Учет и аудит выпуска готовой продукции
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
?амостоятельно, за исключением случаев, прямо предусмотренных федеральными законами Российской Федераций. [45, с. 229]
Аудиторская организация может готовить копии со своего экземпляра письменной информации аудитора для целей, связанных с проведением последующих аудиторских проверок. Требования конфиденциальности информации при этом сохраняются. [45, с. 230]
2. Организация учета готовой продукции на ОАО Кондитерская фабрика
2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО Кондитерская фабрика
Согласно уставу, фирменное наименование общества: полное фирменное наименование общества: Открытое акционерное общество Кондитерская фабрика. Сокращенное фирменное наименование общества: ОАО Кондитерская фабрика. Местонахождение Общества: 656043, Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Льва Толстого, 34.
Кондитерская фабрика была основана в 1962 году. Все началось с двух небольших цехов, где производились разнообразные сорта пастиломармеладных кондитерских изделий. В 1960-е годы технологи фабрики создают более легкий продукт, который за необыкновенную нежность и воздушность получает название Зефир. В период с 1969 по 1976 годы рождаются такие широко известные и любимые многими лакомства, как зефир в шоколаде, зефир (классический), мармелад апельсиновые и лимонные дольки. Многие виды сладостей, разработанные специалистами фабрики, уникальны не только для России, но и не имеют аналогов в мире.
За годы работы фабрики был накоплен большой опыт, и Кондитерская фабрика начинает передавать его не только предприятиям по всей России, но и в союзные республики. Рецептуры и технологии производства сладостей; конструкции машин и оборудования, созданные специалистами фабрики описываются в учебниках средних специальных и высших учебных заведений для подготовки специалистов в области производства пастиломармеладных изделий.
За разработку и внедрение новых продуктов и оборудования; за высокое качество продукции специалисты фабрики неоднократно награждаются дипломами и медалями Выставки достижений народного хозяйства, а также международных выставок.
За годы существования фабрика проделала огромный путь, превратив, по сути, ручное пастиломармеладное производство в высокотехнологичный процесс.
В 2002 году фабрика преобразована в открытое акционерное общество.
Сегодня Кондитерская фабрика - одно из лучших предприятий России, на котором работают только квалифицированные специалисты. Продукция фабрики - это сочетание уникальных традиций и новых технологий производства легких сладостей. Только лучшие, натуральные и экологически чистые компоненты входят в состав лакомств от кондитерской фабрики Кондитерская фабрика. Многоступенчатая система контроля позволяет контролировать качество на каждом этапе производства. Кондитерская фабрика производит более 50 наименований сладких изделий, среди которых Зефир в шоколаде, мармелад Лимонные дольки, Пастила ванильная, Клюква в сахарной пудре и многое другое. Конфетный цех выпускает более 100 наименований конфет. Самые известные из них - "Птичье молоко", "Багульник", "Ананасные", наборы шоколадных конфет "Приамурье мое" и "Благовещенск". Однако, постоянными являются лишь 12 видов продукции: Конфеты Птичье молоко, Конфеты Василек, Конфеты Одуванчик, Конфеты Барбарис, Конфеты Дюшес, Конфеты Ромашка, Конфеты Буревестник, и тд.
Качество изделий и сырья контролируется физико-химической лабораторией.
С момента основания и по сегодняшний день, при производстве кондитерских изделий на предприятии используют только натуральное, экологически чистое сырье. Весь процесс обработки какао-бобов осуществляется непосредственно на фабрике, что позволяет добиться особенно тщательного контроля качества выпускаемой продукции. На предприятии действует система менеджмента качества, сертифицированная на соответствие требованиям стандарта СТБ ИСО 9001-2001, и система ХАССП. Это гарантирует потребителю безопасность выпускаемых кондитерских изделий.
В области технического перевооружения делается акцент на внедрение современных и эффективных технологий. С начала 2004 г освоена и внедрена в эксплуатацию новая технологическая линия по производству серии шоколадной продукции Sweet Dance с наполнителями по технологии One shot. Приобретается новое оборудование по упаковке и расфасовке продукции. Это позволяет вести постоянную работу по совершенствованию внешнего вида выпускаемой продукции, использованию современных упаковочных материалов.
В настоящий момент на фабрике действуют пять основных цехов: конфетный цех №1, конфетный цех №2, конфетный цех №3, карамельно-ирисный цех и шоколадный цех. Конфеты, шоколад, карамель, драже, ирис, вафли - все это выпускает кондитерская фабрика Кондитерская фабрика.
Целями деятельности ОАО Кондитерская фабрика являются удовлетворение общественных потребностей в сфере производства и распределения товаров и услуг, создание благоприятных условий для реализации товаров и услуг, содействие эффективному развитию экономики РФ, а также извлечение прибыли.
Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных законом. Общество вправе осуществлять любые вида деятельности, не запрещенные законом.
Общество несет ответственность п?/p>