Geum.ru
Темы диссертаций по экономике » Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда

Экономическая эффективность племенного скотоводства и пути ее повышения тема диссертации по экономике, полный текст автореферата



Автореферат



Ученая степень кандидат экономических наук
Автор Кривонис, Иван Семенович
Место защиты Львов
Год 1990
Шифр ВАК РФ 08.00.05

Автореферат диссертации по теме "Экономическая эффективность племенного скотоводства и пути ее повышения"

ЛЬВОВСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

На правах рукописи

Кривонис Иван Семенович

УДК 338.43.003.13:636

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПЛЕМЕННОГО СКОТОВОДСТВА

И БУШ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ /на материалах кохозов Львовской области /

08,00.05 - Экономика, планирование , организация управления народным хозяйством /сельским хозяйством/

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Львов - 1990

Работа выпонена на кафедре экономики сельского хозяйства Украинской ордена.Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии

- доктор.экономических наук, профессор}Д.И.КасьяновП

- кандидат экономических наук, доцент Л.Ф.Жигало

- доктор экономических наук, профессор И.А-Челурнов

- кандидат экономических наук, доцент П.С.Березивский

- научно-исследовательский икстит; земледелия и животноводства западных районов УССР

Залога состоится " /6"" ОКГЙРРЯ 1990 г. в 14 часов на заседании специализированного совета К 120.74.02 по присувдекюо ученой степени кандидата экономических наук при Львовском сельскохозяйственном институте по адресу: 292040, Львовская область, Нестеровский район, г. Дубляны

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Львовского сельскохозяйственного института.

Автореферат разослан " /4 " 1990 г.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат экономических наук, доцент

Научные руководители

Официальные оппоненты

Ведущая организация

З.С.КАДЩ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА' РАБОТЫ

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ. На скотоводство, как известно, прихо-ся производство более половины валовой продукции животно-ства. В развитии этой отрасли важную роль играют племенные товодческие хозяйства - продуценты основных средств /коров ыков-производителей/ для качественного улучшения всего по-овья скота отдельных регионов страны в соответствии с прин-ами породного районирования.

Во Львовской области накоплен определенный опыт интеночфи-ки молочного скотоводства путям внедрения достижений науч-технического прогресса в скотоводстве, в частности в селек-нно-племенной работе. В ее организации - ряд нерешенных блем, отрицательно сказывающихся на экономической эффектив-ти производства продукции скотоводства. Это прежде всего цовлетзорительное использование имеющегося племенного по-циала в племхозах, несовершенная структура стада, низкая цуктивность скота, слабая кормовая база, отсталая техноло-и плохая организация производства. Для решения актуальных ач по улучшению структуры скота региона необходимо обеспе-ь оптимальный уровень эффективности хозяйствования.

В связи с этим представляется целесообразным исследование еоретическое обобщение имеющегося опыта, и на этсЧ основе работка путей повышения эффективности племенного скотовода. Научная и практичная актуальность проблемы послужила званием для выбора темы диссертационной работы.

ЦЕПЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ. Основной целью нашего иссле-ания стало изучение возможностей увеличения реализации пле-того потенциала разводимых пород скота в регионе, создания мальных условий для их совершенствования на основе повыше-экономической эффективности отрасли и организации произ-:тва; определение места племенной работы в интенсификации говодства; обоснование особенностей формирования и исполь-шия производственных ресурсов в скотоводческих племхозах; зление основных факторов, определяющих эффективность их абонирования в различных почвенно-климатических зонах обей; совершенствование специализации в условиях межхозяй-знной кооперации и новых форм хозяйствования. Исходя из ?о, поставлены следующие задачи: определить научные основы

экономической эффективности племенной работы в животноводстве; изучить обеспеченность скотоводческих хозяйств производственными ресурсами в разрезе природно-климатических зон области; исследоват уровень специализации этих хозяйств и выявить его влияние на эффе тивность отрасли; изучить влияние, селекционно-племенной работы на экономическую эффективность производства продукции скотоводства; обосновать структуру кормопроизводства, типы кормления для различных галововозраетннх групп скота в племхозах; разработать пути повышения ее экономической эффективности.

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ. Основным объектом исследования явились 6 племенных кохозов Львовской области, расположенных в трех зонах /Лесостепи, Полесье и Предкарпатье/. Для выявления общих закономер ностей к анализа взаимосвязи факторных и результативных показателе исследовались также молочные товарные хозяйства этих зон. Более гх боко изучались племхозы Лесостепи, а также ведущие племхозы, имеющие относительно лучшие показатели экономической эффективности использования производственного потенциала. Период исследования -1980 - 1938 гг., а в некоторых ".лу^аях использованы данные за 197С - 1988 гг. Информационной основой послужили годовые отчеты кохозов, племобъедкнения, первичная от"етлая документация за 1970 -1988 гг., литературные и статистические источники, справочные материалы.

МЕТОДОЛОГИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ. Теоретической и методологической основой послужили основополагающие принципы диалектического развития с учетом конкретных исторических условий, ппросс интенсификации и повышения эффективностг сельскохозяйственного прс изводствя. Решая конкретные задали, диссертант применял статистический, монографический, экономико-математический /с использовани* ЭБЫ/, экспериментальный, расчетно-конструктивньгй и др. методы.

НАУЧНАЯ НОВИЗНА IАБОТЫ состоит в ток, что в ней исследуется влияние селекции и племенного дела на повышение экономической офф( тивности молочного скотоводства в условиях Львовской области. Изу е-ы факторы, определяющие прогресс скотоводства, установлена степень их гоздейстаия ьа повышение эффективности отрасли, оптимизирована структура, обоснованы рекомендации по ее улучшению. В ди< сертации разработаны пути углубления специализации скотоводческих алемхозяйстз с цельп более широкого использования племенного пего-ловья ьдя повышения .родуктивности животных и эффективности скот< -одгеекой отрасли, обоснованы пути поЕЫшекия эффективности ското-

здства за счет совершенствования структуры производственных ре-/рсов в хозяйствах.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЯ заключается в раяработ-е методики оценки деятельности племхозов, их роли в повышении про-уктивности молочного скотоводства региона с учетом риродко-клима-ических и экономических условий и ресурсного потенциала хозяйства; сработаны перспективы развития скотоводства области на 1995-<:Э30 г. г рассчитаны параметры структур кормопроизводства и кормления кота в зависимости от планируемой продуктивности в разрезе природ-ю-экономических зон; раскрыты пути повькэния породности и ?лассни-;ти поголовья скота; определены перспективные параметры издержек роизводства племенного скотоводства; обоснована необходимость углубления специализации племхозов.

НА ЗАЩИТУ выносятся: основные рекомендации по повышению продуктивности и экономической эффективности племенного скотоводства за счет достижений селекционно-племенной работы в племхозах области; предложения по углублению специализации племхозов с целью расширения их мощностей; расчеты по обеспечении животных кормами на основе совершенствования структуры кормления скота; обоснован'"? структуры издержек производства, снижения себестоимости продукции в различных типах скотоводческих хозяйств и повышения экономической эффективности ее производства

РЕАЛИЗАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ. Результаты научных разработок наши отражение в рекомендациях по планированию потребности в кормах для крупного рогатого скота, которые внедрены в совхозе имени ХХУ съезда КПСС Радеховского района Львовской области /протокол № 8 от 17.08.89 г./. Внедрена чековая система внутрихозяйственных расчетов и структура управления -кооперативов агрофирмы-кохоза "Зоря" Городокского района Львовской области.

АПРОБАЦИЯ РАБОТЫ И ПУБШЮЩИИ. Основные положения проведенных исследований излагались в докладах и сообщениях на научных конференциях профессорско-преподавательского состава Львовского зооветеринарного института ежегодно, начиная с 1976 г. По теме диссертации опубликовано 8 работ общим объемом 2 п.л.

ОБЪЕМ И СТРУКТУРА ДИССЕРТАЦИИ. Работа изложена тШ стр. машинописного текста, илюстрирована 36 таблицами и 6 приложениями. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 181 наименование.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность темыл определены целил за дачи, предмет и объект исследования, научная новизна и практически значимость работы, а также положения, выносимые на защиту.

В первой главе - "Научные эйновы экономической эффективности племенной работы в животноводстве" - показана роль скотоводства в решении продовольственной проблемы в стране, доказана необходимоел повышения экономической эффективности производства этой отрасли. Определена главная задача скотоводческих- племхозов - обеспечивать отрасль высококачественными .сивотными, способными максимально эффек тивно использовать имеющийся производственный потенциал в определен ном регионе страны. В главе обоснован вывод о том, что все факторы интенсификации в племенном скотоводстве дожны быть направлены на создание максимально благоприятных "условий для достижения поставленных целей - максимальная реализация племенного молодняка. Здесь же указываются основные направления научно-технического прогресса в отрасли; техническое, технологическое, биологическое и организационно-хозяйственное. Поскольку культурные животные создаются целенаправленной деятельностью человека, а всякий целенаправленный труд создает потребительные стоимости, то работа по совершенствованию племенных качеств животных дожна выступать как фактор интенсификации, а показателем уровня интенсивности племенного скотоводства удельный вес животных, отнесенных к высшим комплексным бонитировочным классам. Кстати, в экономической литературе многими исследователями этот факт не учитывается.

На основании многих публикаций /Добрынина В.А., Козлова М.И., Романенки И.Н., Котова Г.Г., Оглоблина .СД, Евтушенко В.М., Ковеля В.II., Голика М.А., КутикоЕа С.И., Дяченко С.Г., Самойленко А.Л., лельяненко А.А , Крамаренко Н.М, Касьянова Л.И., Шигало Л.Ф. Герасимовича А.МД, Долинского ЯДИД, Пилипенко И.И./ автор пришел к заключению, что организация испытания быков по качеству потомства, генет-ческиЧ контроль происхождения животных, отбор высокопродуктивных особей, целенаправленное выращивание ремонтного молодняка, создание дэвых линий и типов скота, применение биотехнологий в селекции скота, издержки на организацию племенной работы предполагают объект занятий самостоятельной экономики племенного скотоводства.

При исследовачи" экономических явлений важное значение имеет выбор наиболее совераенной методики. Поскольку объемы и &ф*ктивност1

гаизводства продукции определяются размером и структурой произ-дственного потенциала и эффективностью его использования, то ис-[едуемые хозяйства нами изучались с учетом природно-климатических экономических условий.

Во второй главе - "Уровень экономической эффективности пленного скотоводства в кохозах Львовской области" - исследуются юизводственные ресурсы и их использование в скотоводстве, состо-ме отрасли и племенной работы в ней, проведен анализ экономичес-1й эффективности племенного скотоводства.

Территория Львовской области - 21,б1 тыс.кв.км, или 3,6 % от рритории Украины. Основная ее часть - центральная и северная ^положены в зонах Лесостепи /37 %/ и Малого Полесья /27 южная юго-западная - в предгорной /16 и горной зонах Карпат /20 %/. >чвенно~климатические условия зон благоприятны для выращивания льскохозяйственных культур и разведения крупного рогатого скота. 1чвенн0-клидатические условия области являются лучшими в Лесостепи Полесье, несколько худшими - в Предкарпатье и горной зоне Карпат. Глодаются различия и в обеспеченности кохозов производственными журсаш /табл. X/.

Относительно высокий уровень обеспеченности производственными гсурсами кохозов с племенным скотоводством набвдается в Лесосте-[. Здесь трудообеспеченность выше, чем в Полесье и Предгорье ответственно на 19,4 и 10,0 %; фондооснащенность - на 7,5 и 18,9; рмообеспеченность - на 17,2 и 29,4 Таким образом, лучшие поч-:нно-климатические условия допоняются более высокими произЕодст-гнными ресурсами. Что касается межотраслевого распределения про-водственных ресурсов, то во всех зонах основная часть приводится I растениеводство, а в отрасли животноводства - на скотоводство.

Исследованиями установлена неравномерность размещения племхо->в по отношению к молочно-товарным хозяйствам.

Структуры товарной продукции племхозов свидетельствуют о низ-ад удельном весе племенного скота - от 2,6 в Предгорье до 6,8 % Полесье. Это указывает на крайне незначительную их роль в совер-шствовании продуктивных качеств крупного рогатого скота. По су-гству племхозы лесостепной и полесской зон развиваются как молоч--мясные /удельный вес молока в них составляет соответственно 30,5 41,3 %, а убойного скота - 19,9 и 25,3 %/, а полесской зоны - как

мясо-молочные /удельный вес убойного скота - 23,8, аХ молока -23,4 %/ и почти ничем племенные хозяйства не отличаются от молочко-товарных.

Таблица I

Обеспеченность кохозов производственными ресурсами и их межотраслевое распределение б расчете'на 100 га. с.-х. угодий/198!

Показатели и отрасли Лесостепь Полесье Предгоры

Абсолютная величина % А0С0ЛЮТ- ная величина % Абсолютная величина %

Среднегодовых работни- 100 12,9 ' 100 14,9 К

ков, чел., всего ib,4

в т.ч. в растениеводстве!!,6 9,5 73,6 9,9 7(

в скотоводстве 3,2 20,8 2,8 21,7 3,1 2;

Основные фонды с.-х.

назначения, тыс.руб. 100

всего 162,5 100 154,3 146,1 I

в т.ч. в растениеводстве68,1 37,3 52,9 34,3 41,1 2

в скотоводстве ' 68,3 37,4 67,5 43,8 77,3 5

Поголовье скота и птиц* ,

услов. гол., всего 52,9 100 49,2 100 44,5 К

в т.п. в скотоводстве 46,8 86,4 43,2 87,8 40,4 9С

Скормлено кормов, ц

корм.ед. всего 2111 10': 1823 100 1633 К

в т.ч. в скотоводстве 1862 88,2 1629 89,4 1483 9С

Издержки производства, К

тыс.руб. - всего 86,9 100 72,8 100 72,0

в т.ч. в рас?ениеводстве44,2 50,9 35,5 48,6 37,4 51

в скотоводстве 38,8 43,6 32,6 44,8 34,1 4Г

За последние 8 лет стоимость основных производственных фовдо! в расчете на условную голову в племхозах возросла на 33,9, а в товарных - на 65,3 при снижении трудовых затрат соответственно на 18,7 и 10,3 корыообеспеченкость увеличилась соответственно на 24,2 и За,5 а себестоимость I ц корм.ед. - на 24,2 и 47,7 %. Со-

ношение меззду трудо- и зарплатоемкостью обслуживания I головы :ота в первых увеличилось в 1,33, а в товарных - в 1,75 раза, К му же темпы роста оплаты труда были выше по сравнению с уменьше-гем трудоемкости обслуживания одной головы в племенных кохозах 2 раза, а в товарных - в 7,5 раза. Изменения в использовании пличных видов производственных ресурсов наши отражение в пока-1телях себестоимости продукции, прибыли /убытке/ и уровне рента-эльности.

Необходимо отметить, что себестоимость призеса остается очень ясокой в обеих типах хозяйств, а увеличйше массы прибыли от коро-ы'обеспечивалось за счет повышения закупочных государственных цен а молоко. Рост цен на убойный скот не привел к уменьшении убыточ-оста от реализации скота на убой. Следовательно, важнейшим резер-ом повышения рентабельности скотоводства на перспективу является ншкение себестоимости I ц продукции.

В большинстве хозяйств Львовской области разводят скот черно-гестрой породы, который составляет 96,4 % от общего поголовья. На зсех племенных предприятиях сосредоточено 164,8 тыс* голов крупного рогатого скота, в том числе 60,3 тыс. коров, из них чистопородных л 1У поколения - 99,7 %. Средний,удой молока от коровы составляет 3522 кг в год с жирностью 3,5 %. Удельный вес коров классов элита-рекорд, элита и первого класса на племенных фермах составляет 77,1 %% а на товарных - 42,8 %. Ведущую роль в генетическом улучшении массива скота играют быки-производители.

Несмотря на высокий генетический потенциал, продуктивность скота в области остается еще низкой. Это является следствием недостаточного уровня кормления скота и низким уровнем селекционно-племенной работы. В результате удельный вес коров с удоем от 2500 до 3500 кг на племенных и тЬварных фермах составляет соответственно 47,7 и 52,2 %. Не отвечает требованиям стандарта породы по содержанию жира в молоке 54,2 % коров.

Наряду с зоотехническими существенное значение имеют экономические мероприятия, направленные на улучшение использования средств производства и труда работников племенных ферм. Экономическая эффективность в племенном скотоводстве сводится к получению максимального количества молодняка для улучшения продуктивных качеств разводимых пород, а также молока и мяса с наименьшими затратами труда л

и средств в расчете' на единицу продукции.

Непременное условие повышения эффективности племенного скотоводства - высокая продуктивность животных^ формируемая под влияшк многих факторов. Посредством корреляционно-регрессионного анализа определено влияние отдельных факторов на формирование продуктивности коров, дана количественная оценка каядого из них. Решение задачи на ЭВМ "Искра-ЮЗО" показало, что наибольшее влияние на среднегодовой удой коров оказывает уровень кормления - 23,9 %, удельный вес в стаде коров I класса и выше - 16,4 %, трудообеспе-ченность 1000 коров - 8,2 %, удельный вес коров, выделенных в селекционную группу, - 7,4 %. Решено линейное уравнение зависимости себестоимости I ц молока от факторов, ее формирующих. Изменчивость себестоимости молока обусловлено на 73,18 % включенными в модель факторами. Из них наибольший удельный вес приходится на удой молок, от коровы - 32,48 %, себестоимость'I ц кормбвых единиц - 12,16 %, затраты на I ц молока по оплате труда - 9,17 %, издержки на содержание коровы в год - 8,43 % и затраты труда на I ц молока - б,15 Как показали данные уравнений, факторы, влияющие на продуктивность, часто не совпадают с таковыми при формировании себестоимости. Это объясняется тем, что высокая продуктивность животных иногда достигается за счет больших материально-денежных -затрат.

Аналитические группировки подтвердили наибольшее влияние на экономическую эффективность племенного скотоводства продуктивности коров и молодняка. С увеличением удоя молока от коровы на 26 % производство молока возрастает в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий на 14,8, на I среднегодовго работника - на 39,5 повышается окупаемость кормов на 7 и основных производственных фондов - на.13,8 %, рентабельность - в 2 раза.

Такая же тенденция наблюдается и при .выращивании племенного молодняка. Производит льность труда, окупаемость коров, основных фовдов издержек производства соответственно выше на 92,3, 36,0, 31,2 и 37,5 %. Однако в кохоэвх третьей группы продуктивность коров у молодняке не обеспечивав? необходимого уровня рентабельности для перевода отраеч на самофинансирование. Чтобы исправить положение, следует довести удои молока от коровы как минимум до 40005000 кг, а адовые привесы на голову молодняка - до 240 - 280 кг.

На формирование продуктивности скота наибольшее влияние оказывает уровень корил чия и качество кормов. Увеличение расхода

сормов на голову в год способствует повышению его продуктивности, юс ту производительности труда животноводов, повышения фокцоотда-ш. Однако при этом снижается окупаемость кормов продукцией, растет себестоимость, ее, снижает,? ч уровень рентабельности. Послед/;л? обглотается несоответс-'ием уровня продуктивности уровню кормления. Гак, I повышением расхода кормов на 54,6 % удой возрос лишь на 22,2 3 результате расход кормов на I ц молока увеличися с 1,24 до 1,45 ц корм.ед., а их стоимость с 13,29 до 13,82 руб Аналог-чные изменения наблюдаются и при повышении уровня кормления молодняка.

Концентрированные корма в племенных хозяйствах в структуре кормления стоят на втором месте после зеленых, а их стоимость в себестоимости продукции - на первом. Оптимальным уровней расхода концентратов в хозяйствах следует считать 10-12 ц корм.ед. ка корову в год с удоем 4-4,5 тыс.кг, а в структуре кормления они доккы составлять 22-24 %. Что же касается племенного молодняка, то ему необходимо вьделять 20-25 ц корь;.ед. в год, в том числе концентратов 5-7 ц.

Изучение влияния уровня обеспеченности племен!Щ хозяйств трудовыми ресурсами позволило выявить его тесную связь с результатами хозяйственной деятельности ферм. Уровень трудообеспеченности " расчете на 1000 голов коров колеблется от 71 до 124, а молодняка -от 20 до 42 человек. Это следствие многообразия технологий и форм организации труда, -отсутствия высокоэффективных прогрессивных технологий.

Анализ зависимости уровня интенсивности и экономической эффективности племенного скотоводства ^т уровня его фондооснощенностк показывает, что с повышением фонцооснши.енности молочного стада на 86 % возрастают продуктивность коров на 18, производительность груда - на 5,2, окупаемость кормов и издержек производства - соответственно на 2,2 и 2,6 %. При этом фондоотдача снижается. Поедание фондоотдачи в ближайшие годы наряду с повышением производительности труда является важным резервом снижения себестоимости продукции.

Реализация продуктивного потенциала моло- ого скота определяется, способностью животного превращать корма р продукции /конверсия кормов/ и интенсивно размножаться. Лучших результатов достигли те племхозы, которые на основе поноценного кормления и хорошего ухода, углубляя племенную работу, создали высококлассные

стада животных. Для этого, с одной стороны, использовася их ггкофонд /породность и классность родителей/, а с другой - условия кормления и содержания /табл.2/.

При оценке уровня и экономической эффективности интенсификации молочных плек.хозов необходимо учитывать классность животных, а такте породность скота. С повышением породности наследственного фактора /генотипа/ - классность скота /фенотип/ улучшается.

Таблица 2

Влияние классности коров на эффективность производства молока в племхозах лесостепной зоны / 1988 г. /

ПОКАЗАТЕЛИ

Группы хозяйств по наличию коров I масса и выше в рао-

ете на 100 кор. голов - -^

-до 65-80

-болеей

Племэавод кохоза им. Лопатина Сокальского района

Количество хозяйств Приходится на 100 коров

52,6 71,4 84,6 100

Продуктивность I головы, кг 3135 3463 3546 4941

Содержание глира в молоке, % 3,43 3,54 3,55 3,58

Произведено продукции, кг:

на I среднегодового работ-

ника /и/ 293,5 358,8 388,1 389,0

на I ц корм.ед. 65,0 - 69,9 70,5 80,0

на 1 руб. издержек 3,58 3,73 3,99 3,81

производства

Поная себестоимость I ц ма-

ло ча, руб. 27,90 26 94 25,05 27,60

Уровень рентабельности, % 18,8 21,7 24,9 26,9

Б третьей главе - "Пути повышения экономической эффективности племенного скотоводства" - обоснованы основные направления повышения экономической эффективности племенного скотоводства. Установлено, что наращивание производства продовольствия, в том числе за с<;ет пр.-цук-дяй скотоводства, требует лучшего использования имеющегося потенциала. Для осуществления разработанной программы качест-

венного улучшения продовольственного снабжения населения львовскс" области на 1988-1995 гг. и период до 2005 г. в животноводстве производство продукции предусмотрено увеличить за счет роста продуктивности скота. Так, удо? толока от коровы намечено довести по области в 1995 г. д"> 3900 кг, а в перспективе - до 4100-4500 кг, & среднесуточные привесы скота при выращиЕании и откорме у*л в б.г,:-жайшей пятилетке - до 650 г, а в 2000 г. - до 800 г.

Основной предпосыкой дальнейшего повышения продуктивных ка-' честв скота является совершенствозс..ше селекционно-племенной работы с ним. Процесс улу-пления качеств скота дожен быть направлен на стабильное повышение молочной продуктивности путем использования лучших животных, их высокопродуктивных линий, родственных групп >Х семейств, а в первую очередь гоштинской породы. Основное внтедьис в перспективе дожно уделяться формированию высокапродуктипных ста; на местном материале.

Необходимость регулярной опенки генетического потенциала скоп по основным селекционным признакам, его реализации г различных условиях требует разделения хозяйств на товарные и шнуекнно. При этом племхозы, кроме решения производственных зада;, дохнн углубленно заниматься племенной работой, интенсивно используя ,хкп.гг:!кх.

Внедрение в практику целевых программ качественного у.\>иен,;я сельскохозяйственных животных требует создания автоматизированных информационных систем /АИС/ с использованием математических методов и ЭВМ.

Наиболее перспективным, на наш взгляд для решения производственных, экономических и социальных вопросов является создание ассоциации по племенному делу, которые занимались бы всем комплексом данных вопросов на пршшипах хозрасчета. Заслу-ваю" поддержки функционирующих на Украине системы СЬЛЫСС и АСУПСП, а т&ккс г.е.учиз-производственная система /НПС/ "Украина".

Комплексный план еелекционно-псменьоЛ работы в области предусматривает на перспективу расширить базу племхозов. Их коли Хс.тг'э будет доведено до 105. Нами предложен вариант ускоренного нарци-ьания племенного поголовья в существующих хозяйствах путем угг.уСле-ния специализации скотоводства, определив для них главную гоьарнуп продукцию - молоко и племенной молодняк, сократив при этом реализацию говядины. Это позволит путем сэзерзеьстяоеанкя структуры стада увеличить удельный вес коров, снизить при отом выравдрзшое

поголоьье на убой, чего можно достичь за счет реализации сверхремонтного и непригодного для племенных целей молодняка в 20-дневном возрасте. Рассчитаны возможность реализации сверхремонтного молодняка на 100 коров, различные варианты структур стада. Это, по нашим подсчетам, позволит получить допонительно 8,5 - 10 тыс. племенных телок в год.

Исследованиями состояния кормовой базы и обеспечения поголовья кормами в племхозах установлено, что решающее влияние на продуктивность животных и экономическую эффективность скотоводства оказывает уровень кормопроизводства. С его повышением возрастает плотность поголовья скота в расчете на 100 га с.-х. угодий, уровень кормления коров и молодняка, их продуктивность. Существенно улучшаются показатели экономической эффективности производства кормов и продукции скотоводства. Расчеты показывают, что за счет повышения уровня кормопроизводства на 8,3 ц корм. ед. в расчете на I га сельхозугодий, или на. 38,6 %, можно при увеличении плотности поголовья коров на 15,2 % повысить продуктивность коров как минимум на 391 кг, или на 12,1 %.

Важное значение для создания прочной и стабильной кормовой базы жмет выбор рациональной структуры посевных площадей кормовых культур. Племхозы даже в пределах одной природно-экономичес-кзй зоны существенно различаются по признака!,! и показателям продуктивности и эффективности скотоводства. Рассматривая эти различия нч материалах кохозов им.Лопатина и им. газеты "Правда" Сокаль-ского района, видим, что в первом предпочтение отдается сочетанию иэсегор многолетних бобовых трав,, кукурузе и кормовой свекле. С I га посевной площади здесь получают 75,8 ц кормопротеиновых единиц /на I корм.ед. приходится 105 г перевариваемого протеина/, а зчтраты на возделывание I га посевов составляют 605 руб. В кохозе i!v.. газета "Правда" ведущее место занимают кукуруза и однолетние Хграьн. В результате здесь меньше получают кормов с I га группы кормовых культур на 22,6 ц кормопротеиновых ед., или на 42,5 %, при '.-ерьлих издержках лишь на 13,9 %. Важно и то, что в кохозе иг/.-опатина скармливают коровам и молодняку больше зеленых и паст-Са:;н\'х коркор, сена, кормовой свеклы, а силоса меньше.

л: обхсиг.гш отметить, что кормопроизводство в разных зонах отл.дается не только структурой и урожайностью кормовых но их набором и питательностью. Поэтому требуется особый

[бДход к составлению оптимальных вариантов рационов кормления ско-'. Урожайность кормовых корнеплодов, многолетних трав на сено, зе-!еНый корм, однолетних трав в ближайшую перспективу необходимо су-[ественно увеличить. Пов-гаение урожайности сенокосов и пастбищ -актор не только поста производства кормов, но и снижения их себе-.тонкости. Не менее важным является наугнообоснованное использова-иё кормов, которые находятся в прямой зависимости от материально-'ёхнической базы кормопроизводства, хранения, переработки и орга-1изации производства кормов. лемш чой скот необходимо содеркать l основе организации фазового их кормления.

Исследуя пути снижения себестоимости продукции и повышения )ентабельнисти племенного скотоводства, мы установили, ь-то себестоимость продукции племенного скотоводства складкпаетзя пол, гоя-(ействием двух основных ({акторов-издержек производства в расисте >:i 'олову скота и продуктивности скота, а рентабельность зависит от ебестоимости и реализационном цены, ндирндуальные индексы свидетельствуют о значительном опережении роста затрат по сравнении с фЬдуктивностью /при нроиподстпе молок.- они состаплягот 1,443 и ,',128, привеса - 1,520 и 1,217/, что нашо отражение в повкиенин :ебестоимости I и молока и привеса племенного молодняка на 23 и 5 %.

Прогнозирование снижения себестоимости посредством корреляии->нно-регрессионного анализа с использованием уравнения прямой на (иалого-вычислительном комплексе B-2M показало, что себестоимость [ ц продукции снизится за счет роста продуктивности скота, уменьшения затрат на корма и оплату труда. При этом издержки производ-:$ва на голову скота будут увеличиваться по весы статьям, а себе-тоимость продукции - сникяться. Однако без гересг/отра цен на животноводческую гродунцию обеспечить оптимальный уровень рентабель-1ости хозяйств невозможно. Особенно это касается цен на убойный срупный рогатый скот.

ВЫВОДЫ И ПРВДйЭШШ

I. Исследования покагчли, что размещение племхозов как по по-iM области, так и гнутри зон, а также по административном района!.? целесообразно. fa один племхоз в гсостегюо.1 зоне прихохктгя 1,-1 молочных хозяйств, н полесскоЯ - 2,3 с почти одинаковым поголовьем

скота, земельных угодий и трудоспособных кохозников. Низкий удельны" племенного скота в структуре товарной продукции - от 2,6 е дредгоркой до 6,8 % в полесской зоне свидетельствует о незначительно;": роли племенных хозяйств в совершенствовании продуктивных кч' сств крупного рогатого скота в области.

2.По уровню интенсивности скотоводства племхозы во всех зона; превосходят молочные хозяйства. Затрата на содержание коровы в

ж. мхозах превышают затраты в молочных хозяйствах на 0,9-3,2 %, одновременно они превосходят их по продуктивности коров на 9,2 -13,3 Это обусловливается превде всего различной продуктивностью скота, складывающейся под влиянием комплекса биологических, технологических, организационно-экономических и социальных факторов.

3. Посредством регрессионного анализа выявлено, что продуктивность :;шзотных в условиях области на 23,9 % формируется под влиянием уровня кормления, 16,4 % - наличия в стаде коров I класса и выше, 8,2 % - трудообеспеченности 1000 коров, 7,4 % - количеством коров, выделенных в селекционную группу, и других факторов, менее Х значимых. Основное влияние на себестоимость продукции оказывают продуктивность животных, себестоимость I ц корм.ед., затраты на оплату труда. Установлено, что высокая продуктивность иногда дости гг'.тся. с большими материально-денежными затратами.

4. Изучение влияния уровня обеспеченности скотоводства пле-у.еьных хозяйств производственными ресурсами позволило выявить его тесную связь с результатами деятельности ферм, а также значительны! р:-.г)к'1ия меиду хозяйствами по этому признаку, что является след-от:сек применения различных технологий и форм организации труда.

о. Продуктивность поголовья, его потенциальный уровень представляют собой результат взаимодействия гено- и фенотипа и является гаташ {-актором развития биологического потенциала пород. Ус-тааоплено, что лучших результатов достигли те хозяйства, которые на основе поноценного кормления, хорошего ухода, углубления пле-

* работы создали чистопородные высококлассные стада животных. 1 услог-иях области наиболее высокой продуктивностью обладает скот гол.-.;дског'о происхождения. В последнее время предпочтение отдает сп го.-гтно-^ризскону скоту. Приоритет в улучшении породы принадлежит бнкак-производителям.

6. Для ускоренного увеличения поголовья племенного скота в ласти необходимо вместе с организацией новых племхозов нара-1вать поголовье путем углубления специализации скотоводства е ууе ^Чествующих- хозяйствах,

7. С целью совершенствования племенного скота в хозяйствах гобходимо повысить уровень кормопроизводства. Посевные площади >бовык многолетних трав следует довести в посевах кормовых культур 1 46-52,8 % в зависимости от зоны, однолетних трав - 72,7-14,5 .5, дсурузы - 24,5-30,3 %. Внедрить в практику разовое дифферснциро-шное кормление скота. Материальной основой повышения эффектигноси кормопроизводства к использования кормов является наращизакие зндовооруженности труда. Наиболее перспективной формой организации зуда при производстве кормов следует считать самостоятельное под-гзделение - цех или производственные участки по проп.^годетг-у, эреработке и подготовке кормов к скармливанию. Все большее раепро-' гранение'дожны получать семейные и арендные колективы.

8. Прогнозируемые изменения себестоимости показали, что ее нижение произойдет в основном за счет роста продуктивности скота, иижения затрат на корма и оплату труда на I ц продукции за О'ст ысокого уровня механизации всех работ. При г-том издержки прсизвод-тва на голову в год будут увеличиваться по всем статьям, а себестоимость продукции будет снижаться. Себестоимость к 1995 и 230.) ожет быть снижена на племферма?; соответственно до 20,9-5 и до 0,00 , а в товарных - до 25,68 и 22,86 руб. Что же касается приае-а скота, то ока снизится соответственно до 182,01 и до 162,86 н^ лемфермах и до 185,38 и 158,01 на товарных и останется высокой.

9. Существующие закупочные цены на продукто скотозодстпа, роме цен на племенной молодняк, не почяэляит достичь опт1л..гьного ровня рентабельности скотоводства. На лоьышение рентабельности роизводства скотоподческ'Я продукции н п рсчекти?'? дол'-нс .-золить предстоящая реформа цен и ценообразования.

По теме диссертации опубликованы ?л<"душие работа:

1. Управление селекционно-племенной работой э хогяй"тк.х ьвоьской области //Научн.тр. Львовского СХЛ, т. 63. - ^^эг, I'/"'', .41-44.

2, Влияние продуктивности коров Х-Хтрно-пестраЗ горэди на -мо-гомические показатели производства молока //Науч.. тр. УСКА, Х

Вып. 2, с. 48 - 50.

3. Пути повышения экономической эффективности капиталовложений в молочное скотоводство // ВIсник с1Льеькогосподарсько1 науки. - 1983. - Ь* 4. - С. 63 - 67 /На укр. яз./.

4. Эффективность капиталовложений в молочном скотоводстве // Научн. тр./ Львовского СХИ, т. 89. - Львов, 1980, с. 99 - 104 /На укр. яз./.

5. Экономическое обоснование направлений развития рационального размещения, концентрации и углубленной специализации производства кормов и продуктов животноводства в кохозах Бродовского района // Тез. докл. науч.-практ. конференции Львов, зоовет. ин-зу Львов, 1981. - С. 27 - 28.

6. Некоторые аспекты повышения эффективности интенсификации молочного скотоводства // Науч. тр. УСХА / "Промышленная технология производства молока при поточно-цеховой системе". - К., 1987. С.31-45.

7. Совершенствание планирования потребности в кормах для молочного скотоводства в условиях арендных отношений // Информ. лист. Р 105 - 89. Сер.: Экономика и организация / Львов. ЦНТИ, август 1989. С. 4.

8. Рекомендации по планированию потребности в кормах крупному рогатому скоту- Львов, 1989, - С. I. - 20.

Ответственный за выпуск кандидат экономических доцент

Е.М.ЛИЗУНКОВ

Подписано в печать 0бл09в90л

Формат 60x8^ Печат^офсетная. Объем /печ. л./ - I. Тираж 100. Зака^бО.Беспла.но, Облегатуправление. Львов, ул. 700-летия Львова.

Похожие диссертации