Языковая презентация концепта "еда" в индивидуально-авторской картине мира Н.В. Гоголя
Курсовой проект - Иностранные языки
Другие курсовые по предмету Иностранные языки
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Языковая презентация концепта еда
1.1 Изучение концепта еда
1.2 Концепт еда в русской литературе
Глава 2. Концепт еда в творчестве Н.В. Гоголя
2.1 Функции концепта еда в творчестве Н.В. Гоголя
2.2 Метафора любовь - пища у Гоголя
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
концепт еда языковой семантика
ВВЕДЕНИЕ
Язык как системно-структурное образование обеспечивает общение и взаимопонимание между людьми. Его функционирование предусматривает одновременное использование единиц всех уровней. Выражение определенной категориальной семантики в речи достигается именно взаимодействием разноуровневых средств языка. Он является сложной системой, а лексика - одна из его подсистем.
Современная лингвистика предоставляет в распоряжение исследователя разнообразные методы и приемы системно-структурного анализа семантики языка. Среди них в настоящее время в работы лингвистов разных стран прочно вошел термин поле (Feld, field, champ). Любое языковое поле - это инвентарь элементов, связанных между собой структурными отношениями, элементы поля имеют семантическую общность и выполняют в языке единую функцию. Поле может объединять однородные и разнородные элементы, в структуре поля выделяются микрополя. Поле состоит из ядерных и периферийных конституентов. Ядро консолидируется вокруг компонента - доминанты, ядерные конституенты наиболее специализированы для выполнения функций поля, систематически используются, наиболее частотны и обязательны для поля, выполняют функцию поля наиболее однозначно. Часть функций приходится на ядро поля, часть - на периферию, граница между ядром и периферией не четкая, следовательно, конституенты поля могут принадлежать к ядру одного поля и периферии другого и наоборот. Разные поля отчасти накладываются друг на друга, образуя зоны постепенных переходов.
Представляется, что в понятии поля удалось найти такую величину, которая позволяет с большой степенью адекватности описать микроструктурные взаимодействия слов, происходящих на уровне семантики в разных аспектах языковой системы.
Актуальность курсовой работы определяется тем, что она выполнена на базе современной теории лексико-семантического поля (далее ЛСП), получившей широкое распространение в лингвистических исследованиях последних лет. Современная лингвистика с неослабевающим вниманием относится к проблеме структурирования и классификации словарного состава языка как наиболее широкой и трудной для исследования подсистемы языка.
Тема пропитания актуальна для каждого человека на любом историческом этапе развития общества. Вариативные ритуалы совместного приема пищи, обмен рецептами национальной кухни и т.п. служат сближению народов, способствуют лучшему пониманию культуры, традиций и быта той или иной страны в ту или иную историческую эпоху. Прием пищи регламентируется социальными нормами и обычаями. По тому, как и что человек ест, можно судить о его социальном и культурном уровне.
Целью курсовой работы является рассмотрение языковой презентации концепта еда в индивидуально-авторской картине мира Н.В. Гоголя. Данная цель потребовала решения следующих задач:
показать, как изучался концепт еда в отечественной лингвистике;
рассмотреть языковую презентацию концепта еда в русской литературе;
проанализировать реализацию концепта еда в творчестве Н.В. Гоголя.
Глава 1. Языковая презентация концепта еда
.1 Изучение концепта еда
Лингвисты уже давно пытались разделить всю лексику на различные классы, разряды и категории на основе разных принципов. Наибольшие трудности и одновременно интерес вызывают классификации слов на основе чисто семантического принципа. Теория поля возникает в начале XX века, ее основы разрабатывали такие ученые, как И. Трир, Г. Ипсен, Л. Вейсгербер, В. Порциг. В отечественной лингвистике изучением лексики с точки зрения семантики занимаются А.А. Уфимцева, М.Д. Степанова, В.И. Кодухов, Н.М. Минина и другие.
Различные виды полей в лингвистике описаны в трудах А.В. Бондарко, З.В. Беркетовой, Е.В. Гулыга, Е.И. Шендельс, Н.А. Сабуровой и т.д.
Непосредственно ЛСП посвящены исследования А.В. Набирухиной, М.А. Ереминой, Е.В. Плахиной и других лингвистов.
Этнолингвистической интерпретацией семантических полей, в том числе и ЛСП характеристика человека по отношению к еде, занимаются С.М. Толстая, М.Э. Рут, Е.Л. Березович и др.
Существуют и исследования, направленные на рассмотрение того, как конкретно реализуется концепт еда в литературе. Так, Н.М. Филатова показывает роль пищевого кода в национальной самоидентификации и конструировании образа "чужого" на материале польской и русской мемуарной литературы и публицистики XIX-XX вв. Она прослеживает, как различные пищевые привычки влияют на познание и оценочные характеристики чужой культуры, выявляют стереотипы мышления в отношении к тому, что и как едят и пьют представители соседнего народа (в частности, выявляется использование кода еды для конструирования характерного для польского сознания образа "русского варварства").
Д. Чавдарова пишет о пище и идентичности в русском и болгарском литературном путешествии, отраженных в литературе XIX в. Анализ основывается на текстах разных жанров и приводит автора к выводам о бл