Эффективность производства рапса в СПК "Прогресс-Вертелишки" Гродненского района
Отчет по практике - Сельское хозяйство
Другие отчеты по практике по предмету Сельское хозяйство
довольственных сортов пшеницы, кукурузы на зерно, и других зерновых культур кормового назначения.
Все мероприятия по повышению культуры земледелия обеспечивают ежегодное получение стабильных урожаев по всем сельскохозяйственным культурам (приложение 6).
Из приложения видно, что производство зерна, как и его реализация, ежегодно увеличиваются. Тот факт, что реализация зерна составляет менее половины объема производства, объясняется наличием большого поголовья животных в кооперативе, собственной мельницы и хлебопекарни. Поэтому необходимо удовлетворять нужды собственных подразделений в кормах, сырье. Из предыдущей таблицы можно было заметить, что в последнем году сильно возросла урожайность картофеля, поэтому, не смотря на сокращение площадей под ним, производство данной культуры возросло, и, следовательно, возросли и объемы реализации. Сахарная свекла полностью реализуется на сахкомбинат. То же самое касается и рапса. Практически все произведенные маслосемена реализуются. Корнеплоды сахарной свеклы и семена рапса всегда высокого качества. За сахаристость и масличность выше базисной хозяйство получает дополнительную прибыль. Вся продукция кормовых культур полностью потребляется в кооперативе, как в свежем, так и переработанном виде.
Наличие большого поголовья животных возлагает на специалистов хозяйства дополнительную ответственность. Необходимо полностью обеспечить их кормами собственного производства или покупными. Как было рассмотрено ранее кормовая база СПК “Прогресс-Вертелишки” достаточно прочная. Теперь перейдем к анализу поголовья, его продуктивности, объемам производства и реализации продукции животноводства.
Таблица 1.8
Поголовье скота и птицы, голов
Вид животныхСреднегодовое поголовьеСтруктура стада в 2004г.20002001200220032004условное поголовье%Крупный рогатый скот всего1175612092122611206311900671791,4Основное стадо молочного скота21002100210021082120212028,8Животные на выращивании и откорме965699921016199559780459762,6Лошади всего5204995317006304175,7Молодняк лошадей3442954095824973034,1Взрослые лошади1762041221181331141,6Овцы всего194201199177216190,2Птица1660001780001940001770001960001962,7Итого условных головXXXXX7349100
При анализе поголовья сельскохозяйственных животных необходимо сначала перевести их в условное поголовье с помощью коэффициентов перевода. В целом можно отметить, что поголовье коров было постоянным, только в 2004 г. незначительно увеличилось. Сокращается поголовье крупного рогатого скота на выращивании и откорме. Не смотря на то, что в 2003 г. произошло сокращение поголовья птицы, работники сумели не только восстановить его до уровня 2001 г., но и превзойти его размер на 2000 голов. Поголовье лошадей и овец ежегодно колеблется.
В настоящее время не размер поголовья считается определяющим при производстве продукции животноводства, а уровень продуктивности животных.
Таблица 1.9
Основные показатели продуктивности животных
ПоказателиГоды20002001200220032004Деловой выход приплода на 100 маток, голов:
- телят119123129118119Среднесуточный прирост живой массы, г:
- крупного рогатого скота849856859853843Среднегодовой настриг шерсти с одной овцы, кг2,31,62,01,62,3Удой молока на 1 среднегодовую корову, кг50505403561058826161Жирность молока, %3,633,633,633,643,63Произведено мяса в живом весе в расчете на 1 голову, ц
- крупного рогатого скота на выращивании и откорме 3,183,173,203,193,15Среднесуточный прирост живой массы птицы, гр.3234303040Выход мёда от одной пчёлосемьи, кг3,38,97,64,36,0
Из таблицы 1.9 видно, что прирост живой массы крупного рогатого скота, начиная с 2003 г. сокращается. При чем, если в 2003 г. он снизился лишь на 3 гр., то в 2004 г. на 10 гр. Закупали молодняк по всей республике с большим риском заболеваний, поэтому прирезано в хозяйстве на 593 головы больше, чем в 2003 г. средним весом 243 кг, что на 35 кг ниже прошлого года. В результате чего снизилась продуктивность на 10 гр. Таким образом, среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота в 2004 г. получен 843 гр., а на откорме 1060 гр., что выше прошлого года на 21 гр.
Что касается молочного производства, то можно отметить ежегодное увеличение удоев молока от коровы. Этот показатель вырос с 5050 кг в 2000 г. до 6161 кг в 2004 г. В целом жирность молока составляет 3,63 %, что является выше базисной. В 2004 г. продано молока высшим сортом 86 % и первым сортом 13,9 %.
В 2002 2003 гг. можно заметить снижение приростов птицы до 30 гр. После проведенных в 2003 г. мероприятий: реконструкция птичника, строительство кормоцеха, перевод птичников на автономное отопление увеличилась сохранность поголовья в 2004 г. до 95,9 %, что выше, чем в предыдущем году на 4,2 %, возросли и приросты до 40 гр.
Важным для получения стабильных показателей продуктивности является сбалансированное кормление животных. Однако это не означает, что чем больше по питательности будет кормовой рацион, те больше продукции можно получить. Важно правильно подобрать рационы кормления для каждой группы животных, учитывая их физиологические особенности. Поскольку именно корма занимают наибольший удельный вес в структуре себестоимости продукции животноводства, то и приходится снижать расход кормов на единицу продукции. Однако это не должно сказываться на продуктивности животных.
Таблица 1.10
Затраты кормов на единицу животноводческой продукции, ц. к.ед.
ПоказателиГоды20002001200220032004Расход кормов в расчете на 1 ц молока:
- все корма0,940,960,990,910,84- в том числе концентраты0,300,290,300,310,29В расчете на 1 ц привеса крупного рогатого скота:
- все корма 6,847,208,007,567,30- в том числе концентраты3,122,732,973,223,01В расчете на 1 ц привеса птицы:<