Методы мотивации труда на предприятиях общественного питания на примере ресторана "Сибирская Корона"
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
?отивационных мероприятий в организации:
Нерегулярные поощрения мотивируют лучше, чем ожидаемые
Постоянное внимание со стороны руководства к работнику
Не должно ущемляться самоуважение работников
Лучше награждать маленькими и частыми подарками большее количество работников
В организации должна присутствовать внутренняя конкуренция- дух соревнования, который способствует дальнейшему прогрессу.
Список литературы
Основная литература:
. Амабиле Т. Как мотивация и эмоции влияют на желание сотрудников работать еще лучше. Эмоции и мотивация/ Т. Амабиле, С. Крамер // Служба кадров и персонал. - 2010.- №6. - С. 48-49. - (Практическая психология)
. Волосский, А.А. Мотивация и стимуляция труда [Текст] / А. Волосовсский. - Москва: Техносера, 2007. - 495 с.: ил., табл.; 22 см. - (Мир экономики).
. Егоршин, А.П. Мотивация трудовой деятельности [Текст]: учеб. Пособие: для студентов вузов, обучающихся по специальности Упр. персоналом / А. П. Егоршин. - 2-е изд., перераб. И доп. - Москва: ИНФРА-М, 2008. - 462, : ил. , табл. ; 22 см. - (Высшее образование)
Дополнительная литература:
. Грязнова, А.Г Экономическая теория/ Под ред. Грязновой А.Г, Т.В. Чечеловой. Изд-во Экзамен С.593
. Документы по персоналу предприятия / Сост. М.И. Басаков. - Ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 2002. С. 15
. Жадкин, Н.А мотивация персонала. Измерение и анализ/ изд-во ФИНПРЕСС 2010. С.272
. Лукаш,Ю.А. Мотивация и эффективное управление персоналом фирмы (текст) : практ. рук . / Ю. А. Лукаш. - Москва : финпресс, 2007. - 207 с. : табл. ; 21 см. - (книги по персоналу).
. Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М.: Дело, 1992. С. 371
. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия. - М.: ИНФРА-М; Новосибирск: НГАЭиУ, 2001. С. 258
. Маслоу А. Мотивация и Личность. - СПб.: Евразия, 1999. С. 99.
. Пономарев, И.П.Мотивация работой в организации (Текст) / И. П. Пономарев ; Моск. гос. ун-т им. М. В. Ломоносова, Эконом. фак. - Изд. 2-е. - Москва: 2007. - 219 с.
. Потуданская, В.Ф. Мотивация трудовой деятельности: подходы к исследованию и управлению (Текст) / В. Ф. Потуданская, О. В. Копылова ; Федер. Агенство по образованию, Гос. образоват. Учреждение высш. Про. Образования Ом. гос. техн. ун-т . - М.: Экономика; Омск: Изд-во ОмГТУ, 2005. - 171 с.
. Травин В.В., Дятлов В.А. Менеджмент персонала предприятия. - М.: Дело, 2000. С. 108
. Управление персоналом организации / Под ред. А.Я. Кибанова. - М.: ИНФРА-М, 2003. С. 107
. Щур, Д.Л. Дисциплинарные взыскания. Изд-во ФИНПРЕСС, 2009. С. 143
. Щур-Труханович, Л.В Поощрения и награды за трудовые достижения. Изд-во - ФИНПРЕСС, 2007. С.272