Экономические основы формирования себестоимости продукции
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
Введение
себестоимость учет затрата продукция
В условиях перехода к рыночной экономики себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для: оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, организационно-технических мероприятий; обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.
В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости промышленной продукции - одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности.
Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам:
затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены;
информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами;
знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.
Учет затрат - важнейший инструмент управления предприятием. Необходимость учета затрат на производство растет по мере того, как усложняются условия хозяйственной деятельности и возрастают требования к рентабельности. Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влияние на финансовые результаты, а также на величину затрат.
В отечественной практике учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета. Если раньше учету издержек особое внимание уделяли лишь на крупных предприятиях, то сейчас в условиях рыночной экономики, вследствие усиления конкуренции, усложнения производственных процессов это направление учета становится все более актуальным для малых и средних предприятий и организаций. Все большее значение для предприятия приобретает решение таких задач как: информационное обеспечение процесса принятия решений; обеспечение базы для ценообразования; контроль экономической эффективности деятельности предприятия; получение данных о результатах деятельности; расчет стоимостной оценки для статей баланса и другие.
С этих позиций выбранная тема дипломной работы видится актуальной.
Кроме того, актуальность данной темы выражается и в том, что рассматриваемый объект исследования является единственным в Баунтовском районе производителем хлеба, а хлеб, как известно, является продуктом первой необходимости. Таким образом, предприятие заинтересовано в прибыльной реализации собственной продукции, но и не должно забывать о потребностях населения. Составление обоснованных калькуляций должно приносить организации прибыль и удовлетворять потребность в хлебе.
Целью дипломной работы является изучение экономических основ формирования себестоимости продукции, выявление и анализ факторов, влияющих на себестоимость продукции и резервы ее снижения, что будет рассмотрено на примере конкретной организации.
Достижение данной цели предполагает выполнение следующих задач:
Необходимо рассмотреть понятие затрат. Какие внешние и внутренние факторы влияют на уровень затрат и каким образом их можно использовать в интересах предприятия; основные элементы издержек, направление снижения себестоимости продукции.
Проанализировать данные о результатах деятельности конкретного предприятия: хлебозавода ОАО Ципиканский продснаб. Выполнение этой задачи необходимо для того, чтобы на практике ознакомится с процессом составления себестоимости продукции.
На основе проведенного анализа выявление возможных резервов снижения себестоимости
Определение путей реализации предложений по снижению себестоимости выпускаемой продукции.
Предметом исследования является учет и анализ себестоимости хлебобулочных изделий.
Объектом исследования выбрано ОАО Ципиканский продснаб, а именно производство хлеба, где и производится калькулирование себестоимости. Период исследования - 2006-2007 годы.
Методологической основой написания дипломной работы являются нормативные документы по ведению бухгалтерского учета и отчетности, отраслевые рекомендации, учебная литература.
1. Технико-экономическая характеристика предприятия
.1 Экономическая характеристика предприятия. История возникновения
Открытое Акционерное Общество