Экономика производства зерна в СПК им. Академика Самарина
Курсовой проект - Экономика
Другие курсовые по предмету Экономика
товых и сырьевых рынков. По объемам абсолютного и душевного производства, размером переходящих запасов, наличию резервных фондов, состоянию рынка зерна, внешней торговли зерном можно судить не только об эффективности функционирования экономики агропромышленного комплекса и его отдельных отраслей, но и об уровне жизни питания населения.
Одно рабочее место при производстве зерна создает основу деятельности не менее 10 человек в других отраслях экономики. Зерновое хозяйство - это одна из немногих базовых отраслей сельскохозяйственного производства с относительно быстрой окупаемостью затрат.
Валовой сбор зерна в Российской Федерации в 2009 году составил 108,1млн.т. (в весе после добавки),что на 26,5млн.т. или на 32,6% больше, чем в предыдущем году. Рост производства зерна обусловлен повышением урожайности зерновых культур и увеличение посевных площадей: в 2009 году зерновые зернобобовые культуры были размещены на площади 46,7млн. га в 2010году.
.2 Зерновые культуры, их классификация, предназначение
Традиционно принято разделять всю зерновую продукцию на продовольственную и фуражную. При этом в составе продовольственных культур выделяют хлебные и крупяные.
В целом основные сельскохозяйственные культуры можно классифицировать по перечисленным группам следующем образом:
Продовольственные хлебные зерновые культуры:
пшеница;
рожь;
Продовольственные крупяные культуры:
просо;
гречиха;
кукуруза;
рис;
Фуражные культуры:
ячмень;
овес;
зернобобовые культуры.
Самой распространенной культурой в России является пшеница, второй культурой по распределению является рожь.
.3 Показатели характеризующие эффективность производства зерна, методика расчета
. Урожайность зерновых культур, ц/га.
Урожайность = валовой сбор : площадь
. Производительность труда (затраты труда на 1ц зерна, чел/чал).
. Себестоимость производства 1ц зерна, руб.
Себестоимость = сумма затрат : количество полученной продукции
. Валовой доход и чистый доход на 1чел/час и на 1га посева зерновых.
Валовой доход = ВП - материальные затраты
Чистый доход = стоимость ВП - себестоимость ВП
. Окупаемость затрат при производстве зерна, %.
Уровень окупаемости = (Выручка :себестоимость) * 100%
. Прибыль от реализации зерна в расчете на 1ц продукции, руб.
Прибыль = Выручка - себестоимость ТП
. Уровень рентабельности производства зерна, %.
Уровень рентабельности = (прибыль от продажи зерна : себестоимость) * 100%
.4 Факторы, влияющие на эффективность производства зерна
Основными факторами, которые влияют на эффективность производства зерна, являются:
. Урожайность сельскохозяйственных культур, чем она выше, тем выше эффективность производства зерна.
. Трудоемкость культуры, т. е. затраты труда на 1га, чем они ниже, тем выше прибыль.
. Уровень механизации производственных процессов, чем выше, тем меньше сроки работ и выше урожай.
. Материальная заинтересованность работников, в конечных
результатах труда.
. Условия труда, природно-климатические факторы.
. Производительность труда в растениеводстве.
. Технология производства, применяемая материалы, сырья.
. Ресурсосбережение (на топливо, электроэнергию, сырье и
материалов), чем выше цены на ресурсы, тем выше себестоимость и меньше прибыль.
. Квалификация работников, их умения, знания, опыт.
.5 Задачи отросли производства зерна
Задачи производства зерна состоит в не уклонном наращивании производства зерна, сохранение выращенного урожая, рационального использования зерновых ресурсов на семена и особенно кормовые цели, для того чтобы надежно обеспечить население продовольствием, сокращение импорта зерна, укрепление престижа страны мира.
.6 Обзор литературы
. Н.С.Демьянов, кандидат экономических наук, в журнале АПК: Экономика, управление №4-2010года, в статье Рынок зерновых в начале 2010 года: Производство зерна в 2009году. В марте Росстат опубликовал окончательные итоги производства зерна в 2009 году. Изменения по сравнению с предварительными (январскими) итогами незначительные - окончательные итоги всего на 75 тыс. т. больше. Производство составило 97,111млн.т. - на 11млн.т. меньше, чем в прошлом сезоне, когда был собран рекордный урожай. Наиболее сильно снизилось производство фуражного зерна: ячменя - на 5,3млн.т, кукурузы - на 2,7млн.т. Примерно на 3,8млн.т. Снизилось так же производство фуражей пшеницы. В 2 раза снизилось производство проса - до 264 тыс.т , это минимальный за последние годы уровень.
.В.В. Строганов, аспирант (РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева) в журнале АПК: Экономика, управление №10 2008 года, в статье Повышение эффективности и реализации зерна в Рязанской области: Урожайность зерновых культур может возрасти за счет рационализации внесение удобрения, подборка лучших предшественников, внедрения научно - обоснованных севооборотов, повышения культуры земледелия своевременного выполнения всех агрономических мероприятий.
.Н.С Демьянов кандидат экономических наук, в журнале АПК: Экономика, управление №4 - 2010года в статье Рынок зерновых в начале 2010 года: экспорт зерна. В феврале экспорт пшеницы (по данным таможенной статистики) составил 1037 тыс. т. (в феврале 2009 года - 1112 тыс. т.), экспорт ячменя 15 тыс. т. Кукурузы (прошлый сезон - 83тыс. т.). В феврале 2010года экспортировано 29тыс.т. кукурузы (прошлый се?/p>