Маркетинговое исследование рынка детского питания
Курсовой проект - Маркетинг
Другие курсовые по предмету Маркетинг
?тания в предприятиях торговли. В ходе проведенного исследования, я выяснила, что на начало исследования ассортимент в торговых предприятиях ни чем не отличается от последнего исследования, отсюда следует, что ассортиментный перечень остается неизменным, тем самым можно сказать, что абсолютное изменение равно единице по всем видам товаров, следовательно, в наличии для покупателей имеется всё, что им требуется, но, к сожалению опираясь на ассортимент в самом торговом предприятии, так как не во всех магазинах имеется всё необходимое.
Таблица 7
Анализ динамики наличия в продаже исследуемого детского питания в предприятиях торговли г. Красноярска в ходе проведенного исследования
АссортиментНа начало исследованияНа конец исследованияАбсолютное изменение Предприятия имеющие в наличии, шт.Удельный вес, %Предприятия имеющие в наличии, шт.Удельный вес, %Предприятия имеющие в наличии, шт.Удельный вес, %А123456Каши:
1 Агуша315315112 Малышка315315113 Винни630630114Любопышки630630115 Умница210210116 Humana210210117 Помогайка525525118 Шагайка420420119 Фруто няня3153151110 Доброе утро4204201111 Добрый вечер4204201112 Bebi6306301113 Heinz6306301114 Nestle5255251115 Nutricia3153151116 Малютка42042011Сухие молочные смеси:
1 Бабушкино лукошко525525112 Nutricia315315113 Nutrilon420420114 Малютка420420115 Винни315315116 Nan525525117 Nestogen840840118 Friso525525119 Bebi 1,215151110 Bebi4204201111 Hipp3153151112 Nurture----1113 Junior3153151114 Bifidus----1115 Lemolac----11Пюре:
1 Бабушкино лукошко840840112 Агуша945945113 Фруто няня12601260114 Малышам10501050115 Hipp315315116 Nutricia315315117 Heinz525525118 Умница315315119 Hame2102101110 Nestle3153151111 Gerber881112 Тема4204201113 Сады придонья9459451114 Спеленок7357351115 Semper5255251116 Винни42042011Соки:1 Бабушкино лукошко525525112 Агуша945945113 Фруто няня12601260114 Малышам10501050115 Hipp315315116 Nutricia210210117 Сады придонья945945118 Спеленок735735119 Semper21021011Чаи:1 Бабушкино лукошко840840112 Hipp525525113 Nutricia1515114 Heinz315315115 Тема210210116 Humana210210117 Semper151511В настоящий момент производство детского питания в России находится на достаточно высоком уровне и вполне выдерживает конкуренцию со стороны западных предприятий. Российский рынок детского питания находится на этапе активного развития. Главная его особенность постоянное расширение и обновление ассортимента с учетом современных научных рекомендаций и потребительских приоритетов. Кроме того, на рынке детского питания в России присутствует большое количество как российских, так и западных производителей.
Среди крупнейших игроков российскими являют Вимм-Билль-Данн, ПРОГРЕСС и Юнимилк. К иностранным компаниям можно отнести Nestle и Nutricia. Однако все игроки без исключения имеют собственные производства на территории России. Последнее время значительно растет производство сухого молока и смесей для грудных детей. Технологически процесс производства данного продукта наиболее сложный и дорогой, поэтому большая часть заменителей грудного молока поступало в Россию из-за границы, однако сегодня российские производители достаточно окрепли, показывая рост на протяжении нескольких лет.
Рассмотрим наличие в торговых предприятиях детское питание в разрезе производителя. Исследование проводилось как и по развернутому ассортименту отмечалось наличие как отечественных, так и импортных производителей детского питания в торговых предприятиях по трем разным датам.
Таблица 8
Анализ динамики наличия в продаже исследуемого детского питания в предприятиях торговли г. Красноярска разрезе производителей
ПроизводителиВсего обследовано предприятий17.08.201017.09.201017.10.2010В т.ч. имеют в наличии, шт.Удельный вес, %В т.ч. имеют в наличии, шт.Удельный вес, %В т.ч. имеют в наличии, шт.Удельный вес, %А1234567Фаустово20840840840Вимм-Билль-Данн20945945945Прогресс20126012601260Ивановский комбинат детского питания20315315315Юнимилк20420420420Сады придонья20945945945Hipp20735735735Nutricia20420420420Heinz20735735735Fruta Podivin20210210210Nestle20
20105010501050Semper20525525525Bebi20630630630Humana20315315315
Анализ динамики наличия в продаже исследуемого детского питания в предприятиях торговли в разрезе производителей показал, что практически во всех предприятиях, реализующие детское питание, имеются разные производители, как отечественные, так и зарубежные. Проведя исследование по трем разным датам, можно сказать, что ассортимент не менялся. Но если сравним анализ динамики наличия в продаже по развернутому ассортименту и в разрезе производителей, то очень хорошо видно, что данные отличаются. Многие производители выпускают по несколько разных продукций, например, компания Прогресс выпускает детское питание с двумя разными названиями это Фруто няня и Малыш, соответственно данные по количеству наличия в продаже по производителям, будут больше.
Диаграмма по производителям показывает, что во всех исследуемых предприятиях торговли больше преобладают в ассортименте отечественные производители, не смотря на то, что импортных производителей детского питания больше, чем отечественных. Проведя опрос покупателей, было известно, что большинство родители в основном своим малышам предпочитают приобретать отечественного производителя, это так же подтверждают и торговые работники.
Таблица 9
Анализ наличия в продаже исследуемого детского питания в предприятиях торговли г. Красноярска в ходе проведенного исследования в разрезе производителей
ПроизводителиНа начало исследованияНа конец исследованияАбсолютное изменение Предприятия имеющие в наличии, шт.Удельный вес, %Предприятия имеющие в наличии, шт.Удельный вес, %Предприятия имеющие в наличии, шт.Удельный вес, %А123456Фаустово84084011Вимм-Билль-Данн94594511Прогресс1260126011Ивановский ко?/p>