Характеристика хозяйства АК УО "ВГАВМ"
Отчет по практике - Сельское хозяйство
Другие отчеты по практике по предмету Сельское хозяйство
? физиологическом состоянии стада.
Состояние помещений учебно-производственных объектов удовлетворительное. Завершается реконструкция помещения учебной фермы для содержания дойного стада, закуплено оборудование для обеспечения современной технологии производства молока. Ведется ремонт помещения для содержания молодняка.
Таблица № 6. Производство и реализация молока
ПоказателиЕд. изм.2007 г.2008 г,2009 г.2009г. в % к 2008г. Валовой надой молока Годов. удой молока от 1кор. Продано молока - всего в т.ч. от населения Продано молока по сортам: высшим сортом I сортом II сортом несортовым Жирность молока Товарность молокат кг т т % % % % % 6,3 5737 908 53,9 47,5 51,2 1,3 - 3,52 95876,5 5805 890,8 66,3 51,4 48,4 0,2 3,62 94,1934,5 5990 990,4 78,2 75,6 24,4 3,8 97,6106,6 103,2 111,1 117,9 +24,2 -24 104,7 103,7
Таблица № 7. Производство и реализация мяса К.Р.С.
ПоказателиЕд. изм.2007 г.2008 г.2009 г.2009г.в % к 2008 гВаловой прирост Ср. суточный прирост Реализовано к.р.с. госуд.. в т.ч. высшей упитанн. средней упитан. ниже средней тощей Средний сдаточный вес 1 головы К.Р.С.т г т % % % % кг63,4 485 54,1 70,1 21,4 7,4 1,1 42666,2 504 33,1 92,4 5,4 1,864,7 428 65,6 85 15 40097,7 84,9 198 91,9 277,8 93,9Анализ производства и реализации продукции животноводства показывает, что в молочном скотоводстве в течение последних лет прослеживается тенденция роста показателей не только количественных, но и качественных, что даёт возможность отрасли работать рентабельно. Реализация молока высшим сортом возросла на 24,4 %, нет реализации несортовым. Реализация мяса государству существенно возросла, однако снизился удельный вес скота реализованного высшей упитанностью.
Таблица № 8. Расход кормов на производство продукции скотоводства
ПоказателиЕд. изм.2007 г.2008 г.2009 г.2009г.в % к 2008 г.Израсходовано кормов - всего: на молоко на прирост К.Р.С. в т.ч. концентрированных: на молоко на прирост К.Р.С. Расход кормов на 1 ц: молока прироста К.Р.С. Расход кормов на 1 голову: коров К.Р.С. на выращивании и откорме т.к.ед. т.к.ед. т.к.ед. т.к.ед. ц.к.ед. ц.к.ед. ц.к.ед. ц.к.ед. 786 784 246 86 0,91 12,4 52,1 21,8 1009 1124 317 162 1,15 16,9 66,8 27,1 1009 1124 317 162 1,15 16,9 66,8 27,1 128,4 143,4 128,9 188,4 126,4 136,3 128,2 124,3
По сравнению с 2007 г. расход кормов на производство молока увеличился на 28,4%, на 1 ц молока на 28,9 %, увеличился также расход кормов на центнер прироста. Такая ситуация сложилась в результате снижения качества заготовленных кормов, недостаточной сбалансированности рациона.
В структуре товарной продукции на долю выручки от животноводства приходится 83 %, в т.ч. 67,8% - на молоко и около 20% - на мясное скотоводство. Это говорит о молочном направлении развития учебного хозяйства. В 2008 году на каждые 100 рублей затрат в молочном скотоводстве получено 40,1 рубля чистой прибыли. В животноводстве рентабельно лишь производство молока. Производство мяса в последние годы убыточно, однако, убыточность сокращается. Так в 2008 году на каждых 100 рублей реализованного мяса приходится 17,9 рубля убытков, что на 1,7 меньше, чем в 2007 году. Существенно возросла рентабельность производства зерна. В результате, в целом по хозяйству, рентабельность по реализованной продукции возросла на 11,2 % и составила 26,5%. Прибыль увеличилась в 1,3 раза.
Проводимая в последние годы работа по обновлению машинно-тракторного парка, реконструкции фермы позволят обеспечить дальнейшее повышение эффективности сельхозпроизводства, привлекательности сельскохозяйственного труда, развития познавательного интереса у студентов и учащихся колледжа в процессе практического обучения.
Дневник выполняемых работ за 3-й курс
Число, месяцСодержание и объём работыПримечание, подпись руководителя практики24.04.2010 Суббота Воскресенье Понедельник 27.04.2010 ВторникОзнакомился с учебным хозяйством Калинова. Оно расположено на авто - трассе Витебск - Руба. Общая земельная площадь хозяйства составляет 1212га с/х угодий в т.ч. пашня 599га, луговые 554га. В хозяйстве 524 коровы из них 266 гол. телки до 2-х лет. Хозяйство занимается производством продукции животноводства и растениеводства. Большое внимание уделяется производству молока, так удой на 1-у голову в 2009 году составил 5990кг жирностью 3,6%. Прошёл инструктаж по технике безопасности, ознакомился с электрооборудованием, механическими средствами, животными на ферме. Расписался в журнале по технике безопасности. Выходной Принимал участие к подготовке коров к выгону на пастбище. Перед выгоном коров им необходимо обрезать рога, копыта.Так же осмотрел загон что бы он был отремонтирован, что бы на пастбище не было лишнего мусора и разных посторонних предметов. Осмотреть их что бы они были здоровыми. Помогал устанавливать поилки. Выгонял коров на поле, из -за климатических условий, травостой ещё не достаточно пригодный для выпаса коров. Поэтому на поле организован подвоз небольшого количества силоса. Доение коров наЧисло, месяцСодержание и объём работыПримечание, подпись руководителя практики 28.04.2010 Среда 29.04.2010 Четверг 30.04.2010 Пятница 01.05.2010 Суббота 02.05.2010 Воскресенье 03.05.210 Понедельникполе 3-х разовое, доильными установками ПДУ-8 с тракторным приводом. Изучил технику доения коров. Доильные аппараты промываются после каждой дойки, так же молокопровод. Принимал участие в выпойки телят. Телят выпаивают из сосковых поилок и ведер. За сутки каждый теленок получает 4-6кг молока. Проводил отборных средних проб молока от каждой группы коров, для определения жирности молока. Брал молоко специальной пипеткой, отпускал её в бидон до дна вертикально, для того чтобы она наполнилась молоком по всей длине. Затем верхние отверстие пипетки закрывал пальцем перемешивал ег?/p>