Экономические показатели работы рыбного цеха
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
µнияРасход
За часРасход за сменуРасход за сезонмойкатонн1512017280Разделкатонн1,5121728Мойка баноктонн0,564,48645,12Моечно-сушильнаятонн1,612,81843,2ИТОГО:тонн23,86149,321496,3
Потребное количество пара на технологические нужды.
Наименование
ОперацииЕдиницы измеренияРасход
За часРасход за сменуРасход за сезонМоечно-сушильнаякг1801440207360Мойка баноккг100800115200
Потребное количество элекроэнергиии на технологические нужды.
ПотребительЕд.измУстанов-ленная мощ-ностьКол-во
электро-двигате-лейОбщая
мощностьРасход в сменуРасход за сезонИМА-201
ИРА
ИНА 115
ИВА 105
ИДА-110
Б4-КЗВ 19
МЖУ-125
УМБ 3
КЭ 4
КВт
КВт
КВт
КВт
КВт
КВт
КВт
КВт
КВт
7,8
4.5
3,2
0,5
0,7
9,5
4,77
3,4
1,7
17,8
4.5
3,2
0,5
0,7
9,5
4,77
3,4
1,7
62,4
36
25,6
4
5,6
76
38,16
27,2
13,6
8985,6
5184
3686,4
576
806,4
10944
5495,04
3916,8
1958,4
ИТОГО 288,56 41552,64С учетом коэффициента спроса
0,6-0,8
173,136
24931,584
Расчет прямых расходов.
Виды расходовЕд.
измРасход
за
сменуКоли-чество
смен
за
сезонРасход
за
сезон
сезон
Стоимость Ед-цы,
тыс.
руб.Общая,
Тыс.
Руб.1. сырьеКГ1447514420844000,01531266ИТОГО за
Вычетом от- ходов312663.Вспомога-тельные материалы
а) соль
и т.д.50,4ИТОГО вспо- могательных материалов50,44. Тара и тарные материалы
а) банка с крышкой
и т.д.18000ИТОГО тары и тарных материалов180005. Энергетические
расходы
а) Вода
б) пар
в) электроэнергия
Кг
кВт
149,28
21496,3322560
24931,584
0,02
0,023
0,003
429,93
7418,88
74,794752ИТОГО энер-гетических расходов11719,1424
Раздел 6. Расчет косвенных расходов
6.1 Расчет расходов на содержание и эксплуатацию оборудования
Таблица 18.
Виды расходовФормула расчетаВеличина, тыс.руб.Заработная плата 316,82Амортизация оборудования
(за год 12,6%)(750*0,126)\12*331,5Текущий ремонт оборудования
( за год 3% )(750*0,03)\12*35,625Вода на мойку оборудования (5% от стоимости оборудования)(429,93*0,05)21,4965Пар на ошпарку оборудования (0,5% от стоимости оборудования)(7418,88*0,005)37,0944ИТОГО412,5359
6.2 Расчет стоимости спецодежды
Каждое предприятие включает в общую сумму затрат, пошедших на производство продукции стоимость необходимой спецодежды. На каждого работника промышленно-производственного персонала выделяется сумма в размере 1000 рублей.
6.3 Расчет цеховых расходов
Таблица 19.
Виды расходовФормула расчетаВеличина, тыс.руб.Заработная плата 522,49+192,5714,99Амортизация здания
(за год 3%)(912867,7*0,03)/12*36846,5078Текущий ремонт здания
( за год 5% )(912867,7*0,05)\12*311410,8463Расход на охрану труда 0,3% 23195,736*0,00369,587208Стоимость спецодежды10*110Электроэнергия на бытовые нужды74,794752*0,053,7397Вода на бытовые расходы 429,93*0,0052,14965Пар на бытовые расходы7418,88*0,00537,0944ИТОГО19094,92
Раздел 7. Калькуляция себестоимости продукции
Себестоимость продукции это сумма затрат пошедших на производство и реализацию данной продукции.
Себестоимость является базой для установления цены продукции. Калькуляция это расчет затрат на конкретный вид продукции по каждой статье затрат, одновременно определяется доля затрат в %, что позволит выявить имеющиеся резервы предприятия для дополнительного получения прибыли.
Калькуляция себестоимости продукции.
Калькуляционные
СтатьиЗатраты на
Единицу,
Тыс.руб.Затрат всего,
Тыс.руб.
Доля затрат в
% 1 2 3 41. Сырье за вычетом возвратных отходов0,1151411312660,3132. Вспомогательные материалы 0,01450,40,038063. Тара и тарные материалы 51800013,5934. Энергетические расходы 2,2017923,60485,98355. Заработная плата основных производ-ственных рабочих4,751710612,91766.Отчисления от заработной платы основных производ-ственных рабочих1,6926089,7364,59867. Содержание оборудования0,1146412,5360,31158.Цеховые расходы5,293219055,67114,3898ИТОГО цеховая себестоимость27,75109799903,947775,44229. Общезаводские расходы (составляют 29% от цеховой себестоимости )8,04781828972,144621,8782310. Прочие производственные расходы (составляют 2,5% от цеховой себестоимости )0,693782497,59871,886ИТОГО производственная себестоимость36,4927131373,63199,206411.Коммерческие расходы (составляют 0,8% от производ-ственной себестоимости )0,29191050,9890,7923ИТОГО полная себестоимость36,785132424,5299,997=100%
Раздел 8. Расчет оптовой цены и товарной продукции
Предприятия в настоящее время самостоятельно рассчитывают оптовую цену каждого вида продукции, исходя из себестоимости единицы продукции и рентабельности.
Расчет оптовой цены и товарной продукции.
Себестоимость единицы продукции, тыс.руб.Рентабельность,
Тыс.руб.Свободно-отпускная цена, тыс.руб.Выпуск продукции, тонн (туб)Товарная продукция, тыс.руб.36,7857,35744,14163600158909,718
Раздел 9. Основные показатели работы предприятия
В этом разделе на основании уже рассчитанных данных определяются основные показатели работы предприятия, полученные данные заносятся в таблицу.
Основные показатели работы предприятия.
Наименование показателейЕд.изм.Величина Производственная программа
А) в натуральном выражении
Б) в денежном выражении
Численность работающих
Общий фонд заработной платы
Объем капитальных вложений
Себестоимость полная
Единицы
Производительность труда
В натура