Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Государственное регулирование продовольственного рынка тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Глухова, Татьяна Васильевна
Место защиты Саранск
Год 2006
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Государственное регулирование продовольственного рынка"

На правах рукописи

ГЛУХОВА Татьяна Васильевна

ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (15. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами: АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Саранск 2006

Работа выпонена в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Мордовский государственный университет имени Н. П. Огарева.

Научный руководитель - доктор экономических наук профессор

Зиннна Любовь Ивановна

Официальные оппоненты - доктор экономических наук профессор

Коваленко Елена Георгиевна

- кандидат экономических наук доцент Клоков Валерий Васильевич

Ведущая организация - ГОУВПО Марийский государственный

технический университет

Защита диссертации состоится л ^/л-2006 года ъ/З^х на заседании диссертационного совета Д 212.117.05 при ГОУВПО Мордовский государственный университет имени Н.П. Огарева по адресу: 430000, г. Саранск, ул. Полежаева, 44, 313 ауд.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУВПО Мордовский государственный университет имени Н. П. Огарева.

Автореферат разослан л 2006 года.

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат экономических наук доцент

В. В. Митрохин

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Система организации и регулирования продовольственного рынка дожна быть направлена на обеспечение экономической и продовольственной безопасности страны. Эффективность функционирования продовольственного рынка во многом определяется степенью участия государства в формировании и использовании продовольственных ресурсов. Реализация потенциальных возможностей увеличения производства различных видов продовольствия и создания его государственных резервов возможна при активизации регулирующей роли государства.

Состояние продовольственного обеспечения показывает острую необходимость реализации целенаправленной социально ориентированной продовольственной политики государства. Именно государство дожно стать гарантом последовательного осуществления задач хозяйственного регулирования, координировать процессы рыночных преобразований в агропродовольственной системе. Однако признание необходимости государственного регулирования продовольственного рынка не дает ответов на вопросы, каким дожен быть его механизм. Зарубежный опыт в этой области не всегда может быть применим к условиям России. В системе государственного регулирования продовольственного рынка наряду с традиционными важно формировать более прогрессивные инструменты с учетом национальных, исторических, социально-экономических особенностей конкретных регионов и современных требований общественного развития. Обозначенные проблемы определяют актуальность и практическую значимость темы диссертационного исследования.

Состояние изученности проблемы. В экономической литературе вопросы функционирования и развития отечественного продовольственного рынка нашли отражение в трудах А. И. Атухова, В. Р. Боева, Д. Ф. Вермеля, В. М. Габова, В. Р. Гайсина, А. М. Гатаулина, М. 3. Головатюка, А. М. Гончарова, В. Д. Гончарова, Е. Е. Жогалевой, А. Р. Зельднер, С. Е. Ильюшонка,

A. И. Костяева, В. В. Кузнецова, И. В. Курцева, В. Г. Логинова, Г. И. Макина,

B. В. Милосердова, Ю. А. Новоселова, П. М. Першукевича, П. Д. Половинки-на, А. Ф. Серкова, В. С. Стародубцева, И. С. Ушачева, И. О. Хицкова, А. А. Черняева, А. С. Шелепы, А. А. Шутькова и др.

В работах отечественных и зарубежных ученых обоснованы принципиальные научные положения формирования, развития и функционирования продовольственного рынка, развития его инфраструктуры в период реформирования и трансформации экономических отношений. В то же время многие стороны этой сложной проблемы требуют дальнейшего исследования, прежде всего, в региональном аспекте. Важное научное и практическое значение имеют дальнейшее совершенствование инструментариев экономического механизма регулирования регионального продовольственного рынка, изыскание более рациональных способов товародвижения, формирование социально-экономической системы распределения ресурсов продовольствия в современных условиях хозяйствования.

Целью диссертационного исследования является разработка методических и практических подходов к развитию экономического механизма государственного регулирования регионального продовольственного рынка, направленного на обеспечение эффективной системы его организации с учетом общественных потребностей и реализации возможностей экономического роста в аг-ропродовольственной сфере.

Достижение поставленной цели предусматривает решение следующих

Ч исследовать теоретические и практические аспекты формирования и регулирования отечественного продовольственного рынка с учетом социальной значимости его функционирования и необходимости усиления государственного регулирования в современных условиях;

Ч выявить причины и факторы, влияющие на формирование и использование продовольственных ресурсов, специфику процессов продовольственного обеспечения и их регулирования в регионах Привожского федерального округа;

Ч обосновать направления формирования государственной продовольственной политики и условия обеспечения ее социально-экономической эффективности с использованием важнейших экономических инструментов регулирования системы продовольственного обеспечения региона;

Ч разработать методический подход к оценке и прогнозированию потребительского спроса на продовольственном рынке в зависимости от изменения социально-экономических факторов;

Ч выработать практические подходы к развитию механизма регулирования процессов товародвижения в системе производства, распределения, обмена, потребления продовольственного сырья и продуктов питания;

Ч разработать мероприятия по организации системы мониторинга и информационно-консультационного обслуживания субъектов продовольственного рынка на базе использования возможностей современных информационных технологий.

Объектом исследования является региональный продовольственный рынок.

Предмет исследования - совокупность теоретических, методологических и практических подходов к государственному регулированию продовольственного рынка.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых, экономистов-аграрников по проблемам организации и регулирования продовольственного рынка, региональной экономики, положения экономической теории по вопросам развития рыночных отношений. В работе использованы нормативно-правовые документы Российской Федерации и Республики Мордовия, материалы научно-практических международных, всероссийских и региональных конференций.

В качестве исходной информации при проведении исследования использовались статистические данные Федеральной службы государственной статистики РФ, территориального органа Федеральной службы государственной ста-

тистики по РМ, Министерства сельского хозяйства и продовольствия РМ, годовые отчеты предприятий АПК, разработки научных учреждений, ученых, специалистов России и других стран, результаты специальных исследований.

Исследования проводились с применением монографического, экономико-статистического, расчетно-конструктивного, экономико-математического, абстрактно-логического методов, а также системного, факторного и функционального анализа.

Научная новизна результатов исследования заключается в разработке методических и практических подходов к развитию механизма государственного регулирования регионального продовольственного рынка в современных социально-экономических условиях.

Основные результаты, определяющие научную новизну проведенного исследования заключаются в следующем:

Ч предложена авторская трактовка понятия регионального продовольственного рынка, отражающая его территориальную обособленность, а также особенности функционирования в части совершенствования отношений, складывающихся между сферами производства, формирования, обмена, распределения и потребления продовольственных ресурсов, направленность на активизацию производственных и обменных процессов в условиях конкретного региона (с. 15-34);

Ч выделены приоритетные направления развития системы регулирования продовольственного рынка с учетом конкретных особенностей региона, а также возможностей реализации продовольственных потребностей населения, ориентированные на стимулирование потребительского спроса и предложения продовольственных ресурсов, внешнеэкономических продовольственных связей, структурных преобразований организационного, инфраструктурного и информационного характера в агропродовольственной сфере региона (с. 49-67, 68-82, 93-129);

Ч разработаны эконометрические корреляционно-регрессионные модели, позволяющие осуществлять помесячные расчеты спроса на социально значимые виды продовольствия в зависимости от изменения социально-экономических факторов, учитывать взаимосвязи параметров продовольственного рынка и разрабатывать адекватные меры по надежному обеспечению потребителей продуктами питания (с. 143-161);

Ч обоснована социальная модель роста экономической доступности продовольствия с учетом уровня платежеспособности потребителя, ориентированная на расширение емкости продовольственного рынка за счет гарантированного обеспечения стандартов потребления жизненно важных продовольственных товаров населению с минимальными доходами и спсцпотребителям, размещение социальных заказов в сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях (с. 82-101, 130-143);

Ч выработаны практические подходы к совершенствованию механизма регулирования процессов формирования и распределения товарных продовольственных ресурсов, предполагающие поэтапную организацию товародвижения с учетом уровня потребительского спроса, эффективности каналов реализации,

а также развитие системы региональных оптовых рынков, розничных сбытовых сетей, производственной инфраструктуры, позволяющие повысить эффективность товародвижения на региональном рынке продовольственных товаров (с. 161-175);

Ч даны практические рекомендации по организации системы мониторинга и информационно-консультационного обеспечения продовольственного рынка, включающие систему автоматизированного формирования информационной базы по оценке потребностей региона в продовольственных ресурсах, анализу ценовой ситуации и процессов товародвижения в целях более эффективного удовлетворения внутрирегиональных потребностей в продовольствии (с. 176-188).

Практическая значимость работы. Реализация предложенных подходов к развитию инструментов экономического механизма государственного регулирования рынка продовольствия позволит формировать более эффективную государственную продовольственную политику и целенаправленно осуществлять анализ, планирование, прогнозирование, мониторинг процессов продовольственного обеспечения региона.

Основные методологические и методические материалы диссертационного исследования доведены до уровня конкретных предложений, имеют комплексный характер и направлены на оптимизацию процесса регулирования рынка продовольствия. Они могут быть учтены при разработке законодательных, нормативно-правовых, правительственных и ведомственных решений по вопросам функционирования специализированных рынков продовольствия. Результаты исследования используются в учебном процессе по дисциплинам Экономика отраслей АПК, Государственное регулирование экономики.

Апробация результатов исследования. Основные предложения и результаты диссертационного исследования докладывались автором и обсуждались на научных и научно-практических конференциях: на Всероссийской научной конференции Проблемы устойчивого социально-экономического и культурного развития регионов Российской Федерации (г. Саранск, 2004); III Всероссийской научно-практической конференции Проблемы и перспективы развития экономического и управленческого потенциала России в XXI веке (г. Пенза, 2005); III Международной научно-практической конференции Опыт и проблемы социально-экономических преобразований в условиях трансформации общества: регион, город, предприятие (г. Пенза, 2005); X научной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов Мордовского государственного университета им. Н. П. Огарева (г. Саранск, 2005); Всероссийской научной конференции Актуальные проблемы качественного экономического роста (г. Саранск, 2005); VI Макаркинских научных чтениях Социально-экономические и правовые проблемы региона (г. Саранск, 2006); III Всероссийской научно-практической конференции Бухгатерский учет, аудит и налоги: основы, теория, практика (г. Пенза, 2006).

Публикация результатов исследования. По теме диссертационного исследования опубликовано 8 научных работ общим объемом 2,04 п.л., в том числе лично автора - 1,73 п.л.

Структура и объем диссертации. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, включающего 192 наименования. Она изложена на 206 страницах, содержит 29 таблиц, 20 рисунков, 21 приложение.

2. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИОННОЙ РАБОТЫ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

2.1. Конкретизированные теоретические представления о региональном продовольственном рынке и его государственном регулировании

Проведенный анализ научных взглядов, существующих в области развития продовольственного рынка, позволил сделать вывод о том, что он исследуется преимущественно на общероссийском уровне. Однако в последние годы агроэкономические преобразования в значительной степени переносятся в регионы, где производится товарная продукция, осуществляются экономические связи между сельхозтоваропроизводителями, перерабатывающими предприятиями, заготовительными организациями и сферой торговли. Регионы вступают в прямые экономические отношения не только друг с другом, но и с зарубежными странами. В связи с этим в диссертационном исследовании предложена авторская трактовка понятия региональный продовольственный рынок. Он рассматривается как целостная, территориально обособленная система социально-экономических отношений по производству, формированию, обмену, распределению и потреблению продовольственных ресурсов и продуктов питания, функционирование которой обусловлено во многом спецификой действия региональных агроэкономических условий и производственных факторов, направлено на активизацию производственных и обменных процессов, межрегиональных продовольственных связей, обеспечение социально-экономической эффективности и продовольственной безопасности региона.

В соответствии с данным определением в работе приведена схема цикла воспроизводства продовольственных товаров, представляющего собой сложную и многообразную систему отношений между производителями продовольствия, различными социальными слоями общества Ч потребителями, структурами, обслуживающими и регулирующими процессы товародвижения в системе продовольственного рынка, и другими элементами народно-хозяйственного комплекса региона.

Способы воздействия государства и используемые при этом инструменты различаются в зависимости от целей, которые дожны быть достигнуты при регулировании рынка продовольствия. В связи с этим государственное регулирование продовольственного рынка рассматривается как механизм, основанный на использовании инструментов экономического воздействия на развитие процессов производства, формирования, обмена, распределения, потребления продовольственных ресурсов и направленный: а) на формирование стратегических и оперативных продовольственных ресурсов и рациональной системы их распределения; б) наращивание объемов собственного производства и использова-

ния возможностей межрегиональных продовольственных связей и мирового рынка; в) восстановление уровня потребления основных продуктов питания и повышение экономической доступности продовольствия; г) создание и поддержание фондов продовольствия для государственных нужд; д) формирование условий для производства социально значимых продуктов питания и роста продовольственной самообеспеченности региона.

2.2. Система инструментов развития многоканального механизма регулирования регионального продовольственного рынка

Исследование системы регулирования регионального рынка продовольствия позволило выявить несовершенство ценовой политики, финансово-кредитных и внешнеэкономических инструментов его регулирования. Равновесие спроса на продовольственные товары и его предложения устанавливается в условиях низкой покупательной способности населения. Происходит неоправданное наращивание цен реализации продуктов питания из-за увеличения числа посреднических звеньев. Действует сложная, с элементами дублирования и весьма несовершенная система контроля безопасности и качества продовольственных товаров. Функции регулирования производства продовольствия, торговли продовольственными товарами и предоставления услуг рассредоточены между различными ведомствами. Недостаточно развита экспортная инфраструктура, направленная на продвижение продовольственных товаров на межрегиональный и международный рынки.

Исходя из обозначенных проблем в процессе диссертационного исследования предлагается комплексный подход к формированию системы государственного регулирования регионального продовольственного рынка, включающий специализированные меры по формированию продовольственных потребностей и возможностей региона, стимулированию спроса на продовольствие с ориентацией на обеспечение приоритета потребителя, а также формированию условий для роста предложения продовольственных товаров и продуктов питания с учетом экономических интересов товаропроизводителей. При этом особое внимание акцентируется на необходимости активизации внешнеэкономических продовольственных связей и интенсивном формировании специализированной инфраструктуры продовольственного рынка (рисунок 1).

2.3. Предложения по расширению емкости продовольственного рынка и обеспечению физической и экономической доступности продовольствия населению региона

Анализ уровня самообеспечения региона продовольственным сырьем и продуктами питания выявил, что обеспечение продовольственными товарами населения Республики Мордовия осуществляется в основном за счет собственного производства. При этом уровень самообеспечения предлагается определять как на сложившемся уровне потребления, так и на нормативном. Следует определять коэффициенты фактического и нормативного (УсмДгД)

уровня самообеспечения региона продовольственными ресурсами с учетом

1ИОТРЕВНОСП1РЕГИОШ1

Спрос на продовольствие

ЧСтимулирование доходов

населения; ЧКомпенсация расходов на питание спецпотребителей; ЧРегулирование цен; ЧФормирование государственных резервов продовольствия; ЧИнформационное стимулирование спроса; Ч Мониторинг процессов формирования спроса.

Предложение продовольственных товаров и продуктов питания

ЧСубсидии и субвенции целевого характера;

ЧЛьготное кредитование товаропроизводителей;

ЧЛизинг техники и оборудования;

ЧКонтроль за качеством продовольствия;

ЧТоварные интервенции;

ЧСбытовая кооперация;

ЧСтрахование рисков.

3. Инфраструктура продовольственного рынка

ЧСтимулирование развития инфраструктуры оптовой и розничной торговли;

ЧЛицензирование оптовой торговли по базовым видам продовольствия;

ЧЛицензирование хранилищ;

ЧТранспортные тарифы;

ЧСубсидирование хранения;

- Информационное обеспечение и мониторинг продовольственного рынка.

4. Внешнеэкономичекие продовольственные связи

-Лицензирование импортеров и экспортеров;

-Импортные тарифы;

-Экспортные тарифы;

-Квотирование импорта;

-Ограничения по качеству продовольствия;

-Субсидирование экспорта;

-Кредитование н страхование экспорта;

-Координация движения продовольственных товаров на иностранные рынки.

Рисунок 1 - Направления и инструменты в системе государственного регулирования продовольственного рынка

медицинских норм потребления:

У _ производство - производственное потребление-потери-вывоз (включая экспорт) ' *ат личное потребление населения '

У _ производство Ч производственное потребление Ч потери Ч вывоз (включая экспорт) с'"рм личное потребление населения в соответствии с медицинскими нормами

Очевидна определенная разница между фактическими и нормативными уровнями самообеспечения Республики Мордовия по основным видам продовольствия (таблица 1).

Таблица 1 - Оценка уровня самообеспечения региона продовольственным ресурсами____

Виды продовольствия 1999 г. 2002 г. 2005 г.

^с.<{кист У с. нор.* тчпр^А/ ^с.факт у " с.норм ^Ынт. ЖМИ/МЧ?) "^сфакт УС11ДрД ГА

Мясо и мясопродукты 0,92 0,51 0,51 0,96 0,56 0,54 0,95 0,57 0,58

Молоко и молочные продукты 0,99 0,83 0,60 0,99 0,76 0,68 0,98 0,74 0,55

Яйца 0,92 0,89 0,66 0,98 0,99 0,72 0,78 0,78 0,62

Картофель 1.12 0,74 1,08 1,29 0,81 1,02 1.21 1,01 0,71

Овощи и бахчевые 0,98 0,56 0,58 0,95 0,62 0,58 1,00 0,60 0,56

* Отношение фактического уровня потребления к рациональным нормам потребления

Исследования в области оценки уровня доступности продовольствия для населения РМ позволили выявить, что в настоящее время почти решена проблема физической доступности продовольствия, но уровень его среднедушевого потребления не повышается. Это обусловлено низкой экономической доступностью продовольствия, отражающей возможности населения и спецпотребителей приобретать необходимые продукты питания в соответствии с уровнем их доходов. Однако в условиях значительной его дифференциации наблюдается не только количественное сокращение потребляемых продуктов, но и качественное ухудшение структуры питания: в пищевом рационе уменьшилась доля высокобековых продуктов и возросла - доля крахмалосодержащих, что оказывает неблагоприятное воздействие на здоровье и продожительность жизни населения.

Результаты аналитического исследования, представленные в таблице 2, позволяют сделать вывод о том, что по десяти основным видам продовольствия допонительная емкость продовольственного рынка Республики Мордовия составляет 8869,3 мн руб. Это означает, что для обеспечения экономической доступности социально значимых продуктов питания в соответствии с медицинскими нормами в среднем на одного жителя Республики Мордовия требуются допонительные денежные средства в размере 843,63 руб. в месяц. Для 7,2 % населения с наименьшими доходами эта сумма составляет 1520,70 руб. в месяц. В целом же в РМ около 30 % жителей региона имеют денежные доходы ниже величины прожиточного уровня. Именно на эту категорию населения в основном ориентирована предлагаемая в работе социально-экономическая модель целевой продовольственной помощи, направленная на расширение емкости продовольственного рынка и обеспечение физической и экономической доступности продовольствия населению региона в соответствии с рекомендуемыми нормами потребления.

В основу механизма реализации предложенной модели Продовольственная помощь, направленной на обеспечение баланса социально-экономических интересов производителей, торговли и потребителей, дожно быть положено соглашение между Министерством сельского хозяйства и продовольствия РМ, Министерством торговли и предпринимательства РМ и регио-

нальной и районными администрациями. Совместная комиссия по внедрению модели осуществляет следующее: проводит квалифицированный отбор предприятий-поставщиков, присваивает им звание госагента; определяет номенклатуру и минимальные объемы производства продукции, предназначенные для социальных целей (учитывая при планировании необходимых объемов производства численность населения с низкими доходами, принятые нормы потребления продуктов и другие условия); утверждает годовой региональный социальный заказ; определяет минимальные гарантированные цены на сырье и представляет их на согласование в Министерство экономики РМ и Министерство сельского хозяйства и продовольствия РМ; определяет и утверждает сбалансированные нормативные сроки взаиморасчетов между госагентами; ежегодно представляет региональному законодательному собранию предложения по выделению средств на формирование региональных социальных фондов.

Таблица 2 - Определение уровня государственной социальной поддержки населения с ориентацией на повышение экономической доступности продовольствия

з з Необходимый уровень социаль-

Основные продукты питания е-а 2 ч х о л 5 " . I и х а.у и ч , н 4 ю м к; о

з Я и Фактическое шевое потреб 2004 г., кг е. ь Е к 1 30% 50%

з а г й ^ * ^Ю и и Й о р. О Ж Р г: и О и 0- С 3- Ё з "в" в и г! В* з Стоимостс фицита пр мн руб. тыс. т мн руб. тыс. т мн руб.

Мясо и мясопродукты 85 49 31,5 2381,2 9,5 714,4 15,8 1190,6

Молочная продукция 400 218 159 1753,9 47,8 526,2 79,7 877.0

Яйца, шт. 292 182 96,4 2072,0 28,9 621,6 48,2 1036,0

Рыба и рыбопродукты 23,7 16 6,7 284,6 2,0 85,4 3,4 142,3

Сахар 36,5 26 9,2 161,9 2,8 48,6 4,6 80,9

Масло растительное 13 9 3,5 134,9 1,0 40,5 1.7 67,5

Картофель 106 75 27,2 173,8 8,1 52,1 13,6 86,9

Фрукты и ягоды 80 33 41,2 1317,6 12,3 395,3 20,6 658,8

Овощи и бахчевые 140 78 54,3 423,7 16,3 127,1 27,2 211,8

Хлеб и хлебопродукты 112 91 18,4 165,6 5,5 49,7 9,2 82,8

Итого X X X 8869,3 134,4 2660,8 223,9 4434,7

Реализация вышеназванной модели предполагает: предоставление системы дотаций, субсидий, льготных кредитов товаропроизводителям для осуществления обязательств госагента; размещение социального заказа на крупных предприятиях перерабатывающей промышленности и создание предпосылок к устойчивому производству, гарантированному сбыту продукции, поной загрузке производственных мощностей; снижение затрат населения на основные продукты питания и изменение структуры питания в сторону увеличения потребления бековосодержащих продуктов.

2.4. Методический подход к оценке и прогнозированию потребительского спроса на продовольственном рынке

В диссертационной работе предложен методический подход к исследованию конъюнктуры продовольственного рынка, предполагающий определение параметров спроса по традиционным видам продовольствия, на базе специализированного программного комплекса по эконометрическому моделированию с учетом динамики социально-экономических факторов в краткосрочном периоде. Агоритм исследования включает следующее.

1. Построение корреляционно-регрессионных моделей зависимости объемов спроса на основные виды продуктов питания от обусловливающих их социально-экономических условий: а) оценку тенденций развития и функционирования продовольственного рынка региона; б) отбор факторов, влияющих на потребительский спрос на продовольственные товары; в) построение с помощью автоматизированного программного комплекса ЭКМ-3 матрицы ЭММ и исследование ее на мультиколинеарность; д) исключение факторных признаков, имеющих статистически незначимые коэффициенты в регрессионных моделях по критерию Стьюдента; е) выбор для каждого продукта оптимальной зависимости с определением признаков, оказывающих наиболее существенное влияние на объемы спроса соответствующей продукции с использованием коэффициентов эластичности и р -коэффициентов.

Для построения регрессионных моделей нами были выбраны временные ряды факторных и результативных признаков за 72 месяца (с 2000 по 2005 гг.). В качестве независимых переменных, влияющих на объемы продаж соответствующих продуктов питания, определены следующие: Х1 - производство продуктов питания на душу населения, кг; Хг Ч индексы потребительских цен по продуктам питания, %; Хз - среднемесячная заработная плата, руб.; Х4 - стоимость продовольственной корзины, руб.; Х5 - удельный вес населения с денежным доходом ниже величины прожиточного'минимума, %; Х6 - доля расходов на продукты питания в общих потребительских расходах, %; Х7 Ч доля расходов на покупку конкретного вида продукта в общих расходах на продукты питания в среднем на человека в месяц, %; Хв Ч численность населения, тыс. чел.; Х9 Ч коэффициент экономической доступности продовольствия; Х10 - соотношение городского и сельского населения; Хп Ч коэффициент рождаемости.

На основе проведенных расчетов были построены корреляционно-регрессионные модели зависимостей объемов потребления молока и молочных продуктов, мяса и мясопродуктов, сахара, яиц, а также стоимости продовольственной корзины от обусловливающих их социально-экономических факторов (таблица 3).

Выявлены факторы, наиболее существенно влияющие на объемы продаж соответствующих продуктов (что подтверждено расчетами коэффициентов эластичности и р -коэффициентами соответствующих факторов). Так, наиболее существенное влияние на объемы продаж молочной продукции оказывают факторы Х|, Хз, Х7, Хб. Аналогичные параметры выявлены и по другим исследуемым группам продовольствия.

2. Прогнозирование объемов спроса на продовольственные товары и стоимости продовольственной корзины: а) прогнозирование с помощью кривых роста (выбор кривых роста, форма которых соответствует характеру изменения выбранного ряда; определение наилучшей кривой роста с помощью сравнительной оценки параметров функций кривых роста; проверка соответствия выбранной кривой исследуемому процессу; осуществление точечного прогноза объемов спроса на соответствующие виды продуктов питания); б) прогнозирование с использованием тригонометрических рядов Фурье (для прогнозирования объемов продаж мяса и мясопродуктов, так как на этот показатель сильное влияние оказывает сезонность); в) прогнозирование с помощью многофакторных регрессионных моделей.

Таблица 3 Ч Корреляционно-регрессионные модели для анализа и прогнозирования объемов спроса и стоимости продовольственной корзины_

Группы продовольствия Характер регрессионной зависимости

Молоко и молочные продукты У - 9,552 X 0,074 * X 0,382 * X ~ 0,343 * X '"|6 Х X 0,!'

Мясо и мясопродукты У =8,947 *XЩ * X ~0"5 А-,-'37' *ХЩ<7 * X ,"03,565

Сахар и кондитерские изделия Y =4,229 л(-0.005) * Х (-0,009) Х (-0.07l/7 Х (0,353) л(-4,735) ' Х Х(-0.954) 10 л(0,009) 11

Яйца и яйцепродукты -,,, - 0,008 Х X .... 0,004' X , m 0.244 Х X г = -1.321 Х X '0,745 *е т х ' 'е Х 2 б а

Стоимость продовольственной корзины Y =5,598 *Х 0,474 *е~

Для прогнозирования спроса населения РМ на молочные продукты получено и использовано уравнение кривой роста у = 602,084 /

у = 0.194681 +0.011285 -cos-0.015969 -sin t-0.006148 -cos 2/+ 0.008143 -sin 2/ + + 0.007033 Х cos 3/ + 0.006858 Х sin 3/ - 0.002366 cos 41 - 0.004025 sin At - 0.004025 cos 5/ + a + 0.005839 Х sin Si- 0.006911 cos 6< + 0.010361 sin6f.

В процессе прогнозирования объемов продаж сахара и яйцепродуктов использованы соответствующие многофакторные регрессионные модели. При этом целесообразно объемы спроса на основные виды продовольствия определять с учетом оценки уровня платежеспособности населения и в сопоставлении с рациональными нормами потребления (таблица 4).

Прогнозируемые объемы спроса по видам продовольствия с учетом нормативных потребностей значительно превышают аналогичные объемы спроса по уровню платежеспособности населения. Это во многом обусловлено низким уровнем экономической доступности высококачественных продуктов питания для малообеспеченных категорий потребителей. Полученные результаты ис-

следования целесообразно использовать при проектировании емкости продовольственного рынка в регионе по исследуемым продуктовым группам.

2.5. Комплекс мер по совершенствованию механизма регулирования процессов товародвижения в системе продовольственного рынка

В современных экономических условиях необходимо выделение в качестве отдельного объекта управления и регулирования не только производства, но системы сбыта и продвижения продовольствия. Регулирующие меры могут быть разделены на две группы.

Таблица 4 Ч Расчетные значения объемов спроса на основные виды продовольствия населения РМ на 2006 г.

Период Молоко и молочные продукты Мясо и мясопродукты Яйца и яйцеродукты,

объемы спроса с учетом уровня платежеспособности населения (город), т объемы спроса с учетом норм потребления (город), тыс. т объемы спроса с учетом норм потребления (регион), тыс. т объемы спроса с учетом уровня платежеспособности населения (город), т объемы спроса с учетом норм потребления (город), тыс. т объемы спроса с учетом норм потребления (регион), тыс. т объемы спроса с учетом уровня платежеспособности населения (город), мн шт. объемы спроса с учетом норм потребления (город), мн шт. объемы спроса с учетом норм потребления (регион), мн шт.

Январь 249,2 17,05 28,54 178,6 3,614 6,068 3,44 12,401 20,826

Февраль 248,5 17,04 28,51 171,4 3,612 6,062 6,47 12,397 20,807

Март 247,9 17,03 28,49 178,2 3,609 6,057 6,87 12,389 20,788

Апрель 247,2 17,02 28,46 174,3 3,607 6,051 6,02 12,380 20,769

Май 246,5 17,01 28,43 156,4 3,605 6,046 5,99 12,373 20,750

Июнь 245,9 17,00 28,41 164,6 3,604 6,040 8,79 12,369 20,731

Июль 245,2 16,99 28,38 159,1 3,602 6,034 8,29 12,362 20,712

Август 244,6 16,98 28,36 178,4 3,560 6,029 10,26 12,356 20,693

Сентябрь 244,0 16,97 28,33 168,4 3,598 6,023 5,98 12,350 20,674

' Октябрь 243,4 16,96 28,30 189,6 3,596 6,018 5,28 12,343 20,655

- Ноябрь 242,7 16,95 28,27 179,5 3,593 6,012 5,99 12,334 20,636

Декабрь 242,6 16,94 28,25 176,3 3,591 6,007 7,05 12,325 20,617

Всего 2705,2 203,95 341,09 2074,8 43,232 72,482 80,45 148,382 248,998

1. Оперативные меры воздействия на производственный сектор, направленные на поддержание доходности товаропроизводителей, а также меры по расширению сбыта отечественной продукции на внутреннем рынке и созданию условий для нормальной конкуренции товаропроизводителей на внешнем рынке, которые дожны предусматривать: а) сохранение (с учетом инфляции) государственной бюджетной поддержки товаропроизводителям; б) реструктуризацию задоженности субъектов хозяйственной деятельности при условии принятия ими определенных обязательств; в) регулирование импорта и экспорта продовольствия для развития нормальной ценовой конкуренции продовольствия с импортным преимущественно посредством таможенно-тарифной политики

(введение сезонных пошлин на импорт готового продовольствия, временный отказ от таможенных пошлин на сырье, поступающее на переработку); г) регламентацию правил торговли продовольствием (лицензирование оптовой торговли по базовым видам продукции, введение прогрессивной шкалы налогообложения торговых предприятий в зависимости от величины торговых надбавок); д) формирование условий для активизации межрегиональных поставок продовольствия на основе частичных государственных гарантий или страхования рисков неплатежей за продукцию, передаваемую на переработку и реализацию, принятие мер по обеспечению свободного перераспределения продукции внутри страны.

2. Комплексное решение вопросов догосрочного характера, поддерживающее стабильность производства и развитие инфраструктуры продовольственного рынка. Приоритетное значение имеют: а) адресная государственная помощь и дотирование товаропроизводителей; б) законодательная регламентация использования бюджетных средств на приобретение продовольствия для государственных нужд (закупки продукции у отечественных товаропроизводителей по гарантированным ценам и передача средств для авансирования производства сырья и продовольствия); в) формирование финансово-кредитного механизма обслуживания товаропроизводителей, адекватного рынку (создание системы страхования сельскохозяйственной деятельности, расширение сельской кредитной кооперации); г) стимулирование образования вертикально интегрированных аграрных формирований по технологической цепи производство сырья - переработка - реализация; д) разработка и реализация государственной программы развития инфраструктуры продовольственного рынка, включающей меры по созданию региональных оптовых рынков, развитию региональных розничных сбытовых сетей, производственной инфраструктуры.

Таким образом, государственное регулирование продовольственного рынка призвано обеспечить социальное товарное производство с ориентацией на доступность продовольствия. Основной формой продвижения к социальным целям, гарантирующей их поноценную и эффективную реализацию, дожны стать государственные социальные программы, приоритет которых может быть поддержан целенаправленным использованием экономических регуляторов.

Система товародвижения дожна обеспечивать баланс интересов всех ее участников: производителей, оптовиков, розничных торговцев, государства. При этом оптовая торговля, с одной стороны, дожна поностью удовлетворять запросы розничной торговли и общественного питания на продовольственные товары по ассортименту, качеству, ценам и условиям их поставки; с другой - являться активным, экономически выгодным коммерческим посредником для товаропроизводителей, организующих продвижение товаров по каналам реализации.

В качестве основных направлений развития оптовой торговли в регионе выделены: а) оптимизация состава операторов оптового рынка; б) реформирование каналов товародвижения и создание рыночной инфраструктуры.

Реализация мероприятий по перестройке системы товародвижения позволит снизить издержки обращения, сократить звенность налогового контроля над

товарооборотом, стабилизировать цены на потребительском рынке региона, укрепить связи с региональными товарными рынками России и формировать более устойчивую ресурсную базу продовольственного снабжения региона.

2.6. Рекомендации по организации системы мониторинга и информационно-консультационного обеспечения продовольственного рынка

Анализ функционирования продовольственного рынка в регионе подтверждает целесообразность организации системы его мониторинга, предполагающей сбор исходной информации, ее обработку, оценку потребностей региона в продовольственных ресурсах, прогнозирование параметров рынка продовольствия, анализ ценовой ситуации и процессов товародвижения в целях более эффективного использования продовольственного потенциала региона.

Система мониторинга дожна формировать и поставлять информацию по следующим разделам: а) основные субъекты и секторы рынка - поставщики продовольственных ресурсов (сельское хозяйство, поставки из других регионов, импорт), перерабатывающая промышленность (крупные и средние предприятия, малые перерабатывающие предприятия, надомная переработка), торговая сеть (по формам собственности и видам хозяйствования, по размерам предприятий и т.д.), потребители; б) балансы продовольственных ресурсов (производство, ввоз, вывоз, потребление населением, запасы); в) состояние внешней среды функционирования продовольственного рынка; г) информация об уровне жизни населения, реально располагаемых доходах, динамике цен на продовольственные товары; д) информация о состоянии финансовых рынков, возможности привлечения инвестиций, инвестиционная привлекательность территорий, различных сегментов продовольственного рынка.

В целях обеспечения субъектов продовольственного рынка объективной информацией о его текущем состоянии (предложение, спрос, цены, их тенденции, движение товарной продукции) предложена организация на базе Научно-исследовательского института сельского хозяйства и Аграрного института Мордовского государственного университета имени Н. П. Огарева информационно-консультационной службы типа лextension.

3. ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Уточнено понятие регионального продовольственного рынка с позиций целесообразности формирования его относительной территориальной обособленности и одновременной активизации межрегионального продовольственного обмена, специфики влияния зональных агроэкономических условий, обеспечения социально-экономической эффективности и продовольственной безопасности в развитии конкретного региона. Конкретизирована сущность государственного регулирования продовольственного рынка в части воздействия инструментов экономического регулирования: на формирование стратегических продовольственных резервов; рост объемов собственного производства, уровня потребления и экономической доступности продовольствия; создание фондов продовольствия для государственных нужд и условий для производства необходимых объемов продовольствия с учетом развития межрегионального сырьевого и продовольственного обмена.

Определена многоканальная система регулирования продовольственного рынка, направленная на формирование адаптивной стратегии его развития и предусматривающая реализацию мер по мотивации предложения продовольственного сырья, расширению емкости рынка продовольствия, активизации внешнеэкономических продовольственных связей, прогрессивных организационных и инфраструктурных преобразований в специализированных субъектах продовольственного рынка.

Разработана модель обеспечения стандартов гарантированного потребления жизненно важных продовольственных товаров и их экономической доступности с учетом уровня доходов и платежеспособности населения, реализации адекватных мер по оказанию социально-экономической поддержки спецпотребителям. Внедрение ее будет способствовать расширению емкости продовольственного рынка региона, обеспечению роста физической и экономической доступности продовольствия с ориентацией на рекомендуемые нормы потребления, увеличению собственного производства сырья и конечной продукции, эффективному использованию собственных местных сырьевых ресурсов продовольствия.

Проведены комплексные эконометрические исследования, позволяющие выявлять наиболее значимые социально-экономические факторы, влияющие на формирование объемов спроса на продовольствие. На основе полученных моделей определены прогнозные параметры объемов спроса по основным видам продовольственных товаров, которые необходимы для проектирования емкости продовольственного рынка.

Разработана схема регулирования процессов товародвижения, важнейшими элементами которой являются: рационализация каналов товародвижения, интеграции оптовой и розничной торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности региона; развитие системы координации и взаимодействия органов регионального управления в сфере переработки и реализации продовольствия.

Предложены практические рекомендации по организации системы мониторинга и информационного обслуживания субъектов регионального продовольственного рынка, позволяющие использовать современные информационные технологии и оптимизационные методы, осуществлять маркетинговую концепцию в процессе регулирования параметров продовольственного рынка с ориентацией на возрастающие возможности дистанционного консатинга.

Таким образом, государственная продовольственная политика дожна быть акцентирована на формирование социально ориентированного механизма регулирования продовольственного рынка для поддержания стабильного продовольственного обеспечения, что требует реализации адекватных мер по обеспечению достаточности и экономической доступности продовольствия, предотвращению чрезвычайных продовольственных ситуаций и их отрицательных последствий. Необходимы комплексное воздействие на сферы производства, переработки, реализации и потребления продовольствия, осуществление системного подхода к регулированию соотношения спроса и предложения, сочетание федеральных и региональных мер экономического, нормативно-правового и

административного характера, активизация продовольственных связей, формирование специализированной инфраструктурной среды. Это требует применения программно-целевого подхода в части разработки и реализации специализированных продуктовых программ по базовым видам продовольствия в целях более эффективного использования продовольственного потенциала региона.

4. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИИ ИЗЛОЖЕНЫ В СЛЕДУЮЩИХ ПУБЛИКАЦИЯХ

1. Глухова, Т. В. Особенности формирования регионального продовольственного рынка / Т. В. Глухова // Проблемы устойчивого социально-экономического и культурного развития регионов Российской Федерации: материалы Всерос. науч. конф. - Саранск, 2004. - С. 73-75 (0,19 п. л.).

2. Глухова, Т. В. Проблемы функционирования продовольственного рынка / Т. В. Глухова, И. А. Иванова // Проблемы и перспективы развития экономического и управленческого потенциала России в XXI веке: сб. материалов III Всерос. науч.-практ. конф. - Пенза, 2005. - С. 54Ч58 (0,31 п. л., в т. ч. авт. 0,2 п. л.).

3. Глухова, Т. В. Система рыночной информации в развитии регионального продовольственного рынка / Т. В. Глухова, Д. Ю. Родина // Опыт и проблемы социально-экономических преобразований в условиях трансформации общества: регион, город, предприятие: сб. материалов III Междунар. науч.-практ. конф,- Пенза, 2005. - С. 84-87 (0,19 п. л., в т. ч. авт. 0,14 п. л.).

4. Глухова, Т. В. Информационные технологии в развитии продовольственного рынка региона / Т. В. Глухова, Д. Ю. Родина // Материалы X науч. конф. молодых ученых, аспирантов и студентов Мордов. гос. ун-та им. Н. П. Огарева: в 2 ч. Ч. 1. Гуманитарные науки. - Саранск, 2005. - С. 56-57 (0,1 п. л., в т. ч. авт. 0,06 п. л.).

5. Глухова, Т. В. Продовольственное обеспечение региона / Т. В. Глухова // Актуальные проблемы качественного экономического роста: материалы Всерос. науч. конф. - Саранск, 2005. - С. 152-155 (0,25 п. л.).

6. Глухова, Т. В. Развитие механизма государственного регулирования продовольственного рынка / Т. В. Глухова, Л. И. Зинина // Социально-экономические и правовые проблемы региона: материалы VI Макаркин. науч. чт. Мродов. гуманитар, ин-т, Мордов. гос. ун-т им. Н. П. Огарева, НИИ гуманитар. наук при Правительстве РМ. - Саранск, 2006. Ч С. 24Ч26 (0,22 п. л., в т. ч. авт. 0,11).

7. Глухова, Т. В. Исследование системы регулирования регионального продовольственного рынка / Т. В. Глухова // Экономика и управление: в поисках нового: межвуз. сб. науч. тр. - Саранск, 2006. Ч Вып. 4.- С. 324-331 (0,59 п. л.).

8. Глухова, Т. В. Ценовые отношения на рынке сельскохозяйственной продукции / Т. В. Глухова II Бухгатерский учет, аудит и налоги: основы, теория, практика: сб. материалов III Всерос. науч.-практ. конф. - Пенза, 2006. -С. 205-207 (0,19 п. л.).

Подписано в печать 30.05.06. Объем 1,0 п. л. Тираж 100 экз. Заказ № 1134. Типография Издательства Мордовского университета 430000, г. Саранск, ул. Советская, 24

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Глухова, Татьяна Васильевна

Введение

Глава 1. Теоретические и методологические подходы к формированию экономического механизма государственного регулирования продовольственного рынка

1.1 Теоретические и методологические вопросы формирования отечественного продовольственного рынка

1.2 Научные основы государственного регулирования продовольственного рынка

1.3 Методологические подходы к формированию экономического механизма регулирования продовольственного рынка

Глава 2. Региональные условия и социально-экономическая эффективность функционирования продовольственного рынка

2.1 Анализ современного состояния производства и реализации продовольствия в Республике Мордовия

2.2 Оценка уровня продовольственного обеспечения региона

2.3 Исследование системы государственного регулирования регионального продовольственного рынка

Глава 3. Развитие экономического механизма регулирования регионального продовольственного рынка

3.1 Развитие инструментов регулирования продовольственного рынка и обеспечения экономической доступности продовольствия

3.2 Эконометрические исследования конъюнктуры продовольственного рынка и прогнозирование его параметров

3.3 Развитие механизма регулирования процессов товародвижения в системе продовольственного рынка

3.4 Организация мониторинга и информационного обеспечения продовольственного рынка 176 Заключение 189 Список использованных источников 193 Приложения

Диссертация: введение по экономике, на тему "Государственное регулирование продовольственного рынка"

Актуальность темы исследования. Уровень развития продовольственного рынка определяет степень удовлетворения потребностей населения в продуктах питания. За период осуществления в стране экономических преобразований продовольственный рынок претерпел коренные изменения. Ликвидирована прежняя система государственного регулирования производства и реализации продовольствия. В экономических взаимоотношениях субъектов продовольственного рынка сформировалась конкурентная среда, для которой характерна более высокая предпринимательская и инвестиционная активность в торговле по сравнению со сферой производства. Продовольственный рынок в условиях отношений свободной купли-продажи за короткий срок обеспечил относительно высокую насыщенность товарами.

Наряду с этим, для процесса развития продовольственного рынка России характерен ряд негативных явлений. В стране произошел крупномасштабный спад производства сельскохозяйственной продукции и продовольствия, резко возросла ее зависимость от импорта, для оплаты которого используется большая часть валютных средств. Внешнеэкономическая политика, особенно в первые годы реформ, когда продовольственный рынок оказася практически открытым для импорта, привела к реальной угрозе продовольственной безопасности. Конкуренция импортеров вызвала не рост конкуренции и снижение цен, а снижение отечественного производства различных видов продовольствия. После распада интеграционных связей между предприятиями государство еще не создало надежных рыночных механизмов интеграции, в результате чего межотраслевой обмен в АПК снизися на 30 - 35% по сравнению с 1990 годом. Многие ведущие перерабатывающие предприятия стали ориентироваться на иностранную сырьевую базу. В условиях падения реальных доходов произошло замещение в рационе питания населения наиболее ценных продуктов питания животного происхождения картофелем и хлебом. И, как следствие, средний рацион питания обеспечивает потребление лишь на 60% - 80% от рекомендуемой физиологической нормы по бекам, жирам и углеводам, а дефицит витаминов и микроэлементов превышает 50%.

При резко возросшей дифференциации дохода населения десятки милионов людей лишены возможности удовлетворять свои минимальные продовольственные потребности. Непоноценное питание оказывает негативное влияние на здоровье нации. Кроме того, происходит неоправданное наращивание цен реализации продуктов питания из-за увеличения числа посреднических звеньев. На продовольственном рынке России действует сложная с элементами дублирования и весьма несовершенная система контроля безопасности и качества продовольственных товаров. Функции регулирования производства продовольствия, торговли продовольственными товарами и предоставления услуг неоправданно рассредоточены между рядом ведомств, что является одной из причин диспропорции в распределении доходов от реализации конечной продукции между товаропроизводителями и сферой торговли.

Особенностью современного периода развития агропродовольственной системы является то обстоятельство, что акцент аграрных преобразований переносится в регионы. Здесь производится товарная продукция, осуществляются непосредственные экономические связи между сельскохозяйственными товаропроизводителями, перерабатывающими предприятиями, заготовительными организациями и торговлей. Регионы вступают в прямые торговые отношения не только друг с другом, но и с зарубежными странами. Постепенно создаются специализированные и территориальные продуктовые рынки.

Успешное развитие региональных продовольственных рынков требует решения многих проблем, из которых к числу основных следует отнести организацию действенного экономического механизма их функционирования и создание современной рыночной инфраструктуры. При этом социальное и политическое значение продовольствия ставит для решения проблему восстановления и развития агропромышленного производства и на этой основе - обеспечение населению нормального уровня питания (по доступности, ассортименту и качеству).

Ситуация с продовольствием показывает острую необходимость определения и реализации основополагающих принципов, определяющих продовольственную политику государства.

Именно государство дожно стать гарантом последовательного осуществления задач хозяйственного регулирования, сознательно координировать процессы рыночных преобразований в агропродовольственной системе. Однако признание необходимости государственного регулирования продовольственного рынка еще не дает ответов на вопросы, какими дожны быть механизмы государственного регулирования. Зарубежный опыт в этой области применим лишь в ограниченной степени к условиям России. Но, важно использовать прогрессивную практику государственного регулирования продовольственного рынка с учетом национальных, исторических, социально-экономических особенностей и современных требований общественного развития.

Актуальность и недостаточная изученность вышеизложенных вопросов предопределили выбор темы диссертационной работы и основные направления исследования.

Состояние изученности проблемы. В экономической литературе вопросы функционирования и развития отечественного продовольственного рынка нашли отражение в работах А.И. Атухова, В.Р. Боева, A.M. Гатаулина,

A.M. Гончарова, Е.Е. Жогалевой, А.Р. Зельднер, Г.И. Макина, В.Д. Гончарова,

B.Г. Логинова, Д.Ф. Вермеля, В.Р. Гайсина, В.М. Габова, М.З. Головатюка,

C.Е. Ильюшонка, А.И. Костяева, В.В. Кузнецова, И.В. Курцева, В.В.Милосердова, Ю.А. Новоселова, П.М. Першукевича, П.Д. Половинкина, А.Ф. Серкова, B.C. Стародубцева, И.С. Ушачева, И.О. Хицкова, A.A. Черняева, А.С Шелепы, A.A. Шутькова и др.

В работах обоснованы принципиальные научные положения формирования и функционирования продовольственного рынка, развития его инфраструктуры в период реформирования и трансформации экономических отношений.

В то же время многие стороны этой сложной проблемы требуют дальнейшего исследования, прежде всего на уровне субъектов Российской Федерации, в региональном аспекте. Важное научное и практическое значение имеют при этом дальнейшее совершенствование инструментария экономического механизма регулирования регионального продовольственного рынка, изыскание более рациональных способов товародвижения продукции, формирование социально-экономической системы распределения ресурсов продовольствия в новых условиях хозяйствования.

Целью диссертационного исследования является разработка методических и практических подходов к развитию экономического механизма государственного регулирования регионального продовольственного рынка, направленного на обеспечение эффективной системы его организации с учетом общественных потребностей и реализации возможностей экономического роста в аг-ропродовольственной сфере.

Достижение поставленной цели предусматривает решение следующих задач: исследовать теоретические и практические аспекты формирования и регулирования отечественного продовольственного рынка с учетом социальной значимости его функционирования и необходимости усиления государственного регулирования в современных условиях; выявить причины и факторы, влияющие на формирование и использование продовольственных ресурсов, специфику процессов продовольственного обеспечения и их регулирования в регионах Привожского федерального округа; обосновать направления формирования государственной продовольственной политики и условия обеспечения ее социально-экономической эффективности с использованием важнейших экономических инструментов регулирования системы продовольственного обеспечения региона; разработать методический подход к оценке и прогнозированию потребительского спроса на продовольственном рынке в зависимости от изменения социально-экономических факторов; выработать практические подходы к развитию механизма регулирования процессов товародвижения в системе производства, распределения, обмена, потребления продовольственного сырья и продуктов питания; разработать мероприятия по организации системы мониторинга и информационно-консультационного обслуживания субъектов продовольственного рынка на базе использования возможностей современных информационных технологий.

Объектом исследования является региональный продовольственный рынок.

Предмет исследования - совокупность теоретических, методологических и практических подходов к государственному регулированию продовольственного рынка.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды ведущих отечественных и зарубежных ученых, экономистов-аграрников по проблемам организации и регулирования продовольственного рынка, региональной экономики, положения экономической теории по вопросам развития рыночных отношений. В работе использованы нормативно-правовые документы Российской Федерации и Республики Мордовия, материалы научно-практических международных, всероссийских и региональных конференций.

В качестве исходной информации при проведении исследования использовались статистические данные Федеральной службы государственной статистики РФ, территориального органа Федеральной службы государственной статистики по РМ, Министерства сельского хозяйства и продовольствия РМ, годовые отчеты предприятий АПК, разработки научных учреждений, ученых, специалистов России и других стран, результаты специальных исследований.

Исследования проводились с применением монографического, экономико-статистического, расчетно-конструктивного, экономико-математического, абстрактно-логического методов, а также системного, факторного и функционального анализа.

Научная новизна результатов исследования заключается в разработке методических и практических подходов к развитию механизма государственного регулирования регионального продовольственного рынка в современных социально-экономических условиях.

Основные результаты, определяющие научную новизну проведенного исследования заключаются в следующем: предложена авторская трактовка понятия регионального продовольственного рынка, отражающая его территориальную обособленность, а также особенности функционирования в части совершенствования отношений, складывающихся между сферами производства, формирования, обмена, распределения и потребления продовольственных ресурсов, направленность на активизацию производственных и обменных процессов в условиях конкретного региона (С. 15-34); выделены приоритетные направления развития системы регулирования продовольственного рынка с учетом конкретных особенностей региона, а также возможностей реализации продовольственных потребностей населения, ориентированные на стимулирование потребительского спроса и предложения продовольственных ресурсов, внешнеэкономических продовольственных связей, структурных преобразований организационного, инфраструктурного и информационного характера в агропродовольственной сфере региона (С. 49-67, 68-82, 93-129); разработаны эконометрические корреляционно-регрессионные модели, позволяющие осуществлять помесячные расчеты спроса на социально значимые виды продовольствия в зависимости от изменения социально-экономических факторов, учитывать взаимосвязи параметров продовольственного рынка и разрабатывать адекватные меры по надежному обеспечению потребителей продуктами питания (С. 143-161); обоснована социальная модель роста экономической доступности продовольствия с учетом уровня платежеспособности потребителя, ориентированная на расширение емкости продовольственного рынка за счет гарантированного обеспечения стандартов потребления жизненно важных продовольственных товаров населению с минимальными доходами и спецпотребителям, размещение социальных заказов в сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях (С. 82-101,130-143); выработаны практические подходы к совершенствованию механизма регулирования процессов формирования и распределения товарных продовольственных ресурсов, предполагающие поэтапную организацию товародвижения с учетом уровня потребительского спроса, эффективности каналов реализации, а также развитие системы региональных оптовых рынков, розничных сбытовых сетей, производственной инфраструктуры, позволяющие повысить эффективность товародвижения на региональном рынке продовольственных товаров (С. 161-175); даны практические рекомендации по организации системы мониторинга и информационно-консультационного обеспечения продовольственного рынка, включающие систему автоматизированного формирования информационной базы по оценке потребностей региона в продовольственных ресурсах, анализу ценовой ситуации и процессов товародвижения в целях более эффективного удовлетворения внутрирегиональных потребностей в продовольствии (С. 176-188).

Практическая значимость работы. Реализация предложенных подходов к развитию инструментов экономического механизма государственного регулирования рынка продовольствия позволит формировать более эффективную государственную продовольственную политику и целенаправленно осуществлять анализ, планирование, прогнозирование, мониторинг процессов продовольственного обеспечения региона.

Основные методологические и методические материалы диссертационного исследования доведены до уровня конкретных предложений, имеют комплексный характер и направлены на оптимизацию процесса регулирования рынка продовольствия. Они могут быть учтены при разработке законодательных, нормативно-правовых, правительственных и ведомственных решений по вопросам функционирования специализированных рынков продовольствия. Результаты исследования используются в учебном процессе по дисциплинам Экономика отраслей АПК, Государственное регулирование экономики.

Апробация результатов исследования. Основные предложения и результаты диссертационного исследования докладывались автором и обсуждались на научных и научно-практических конференциях: на Всероссийской научной конференции Проблемы устойчивого социально-экономического и культурного развития регионов Российской Федерации (г. Саранск, 2004); III Всероссийской научно-практической конференции Проблемы и перспективы развития экономического и управленческого потенциала России в XXI веке (г. Пенза, 2005); III Международной научно-практической конференции Опыт и проблемы социально-экономических преобразований в условиях трансформации общества: регион, город, предприятие (г. Пенза, 2005); X научной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов Мордовского государственного университета им. Н. П. Огарева (г. Саранск, 2005); Всероссийской научной конференции Актуальные проблемы качественного экономического роста (г. Саранск, 2005); VI Макаркинских научных чтениях Социально-экономические и правовые проблемы региона (г. Саранск, 2006); III Всероссийской научно-практической конференции Бухгатерский учет, аудит и налоги: основы, теория, практика (г. Пенза, 2006).

Публикация результатов исследования. По теме диссертационного исследования опубликовано 8 научных работ общим объемом 2,04 п.л., в том числе лично автора - 1,73 п.л.

Структура и объем диссертации. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, включающего 192 наименования. Она изложена на 206 страницах, содержит 29 таблиц, 20 рисунков, 21 приложение.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Глухова, Татьяна Васильевна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В целях формирования эффективной системы организации и регулирования продовольственного рынка необходима реализация следующих приоритетных положений, являющихся следствием комплексного исследования представленной научно-практической проблемы.

1. Проведенный анализ научных взглядов, существующих в области развития продовольственного рынка, позволяет сделать вывод о том, что продовольственный рынок преимущественно исследуется на российском уровне. Особенностью же современного периода развития продовольственной системы является то обстоятельство, что акцент аграрных преобразований переносится в регионы. Здесь производится товарная продукция, осуществляются непосредственные экономические связи между сельскохозяйственными товаропроизводителями, перерабатывающими предприятиями, заготовительными организациями и торговлей. Регионы вступают в прямые торговые отношения не только друг с другом, но и с зарубежными странами. В связи с этим в дис сертационном исследовании предложена авторская трактовка понятия региональный продовольственный рынок, в соответствии с которой он рассматривается как целостная территориально обособленная система социально-экономических отношений по производству, формированию, обмену, распределению и потреблению продовольственных ресурсов и продуктов питания, функционирование которой обусловлено во многом спецификой действия региональных агроэкономических условий и производственных факторов, направлено на активизацию производственно-обменных процессов и межрегиональных продовольственных связей, обеспечение социально-экономической эффективности и продовольственной безопасности в развитии конкретного региона.

2. Способы воздействия государства и используемые при этом инструменты различаются в зависимости от целей, которые дожны быть достигнуты при регулировании рынка продовольствия. В связи с этим в работе конкретизировано понятие государственное регулирование продовольственного рынка, оно рассматривается как механизм, основанный на использовании инструментов экономического воздействия на развитие процессов производства, формирования обмена, распределения, потребления продовольственных ресурсов и продуктов питания, направленный на обеспечение следующих приоритетов: а) формирование стратегических и оперативных продовольственных ресурсов и рациональной системы их распределения; б) наращивание объемов собственного производства и использования возможностей межрегиональных продовольственных связей и мирового, рынка; в) восстановление уровня потребления основных продуктов питания и повышение экономической доступности продовольствия; г) создание и поддержание фондов продовольствия для государственных нужд; д) ориентация на рост самообеспечения социально значимыми продуктами питания и обеспечение условий для производства необходимых объемов продуктов питания.

3. Исследование системы регулирования регионального рынка продовольствия позволило выявить несовершенство ценовой политики, финансово-кредитных и внешнеэкономических инструментов регулирования продовольственного рынка. Равновесие спроса на продовольственные товары и его предложения устанавливается в условиях низкой покупательной способности населения. Происходит неоправданное наращивание цен реализации продуктов питания из-за увеличения числа посреднических звеньев. Действует сложная с элементами дублирования и весьма несовершенная система контроля безопасности и качества продовольственных товаров. Функции регулирования производства продовольствия, торговли продовольственными товарами и предоставления услуг рассредоточены между рядом ведомств. Недостаточно развита экспортная инфраструктура, направленная на продвижение продовольственных товаров на межрегиональный и международный рынки.

Выпоненное в данной работе исследование состояния продовольственного рынка Республики Мордовия позволяет выявить недостающие инструменты регулирования продовольственного рынка в условиях современного развития региона, что является основанием для разработки рекомендаций по формированию приоритетного комплекса мер, направленного на обеспечение равновесия спроса и предложения на продовольственные товары в условиях становления и развития рыночных отношений.

4. Как показывает анализ динамики потребления основных продуктов питания, в наименее обеспеченных слоях населения уровень потребления продожает падать. Это является, прежде всего, прямым следствием продожения тенденции к снижению покупательной способности населения. За последнее десятилетие наблюдалось не только количественное сокращение потребляемых продуктов, но и качественное ухудшение их структуры: в пищевом рационе уменьшилась доля высокобековых продуктов и возросла - крахмалосодержа-щих, что сказывается на здоровье и продожительности жизни населения. Сложившаяся негативная тенденция в этой сфере сохраняется и нет признаков ее существенного изменения. В связи с этим в работе предложена система целевой продовольственной помощи, предусматривающая анализ и оценку соответствия фактических и нормативных значений показателей питания населения и направленная на расширение емкости продовольственного рынка, обеспечение гарантированной физической и экономической доступности продовольствия населению региона в соответствии с физиологическими нормами и ориентацию производителей пищевых продуктов на местные ресурсы.

5. В процессе регулирования, прогнозирования продовольственного рынка необходимо проведение комплексных эконометрических исследований, позволяющих выявить наиболее значимые социально-экономические факторы, влияющие на объемы спроса населения на продовольствие, с тем, чтобы на основе полученных моделей определить прогнозируемые показатели объема спроса и использовать их при проектировании роста емкости продовольственного рынка.

6. Разработана система развития оптовой торговли продовольствием, важнейшими аспектами которой являются вопросы перестройки и рационализации каналов товародвижения, усиления интеграции оптовой и розничной торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности региона; проведения эффективной инвестиционной политики, поддерживающей необходимые структурные преобразования; совершенствования нормативно-правовой базы торговли; развития координации и усиления взаимодействия органов регионального управления, контролирующих и надзорных органов и служб в сфере оптовой торговли продовольствием.

7. Перспективная организация продовольственного рынка дожна предусматривать организацию системы мониторинга и информационного обслуживания субъектов регионального продовольственного рынка с учетом использования возможностей современных информационных технологий, предполагающей: сбор исходной информации, ее обработку, оценку потребностей региона в продовольственных ресурсах и прогнозирование параметров рынка, а также анализ ценовой ситуации и процессов товародвижения в целях более эффективного использования продовольственного потенциала.

Следовательно, государственная продовольственная политика дожна быть акцентирована на формирование социально ориентированного механизма регулирования продовольственного рынка для поддержания стабильного продовольственного обеспечения, что требует реализации адекватных мер по обеспечению достаточности и экономической доступности продовольствия, предотвращению чрезвычайных продовольственных ситуаций и их отрицательных последствий. Необходимо комплексное воздействие на сферы производства, переработки, реализации и потребления продовольствия, осуществление системного подхода к регулированию соотношения спроса и предложения, сочетание федеральных и региональных мер экономического, нормативно-правового и административного характера, активизация продовольственных связей, формирование специализированной инфраструктурной среды. Это требует применения программно-целевого подхода в части разработки и реализации специализированных продуктовых программ по базовым видам продовольствия в целях более эффективного использования продовольственного потенциала региона.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Глухова, Татьяна Васильевна, Саранск

1. Закон РФ от 29.05.1992 № 2872-1 (ред. от 16.07.1998) О залоге // Российская газета № 129, 06.06.1992.

2. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 № 117-ФЗ (принят ГД ФС РФ 19.07.2000) (ред. от 30.06.2004) // Собрание законодательства РФ, 07.08.2000 № 32, ст. 3340.

3. Федеральный закон от 11.06.2003 № 74-ФЗ (ред. 11.06.2003) О крестьянском (фермерском) хозяйстве (принят ГД ФС РФ 23.06.2003) // Собрание законодательства РФ, 16.06.2003 № 24, ст. 2249.

4. Федеральный закон от 08.12.1995 № 193-Ф3 (ред. от 11.06.2003) О сельскохозяйственной кооперации (принят ГД ФС РФ 15.11.1995) // Собрание законодательства РФ, 11.12.1995 № 50, ст. 4870.

5. Федеральный закон от 14.07.1997 № 100-ФЗ (ред. от 10.01.2003) О государственном регулировании агропромышленного производства (принят ГД ФС РФ 19.07.1996) // Собрание законодательства РФ, 21.07.1997 № 29, ст. 3501.

6. Федеральный закон от 25.10.2001 № 137-Ф3 (ред. от 07.03.2005) О введение в действие земельного Кодекса Российской Федерации (принят ГД ФС РФ 28.09.2001) // Собрание законодательства РФ, 29.10.2001 № 44, ст. 4148.

7. Федеральный закон от 24.07.2002 № 101-ФЗ (ред. от 07.03.2005) Об обороте земель сельскохозяйственного назначения (принят ГД ФС РФ 26.06.2002) // Собрание законодательства РФ, 29.07.2002 № 30, ст. 3018.

8. Федеральный закон от 09.07.2002 № 83-Ф3 (ред. от 29.06.2004) О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей (принят ГД ФС РФ 20.06.2002) // Российская газета № 127,13.07.2002.

9. Федеральный закон от 25.02.1999 № 40-ФЗ (ред. от 20.08.2004) О несостоятельности (банкротстве) кредитных организаций (принят ГД ФС РФ 18.09.1998)//Собрание законодательства РФ, 01.03.1999 № 9, ст. 1097.

10. Федеральный закон от 17.07.1999 № 178-ФЗ (ред. от 29.12.2004) О государственной социальной помощи (принят ГД ФС РФ 25.06.1999) // Собрание законодательства РФ, 19.07.1999 № 29, ст. 3699.

11. Агапова Т.Н. Методика и инструментарий для мониторинга экономической безопасности региона / Т.Н. Агапова // Вопросы статистики. 2001. - №2. - С. 44-48.

12. Аграрная реформа в России: концепции, опыт, перспективы / Отв. ред. Петриков A.B. М.: Энциклопедия российских деревень, 2000. 204 с.

13. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспективы развития РАН, М.: Наука, 1993. 307 с.

14. Агропродовольственный рынок России и ВТО // Экономика сельского хозяйства России. -2002. -№ 10. С. 10 - 13.

15. Аксаева И. Становление агропродовольственного рынка в России / И. Аксаева // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - № 5. - С. 15.

16. Акулов В.Б. Кейнсианская модель экономического регулирования: Возможность использования в современной экономике / В.Б. Акулов. СПБ: Изд-во СПб. ун-та, 1993.-206 с.

17. Абегова И.М. Государственная экономическая политика: опыт перехода к рынку / И.М. Абегова, Р.Г. Емцов, A.B. Холопов. М.: ДИС, 1998. - 319 с.

18. Александров А. Управление агропромышленным производством нуждается в совершенствовании правовой основы / А. Александров // Экономист. -2001. №3.-С. 15

19. Атухов А.И. Зерно России. / А.И. Атухов, A.C. Васютин М.: ЭКОНДС-К. 2002 - 432 с.

20. Атухов А.И. Развитие продовольственного рынка России / А.И. Атухов, Г.И. Макин, М.А. Бабков. 4.1 -М.: АгриПресс, 1999 г. 336 с.

21. Атухов А.И. Региональный продовольственный рынок: проблемы формирования и развития / А.И. Атухов, Г.И. Макин. М.: Экономика, 1997. -247 с.

22. Анализ тенденций и перспектив развития региональной экономики / Под ред. Р.И. Шнипера. Новосибирск: ИЭ и ОПП СО РАН, 1994. - 52 с.

23. Бакулин H.A. Состояние потребительского рынка и рекомендации по стабилизации / H.A. Бакулин, Л.П. Наговицина // Материалы II НПК Стратегия стабилизации экономики региона: проблемы и решения. Новосибирск, 1995.-457 с.

24. Баранов А. Развитие продовольственного рынка региона / А. Баранов, фй Г. Кушнов // АПК: экономика, управление. 2006. - № 3. - С. 24 - 25.

25. Баутин В. Совершенствование информационно-консультационноой деятельности АПК в России / В. Баутин // АПК: экономика, управление. 2000. -№3.-С. 20-25.

26. Бачурин А. Государственное регулирование необходимо / А. Бачу-рин//Экономист. 1993.-№10.-С. 3 - 11.

27. Бачурин А. Эволюция рынка при капитализме и государственное регулирование / А. Бачурин // Экономист. 1991. - №2. - С. 78 - 89.

28. Беспахотный Г.В. Основные направления агропродовольственной политики / Г.В. Беспахотный // Экономика сельского хозяйства России. 2002. -№ 1. - С. 28.

29. Боев В.Р., Румянцева Е.Е., Дадако В.А. Продовольственная безопасность СНГ: выбор альтернативы на пороге XXI века. М. -МН.: Армита-Маркетинг, Менеджмент. - 1998. - 444 с.

30. Большой энциклопедический словарь М.: Большая Российская энциклопедия, 2003 - 1888 с. (1360).

31. Большой энциклопедический словарь. М.: Энциклопедия, 2000. - 836 с.

32. Борхунов Н. Аграрный рынок, потребление и доходы населения / Н. Борхунов// Экономика сельского хозяйства России. 2005. - № 10. - С. 20.

33. Борхунов Н. Выход из финансового тупика / Н. Борхунов, М. Полянина // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - № 11. - С. 14.

34. Ц* 37. Борхунов Н., Назаренко А. Ценовой диспаритет: ножницы сужаются

35. Н. Борхунов, А. Назаренко // Экономика сельского хозяйства России. 2002. -№6.-С. 20.

36. Брытков М. Основные направления социального развития села / М. Брытков // АПК: экономика, управление. 2000. - № 7. - С. 57.

37. Буздалов И.Н. Аграрная реформа и рынок. Вестник РАСХН, 1992. №1 -С.-43-46.

38. Валовой Д. Рыночная экономика. М.: ИНФРА, 1997 - 277 с.

39. Вилов К. Основы государственной экономической политики / К. Вилов. -М.: Наука, 1991.-39 с.

40. Винтовкин П. С. Перспективы увеличения производства и экспорта российской агропродовольственной продукции / П. С. Винтовкин, В. Е. Юдин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. -№10.-С. 14-15.

41. Гайсин В.Р. Государственное регулирование рыночной конъюнктуры рынка продовольствия / В.Р. Гайсин //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1 998. - № 1. - С. 36 - 39

42. Гантимуров Н. И. Экономические основы формирования и регулирования Регионального продовольственного рынка. М. Автореферат дис. на соискание уч. степени кнд. экон. наук. 1999 - 25 с.

43. Гарипов Ф.Н. Региональный продовольственный комплекс: проблемы формирования и функционирования: Сб. статей / Под ред. чл. -корр. РАН Х.Н. Ги-затулина. Уфа: Гилем, 1996. - С. 139 -147.

44. Гебрейт Дж.К. Экономические теории и цели общества. М.: Дело, 1996.-224 с.

45. Глазунова И. Ценовые аспекты государственного регулирования экономики АПК / И. Глазунова // АПК: экономика, управление. 2001. - № 1. - С. 35-42.

46. Гончаров В. Д., Куропаткин А. Н. и др. Продовольственный рынок России. Учебное пособие. М. 1997. 87 с.

47. Гончаров В. Д., Седов И. М. Продовольственный комплекс Подмосковья. М.: АгроНИИТЭИПП, 2002. 146 с.

48. Гончаров В.Д. Формирование и функционирование товарных рынков России. М.: АгроНИИТЭПП, 2001.- 166 с.

49. Гордеев А. Курсом стабилизации и развития АПК России / А. Гордеев // АПК: экономика, управление. 2000. - № 4. - С. 3 - 12.

50. Гордеев А. К эффективной агропродовольственной политике / А. Гордеев // Экономика сельского хозяйства России. 2004. - № 3. - С. 3 - 4.

51. Гордеев А. Необходима комплексная договременная программа развития сельского хозяйства / А. Гордеев // Экономика сельского хозяйства России. 2004. - № 6. - С. 3 - 4.

52. Гордеев А.В. Проблемы регулирования продовольственного рынка // Экономика сельского хозяйства России, 1999, №8. С.23 - 24.

53. Гордеев А. В. Продовольственное обеспечение России (проблемы и механизмы их решения). М. Автореферат дис. На соискание уч. степени док. экон. наук. 2000 - 50 с.

54. Государственное регулирование аграрного рынка: методические рекомендации. М.: МСХ РФ, 1993. - 122 с.

55. Государственное регулирование рыночной экономики. Учебник. Москва. Экономика 2000 483 с.

56. Государственное регулирование рыночной экономики. Учебник. Издание 2-е, перераб. и доп. Кушлин В.И. общ. Ред. М.: издательство РАГС, 2002. -832 с.

57. Государственное регулирование экономики / Под ред. Прф. А.Н. Перова. 4.1. Учебное пособие. - СПб.: Знание, 1999 - 115 с.

58. Государственное регулирование экономического и социального развития / Н.Д. Гуськова, Н.А. Филиппова, А.П. Горина // Под ред. П.В. Шичкина; Морд. гос. ун-т им. Н.П. Огарева. Саранск, 1995. - 173 с.

59. Грузинов В.П. и др. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Под ред. проф. В.П. Грузинова. М.: - Банки и биржи,ЮНИТИ, 1998. - 535 с.

60. Гусманов У. Социальные проблемы села в центре аграрной политики / У. Гусманов, Р. Гатаулин, И. Шаяхметов // АПК: экономика, управление.1998.-№7.-С. 11.

61. Гуськова Н.Д. Предпринимательство / Н.Д. Гуськова, Н.П. Макаркин, Е.А. Неретина Саранск: Издательство Мордовского университета. 1994. - 100 с.

62. Денин Н. Совершенствовать экономическое регулирование агропромышленного производства / Н. Денин, Г. Герасимова // АПК: экономика, управление. 2003. - № 2. - С. 20 - 25.

63. Добрынин В.А. Эффективный метод управления экономикой в переходный период. / В.А. Добрынин // Экономика сельского хозяйства России.1999.-№4.-С.-17-23.

64. Долан Э., Линдсей Е. Рынок: микроэкономическая модель. М. - СПб, 1992.-376 с.

65. Доходы и потребление домашних хозяйств в 2002 году (материалы выборочных обследований). М.: Госкомстат РФ, 2002. - С.52.

66. Дубов А. Оптовые продовольственные рынки / А. Дубов // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - №1. - С. 37.

67. Дудкин В. Саморегулирование и регулирование рыночной экономики / В. Дудкин // Экономист. 1998. - № 5. - С. 40 - 45.

68. Евенко Л.И. Организационные структуры управления промышленными корпорациями США (теория и практика формирования) / Л.И. Евенко. М.: Наука, 1983.-350 с.

69. Егерева О. Законодательное обеспечение АПК России при вступлении в ВТО / О. Егерева // АПК: экономика, управление. 2004. - № 1. - С. 12 - 15.

70. Едекиел М. Методы корреляции и регрессии. М.: Статистика, 1996. -558 с.

71. Еременко В. Роль государства в отношении аграрного сектора экономики / В. Еременко // Экономика Украины. 1994. - № 9. С. 58 - 63.

72. Зайналов М.И. Формирование межотраслевых связей в АПК в условиях перехода к рынку: региональные аспекты / М.И. Зайналов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1991. - № 10. - С. 35.

73. Зельднер А.И. Государственное регулирование в аграрной сфере / А.И. Зельднер // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. - №3. - С. 3 - 7.

74. Зинина Л.И. Формирование и развитие молочнопродуктового подкомплекса АПК, специализированного рынка молока и молочных продуктов / Л.И. Зинина. Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2001.-212 с.

75. Зырянова Т. Рынки сбыта и конкурентоспособность продукции / Т. Зырянова // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - №11. - С. 32.

76. Ибрагимов К.Х. Эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к регулированному рынку / К.Х. Ибрагимов. М.: Изд-во МСХА, 1994.- 189 с.

77. Инвестиционная активность в аграрной экономике и вступление в ВТО // Экономика сельского хозяйства России. 2004. - № 7. - С. 20.

78. Калемаев В.А. Регрессионный анализ и его применение в экономике. -М.: Изд-во МИУ, 1991.-280 с.

79. Касл Э. Эффективное фермерское хозяйствование / Э. Касл. М.: Аго-^ промиздат, 1991.- 496 с.

80. Кейнс Дж. Общая теория занятости, процента и денег. М.: Прогресс, 1978.-467 с.

81. Кемпбел Р., Макконнел К., Брю С. JI. Экономикс. Принципы, проблемы и политика. М.: Республика, 1993,2 т. - 400 с.

82. Киселев С. Государственное регулирование сельского хозяйства при переходе к рынку / С. Кисилев // АПК: экономика, управление. 1993. - №6. - С. 44-51.

83. Киселев C.B. Развитие агропродовольственных рынков и проблемы вступления России в ВТО /C.B. Киселев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 7. - С. 18 - 20.

84. Киреев А.П. Международная экономика. В 2-х ч. Ч. II. - М.: Международные отношения, 1999. - 488 с.

85. Клюкач В. А., Мельников Д.И Организационно-экономический механизм продовольственного обеспечения мегаполисов: теория, методология, практика. М.: 2004. - 309 с.

86. Коган М. Ю. Развитие форм хозяйствования в агропромышленной сфере стран Восточной Европы / М. Ю. Коган. М.: ВНИИ ТЭК АПК, 1991. - 48 с.

87. Коган М.Ю. Ценообразование в агропромышленном комплексе западА ных стран / М.Ю. Коган, JLC. Корбут. М.: ВНИИ ТЭК АПК, 1990. - 55 с.

88. Козин Ю.Е. Государственное регулирование в условиях рынка / Ю.Е. Козин. М.: Экономика, 1992. - 97 с.

89. Коробейников М. Сельскохозяйственный кредит в период становления рыночных отношений / М. Коробейников // Экономика сельского хозяйства России. 2004. -№ 2. - С. 28.

90. Коротаевский А.Г., Иванова И.А. Методы эконометрики на базе ЭКМ 3: Учебное пособие. - Саранск: Изд-во СВМО, 2006, 100 с.

91. Костусенко И. Качество товаров продовольственного рынка России / И. Костусенко // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - № 6. - С. 31 -32.

92. Костяев А.И., Маматказин А.Р., Семин А.Н. Основы теории аграрного рынка. Екатеринбург: Изд-во УрГСХ, 1997. - 196 с.

93. Крастинь О.П. Методы анализа регрессий и корреляций при определении агроэкономических функций. Рига: Изд-во Зинатне, 1970. - 348 с.

94. Крастинь О.П. Применение регрессионного анализа в исследованиях ^ экономики сельского хозяйства. Рига: Изд-во Зинатне, 1976. - 250 с.

95. Крысин Л.П. Токовый словарь иноязычных слов. 2-е изд. М.: Русский язык. 2000. - 856 с.

96. Крячков И. АПК где выход из кризиса? / И. Крячков, В Мищенко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1993.- №6. -С. 17.

97. Логинов В.Г. Агропродовольственные рынки России: теоретические основы, методология и совершенствование регулирования. М.: Изд-во МСХА, 2002.-296. с.

98. Логинов В.Г. Регулирование продовольственных рынков / В.Г. Логинов // Аграрная наука. 2002. - № 5. - С. 4 - 8.

99. Логинов В.Г. Программа финансового оздоровления предприятий АПК России / В.Г. Логинов // Экономика сельского хозяйства России. 2001. -№ 12. - С. 3 -4.

100. Лузин Г.П. Соотношение рыночных и государственных методов регулирования в условиях переходного периода / Г.П. Лузин, К.В. Павлов. Апатиты: РАН, Кольск. науч. центр, 1993. - 158 с.

101. Лякишева И. Структурные преобразования в аграрном секторе экономики и их влияние на его эффективность / И. Лякишева // Международный сельскохозяйственный журнал. 2006. - № 2. - С. 9 - 15.

102. Лященко В.П. Государственное регулирование деятельности коммерческих организаций / В.П. Лященко. М.: Новый Век, 2001. - 208 с.

103. Макин Г.И. Товарные ресурсы продовольственного рынка. -М.: 1998. 128 с.

104. Маркетинг. Учебник. / А.Н. Романов, Ю.Ю. Карлюгов, С.А. Красиль-ников и др.; Под ред. А.Н. Романова. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996. -560 с.

105. Маслова В. Финансово-кредитный механизм развития АПК России /

106. B. Маслова // АПК: экономика, управление. 2006. - № 1. - С. 44 - 49.

107. Методические указания по анализу и прогнозу развития продовольственного рынка / Г.И. Макин, А.И. Атухов, Д.Ф. Вермель и др. (Минсельхозпрод РФ, Федеральное агенство по развитию продовольственного рынка, ВНИ-ЭСХ). М. - 1998. - 80 с.

108. Мигром П., Роберте Дж. Экономика, организация, менеджмент. В 2 т. Т. 2. СПб.: Экономическая школа, 1999. 422 с.

109. Милосердов В.В. Приоритетный национальный проект Развитие АПК: проблемы и пути их решения / В.В. Милосердов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 2. - С. 5 - 9.

110. Михалев А. Аграрный сектор России сегодня и завтра / А. Михалев // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - № 5. - С. 3 - 4.

111. Михалев А. Курсом новой агропродовольственной политики / А. Михалев // АПК: экономика, управление. 2002. - № 5. - С. 3 - 13.

112. Михалев А. Продовольственный рынок России: перспективы развития /А. Михалев // АПК: экономика, управление. -2001. -№ 1. С. 4 - 12.

113. Мониторинг регионального продовольственного рынка /Г.И. Макин, Г.Р. Чечин, А.И. Атухов (Минсельхозпрод РФ, Федеральная продовольственная корпорация, ВНИЭСХ). М. - 1997. - 237 с.

114. Мордовия. Статистический ежегодник / Федр. Служба гос. статистики РМ. Саранск. Красный Октябрь. 2004. - 304 с.

115. Музрукова Т.Г., Нечаева И.В. Популярный словарь иностранных слов: около 5000 слов / Под ред. И.В. Нечаевой. М.: Азбуковник, 2001. -628 с.

116. Мухамеджанов P.M. Система государственной поддержки сельскохозяйственного производства: проблемы и пути их решения / P.M. Мухамеджанов, Ю.М. Захаров // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. - № 2. - С. 9 - 14.

117. Назаренко В.И. Дж. М. Кейнс и его вклад в экономическую и аграрную теорию / В.И. Назаренко // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 6. - С. 14-18.

118. Назарчук А. Проблемы и пути выхода из кризиса агропромышленного комплекса РФ / А. Назарчук // АПК: экономика, управление. 1995. - № 4.1. C. 10-29.

119. Новиков В.Е. О государственном регулировании цен / В.Е. Новиков // Финансы. 1992.-№ 11.-С. 3-10.

120. Новый элюстрированный энциклопедический словарь М.: Большая российская энциклопедия, 2000 - 912 с.

121. Новоселов A.C. Рыночная инфраструктура региона, проблемы формирования и развития. Новосибирск: Экор, 1996.-288 с.

122. Нуралиев С.У. Конкурентоспособность продукции АПК в условиях глобализации и либерализации экономических отношений на мировом рынке / С.У. Нуралиев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2005. -№ 1.-С. 14-17.

123. Нуралиев С.У. Проблемы и перспективы развития продовольственного рынка России в рамках ВТО / С.У. Нуралиев // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 8. - С. 12-15.

124. Огарков С. Причины кризиса в сельском хозяйстве и направления его оздоровления / С. Огарков // АПК: экономика, управление. 2004. - № 5. -С. 21-26.

125. Орешин В.П. Государственное регулирование национальной экономики/В.П. Орешин.-М.: Юристъ, 1999.-217 с.

126. Основы экономической теории: Учеб. Пособие для вузов / Под. ред. проф. И. П. Николаевой. М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2001. - 231 с.

127. О состоянии сельского хозяйства в Республике Мордовия и паритете цен на реализованную сельскохозяйственную и приобретенную промышленную продукцию. Комплексная аналитическая записка № 860 / Федр. Служба гос. статистики РМ. Саранск. 2003. - 19 с.

128. О формировании рыночной системы реализации сельскохозяйственной продукции в России. М.: Центр экон. конъюнктуры при Правительстве РФ.- 1997.-30с.

129. Папцов А. Г. Государственное регулирование сельского хозяйства (современные тенденции в отечественной и зарубежной практике). М.: Принт-экспресс, 1998. - 148 с.

130. Попов Н. Экономика и государственное регулирование / Н. Попов. -М.: Экономика, 1993. 88 с.

131. Попов H.A. Экономика сельского хозяйства. С основами сельского предпринимательства. Учебник. М.: Ассоциация авторов и издателей ТАНДЕМ. изд-во ЭКМОС, 1999. - 352 с.

132. Популярная экономическая энциклопедия / Гл. ред. А.Д. Некипелов; О.Т. Богомолов; С.П. Глинкина и др. М.: Большая Российская энциклопедия, 2001.-367 с.

133. Приходько Т. Управление сельским хозяйством в Финляндии / Т. Приходько // АПК: экономика, управление. 1996. - № 7. - С. 25 - 28.

134. Продовольственная безопасность: методика оценки // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - № 6. - С. 31.

135. Продовольственное обеспечение страны: состояние и перспективы /Атухов А.И., Боев В.Р., Вермель Д.Ф., Федечкин А.Г. и др. МП Петит, ВНИЭСХ.-1996.-166 с.

136. Продовольственный рынок России в 2003 году // Экономика сельского хозяйства России. 2004. - № 8. - С. 17.

137. Радугин Н.П. Аграрная экономика: проблемы обновления / Н.П. Раду-гин. М.: Финансы и статистика, 1993. - 240 с.

138. Ратгауз М. О регулировании продовольственного рынка // АПК: экономика, управление. 1993. - №5. - С. 59 - 67.

139. Реструктуризация догов агропредприятий начнется с 2003 г. // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - № 12. - С. 2.

140. Рыночная Экономика: 200 терминов / Под общ. ред. Г .Я. Кипермана. М.: Политиздат, 1991. - 224 с.

141. Российский статистический ежегодник. 2003: Стат. сб. / Госкомстат России. М., 2003. - 705 с.

142. Рябцев JI. Роль государства в условиях переходной экономики / JI. Рябцев. М.: Экономика, 1994. - 70 с.

143. Савченко Е.С. Экономическое регулирование агропромышленного производства. М. Автореферат дис. на соискание уч. степени док. экон. наук. 2001-47 с.

144. Садков В.Г. Многоцелевая интегрированная система мониторинга и развития регионов (постановка проблемы и ключевые направления решения) / В.Г. Садков // Вопросы статистики. 2000. - №2. - С. 48 - 54.

145. Садков В. Проблема диспаритета цен и направления ее конструктивного решения / В. Садков, О. Попова // АПК: экономика, управление. 2003. -№8.-С. 49-53.

146. Самуэльсон П.А. Экономика. В 2 т. Пер. с англ. Т. 1. -М.: Агон, 1997.-334 с.

147. Самуэльсон П.А. Экономика. В 2 т. Пер. с англ. Т. 2. М.: Агон, 1997.-416 с.

148. Семяшкин Г.М. Региональный рынок сельскохозяйственной продукции: специфика, функционирование, регулирование. Сыктывкар, 1994. - 193 с.

149. Серков А.Ф. Механизмы регулирования продовольственного рынка / Материалы семинара Регулирование продов. рынка. М., 1999. - 201 с.

150. Серков А.Ф. Реформирование продовольственного рынка в России / А.Ф. Серков // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - № 9. - С. 27

151. Серова Е. В. Аграрная экономика: Государственный университет Высшая школа экономики. М., 1999. 163 с.

152. Сидоренко В. Государственное регулирование развития сельского хозяйства / В. Сидоренко // Международный сельскохозяйственный журнал. -2006.-№2.-С. 15-18.

153. Синцеров JI. Длинные воны глобальной интеграции. МЭиМО. 2000, №5.-С. 12-17

154. Смит А. Исследования о природе и причинах богатства народов. М., 1962.-356 с.

155. Современная энциклопедия. -М.: Инфра-М, 1999. 512 е.: ил.

156. Современный экономический словарь. М.: Азбуковник, 2001. -592 с.

157. Социально-экономические проблемы аграрной политики и развитие агропродовольственных рынков. М.: Энциклопедия Российских деревень, 2002. - 336 с. - (Науч. тр. ВИАПИ РАСХН; Вып. 9).

158. Тамбовцев B.JI. К вопросу о государственном регулировании в переходной экономике России // Экономика и математические методы. 1998. -Том 34. - Вып. 4. - С. 85 - 90.

159. Тарасов А. Формирование региональных рынков сельскохозяйственной продукции / А. Тарасов // АПК: экономика, управление. 1998. - №4. -С. 34-40.

160. Тарасов Н. Доходы работников сельскохозяйственных предприятий / Н. Тарасов, Е. Мочанова // АПК: экономика, управление. 2003. - № 6. - С. 56-62.

161. Теория потребительского поведения и спроса / Под ред. В.М. Гальперина. СПб.: Экономическая школа, 1993. - 380 с.

162. Ткач А. Реалии аграрной реформы / А. Ткач // АПК: экономика, управление.- 1998.-№7.-С. 3-10.

163. Трубилин А. Рынок агропродукции / А. Трубилин // Экономика сел. хоз-ва России. 2002. - № 10. - С. 28 - 29.

164. Трубилин А. Повышение эффективности компьютерных информационных технологий в управлении сельхозпроизводством / А. Трубилин // АПК: экономика, управление. 2000. - № 7. - С. 23-30.

165. Ушачев И. Совершенствовать государственную аграрную политику / И. Ушачев // АПК: экономика, управление. 2003. - № 11. - С. 3 - 9.

166. Ушачев И. Социально-экономические проблемы развития АПК России в условиях мировых интеграционных процессов / И. Ушачев // АПК: экономика, управление. 2002. - № 9. - С. 3 - 13.

167. Фатхутдинов P.A. Управление конкурентоспособностью организации. Учебник. 2-е изд., испр. и доп. - М.: Изд-во Эксмо, 2005. - 544 с.

168. Хворостьянов В. Информационно-консультационная служба краевого АПК / В. Хворостьянов // АПК: экономика, управление. 2000. - № 10. - С. 29 -36.

169. Хитров А.И. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства в развитых капиталистических странах / А.И. Хитров. М.: ВАСХНИЛ, 1990.-49 с.

170. Чалухин А.Н. Основы экономической теории и практики: Учеб. Пособие / А.Н. Чалухин, H.H. Говрякова. Саранск: Изд-во Морд, ун-та, 2002. -92 с.

171. Чан Ч.Х. Использование агрегированной нелинейной модели для исследования задач государственного регулирования АПК / Ч.Х. Чан // АПК: экономика, управление. 2000. - № 7. - С. 74-77.

172. Шамхалов Ф.И. Государство и экономика (власть и бизнес) / Ф.И. Шамхалов.-М.: Экономика, 1999.-414 с.

173. Шибайкин А. Регулирование агропродовольственной системы на ме-зоуровне / А. Шибайкин, Ю. Рыжков // АПК: экономика, управление. 2003. -№ 5 - С. 32-39.

174. Шнипер Р.И., Новоселов A.C. Экономические проблемы формирования и регулирования региональных рынков. Новосибирск: ИЭ иОПП СО РАН, 1990.- 128 с.

175. Шнипер Р.И. Регион: диагностика и прогнозирование. Новосибирск: ИЭ и ОПП СО РАН, 1996. - 135 с.

176. Шнипер Р.И. Регион: экономические методы управления. Новосибирск: Наука, 1991. - 315 с.

177. Шульгин П. Рыночная экономика и государство / П. Шульгин. М.: Экономика, 1995. - 96 с.

178. Шутьков A.A. Формирование и регулирование рыночных отношений в продовольственном подкомплексе АПК / А. Шутьков // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - № 8. - С. 26 - 27.

179. Шутьков A.A. Проблемы вывода АПК из кризиса. Проблемы развития и научного обеспечения АПК России. М.: 1999 187 с.

180. Экономический словарь. М.: Кирил и Мифодий, 2000. - 568 с.

181. Энгель Е.А. Плюсы и минусы применения единого сельскохозяйственного налога / Е.А. Энгель // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - № 1. - С. 45 - 46.

182. Яковлев A.B. Роль государственного экономического регулирования в период перехода к рыночным отношениям / A.B. Яковлев. Саратов: Сарат. ГСХА, 1995.-63 с.

183. Armstrong H., Taylor J. regional Economics and Policy. N.Y., 1993. -351 c.

184. Bam K., Howells P. Understanding Markets. N.Y., 1988. - 248 c.

185. Dommguez G. Marketing in a Regulated Environment. N.Y., 1978. -197 c.

186. Tobin G. The New Economics. N.Y., 1992. - 420 c.

187. Friedman M. Money and Economic Development. N.Y., 1973. - 163 c.

188. Хикс Дж. Стоимость и капитал. M.: Мир, 1988. - 236 с.

Похожие диссертации