Маркетинговый план предприятия "Комбинат детского питания"
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
?ая деятельность практически отсутствует, носит эпизодический характер.
SWOT анализ:
Внутренние сильные стороны предприятия:
Собственная уникальная технология производства (методом ультрафильтрации)
Новое высококачественное оборудование
Высококачественная продукция на основе цельного молока
Квалифицированный рабочий персонал
Внутренние слабые стороны предприятия:
Отсутствие четкого стратегического направления развития
Недостаточная известность на рынке
Неудовлетворительная организация маркетинговой деятельности
Отсутствие четко разработанной рекламной компании
Недостаточное финансирование необходимых изменений в стратегии
Небольшой опыт в разработке новых товаров
Высокая себестоимость единицы продукции
Плохая организация отчетности
Потенциальные внешние возможности предприятия:
Способность обслуживать дополнительные группы потребителей
Возможность выхода на новые рынки
Возможность расширения ассортимента продукции
Потенциальные внешние угрозы предприятия:
Растущая требовательность покупателей и поставщиков
Увеличение числа конкурентов
Рост продаж продуктов-субститутов
Усиление рыночных позиций конкурентов
Широкий, постоянно совершенствующийся ассортимент конкурентов
ВозможностиУгрозыСилаС помощью имеющихся кадровых и производственных ресурсов, возможно расширение ассортимента.Требуется усилить свою конкурентную позицию, заняться разработкой новых товаров.СлабостьПредприятию необходимо разработать стратегии деятельности, поставить четкие цели, организовать правильное и постоянное ведение отчетности, организовать службу маркетинга, разработать коммуникативную кампанию.На данном этапе предприятию следует защищаться от конкурентов, срочно “заявить” о себе на рынке, укрепить свои внутрифирменные позиции
(более тщательное планирование деятельности, менеджмент, маркетинг, распределение и контроль за выполнением функции работниками предприятия).
2. Цели маркетинга
Исходя из того, что ассортимент предприятия включает четыре товарных линии (кисломолочные продукты, молоко, творожки, молочко для детей), целесообразно поставить маркетинговые цели по каждой из них.
Структура реализации продукции:
Кисломолочные продукты 37,53%
Молоко - 9,97%
Творожки 48,84%
Молочко для детей 3,66%
Очевидно, что творожки и кисломолочные продукты пользуются наибольшим спросом у потребителей, они занимают высокую долю в объеме продаж и темп роста реализации данных товаров высокий. Получаемые средства от их продажи необходимо вкладывать в развитие производства молочка для детей. Хотя на основе анализа динамики объемов продаж было выявлено, что темпы роста и объемы продаж данной группы товаров низкие, нельзя отказываться от их производства, так как они являются уникальными, не имеют аналогов. На основе данных демографической статистики (рост рождаемости и снижения периода вскармливания малышей грудным молоком), можно утверждать, что в будущем данная продукция, возможно, будет пользоваться более высоким спросом.
Цели маркетинга в целом по всем товарным группам для предприятия:
Во-первых, требуется в ближайшие три года ежегодно увеличивать объем продаж на 50%.
Во-вторых, требуется в течении трех лет добиться увеличения доли рынка детского молочка на 10% и молока на 5%.
Валовая прибыль от продаж по окончанию действия данного маркетингового плана (через три года) должна составить 287 995 344 руб, что позволит предприятию выйти на уровень безубыточности.
3. Стратегии маркетинга
Прежде всего, предприятию необходимо определиться с какими сегментами потребителей целесообразно работать. Для этого было проведено маркетинговое исследование, в ходе которого было выявлено:
Непосредственными потребителями молочной/кисломолочной продукции, являются в основном все члены семей (65%), в некоторых из которых ее в большей степени употребляют дети (9%), мужская половина семьи (6%) и женская половина семьи (3%):
Возрастной состав опрошенных доказывает, что представители разных возрастных групп употребляют молочную/кисломолочную продукцию примерно в равных долях. На потребление молочной/кисломолочной продукции доход, род занятий, уровень образования влияют незначительно.
В настоящее время все больше и больше людей стали стремиться употреблять здоровую, полезную пищу и, как известно, молочная/кисломолочная продукция является неотъемлемой ее частью. В настоящее время данная продукция пользуется спросом, так она не только может помочь решить проблемы со здоровьем (например, с заболеваниями пищеварительной системы, дисбактериозом), но и так же она приемлема для перекусывания в учебное/рабочее время, некоторые потребители покупают ее просто по привычке.
Исходя из того, что молочная/кисломолочная продукция является товаром массового спроса предприятию можно ориентироваться на все рыночные сегменты, предлагая каждому из них отдельные виды производимой продукции. Обслуживая весь рынок сразу, предприятие выйдет на новый уровень рентабельности, что соответствует поставленным целям.
В данном случае целесообразно использовать потребительское позиционирование товаров, обратить внимание потребителей на преимущества и характеристики товаров.
Предприятие производит молоко с добавлением йодоказеина и лактулозы, котор