Мерчандайзинг - маркетинг в торговой точке
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
выделяет удобное географическое положение с точки зрения высокой проходимости (рынок, автовокзал).
Кондитерская продукция (в частности кондитерская продукция фирмы Nestle) не входит в категорию товаров повседневного спроса, а является товаром импульсного потребления, продажа которых составляют около 70% продаж (в деньгах) крупных торговых сетей самообслуживания.
Конкурентные преимущества товара фирмы Nestle:
Nestle - крупнейшая в мире компания-производитель продуктов питания. Кредо Nestle - делать жизнь лучше, предлагая потребителям только качественные и полноценные продукты.
1.Качество продукции: товары данной фирмы широко известны среди потребителей, как в России, так и зарубежом. Использование в производстве только качественных продуктов, компонентов и ингредиентов не вызывающих аллергии и не содержащих генетически модифицированных составляющих.
2.Фирма Nestle грамотно позиционирует свою продукцию, применяя различные рекламные приемы (яркая упаковка, узнаваемый товарный знак, реклама, мерчандайзинг и т.д.).
.Забота о здоровье потребителя: Продукция фирмы Nestle является не только качественной, но и полезной (система качества, внедрение новых научных разработок и т.д.).
.Вкусовые характеристики. По данным многочисленных исследований продукция фирмы Nestle пользуется популярностью у разновозрастных групп потребителей именно из - за своих великолепных вкусовых характеристик.
Табл. 1. Сравнительный анализ преимуществ сети супермаркетов Эконта и Spar.
Категории, по которым осуществляется сравнительный анализ МиссияЭкономия это бесценно, Эконта - это экономный магазин для всей семьи.Spar - всегда свежий магазин. Главная ориентация на качество продукции.ИмиджТ. К. магазин ориентируется на экономию и низкий уровень цен, то в соответствии с этим формируется имидж. Скромный, неброский. Имидж EUROSPARа продиктован соответствием европейскому уровню оформления магазина. Яркий, простой, стильный.КлиентОриентированы на покупателей со средним уровнем достатка разных возрастных групп.Ориентированы на покупателей со средним и высоким достатком, различных возрастных категорий. Представленный ассортимент исследуемого товараПредставлено 8 наименований товара фирмы Nestle (8 позиций).Представлено свыше 20 наименований товара фирмы Nestle (25 позиций).Политика Осуществляется обучение сотрудников на всех уровнях. Осуществляется обучение сотрудников на всех уровнях. Разработана программа адаптации и мотивации персонала.Специализация магазинов Гипермаркеты - магазины самообслуживания с большими торговыми площадями и широким ассортиментом товаров (можно купить все и недорого), Супермаркеты - магазин самообслуживания с большим ассортиментом товаров и площадью не менее 1000 кв.м. (товары премиум класса и высокого качества), Экономные магазины - магазин самообслуживания где представлены самые популярные товары, характеризуются низкими ценами, Удобные магазины (расположенные рядом с домом) - специализируются на охлажденных, замороженных, полуфабрикатах (т.е. минимальное количество самых необходимых товаров). SPAR - локальный супермаркет, соседский магазин. EUROSPAR - крупные супермаркеты для недельной семейной покупки. INTERSPAR - это гипермаркеты, где есть возможность купить сразу все необходимое. SPAR EXPRESS - розничные магазины, ориентированные на быструю и удобную покупку.Продвижение товара. Телевидение, Газета, Наружная реклама, Листовки в магазинах о новых предложениях и скидках, Внутренняя реклама (плакаты) Телевидении (открытие новых магазинов), Наружная реклама (сам магазин как реклама), Листовки с новыми выгодными предложениями, Внутренняя реклама в виде плакатов (стенды специально для сухих завтраков фирмы Nestle )
2.2 Формирование рабочей группы
1.Технология формирования группы:
Рабочая группа для осуществления консалтингового проекта (совершенствование мерчендайзинга кондитерских изделий в двух крупных супермаркетах г. Н. Новгорода: Spar и Эконта) была сформирована из двух студенток 5 курса, факультета социальных наук, отделения психологии.
Рабочая группа была сформирована на основании психологической совместимости ее участников (схожести таких личностных характеристик как: тип темперамента, особенности характера, стиль поведения и реагирования в стрессовых ситуациях, самооценки и т.д.). Одними из ведущих характеристик личности участников рабочей группы является: чувство личной ответственности за порученное дело, трудолюбие, умение своевременно принимать решения, способность обеспечить контроль принятых решений, умение быстро ориентироваться в сложной обстановке, умение увидеть новое, инициативность, честность. добросовестность, принципиальность, выдержанность, вежливость и т.д.
2.Распределение обязанностей:
Кускова Наталия - выступает в роли генератора идей, эрудита:
занимается разработкой бланка опроса, наблюдения,
осуществляет теоретический анализ полученных в ходе исследования данных,
проводит опрос,
осуществляет составление и оформление итогового отчета,
осуществление защиты проекта.
Васильева Ирина - выступает в роли критика, эксперта и наблюдателя:
критический анализ полученных в ходе исследования данных,
корректирование процесса написания проекта,
анализ степени соответствия выдвинутых предложений поставленной цели и т.д.,
осуществление экспе?/p>