Характеристика организационно-правовой и хозяйственной деятельности ОАО "Липецкое" в животноводческой отрасли

Дипломная работа - Сельское хозяйство

Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство

?дства молока в ОАОЛипецкое фактически в отчетном году и по плану по формуле 5.

Фактическая рентабельность производства молока составляет:

.

 

Это говорит о том, что фактически в отчетном году на 1 рубль вложенных в производство молока средств приходится 94 копейки прибыли.

Рентабельность производства молока по плану равна:

 

.

 

Это говорит о том, что по плану в отчетном году на 1 рубль вложенных в производство молока средств приходится 24 копейки прибыли.

Из этого следует вывод, что в ОАОЛипецкое рентабельность производства молока фактически в отчетном году выше плановой, что свидетельствует о повышении эффективности работы молочной фермы по сравнению с планом.

Кроме этого существует в системе показателей экономической эффективности и такой показатель, как рентабельность продаж. Это отношение прибыли от реализации продукции к сумме полученной выручки:

 

.(6)

 

Определим фактическую и плановую рентабельность продажи молока в отчетном году по анализируемому хозяйству.

 

.

 

Полученный показатель говорит о том, что данное предприятие имеет 48 копеек прибыли с каждого рубля реализации молока в отчетном году.

.

 

Этот коэффициент показывает, что по плану ОАОЛипецкое с каждого рубля реализации молока должно было получать 19 копеек прибыли.

В результате, рентабельность продажи молока фактически в отчетном году значительно выше, чем по плану.

Подводя итог, можно сказать, что ОАОЛипецкое ведет эффективную деятельность в сфере производства молока, о чем свидетельствуют показатели низкой себестоимости, высокой прибыли и уровня рентабельности производства и продажи молока в отчетном году. Но значения этих показателей не предел, поэтому данному предприятию необходимо изыскивать возможности и резервы повышения эффективности работы молочной фермы.

Для этого необходимо проводить тщательный анализ финансово-хозяйственной деятельности и проводить мероприятия по повышению эффективности производства. К ним можно отнести следующие:

  1. Необходимость интенсивного воспроизводства молочного стада и выращивание молодняка, т.е. необходимо возобновлять молочное стадо с целью повышения надоя молока.
  2. Рациональное кормление и кормопроизводство. В хозяйстве должна быть налажена сбалансированная система кормления скота, недопущение перерасхода кормов, а также налажена структура производства и заготовки кормов.
  3. Совершенствование строительства животноводческих помещений и содержания коров.
  4. Повышение эффективности использования основных фондов молочных ферм: повышение возобновляемости основных фондов сокращает затраты на ремонт и содержание их в рабочем состоянии и др.
  5. Повышение качества и количества продукции молочных ферм, а также продуктивности скота.
  6. Снижение себестоимости молока, что является стратегическим направлением повышения эффективности работы молочной фермы.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

В результате проведенных исследований и решения задач, поставленных в дипломной работе, были получены следующие выводы.

В процессе хозяйственной деятельности и производства продукции предприятия несут издержки, т.е. затраты природных ресурсов, средств и предметов труда. Эти издержки называются себестоимостью продукции. От ее уровня зависит финансовый результат деятельности. Поэтому необходимо вести тщательный учет, контроль, анализ, планирование и прогнозирование затрат, входящих в себестоимость продукции. При этом бухгалтерский учет играет большую роль в процессе управления себестоимостью продукции и производства в целом, т.к. он является информационной базой для дальнейшего анализа себестоимости.

На основании данных учета затрат на производство молока в ОАОЛипецкое был проведен анализ себестоимости молока. В результате этого исследования были получены следующие выводы:

  1. Себестоимость молока в данном хозяйстве в динамике по годам возрастает, также возрастает и объем производства молока;
  2. По сравнению с планом фактически в отчетном году себестоимость молока значительно ниже, затраты на его производство по всем статьям ниже плановых;
  3. Объем производства молока фактически выше, чем по плану, что обусловлено повышением продуктивности скота;
  4. В структуре себестоимости наибольший удельный вес занимают 2 статьи: корма и зарплата с отчислениями. По этим статьям фактически в отчетном году по сравнению с планом достигнута экономия. Это свидетельствует о сбалансированном рационе кормления, что привело к повышению продуктивности и объемов производства. А снижение затрат труда и его оплаты дало возможность сократить фактические расходы по оплате труда;
  5. Затраты на содержание основных средств при производстве молока также велики, причем доля затрат на ремонт основных средств в общем объеме затрат на их содержание с годами возрастает, что оказывает влияние на изменение себестоимости молока;
  6. Анализ структуры и изменения общехозяйственных и общепроизводственных расходов на производство молока выявил экономию средств по сравнению с планом в отчетном году, хотя в структуре общехозяйственных затрат появились непроизводительные расходы, которые не оказали значительного влияния на сумму этих затрат.

В результате этого, необходимо отметить, что себестоимость молока в отчетном году составила 205,89 руб/ц, а по плану 292,38 руб/ц; п?/p>