Управление себестоимостью сельскохозяйственной продукции в рыночной экономике (с применением ABC-подхода)

Дипломная работа - Экономика

Другие дипломы по предмету Экономика

о, оплата труда начисляется согласно договорам подряда или трудовым соглашениям по расценкам, превышающим расценки для постоянных работников. Поэтому чем больше привлекается работников со стороны на указанные работы, тем больше в хозяйстве дополнительный перерасход фонда оплаты труда, и наоборот. Отсюда следует, что в текущем учете должны быть выделены Оплата труда основных работников и Оплата труда привлеченных работников.

С целью повышения уровня контроля за выдачей готовой продукции (например, на предприятии осуществляется выдача в счет зарплаты продукцией: яйцами, курами и т.д.) в счет натуральной оплаты труда отдельной статьей затрат в текущем учете должна быть выделена Натуральная оплата труда работников. Это позволит систематически анализировать соотношение натуральной оплаты труда и оплаты труда в денежном выражении с целью установления доли натуральной оплаты труда и оценки финансового состояния организации.

 

2.2 Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции вспомогательного производства

 

Для обслуживания основного производства, других структурных подразделений теплоэнергией, для оказания транспортных услуг, ремонтных услуг в ФГУП ППЗ Арженка создано вспомогательное производство по соответствующему профилю:

- котельная цеха выращивания;

- котельная холодильника;

- котельная, обслуживающая отделения ;

- ремонтный участок;

- машино- тракторный участок.

На организацию учета текущих затрат во вспомогательных производствах важное влияние оказывает действующая их классификация.

В основе ее лежат следующие признаки:

содержание технологического процесса;

характер выпускаемой продукции;

организационная форма управления.

Как известно, содержание технологического процесса предопределяет деление вспомогательных производств на индивидуальные, серийные и массовые [11,c.23].

По характеру выпускаемой продукции различают вспомогательные цехи с простым и сложным характером производства.

В простых производствах выпускается однородная продукция. Это транспортные и энергетические цехи. Состав последних включают электроцехи, паросиловые, компрессорные, теплоцехи, водонасосную станцию. Единицей измерения в них является соответственно 1 кВт-ч, 1000 м3 сжатого воздуха, 1 т пара, 1 м3 воды, 1 Гкал тепла; в трансляционных цехах калькуляционной единицей является 1 тонна перевозок или 1 час работы автомобиля.

Здесь нет незавершенного производства. Себестоимость единицы продукции (1 кВт-ч электроэнергии, произведенный электроцехом или 1000 м3 сжатого воздуха в компрессорном цехе) исчисляется путем деления сформировавшихся за отчетный период текущих издержек по конкретному цеху на объем произведенной продукции или оказанных услуг. Как видно, в таких производствах применяется простой метод калькулирования[15,c.36].

Для ФГУП ППЗ Арженка характерно простое вспомогательное производство. По каждой котельной, участку ежемесячно ведется учет текущих затрат в разрезе статей: оплата труда с начислениями, электроэнергия, вода, автотранспорт, газ, ГСМ, работа тракторов и прочие затраты. Записи производятся линейно позиционным способом на основании табелей учета рабочего времени, расчетов по начислению заработной платы, амортизации, актов выполненных работ по ремонту, накладных на отпуск материалов, путевых листов и других документов. Ежемесячно бухгалтер подсчитывает итоги в разрезе статей затрат и всего по дебету сч.23, а также нарастающие итоги с начала года.

В конце месяца бухгалтером предприятия составляется ведомость распределения услуг вспомогательных производств, отражаемых в учете в натуральном выражении и по сметной (фактической) себестоимости. При этом бухгалтер составляет документ, называемый проводкой (ф.№902-Б), в котором указывает номера корреспондирующих счетов со сч.23. Подсчитывает итого и ставит свою подпись. Как показывает исследование учета затрат в ФГУП, косвенные расходы не распределяются на вспомогательные производства. Это обстоятельство объясняется тем, что вспомогательные производства ФГУП ППЗ Арженка не выполняют услуги на сторону.

Зачастую определить, какие именно расходы этих производств относятся к деятельности растениеводства или животноводства хозяйства, невозможно (например, расходы котельной, обеспечивающей все хозяйство теплом). Поэтому распределяют такие расходы в бухгалтерии анализируемого предприятия пропорционально заработной плате рабочих вышеназванных производств. Порядок распределения расходов вспомогательного производства закреплен в учетной политике организации.

Синтетический учет вспомогательного производства ФГУП ППЗ Арженка ведется на счете 23 в разрезе субсчетов:

- 23 - Вспомогательное производство;

- 23.1 Ремонт зданий и сооружений;

- 23.2 - Машино тракторный парк.

Аналитический учет ведется в журнале-ордере № 10/2. Согласно записям в этом журнале в августе 2006 года были совершены следующие операции (для примера приведена расшифровка по статьям затрат по аналитическому счету Котельная холодильника):

- начислена зарплата с начислениями работникам : Дебет сч. 23, Кредит сч.70 на 53589,73 руб.;

- амортизация основных средств : Дебет сч. 23, Кредит сч.02 на 537 руб.

- списано топливо: Дебет сч. 23, Кредит сч.10.3 на 798 руб.;

- списаны затраты по текущему ремонту: Дебет сч. 23, Кредит сч.76 на 12593 руб.;

- списана электроэнергия: