Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Формирование и развитие регионального овощепродуктового подкомплекса тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Ромаданова, Ирина Николаевна
Место защиты Орел
Год 2005
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Формирование и развитие регионального овощепродуктового подкомплекса"

На правах рукописи

РОМАДАНОВА ИРИНА НИКОЛАЕВНА

ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО

ОВОЩЕПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА (на материалах Самарской области)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством. Область исследования - 15. Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Орел 2005

Работа выпонена на кафедре Менеджмента и маркетинга в ФГОУ ВПО Самарской государственной сельскохозяйственной

академии

Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор

Руденко Николай Романович

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Кибиров Алихан Яковлевич

кандидат экономических наук Матусевич Лариса Александровна

Ведущая организация Самарская государственная экономическая

академия

Защита состоится Ж у> 2005 г. в часов

на заседании диссертационного совета Д220.052.02 в Орловском государственном аграрном университете по адресу: 302028, г. Орел, Бульвар Победы, 19.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Орловского государственного аграрного университета

Автореферат разослан г.

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор экономических наук, профессор

Н.И.Прока

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования. В современных условиях надежное обеспечение населения страны продовольствием за счет отечественного производства имеет стратегическое значение, поскольку от его наличия во многом зависят не только продовольственная, но и национальная безопасность, а в конечном итоге и существование самого государства. В решении этой проблемы особая роль принадлежит овощной продукции как социально значимому и важнейшему стратегическому продукту.

Место и роль овощепродуктового подкомплекса в экономике АПК и страны определяется не только удельным весом в валовой и товарной продукции сельского хозяйства вообще и растениеводства в частности, но и объемами используемых и привлекаемых производственных ресурсов, масштабами и скоростью товарооборота. Важна оценка производства овощной продукции с точки зрения его социальной значимости для страны.

В рацион питания россиян всегда входили овощи, дающие практически все необходимые элементы для поддержания нормальной жизнедеятельности организма человека. Поэтому в обеспечении продовольственной безопасности страны овощной продукцией имеют особую важность как продовольствие повседневного и одновременно стратегического значения, являются одним из основных факторов устойчивости экономики. Без наращивания производства овощной продукции, сохранения выращенного урожая, рационального использования ресурсов трудно рассчитывать на надежное обеспечение населения продовольствием и поднять престиж страны в мире.

Функционирование овощепродуктового подкомплекса на современном этапе требует более глубоких исследований, которые бы отвечали закономерностям и принципам рыночных отношений.

Степень разработанности темы. Теоретической и методологической основой диссертационной работы послужили труды ученых в области экономики, маркетинга и управления агропромышленным комплексом по различным аспектам исследуемой проблемы. Этому посвящены работы отечественных экономистов Агирбова Ю.И., Анфиногентовой А.А., Атухова А.И., Баклаженко Г.А., Боева В.Р., Буздалова И.П., Беспахотного Г.В., Буробкина И.Н., Вермеля Д.Ф., Гатаулина A.M., Гетьман ГА., Грачева В.А., Добрынина В.И., Доматова Э.В., Зельднера В.П., Злобина Е.Ф., Киби-рова А.Я., Коваленко Н.Я., Крылатых Э.Н., Литвинова С.С., Милосердова В.В., Пан-

ковой К.И., Панчеико А.И., Петракова П.Я., Письменной Д.Н., Ретуша В.В., Романеп-ко Г.Л., Сагайдака Э.А., Семенова И.В., Семина ГА, Серкова А.Ф., Соскиева А.Б., Строева Е.С., Тарасова П.Г., Трисвягского Л.А., Черняева А.А. и др. Большинаво исследований являются научно-методической основой концепций адаптации АПК к рыночным отношениям в целом. В то же время малоразработанными остаются вопросы совершенствования реформирования овощепродуктового подкомплекса АПК как единого целого механизма - интегрированной структуры хозяйствования. Недостаточный уровень их разработки и все возрастающая актуальность определили выбор темы, цели и задачи диссертационного исследования.

Целью данного исследования является обоснование теоретических положений и разработка практических предложений по эффективному развитию регионального овощепродуктового подкомплекса в современных условиях хозяйствования.

В соответствии с поставленной целью в работе определены и решены следующие задачи:

- теоретически обоснованы процессы формирования и развития овощепродуктового подкомплекса;

- выявлены особенности, тенденции и условия эффективного функционирования различных сфер овощепродуктового подкомплекса;

- разработана модель развития овощепродуктового подкомплекса на основе специфики функционирования дифференцированных и интегрированных овощных продуктово-товарных линий;

- предложен агоритм расчета экономической эффективности дифференцированной и интегрированной овощной продуктово-товарной линии;

-разработаны научно-обоснованные рекомендации по созданию и выбору интегрированной структуры хозяйствования в форме ходинга и определены условия его эффективного функционирования;

- даны обоснования новым понятиям социальный и лэкономический ходинги;

-определены основные направления развития маркетинговой деятельности в овощепродуктовом подкомплексе.

Объектом исследования является овощепродуктовый подкомплекс региона, включающий сельскохозяйственных товаропроизводителей и объекты производст-

венной инфраструктуры, осуществляющей хранение, переработку и реализацию овощной продукции.

Предметом исследования являются экономические отношения, возникающие в процессе производства, хранения, переработки и реализации овощной продукции.

Теоретической и методологической базой работы являются исследования отечественных и зарубежных ученых, разработки научно-исследовательских институтов по проблемам эффективной организации сельскохозяйственного производства, законодательные акты, статистические разработки Госкомстата России и Самарского областного комитета статистики, материалы первичного бухгатерского учета, годовые отчеты предприятий агропродовольственного комплекса Самарской области, расчеты исследователей и практических работников, периодические издания и журналы, информация из интернета. При подготовке диссертации применялись графический, абстрактно-логический, экономико-статистический, аналитический, экономико-математический с использованием программы Project Expert и Microsoft Exsel.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в следующем:

- разработана модель развития овощепродуктового подкомплекса на основе специфики функционирования дифференцированных и интегрированных овощных продуктово-товарных линий;

- выявлен в рамках овощных продуктово-товарных линий эффект структурного монополизма и на основе его свойств дано обоснование необходимости перехода на широкую эксплуатацию интегрированных хозяйственных структур;

- разработаны научно-обоснованные рекомендации по созданию и выбору интегрированной структуры хозяйствования в форме ходинга и определены условия его эффективного функционирования;

- предложен агоритм расчета экономической эффективности дифференцированной и интегрированной овощной продуктово-товарной линии;

- даны рекомендации по развитию маркетинговой деятельности в рамках овощной продуктово-товарной линии.

На защиту выносятся следующие основные положения: Х теоретические аспекты формирования и развития овощепродуктового под- ' комплекса в рыночных условиях;

Х концептуальные и методологические основы расчета эффекта дифференцированных и интегрированных овощных продуктово-товарных структур;

Х результаты комплексного анализа состояния овощепродуктового подкомплекса в России и регионе, выпоненные в рамках продуктово-товарной линии;

Х модель развития овощепродуктового подкомплекса на основе специфики функционирования дифференцированных и интегрированных овощных продукто-во-товарных линий;

Х научно-обоснованные рекомендации по созданию и выбору интегрированной структуры хозяйствования в форме ходинга и определены условия его эффективного функционирования;

Х предложения по развитию маркетинговой деятельности в рамках овощной продуктово-товарной линии.

Теоретическая и практическая значимость исследования. Теоретическая значимость проведенного исследования заключается в анализе и систематизации теоретико-методологических основ развития овощепродуктового подкомплекса в АПК. Основные результаты исследования могут использоваться руководителями различных Административных уровней в качестве методической базы при разработке мероприятий, связанных с развитием интеграционных процессов и повышения эффективности на основе функционирования предприятий овощепродуктового подкомплекса. Основные положения диссертации используются в учебном процессе Самарской государственной сельскохозяйственной академии и внедрены в производство.

Апробация работы. Основные положения диссертационного исследования докладывались и обсуждались на ежегодных международных, всероссийских и межвузовских научно-практических конференциях в Самарской государственной сельскохозяйственной академии (2002-2004 гг.), Пензенской государственной сельскохозяйственной академии (2003 г.), Институте аграрных проблем Российской академии наук (г. Саратов, 2004 г.)

Связь с планом научных исследований. Диссертация выпонена в соответствии с Государственным планом научно-исследовательской работы РАСХН по теме: Разработать научные основы управления и системы информационного обеспе-

чения АПК региона в условиях развития рыночных отношений, № гос. per. 01.200.117751.

Публикации. По результатам исследования опубликовано 6 научных работ (общим объемом)общим объемом 1,26 п.л., в том числе авторских Ч1,11 п.л.

Структура и объем диссертации. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы. Диссертация изложена на 156 страницах, содержит 25 таблиц, 16 рисунков, 4 приложения. Библиографический список включает 180 источников.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность темы диссертационного исследования, определены цели и задачи, раскрыта научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе Теоретические основы функционирования овощепродукто-вого подкомплекса раскрыты понятие и сущность овощепродуктового подкомплекса, выявлены условия и предпосыки развития подкомплекса на современном этапе, даны понятия: ловощепродуктовый подкомплекс и продуктово-товарные линии, разработана концепция развития подкомплекса на основе функционирования овощной товарно-продуктовой линии, систематизированы основы его эффективного функционирования, обоснована необходимость создания интеграционных структур и развития маркетинговой деятельности в подкомплексе.

Овощепродуктовый подкомплекс является важной составной частью АПК, так как ему принадлежит основная роль в снабжении населения продуктами питания, имеющими высокую биологическую ценность, содержащими ряд необходимых компонентов, минеральных веществ и витаминов.

На основе исследований теоретических положений выявлены причины, сдерживающими процесс развития овощепродуктового подкомплекса. Основной причиной является несогласованность в экономически-технологических отношениях каждого хозяйствующего субъекта. Производители сырья постоянно испытывают на себе огромный пресс структурного монополизма. Формируют его торгово-посреднические и перерабатывающие предприятия, работая по принципу дешевле купить и дороже продать, они по отношению к производителям сырья выступают в качестве монопольного потребителя, а по отношению к конечному потребителю монопольным про-

изводителем. Эффект структурного монополизма является естественным проявлением закона самосохранения дифференцированных производств в условиях рыночной экономики. Внутри подкомплекса проявляется межотраслевая неэквивалентность в ценах на продукцию и в результате предприятия торговли и переработки имеют прибыль, а большинство сельскохозяйственных предприятий работают с убытком.

Одним из приоритетных направлений эффективного функционирования подкомплекса является единая экономически - технологическая цепь, состоящая из отдельных стадий производства овощной продукции и зависимости всех хозяйствующих субъектов от цены на конечный продукт. Овощная продукция имеет устойчивый спрос в любое время года, на основе данного аргумента мы подразделили подкомплекс по функциональному признаку на 4 подсистемы:

- производство, хранение, переработка и реализация овощной продукции в переработанном виде в несезонный период;

- производство, переработка и реализация овощной продукции в переработанном виде в сезонный период;

- производство, хранение и реализация овощной продукции в несезонный период;

- производство и реализация овощной продукции в свежем виде в сезонный период.

Таким образом, выпоняется основная задача подкомплекса - обеспечение населения овощной продукцией в свежем и переработанном виде круглогодично. Сезонность поставок сельскохозяйственного сырья на переработанные предприятия приводит к нерациональному использованию производственных мощностей, данная классификация позволяет работать в течение года.

Проведенные исследования позволили определить концептуальные и методологические подходы к формированию и развитию регионального овощепродуктового подкомплекса в рыночных условиях.

Мы считаем, что основой формирования и развития овощепродуктового подкомплекса в рыночных условиях являются продуктово-товарные линии.

Продуктово-товарная линия (ПТЛ) - это цепь производственных преобразований конкретно взятого продукта от производителя до потребителя. Именно ПТЛ позволяет лучше согласовывать экономические интересы предприятий, ориентируя их на конечные результаты (рис.1).

Условные обозначения: Ъа -затраты; Wn- выручка от реализации продукции;

Бп/Сц Ч розничная и оптовая цена на продукцию на п-стадии;

КП - конечный потребитель; НМ - негласный монополист;

1-2-3-4-КП - ПТЛ по производству овощных консервов;

1-3.1-4.1-КП - ПТЛ по производству макарон;

Рисунок 1 - Продуктово-товарные линии по производству сельскохозяйственной продукции.

Прибыльные овощные ПТЛ хорошо вписываются в структуру современных рыночных отношений. Они (линии) привлекательны для отечественных и зарубежных инвесторов. К тому же, прибыльная овощная ПТЛ для своего становления и развития не требует материальной поддержки со стороны государства. Данные формы ПТЛ имеют место в регионе, следовательно, необходимо дифференцировано формировать интеграционные структуры в подкомплексе.

Во второй главе Тенденции развития регионального овощепродуктового подкомплекса дается анализ состояния и развития овощепродуктового подкомплекса Самарской области, Вожского района, оценка экономических взаимоотношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями подкомплекса, раскрываются основные причины низкой эффективности функционирования овоще-продуктового подкомплекса, представлен комплексный анализ финансово-экономического состояния предприятий - потенциальных участников интегрированного формирования.

Для Самарской области вопросы обеспечения населения овощной продукцией особенно актуальны, поскольку большая часть территории имеет благоприятные климатические условия для ее выращивания.

Проведенный анализ современного состояния овощепродуктового подкомплекса на уровне Самарской области и Вожского района выявил низкую эффективность его функционирования. Это связано, прежде всего, с сокращением посевных площадей под овощные культуры в сельскохозяйственных предприятиях, что привело к сокращению валового сбора на 50 % (табл.1). Производство овощей все более концентрируется в личных подсобных хозяйствах за счет выделения земель населению под огородные участки, в связи с расширением посевных площадей в хозяйствах населения увеличися валовой сбор в 3,5 раза.

Основными производителями овощей в регионе являются личные подсобные хозяйства (88,3 % в 2003 г.). Несмотря на это, главными поставщиками овощей на рынок являются сельскохозяйственные предприятия. В структуре посевных площадей с 1995-2002 гг. показатель производства овощных культур в крестьянских (фермерских) хозяйствах практически остается на одном уровне. В 2003 году вся посевная площадь в фермерских хозяйствах составляла 0,1 тыс. га (6 % от всей площади сель-хоз. угодий). Фермерами в этом же году было собрано 2,3 тыс. тонн овощей (1,3 % от общего сбора в хозяйствах всех категорий).

В рыночных условиях переработанная овощная продукция не выдерживает конкуренции с импортной консервной продукцией. В результате - сокращение выпуска овощных консервов на 17 %, причинами спада производства продукции переработки являются: прекращение государственной поддержки, отсутствие финансирования, кредитования, инвестирования предприятий за счет государственых средств, рост цен на энергоносители (на 78 %), снижение спроса в связи с низким уровнем жизни населения. По многим видам перерабатывающей овощной продукции удалось сохранить положительные сдвиги: увеличились объемы производства томатных консервов.

В последние годы перерабатывающие предприятия практически не развивались, имеющееся технологическое оборудование морально и физически устарело. Производство конкурентоспособной консервной продукции требует обновления, усовершенствования консервного оборудования.

Таблица 1 - Динамика показателей производства овощей в РФ и Самарской области

Показатели 1999г 2000г 2001г 2002г 2003г 2003г в %к 1999г

коли-че-ство структура % количество струк тура % количество струк тура % количество струк тура % количество структура %

Посевные площади Российская Федерация, тыс. га 820 100 833 100 831 100 835 100 838 100 102

- в т.ч с/х предприятиях 181 22,1 167 20,1 136 16,4 122,1 14,6 118,7 14,2 66

Самарская область 12,9 100 12,2 100 12,3 100 12,5 100 12,6 100 98

- в т.ч с/х предприятиях 2,1 16,3 1,7 14,0 1,5 12,0 1,2 10,0 1,0 8,0 48

Урожайность Российская Федерация, ц/га 142,3 100 141,7 101 151,6 107 147,9 98 158,2 107 111

- в т.ч с/х предприятиях 115,2 100 117,7 102 135,6 115 126,3 93 170,0 134 148

Самарская область 141,7 100 138,9 98 141,8 102 158,0 111 157,1 99 Ш

- в т.ч с/х предприятиях 152,4 100 118,7 78 150,4 127 138,2 92 207,0 150 136

Валовой сбор Российская Федерация, тыс. тонн 12288 100 12455 101 13258 106 13030 98 13261 102 108

- в т.ч с/х предприятиях 2566 100 2475 96 2357 95 2069 88 2018 98 79

Самарская область 192,4 100 178,1 93 182,9 103 205,4 112 197,9 96 103

- в т.ч с/х предприятиях 41,5 100 29,2 70 30,5 104 25,3 83 20,7 82 50

*- Российский статистический ежегодник, 2004. Госкомстат РФ.- М:2004, С. 165

- Самарский статистический ежегодник, 2004. Самарский областной комитет государственной статистики. - Самара, 2004. С.35-40

Уровень обеспечения населения овощной продукцией является одним из важнейших показателей, которые характеризуют социально-экономическое развитие региона. Фактическое потребление овощной продукции в Самарской области в 2003 г. в среднем на человека в год составило 68 кг при рекомендуемых нормах потребления Институтом питания Академии Медицинских наук РФ -140 кг. Производство всех категорий хозяйств не обеспечивают в значительной степени потребности региона в овощной продукции (табл.2).

В диссертации проведен финансово-экономический анализ сельскохозяйственных производителей Вожского района и перерабатывающих предприятий Самарской области.

Таблица 2 - Производство и потребление овощной продукции на душу населения, кг

Показатели 19921997 гг. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2003г. 2003г в%к 1998г

Производство овощной продукции: Россия 89 88 89 86 92 91 91 103

Самарская область 61 62 62 54 56 63 62 97

Потребление овощной продукции: Россия 77 78 83 86 89 92 93 104

Самарская область 51 55 56 58 64 69 68 101

*- Самарский статистический ежегодник, 2004. Самарский областной комитет государственной статистики.- Самара, 2004, С.77-78

Результаты экономического анализа сельскохозяйственных производителей показывают, что в создавшихся условиях деятельность обособленных сельскохозяйственных производств малоэффективна. Кроме того, на основе проведенного анализа сферы переработки подкомплекса, нами сделан вывод, что одним из стратегических направлений повышения эффективности функционирования перерабатывающих предприятий является развитие интеграционных процессов посредством создания интегрированной структуры в овощепродуктовом подкомплексе. Предприятием-интегратором может

выступить ОАО Сызранский пищевой комбинат, которое эффективно функционирует и динамично развивается в рыночных условиях.

В третьей главе Основные направления формирования и развития регионального овощепродуктового подкомплекса сформулированы понятия региональный овощепродуктовый подкомплекс, ловощные товарно-продуктовые линии, разработана модель развития подкомплекса на основе функционирования продуктово-тозарных линий, агоритм расчета экономической эффективности дифференцированной и интегрированной овощной продуктово-товарной линии; разработаны научно-обоснованные рекомендации по созданию и выбору интегрированной структуры хозяйствования в форме ходинга и определены условия его эффективного функционирования; даны обоснования новым понятиям: социальный и лэкономический ходинги, определены основные направления маркетинговой деятельности в подкомплексе.

По нашему мнению, региональный овощепродуктовый подкомплекс - это сложная интегрированная система технологически и экономически взаимосвязанных хозяйствующих субъектов продуктово-товарной линии (ПТЛ), осуществляющих производство, хранение, переработку и реализацию овощей и овощепродуктов с целью сбалансированности всего межотраслевого потока и обеспечения продовольственной безопасности региона.

Овощная продуктово-товарная линия есть единый технологический процесс, объединяющий в одно целое производство, хранение, переработку и реализацию овощной продукции, следовательно, технология ПТЛ является производственной основой деятельности современных вертикально интегрированных структур (рис.2).

В диссертации проведенное исследование позволяет сделать следующие выводы: прибыль в ПТЛ всегда больше, чем совокупная прибыль дезинтегрированных производственных объектов. Следовательно, объединение технологически связанных предприятий в единый производственный комплекс с этой точки зрения экономически оправдано. Выигрыш в прибыли в ПТЛ происходит поностью благодаря экономии на налогах. Дело в том, что в рассматриваемом случае слияние капиталов ведет к росту экономической эффективности.

Имеется N звеньев (предприятий), связанных в единую технологическую цепочку по производству, хранению, переработки и реализации овощной продукции В своей деятельности каждое i-oe предприятие использует в качестве ресурса продукт предприятия более низкого (i-l)-oгo технологического уровня. Кроме того, каждая хозяйственная структура несет затраты в размере Ъ (рис.2).

В диссертационной работе представлена упрощенная методика расчета экономических показателей овощной ПТЛ. Для оценки экономической эффективности овощепродуктовой линии рассмотрим конкретную линию по производству томатной пасты: 1-2-3- КП (рис.3).

Рисунок 3 - Продуктово-товарные линии производства томата и томатной пасты

1.) 1.1-2.1-3.1- КП - линия производства томатной пасты

2.) 1.1 - 3.2 - КП - линия производства томата

Реализация (звено 3). Особенностью работы звена является то, что она не преобразовывает товар.

Формальный агоритм работы торгующего предприятия описывается следующими соотношениями:

R3=(W3-Z3)*100/Z3 (3)

R3 = P3*100/Z3 (4)

где СЗ - розничная цена одной единицы томатной пасты, руб.;

С2 - оптовая цена единицы томатной пасты (с НДС), руб.;

S2 - оптовая цена одной единицы томатной пасты (без НДС), руб.;

к - торговая наценка (0,1.. .0,2);

W3 - выручка торгового предприятия без НДС, руб/ед;

Z3 -расходы торгового предприятия, руб/ед;

РЗ - прибыль торгового предприятия; руб/ед;

R3 - рентабельность торгового предприятия, %.

Логика работы торгующей организации простая. Если рентабельность предприятия уменьшиться за счет увеличения затрат, то предприятие пойдет на увеличение торговой наценки. И только после исчерпания этого пути согласится на уменьшение своих прибылей. С учетом того, что входная и выходная продукция облагается налогом на добавленную стоимость (НДС), получим:

C4=(S3+N3)(1+K)=S3+S3 *K+N3+N3*K (5)

Продав томатную пасту, торговое предприятие вернуло авансированный капитал в стоимость томатной пасты ^2), а также сумму платежа по НДС (N3), накопленную всеми предыдущими звеньями производства данного товара. Кроме того, получило для себя выручку за торговую услугу в размере S3*k, а также денежную сумму в размере N3*^ которая пойдет на оплату НДС, соответствующего величине данной выручки. Торговое предприятие при продаже одной единицы томатной пасты имеет следующие экономические показатели: S3 = 20 руб./ед.;С3=22 руб./ед.; к= 0,18; С2 = 20,50 руб./ед.; S2 = 16,77 рубУед.; W3= 1,84 руб/ед.; Z3 = 0,92 коп./ед.; РЗ = 0,92 руб/ед.; R3 = 100 %.

Переработка (звено 2). Агоритм ее работы описывается соотношением: C2=S1+Z2+P2+N2 (6)

где Р2 и N2 соответственно прибыль и НДС перерабатывающего предприятия (овощеконсервный завод).

Предприятие расходует в среднем: томатопродуктов - 1,7 кг; цена томата-5,41 руб./ кг. Соль, вода, консерванты и другие продуктовые компоненты на

сумму 0,14 руб. Упрощенная модель расчета выявила следующие экономические показатели:

82 = 16,77 руб/ед; С2= 20,5 руб/ед; W2= 18,64 руб/ед.; 22 =3,47 руб/ед; Р2 = 1,63 руб/ед; И2 = 47,1 % Производство томата (звено 1).

Так, по данным исследований предприятий региона себестоимость производства томата в 2003 году сложилась на уровне 554 руб/ц. Итак, первое звено ПТЛ нашего примера на производство 1 кг томата затрачивается 5,54 руб.

Таблица 3 - Экономическая эффективность овощной продуктово-товарной линии на примере производства томатной пасты*

Показатели Производство Переработка Реализация

До интеграции 1 вариант интеграции 2 вариант интеграции До интеграции 1 вариант интеграции 2 вариант интеграции До интеграции 1 вариант интеграции 2 вариант интеграции

Затраты на продукцию, руб./ед 9,43 9,43 9,43 3,47 3,47 3,47 0,92 0,92 0,92

Прибыль (убыток), руб./ед -4,02 0 4,02 7,05 1,63 1,11 0,92 0,63 0,30

Рентабельность, % <0 0 46,2 54,0 47,1 32,0 100 69,0 21,8

1 усл.ед.-1 банка томатной пасты (500 г.)

Из проведенных выше расчетов можно сделать следующий вывод: производители томата реализуют по заниженным ценам, теряя с каждого единицы томатной пасты - 4,02 руб. находясь в убыточном положении. Такая ситуация складывается из-за особенностей данной овощной продукции: томат - скоропортящийся продукт, производитель рискует отказавшись от занижения цены для переработчиков остаться еще в большем убытке. Из этого следует: если производители томата реализуют свою продукцию по 5,54 руб., то общие затраты в

цепи всех звеньев овощной ПТЛ по производству продукции томата составляют 13,82 руб.

В случае приобретения томата по реальной себестоимости производителей общие затраты в цепи ПТЛ увеличатся до 17,84 руб. При реализационной цене 1 условной единицы томатной пасты (20 руб. без НДС) прибыль в цепи продуктовой линии по первому варианту составляет: прибыль - 6,18 руб./ед. (20-13,82= 6,18), рентабельность - 44,72 % (6,18*100/13,82) , а по второму варианту: прибыль -2,16 руб./ед. (20-17,84), рентабельность 12,11 % (2,16*100/17,84). Преимущество второго варианта: приведенные данные указывают на то, что прибыльная продуктово-товарная линия по производству томатной пасты способна покрывать убытки одних звеньев (в данном примере - производство) за счет прибылей других.

На основании проведенных исследований прибыльная овощная продукто-во-товарная линия образуется в том случае, если:

- все звенья (предприятия) прибыльные, при формировании овощной ПТЛ достигается большая прибыль за счет сокращения затрат и экономии на налогах. В диссертации данная ситуация представлена расчетом экономических показателей прибыльной ПТЛ на примере, производства капусты в свежем и переработанной виде;

- одно или несколько звеньев убыточные и в ПТЛ поностью покрываются за счет прибылей других звеньев. Представлен пример на данную ситуацию в диссертационной работе - овощная ПТЛ по производству томатной пасты.

Убыточную овощную ПТЛ характеризуют следующие результаты:

- одно или несколько звеньев (предприятий) убыточные и оставшиеся прибыльные звенья ПТЛ не могут покрыть их убытки;

- все звенья ПТЛ убыточные.

Одним из факторов повышения эффективности функционирования ово-щепродуктового подкомплекса является создание таких интегрированных формирований (союзы, ходинги), которые будут учитывать интересы всех его участников, и цель их деятельности дожна способствовать развитию производственных сфер подкомплекса. Так как технология ПТЛ является производственной основой деятельности современных вертикально интегрированных структур

АПК, то более всего подходит агропромышленное формирование ходингового типа.

Следовательно, для прибыльной и убыточной овощной ПТ необходимо создать перспективные формы ходингового типа.

На наш взгляд, формирование агропромышленного объединения ходингового типа можно представить двух видов:

Экономический ходинг - слияние технологически, экономически, организационно сопряженных прибыльных звеньев (предприятий), работающих на единый конечный результат с целью достижения эффекта синергии. Так как, прибыльная ПТЛ не нуждается в государственном поддержке в виде дотаций, развитие подкомплекса в экономическом ходинге будет происходить за счет мобилизации внутренних резервов овощной продуктово-товарной линии.

Социальный ходинг наиболее приемлемый при убыточной ПТЛ, является государственно-хозяйственным формированием, объединяющим технологически, экономически, организационно предприятия по производству, хранению, переработки и реализации овощной продукции, главной целью социального ходинга является увеличение производства овощей и овощной продукции, расширение их ассортимента и улучшение качества для обеспечения продовольственной безопасности

Таким образом, эффективное функционирование регионального овощепро-дуктового подкомплекса можно определить как поиск подвижного сбалансированного развития, достичь которого можно лишь, с одной стороны - в результате создания социального ходинга при убыточных ПТЛ подкомплекса, а с другой - воздействуя экономическим ходингом при прибыльных ПТЛ. При социальном ходинге содержание механизма регулирования экономических отношений в овощепродуктовом подкомплексе заключается не в том, чтобы выравнить рентабельность, а в том, чтобы обосновать общественно нормальный для каждой отрасли норматив рентабельности, обеспечивающий заданные темпы развития. Дальнейшее совершенствование ОПП в рыночных условиях не исключает, а предполагает активную государственную поддержку.

Именно социальным ходингом выпоняется главная задача овощепро-дуктового подкомплекса на федеральном и региональном уровнях - обеспечение

население овощной продукцией, а не получение прибыли от интеграционного формирования. Задачей экономического ходинга является возможность получения каждым хозяйствующим субъектом подкомплекса доли прибыли, соответствующей вкладу каждого хозяйствующего субъекта (звена цепи) в создание стоимости конечного продукта.

По результатам анализа состояния потенциальных участников интегрированного формирования, исследуемые предприятия производства и переработки региона относятся к прибыльной ПТЛ, следовательно, приоритетным направлением предприятий станет создание экономического ходинга. В качестве головного предприятия выступает ОАО Сызранский пищевой комбинат. Формирование инвестором-интегратором - перерабатывающим предприятием и сельскохозяйственными предприятиями - производителям овощей будет осуществляться на долевых началах, с контрольным пакетом акций, принадлежащих инвестору - ОАО Сызранский пищевой комбинат.

В диссертации соискателем рекомендуется для развития овощепродуктового подкомплекса ввести маркетинговую программу культуры потребления овощей и овощепродуктов, информируя о свойствах продукта, содержащего незаменимые для организма человека витамины, кислоты, беки и другие минеральные вещества.

Целесообразно охватить такие категории населения, как школьники, учащиеся, студенты, а также рабочих и служащих по месту их работы. В обеспечении такой продукции нуждаются также больницы, учебные заведения, столовые, рестораны и так далее.

На основе диссертационных исследований мы предлагаем специалистам предприятия включить разработку программы Витамины круглый год (рис 4), которая направлена на оказание следующих видов воздействия на целевые группы:

Х Образовательное воздействие на осведомленность потребителя об ассортименте продукции, способах приготовления и полезности (мотивации потребления);

Х Содействовать формированию привлекательности внешнего вида овощей, позитивного отношения к ним у потребителя.

ВИТАМИНЫ КРУГЛЫЙ год

Рисунок 4 - Направление разработки комплексной программы Витамины круглый год

По статистическим данным, количество учащихся в школах Вожского образовательного округа - 8977 учеников. В диссертационной работе представлен расчет экономических показателей от привлечения учебных заведений к сотрудничеству с ходингом, прибыль за год составила 260 тыс. рублей

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Основной причиной проблем развития ОГШ является несогласованность в экономически-технологических отношениях каждого хозяйствующего субъекта Производители сырья постоянно испытывают на себе огромный пресс структурного монополизма. Формируют его торгово-посреднические и перерабатывающие предприятия, они по отношению к производителям сырья выступают в качестве монопольного потребителя, а по отношению к конечному потребителю монопольным производителем. Внутри подкомплекса проявляется межотраслевая неэквивалентность в ценах на продукцию и в результате предприятия торговли и переработки имеют прибыль, а большинство сельскохозяйственных предприятий работают с убытком.

2. Новизной диссертационной работы является исследование овощной про-дуктово-товарной линии, именно как главного инструмента в формировании и развитии овощепродуктового подкомплекса на федеральном и региональном уровнях.

3. Результаты экономического анализа сельскохозяйственных производителей показывают, что в создавшихся условиях деятельность обособленных сельскохозяйственных производств малоэффективна. Кроме того, на основе проведенного анализа сферы переработки подкомплекса, нами сделан вывод, что одним из стратегических направлений повышения эффективности функционирования перерабатывающих предприятий является развитие интеграционных процессов посредством создания интегрированной структуры в овощепродуктовом подкомплексе. Предприятием-интегратором может выступить ОАО Сызран-ский пищевой комбинат, которое эффективно функционирует и динамично развивается в рыночных условиях.

4. В диссертации даны обоснования новым понятиям:

Экономический ходинг - слияние технологически, экономически, организационно сопряженных прибыльных звеньев (предприятий), работающих на единый конечный результат с целью достижения эффекта синергии. Так как, прибыльная ПТЛ не нуждается в государственном поддержке в виде дотаций, развитие подкомплекса в экономическом ходинге будет происходить за счет мобилизации внутренних резервов продуктово-товарной линии.

Социальный ходинг наиболее приемлемый при убыточной ПТЛ, является государственно-хозяйственным формированием, объединяющим технологически, экономически, организационно предприятия по производству, хранению, переработки и реализации овощной продукции, главной целью социального ходинга является увеличение производства овощей и овощной продукции, расширение их ассортимента и улучшение качества для обеспечения продовольственной безопасности.

5. В диссертации соискателем рекомендуется для развития овощепродуктово-го подкомплеекса ввести маркетинговую программу культуры потребления овощей и овощной продукции, информируя о свойствах продукта, содержащий незаменимые для организма человека витамины, кислоты, беки и другие мине-

ральные вещества. Целесообразно охватить такие категории населения, как школьники, учащиеся, студенты, а также рабочих и служащих по месту их работы.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Ромаданова И.Н. Развитие овощеводства в рыночных условиях // Теория и практика антикризисного менеджмента. Сб. научных трудов Международной научно-практической конференции. Пенза: 2003г., с. 285-287 (0,19 п.л.).

2. Ромаданова И.Н. Тенденции развития рынка овощей в России // Сб. научных трудов Экономические проблемы развития аграрно-промышленного комплекса, Самара, 2003, с.70-72 (0,38 п.л.).

3. Ромаданова И.Н., Руденко Н.Р. Качество и эффективность овощепродуктово-го подкомплекса // Сб. материалов Международной конференции старшеклассников, студентов, молодых ученых, преподавателей, аспирантов и докторантов Актуальные проблемы современной науки 2003г., Самара:Самар. филиал Уни-вер. Рос. акад. Образов, с. 29-30 (0,2 п.л., в т.ч. 0,17 п.л. авт.).

4. Ромаданова И.Н., Руденко Н.Р. Концепция развития овощного рынка// Сб. научных трудов на тему Актуальные экономические проблемы в XII веке. Самара, 2004, с. 69-71 (0,23 п.л., в т.ч. 0,22 п.л. авт.).

5. Ромаданова И.Н., Руденко Н.Р. Интеграционные процессы в овощепродукто-вом подкомплексе // Сб.научных трудов Островские чтения -2004 на тему: Социально-экономические проблемы устойчивого развития региональных аг-ропродовольственных систем в переходной экономике, ИАгП РАН, г. Саратов, 2004, с. 77-78 (0,13 п.л., в т.ч. 0,12 п.л. авт.).

6. Ромаданова И.Н., Руденко Н.Р. Маркетинговая деятельность в развитии ово-щепродуктового подкомплекса // Материалы Всероссийской школы молодых ученых Закономерности развития регионального агропродовольственных систем в переходной экономике, ИАгП РАН, г. Саратов, 2004, с. 82-83 (0,13 п.л., в т.ч. 0,12 п.л. авт.).

Р № 020444 от 10.03.98 г. Подписано в печать 22.02.2005. Формат 60 х 80 1/16 Бумага офсетная Усл. печ. л. 1 Заказ 85 тираж 100

Ризограф Самарской государственной сельскохозяйственной академии 446442, п. Усть-Кинельский, ул. ;УчезнЗя I 'Ь

I * 'А *

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Ромаданова, Ирина Николаевна

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ОВОЩЕПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА

1.1. Понятие и сущность овощепродуктового комплекса в рыночных условиях

1.2. Концепция развития овощепродуктового подкомплекса

1.3. Методологические основы эффективного функционирования подкомплекса

2. ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО

ОВОЩЕПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА

2.1. Современное состояние и динамика развития овощепродуктового ^ подкомплекса на макро- и микроуровнях региона

2.2. Финансово-экономический анализ потенциальных участников интегрированного формирования - предприятий подкомплекса в ^ регионе

3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ И

РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО ОВОЩЕПРОДУКТОВОГО 92 ПОДКОМПЛЕКСА

3.1. Овощная товарно-продуктовая линия как условие экономического роста и устойчивого развития регионального 92 овощепродуктового подкомплекса

3.2. Основные направления эффективного развития подкомплекса по созданию и выбору интеграционной структуры хозяйствования

3.3. Развитие маркетинговой деятельности в овощепродуктовом подкомплексе

Диссертация: введение по экономике, на тему "Формирование и развитие регионального овощепродуктового подкомплекса"

В современных условиях надежное обеспечение населения страны продовольствием за счет отечественного производства имеет стратегическое значение, поскольку от его наличия во многом зависят не только продовольственная, но и национальная безопасность, а в конечном итоге и существование самого государства. В решении этой проблемы особая роль принадлежит овощной продукции как социально значимому и важнейшему стратегическому продукту.

Место и роль овощепродуктового подкомплекса в экономике АПК и страны определяется не только удельным весом в валовой и товарной продукции сельского хозяйства вообще и растениеводства в частности, но и объемами используемых и привлекаемых производственных ресурсов, масштабами и скоростью товарооборота. Важна оценка производства овощной продукции с точки зрения его социальной значимости для страны.

В рацион питания россиян всегда входили овощи, дающие практически все необходимые элементы для поддержания нормальной жизнедеятельности организма человека. Поэтому в обеспечении продовольственной безопасности страны овощная продукция имеет особую важность как продовольствие повседневного и одновременно стратегического значения, и является одним из основных факторов устойчивости экономики. Без наращивания производства овощной продукции, сохранения выращенного урожая, рационального использования ресурсов трудно рассчитывать на надежное обеспечение населения продовольствием и поднять престиж страны в мире.

Овощная продукция имеет устойчивый спрос в любое время года. Овощное хозяйство в отличие от других отраслей АПК наиболее глубоко испытало поспешность и не продуманность рыночных преобразований. Овощной рынок сравнительно быстро прошел путь от жесткого регулирования государством до практически поного отсутствия его воздействия на рыночные процессы, связанные с производством и сбытом овощной продукции. В современных условиях он существует фактически отдельно от государства, функционируя по своим законам, характерным для эпохи первоначального накопления капитала.

Необходимо также иметь в виду, что овощной рынок включает в себя практически все элементы рыночных отношений. Его развитие затрагивает не только широкий спектр вопросов, касающихся непосредственно самого развития овощепродуктового подкомплекса, но и продовольственного рынка страны.

В овощепродуктовом подкомплексе одновременно переплетаются экономические, организационные, технологические, технические элементы функционирования овощного хозяйства.

Однако в новых условиях хозяйствования для овощной отрасли страны характерна стихийность, технологическая отсталость, а в отдельные годы и экономическая неэффективность. Накладываясь на обостряющийся инвестиционный голод, непредсказуемость и неуправляемость погодных условий, эти факторы во многом блокируют развитие овощного хозяйства, не создают нормальных условий для эффективного функционирования отечественного овощного рынка.

Тем не менее, надежно обеспечить население страны продовольствием -это значит, в первую очередь увеличить производство овощной продукции требуемого ассортимента и качества.

Рынок продовольствия как составная часть экономической системы государства наряду с особенностями, определяемыми специфическими свойствами товара, имеет также [92] общие черты, свойственные ему именно как части целого, подчиняющегося общим законам развития системы.

Для овощепродуктового подкомплекса необходима качественно новая политика его развития, в основу которой дожна быть положена комплексность и системность, отвечающие новым рыночным реалиям и требованиям возрождения российского аграрного производства. В отечественной экономической науке данным вопросам уделяется недостаточное внимание. Имеются разрозненные исследования теории и практики развития овощепродуктовогоо подкомплекса России, а вопросы регионального характера изучаются не в поной мере. Однако быстроменяющаяся ситуация на отечественном рынке, актуальность, а также недостаточная разработанность проблемы и необходимость ее комплексного исследования выдвигает на этом пути новые задачи и необходимость дальнейшего совершенствования развития овощепродуктового подкомплекса, обеспечивающего сбалансированное развитие отраслей АПК региона. Диссертация выпонена на основе исследований региональных процессов в АПК Самарской области.

Теоретической и методологической основой диссертационной работы послужили труды ученых в области экономики, маркетинга и управления агропромышленным комплексом по различным аспектам исследуемой проблемы. Этому посвящены работы отечественных экономистов Ю.И.Агирбова, А.А. Анфиногентовой, А.И. Атухова, Г.А. Баклаженко, В.Р.Боева, И.П. Буздалова, Г.В. Беспахотного, И.Н. Буробкина, Д.Ф. Вермеля, A.M. Гатаулина, Г.А. Геть-ман, В.А. Грачева, В.И. Добрынина, Э.В. Доматова, В.П. Зельднера, Е.Ф. Злобина, А.Я. Кибирова, Н.Я. Коваленко, Э.Н. Крылатых, С.С. Литвинова, В.В. Милосердова, К.И. Панковой, А.И. Панченко, Н.Я. Петракова, Д.Н. Письменной, В.В. Ретуша, Г.А. Романенко, Э.А. Сагайдака, И.В. Семенова, Г.А. Семина, А.Ф. Серкова, А.Б. Соскиева, Е.С. Строева, Н.Г. Тарасова, JI.A. Трисвят-ского, А.А. Черняева и др. Большинство исследований рассматривают в основном проблемы развития рыночных отношений в масштабе страны. Эти разработки являются научно-методической основой концепций адаптации АПК к рыночным отношениям в целом. В то же время малоразработанными остаются вопросы совершенствования реформирования овощепродуктового подкомплекса АПК как единого целого механизма - интегрированной структуры хозяйствования. Недостаточный уровень их разработки и все возрастающая актуальность определили выбор темы, цели и задачи диссертационного исследования.

Целью данного исследования является обоснование теоретических положений и разработка практических предложений по эффективному развитию регионального овощепродуктового подкомплекса в современных условиях хозяйствования.

В соответствии с поставленной целью в работе определены и решены следующие задачи:

- теоретически обоснованы процессы формирования и развития овощепро-дуктового подкомплекса;

- выявлены особенности, тенденции и условия эффективного функционирования различных сфер овощепродуктового подкомплекса;

- разработана модель развития овощепродуктового подкомплекса на основе специфики функционирования дифференцированных и интегрированных овощных продуктово-товарных линий;

- предложен агоритм расчета экономической эффективности дифференцированной и интегрированной овощной продуктово-товарной линии;

-разработаны научно-обоснованные рекомендации по созданию и выбору интегрированной структуры хозяйствования в форме ходинга и определены условия его эффективного функционирования;

- даны обоснования новым понятиям социальный и лэкономический ходинги;

-определены основные направления развития маркетинговой деятельности в овощепродуктовом подкомплексе.

Объектом исследования является овощепродуктовый подкомплекс региона, включающий сельскохозяйственных товаропроизводителей и объекты производственной инфраструктуры, осуществляющей хранение, переработку и реализацию овощной продукции.

Предметом исследования являются экономические отношения, возникающие в процессе производства, хранения, переработки и реализации овощной продукции.

В процессе исследования были применены следующие методы раскрытия сущности изучаемых явлений и процессов, закономерностей их протекания: графический, абстрактно-логический, экономико-статистический, аналитический, расчетно-конструктивный и экономико-математический с использованием современных программ.

Основные источники информационного обеспечения исследования. В диссертации использованы данные текущей статистической информации, исследования отечественных и зарубежных ученых, разработки научно-исследовательских институтов по проблемам эффективной организации сельскохозяйственного производства, законодательные акты, статистические разработки Госкомстата России и Самарского областного комитета статистики, материалы первичного бухгатерского учета, годовые отчеты предприятий агро-продовольственного комплекса Самарской области, расчеты исследователей и практических работников, периодические издания и журналы, информация из интернета, личные исследования.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в следующем:

- разработана модель развития овощепродуктового подкомплекса на основе специфики функционирования дифференцированных и интегрированных овощных продуктово-товарных линий;

- выявлен в рамках овощных продуктово-товарных линий эффект структурного монополизма и на основе его свойств дано обоснование необходимости перехода на широкую эксплуатацию интегрированных хозяйственных структур;

- разработаны научно-обоснованные рекомендации по созданию и выбору интегрированной структуры хозяйствования в форме ходинга и определены условия его эффективного функционирования;

- предложен агоритм расчета экономической эффективности дифференцированной и интегрированной овощной продуктово-товарной линии;

- даны положения по развитию маркетинговой деятельности в рамках овощной продуктово-товарной линии.

Теоретическая и практическая значимость исследования. Теоретическая значимость проведенного исследования заключается в анализе и систематизации теретико-методологических основ развития овощепродуктового подкомплекса в АПК. Основные результаты исследования могут использоваться руководителями различных Административных уровней в качестве методической базы при разработке мероприятий, связанных с развитием интеграционных процессов и повышения эффективности на основе функционирования предприятий овощепродуктового подкомплекса. Основные положения диссертации используются в учебном процессе Самарской государственной сельскохозяйственной академии и внедрены в производство.

Апробация работы. Основные положения диссертационного исследования докладывались и обсуждались на ежегодных международных, всероссийских и межвузовских научно-практических конференциях в Самарской государственной сельскохозяйственной академии (2002-2004 гг.), Пензенской государственной сельскохозяйственной академии (2003 г.), Институте аграрных проблем Российской академии наук (г. Саратов, 2004 г.)

Связь с планом научных исследований. Диссертация выпонена в соответствии с Государственным планом научно-исследовательской работы РАСХН по теме: Разработать научные основы управления и системы информационного обеспечения АПК региона в условиях развития рыночных отношений, № гос. per. 01.200.117751.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Ромаданова, Ирина Николаевна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проведенные исследования позволили сделать следующие выводы и внести предложения:

1. Основной причиной проблем развития 01111 является несогласованность в экономически-технологических отношениях каждого хозяйствующего субъекта. Производители сырья постоянно испытывают на себе огромный пресс структурного монополизма. Формируют его торгово-посреднические и перерабатывающие предприятия, они по отношению к производителям сырья выступают в качестве монопольного потребителя, а по отношению к конечному потребителю монопольным производителем. Внутри подкомплекса проявляется межотраслевая неэквивалентность в ценах на продукцию и в результате предприятия торговли и переработки имеют прибыль, а большинство сельскохозяйственных предприятий работают с убытком.

2. Новизной диссертационной работы является исследование овощной продуктово-товарной линии, именно как главного инструмента в формировании . и развитии овощепродуктового подкомплекса на федеральном и региональном уровнях.

3. Результаты экономического анализа сельскохозяйственных производителей показывают, что в создавшихся условиях деятельность обособленных сельскохозяйственных производств малоэффективна. Кроме того, на основе проведенного анализа сферы переработки подкомплекса, нами сделан вывод, что одним из направлений повышения эффективности функционирования перерабатывающих предприятий является развитие интеграционных процессов посредством создания интегрированной структуры в овощепродуктовом подкомплексе. Предприятием-интегратором ходинга может выступить ОАО Сызранский пищевой комбинат, которое эффективно функционирует и динамично развивается в рыночных условиях. В зависимости от специфики функционирования дифференцированных и интегрированных овощных про-дуктово-товарных линий в регионе возможна интегрированная форма - ходинга со 100 %-ми государственными акциями на базе регионального управления АПК.

4. В диссертационной работе даны обоснования новым понятиям:

Х Экономический ходинг - слияние технологически, экономически, организационно сопряженных прибыльных звеньев (предприятий), работающих на единый конечный результат с целью достижения эффекта синергии. Так как, прибыльная ПТЛ не нуждается в государственном поддержке в виде дотаций, развитие подкомплекса в экономическом ходинге будет происходить за счет мобилизации внутренних резервов продуктово-товарной линии.

Х Социальный ходинг- наиболее приемлемым является при убыточной ПТЛ, государственно-хозяйственное формирование, объединяющее технологически, экономически, организационно предприятия по производству, хранению, переработки и реализации овощной продукции, главной целью социального ходинга является увеличение производства овощей и овощной продукции, расширение их ассортимента и улучшение качества для обеспечения продовольственной безопасности.

6. В диссертации соискателем рекомендуется для развития овощепродуктового подкомплеекса ввести маркетинговую программу культуры потребления овощей и овощной продукции, информируя о свойствах продукта, содержащий незаменимые для организма человека витамины, кислоты, беки и другие минеральные вещества. Целесообразно охватить такие категории населения, как школьники, учащиеся, студенты, а также рабочих и служащих по месту их работы.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Ромаданова, Ирина Николаевна, Орел

1. Конституция Российской Федерации. М.-: Обозреватель, 1995.

2. Закон РФ "О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках.- М.: Юрид. лит., 1992.

3. Закон РФ "О защите прав потребителей".- М.: Юрид. лит., 1992.

4. Закон РФ "Об акционерных обществах".- М.: Юрид. лит.,1995.

5. Положение О службе маркетинга в системе управления АПК России Утверждено приказом министра сельского хозяйства и продовольствия РФ № 63 от 14.03.95.

6. Постановление ВС РСФСР "Об упорядочении создания и деятельности ассоциаций, концернов, корпораций и других объединений предприятий на территории РСФСР" от 11 октября 1991 г. № 1737

7. Приказ Министерства Экономики РФ Методические рекомендации по разработке инвестиционной политики предприятия // Маркетинг в России и за рубежом. 1998. -№1, с.131.

8. Указ Президента Российской Федерации Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений, государственных предприятий в акционерные общества от 1июля 1992 г. №721.

9. Указ Президента Российской Федерации О некоторых мерах по обеспечению государственного управления экономикой./ Российская газета №112 (969) от 16 июня 1994 г.

10. П.Агирбов Ю.С. Рынок картофеля и овощной продукции//АПК-экономика, управление.-2000.-.№1.- с.53-55.

11. Аграрное право: Учебник для вузов/ Под ред. Проф.Г.Е. Быстрова и проф. М.И. Козыря. 2-е изд.- М. : Юрист, 2000. 534 с.

12. Агромаркетинг и консатинг. Под ред. Ю.А. Цыпкина, А.Н. Люкшино-ва, НД Эрмашвили. М, 2000.-351с.

13. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. М.: Финансы и статистика, 1997. - 248 с.

14. Алексеев А.А. Маркетинговые исследования рынка услуг // Маркетинг в России и за рубежом. 1999. - № 5. - С.17-20.

15. Атухов А.И., Кундиус В.А. Российский АПК: современное состояние и проблемы развития.- М.: ФГУП ВО Минсельхоза России, 2004. 602 с.

16. Аминов В.А., Блохин С.Н., Быкова Н.В. Основы предпринимательства. М.: МЦЦО "ЛИНК", 1997. - 107 с.

17. Амосов А. Прогноз ситуации в АПК до 2003 года // Экономист. 1998. -№12.-С. 14-20.

18. Андреев С.Н. Принятие решений в маркетинговых ситуациях // Маркетинг в России и за рубежом. 1998. - № 1. Ч С.7-9.

19. Андрющенко С.А. Прогноз сбалансированного развития регионального АПК (программный аспект). М.: Наука, 1990. - 100 с.

20. Артеменко В.Г. Финансовый анализ. М.: ДИС,1997.-257с.

21. Бабанский А.В. Система непрерывного улучшения продуктов и процес-сов.1999.-179с.

22. Бабинцева Е. Организация системы маркетинга в АПК области // АПК: экономика, управление. 1997. - № 2. - С.40-45

23. Багиев Г.Л. и др. Маркетинг: Учебник для вузов / Г.Л, Багиев, В.М. Та-расевич, X. Анн; Под общ. Ред. Г.Л. Багиева. М.:ОАО Изд-во Экономика, 1999.-703с.

24. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М.: Финансы и статистика, 1997. 416 с.

25. Баклаженко Г.И. Ходинговые отношения в АПК; теория и практика управления// АПК: Экономика и управления. 2001. - № 11. - С. 29-14.

26. Балацкий Е.В. Фискальные эффекты в вертикально интегрированных хозяйственных структурах / Мировая экономика и международные отношения, 2004. № 2 - С. 17-18.

27. Бинатов Ю.Г., Коробейников М.А. Экономика, организация и управление АПК. М.: Агропромиздат, 1989. - 192 с.

28. Богданова Н.А. Организационно- экономические факторы совершенствования системы производства и реализации овощей (на примере специализированных хозяйств Ульяновской области). Автореф. дис. канд. экон. наук. М., 2002. - 24с.

29. Большой экономический словарь / Под ред. А.Н. Азрилияна. 2-е изд. доп. и перераб. - М.: Институт новой экономики, 1997. Ч 864с.

30. Браверман А.А. Маркетинг в Российской экономике переходного периода. Методология и практика. М.: Экономика, 1997. Ч 542с.

31. Братушков С.В. Совершенствуем технологию производства и доработки картофеля и овощей// Картофель и овощи.-2000.- №4.- С.4-6.

32. Брыкля О. Совершенствовать агромаркетинг в регионе // Экономика сельского хозяйства России. 1998. - №7. - С.26.

33. Власьевич Ю.Е. Бартенев С.А. Экономика России: эффекты и парадоксы. М.: Бек, 1995.- 144с.

34. Воков О.И. Экономика предприятия. М.: ИНФРА-М, 1998.-414 с.

35. Воронов А. Конкуренция в 21 веке // Маркетинг. -2001. № 5ЧС. 16-18.

36. Воропаев А.И. Экономические интересы сельских тружеников в рыночных условиях. М.: ВШ, 1995. - 168с.

37. Голубков Е.П. Маркетинг: выбор лучшего решения. Ч М.: Экономика, 1993.-224с.

38. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. М.: Финпресс, 2003. - 493с.

39. Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник. Ч М.: Издательство Финпресс, 1999.-656с.

40. Голубков Е.П. Современные тенденции развития маркетинга // Маркетинг в России и за рубежом. 2000. - № 4. Ч С.4-17.

41. Гордеев А.В. Продовольственное обеспечение России: Вопросы теории и практики. М.: Колос, 1999. - 228 с.

42. Горланов С.А., Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. Рынок земли в сельском хозяйстве. ВоронежгВГАУ, 1998. - 146с.

43. Горохов А.А. Организационно-экономические отношения в региональном АПК. М.: Мысль, - 1999. - 186 с.

44. Гранберг А.Г. Основы региональной экономики: Учебник для вузов. -М.: ГУВШЭ, 2000. 495 с.

45. Григорьев П.А. Овощи от поля до потребителя/ (Опыт и проблемы агропромышленной интеграции).-: Россельхозиздат, 1982.-160с.

46. Гумеров Р. Как обеспечить продовольственную безопасность страны // Российский экономический журнал.- 1997.- №9. С.57.

47. Гусманов У.Г. Кучинский А.К. Как лучше реализовать овощную продукцию?// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003.- №4.- С. 16-18.

48. Дахов И.Г. Кооперативы как особая форма предпринимательской дея-тельности-М.: Институт оценки природных ресурсов, 2001.- 156с.

49. Дашут Е.С., Суслов В.И. Проблемы создания единого информационного пространства материально-финансовых потоков в регионе // Регион. -2000. №2. - С.37-64.

50. Дера В.Г. Методы сбора и анализа информации в системе маркетинга: Метод пособие. -М.: ИПКИР, 1991. 87 с.

51. Дихтль Е., Хершген X. Практический маркетинг: Учеб. Пособие / Пер. с нем. A.M. Макарова; Под ред. И.С. Минко. М.: ВШ, 1995. - 255с.

52. Дятликович А.И., Миранцов П.С. Современное состояние производства овощей и рынок.// Картофель и овощи.-1997.-.№1.- С.5-9.

53. Евлоев Я.И. Состояние и перспективы развития перерабатывающей промышленности АПК Смоленской области// Достижение науки и техники. 1999.- № 9. - С. 37 - 41.

54. Жминько С.И. Финансовый учет на предприятиях.- Ростов-на-Дону: Феникс,1998.-231с.

55. Жуков В., Родионова Н. Зарубежный опыт и проблемы развития агропромышленного комплекса России // Международный сельскохозяйственный журнал. 1991. - №1. - С.З7-40

56. Жукова Н.В.Необходимость развития интеграционных процессов в овощном подкомплексе.// Достижения науки и техники АПК-2002.- №7.-С.45-47.

57. Жукова Н.В.Овощеводческий подкомплекс России.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2002.- №8.- С. 1820.

58. Завгородний В.И., Макофеев Т.Е., Трубилин И.Г. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий- М.: Статистика, 1987.-287с.

59. Закшевская Е.В., Гончаров С.В. Агромаркетинг: учебное пособие. Ч Воронеж: ВГАУ, 1999.-233с.

60. Захаров Ю. Проблемы развития АПК // Экономист. 1999. - №1. - С. 1724.

61. Зельднер А.Г., Гончаров В.Д. Пищевая и перерабатывающая промышленность в условиях рыночных преобразований//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995. -№ 10. - С.З 1-33.

62. Земельная и аграрная реформы России: проблемы и опыт: Сб.науч. тр./РАСХН ВНИИЭТУСХ/ Отв. ред. В.Е. Томанов. - М.: РАСХН -ВНИИЭТУСХ, 1998.-536 с.

63. Злобин Е.Ф., Михалев JI.A,, Воропаев А.И. Агрофирмы в АПК.- Орел, 1999.-367 с.

64. Злобин Е.Ф. Рыночная модель аграрного сектора региона. М.: Агри-Пресс,2000.-404с.

65. Злобин Е.Ф. Управление агропромышленным ходингом. М.: Агри-Пресс,2001.-240с.

66. Злобин Е.Ф. Типология и особенности рыночных структур регионального АПК // АПК: экономика, управление. 1999 - №6. - С.67-71.

67. Зыкин Б.Н. Эффективность региональной экономики. М.: Наука, 1981. - 192с.

68. Иванов В.Н., Шорин Е.Н. Организация заготовок картофеля и плодоовощей для крупных промышленных центров страны в условиях агропромышленной интеграции: Обзорная информация. М.: ЦНИИТЭИ Мин-ва хлебопродуктов СССР, 1986.

69. Капустин П.А. Управленческое консультирование для руководителей. -СПб.: Издательский дом Бизнес-пресса, 2000. Ч 160 с.

70. Карлоф Б. Деловая стратегия. М.: Экономика, 1991. - 239 с.

71. Кибиров А.Я. Особенности развития сельского хозяйства США.-М,. 1994.-125.

72. Киселев В.Б. Обобщающие оценки экономической эффективности производства// Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья. -1997.- №6.- С. 6-8.

73. Клейнер Г.Б. Реформа предприятий путь к реформированию экономики. Международная академия менеджмента: Научные труды: Вып.2.-М.: Русская история, 2001. - С. 27-44.

74. Клюкач В.А., Седова Н., Пролыгина Н. Маркетинг в системе управления товарными рынками // Экономика сельского хозяйства России. 1998.-С.27-30.- С.27-30.

75. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. -М., 1998, 208с.

76. Клюкач В.А. Система маркетинговых исследований в АПК // Международный сельскохозяйственный журнал. 1998. - №6. - С.21-26.

77. Князева И.В. Маркетинговые исследования рынка: Учеб. Пособие / Рос. акад. гос. службы при президенте РФ, Сиб. акад. гос. службы. Ч Новосибирск, 1998.-65с.

78. Ковалев В.В. Методы оценки инвестиционных проектов. М.:Финансы и статистика, 1998. - 142 с.

79. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства.- М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС,1998.-235с.

80. Колосовский Н.Н. Теория экономического районирования. М.: Мысль, 1989.-354с.

81. Концепция аграрной политики России в 1997-2000 гг. / Под. ред. Е.С. Строева. М.: ООО Вершина-Клуб. - 1997. - 140с.

82. Копылов А.С., Суслов А.И., Сергеев B.C. Состояние и основные направления развития оптовых продовольственных рынков // АПК: экономика, управление. 1994. - № 2. - С.8-11.

83. Котлер Ф. Анализ объектов современного маркетинга // Маркетолог. -1999.-№ 1.-С.5-9.

84. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. М.: Вильяме, 2002. - 646с.

85. Кудинов В. Интересы товаропроизводителей и реформа.// АПК: экономика, управление. 1993. - N 11-12. - С.44-50.

86. Кузнецов В.П. Калининский вариант: прогрессивная технология возделывания картофеля и овощей. М.: Московский рабочий, 1984, - 153 с.

87. Куликов И.М. Плодово-ягодный подкомплекс АПК России (проблемы эффективности и качества).- М.: АгриПресс, 2000.- 320с.

88. Кушнерев И. Роль информации в оперативном управлении АПК // АПК: экономика, управление. 2000. №1. - С.47-49.

89. Латыпов Р. Информационные системы регионального и межрегионального товародвижения // Маркетинг. 2001. - № 5. - С.31-33.

90. Лесохин В.З. Информационные технологии в коммерческой деятельности: Учеб. Пособие. СПб.: СПбГУЭФ, 1998. - 128с.

91. Лившиц А .Я. Введение в рыночную экономику. М.: МПТПО - Квадрат, 1991.-190с.

92. Лившиц А.Я. Экономическая реформа в России и ее цена.-М.:Культура,1994.-207с.

93. Линтон И. Маркетинг по базам данных: Пер. с англ. А.Г. Скоморохова. Мн.: Амафея, 1998. - 272с.

94. Литвинов С.С. Овощеводство России на рубеже веков// Картофель и овощи.-2000.- №2.-С.4-6.

95. Литвинов С.С. Овощеводство России и его научное обеспечение.// Картофель и овощи.-2003.-.№1.-с.2-4.

96. Макин Г. Некоторые аспекты формирования АПК как объекта управления // АПК: экономика, управление. 1999. - № 2. - С.26-31.

97. Макхем К. Управленческий консатинг: Пер. с англ. Ч М.: Дело и Сервис, 1999. 288с.

98. Малыхина А.И., Логинов Д.А. Экономико-организационные основы применения маркетинга в АПК. Ч Киров, 2000. 154с.

99. Манн Н. Система маркетинговых коммуникаций // Маркетинг. 1992. -№3. - С.15-18.

100. Маркетинг: Учебник / А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Красильни-ков и др.; Под. Ред. А.Н. Романова. М.: ЮНИТИ, 1995. - 560с.

101. Маслов В. О роли маркетинга в деятельности предприятия // Маркетинг в России и за рубежом. 1997. - № 3. -С.35-38.

102. Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство.- М: Агропромиздат, 1985.

103. Медведева Н.Н Организация сбыта плодоовощной продукции в развитых капиталистических странах. М.: ВНИИТЭИ агропром, 1988.- 44с.

104. Мельков В.Д. Экономическая эффективность интенсивного овощеводства. М.: Колос, 1980.-176с.

105. Мескон М., Альберт М. Основы менеджмента. М.: Дело, 2002. - 701с.

106. Модернизация: зарубежный опыт и Россия/ В.А. Красильщиков, В.П. Гушник и др.; под ред. В.А. Красильщикова. М.: Российский независимый институт социальных и национальных проблем, 1994. - 115с.

107. Методические положения по организации маркетинга на перерабатывающем предприятии // АПК: экономика, управление.-1995. № 11.-С.28-41.

108. Милованова Е.М. Организационно- экономические факторы производства и переработки овощей в сельскохозяйственных предприятиях (по материалам Краснодарского края): Автореф. дис.канд. экон. наук. Краснодар, 2002. - 24с.

109. Милосердов В.В. Крестьянский вопрос в России: прошлое, настоящее, будущее. Том 2. М.: Агропрогресс, 1999. 307 с.

110. Милосердов В.В., Беспахотный Г.В. Региональное планирование развития сельского хозяйства. М.: Экономика, 1982. - 214 с.

111. Мильнер Б.З. Теория организаций. М.: ИНФРА-М, 1999. - 336с.

112. Михалев А. Реформирование АПК в условиях области // Экономист. -1996. -№ 10. -С.76-78.

113. Михалев А., Злобин Е. И. Реформирование аграрного сектора экономики области // Экономика сельского хозяйства России. 1998. - №12. -С.34-37.

114. Назаренко В.Мировой продовольственный рынок // АПК: экономика и управление.- 1996. -№ 2 .- С.28-32.

115. Некрасов Н.Н. Региональная экономика. Теория, проблемы, методология. 2-е изд. - М.: Экономика, 1988. - 264с.

116. Никитенко А.А. Организация . производства сельскохозяйственных предприятий-М: Агропромиздат, 1985 .-267с.

117. Основы предпринимательского дела/ Ю.М. Осипов, Е.Е.Смирнова и др.; под.ред. Ю.М. Осипова. М.: Бек, 1996. - 476 с.

118. Павленко Г.С. Структура управления на предприятиях АПК: производственные ситуации. М.: Российская академия менеджмента и агробизнеса, 1999.- 46 с.

119. Панкрухин А.П. Маркетинг: основы теории, стратегии и технологии. Становление в России. Особенности в различных сферах деятельности. -М.: Изд-во РАГС, 1997. 364с.

120. Пашова М.С. Закупки овощей и фруктов в хозяйствах. М.: Россель-хозиздат, 1983.-128с.

121. Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг. СПб.: Питер, 2000. - 160с.

122. Попова Н.В. Переработка плодоовощной продукции: технологии и оборудование.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2003.- №2.- С.54-55.

123. Производство и отгрузка сельскохозяйственной продукции в Самарской области по состоянию на 1 апреля 2002 года: Стат. сборник/Комитет статистики, Самара, 2002.

124. Прокопенко В.А. Хлебный парадокс // Агро-информ. 2002 г. - № 47. Ч С .14-15.

125. Прокопенко В.А. Парадокс сельскохозяйственного производства // Агро-информ.-2000. № 16-17.-С.36-37.

126. Райзберг Б.А., Фатхутдинов Р.А. Управление экономикой. М.: ЗАО Бизнес-школа Интел-Синтез, 1999. - 784с.

127. Реализация сельскохозяйственной продукции в Самарской области в 2002 году: Стат. сборник/Комитет статистики, Самара, 2002.

128. Региональная экономика / Т.Г. Морозова, М.П. Победина, Г.Б. Поляк и др.; Под ред. Проф. Т.Г. Морозовой. М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. -304с.

129. Роряев И.П., Осипов В.И. Организация маркетинга продукции фермерского хозяйства. М.: Информагротех, 1997. - 36с.

130. Рюмин Ю.М. Коммуникационная концепция маркетинга, как основа организации предпринимательской деятельности в информационном обществе // Маркетинговые коммуникации. Ч 2001. № 4. - С.2-7.

131. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК.-Минск: ООО Новое звание, 2000.-289 с.

132. Самойленко Л.Э. Тепличным хозяйствам нужна помощь// Картофель и овощи.-1992.- №12.- с.5-6.

133. Семенова Е.И. Агропромышленный маркетинг.- М.: РГАЗУ, 2000.-280 с.

134. Семенов В.А., Петрова И.Н. Развитие маркетинга в овощеводстве пригородных акционерных обществ.- М.: ВНИИЭТУ, 1998.-137с.

135. Семина Г.А. Анализ рынка овощей открытого грунта в 1999 году.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2000.- №3.- С.46-47.

136. Сергеева И.А. Регулирование, экономических отношений между отраслями и сферами АПК М.: ФГУП ВО Минсельхоза России, 2004.-300 с.

137. Серков А.Ф. Формирование рыночных отношений в агропромышленном комплексе на региональном уровне. М., 1995. - 97с.

138. Серова Е.В. Развитие российского агропродовольственного рынка в транзитивных условиях. Ч М,: Юрист, 2002. 178с.

139. Серова Е.В. Аграрная экономика.- М: Европейская комиссия, 1999.-с.148-149.

140. Симонова Н. Опыт работы ЗАО Агрофирма Нива-Верховье // Экономика сельского хозяйства России. Ч 1998. № 8. - С.6.

141. Справочник по овощеводству/ В.И. Алексашин, А.В. Апатьев и др., Под ред. В.А. Брызгалов-Л.: Колос, 1982.- с.29-31.

142. Строев Е.С. О новых ориентирах экономической политики // Вопросы экономики. 1998. - № 5. - С.3-6.

143. Суспицын С.А. Региональное программирование и территориальные различия: возможности и ограничения // Регион: экономика и социология.-Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2001. -№ 3. С.3-20.

144. Суслов А.И., Клюкач В.А., Сергеев B.C. Организация оптовых продовольственных рынков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1994. - № 10. - С.21-25.

145. Сырнов К.А. Рынок овощной продукции// Картофель и овощи.-2000.-№6.-с. 2-4.

146. Тамов А.А. Развитие плодоовощеконсервной промышленности в регионе.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2002.- №8.- С.21-23.

147. Тихонов В.А., Лезина М.Л. Агропромышленный комплекс: пропорциональность развития. -М.: Знание, 1986.

148. Урусов В. Информационная служба АПК на региональном уровне // АПК: экономика, управление. 1998. - № 12. - С.23-27.

149. Ушаков Н. Все отрасли стали рентабельными // Экономика сельского хозяйства России. Ч 1998. № 8. - С.7-8.

150. Федорова Л. В. Экономика производства овощей и картофеля. М.: Колос, 1984. - 223 с.

151. Фролов В.И. Экономический механизм межхозяйственных связей в АПК. М.: Агропромиздат, 1989. - 220 с.

152. Хлыстун В. Направления развития аграрной реформы.//АПК: экономика, управление. 1992. - №11. - С. 21-27.

153. Холод Л. Система государственного регулирования АПК // АПК: экономика и управление. 1996. № 4.- С.3-17.

154. Хруцкий В.Е., Корнеева И.В. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка М.: Финансы и статистика, 2003.-560 с.

155. Цеддиес Ю., Райш Э., Угаров А. Экономика сельскохозяйственных предприятий М.: Издательство МСХА,1999.-с.45-49.

156. Цыпкин Ю.А., Люкшинов А.Н. Агромаркетинг.-М.:Колос,1999. Ч 310с.

157. Цыпкин Ю.А., Люкшинов А.Н., Эриашвили Н.Д. Агромаркетинг и консатинг / Под ред. Проф. Ю.А. Цыпкина. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.637с.

158. Чернов С.Е. Коммуникационная политика в маркетинге предприятий АПК // Маркетинг в России и за рубежом. 1998 . - № 4. Ч С.4-6.

159. Чернов С.Е. Проекты развития маркетинговой инфраструктуры АПК // АПК: экономика, управление. 1997. - № 8. - С.21-26.

160. Шайкин В.В., Ахмеров Р.Г. Сельскохозяйственные рынки. Рынок картофеля и овощной продукции. М.: Колос, 2001.-176-190с.

161. Шведов В.В. Блочно-модульные комплексы для хранения и переработки картофеля и овощей// Картофель и овощи.-1999.№4. с.5-6.

162. Шеховцева JI.C. Конкурентоспособность региона: факторы и метод создания // Маркетинг в России и за рубежом. № 4. - 2001. - С.11-14.

163. Шишкина Н.С. Новое в хранении плодов и овощей. М.: Знание, 1987.-64с.

164. Шумаев В.А. Информационное обеспечение рынков товаров и услуг. -М.: Изд-во МАИ, 1999. 311с.

165. Шутьков А. Система управления и рынок. // АПК: экономика, управление. 1993-№1 - С. 31-39.

166. Эванс Дж., Берман Б. Маркетинг. М.: Сирин, 2002. - 278с.

167. Эгон Велькен. Введение в теорию сельскохозяйственного рынка.- М.: Издательство Информагротех, 1999.-232с.

168. Экономика: Учебник / Под. ред. доц. А.С. Булатова. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Издательство БЕК, 1999. - 816с.

169. Экономика сельского хозяйства/И.А. Минаков, JI.A. Сабетова, Н.И. Куликов и др., под ред. И.А. Минакова- М.: Колос, 2000.-268с.

170. Экономические проблемы функционирования АПК / Под. ред. Серовой Е.В. М.: ВНИПТИК, 1990. - 117с.

171. Энсофф И. Новая корпоративная стратегия. Санкт-Петербург: Питер, 1999.

172. Ядевич Н.И. Договорные отношения сельскохозяйственных предприятий в системе АПК. Минск: Наука, 1991 - 56 с.

173. Ястребова O.K. Введение в агробизнес. -М.: Изд-во МГУ, 1994. -111с.

174. Gemusebau. Wonneberg, Christoph; Keller, Fritz, 2004.- 286 s.

175. Henrichsmeyer Witzke. Agrarpolitik.Bandl.Agrarokonomischee Grundlagen.- Stutgart: Ulmer, 1991.-463 s.

176. Henrichsmeyer Witzke. Agrarpolitik.Band2. Bewertung und Willensbildung.- Stutgart: Ulmer, 1994.-639 s.

177. Teilnehmerorientierte Projekt- und Bildungsarbeit Prof. Dr.Volker Hoffmann, 2002.- 194 s.

178. Wirtschaft im Gemusebau. Gruger, 2002.- S. 362-372.

Похожие диссертации