Управленческий учёт и его место в системе бухгалтерского учёта

Дипломная работа - Бухгалтерский учет и аудит

Другие дипломы по предмету Бухгалтерский учет и аудит

?твенной организацией, которая заботится об интересах частных предпринимателей и имеет возможность привлекать для этой работы стороннее финансирование. Одной из немногочисленных организацией, предпринимающей шаги в данной области и добивающейся конкретных результатов, является Федерация рестораторов и отельеров. На сегодняшний день именно ФРиО поставила задачу перед специально созданным экспертным советом выработать стандарты учета в индустрии гостеприимства и организовать работу с образовательными учреждениями для обучения специалистов.

 

 

. Практическое применение систем учета затрат

 

Исходные данные:

Сметные данные:

) Планируемый объем производства и продаж продукции за период составляет 1000 ед.

) Для производства единицы готовой продукции по нормативу необходимо произвести следующие прямые затраты:

20 кг. материала № 1, нормативная цена за единицу материала 30 руб.;

2 кг. материала № 2, нормативная цена за единицу материала 4 руб.;

3 часа труда, нормативная часовая тарифная ставка рабочего соответствующего разряда 25 руб.

) Переменные накладные расходы на весь предполагаемый объем производства по нормативам составляют:

электроэнергия на технологические цели -30 000 руб.;

расходы на упаковку готовой продукции - 25 000 руб.;

расходы на доставку продукции до потребителей - 20 000 руб.

) Постоянные накладные расходы предприятия по нормативам за месяц составляют:

коммунальные платежи - 40 000 руб.

амортизация основных средств - 5 000 руб.

заработная плата управленческого состава - 60 000 руб.

) Нормативная цена реализации единицы продукции составляет 1 256 руб.

) Структура предприятия включает в себя:

. Отдел снабжения

. Производственный цех

. Отдел сбыта

. Аппарат управления предприятие

Фактические данные:

) Фактический объем производства и продаж продукции за период составляет 900 ед.

) Для производства единицы готовой продукции фактически было затрачено:

22 кг. материала № 1, фактическая цена за единицу материала 25 руб.;

3 кг. материала № 2, фактическая цена за единицу материала 5 руб.;

2,8 часа труда, фактическая часовая тарифная ставка рабочего соответствующего разряда 22 руб.

) Переменные накладные расходы на весь предполагаемый объем производства по нормативам составляют:

электроэнергия на технологические цели -28 000 руб.;

расходы на упаковку готовой продукции - 25 000 руб.;

расходы на доставку продукции до потребителей - 18 000 руб.

) Постоянные накладные расходы предприятия по нормативам за месяц составляют:

коммунальные платежи - 42 000 руб.;

амортизация основных средств - 5 000 руб.;

заработная плата управленческого состава - 63 000 руб.

) Фактическая цена реализации единицы продукции составляет 1 150 руб.

 

.1 Организация учета затрат по системе Стандарт - кост

 

.1.1 Определение отклонений сметной прибыли от фактической и выявление причин этих отклонений

Для расчета отклонения сметной прибыли от фактической нам необходимо рассчитать фактическую и плановую выручку, а так же фактическую и сметную себестоимости.

 

= ? , (1)

где: - фактическая выучка от реализации;

- фактический объем производства и продаж продукции;

- фактическая цена реализации ед. продукции;

Подставляем исходные данные в формулу (1).

= 900 ? 1 150 = 1 035 000 руб.

Таким образом, по факту выручка составила 1 035 000 руб.

 

= ? , (2)

 

где: - плановая выучка от реализации;

- плановый объем производства и продаж продукции;

- плановая цена реализации ед. продукции;

Подставляем исходные данные в формулу (2).

= 1 000 ? 1 256 = 1 256 000 руб.

Таким образом, по плану выручка составила 1 256 000руб.

В нашем примере фактическая и сметная себестоимости будут определяться как суммы всех фактических и соответственно плановых затрат.

 

= + + , (3)

 

где: - фактическая себестоимость продукции;

- фактические прямые затраты для производства единицы готовой продукции;

- фактические переменные накладные расходы на весь предполагаемый объем производства;

- фактические постоянные накладные расходы на весь предполагаемый объем производства;

Подставляем исходные данные в формулу (3).

= (22 ? 25 + 3 ? 5 + 2,8 ? 22) ? 900 + (28000 + 25000 + 18000) + (42000 + 5000 + 63000) = 744940 руб.

В результате проведенного расчета фактическая себестоимость составила 744940 руб.

 

= ? + + , (4)

 

где: - плановая себестоимость продукции;

- плановые прямые затраты для производства единицы готовой продукции;

-плановые переменные накладные расходы на весь предполагаемый объем производства;

- плановые постоянные накладные расходы на весь предполагаемый объем производства;

Подставляем исходные данные в формулу (4).

= (20 ? 30 + 2 ? 4 + 3 ? 25) ? 1 000 + (30000 + 25 000 + 20 000) + (40 000 + + 5 000 + 60 000) = 863 000 руб.

В результате проведенного расчета плановая себестоимость составила 863 000 руб.

Для выполнения заданий нам также потребуются данные о фактической и сметной себестоимости единицы продукции.

 

= ССф ? , (5)

 

где: - фактическая себестоимость единицы продукции

Подставляем исходные данные в формулу (5).

= 744 940 ? 900 = 827,71 руб.

Получаем значение фактической себестоимости равное 827,71 руб.

= ССпл ? , (6)

 

где: - плановая себестоимость единицы продукции

Подставляем исходные данные в формулу (6).

= 863 000 ? 1 000 = 863 руб.

Получаем значение плановой себестоимо?/p>