Характеристика хозяйства АК УО "ВГАВМ"
Отчет по практике - Сельское хозяйство
Другие отчеты по практике по предмету Сельское хозяйство
? и переливал в бутылочку. На каждой бутылочке делал отметку инвентарный номер коровы. В месте с доярками проводил раздой первотелок. Раздой это комплекс зоотехнических и ветеринарных мероприятий, который проводится в первые 2-3 недели после отела. С этого времени начинают авансированное кормление. Выходной Выходной Ознакомился с обязанностями скотника пастуха. В его обязанности
Дневник выполняемых работ за 4-й курс
ДатаВиды, содержание и анализ работЗамечания и роспись руководителя практики01.11.2010 ПонедельникИнструктаж по Т.Б. и знакомства с персоналом. По прибытии на место мне был проведен вводный инструктаж, затем на рабочем месте первичный. Я расписался в журнале по технике безопасности. Меня свозили на все подразделения КУПСХП Городец они находятся в деревнях Веретеи, Дворнво, Городец и ознакомили с имеющейся техникой в хозяйстве, породами КРС и свиней. Затем ознакомили с руководителем по технологической практике. Им был Кезик А.К. , который является главным зоотехником. Мы с ним вместе пошли в бухгалтерию, где отметили в командировочном удостоверении дату прибытия меня в хозяйства и заверили печатью.02.11.2010 ВторникПринимал участие в отправке телок в КУПСХП Чашникское Витебской области. Отправил 15 голов в среднем по 200 - 220 кг. На этих животных оформил акт на выбытие и товарно-транспортную накладную.03.11.2010 СредаОсеменял первотелок. Осеменял ректоцервикальным способом осеменения. При осеменении необходимо соблюдать чистоту и стерильность. До и после осеменения каждой коровы мыть руки с мылом и щеткой, а затем обрабатывать ватным тампоном смоченным 96% спиртом. Самок перед осеменением фиксируют в станке, обмывают наружные половые органы раствором фурацелина 1:1000 - 1:500. Если используются многоразовые инструменты то их моют и дезинфицируют, одноразовые используют один раз.04.11.2010 ЧетвергСанитарный день. Контролировал и помогал проведению санитарного дня. Чистил и мыл кормушки, мыл окна, с рабочим коллективом проводил аблогораживание территорий ферм.05.11.2010 ПятницаУчаствовал в утренней дойке. Доение проводил доильной установкой УДС-3. При доении мои действия были следующими - подготовил вымя (подмыл теплой водой, сделал массаж), затем сдоил первые струйки молока, надел доильный стаканы начиная с задних сосков, провел машинное доение и додаивание (при замедлении или прекращении выведения молока в доильный аппарат). Затем снял доильные стаканы с сосков вымени следующим приемом: одной рукой брал коллектор, а другой - сначала закрыл зажимы и клапан, а затем пускал воздух в один из доильных стаканов, при этом плавно снимал стаканы, захватывая и слегка прижимая их к себе. Обработал соски дезинфицирующим раствором после доения. На все эти операции я затратил 5-6 минут.06.11.2010 СубботаВыходной07.11.2010 ВоскресеньеВыходной08.11.2010 ПонедельникОзнакомился с составлением рациона для дойных коров на зимне-стойловый период. Структура рациона при суточном удое до 10 кг молока, структура будет следующая: сено 12-20%, солома 5-8%, сенаж 15-25%, силос 20-35%, корнеплоды 5-10%, концентраты 10-12%. Удельный вес сенажа может быть повышен при недостатке сена и силоса. Рационы коров необходимо регулировать по следующим показателям: сухому веществу, энергии, переваримому и сырому протеину, сахару, крахмалу, клетчатке, жиру, кальцию, фосфору, цинку, меди, кобальту, каротину, витаминам А и С. Оптимальное сахаро-протеиновое отношение - 1 : 1, максимально допустимое - 1,5 : 1,0. Для коров наиболее эффективным соотношением между сахаром, крахмалом и переваримым протеином может быть 1 : 1 : 1. Клетчатки грубых кормов в рационах должно быть не менее 10 %.Содержание жира в рационах коров может составлять 60 % от жира, выделяемого с молоком. Из минеральных веществ контролируется в первую очередь содержание кальция и фосфора. При этом кальциево-фосфорное отношение может быть в пределах от 1,5: 1,0 до 3: 1. Наиболее экономичными и эффективными являются рационы коров, включающие зимой умеренные количества на одну голову в день, кг: силоса - 20, сена - 2-4, корнеплодов-10-25 или мелассы-1,0-1,5. Оптимальной сахарная нагрузка считается при 150-160 г сахара сочного корма на 1 кг молока. При недостатке в рационе каких либо элементов, необходимо добавлять кормовые добавки.09.11.2010 ВторникВместе с лаборантом определял жирность, чистоту, бактериологические показатели молока. Жирность мы определяли следующим образом: в чистый молочный жиромер, не смачивая горлышко, наливали 10 мл серной кислоты (плотность 1,81-1,82) и осторожно, чтобы жидкости не смешивались, добавляли пипеткой 10,77 мл молока, приложив кончик ее к стенке горлышка жиромера под углом (уровень молока в пипетке устанавливали по нижнему уровню мениска). Выдувание молока из пипетки не допускается. Затем в жиромер добавляли 1 мл изоамилового спирта (плотность 0,810-0,813). Жиромер закрыли сухой резиновой пробкой, вводя ее немного больше, чем на половину, в горлышко, перевернули 4-5 раз до полного растворения белковых веществ и равномерного перемешивания, после чего поставили пробкой вниз на 5 минут в водяную баню с температурой 65 2 С. Вынув из бани, жиромеры вставили в патроны (стаканы) центрифуги рабочей частью к центру, располагая их симметрично один против другого(при нечетном числе жиромеров в центрифугу помещают жиромер, наполненный водой.) Закрыв крышку центрифуги, жиромеры центрифугировали 5 минут со скоростью не менее 1000 об/мин. Затем каждый жиромер вынули из центрифуги и движением резиновой пробки регулировали столбик жира в жиромере так, чтобы он находился в трубке со шкалой. Затем жи