Эффективность производства рапса в СПК "Прогресс-Вертелишки" Гродненского района
Отчет по практике - Сельское хозяйство
Другие отчеты по практике по предмету Сельское хозяйство
/p>
- все корма2,752,472,772,662,04- в том числе концентраты2,742,472,772,662,04
Данные таблицы 1.10 свидетельствуют о том, что в последние годы работниками кооператива проведена значительная работа по снижению расхода кормов на единицу продукции. На получение 1 ц молока в 2004 г. было затрачено на 1 ц к.ед. меньше, чем в 2000 г., и на 0,7 ц к.ед. меньше прошлого года. По привесу крупного рогатого скота таких результатов не получено, однако, по сравнению с 2002 г., расход кормов снизился на 0,3 ц к.ед. Что касается птицы, то, как видно из таблицы, здесь применяется концентратный тип кормления, при чем усилия также направлены на сокращение расхода кормов. Наименьший показатель в этом направлении получен в 2004 г. В настоящее время перед специалистами и работниками птицеводства на 2005 г. поставлена задача выйти на производство мяса цыплят бройлеров с среднесуточным привесом 50 гр., сохранностью 96 % и расходом кормов 1,9 ц к.ед. на 1 ц прироста, что позволит производить конкурентно способное мясо птицы.
Рассмотрим, каковы же объемы производства и реализации животноводческой продукции в СПК “Прогресс-Вертелишки”.
Таблица 1.11
Динамика валовой и товарной продукции животноводства, т
Вид продукцииГоды20002001200220032004Валовая продукция:
-молоко1060511346117801239913062-мясо крупного рогатого скота30013095317631003016-птица19302191214319692876-рыба5,18,86,812,39,8Товарная продукция:
-молоко92529674102091111111528-мясо крупно го рогатого скота26563002324630522993-птица19692153205421412777-рыба5,10,26,81,29,8
Ввиду того, что поголовье коров не сокращалось за период 2000-2004 гг., а их продуктивность возрастала, то и производство молока увеличилось. Часть молока используется на собственные нужды для кормления телят, остальное сдается на молокозаводы Гродно и Скиделя. Сокращение поголовья крупного рогатого скота на откорме и снижение привесов привело к уменьшению выхода продукции выращивания. Сокращается и объем реализации мяса КРС. Колебания поголовья птицы и ее продуктивности в рассматриваемый период привели к нестабильности в объемах получаемой продукции птицеводства. Однако в результате проделанных работ в цехе птицеводства в 2003 г. в следующем году получено почти на 900 т мяса птицы больше, что позволило увеличить и объемы продаж этой продукции.
Для более полной оценки работы любого хозяйства следует учитывать изменения производительности труда, поскольку это влияет на объём производства продукции и способствует повышению эффективности производства (таблица 1.12).
Таблица 1.12
Производительность труда
ПоказателиГоды20002001200220032004Приходится валовой продукции в расчете на 1 чел.-час, тыс. руб.129638655993906310777в том числе:
- в растениеводстве, тыс. руб.160146367046958111477- в животноводстве, тыс. руб.108833245372973210352Приходится на 1 среднегодового работника
- валовой продукции, млн. руб.2,37,412,718,725,7- зерна, ц75,4102,2120,6126,6161,8- мяса в живом весе, ц25,129,934,533,940,2
Как видно из таблицы 1.12, возрастает количество продукции, полученной в расчете на 1 чел.-час как в растениеводстве, так и в животноводстве. За рассматриваемый период эти величины возросли более чем в 7 раз в растениеводстве и в 9,5 раз в животноводстве. Увеличилось за пять лет и производство валовой продукции, зерна, мяса в расчете на одного работника. При этом сокращалась и численность работников (за 2000-2004 гг. на 25,5 %). Производство зерна возросло на 55,4 %, мяса на 38,6 %, а валовой продукции более чем на 90 %.
Производительность труда не единственный показатель эффективности производства. Поэтому следующим этапом анализа места и условий деятельности СПК “Прогресс-Вертелишки” будет являться рассмотрение динамики себестоимости 1 ц продукции за период 2000-2004 гг.
Таблица 1.13
Динамика себестоимости 1 ц продукции, тыс. руб.
Вид продукцииГоды20002001200220032004Зерновые и зернобобовые в среднем3,46,38,912,615,5Картофель7,29,012,619,414,7Сахарная свекла1,11,82,93,84,3Овощи открытого грунта3,08,818,910,213,9Рапс11,720,716,518,921,6Кукуруза на зеленую массу0,41,01,52,33,1Зеленый корм многолетних трав0,20,30,40,60,9Молоко5,912,719,816,524,4Прирост живой массы:
- крупного рогатого скота46,693,9155,5126,1212,1- птица52,793,6127,5139,5134,4
Анализ таблицы 1.13 показал, что себестоимость практически всех видов сельскохозяйственной продукции возрастает. В структуре затрат на выращивание продукции растениеводства самый большой удельный вес занимает содержание и ремонт техники. За 2004 г. они возросли на 28,7 %. Это является следствием того, что только стоимость запасных частей увеличилась на 30 %. Второе место в структуре затрат занимают удобрения. Хотя их расход в физическом весе уменьшился, но за счет роста цены на 25 %, затраты увеличились. Аналогичная ситуация и со средствами защиты растений. Расход дизельного топлива и горюче смазочных материалов в 2004 г. снизился по сравнению с предыдущим годом, однако за счет роста их цены произошло увеличение себестоимости производимой продукции растениеводства.
Из выше изложенного следует, что увеличение себестоимости продукции растениеводства через корма повлекло за собой увеличение себестоимости продукции животноводства, где эта статья затрат имеет довольно высокий удельный вес. В животноводстве также наблюдается опережающий рост себестоимости над среднереализационной ценой. В то время, как постоянно увеличиваются цены на ГСМ, энергоносители, запасные части к технике, закупочная цена, например на говядину, с 28 января по 8 ноября 2004 г. не изменялась.
Что касается снижения себестоимости 1 ц прироста живой массы птицы в 2004 г. по сравнению с 2003 г., то здесь положительную роль сыграло сокращение затрат кормов на 1 ц продукции, трудо?/p>