Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже (на примере магазина "Монетка", г. Тюмень)
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
?аботников2007 г.2008 г.отчетный год в % к базисномучел.%чел.%Руководители1413,57100Зав. Отделами28310,71150Старший товаровед1413,57100Товаровед1427,14200Главный бухгалтер1413,57100Бухгалтеры1427,14200Контролеры - кассиры832828,57100Фасовщики416414,29100Уборщики2827,14100Грузчики416414,29100Итого2510028100112
Исходя и данных таблицы 3 видно, что в отчетном 2008 г. число работников увеличилось на 12 %, а именно: зав. отделами стало на 1 больше (увеличение на 50%), число товароведов и бухгалтеров увеличилось на 1 по каждой специальности (увеличение на 100% для товароведов на 100% для бухгалтеров). Число остальных же работников осталось на прежнем уровне. Структура работников в 2008 г. также изменилась: доля руководителей в 2007 г. была 4%, в 2008 г. стала 3,57%, доля зав. отделами и уборщиков была 8%, стала - 10,71% и 7, 14% соответственно, доля старших товароведов, главных бухгалтеров была по 4% к общему числу работников, стала - 3, 57%, т.е. уменьшилась на 0, 43%. Доля товароведов и бухгалтеров в 2007 г. была по 4%, в 2008 г. стала по 7,14%, т.е. увеличилась на 3,14%. Доля контролеров-кассиров в 2008 г. снизилась с 32% до 28,57 %. Так же и доля грузчиков снизилась с 16% до 14,29%. Это связано с увеличением общего числа работников. Увеличение числа работников по некоторым специальностям связано, в первую очередь, с увеличением товарооборота в магазине, следовательно, нужно больше контролирующих специалистов. Во-вторых, с увеличением товарооборота, увеличилось и количество поставок, поэтому появилась потребность в еще одном товароведе и заведующем отделом. И, в-третьих, наряду с этим увеличилось количество документации, поэтому наняли еще одного бухгалтера.
Производительность характеризует эффективность нашей работы. Производительность зависит от: качества трудовых ресурсов, качества машин и оборудований, эффективности использования ресурсов, деловой конъюнктуры. Трудоёмкость обратно пропорциональна производительности труда, выработке продукции на одного работника.
Значение приращения численности работающих и их производительности труда неодинаково. Первый фактор - количественный, характеризующий экстенсивность использования труда; увеличение работающих мало сказывается на показателях экономичности производства - себестоимости и других, так как дополнительные работники означают и дополнительные затраты на оплату труда. Второй фактор - качественный; на годовую выработку работающего влияет использование рабочего времени в течение года (экстенсивность труда), но в основном она зависит от чистой производительности, характеризуемой среднечасовой выработкой одного рабочего (интенсивность труда). Если рост производительности труда обгоняет рост средней заработной платы, то это означает прямое снижение себестоимости производства продукции, а, следовательно, и повышение его рентабельности.
На средней выработке работников производственного персонала сказывается не только средняя производительность рабочих за рассматриваемый период, но и удельный вес численности рабочих к общей численности работающих, тем выше уровень производительности труда всех работающих.
Таблица 4 - Эффективность использования трудовых ресурсов
Состав2007 г.2008 г.отчетный год в % к базисному1234Производительность труда (П), тыс. руб. (РТО / среднесписочную численность работников)4443,684735,59106,57Товарооборот на 1 руб. расходов на оплату, руб. (РТО / расходы на оплату труда)526,552098,8Прибыль на 1 работника, тыс. руб. (прибыль / среднесписочную численность работников)2725,92809,1103,05Прибыль на 1 руб. расходов на оплату труда, тыс. руб. (прибыль / расходы на оплату труда)26,926,297,4Коэффициент трудоемкости (среднесписочная численность работников / РТО)0,00020,0002100
По данным таблицы видно, что прирост числа работников повлиял положительно на производительность труда. Этот показатель вырос на 6,57% в 2008г. по сравнению с 2007г. Но вот такие показатели как товарооборот на 1 руб. расходов на оплату труда, прибыль на 1 руб. расходов на оплату труда снизились на 1,2% и на 2,6% соответственно. Это говорит о том, что увеличение расходов на заработную плату, сказались на этих показателях отрицательно, несмотря на увеличение товарооборота и прибыли. Зато прибыль на 1 работника увеличилась на 3,05%. Это говорит о том, что увеличение числа работников не оказало отрицательного влияния на этот показатель. Коэффициент трудоемкости вообще остался без видимых изменений.
Прибыль - превышение в денежном выражении доходов от продажи товаров и услуг над затратами на производство и сбыт этих товаров и услуг. Это один из наиболее важных показателей финансовых результатов хозяйственной деятельности субъектов предпринимательства (организаций и предпринимателей), ради которого и осуществляется предпринимательская деятельность.
Тюмень характеризуется высоким потребительским спросом, что позволяет расценивать данный регион, как регион для потенциального роста и расширения розничной сети Монетка.
За февраль 2008 года объем розничной торговли оценивается в 8353 млн. рублей, что на 8,4%, больше, чем за февраль прошлого года.
На одного жителя Тюмени приходится в месяц 10 тысяч рублей оборота торговли (по области этот показатель - 5,6 тыс. руб., по России - 4,8 тыс. руб.). Сводный индекс потребительских цен в Тюмени с января по май 2008 года увеличился на 4,1%. Стоимость минимального набора продуктов составила в июне в среднем на 1378 рублей. В сравнении с январем 2007 г. он подорожал на 13,1%. По Тюменской области этот набор стоит - 1925 рублей, по России - 1666 рублей. Среднемесячная номинальная заработная плата (без субъектов малого предпринимательства) жител