Организация и развитие оптовых продаж
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
яется важнейшим показателем деятельности предприятия, отражает различные стороны производственно-хозяйственной деятельности. Она обусловлена объемом реализованной продукции, ее качеством, ассортиментом, уровнем себестоимости и другими факторами.
Прибыль отчетного периода по предприятию составила 18 869 тыс. р., что на 3 826 тыс. р. больше соответствующего периода 2006 г.
Затраты на рубль реализованной продукции - один из важнейших показателей эффективности производства. Затраты на рубль реализованной продукции в 2007 г. составили 96,23 коп., что на 4,1 коп. выше уровня 2006 г. Затраты на производство на предприятии меньше рубля, т.е. предприятие окупает затраты и работает с прибылью.
Глава 3. Пути совершенствования оптовых продаж ЗАО Комбинат пищевой Хороший вкус
Проведенный анализ деятельности предприятия и структуры рынка позволил достаточно точно определить направления совершенствования маркетинговой деятельности Комбинат пищевой Хороший вкус: совершенствование организационной структуры, планирования, системы обеспечения кадрами, информационной системы предприятия
Предприятию необходимо продумывать маркетинговый план, который предусматривает особое обслуживание нескольких крупных заказчиков, которые составляют большую часть бизнеса, то есть тех 20%, которые дают возможность предприятию поддерживать свой бизнес на должном уровне. Менеджеры высшего звена часто поддерживают личные контакты с менеджерами фирмы - покупателя одного с ними ранга и на постоянной основе курируют отношения с этими заказчиками. При потере крупного клиента мясной гастрономии, ответственность за это непосредственно возлагается на высшее руководство фирмы. Чтобы избежать таких потерь, необходимо принять к действию следующие меры.
- Расширение сбытовой команды. В составе отдела продаж Комбинат пищевой Хороший вкус находится 30 человек. По моему мнению, следует увеличить это число до 40.
- Подготовка и обучение сбытового персонала. Рекомендую проводить ежеквартальное обучение персонала технологии продаж, что, несомненно, увеличит объем продаж производимой продукции.
- Приобретение более полных знаний по существующим рынкам, на которых работает Комбинат пищевой Хороший вкус.
В 2012 году производство отечественных колбас вырастет на 4%
Производство колбасных изделий в 2012 году вырастет на 4%. Причиной тому послужит рост потребления колбасных изделий, обусловленный увеличением доходов населения.
За последние два года увеличение доходов россиян позволило покупать больше колбасных изделий, чем в кризисный период. Сегодня потребление этих продуктов выросло на 7,6%. Рост потребления колбас, по словам экспертов КредИнформ, повлечет за собой и постепенный рост объемов производства. Так, если к концу этого года объем производства колбасной продукции увеличится на 2,4% , то в 2012 году - уже на 4%.
Производство колбасных и аналогичных мясных изделий сконцентрировано в Центральном (38%) и Приволжском (18%) федеральных округах. По объемам производства, соответственно, лидирует Центральный ФО, особенно Москва и Московская область. По некоторым оценкам по итогам 2010 года здесь было выпущено более 40% общероссийского объема колбасных изделий.
Ведущими предприятиями по производству колбас являются ОАО Останкинский мясоперерабатывающий комбинат, ОАО Черкизовский мясоперерабатывающий завод (ЦФО), ООО Ростовский колбасный завод - ТАВР (ЮФО), ОАО Великолукский Мясокомбинат (СЗФО), ЗАО Микояновский мясокомбинат (ЦФО), ООО Ратимир (ДФО), ОАО Мясокомбинат Омский (СФО), ЗАО Комбинат пищевой Хороший вкус (УФО), ООО Мясокомбинат Дубки (ПФО), ООО ПО Агротехпром (СКФО). Всего же на рынке мясопереработки действуют порядка 5 000 мясокомбинатов, существует много объединений.
Интересно, что хотя лидером производства колбасных изделий и является ОАО Останкинский мясоперерабатывающий комбинат, наибольшую маржу прибыли показывают ООО Ростовский колбасный завод Тавр и ЗАО Стародворские Колбасы. Для этих же предприятий характерны наиболее высокие результаты по показателю рентабельности акционерного капитала. По платежеспособности компании безусловный лидер отрасли ОАО Останкинский мясоперерабатывающий комбинат.
В заключении стоит отметить, что в Россию импортируется лишь небольшая часть колбасной продукции - всего 3%. И чаще всего основную долю этого импорта составляют мясные деликатесы.
Дополнительная информация:
Информационное агентство ЗАО КредИнформ работает в России с 1994 года. КредИнформ готовит маркетинговые обзоры по различным отраслям, оказывает информационные услуги, а также осуществляет инкассовые операции (досудебное взыскание задолженностей) по России и за рубежом. Агентство является партнёром Администрации Санкт-Петербурга и Ленинградской области в сфере информационной поддержки инвестиционных проектов, является членом Ленинградской областной Торгово-Промышленной палаты.
Чтобы изучение и анализ спроса на товары Комбинат пищевой Хороший вкус были как можно более продуктивны, необходимо разработать систему изучения спроса. Для начала нужно провести сегментирование рынка, каждый сегмент постараться разбить на подсегменты и затем изучить потребности, нужды, мотивации, перспективы. Необходимо сегментировать рынок, исходя из нескольких признаков сегмент?/p>