Организационная основа и система управления в СПК Племзавод "Овцевод" Марьяновского района Омской области
Отчет по практике - Сельское хозяйство
Другие отчеты по практике по предмету Сельское хозяйство
·атели эффективности производства мяса и молока КРС , мяса и шерсти овец.
Таблица 9
Показатели эффективности производства молока и мяса КРС за 2008-2010 гг.
Показатели2008г.2009г.2010г.2010г. в % к 2008г.Среднегодовое поголовье коров, гол251248252100,4Валовой надой молока, ц909810303739681,3Удой на 1 корову, ц36,241,529,380,9Выход телят на 100 коров, гол10989109100Среднегодовое поголовье животных на выращивании и откорме, гол.310321347111,9Среднесуточный прирост, гр.50050647795,4Производство молокаПолная себестоимость, тыс.руб.41753986310674,4Выручка от реализации, тыс.руб.67075594641195,6Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.+2532+1608+3305130,5Рентабельность, ,740,3106,4-Окупаемость, руб.1,611,42,06175,3Производство мясаПолная себестоимость, тыс.руб.330021283380128,0Выручка от реализации, тыс.руб.246315883046102,4Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.-837-540-33439,9Рентабельность, %----Окупаемость, руб.0,750,740,9120,0
За рассматриваемый период увеличение поголовья основного молочного стада на 0,4%, а также молодняка на выращивании и откорме на 11,9%. Наблюдается снижение среднесуточного прирост на 4,6%, снижение удоя молока на 19,1%. Выход телят остается неизменным.
За счет снижения себестоимости на 25,6% в течение трех лет производство молока рентабельно и окупает свои затраты на (106,4%) и (2,06) соответственно.
Производство мяса КРС по прежнему приносит убыток предприятию(334 тыс. руб в 2010 г.), но за рассматриваемый период значительно сокращается на 60,1% (в 2008 г. убыток составляет 837 тыс. руб.).
Таблица 10
Показатели эффективности производства мяса и шерсти овец за 2008-2010 гг.
Показатель2008г.2009г.2010г.2010г. в % к 2008г.Основное стадо, гол.25692651211082,1Овцы и козы на выращивании (после отбивки) и откорме30542579267387,5Среднесуточный прирост, ц0,4580,1660,21546,9Настриг шерсти на 1 гол, ц0,0450,060,056124,4Выход ягнят на 100 овец, гол.989498100,0Производство мясаРеализовано овец в живой массе, ц74927938050,7Полная себестоимость, тыс.руб.33391353190456,1Выручка от реализации, тыс.руб.61612420413767,1Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.+2822+1067+223379,1Рентабельность, ,578,9117,2-Окупаемость, руб.1,851,792,17117,2Производство шерстиРеализовано шерсти в физ.весе, ц139157150107,9Полная себестоимость, тыс.руб.2482372855522,4Выручка от реализации, тыс.руб.39927432581,5Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.-2083-3454-23011,0Рентабельность, %----Окупаемость, руб.0,160,0730,59368,7
За рассматриваемый период сокращается поголовье основного стада на 17,9%, а также овец и коз на выращивании и откорме на 12,5%. Также уменьшается среднесуточный прирост на 53,1%, но происходит увеличение настрига шерсти на 24,4%. Выход ягнят остается неизменным.
За счет снижения себестоимости в течение трех лет производство реализации овец на мясо рентабельно и окупает свои затраты на (38,7%) и (17,3%) соответственно.
За счет сокращения объемов реализации мяса овец на 49,3%, прибыль от реализации сократилась на 20,9% (в 2008 г. прибыль составляет - 2822 тыс.руб., в 2010 г. - 2233 тыс.руб.). Но тем не менее увеличивается рентабельность мяса (в 2008 г. - 84,5%, в 2010 г. - 117,2%).
Увеличились объемы реализации шерсти на 7,9%. Производство шерсти стало менее убыточным (в 2008 г. убыток составляет - 2083 тыс. руб., в 2010 г. - 230 тыс. руб.), хотя до сих пор нерентабельно. Окупаемость довольно низкая, но с каждым годом увеличивается (в 2008 г. - 0,16 руб., в 2010 г. - 0,59 руб.).
Таким образом, можно сделать следующие выводы:
1.В 2010 г. наблюдается ухудшение финансового положения СПК Племзавод Овцевод по сравнению с 2008 г. Размер чистой прибыли предприятия сократился на 88,4% и составил в 2010 г. 496 тыс. руб.
2.Рентабельность предприятия очень низкая и составляет 1,7%.
.Сократилось количество работников организации на 48,2%. Уровень использования рабочей силы в растениеводстве и животноводстве за исследуемые годы сократился на 9,8%. Это говорит о неполной загрузке рабочего времени и вовлечении работников в трудовой процесс, а также о неотлаженной системе морального и материального стимулирования работников.
.Производство зерна стало нерентабельным, выручка сократилась на 49,8%, в 2010 году получен убыток в размере 2118 тыс. руб. Частично это связано с сокращением посевных площадей.
.Производство молока приносит предприятию наибольшую часть прибыли и за 2008-2010 гг. она увеличивается на 30%. У данного производства высокая рентабельность.
.Производство мяса КРС по прежнему приносит убыток предприятию(334 тыс. руб в 2010 г.), но за рассматриваемый период он значительно сокращается на 60,1% (в 2008 г. убыток составляет 837 тыс. руб.). Окупаемость затрат на производство мяса КРС увеличилась на 20%.
.Производство мяса овец приносит предприятию прибыль, но за рассматриваемый период она сократилась на 20,9%. Но, тем не менее увеличивается рентабельность мяса (в 2008 г. - 84,5 %, в 2010 г. - 117,2%).
.Производство шерсти стало менее убыточным (в 2008 г. убыток составляет - 2083 тыс. руб., в 2010 г. - 230 тыс. руб.), хотя до сих пор нерентабельно. Окупаемость довольно низкая, но с каждым годом увеличивается
Далее проведем анализ внутренней и внешней среды СПК Племзавод Овцевод.
Самым доступным и понятным способом анализа внутренней и внешней среды хозяйства является SWOT-анализ.анализ позволяет выявить и структурировать сильные и слабые стороны хозяйства, а также потенциальные возможности и угрозы. Достигается это за счет того, что специалисты должны сравнивать внутренние силы и слабости своего хозяйства с возможностями, которые дает им рынок. Исходя из качества соответствия делается вывод о том, в каком направлении организация должна развиваться.
Таблица 11
Анализ внутренней и внешней среды СПК Племзавод Овцевод
Сильные стороны предприятияСлабые стороны предприятияСПК Овцевод - единственн?/p>