Исследование теоретических и практических вопросов управления кадрами предприятия
Информация - Менеджмент
Другие материалы по предмету Менеджмент
? управления предприятия. При этом, на сколько эффективно будет организован процесс управления кадрами, на столько, эффективными будут результаты деятельности предприятия в целом.
2. Технико-экономическая характеристика организации. Анализ и структура персонала по различным признакам
Челябинская макаронная фабрика была сдана в эксплуатацию в 1937 г. с крайне низким уровнем механизации. Ее оборудование состояло из четырех гидравлических прессов и одной лапшерезки.
В 1951 г. на фабрике прошла реконструкция, были установлены шнековые прессы и ленточные сушилки. К 1965 г. были установлены фасовочные автоматы, в 1969 г. газифицирована котельная фабрики, построен цех производства гофрированной тары. Производственная мощность предприятия увеличилась до 30 000 тонн в год. Следующий значительный рост мощности фабрики - до 40 000 тонн получен только в 1992 г., после строительства цеха Соломки с установкой итальянской линии производства длинных макарон. Новейшая история макаронной фабрики связана с работой новой профессиональной команды специалистов во главе с Михаилом Юревичем (сегодня - глава города Челябинска). 1996-1997 гг. стали временем качественного обновления технологии: новые упаковочные материалы, импортное фасовочное оборудование, линия производства коротких макаронных изделий.
На сегодняшний день компания Макфа является лидером в России на рынке макаронных изделий. Совокупные мощности предприятия позволяют выпускать более 15 000 тонн макаронных изделий в месяц. По разным оценкам, предприятие занимает 18% общероссийского рынка макарон и около 30% рынка макарон из твердых сортов пшеницы. Макфа поставляет свою продукцию во все регионы Российской Федерации, в страны ближнего зарубежья (Латвия, Армения, Азербайджан, Грузия, Казахстан, Украина, Белоруссия, Киргизия, Таджикистан, Молдавия, Узбекистан) и дальнего зарубежья (Монголия, Германия).
Макароны Макфа изготовлены только из отборного зерна твердых сортов пшеницы. Непосредственно на фабрике твердую пшеницу измельчают в специальную макаронную крупу. Из такой крупы получаются настоящие макароны Макфа, которые сохраняют форму, вкус и все питательные вещества. В настоящее время компания Макфа выпускает более 60 наименований традиционных и эксклюзивных макаронных изделий. Производство оснащено современным итальянским оборудованием фирм PAVAN и BRAIBANTI. Компания Макфа также производит муку высшего сорта, рис и гречку в специальных пакетиках для варки, крупы, фасованные в полипропилен (крупу гречневую ядрицу, рис длиннозерный и круглозерный, крупу пшеничную, пшено и горох колотый), полуфабрикаты для блинов и оладий с натуральными добавками, полуфабрикаты для выпечки хлеба. Крупа от Макфы чище, чем требует ГОСТ, на предприятии она микронизируется и очищается от камней с помощью уникальных камнеотборников.
Высокое качество продукции Макфа подтверждено дипломами и наградами всероссийских и международных выставок - Продэкспо, World Food Moscow, Polagra Food, InterFood. Пять лет подряд компания Макфа получает Национальную Премию Товар года в номинации Макароны.
Продукция и услуги:
?мука "Макфа"
?мучные полуфабрикаты
?крупы Макфа
?макаронные изделия Макфа
?макаронные изделия Смак
"Макфа" известна в регионе как социально ориентированное предприятие. В сфере ее внимания находятся подшефные образовательные учреждения Челябинска и области, детские дома, дома для престарелых и инвалидов. "Макфа" также является постоянным спонсором проведения творческих и спортивных мероприятий. Развитие предприятия, рост объемов и ассортимента выпускаемой продукции увеличивает вклад предприятия в бюджет Челябинской области и дает возможность развития социальной сферы внутри Макфы. На фабрике реализуются программы по поддержке и поощрению сотрудников, их семей и ветеранов производства.
Лидер рынка Макфа - это устойчивая инновационная организация, состоящая из команды профессионалов с творческим и предпринимательским потенциалом, нацеленных на успех.
Организационная структура направлена, прежде всего, на установление четких взаимосвязей между отдельными подразделениями организации, распределения между ними прав и ответственности. В ней реализуются различные требования к совершенствованию систем управления, находящие выражения в тех или иных принципах управления.
В ОАО Макфа наблюдается линейно-функциональная структура управления. При линейно-функциональной структуре управление осуществляется линейным руководителем через подчиненных ему функциональных руководителей, каждый из которых имеет право руководить подчиненными подразделениями (исполнителями) в пределах порученных им функций. Рассмотрим достоинства и недостатки данного типа структуры [6,с.399].
Рис. 1. Организационная структура ОАО Макфа
Таблица 1. Достоинства и недостатки линейно-функционального типа структуры
ПреимуществаНедостаткиНизкие административные расходы, отсутствие дублирования функцийВозможна чрезмерная фрагментация стратегически важных процессовЛегкость координации в функциональных областяхПроблемы межфункциональной коорд?/p>