. Технико-экономический анализ производства. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 476 с.
133. Реинжиниринг бизнес процессов/ Н.М. Абдикеев, Т.П. Данько, С.В. Ильдеменов, А.Д. Киселев. М.: ЭКСМО, 2005
134. Риски бизнеса в частно-государственном партнерстве: Национальный доклад. М.: Ассоциация менеджеров, 2007. - 116 с.
135. Ромашов A.A., Эммануэль И.В. Особенности банкротства как института гражданского права. Учебные пособия. Институт международного права и экономики им. A.C. Грибоедова. М.: 2003
136. Российский статистический ежегодник. Стат. сб./ Росстат. М.: 2007
137. Самостоятельность и управление производственным профилем предприятия/ А.П.Градов, А.П. Вещунов, H.JI. Вещунова и др.; Рук. авт. поля А.П. Градов, М.: Экономика, 1990. - 237 с.
138. Саркисов A.C. Финансовая математика и методы принятия решений в нефтегазовой промышленности. М.: Нефть и газ, 2002
139. Сергеев В.Н. Интеграция сельскохозяйственных товаропроизводителей с предприятиями пищевой и перерабатывающей пром.// Молочная промышленность. 2004, №12 с. 3-4
140. Сергеев В.Н. Индустрия продовольствия России. М.: МСХА, 2000,424 с.
141. Сергеев В.Н. Пищевая и перерабатывающая промышленность России//Молочная промышленность, 2001, №7, с. 5-8
142. Сидоренко В.И. Анализ и проблемы финансового обеспечения реализации инвестиционных проектов и программ. Иркутск, 1997.
143. Состояние молочной промышленности / Пер. с англ. A.B. Бережной//Молочная промышленность, 2004, №2, с.4-12
144. Смирнова И.А. Математическое моделирование в процессе управления на предприятия/ Аспекты современного развития экономики России. Сборник научных статей. СПб.: ИНФО-ДАНА, 2002, с. 125
145. Смирнов Э.А. Теория организации: Учебное пособие. М.: ИНФРА -М. 2000,248 с.
146. Синк Д.С. Управление производительностью: планирование, измерение и оценка, контроль и повышение/ Пер. с англ. общ. ред. В.И. Данилова-Даниляна-М.: Прогресс, 1989, 528 с.
147. Соколов Д.В. Основы организационного проектирования: Предпринимательский доход.-М.: Экономика, 1991,146 с.
148. Спицын А. Воспроизводство и развитие экономического потенциала// Экономист, 2004, №5, с. 12-20
149. Твисс Б. Управление научно-техническими нововведениями/ Пер. с англ. -М.: Экономика, 1989,272 с.
150. Проценко И.Д. Сельскохозяйственная политика Общего рынка. -М.: Мысль, 1979
151. Уткин Э.А. Бизнес-реинжиниринг. М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ. ЭКМОС, 1998,224с.
152. Управление эффективностью и качеством: модульная программа/ Пер. с англ./ под ред. И. Прокопенко, К Норта: в 2-х частях ч. 1. - М.: Дело, 2001,800 с.
153. Фактор Г. Л. Система сбыта сельскохозяйственного сырья и продовольствия в капиталистических странах. ВНИИТЭИ АПК, ВАСХНИЛ. Москва, 1988. с. 12-14
154. Федорков А.И. Тенденции развития организационной структуры управления предприятием в условиях переходной экономики. Сб. науч. тр. СПб. ГИЭА. СПб: 1996 - 106 с.
155. Филиппов В.Ф. Беседы о хозяйственном механизме. 2-е изд. доп. -М.: Политиздат, 1984. - 192 с.
156. Харрингтон Д., Эсселинг К.С., Ван Нимвеген X. Оптимизация бизнес-процессов. Документированное, анализ, управление, оптимизация. -СП.
157. Харитонов В.Д., Незнанов Ю.А. Тенденции, особенности и перспективы развития молочной промышленности России// Молочная промышленность, 2004, №4,4-6 с.
158. Хенкин М.А., Зайцев В.В. Концептуальная модель процессо-ориентированного управления фирмой в кризисных условиях// Естествознание. Экономика. Управление, 2002. вып. 3, том 2, с. 18-22
159. Хитров А.Н. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства в развитых капиталистических странах.-М.: 1990,151 с.
160. Хозяйственный механизм на современном этапе/ Под ред. П.Г. Бунича. М.: Экономика, 1980. - с. 13
161. Хозяйственный механизм в условиях интенсификации производства (Сб. трудов ЛИЭИ. Л.: ЛИЭИ), 1987. - 158 с.
162. Хозяйственный механизм общественных формаций/ Под общей ред. Абакина Л.И. М.: Мысль, 1986
163. Холод Л .И. Политика цен, торговли и государственной поддержки АПК/ Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 1996, №1
164. Хорват Петер. Сбалансированная система показателей, как средство управления предприятием// Управление предприятием, 2000. №4
165. Цветков В. Вертикальная интеграция и ФПГ// Экономист, 2002, №3 с. 11-24
166. Цветков В. Вопросы интеграции перерабатывающей индустрии// Экономист, 2004 с. 14-22
167. Чупахина Н.И. Стратегическая важность совершенствования системы управления// Управленческий учет, 2008, №5, с. 51-58
168. Шамхалов Ф.И. Государство и экономика (власть и бизнес). М.: ОАО Издательство Экономика, 1999. - 414 с.
169. Шапиро В.Д. Реструктуризация предприятий. Спб.: Питер. 2001
170. Шаститко А.Е. Неоинституциональная экономическая теория. -М.:ТЕИС, 1999.-464 с.
171. Шиман М. Государство и транснациональные компании// Проблемы теории и практики управления. М. 1999
172. Эммануэль И.В. К вопросу о моделировании и оптимизации процесса трансформации организационно-экономического механизма крупной промышленной компании// Экономика и финансы. М. изд-во Тезарус, 2003, №22
173. Юданов А.Н. Конкуренция: теория и практика. М.: Изд-во АКАЛИС, 1996.-272 с.
174. Якутии Ю. Интегрированные структуры: развитие и эффективность. М. : ЗАО Издательский дом Экономическая газета, 1999
175. Якутии Ю. Корпоративные структуры: варианты типологизации, принципы анализа эффективности// Российский экономический журнал, 1998, № 4, с. 66-75
176. Ясин Е.Г. Хозяйственные системы и радикальная реформа. М.: Экономика, 1989. - 319 с.
177. Ясин Е.Г., Набиулина Э. Российские предприятия: процесс адаптации// Общество и экономика. 1993, №7-8
178. Charles Rist. Precis des mcanismes conomiques lementaires/ 2-е ed. Paris, Sirey, 1997
179. Mann R.,Mayer E. Controlling. Rudoel House Verlag. Freiburg Isbr, 1993 -304 s.
Похожие диссертации
- Внутрихозяйственный организационно-экономический механизм увеличения производства и повышения эффективности молочного скотоводства
- Организационно-экономический механизм разработки и реализации инвестиционных проектов
- Управление экономической устойчивостью молокоперерабатывающих предприятий
- Совершенствование организационно-экономического механизма управления молокоперерабатывающими предприятиями
- Организационно-экономический механизм интеграции предприятий агропромышленного комплекса на уровне муниципального района