Влияние предшественников на пораженность корневыми гнилями, урожайность и качество яровой пшеницы
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?м, утверждают они, играет правильный выбор предшественника. В среднем за три года после озимой ржи и кукурузы увеличивалось содержание клейковины в зерне, в разные годы, в диапазоне от 0,8 до 7,8%.
Пшеница является основным продуктом питания во многих странах мира. Для получения достаточного количества хлебных и других продуктов питания необходимо иметь не только большое количество зерна, но и высокое его качество, в чём не малую роль играют предшественники культуры.
1.3. Корневые гнили фактор снижения урожайности яровой пшеницы.
В последние годы в разных зонах страны усилилось распространение корневых гнилей, особенно яровой пшеницы и ячменя. К причинам относят нарушение севооборотов, подкисление почвы, нерегулярность внесения навоза и ряд других.
Исследованиями многих учёных, по разным зонам РФ показало, что очень часто в борьбе с корневыми гнилями более эффективными являются агротехнические приёмы. Благодаря из воздействию на почву уменьшается запас инфекционного материала, повышается устойчивость и выносливость растений [10, 17, 24].
Как отмечает В.П. нарциссов [14] успешная борьба с большинством заболеваний и вредителей сельскохозяйственных культур может быть эффективной только при освоении существующей их особенностям агротехнике и в системе правильного севооборота.
На более сильное поражение яровой пшеницы корневыми гнилями при бессменном выращивании отмечается в работах В.П. Нарциссова [14] А.Ф. Коршуновой, Е.М. Санкиной [23], В.А. Чулкиной [31, 32] и др.
В Алтайском крае сильное влияние на ограничение развития корневых гнилей отмечено при размещении яровой пшеницы по бобовым культурам и кукурузе [10]. В работах Е.М.Санкиной [23] показано, что лучшими предшественниками являются картофель, сахарная свёкла и кукуруза. Снижение поражённости пшеницы по ним отмечалось в два и даже в три раза, по сравнению с размещением по яровой пшенице и ячменю. Аналогичные данные представлены и в других работах [16, 30, 32 и др.], и более сильная пораженность яровой пшеницы объясняется тем, что допускается повторный посев пшеницы на одном поле или малым перерывом посева от сильнопоражаемых культур (ячмень, озимая пшеница, озимая рожь).
Влияние предшественников на поражённость яровой пшеницы корневыми гнилями появляется с самого начала развития растений. Наблюдая за развитием корневых гнилей в севообороте и в монокультуре, другие авторы отмечают, что в монокультуре происходит и наиболее раннее заражение растений возбудителями, а ранний тип характеризуется и большей вредоносностью [5, 9].
Вредоносность корневых гнилей проявляется в снижении продуктивности растений, урожайности культуры и ухудшении качества продукции. Размер вреда определяется условиями выращивания пшеницы и паразитическими свойствами патогенов.
Поэтому вредоносность изменяется по годам и природно-хозяйственным зонам.
В Саратовской области от размещения яровой пшеницы по одноимённым предшественникам заболевание усиливалось и вызывалось снижение урожая зерна на 2,2 ц/га и 2,6 ц/га, тогда как по бобовым и кукурузе недобор составлял 1,3 ц/га и 1,7 ц/га [20].
В условиях Московской области также большая поражённость отмечалась по одноимённому предшественнику, ячменю и многолетним злакам, чем по гороху и картофелю. При этом у больших растений наблюдалось укорочение стебля на 29….37,5 %, снижение числа зёрен в колосе на 35….37%, масса 1000 зёрен на 42% и урожая в целом на 48,8% [27, 32]. По многолетним данным других авторов корневые гнили ежегодно снижают урожайность зерна на 20 23% [32], 25-30% [24], причем наибольшая вредоносность отмечается при посеве по сильно поражаемым предшественникам.
В работе Ф.Ф. Мингазова, К.Г. Шамсутдинова, Ф.Ш. Шайхутдинова и других, отмечается, что экономический порог вредоносности корневых гнилей, определяемый по степени развития болезни, составляет 10-15%. Им установлено, что при развитии гнили в 10%, количество протеина в зерне составляет 12,5%, клейковины 30.0%, сила муки 312 ед., объём хлеба 770 мл, тогда как при увеличении заболевания в два раза, в варианте того же опыта, эти параметры снижаются соответственно до 10,4; 25; 245; 640.
Вредоносность проявляется также в ухудшении посевных качеств [17], увеличении процента щуплых зерновок [20], снижении натурального веса, стекловидности и содержания клейковины [32], а некоторые виды грибов рода фузариум, заражающие зерно являются токсичными для человека и животных [27].
Наибольшая вредоносность проявляется на посевах наибольшей пораженности, а наибольшее количество больных растений в посеве отличается при посеве яровой пшеницы по одноимённым, сильнопоражённым культурам.
Потери урожая яровой пшеницы в годы массового развития гнилей повсеместно достигают 30%, а иногда и больше [17, 23, 27].
Следовательно, размещение яровой пшеницы по лучшим предшественникам имеет огромное значение в ограничении поражённости посева, вредоносности болезни и уменьшении ущерба от корневых гнилей.
1.4. Система мероприятий по защите яровой пшеницы от корневых гнилей.
Корневые гнили это комплексное, малозаметное визуальное заболевание поражающее корневые и прикорневые органы растений. Возбудители факультативные организмы, развивающиеся на растущих, на ослабленных растениях и на растительных остатках. Источником инфекции являются семена, почва и растительные остатки в ней [17].
В связи с этим учёными отмечается, что эффективная защита яровой пшеницы от корневых гнилей возможна только при своевременном и качестве?/p>