Технология хранения и транспортирования товара. Принципы и методы хранения
Методическое пособие - Маркетинг
Другие методички по предмету Маркетинг
?укции перед ее обработкой. Маркировка, подготовка к погрузке и погрузочные операции, отправка крупными партиями оптовым покупателям.
Склады оптово - посреднических фирм в сфере обращения продукции выполняют следующие функции:
Обеспечивает концентрацию товаров, комплектацию товаров в нужном ассортименте, организацию и доставку товаров мелкими партиями, как на предприятии потребителя, так и на склады других оптовых - посреднических фирм, осуществляющих хранение резервных партий.
Классификация складов:
По признаку места в общем процессе движения малого предприятия от первичного источника сырья до конечного потребителя.
Склады на участке движения продукции производственно - технического назначения. Относят склады сырья и исходным материалов, склады сферы обращения, склады готовой продукции.
Склады на участке движения товаров народного потребления. Относят склады оптовых предприятий расположенных в местах производства, склады оптовых предприятий расположенных в местах производства принадлежат выходным оптовым базам.
Товарные склады можно классифицировать по ряду признаков:
В зависимости от характера выполняемых функций склада оптовых предприятий подразделяют на:
Подсортировочно - распределительные склады, которые предназначены для хранения и накопления текущих запасов. Это склады, которые получают от поставщиков производственный ассортимент, преобразуют его в торговый и поставляют его в розничную сеть.
Транзитно-перевозочные склады образуются в местах передачи грузов с одного вида транспорта на другой и занимаются кратковременным хранением товаров.
Склады сезонного и долгосрочного хранения предназначены для накопления и относительно длительного хранения товаров. Это связано с ценностью или с регионом размещения.
По товарной специализации склады бывают:
Универсальные (характеризуется универсальный ассортимент)
Специализированные (характеризуется определение группы товаров или смежные группы товаров: одежда, ткани)
Смежные (характеризуется товары простого ассортимента продуктовые, не продуктовые)
По особенности технического устройства и приспособленности к хранению отдельных групп товаров:
Общетоварные склады - предназначены для хранения товаров не требующих особых условий и режима хранения
Специализированные склады - создаются для товарных групп, которые требуют специального режима и условий хранения
В зависимости от форм использования склады бывают:
Индивидуального пользования (собственные и арендованные склады)
Кооперативного пользования (принадлежат двум или более организациям)
Общего пользования (находятся в ведении транспортных экспедиций и контейнерных управлений)
В зависимости от этажности и высоты складских помещений распределяют:
Одноэтажные (высота 6 метров, 12 метров, 32 метра)
Многоэтажные (требуется вертикальная транспортировка)
По степени механизации технологических процессов склады бывают:
Комплексно - механизированные
Автоматизированные (исключается ручной труд)
Склады с применением средств малой механизации (ручные тележки)
С учетом внешних транспортных средств:
Прирельсовые;
Не прирельсовые;
Пристанские.
По конструктивным особенностям устройства склады делят на:
Открытые (специальные оборудованные площади для товаров, которые не боятся резких перепадов температуры, влажности и т.д.);
Полузакрытые (навесы, площадка с крышей для товаров боящихся влажности);
Закрытые (наиболее распространены);
Отапливаемые;
Неотапливаемые: утепленные, неутепленные.
Лекция 6. Устройство товарных складов
Устройство складов определяется ассортиментом хранимых товаров их физическо-механическими свойствами, объемом и структурой складского оптово товарооборота, а также организаций торгово-технологического процесса на складе.
При устройстве складов исходят из того, чтобы строительство осуществлялось по типовым проектам индивидуальным методам и обеспечивалась бы возможность будущего расширителя складских помещений. Планировка складских зданий должна обеспечить возможность их реконструкции, изменение технологий, складирования грузов без существенной перестройки здания.
При строительстве склада на территории необходимо учитывать архитектурные решения окружающей застройки. Для сооружения складских зданий применяются преимущественно сборные железобетонные элементы, которые готовят в заводских условиях.
Основные конструктивные элементы зданий:
Фундамент - это подземная конструкция. Основное предназначение восприятия нагрузки от здания и передача ее основанию. Используют железобетонные блоки. Фундамент должен изготавливаться из прочных долговечных материалов выдерживающих нагрузку и быть экономичным.
Стены - строят из кирпича и железобетонных блоков. Стены должны быть прочными, огнестойкими, водонепроницаемыми, выдерживать определенную нагрузку, обеспечивать определенный режим хранения экономичными в эксплуатации. Должны иметь малый вес.
Опорные колонны являются несущественным элементом складского здания. Размер 40х40. Могут быть кирпичными, железобетонными и металлическими.