Управление себестоимостью сельскохозяйственной продукции в рыночной экономике (с применением ABC-подхода)
Дипломная работа - Экономика
Другие дипломы по предмету Экономика
?требностей управления в оперативной, более точной и объективной информации, а также для контроля и анализа затрат вариант учета затрат по технологическим процессам является универсальным. База данных об издержках увеличивается в несколько раз, но наряду с этим увеличивается и объем работ бухгалтерской службы. Однако указанный вариант можно использовать в узкоспециализированных организациях, а также там, где при обработке данных первичного и сводного учета широко используются ЭВМ. Большинство же хозяйствующих субъектов, к которым относится и ФГУП, являются многоотраслевыми организациями со слабой организацией бухгалтерского учета, а поэтому данный вариант учета могут использовать в будущем при совершенствовании специализации производства, бухгалтерского учета и всей экономической работы[17,c.51].
Важное значение для построения учета, а также правильности планирования, совершенствования качества информации имеет группировка затрат по элементам и статьям. Группировка затрат по элементам основывается на принципе их участия в образовании стоимости продукта. Однако поэлементная группировка не может полностью удовлетворить потребности управления в информации о затратах по их целевому назначению, местам возникновения и носителям затрат с разграничением по отдельным видам продукции, а также при осуществлении контроля за рациональным и экономным расходованием ресурсов. Поэтому для организаций важное значение имеет подразделение затрат по калькуляционным статьям и организация по ним аналитического учета в сельскохозяйственном производстве.
В ФГУП ППЗ Арженка анализ действующей типовой номенклатуры элементов и статей затрат позволяет сделать вывод о том, что большинство затрат в ней носят комплексный характер, т.е. здесь больше присутствует поэлементная классификация затрат (оплата труда с отчислениями, работы и услуги, организация производства и управления), а не группировка по калькуляционным статьям. Она приспособлена для учета затрат в целом по предприятию, и не учитывает технологические и организационные особенности производства отдельных видов продукции. Затраты, сгруппированные по элементам и статьям в типовой номенклатуре, приспособлены в основном для исчисления полной производственной себестоимости продукции ФГУП ППЗ Арженка в конце года, что не отвечает современным принципам управления производством по модели затраты выпуск результат.
В экономической литературе предлагалось отказаться от двойного подразделения затрат (по экономическим элементам и калькуляционным статьям) и ограничиться лишь поэлементным подразделением [25,с.88]. Те, кто высказывается в пользу группировки затрат только по статьям, ссылаются на излишнюю трудоемкость планирования и учета в двойном размере, слабое использование в практике работы организаций данных о затратах на производство по элементам [17, с.8].
Представляется, что учет затрат и калькулирование себестоимости продукции по элементам теряет свое практическое значение контролировать целесообразность тех или иных затрат, а также анализировать и изучать зависимость конкретных их видов от объема производства, от результатов работы производственных подразделений и т.д. В то же время отказ от поэлементного разреза лишит организации важных данных о структуре и объеме затрат на производство на всю продукцию, необходимых при расчете производственных затрат, финансовых результатов в финансовом отчете и других показателей производственных заданий (фонда оплаты труда, оборотных средств и др.).
При производстве продукции сельского хозяйства необходимы затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства, и затраты, являющиеся условиями его осуществления. К первой группе относят основные (технологические) материальные и трудовые затраты, без которых немыслим процесс производства. В учете этих затрат имеются существенные недостатки. Так, бухгалтерия ФГУП ППЗ Арженка в растениеводстве и животноводстве учет прямых затрат на оплату труда ведет по статье Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.
Из анализа данной статьи затрат следует, что, во-первых, состав этой статьи затрат неоднороден, так как включает в себя элементы чистого дохода отчисления на социальное страхование и социальное обеспечение работников; во-вторых, эти отчисления не имеют непосредственной связи с технологией производства; в-третьих, такие расходы не зависят от деятельности предприятия. Эти расходы имеют в настоящее время в структуре указанной статьи затрат большой удельный вес, что затрудняет анализ и контроль за использованием фонда оплаты труда в хозяйстве. Отчисления на социальное страхование и социальное обеспечение работников должны обособляться и объединяться в учете в составе выделенной статьи Расходы по страхованию.
Кроме вышеуказанного недостатка можно отметить, что в ФГУП ППЗ Арженка при существующем положении учета трудовых затрат не выделяются также затраты на основную и дополнительную оплату труда. В хозяйстве, и в особенности в растениеводстве, такое положение осложняет контроль и анализ затрат на оплату труда, снижает аналитичность и достоверность оценки деятельности каждого трудового коллектива. Так, в период прополки отдельных сельскохозяйственных культур или уборки их урожая предприятие бывает вынуждено привлекать работников со стороны (рабочих заводов, фабрик, студентов и др.), которым, как правил