Характеристика хозяйства АК УО "ВГАВМ"
Отчет по практике - Сельское хозяйство
Другие отчеты по практике по предмету Сельское хозяйство
ромеры повторно погружали пробками вниз в водяную баню при температуре 65 2 С. Через 5 минут жиромеры вынули из водяной бани и быстро произвели отсчет жира. Для этого жиромер держал вертикально, граница жира должна находиться на уровне глаз. Движением пробки вверх и вниз устанавливали нижнюю границу столбика жира на целом делении шкалы жиромера и от него отсчитывали число делений до нижнего уровня мениска столбика жира. Граница раздела жира и кислоты должна быть резкой, а столбик жира прозрачным. При наличии кольца (пробки) буроватого или темно-желтого цвета, а также различных примесей в жировом столбике анализ проводят повторно. Показания жиромера соответствуют содержанию жира в молоке в процентах. Объем 10 малых делений шкалы молочного жиромера соответствует 1 % жира в продукте. Отсчет жира проводят с точностью до одного малого деления жиромера. Расхождение между параллельными определениями не должно превышать 0,1 % жира. За окончательный результат принимают среднее арифметическое двух параллельных определений. Для определения чистоты молока мерной кружкой отбирали 250 мл хорошо перемешанного молока и пропускали через фильтровальный сосуд, имеющий ватный или фланелевый фильтр. Для ускорения фильтрования рекомендуется молоко подогреть до температуры 35-40 С. По окончании фильтрования молока фильтр поместили на лист бумаги, лучше пергаментной, и просушили на воздухе, предохраняя от попадания пыли. В зависимости от количества механической примеси, находящейся на фильтре, молоко подразделяют на три группы по эталону согласно действующих ТНПА. Для определения бактериологических показателей ускоренным методом на редуктазу брали 10 мл молока, нагрели его в водяной бане до 38-40 С и добавили 1 мл рабочего раствора метиленовой сини. Пробирки закрыли стерильными резиновыми пробками, тщательно перемешали и вторично ставят в водяную баню при температуре 38-40 С (уровень воды в бане должен быть выше уровня содержимого пробирки). По времени наступления обесцвечивания молока определили бактериальную обсемененность и класс молока. Для контроля ставили такую же пробу молока в пробирке, но без добавления метиленовой сини, которую просматривали через 10 минут и 1 час после постановки пробы.10.11.2010 СредаОзнакомился с хранением кормов и их качеством. В хозяйстве имеются следующие корма: свекла кормовая - которая храниться в буртах, сено - храниться под навесом в рулонах, силос - хранится в силосных ямах, сенаж - храниться в сенажных ямах, в качестве концентратов в хозяйстве используют муку и комбикорм.11.11.2010 ЧетвергСанитарный день. Контролировал и помогал проведению санитарного дня. Чистил и мыл кормушки, мыл окна, с рабочим коллективом проводил аблогораживание территорий ферм.12.11.2010 ПятницаОзнакомился с кормовым балансом и учетом расхода кормов. В хозяйстве есть кормовой план, кормовой баланс и план помесячного расхода кормов. В хозяйстве ежегодно составляется кормовой баланс и при его составлении учитывают поголовье по половозрастным группам, планируемая продуктивность, норма расхода кормов на 1 голову. В плане расхода кормов указывается расход кормов по месяцам, так же в хозяйстве ведется ведомость расхода кормов и получения по каждой группе скота.13.11.2010 СубботаВыходной14.11.2010 ВоскресеньеВыходной15.11.2010 ПонедельникВместе с главным зоотехником провел санитарно-гигиеническое обследование животноводческих помещений по ниже следуемой схеме: название объекта; состав помещений; система и способ содержания животных; состав поголовья; длинна, ширина, внутренняя высота помещения, высота в коньке; площадь и кубатура помещения на 1 животное; устройство фундамента; стены: материал, толщина, их состояние; перекрытие; крыша; полы; внутреннее оборудование помещений; подстилочный материал (вид подстилки, норма расхода на 1 животное и т.д.); организация прогулок.16.11.2010 Вторник 17.11.2010 СредаПринимал участие в приеме скота с райагросервиса. Всего принято было 100 голов средней живой массой 290 кг.18.11.2010 ЧетвергСанитарный день. Принимал участие в организации санитарного дня на ферме, мыл трубы молокопровода, чистил и белил кормушки.19.11.2010 ПятницаПринимал участие в погрузке кормовой свеклы для животных. Суточная дача 15 кг на голову. Свекла хорошо поедается животными, является молокогонным кормом но содержит мало Са, Р и протеина.20.11.2010 СубботаВыходной21.11.2010 ВоскресеньеВыходной22.11.2010 ПонедельникОзнакомился с содержанием и кормлением лошадей. Всего их в хозяйстве 8 голов. Они используются для подвоза кормов и т.д. для тех ферм на которых не предусмотрено механизированная раздача кормов. За лошадьми закреплены животноводы которые выполняют на них работы. Специального рацион кормления для них не составляют. Их кормят сеном примерно 9кг, соломой примерно - 5кг, сенаж - 10кг.23.11.2010 ВторникУчаствовал в переводе телят из одной группы в другую. После этого оформил акт на перевод животных из одной группы в другую.24.11.2010 СредаОчистка сенажной ямы от остатков корма, пленки и другого мусора.25.11.2010 ЧетвергСанитарный день. Принимал участие в организации санитарного дня на ферме, мыл трубы молокопровода, чистил и белил кормушки.26.11.2010 ПятницаОзнакомился с оптимальными сроками осеменения коров. Осеменяют сразу же после выявления охоты.27.11.2010 СубботаВыходной28.11.2010 ВоскресеньеВыходной29.11.2010 ПонедельникУчаствовал в перевеске скота до 8 месяцев. Подгонял животных небольшими группами к весам и там их взвешивали по отдельности. При этом в ведомости взвешивания животных (форма СП-43) указывали индивидуальный номер жи?/p>