Механизация технологических процессов кормоприготовительного отделения ЧП "Агросвет" Станично-Луганського района с разработкой измельчителя кормов
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
·яйства, зоотехнических требований к скармливанию, экономической целесообразности применения тех или иных способов обработки и приготовления кормов.
Технологическое оборудование, применяемое на животноводческих фермах, позволяет применить следующие способы приготовления кормов: механический, тепловой, химический, биологический и биохимический.
В животноводстве чаще всего используют три основных типа кормления ? концентратно-корнеплодный, концентратно-картофельный и концентратный. Кроме того, возможны также рационы с использованием отходов перерабатывающей и пищевой промышленности.
Концентратно-корнеплодный тип кормления применяется в большинстве хозяйств, производящих свинину преимущественно на кормах собственного производства.
В зимний рацион включают измельченную зерносмесь, рассыпной и гранулированный комбикорм, измельченную свеклу (сахарную, полусахарную и кормовую), травяную или сенную муку, комбинированный силос.
В летний рацион входят концентраты, комбикорма, зеленая масса бобовых трав и бобово-злаковых смесей. Корма эти скармливают в виде влажных полнорационных смесей.
Концентратно-картофельный тип кормления характерен для районов с развитой отраслью картофелеводства.
Кормовая ценность картофеля обусловлена хорошей перевариваемостью органических веществ, содержанием высококачественного белка и всех аминокислот, в том числе незаменимых. Включение картофеля в рацион улучшает использование перевариваемого протеина на 15 %.
Скармливание свиньям влажных кормовых смесей способствует повышению интенсивности роста при одновременном уменьшении затрат кормов на единицу привеса.
Оптимальная влажность кормосмесей должна быть 65…75 % [3].
Концентратный тип кормления содержит 80 % и более концентрированных кормов.
Наиболее целесообразно скармливать свиньям концентрированные корма влажностью 55…70 %.
Сухой комбикорм применяют в основном для поросят-отъемышей, а также в качестве добавки при кормлении различных половозрастных групп животных.
Применение таких типов кормления вызвано особенностями организма свиней. Свиньи относятся к группе животных с преобладанием кишечного типа пищеварения. В желудке у них пища пропитывается желудочным соком, и частично расщепляются белки и крахмал. Основные процессы переваривания пищи до веществ, которые могут усваиваться организмом, и процесс всасывания последних в кровь и лимфу происходят в кишечнике. Гидролиз белков, углеводов и жиров осуществляется под действием протеологических, аминолитических и липометических ферментов. В полость тонких кишок выделяется сок поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки и кишечный, а также желчь. Основные функции кишечника (секреторная, всасывательная и двигательная) протекают одновременно. Завершается процесс переваривания и всасывания питательных веществ в толстом отделе кишечника [4].
С ростом промышленного свиноводства возрастают требования к технологиям, машинам и оборудованию по подготовке и переработке кормов с целью максимального использования их питательных веществ животными, а также возможности осуществления поточных способов приготовления. Известно, что животные отдают в виде продукции лишь 20…25 % энергии корма, на физическую деятельность затрачивают 25…35 %, а остальная часть выделяется в виде отходов.
Задача подготовки и переработки кормов - уменьшить эти потери за счет повышения перевариваемости и усвояемости кормов.
Наибольшее распространение получили способы подготовки кормов для свиней путем измельчения, влаготепловой обработки и смешивания.
Рабочие машины для таких способов подготовки кормов должны отвечать следующим зоотехническим требованиям:
? при измельчении фуражного зерна, сена и соломы, модуль помола должен быть в пределах 1,0…2,6;
? при измельчении корнеклубнеплодов частиц размером до 5 мм должно быть не менее 70 % по массе, а частиц крупнее 5 мм - не более 30 %;
? при мойке остаточная загрязненность корнеклубнеплодов не должна превышать 3 %, а потери корма - не более 0,1 %;
? запарники-смесители должны запаривать и смешивать корма в однородную массу влажностью 60…85 %, состоящую из любого числа компонентов. В процессе запаривания кормов температура доводится до 100…120 С при непрерывном помешивании. Неравномерность смешивания допускается не более 5 % [5].
Для свинотоварной фермы ЧП "Агросвет" принимаем концентратно-корнеплодный тип кормления с использованием отходов производства растительного масла - жмыха.
Оборудование и машины проектом предусмотрено разместить в здании размером 66 м в плане и под навесом.
Для приготовления кормовых смесей планируется использовать следующую технологическую схему:
измельчение зерна ? подача жмыха и комбисилоса ? мойка и измельчение корнеплодов ? подача компонентов в запарник-смеситель ? запаривание кормовой смеси ? выгрузка готового продукта.
Функционально-структурная схема такой технологической линии представлена на листе 3 графической части.
.2 Расчет потребности в кормах
Исходными данными для расчета являются поголовье животных - 40 голов свиноматок и 771 голова откормочного молодняка, а также принятые рационы кормления свиней. Принимаем для откорма свиней концентратно-корнеплодный тип кормления с использованием подсолнечного жмыха (табл. 2.1), а для кормления свиноматок используются кормовые смеси, состав которых приведен в таблице 2.2.