Организация бухгалтерского учета в птицесовхозе "Котельниково"
Отчет по практике - Менеджмент
Другие отчеты по практике по предмету Менеджмент
?лнении плановых показателей. Ежегодно увеличивается производительность труда, а производство валовой продукции на 1 рубль фонда потребления и на 1 тысячу стоимости ОФП сокращается. Среднемесячная заработная плата ежегодно увеличивается на 35%, однако не достигает планового уровня. В 2003 году прибыль, полученная предприятием, увеличилась на 46,1% по сравнению с 2002 годом, при уровне рентабельности 24,7%. В 2004 году фактически полученная прибыль составила 13,6 млн. рублей, что на 16,1% меньше запланированного уровня, из-за опережающего темпа роста себестоимости по сравнению с темпом роста выручки. По сравнению с 2003 годом прибыль сократилась на 51% при уровне рентабельности 9,1%, который на 63% ниже уровня 2003 года.
Таблица 4
Состав и структура сельскохозяйственных угодий
Показатели2002 г.2003 г.2004 г.Площадь,
га.Структура,
%Площадь,
га.Структура,
%Площадь,
га.Структура,
%Общая земельная площадь299100,0300100,0300100,0В т. ч. сельхозугодья22474,922575,022575,0Из них пашня19866,219966,319966,3сенокосы155,0155,0155,0пастбища113,7113,7113,7Лесные массивы134,3134,3134,3Древесно-кустарниковые растения31,031,031,0Пруды и водоемы103,3103,3103,3Дороги41,53110,43110,4Болота31,031,031,0Прочие земли4214,0155,0155,0Наличие осушенных земель12441,512441,412441,4
Почвы подзолистого типа кислые, среднесуглинистые, характерна мелкоконтурность сельхозугодий. Имеется 225 га сельхозугодий, из них 199 га - пашня, 15 га - сенокосы,11 га - пастбища. В целом состав и структура сельскохозяйственных угодий не изменялась за последние годы, о чем свидетельствуют данные таблицы 4. Сельскохозяйственные угодья используются для выращивания зеленой массы на витаминно-травяную муку, за сезон производится 500 - 550 тонн.
Состав и структура товарной продукции представлены в таблице 5.
Таблица 5
Состав и структура товарной продукции
Показатели2002 г.2003 г.2004 г.Тыс. руб.%Тыс. руб.%Тыс. руб.%Яйцо57444,65583796,959,898158,360,2Мясо птицы13575,31313124,19,410622,86,5Яичный порошок3318,93,234042,43710,52,3Продажа птицы28562,726721,93092,41,9Суточные цыплята1836917,628737,120,540951,325,1Итого по птицеводству95563,891,5131734,294,0156535,396,0Магазин, столовая1118,61,1147011563,71,0Услуги автотранспорта1039371,01277,90,93280,32,0Корма5694,45,54467,93,27990,5ТМЦ846,10,81293,70,9830,60,5Майонез130,80,1----Итого по прочим8829,68,58509,56,06473,64,0Всего по птицефабрике104393,4100,0140243,7100,0163008,9100,0
Как видно из таблицы 5 наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает выручка от реализации яиц, причем с 2002 года по 2004 год он вырос с 55% до 60,2%. Значительную долю в общей выручке занимает выручка от реализации суточного молодняка в среднем 21,1%. Удельный вес выручки от реализации мяса сократился в 2004 году по сравнению с 2002 годом на 50%. В целом удельный вес выручки от реализации птицеводческой продукции в общем объеме выручки составляет более 94%, а прочая реализация в среднем за исследуемый промежуток времени равна 6%. Таким образом, видно, что основной объем выручки фабрика получает от реализации яиц и суточного молодняка, что подтверждает ее специализацию на производстве племенной продукции.
Как видно из таблицы 6, в 2004 году по сравнению с 2003 годом в два раза сократился объем полученной прибыли, почти в три раза сократился уровень рентабельности в целом по хозяйству.
Таблица 6
Финансовые результаты от реализации птицеводческой продукции
Наименование
продукции2003 г.2004 г.Себ-ть,
тыс. руб.Выручка,
тыс. руб.Прибыль, тыс. руб.Ур. рент-ти, %Себ-ть,
тыс. руб.Выручка,
тыс. руб.Прибыль, тыс. руб.Ур. рент-ти, %Яйцо, всего52486,783796,931310,259,676876,398158,321282,227,7в т. ч. племенное20069,454711,634642,2172,682335,951991,730344,2140,2товарное32417,329084,4-3332,9-10,2855228,846166,6-9062,2-16,4Мясо птицы13578,95139,2-8439,7-62,1537914,210622,7-27291,5-72,0Суточные цыплята10944,128737,117793,0162,5821064,440951,319886,994,4Всего по птицеводству104619,3131734,227114,725,91144018,8156535,312516,88,7Всего по хозяйству112503,2140243,727740,524,65149404,7163008,913604,29,1
Уровень рентабельности за 2004 год по всем видам птицеводческой продукции значительно ниже уровня 2003 года, прибыль, полученная от реализации племенных яиц и суточных цыплят, почти в два раза превышает прибыль, получаемую по хозяйству, за год.
Организация бухгалтерского учета в центральной бухгалтерии
Бухгалтерия относится к ведущей службе предприятия и возглавляется главным бухгалтером Созоновой Надеждой Александровной. В непосредственном подчинении главного бухгалтера находятся бухгалтера, кассир, заведующая центральным складом и заведующий нефтехозяйством. Главный бухгалтер осуществляет руководство и контроль за состоянием бухгалтерского учета и отчетности в хозяйстве. В его обязанности входит контроль за выполнением договоров и обязательств хозяйства. Проводит различные расчеты для составления отчетности.
Бухгалтерия выполняет следующие функции:
- Учет нематериальных активов;
- Учет финансовых вложений;
- Учет производственных запасов;
- Учет труда и его оплаты (расчеты с бюджетами);
- Учет затрат на производство продукции и калькулирование себестоимости продукции;
- Учет готовой продукции и ее реализации;
- Учет денежных средств;
- Учет денежных средств и операций в иностранной валюте;
- Учет финансовых результатов и использования прибыли.
Учет на предприятии автоматизирован. Используется программа Пролог.
Организация работы кассы
Предприятие хранит денежные средства в банке, а для осуществления расчетов наличными деньгами СХПК Племптица-Можайское имеет кассу и ведет все необходимую документацию по установленным формам.
Кассир руководствуется основными нормативными документами, регламентирующими ведение кассовых операц