Учет затрат на основное производство
Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит
Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит
¶дое рисунок из крема.
Осторожно разрезать склеенные и отделанные пласты на отдельные пирожные и на противне поставить их в духовой шкаф на 1/2 мин, пока крем слегка не порозовеет. Готовые пирожные переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Характеристика используемого оборудования (на примере месильно-сбивальной машины)
Месильно - сбивальная машина марки БМ-3534
Назначение: Машина предназначена для замеса теста типа бисквитного или песочного, и для сбивания пеносодержащих масс типа "Птичье молоко", пастильной, зефирной и т.п.
учет затрата бухгалтерский автоматизация
Технические характеристики:Емкость загрузочного бункера, м.куб.0.1Количество рабочих лопастей, шт.6Количество разновидностей формы лопастей3Частота вращения лопастей, об/мин.:40...120Приводмотор-редуктор S67DV100L4 (Nm=3,0кВт; na=140 об/мин; Ma =188 Нм)Питаниетрехфазный переменный токнапряжение, В 380 +/10%частота, Гц50Габаритные размерыдлина, мм1336ширина, мм628высота, мм1454Масса, кгне более 270срок эксплуатации, лет10-12
Устройство и принцип работы:
Месильно-сбивальная машина состоит из следующих основных частей: корытообразного бункера поз.1 на двух опорах поз.2 с подшипниковыми узлами; вала поз.3 с рабочими лопастями, проходящего внутри бункера; спускного устройства поз.4 для выгрузки жидкого продукта из бункера поз.1; опрокидывающего механизма поз.5 для переворота бункера и выгрузки вязкого продукта; привода поз.6 и цепной передачи, расположенных внутри правой опоры машины; пульта управления с частотным преобразователем поз.7.
На бункере поз.1 закреплена крышка на шарнирах поз.8. Бункер имеет рубашки для обогрева или охлаждения смешиваемого продукта.
Вал с рабочими лопастями поз.3 получает вращение от привода поз.6 через цепную передачу. Направление вращения вала - по стрелке А.
Вымешивание или сбивание в машине различных по типу продуктовых масс достигается следующими способами:
установкой разных по форме лопастей на рабочий вал поз.3;
изменением частоты вращения рабочего вала с лопастями с помощью частотного преобразователя;
изменением частоты вращения рабочего вала с лопастями за счет перестановки цепи на другую пару звездочек на приводном и рабочем валах.
На рабочем валу поз.3 крепятся быстросъемные лопасти. Форма лопастей выбирается в зависимости от типа смешиваемой массы.
Для наклона бункера имеется опрокидывающий механизм поз.5, состоящий из червяка, червячного сектора и рукоятки.
.2 Анализ внутренних документов
Хозяйственные операции в бухгалтерском учете оформляются типовыми первичными документами, которые утверждены законодательно. А так же формами, разработанными предприятием самостоятельно. Аналитические и синтетические регистры бухгалтерского учета распечатываются не позднее 5-го числа следующего за отчетным. Налоговый учет ведется в бухгалтерских регистрах и регистрах, разработанных организацией самостоятельно и утвержденным настоящим приказом.
Все учетные документы хранятся на предприятии в электронной форме в течение 5 лет. Организация использует рабочий план счетов, разработанный на основе типового плана счетов. Организация ведет учет с использованием компьютерной техники и бухгалтерской программы. У организации нет графика проведения инвентаризация. До начала проведения инвентаризации составляется приказ руководителя По окончанию инвентаризации составляется инвентаризационная опись , в которой сравнивается фактическое наличие с данными бухгалтерского учета. В приказе об учетной политике указано, что инвентаризация материалов, товарных запасов и расчетов проводится на начало каждого квартала, а так же в случаях, предусмотренных законодательством. Инвентаризация основных средств проводится один раз в 3 года.
Движение первичных документов в бухгалтерском учете регламентируется графиком документооборота. Работу по составлению графика документооборота организует главный бухгалтер. График документооборота утверждается приказом руководителя предприятия, учреждения. График должен устанавливать на предприятии, в учреждении рациональный документооборот, т.е. предусматривать оптимальное число подразделений и исполнителей для прохождения каждым первичным документом, определять минимальный срок его нахождения в подразделении.
График документооборота должен способствовать улучшению всей учетной работы на предприятии, в учреждении, усилению контрольных функций бухгалтерского учета, повышению уровня механизации и автоматизации учетных работ. График документооборота может быть оформлен в виде схемы или перечня работ по созданию, проверке и обработке документов, выполняемых каждым подразделением предприятия, учреждения, а также всеми исполнителями с указанием их взаимосвязи и сроков выполнения работ. Контроль за соблюдением исполнителями графика документооборота по предприятию, учреждению осуществляет главный бухгалтер.
Список ответственных лиц за исполнение документов и их передачу на предприятии можно просмотреть в таблице1.
Таблица1
№ и вид документаПериодич- ность (раз в месяц)ИсполнительПолучательЗакупка и расходование материалов1.Товарно-транспортные накладные200 транспортно-упаковочный цех1-й бухгалтер по материалам2. Счета-фактуры150Поставщики1-й бухгалтер по материалам3. Приходные ордера на запчасти30Склад № 12-й бухгалтер по материалам4. Накладные по запчастям40Склад № 22-й бухгалтер по материалам5. Лимитно-заборные карты30Склад вспомо?/p>