Удосконалення технології виробництва молока у TOB ім. Воровського Полтавського району Полтавської області
Дипломная работа - Сельское хозяйство
Другие дипломы по предмету Сельское хозяйство
? доїльний апарат, пристрій для підмивання вимені. Установка типу "Тандем" устаткована молокопроводом, по якому молоко надходить в молочарню.
Носов Г Кондратец В. А. та ін. (1985) вказують, що на установках "Ялинка" корів розміщують під кутом близько 30 до робочої траншеї, головами до стіни. Оператор при цьому має зручний доступ до вимя корови. Перегородок між тваринами немає, що дозволяє рцзмістити їх у груповому станку близько одна до одної. При доїнні на неавтоматизованій установці "Ялинка" кожний із двох операторів за 1 годину може видоїти 35-40 корів, а на автоматизованій - 65 - 70 корів, оскільки не виконує автоматизовані операції.
За дани За даними Костенка В. І., Сірацького Й. 3. (1995), в Україні вже зараз є немало молочних ферм з привязним утриманням тварин, де успішно використовують доїльні установки "Тандем" і "Ялинка". Найважливішою особливістю цієї технології є застосування на фермі зимою привязного утримання тварин в корівниках, обладнаних автоматичними привязями, влітку - утримання та годівля без привязі на впорядкованих вигульно-кормових майданчиках, розміщених поблизу корівників ферми і виконуючих роль літнього табору. Застосування автоматичних привязей і автоматизованих установок "Тандем" і "Ялинка" дає змогу досягти практично такої ж продуктивності праці в обслуговуванні тварин, як і в умовах безпривязного утримання.
2. Матеріал, методика і аналіз результатів досліджень
2.1 Характеристика господарства
Сільськогосподарське товариство з обмеженою відповідальністю "імені Боровського" розташоване в с. Калашники Полтавського району Полтавської області. Товариство створене відповідно до законів України "Про господарські товариства", "Про колективне сільськогосподарське підприємство", "Про підприємство" та іншого законодавства України. Головною метою діяльності товариства є виробництво, переробка та реалізація сільськогосподарської продукції, а також надання учасникам товариства та іншим особам послуг щодо ведення сільського господарства та здійснення інших, повязаних з ним видів діяльності. Предметом діяльності товариства є:
- ведення сільськогосподарського виробництва;
- переробка сільськогосподарської продукції, як власного виробництва, так і придбаної у інших виробників;
- надання агротехнічних та інших послуг жителям сільських населених пунктів, селянським (фермерським) господарствам, сільськогосподарським та іншим підприємствам;
Товариство ім. Воровського є юридичною особою з дня, його державної реєстрації. Товариство є власником майна, переданого йому учасниками; продукції, виробленої в результаті господарської діяльності; одержаних доходів. Воно самостійно визначає перспективи розвитку, планує та здійснює свою діяльність, виходячи з попиту на вироблену ним продукцію, роботи, послуги; реалізує свою продукцію за цінами, що встановлюються на самостійній або на договірній основі.
Вищим органом управління TOB ім. Воровського є збори учасників. Вони складаються з учасників або призначених ними представників. Збори учасників обирають голову товариства на 1 рік.
Землекористування протягом року
Показники2006200720082008до 2006 %га%га%га%Всього земельних угідь189410018941001894100100в т.ч.
сільськогосподарських угідь182496,3182496,3182496,3100з них: рілля177493,7177493,6177493,6100Пасовища502,7502,7502,7100Інші угіддя703,8703,7703,7100
У 2008 У 2008 році за господарством закріплено 1894 га земельних угідь. Площа сільськогосподарських угідь та пасовищ порівняно з 2006 роком не змінилась.
Таблиця 2.2 Виробництво рослинництва
У 2008 році в господарстві вироблено 14220 ц зернових та зернобобових , що складає 55% від виробленої продукції в 2006 році. Зменшилась площа посівів пшениці, гречки, кукурудзи порівняно з 2006 роком. Площа посівів соняшнику, сої, цукрових буряків збільшилась. Внаслідок низької врожайності зменшилось виробництво пшениці, гречки, кукурудзи .
За TOB ім. Воровського закріплено дві тваринницькі ферми. Поголівя тварин, яких утримують у господарстві, наведено у таблиці 2.3.
Таблиця 2.3. Поголівя тварин у господарстві
2006200720082008 до 2006 %Велика рогата худоба, всього:169210225133У т.ч. корови707280114Свині, всього240240240100У т.ч. основні свиноматки242424100Гуси515870990192Поголівя тварин порівняно з 2006 р. в 2008 р. збільшилося: ВРХ - на 33%, свиней - не змінилось. Поголівя гусей, яких вирощують в господарстві, збільшилося на 92% . Продуктивність тварин, яких утримують в господарстві ,представлена в таб.2.4
Таблиця 2.4
2006200720082008 до 2006%Зібрана площа Виробництво продукції,Зібрана площа,Виробництво продукції, Зібрана площа,Виробництво продукції,Зібрана площа,Виробництво продукції,Зернові та зернобобові8022601868520488628142207855всього3 них435146142309872120364027,525Пшениця70740110542501287817Гречка70740110542501287117Кукурудза на зерно12058007529669026077545Ячмінь170760527071083407210200156Інші зернові72591038528635400245Соняшник170229230053153507109206310Соя210248135034132982909142117Цукрові буряки12033295230347501903013015891
Валовий надій молока в господарстві за 2008 р. склав 2800 ц, порівнюючи з 1306 р. виробництво цього виду продукції збільшилося на 29%. Виробництво яловичини в господарстві збільшилося на 3%, а виробництво свинини - на 9%.
Таблиця 2.5 Виробництво продукції тваринництва
2006200720082008 до 2006 %Середньорічне поголівя,Виробництво продукціїСередньорічне поголівяВиробництво продукції,Середньорічне поголівя,Виробництво продукції,Середньорічне поголівяВиробництво продукціїВирощу