Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Экономический механизм повышения эффективности работы предприятия по изготовлению продукции ежедневного спроса тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Рой, Татьяна Геннадьевна
Место защиты Москва
Год 2011
Шифр ВАК РФ 08.00.05
Диссертация

Автореферат диссертации по теме "Экономический механизм повышения эффективности работы предприятия по изготовлению продукции ежедневного спроса"

На правах рукописи

Рой Татьяна Геннадьевна

Экономический механизм повышения эффективности работы предприятия по изготовлению продукции ежедневного спроса.

Специальность: 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами промышленности)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

1 5 2011

Москва-2011

4852972

Работа выпонена на кафедре маркетинга и экономики предприятий ГОУ ВПО Российский заочный институт текстильной и легкой промышленности

Научный руководитель

Официальные оппоненты

Доктор экономических наук, профессор Пахомов Александр Андреевич

Доктор экономических наук, профессор, Корниенко Виктор Павлович

Ведущая организация

Кандидат экономических наук, доцент, Сомкова Маргарита Юрьевна

Государственная академия повышения квалификации и переподготовки кадров для строительства и ЖКХ Россини

Защита состоится 4 октября 2011 г. в 11-00 часов на заседании диссертационного совета К212.201.02 при ГОУ ВПО Российский заочный институт текстильной и легкой промышленности по адресу: г. Москва, ул. Народного Опочения, 38, корп.2, аудитория 1503.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке при ГОУ ВПО Российский заочный институт текстильной и легкой промышленности по адресу: г. Москва, ул. Шаболовка, 14.

Автореферат разослан 3 сентября 2011г. Автореферат и объявление о защите размещены на сайте www.roszitlp.corn 3 сентября 2011.

Ученый секретарь диссертационного совета

Доктор экономических наук, профессор Рощина O.E.

Общая характеристика работы.

Актуальность темы исследования. Научно-технический прогресс и нарастающий динамизм внешней среды приводят к тому, что промышленные предприятия превращаются во все более сложные системы, для управления которыми необходимы новые механизмы, позволяющие формировать управляющие воздействия на основе комплексного учета и прогнозирования изменений внешней и внутренней среды, т.е. реализующие системный подход к управлению предприятием.

Экономический рост предприятия обеспечивается как за счет экстенсивных факторов, т.е. привлечения допонительных ресурсов (оборотных, основных, трудовых и финансовых), так и за счет интенсивных факторов, характеризующих увеличение конечного результата с единицы затраченного ресурса.

Практика хозяйствования показала, что недостаточно иметь только информацию об отдельных показателях эффективности работы предприятия, (рентабельности, фондоотдачи и др.), но и требуется еще информация о динамике полученного конечного результата. Необходимо, также, чтобы расход ресурса на получение единицы конечного результата динамично сокращася. В.В. Путин отметил необходимость внедрения ресурсосберегающих технологий, в частности, поставлена задача снизить энергоемкость производства на 45%. В связи с этим необходимы методики оценки динамики эффективности использования ресурсов предприятия, как отдельного элемента, так и в целом всего комплекса.

Степень изученности проблемы. Решению проблем повышения эффективности работы промышленного предприятия посвящены работы отечественных и зарубежных ученых и специалистов в областях экономики и управления предприятием, маркетинга: Анискина Ю.П., Богомоловой И.П., Бондарь A.A., Ва-щенко В.К., Ветрова A.A., Данилочкиной C.B., Жданова С.А., Живетина В.В, Жидкова С.А., Казанцева А.К., Карминского A.M., Ковалева В.В., Косована А.П., Малика Е.П., Майна Р., Майера Э., Николаевой С.А., Ольшанской О.М., Панченко Т.М., Подлесных В.И., Поршнев А.Г., Пчелинцева С.А., Родиновой Н.П., Рощиной O.E., Рукина Б.Н., Румянцевой H.A., Стояновой О.В., Стукало О.Г., Тульской Н.С., Урюгина Е.А., Фроловой Т.К., Чубенко Н.Т., Шифмана З.Б., Шишковой Т.В., Шлеленко JI.A. и др.

Цели и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка научно-методической базы повышения эффективности работы предприятий по производству продукции ежедневного спроса.

В соответствии с данной целью были поставлены и решены следующие задачи:

- разработать методические основы комплексной оценки динамики эффективности работы предприятия;

- обосновать применение положений системы л контролинг в управлении промышленными предприятиями;

- разработать методические положения оценки себестоимости продукции многономенклатурного производства на основе рассмотрения многомерной линейной модели зависимости себестоимости от переменных и постоянных затрат;

- разработать методы решения ряда оперативных экономических задач планирования производственной программы на основе многомерной линейной модели.

Объектом исследования послужили промышленные предприятия и организации, производящие продукцию и оказывающие услуги ежедневного спроса.

Предметом исследования является организационно-экономический механизм системного управления промышленными предприятиями и оценки их экономической эффективности.

Теоретической и методологической основой исследования послужили методы экономико-математического моделирования, используемые в управлении предприятием, публикации отечественных и зарубежных ученых и специалистов в области экономики и управления предприятием, постановления Правительства РФ по развитию промышленного сектора экономики.

В качестве информационной базы исследования были использованы данные Росстата, публикации в открытых научных и практических изданиях.

Научная новизна исследования состоит в разработке экономического механизма повышения эффективности работы предприятия по выпуску продукции ежедневного спроса на основе системы контролинг с включением в нее методических положений комплексной оценки динамики эффективности работы и ряда методов решения экономических плановых задач.

Научная новизна выносимых на защиту результатов диссертационной работы, ее особенности и отличия от ранее опубликованных работ по данной проблеме конкретизируется тем, что в ходе исследования:

1. Разработаны научно-методические основы комплексной оценки динамики эффективности работы промышленного предприятия и оценки динамики эффективности использования конкретного вида ресурса и его элементов.

Комплексная оценка динамики эффективности работы предприятия формируется на основе матриц экономических показателей эффективности соотношения конечных результатов и ресурсов базового и отчетного периодов времени и матрицы индексов этих показателей, что позволяет определить тенденции динамики эффективности использования ресурсов предприятия и установить стратегические направления повышения эффективности работы предприятия. При апробации метода комплексной оценки динамики эффективности работы предприятия в качестве конечных результатов рассмотрены: чистая прибыль, балансовая прибыль, выручка от реализации продукции; в качестве ресурсов: внеоборотные активы, оборотные активы, материальные затраты, фонд заработной платы, себестоимость продукции, численность промышленно-производственного персонала. Формирование графов (детализации) конечных

результатов и ресурсов и метод выделения в приросте конечных результатов экстенсивной и интенсивной составляющих позволяет определить лузкие места расхода ресурсов и указать органы управления предприятия по разработке мероприятий по их устранению.

2. Сформулирована концепция повышения эффективности работы промышленного предприятия на основе системного управления предприятием в рамках систем: л контролинг , комплексная система повышения эффективности производства и качества работы (КСПЭП и КР), разработанной в 80-х годах в Краснодарском крае.

Показано, что многие положения зарубежного опыта совершенствования управления предприятием, отраженные в системе контролинг имели и имеют место в отечественном опыте в рамках комплексной системы управления качеством продукции (КСУКП), комплексной системы повышения эффективности производства и качества работы (КСПЭП и КР). Это организация многоцелевого управления предприятием, создание специализированных органов управления по повышению эффективности работы предприятия, оценка качества и эффективности работы подразделений и др., что закладывает основу организационного обеспечения совершенствования системы повышения эффективности работы предприятия на основе его комплексной оценки динамики эффективности.

3. Предложена многомерная нненная модель себестоимости многономенклатурной продукции в зависимости от переменных и общих постоянных затрат. Многомерная модель себестоимости по переменным и постоянным затратам для многономенклатурного производства имеет вид:

с = Зпост +3,Ы, +32 N2 +З3 N3+... + 3 Дн,,

где 3, - переменные затраты 1 - го артикула продукции;

Н - объём выпуска 1 - го артикула продукции;

п - число артикулов. Предложены аналитические методы определения переменных и постоянных затрат (метод решения систем уравнений, метод множественной регрессии) на основе статистических данных поной себестоимости всех артикулов продукции и их объемов выпуск, что позволяет решать много экономических задач на предприятии, решение которых в рамках оценки себестоимости продукции по статьям калькуляции или элементам затрат было невозможно.

4. Разработаны агоритмы решения ряда экономических задач оперативного управления производством на основе многомерной лилейной модели себестоимости по переменным и постоянным затратам.

Многомерная модель себестоимости продукции по совокупности переменных и постоянных затрат позволяет по новому решать ряд экономических задач, в частности:

- определение набора номенклатур продукции (артикулов продукции) характеризующих безубыточность производства (определение многомерной точки безубыточности);

- оптимизировать производственную программу, при целевой функции максимизации прибыли и ограничении на производственную мощность предприятия;

- принимать решение о допонительном многономенклатурном заказе.

5. Разработаны агоритмы принятии экономических решений, в частности:

- при известных значениях отношения цены к переменным затратам и отношения постоянных и переменных затрат и требуемой рентабельности определяется величина объёма выпуска и реализации продукции (т.е. решается задача обоснования требуемого масштаба объёма производства);

- при достигнутых объёмах выпуска продукции и значениях отношения цены к переменным затратам и рентабельности продукции определяется величина относительных допустимых постоянных затрат по отношению к переменным затратам, а также их абсолютное значение , что важно, когда постоянные затраты распределяются пропорционально переменным затратам;

- по заданному объему выпуска продукции переменным и постоянным затратам определить (установить) цену на данный артикул продукции.

Практическая значимость результатов работы заключается в том, что предложенные направления, методы и инструменты повышения эффективности работы промышленного предприятия могут быть использованы не только на предприятиях, производящих продукцию ежедневного спроса, но и предприятиях других отраслей промышленности. А так же использованы в учебном процессе по подготовке специалистов экономистов-менеджеров.

Апробация результатов работы. Основные результаты диссертационного исследования докладывались на научных и межвузовских конференциях в 20062011 г.г., на кафедре маркетинга и экономики предприятий ГОУ ВПО Рос-ЗИТП, использовались в учебном процессе студентов по специальности экономист-менеджер. Методики, предложенные в диссертации, прошли апробацию и внедрены на ХСП л Хлеб-Сервис (г. Геленджик).

Публикации. По результатам данного исследования опубликовано 14 научных работ объёмом 3,8 п. л.

Структура диссертационного исследования. Диссертация состоит из введения, четырёх глав, выводов, списка пользованных источников, одного приложения. Работа изложена на 144 стр.машинописного текста, содержит 36 таблиц и 19 рисунков.

Основное содержание работы.

Во введении обосновывается актуальность темы исследования, сформулирована цель и задачи исследования, предмет, объект и методы исследования, отражены научная новизна, практическая значимость и результаты апробации.

В первой главе Обзор развития научной проблемы управления эффективностью работы промышленных предприятий рассмотрены следующие во-

просы: теоретические подходы и эволюция понятия эффективности управления предприятием; показатели эффективности работы промышленного предприятия; методологические основы эффективности работы промышленного предприятия; методы управления эффективностью бизнеса. В процессе эволюции менеджмента как науки и практики произошло изменение содержания критерия эффективности работы промышленного предприятия, что отражено в таблицах 1 и 2.

Таблица 1. Характеристика условий эволюции деятельности предприятия _________(организации).

ЭТАПЫ ЭВОЛЮЦИИ СИСТЕМ ХОЗЯЙСТВЕННОГО УПРАВЛЕНИЯ

1 (С 1955г.) 2 (70- 3 (1987- 80 гг.) - 1989 гг.) 4 (1990-1992 гг.) 5 (с 1992 г.)

Факторы внешней среды Приспособление административной системы руководства экономикой к растущему уровню нестабильности её развития. Осуществление реформы сверху, когда не затрагивается центр, в частности его статус в области планирования и управления. Недопущение поной самостоятельности предприятий в области планирования и управления. Изменение сути и роли деятельности предприятий в обществе (поная самостоятельность на базе многообразия форм собственности при регулировании государством с помощью экономических методов).Поэтапная приватизация, разгосударствление собственности и демонополизации в промышленности. Необходимость развития экономики на базе нововведений.

Факторы внутренней среды Оценка эффективности производства на основе объёмных показателей. Директивпость планирования. Принятие Необходимость сочетать централизацию с более широкой децентрализацией в принятии решений. Ориентация на Переход к новым видам деятельности, требующим специфических подходов.

Необходимость формирования стратегии развития. Переход от Оценка предприятий по рыночным критериям

решений на заинтересованно- экономических эффектив-

уровне сть в развитии нормативов к ности.

предприятий производства. системе Индивидуа-

только государственных льность

оперативного налогов. плана.

характера.

Таблица 2. Содержание критериев эффективности в развитии

теории менеджмента.

Концепция школы подходы Модель организации в аспекте

Развития предприятия Доминирующие функции менеджмента Содержание критериев эффективности

1. Научный менеджмент - школа научного управления (18851920гг.) Механистическая конструкция Оперативное управление производством Экономическая эффективность или рациональное использование ресурсов

2. Школа человеческих отношений и поведенческих наук (19301950гг.) Колектив людей, построенный на разделении труда Организация или управление персоналом Экономическая эффективность, учитывающая воздействие психологических факторов

3. Системный подход (с конца 50-х гг. по настоящее время) Сложная иерархическая система Стратегический менеджмент Системная целесообразность

4. Ситуационный подход (с конца 60-х гг. по настоящее время) Общественная организация с самостоятельными интересами отдельных групп Политика Социально-экономическая целесообразность

Во второй главе Методические основы комплексной оценки динамики эффективности работы промышленного предприятия рассмотрены следующие вопросы: научно-методические основы повышения эффективности работы предприятий по выпуску продукции ежедневного спроса; матричный метод формирования комплексного показателя динамики эффективности работы предприятия; пример расчета комплексной оценки динамики эффективности работы предприятия; матричный метод анализа эффективности использования

внеоборотных активов; матричный метод анализа использования оборотных активов; матричный метод анализа себестоимости продукции. Для предприятий, выпускающих продукцию ежедневного спроса, работающих в условиях рыночной экономики, в диссертации выделены шесть блоков хозяйственного механизма: блок инвестиционной деятельности предприятий; блок управления предприятием; блок бюджетирования и информационного обеспечения предприятия; блок ресурсов предприятия и результатов их использования; блок обеспечения финансовой стабильности предприятия; блок взаимоотношения с внешней средой предприятия.

Показатель эффективности использования ресурса оценивается в виде отклонения:

где К| - конечный результат производства (объем товарной продукции, общая прибыль, чистая прибыль и др.), - объем затраченного ]-ого вида ресурса..

Таким образом, можно получить множество показателей эффективности использования ресурсов. Если оценивается деятельность производства в текущем периоде времени, по сравнению с базовым периодом, то ее можно оценить с помощью данных отдельных показателей, определяемых по формуле (1).

В диссертации поставлена задача определения комплексного показателя, учитывающего изменения всей совокупности единичных показателей эффективности использования всех видов ресурсов.

С этой целью выбрана матричная форма формирования показателей эффективности производства. Показатели конечных результатов (К]) расположим по горизонтали, а показатели ресурсов (Р|) по вертикали, как показано в табл.3.

В соответствии с формулой (1) и таблицей 3 можно получить матрицы М1 и М2 показателей использования ресурсов (выхода конечного результата на единицу ресурса) соответственно базового и отчетного периодов времени.

Таблица 3. Матрица показателей эффективности использования ресурсов.

Ресурсы Конечные результаты

к, к2 Кз К, кД

Р| Р2 пД п21 П,2 п22 Рн Р2| Р| Р2Л

I', л1

Рт пт, пт2 Пт; Птп

На основе матриц М1 и М2 можно построить матрицу индексов экономических показателей:

и .. = ЧЧ

С П (6)

уу (от )

где П ш > - показатель использования ресурса по 1 - ому конечному результату отчетного периода времени, П б) - соответственно базового периода времени. Индекс экономического показателя характеризует изменения получения конечного результата на единицу ресурса. Так например, если Ц = 1,05 это означает, что получение (выход) 1 - ого конечного результата на единицу] -ого вида ресурса увеличилась в отчетном периоде по сравнению с базовым на 5%, а и0 = 0,92, означает соответственно снижение выхода (получение 1 - ого конечного результата) на единицу ] - ого вида ресурса на 8%. Индекс и у можно оценить так же по формуле:

уттг (3)

р {от )

3 (М _ П-

1 р (в) 1

К((от), К;'6', Р/0,), Р|,б) соответственно значения 1 - го конечного результата и - го вида ресурса в отчетном и базовом периодах времени.

Тогда комплексный показатель эффективности производства в отчетном периоде, по сравнению с базовым периодом, можно оценить по формуле:

г ( = 1 ; = I эФ. = -;--(6)

Если вид ресурса Р; имеет составляющие его элементы Рд, то можно составить аналогичные матрицы конечных результатов и элементов ресурса Р^, на основе которых можно оценить показатель эффективности использования ресурса Р, в целом и составляющих его элементов.

Поэлементный анализ использования ) - го вида ресурса представлен на

рис. 1.

В третьей главе Система контролинг как одна из форм организации эффективной работы промышленного предприятия рассмотрены следующие вопросы: сущность контролинга; система норм предприятия: философия, лицо и культура предприятия; определено место службы контролинга (аналитической службы) в организационной структуре управления предприятием. Показано, что многие положения системы л(контролинг имеют место в отечествен-

ной практике управления предприятием в рамках комплексной системы управления качеством продукции (КСУКП), комплексной системы повышения эффективности производства и качества работы (КСПЭПиКР) (Краснодарский край 80-е годы).

Рис. 1 Схема анализа получения конечного результата К, по уровням детализации] - го вида ресурса В диссертации приведены различные определения системы контролинг, суть которых заключается в организации системного управления предприятием с целью достижения конечных целей и результатов деятельности фирмы (предприятия), обеспечения её стабильного существования на рынке. Характеристика системы контролинг представлена в таблице 4.

Таблица 4 . Характеристика контролинга.

Определение Контролинг - концепция системного управления и способ мышления менеджеров по обеспечению догосрочного эффективного существование на рынке.

Цель Ориентация управленческого учета на достижение целей организации.

Предмет контролинга Процессы управления предприятием, включая: установление целей, формирование стратегии, разработку и взаимоувязку стратегических и оперативных планов и бюджетов, мониторинг текущих событий, контроль и анализ отклонений фактических результатов от намеренных целей.

Контролер (аналитик) Всегда ориентирован на будущее и отвечает за то, чтобы организация находилась на правильном экономическом курсе (в соответствии с целями организации).

Функции: Планирование Координация стратегических и оперативных планов предприятия, разработка концепции и методики планирования.

Организация работы Оценка протекающих процессов, выявление отклонений, выявление причин лузких мест.

Подготовка управленческих решений для руководства, сервисная (предоставление необходимой информации для управления). Проведение специальных исследований.

Стимулирование, мотивация Разработка сценариев, модерационных методов повышения творческой активности работников.

Контроль и регулирование Внутренний контроль и аудит на предприятии, регулирование по результатам контроля и аудита.

Информационно-аналитическое обеспечение Координация и интеграция информационных потоков на предприятии на основе современных информационных технологий. Разработка архитектуры информационной системы.

Анализ Разработка методик анализа стратегического развития, Координация работ подразделений по анализу результатов деятельности.

Под философией фирмы Оучи У.Г. понимает концептуальную базу управления, связывающую приземленную практику бизнеса и возвышенные общетеоретические идеи в области управления. Под культурой фирмы понимается определенный стиль, подход к организации управления производственно-хозяйственной деятельностью, который сложися в той или иной фирме (предприятии). Многим организациям удается добиться, чтобы все сотрудники одинаково знали и следовали тем целям и принципам, которые представляет их организация, которые регламентированы в их уставе.

В четвертой главе Система поддержки решения расчетных задач в рамках контролинга рассмотрены следующие вопросы: модель себестоимости продукции в рамках переменных и постоянных затрат для многономенклатурного производства; аналитические методы выделения переменных и постоянных затрат в себестоимости продукции; метод группировки артикулов продукции многономенклатурного производства; модель оперативного принятия решений об объеме выпуска продукции; определение безубыточности многономенклатурного производства; принятие решения о допонительном заказе; информационная поддержка принятия решения на основе результатов расчетных задач.

Для многономенклатурного производства предлагается рассматривать модель себестоимости в зависимости от переменных и постоянных затрат в виде:

Сг=зд+Зетг (7)

где Ст - себестоимость за оцениваемый период Т (месяц, квартал, год); 3] - переменные затраты на единицу продукции (руб/ед.прод.) 1 - го наименования; N1 - объем продукции в натуральном выражении -го наименования за период времени Т; п- число артикулов (групп) продукции. 31ГОСТ.т - постоянные за-

траты за период времени Т. Два подхода определения (выделения) переменных затрат в себестоимости продукции приведены на рис.2.

Рис. 2 Два направления выделения переменных и постоянных затрат в себестоимости продукции

В диссертации рассмотрены два метода аналитического расчета переменных и постоянных затрат на основе существующей формы учета и отчетности себестоимости.

Введение многомерной линейной модели себестоимости вида (7) позволяет по новому решить ряд экономических задач. Так задача определения точки безубыточности для многономенклатурного производства будет определяться совокупностью решений уравнения:

С целью снижения размерности и решения экономических задач в работе рассматривается метод группировки видов продукции по переменным затратам или поной себестоимости, что позволяет снизить размерность задач в несколь-

ко (десятки) раз при заданных соотношениях переменных затрат или

и заданной погрешности расчетов Ь%. Значение числа видов продукции для за-

данных значений у22- и Ь% приведены в таблице 5.

На основе модели соотношения объема выпуска продукции N от значений:

; р = , рентабельности продукции Р ( в долях себестоимости)

р 1 + р

3,(1 + Р)

решаются следующие задачи:

при известных величинах р, у, Р определяется величина объема выпуска продукции №,

Таблица 5.Число групп видов продукции для заданных значений Ъ и

ь,% з _ шах з "'лип

1,5 2,0 3,0 4,0 5,0 10,0

5 4 7 11 14 17 24

10 2 3-4 5 7 8 11-12

- при достигнутых объемах выпуска продукции N и значениях р, Р определяется величина относительных допустимых постоянных затрат у и их абсолютное значение Зтет =г*3,;

- при известных значениях N. у, Р определяются требования к относительной цене и требования к абсолютной величине цены Ц, =0*3,. В таблице 6 приведен фрагмент значений объема выпуска продукции N в долях значения у.

Таблица 6.Значения объема выпуска продукции N в долях значения у ____ _ (фрагмент).

\ Р 1,1 1,3 1,5 1,7 2,0 2,5

1,0 11,223 3,483 2,061 1,464 1,020 0,678

3,0 14,706 3,815 2,191 1,538 1,062 0,701

5,0 21,008 4,200 2,333 1,615 1,105 0,724

7,0 35,714 4,653 2,488 1,698 1,151 0,748

9,0 108,695 5,189 2,659 1,787 1,198 0,773

10,0 - 5,500 2,750 1,833 1,222 0,786

Таблица 7. Определение управляемых переменных по модели зависимости

По результатам работы сделаны следующие выводы:

1. В удовлетворении потребностей человека следует выделить его ежедневные потребности, в том числе ежедневные потребности первой необходимости. Потребитель не ограничивается уже физиологической удовлетворенностью, а выдвигает требования к полезности продукции для здоровья, ее вкусовым и эстетическим свойствам. Это побуждает изготовителей товаров ежедневного спроса увеличивать разнообразие ассортимента продукции в соответствии с сегментацией рынка потребления.

2. Промышленные предприятия, выпускающие продукцию ежедневного спроса, взаимодействуют с большим количеством смежных отраслей, работающих по рыночным законам, где цены имеют постоянно изменяющийся, иногда взрывной характер. В то же время производители товаров ежедневного спроса вынуждены ограничивать уровень рентабельности в связи с тем, что их продукция является социально значимой. Зачастую рост цен на сырье значительно опережает рост цен на конечный продукт.

3. Поэтому необходимы универсальные методы управления эффективностью предприятий, выпускающих социально значимую продукцию ежедневного спроса, в условиях рыночной экономики.

4. Экономическая эффективность современных промышленных предприятий зависит не только от состояния рыночной конъюнктуры и политики государства в отношении отрасли, но и в значительной степени определяется эффективностью процессов стратегического и оперативного управления самим предприятием. Научно-технический прогресс, нарастающий динамизм внешней среды приводит к тому, что промышленные предприятия превращаются во все более сложные системы, для управления которыми необходимы новые механизмы, позволяющие формировать управляющие воздействия на основе комплексного учета и прогнозирования изменения внешней и внутренней среды, т.е. реализующие системный подход к управлению предприятием.

5. Одним из подходов системного управления предприятием, как показывает отечественный и зарубежный опыт, является система контролинг. Многочисленные определения системы контролинг определяют ее как концепцию эффективного управления предприятием в целях обеспечения её стабильного существования на рынке. На отечественных предприятиях данная концепция может быть реализована и на ряде предприятий уже реализуется в рамках организации аналитической деятельности (внедрения аналитических органов управления). Аналитическая деятельность на предприятии также может быть организована на основе скоординированного взаимодействия функциональных подразделений служб предприятия под руководством научно- технического (координационного) совета предприятия.

6. Наряду с показателями эффективности работы предприятия, характеризующимися соотношением конечного результата и затраченного ресурса (ресурсов), необходимо введение показателя динамики эффективности работы предприятия, характеризующего соотношение индексов конечного результата и затраченного ресурса. В диссертации разработаны научно-методические основы комплексной оценки динамики эффективности работы предприятия с последующей ее детализацией по видам ресурсов и подразделениям предприятия.

7. Одним из инструментов в системе контролинг является учет переменных и постоянных затрат в себестоимости продукции. Для промышленных предприятий, выпускающих многономенклатурную продукцию, предлагается использовать многомерную модель себестоимости.

8. В работе представлен метод определения постоянных и переменных затрат в себестоимости многономенклатурного производства аналитическим расчетом на основе существующей системы бухгатерского учета и отчетности. Для снижения размерности решения аналитических расчетов предложен метод группировки наименований продукции по группам объемов переменных затрат или поной себестоимости.

9. Применение многомерной модели себестоимости по переменным и постоянным затратам позволяет решить следующие задачи управления на

предприятии:

- определить безубыточные объемы видов продукции многономенклатурного производства;

- обосновать цену на продукцию допонительного заказа (сверх запланированного производственной программы) в пределах производственной мощности предприятия.

9. Предложенная модель объема продукции в зависимости от соотношения переменных и постоянных затрат и рентабельности продукции, позволяет при различных соотношениях входных данных в модель определять вели чину объема выпуска и реализации продукции, обосновывать распределение постоянных затрат на конкретный вид продукции и определять отпускные цены.

10. Результаты исследования апробированы и внедрены на Геленджикском лебозаводе ХСП Хлеб-сервис, развиты и обобщены на основе опыта работы промышленных предприятий.

Публикации автора:

- публикации в изданиях но перечню ВАК:

1. Рой Т.Г. От показателей эффективности к комплексному показателю динамики эффективности работы предприятия // Транспортное дело России. № 12, 2009, 0,45 п.л.

2. Матричный метод формирования комплексного показателя динамики эффективности работы предприятия.// Вестник Государственного Университета Управления, № 16, 2010, 0,5 п.л.

3. Рой Т.Г. Инструментарии повышения эффективности управления предприятием // Транспортное дело России № 9, 2010, 0,45 п.л.

- публикации в других изданиях:

4. Рой Т.Г. Оценка количественного показателя динамики эффективности работы хлебозавода. Журнал Хлебопродукты 12/2007. - 0,4 п.л.

5. Рой Т.Г. От показателей эффективности к комплексному показателю динамики эффективности предприятия. Журнал Хлебопечение 12 /2008. - 0,4 п.л.

6. Рой Т.Г. Организационно-экономические аспекты управления прибыльностью производства в условиях самофинансирования // В сб. трудов научно-педагогического состава и аспирантов Государственной академии строительства и ЖКХ России, №, - М., 2008,0,5 п.л.

7. Рой Т.Г, Общие закономерности экономического функционирования предприятия. Сборник научных трудов Наука в высшей школе часть 10, ГОУ ВПО РосЗИТП, 2009 - 0,35 п.л.

8. Пахомов A.A., Рой Т.Г, Модель зависимости объема выпуска и реализации продукции от уровня рентабельности, относительной цены и относительных затрат. Сборник научных трудов Наука в высшей школе часть 10, ГОУ ВПО РосЗИТП, 2009. - 0,3 п.л. в соавторстве, в т.ч. лично - 0,15 п.л.

9. Рой Т.Г. Комплекты инструментария управления прибыльностью производства и его самофинансирования. Тезисы докладов межвузовской научно-технической конференции современные проблемы текстильной и легкой промышленности, Москва 2009. - 0,1 п.л.Ю. Рой Т.Г. Особенности повышения эффективности работы предприятия по производству продукции ежедневного спроса.// В сб. трудов научно-педагогического состава и аспирантов Государственной академии строительства и ЖКХ России, №6, - М., 2009 , 0,3 п.л.

11. Рой Т.Г. Прикладные инструментарии повышения эффективности управления предприятием. Сборник научных трудов Наука в высшей школе часть 9, ГОУ ВПО РосЗИТП, 2009. - 0,25 п.л.

12. Рой Т.Г. Классификация принципов управления организацией для построения эффективных организационных структур предприятия // В сборнике докладов участников межвузовской научно-технической конференции Государственной академии строительства и ЖКХ России Современные проблемы экономики и управления, 11-12 ноября 2009 г.-М., 2009, 0,3 п.л.

13. Пахомов A.A., Рой Т.Г. К вопросу создания системы нормированных эталонов экономического управления предприятием. Сборник научных трудов Наука в высшей школе часть 9 раздел 2, ГОУ ВПО РосЗИТП, 2009. - 0,3 п.л. в соавторстве, в т.ч. лично - 0,15 п.л.

14. Рой Т.Г. Матричный метод формирования комплексного показателя динамики эффективности работы предприятии // Современные проблемы экономики. Сборник научных трудов, -М.. ГОУ ВПО РосЗИТП, № 9,2010, 0,4 п.л.

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидат экономических наук , Рой, Татьяна Геннадьевна

Диссертация: введение по экономике, на тему "Экономический механизм повышения эффективности работы предприятия по изготовлению продукции ежедневного спроса"

Общая характеристика работы.

Актуальность темы исследования. Научно-технический прогресс и нарастающий динамизм внешней среды приводят к тому, что промышленные предприятия превращаются во все более сложные системы, для управления которыми необходимы новые механизмы, позволяющие формировать управляющие воздействия на основе комплексного учета и прогнозирования изменений внешней и внутренней среды, т.е. реализующие системный подход к управлению предприятием.

Экономический рост предприятия обеспечивается как за счет экстенсивных факторов, т.е. привлечения допонительных ресурсов (оборотных, основных, трудовых и финансовых), так и за счет интенсивных факторов, характеризующих увеличение конечного результата с единицы затраченного ресурса.

Практика хозяйствования показала, что недостаточно иметь только информацию об отдельных показателях эффективности работы предприятия, (рентабельности, фондоотдачи и др.), но и требуется еще информация о динамике полученного конечного результата. Необходимо, также, чтобы расход ресурса на получение единицы конечного результата динамично сокращася. В.В.Путин отметил необходимость внедрения ресурсосберегающих технологий, в частности, поставлена задача снизить энергоемкость производства на 45%. В связи с этим необходимы методики оценки динамики эффективности использования ресурсов предприятия, как отдельного элемента, так и в целом всего комплекса.

Степень изученности проблемы. Решению проблем повышения эффективности работы промышленного предприятия посвящены работы отественных и зарубежных ученых и специалистов в областях экономики и управления предприятием, маркетинга: Анискина Ю.П., Богомоловой И.П.,

Бондарь A.A., Ващенко В.К., Ветрова A.A., Данилочкиной C.B., Жданова С.А., Живетина В.В., Жидкова С.А., Казанцева А.К., Карминского A.M., Ковалева В.В., Косована А.П., Малика Е.П., Майна Р., Майера Э., Николаевой С.А., Ольшанской О.М., Панченко Т.М., Подлесных В.И., Порншев А.Г., Пчелинцева С.А., Родиновой Н.П., Рощиной O.E., Рукина Б.Н., Румянцевой H.A., Стояновой О.В., Стукало О.Г., Тульской Н.С., Урюгина Е.А., Фроловой Т.К., Чубенко Н.Т., Шифмана З.Б., Шишковой Т.В., Шлеленко Л.А. и др.

Цели и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка научно-методической базы повышения эффективности работы предприятий по производству продукции ежедневного спроса.

В соответствии с данной целью были поставлены и решены следующие задачи:

- разработать методические основы комплексной оценки динамики эффективности работы предприятия;

- обосновать применение положений системы л контролинг в управлении промышленными предприятиями;

- разработать методические положения оценки себестоимости продукции многономенклатурного производства на основе рассмотрения многомерной линейной модели зависимости себестоимости от переменных и постоянных затрат;

- разработать методы решения ряда оперативных экономических задач планирования производственной программы на основе многомерной линейной модели.

Объектом исследования послужили промышленные предприятия и организации, производящие продукцию и оказывающие услуги ежедневного спроса.

Предметом исследования является организационно-экономический механизм системного управления промышленными предприятиями и оценки их экономической эффективности.

Теоретической и методологической основой исследования послужили методы экономико-математического моделирования, используемые в управлении предприятием, публикации отечественных и зарубежных ученых и специалистов в области экономики и управления предприятием, постановления Правительства РФ по развитию промышленного сектора экономики.

В качестве информационной базы исследования были использованы данные Росстата, публикации в открытых научных и практических изданиях.

Научные положения, выносимые на защиту: методические основы повышения эффективности работы промышленных предприятий на основе системы контролинг;

- научно-методические основы оценки динамики эффективности работы предприятий;

- рекомендации по применению многомерной линейной модели себестоимости продукции в зависимости от переменных затрат видов продукции и общих постоянных затрат в решении ряда экономических задач; результаты апробации методик решения оперативных задач планирования производственной программы на основе линейной модели себестоимости продукции на предприятии.

Научная новизна исследования состоит в разработке экономического механизма повышения эффективности работы предприятия по выпуску продукции ежедневного спроса на основе системы контролинг с включением в нее методических положений комплексной оценки динамики эффективности работы и ряда методов решения экономических плановых задач.

Научная новизна выносимых на защиту результатов диссертационной работы, ее особенности и отличия от ранее опубликованных работ по данной проблеме конкретизируется тем, что в ходе исследования:

1. Разработаны научно-методические основы комплексной оценки динамики эффективности работы промышленного предприятия и оценки динамики эффективности использования конкретного вида ресурса и его элементов.

Комплексная оценка динамики эффективности работы предприятия формируется на основе матриц экономических показателей эффективности соотношения конечных результатов и ресурсов базового и отчетного периодов времени и матрицы индексов этих показателей, что позволяет определить тенденции динамики эффективности использования ресурсов предприятия и установить стратегические направления повышения эффективности работы предприятия. При апробации метода комплексной оценки динамики эффективности работы предприятия в качестве конечных результатов рассмотрены: чистая прибыль, балансовая прибыль, выручка от реализации продукции; в качестве ресурсов: внеоборотные активы, оборотные активы, материальные затраты, фонд заработной платы, себестоимость продукции, численность промышленно-производственнош персонала. Формирование графов (детализации) конечных результатов и ресурсов и метод выделения в приросте конечных результатов экстенсивной и интенсивной составляющих позволяет определить лузкие места расхода ресурсов и указать органы управления предприятия по разработке мероприятий по их устранению.

2. Сформулирована концепция повышения эффективности работы промышленного предприятия на основе системного управления предприятием в рамках систем: л контролинг , комплексная система повышения эффективности производства и качества работы (КСПЭП и КР), разработанной в 80-х годах в Краснодарском крае.

Показано, что многие положения зарубежного опыта совершенствования управления предприятием, отраженные в системе контролинг имели и имеют место в отечественном опыте в рамках комплексной системы управления качеством продукции (КСУКП), комплексной системы повышения эффективности производства и качества работы (КСПЭП и КР). Это организация многоцелевого управления предприятием, создание специализированных органов управления по повышению эффективности работы предприятия, оценка качества и эффективности работы подразделений и др., что закладывает основу организационного обеспечения совершенствования системы повышения эффективности работы предприятия на основе его комплексной оценки динамики эффективности.

3. Предложена многомерная линейная модель себестоимости многономенклатурной продукции в зависимости от переменных и общих постоянных затрат. Многомерная модель себестоимости по переменным и постоянным затратам для многономенклатурного производства имеет вид: с = Зпост +32 N2 +3з N3 +. + 3 Дн,, где 3{ - переменные затраты '1 Ч го артикула продукции; N1 - объём выпуска 1 - го артикула продукции; п - число артикулов. Предложены аналитические методы определения переменных и постоянных затрат (метод решения систем уравнений, метод множественной регрессии) на основе статистических данных поной себестоимости всех артикулов продукции и их объемов выпуск, что позволяет решать много экономических задач на предприятии, решение которых в рамках оценки себестоимости продукции по статьям калькуляции или элементам затрат было невозможно.

4. Разработаны агоритмы решения ряда экономических задач оперативного управления производством на основе многомерной линейной модели себестоимости по переменным и постоянным затратам.

Многомерная модель себестоимости продукции по совокупности переменных и постоянных затрат позволяет по новому решать ряд экономических задач, в частности:

- определение набора номенклатур продукции (артикулов продукции) маркетинга и экономики предприятий ГОУ ВПО РосЗИТП, использовались в учебном процессе студентов по специальности экономист-менеджер. Методики, предложенные в диссертации, прошли апробацию и внедрены на ХСП л Хлеб-Сервис (г. Геленджик).

Публикации. По результатам данного исследования опубликовано 14 научных работ объёмом 3,8 п. л.

Структура диссертационного исследования.

Диссертация состоит из введения, четырёх глав, выводов, списка использованных источников, приложения. Работа изложена на 144 стр. машинописного текста, содержит 36 таблиц и 19 рисунков.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Рой, Татьяна Геннадьевна

10. Результаты исследования апробированы и внедрены на Геленджикском хлебозаводе ХСП Хлеб-сервис, развиты и обобщены на основе опыта работы промышленных предприятий. Публикации автора: - публикации в изданиях по перечню ВАК:

1. Рой Т.Г. От показателей эффективности к комплексному показателю динамики эффективности работы предприятия // Транспортное дело России. № 12, 2009, 0,45 п.л.

2. Матричный метод формирования комплексного показателя динамики эффективности работы предприятия./ Вестник Государственного Университета Управления, № 16, 2010, 0,5 п.л.

3. Рой Т.Г. Инструментарии повышения эффективности управления предприятием // Транспортное дело России № 9, 2010, 0,45 п.л.

- публикации в других изданиях:

4. Рой Т.Г. Оценка количественного показателя динамики эффективности работы хлебозавода. Журнал Хлебопродукты 12/2007. - 0,4 п.л.

5. Рой Т.Г. От показателей эффективности к комплексному показателю динамики эффективности предприятия. Журнал Хлебопечение 12 /2008. -0,4 п.л.

6. Рой Т.Г. Организационно-экономические аспекты управления прибыльностью производства в условиях самофинансирования // В сб. трудов научно-педагогического состава и аспирантов Государственной академии строительства и ЖКХ России, №, - М., 2008, 0,5 п.л.

7. Рой Т.Г, Общие закономерности экономического функционирования предприятия. Сборник научных трудов Наука в высшей школе часть 10, ГОУ ВПО РосЗИТП, 2009 - 0,35 п.л.

8. Пахомов A.A., Рой Т.Г, Модель зависимости объема выпуска и реализации продукции от уровня рентабельности, относительной цены и относительных затрат. Сборник научных трудов Наука в высшей школе часть 10, ГОУ ВПО РосЗИТП, 2009. - 0,3 п.л. в соавторстве, в т.ч. лично - 0,15 п.л.

9. Рой Т.Г. Комплекты инструментария управления прибыльностью производства и его самофинансирования. Тезисы докладов межвузовской научно-технической конференции современные проблемы текстильной и легкой промышленности, Москва 2009. Ч 0,1 п.л.10. Рой Т.Г. Особенности повышения эффективности работы предприятия по производству продукции ежедневного спроса.// В сб. трудов научно-педагогического состава и аспирантов Государственной академии строительства и ЖКХ России, №6, -М., 2009 , 0,3 п.л.

11. Рой Т.Г. Прикладные инструментарии повышения эффективности управления предприятием. Сборник научных трудов Наука в высшей школе часть 9, ГОУ ВПО РосЗИТП, 2009. - 0,25 п.л.

12. Рой Т.Г. Классификация принципов управления организацией для построения эффективных организационных структур предприятия // В сборнике докладов участников межвузовской научно-технической конференции Государственной академии строительства и ЖКХ России Современные проблемы экономики и управления, 11-12 ноября 2009 г.-М., 2009,0,3 п.л.

13. Пахомов A.A., Рой Т.Г. К вопросу создания системы нормированных эталонов экономического управления предприятием. Сборник научных трудов Наука в высшей школе часть 9 раздел 2, ГОУ ВПО РосЗИТП, 2009. - 0,3 п.л. в соавторстве, в т.ч. лично - 0,15 п.л.

14. Рой Т.Г. Матричный метод формирования комплексного показателя динамики эффективности работы предприятии // Современные проблемы экономики. Сборник научных трудов, -М. ГОУ ВПО РосЗИТП, № 9,2010, 0,4 п.л.

Диссертация: библиография по экономике, кандидат экономических наук , Рой, Татьяна Геннадьевна, Москва

1. Федеральный закон РФ О потребительской корзине в целом на Российской Федерации (№ 201-ФЗ от 20.11.1999).i

2. Гражданский кодекс РФ: Гном-Пресс, 1997.

3. Акимова Т. Хлебное место. В столичных подпольных пекарнях лепят булочки из песка, стекла и железной сгружки. // Версия, №24(99), 25.06-01.07.2007.

4. Ананькина Е.А., Данилочкипа C.B., Данилочкина Н.Г. и др. Контрорлинг как инструмент управления предприятием М.: ЮНИТИ, 2003.

5. Андреев В.А., Пенкин Г.П. Автоматизированные системы управления предприятием М.: Финансы и статистика, 1991.

6. Анискин Ю.П., Павлова A.M. Планирование и контролинг М.: Омега-Л, 2003. v

7. Безруких П.С. Состав и учет издержек производства и обращения М.:1. ФБК Контакт, 1996.

8. Богомолова И.П., Рукин Б.П., Стукало О.Г. Некоторые проблемы ценового регулирования и экономической эффективности на хлебопекарных предприятиях. //Хлебопечение России, №6, 2006.

9. Богомолова И^ГГ, Рукин Б.П., Стукало О.Г. Совершенствование ценообразования с учетом рисков сбытовой политики. // Хлебопечение России, №2, 2007.

10. Ващенко В.К., Рощина О.Е., Ленская О.Л. Управление качеством продукции (системы управления предприятием и качеством продукции). М.: РосЗИТП,2002.

11. Ветров A.A. Операционный аудит-анализ. М. Перспектива, 1996.

12. Вегер JT.J1. Обновление машинных парков: проблемы эффективности. М.: Институт экономики АН, 1991.

13. Вил Р.В., Палий В.Ф. Управленческий учет. М.: ИНФРА-МД997.

14. Виханский О.С., Наумов А.И., Менеджмент. М.: Высшая школа, 1984.

15. Виханский О С., Наумов А.И., Человек, сраегия, организация, прогресс. М.: МГУ, 1995.

16. Ворст Й., Ревентлоу П. Экономика фирмы. М.: Высшая школа, 1994.

17. Герчикова И.Н. Менеджмент. М.: ЮНИТИ, 1996.

18. Глазов М.М. Экономическая диагностика предприятий. СПб.: Изд-во ГУЭФД998.

19. Гончарук В.А. Маркетинговое консультирование М.: Дело, 1998.

20. Дайле А. Практика консатинга. М.: Финансы и статистика, 2003.

21. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет. М.: Аудит, 1994.

22. Дружинин A.B. Консультирование в России, настоящее и будущее // ЭКО, 1994, №6,- с. 14-16.

23. Дункан Д.У. Основополагающие идеи в менеджменте. Уроки основоположником менеджмента и управленческий практик. М.: Дело, 1996.

24. Евланов Л.Г. Теория и практика принятия решений. М.: Экономика, 1984. к

25. Жданов С.А. Механизмы экономического управления предприятием. М.: ЮНИТИ.2002.

26. Жданов С.А. Методы и рыночная технология экономического управления. М.: ДиС, 1999.

27. Жданов С.А. Этапы нормального и кризисного функционирования предприятия. М., УРСС, 2001.

28. Жданов С.А., Пчелинцев С.А. Консолидация как объективный процесс развития хлебопекарной отрасли в России // Хлебопечения России, №1, 2007.

29. Игнатьева A.B., Максимцов М.М. Исследование систем управления. -М.: ЮНИТИ, 2000. \

30. Ильенкова Н.Д. Спрос: анализ и управление. М.: Финансы и статистика, 1997.

31. Карминский A.M., Нестеров П.В., Оленев Н.И., Примак А.Г., Фалько С.Г. Контролинг в бизнесе. М.: Финансы и статистика, 2003.

32. Катасонов В.Ю. Проектное финансирование как новый метод организации в реальном секторе экономики. М., 1999.

33. Казанцев А.К., Подлесных В.И., Серова JI.C. ^Практический менеджмент: В деловых играх, хозяйственных ситуациях, задачах и тестах: - М.:ИНФРА-М, 2000. - 367с.

34. Корницкий Э. Научный менеджмент. Российская история. Питер, 1999.

35. Косов В.В. Бизнес-план обоснование решений. М.: ГУВШЭ, 2000.

36. Косован А.П. Бизнес в Российском хлебопечении. // Хлебопечение России, №3, 2007.

37. Косован А.П., Шифман З.Б., Тульская Н.С., Фролова Т.К. и др. Новые подходы к калькулированию себестоимости и формированию ассортимента продукции на хлебозаводах // Хлебопечение России, №1, 2000.

38. Лальк В.М., Пахомов A.A., Петрова Т.В., Сомкова М.Ю. Контролинг. М.: МГТУ им. Косыгина, 2005.

39. Ламизе С.Л. Отчеты консультанта клиенту: классификация и рекомендации по составлению. // Финансовые и бухгахерскиеконсулыации. 2000, №9, с. 88-92.1

40. Лузин А.Е., Емашев O.K. Вопросы теории и практики управленческого консультирования. Ижевск, 1986.

41. Майн Р., Май ер Э. Контролинг для начинающих. Ч М.: Финансы и статистика, 1995.

42. Майер Э. Контролинг как система мышления и управления. М.: Финансы и статистика, 1993.

43. Макхем К. Управленческое консультирование. Пер. с англ. 1999.

44. Малик Е.П., Стоянова О.В. Система динамического контролинга на хлебопекарном предприятии // Хлебопечение России, №5, 2005.

45. Мейер М. Оценка эффективности бизнеса/ Пер. с англ. М.ЮОО Вершина, 2004, -272с.

46. Менеджмент Дайджест основных разделов и тем для ^студентов всех специальностей и форм обучения/ Под ред. А.К. Казанцева. -СибГИЭА, 2008.

47. Никольский A.A., Васильева Н.Э., Афанасьев В.А. Технология принятия управленческих решений. М.: МГАП, 1998.

48. Никоноров Я.как я открывал пекарню // Аргументы и факты, №25(1390), 20-26.06.2007.I

49. Орлова H.H., Пятенко C.B., Сухова И.А. Кто заплатит за неудачу? // Интерфакс время - 1999. №13. - с. 14.

50. Оучи У.Г. Методы организации производства. Теория Z. М.: Экономика, 1984.

51. Панасюк П.П. Технология самоанализа систем обеспечения качества образования в образовательных учреждениях разных типов. Ч М.: ИЦПКПС, 2002. '

52. Пахомов A.A. Петрова В.М. Методические указания к практическим занятиям по дисциплине Управленческое консультирование, М.: РИО МГТУ им. А.Н.,Косыгина, 2002.

53. Петросян Б., Хубиев Р. Многопрофильные консатинговые центры для поддержки предпринимательства. // Проблемы теории и практики управления, 1998, №5.

54. Планкет JI., Хейл Г. Выработка и принятие управленческих решений. Ч М.: Экономика, 1984.

55. Пляков В.Г. Бизнес Ч консатинг как инструмент преобразования. // ЭКО, 1995,№5.-с,40-51.

56. Пригожин Л. Становление управленческого консультирования в России. // Проблемы теории и практики управления. 1998. №3.

57. Попова JI.B., Исакова P.E., Головина Т.Л. Контролинг М.: Дело и сервис, 2003.

58. Посадский А.П. Консатинг инфраструктура профессиональной поддержки малого бизнеса. // Инвестиции в России. Ч 1994. - №1.

59. Посадский А.П. Основы консатинга. Пособие для преподавателейэкономических и бизнес дисциплин. М.: ГУВШЭ, 1999. - с.240.

60. Посадский А.П., Хайниш C.B. Консультационные услуги в России для менеджеров и предпринимателей. Ч М.: Финсгатинформ, 1995.

61. Посадский А.П. консатинг в России получает признание властей. // Финансовые известия. 1992. №10. с.8.

62. Пятенко СВ. Выбор аудитора и консультанта. М.: ФБК - ПРЕСС,1998.

63. Пятенко C.B. Работа аудитора и консультанта. М.: ФБК - ПРЕСС,1999.

64. Пятенко C.B. Организация работы аудитора и консультанта. М.: ФБК -ПРЕСС, 2001. ,

65. Пятенко C.B., Сапрыкина Т.Ю. Трудный жанр. // Ведомости. 2000, 11.09.

66. Пятенко C.B.,1 Сапрыкина Т.Ю. Крупнейшие российские аудиторско-консультационные фирмы в 2000 году. // Финансовые и бухгатерские консультации. 2001. - №4, - с. 12-30.

67. Раппорт В.Ш. Диагностика управления. (Практический опыт ирекомендации). М.: Экономика, 1988.t

68. Рощина O.E. Повышение эффективности аппарата управления предприятия в условиях рыночной экономики. М.: Рос ЗИТП, 1999. С.15.

69. Румянцева 3., ( Алешникова В. Становление рынка управленческого консультирования. // Российский экономический журнал. 1993 №3, с.44-53.

70. Руф А., Корпухина С. Стандарты аудита Российской колегии аудиторов. М.: МСД, 1999.

71. Саркин И.Д. Управленческое консультирование. Мн. ООО Попурри, 1997.

72. Сааш Т. Принятие решений. Метод анализа иерархий. Пер. с англ. -М.: Радио и связь, 1993.

73. Саймон Р. Наука об искусственном. Пер. с англ. Ч М.: Мир, 1972.I

74. Словарь иностранных слов. 15 изд. испр. - М.: Русский язык, 1988.608 с.

75. Сухова H.A. Современный аудит: теория и практика. // Финансовые и бухгатерские консультации. 2000. - №9. - с.77-82.

76. Тарасов В. Искусство управленческой борьбы. М.: 1998. - с. 29.

77. Терехов A.A. Аудит. М.: Финансы и статистика, 1998. с. 282.

78. Токовый словарь по управлению. Ч М.: Алане, 1994.

79. Уотерман Р. Фактор обновления. Как сохраняют конкурентоспособность лучшие компании. Ч М.: 1988. с. 218.

80. Урюгин Е.А. Современные тенденции повышения потребительского спроса на хлебобулочную продукцию. // Хлебопечение России, №4, 2006.

81. Устюжина Е., Бочаров Г. Внутрифирменное реформирование. М.: Акционер, 1999.

82. Управление организацией:/ Под ред. А.Г. Поршнева, З.Г1. Румянцевой,

83. Н.А.Соломатина. 2-е изд., перераб. и допол. -М.: ИНФРА-М, 2000,669с.

84. Уткин Э.А., Мартынюк И.В. Контролинг. Российская практика. М.: Финансы и статистика, 1999.

85. Фальмут Х.И. Инструменты контролинга. М.: Финансы и статистика, 2001.

86. Фролова Т.К., Панченко Т.М., Бондарь А.А. Изменение экономического риска хлебопекарного предприятия в процессе управления его затратами. // Хлебопечение России, №6, 2005.

87. Хайниш C.B. Нестандартные ситуации. Практикум для Хозяйственных руководителей! М.: Экономика, 1992.

88. Хенцлер Г. Консультационный бизнес в Западной Европе. // Мировая экономика и международные отношения. 1989. №3. с. 91-94.

89. Ходорович М.И. Экономика организаций. Ч М.: Финансы, 1993.

90. Шифеман З.Б. Формирование хозяйственного механизма хлебопекарных предприятий при переходе к рыночной экономике. // Хлебопечение России, №6, 1999.

91. Чубенко Н.Т.!, Что происходит на рынке хлеба? // Хлебопечение России, №3, 2007.

92. Чубенко Н. Г., Шлеленко JT.A. Тенденции изменения ассортимента хлебобулочных'изделий в России // Хлебопечение России, №2, 2006.

93. Чубенко Н.Т., Как меняется ассортимент хлебобулочных изделий в России. // Хлебопечение России, №6, 2006.

94. Чубенко Н.Т. Пекарня или хлебозавод. Пути развития и перспектива. // Хлебопечение России, №2, 2007.

95. Юкевяров Р.К., Хабабук М.Я., Лейман Я.А. Управленческое консультирование: теория и практика. М.: Экономика, 1988.

96. Albert K.J. How to be your management consultant. New York. MV. Grow Hill, 1978.v

97. Bebbin R. Mangement Teams. Oxford, 1981. P. 153-155.

98. Markham C. Practical Management Consulting. Third edition /The institute of chartered Accountants in England and Wales, 1997 - p. 10.

99. Maister D.H. Managing the professional firm. New York, 1993. - p. 101.

100. Peoples D.A. Selling to the top. New York? 1997.i

101. Leintz B.P. Pea K.P. Project management: planning and implementation. - Harcourt professional publishing, 1999. Ч p. 18.

102. Steel F. Consulting for organizational change. Amherst, MA: Univeisity of Massachusetts press, 1975. - p. 3.

103. Strategists wrong-footed. Is the market moving away from the major consulting firms? // Management Today. London, July, 1995. - p. 10-11.

104. Wilkinson J.W., Barcus S.W. Handbook of management consulting services. Mc. Graf-Hill, 1998.

Похожие диссертации