Модернизация мини-колбасного цеха

Дипломная работа - Экономика

Другие дипломы по предмету Экономика

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ: Горшков Павел Павлович, М-5-6

 

 

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

 

МОЩНОСТЬ НА ВЕДУЩЕМ ШКИВЕ (кВт) P1=27,0

 

ЧАСТОТА ВРАЩЕНИЯ (Об/мин) N1=3000

 

ПЕРЕДАТОЧНОЕ ОТНОШЕНИЕ I=1

 

КОЭФФИЦИЕНТ РЕЖИМА НАГРУЗКИ C=1,2

 

НАПРЯЖЕНИЕ НАЧАЛЬНОГО НАТЯЖЕНИЯ(МПа) G=1,2

 

РЕЗУЛЬТАТЫ СЧЁТА

 

СЕЧЕНИЕ РЕМНЯ А

 

ТРЕБУЕМОЕ ЧИСЛО РЕМНЕЙ Z1=7,210976

 

ПРИНЯТОЕ ЧИСЛО РЕМНЕЙ Z=8

 

РАСЧЕТНАЯ ДЛИНА РЕМНЯ L=2000

 

ДИАМЕТР ШКИВА (мм) D1=150

 

ДИАМЕТР ШКИВА (мм) D2=150

 

ПЕРЕДАТОЧНОЕ ОТНОШЕНИЕ I1=1,010101

 

 

МЕЖОСЕВОЕ РАССТОЯНИЕ (мм) 694,3

 

СКОРОСТЬ РЕМНЯ (м/с) V=23,56194

 

ЧАСТОТА ПРОБЕГОВ РЕМНЯ (1/С) 11,78097

 

СИЛА ДЕЙСТВУЮЩАЯ НА ВАЛ (Н) F=1555

 

 

ОЦЕНКА РАБОТОСПОСОБНОСТИ ВАЛА

 

Пользователь: Горшков Павел Павлович

 

г===================================================================

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ

======================================T============================

Материал вала 40Х

Предел прочности бв =730.00 [МПа]

Предел текучести бт =500.00 [МПа]

Длина вала L =1125.00 [мм]

Координата левой опоры Za =260.00 [мм]

Координата правой опоры Zb =800.00 [мм]

Диаметр 1-й шестерни D1 =270.00 [мм]

Координата приложения Fr1,Ft1,Fa1 Zf.=100.00 [мм]

Сила Fr1=562.00 [Н]

Сила Ft1=0.00 [Н]

Сила Fa1=300.00 [Н]

Диаметр 2-й шестерни D2 =150.00 [мм]

Координата приложения Fr2,Ft2,Fa2 Zf.=830.00 [мм]

Сила Fr2=1555.00 [Н]

Сила Ft2=3496.50 [Н]

Сила Fa2=0.00 [Н]

Крутящий момент вала T =94070.00 [Н*мм]

Коэффициент перегрузки Kп =1.70

L==================================================================

г===================================================================

РЕЗУЛЬТАТЫ СЧЕТА :

======================================T============================

Координата опасного сечения Zоп.с.=170.00 [мм]

Изгибающий момент в опасном сечении Moп.с.=165451.23 [Н*мм]

Диаметр в опасном сечении Dоп.с.=60.00 [мм]

Реакция в опоре A Ra =1497.58 [мм]

Реакция в опоре B Rb =5451.75 [мм]

Фактор концентрации напряжений шпонка

Фактор концентр. напряжений при изгибе Kб =1.70

Фактор концентр. напряжений при круч. Kt =1.25

Запас прочности по усталости S =1.02

Запас прочности по текучести Sт =2.28

L==================================================================

4.5. Техническое обслуживание куттера.

 

Условия эксплуатации, требования к техническому обслуживанию и ремонту.

Непрерывная работа куттера 2 смены.

Периодичность технического обслуживания 8...9 часов.

Численность обслуживающего персонала 1 чел.

Куттер должен эксплуатироваться в помещении с номинальными значениями климатических факторов для вида климатического исполнения УХЛ4 по ГОСТ 15150-80.

Работы по пуску и наладке куттера начинают с проверки установки машины согласно проекту и надежности крепления куттера к фундаменту. Куттер обычно устанавливают на фундаменте или бетонных перекрытиях и крепят фундаментными болтами.

Горизонтальность установки чаши контролируют при помощи уровня или водой, наливая ее в чашу (уровень воды в чаше должен быть одинаков со всех ее сторон). Затем проверяют комплектность машины, наличие подшипников, приводных шкивов, клиновых ремней и режущего инструмента.

При ревизии куттера частично разбирают его. Снимают ножи с ножевого вала. Все детали очищают от загрязнений. Смазывают подшипники куттера, заливают масло в редуктор, натягивают клиновые ремни.

Количество устанавливаемых на ножевом валу ножей зависит от вида фарша и вырабатываемой продукции. Ножи подбирают по массе. Допускается разность в массе не более 3...5г. последовательность установки ножей должна строго соответствовать схеме. Перед установкой на ножевой вал привалочные торцевые поверхности устанавливаемых ножей и промежуточных колец тщательно притирают. Зажимную гайку вращают против часовой стрелки до полного и надежного закрепления ножей. Затем производят внешний осмотр, проверяют крепление резьбовых соединений, правильность установки шкивов, параллельность и соосность валов. Кроме того, контролируют надежность крепления ножей, качество из заточки и балансировку ножевого вала. Затем проверяют и регулируют наличие необходимых зазоров: между ножами и чашей (1,5...2мм), между крышкой и чашей (0,1...0,15мм), между чашей и тарелкой для выгрузки продукта (1...3мм). Необходимо установить и проверить надежность электроблокировки всех предохранительных устройств и правильность вращения ножевого вала.

После этого испытывают их на холостом ходу. Холостую обкатку куттера начинают с прокручивания начинают с прокручивания валов его вручную с помощью клиноременной передачи. При