Создание прибыльного предприятия по производству колбасы варёной "Молочная"

Доклад - Менеджмент

Другие доклады по предмету Менеджмент

естве внешней среды предприятия рассматривают 2 группы факторов: прямого и косвенного воздействия. К факторам прямого воздействия относят поставщиков, покупателей, конкурентов, государство. К факторам косвенного воздействия относят состояние экономики, социокультурные факторы, политические факторы, достижения, НТР, международные события. 2). Следующим шагом является выяснение риска при помощи сбора различной информации и использования официальных и неофициальных каналов. К официальным каналам относят информацию, полученную из периодической печати, радио, телевидения и т.п., также данные финансовой отчетности. К неофициальным каналам относят информацию, полученную при помощи промышленного шпионажа. 3). Анализ риска. После того, как убыток имел место, следующим шагом будет определение его серьезности. 4). Выбор методов управления риском. В соответствии с результатом предыдущих исследований осуществляется выбор того или иного метода управления риском. Возможна также комбинация из нескольких методов. 5). Применение выбранного метода принятие конкретных шагов по применению того или иного метода. 6). заключительным шагом в процессе управления финансовым риском является оценка результатов. Для этого необходима хорошо отложенная система точной информации, дающая возможность рассмотреть имеющиеся убытки и сами действия, осуществляемые для их предотвращения. Планирование, организация, руководство и контроль являются функциями финансового менеджмента и управления риском. При проведении анализа рисков, прежде всего надо определить источники и причины рисков, какие из них являются основными преобладающими. Причиной рисков являются недостаток информации, неопределенность будущего, непредсказуемость поведения делового партнера. Риск может быть:

- допустимым имеется угроза полной потери прибыли от реализации планируемого проекта;

- критическим возможны непоступления не только прибыли, но и выручки и покрытие убытков за счет средств предпринимателя;

- катастрофическим возможны потери капитала, имущества и банкротство предпринимателя. Целью управления финансовым риском является снижение потерь, связанных с данным риском до минимума. В целом методы защиты от финансовых рисков могут быть классифицированы в зависимости от объекта воздействия на два вида: физическая защита, экономическая защита. Физическая защита заключается в создании таких средств как сигнализация, приобретение сейфов, системы контроля качества продукции, защита данных от несанкционированного доступа, наем охраны и так далее. Экономическая защита заключается в прогнозировании уровня дополнительных затрат, оценке тяжести возможного ущерба, использовании всего финансового механизма для ликвидации угрозы риска или его последствий. Кроме того, общеизвестны 4 метода управления риском:

- упразднение;

- предотвращение потерь и контроль;

- страхование;

- поглощение. Применение на практике этих методов означает, что всегда необходимо рассчитывать максимально возможный убыток по данному виду риска, потом сопоставить его с объемом капитала предприятия, подвергаемого данному риску.

9. Стратегия финансирования и окупаемость вложений

 

План поступления денежных средств представлен в таблице 8

В день через розничную торговлю мы продаем 1993,3 килограмм колбасы вареной Молочной. В месяц

 

1993,3*30=59799 кг

 

Розничная цена 178,13 руб. за 1 килограмм колбасы, а в месяц получим

 

59799*178,13=10652037,73 руб.=10652,04 тыс. руб.

 

Через оптовую продажу ежедневно реализуется предприятием 345 кг. Оптово-отпускная цена за 1 килограмм- 142,5 руб. Поступления от оптовой продажи в месяц

 

345*30*142,5=1474922,196 руб.=1474,92 тыс. руб.

 

В летние месяцы поступления от оптовых продаж сократятся

 

(345-161)*30*142,5=786600 руб.=786,6 тыс. руб.

 

Таблица 8 План поступления денежных средств

ПоказателиМесяцыитогоЯнвФеврМартАпрМайИюньИюльАвгСентОктНоядекРеализация продукции за наличные, тыс. руб.10652,0410652,0410652,0410652,0410652,0410652,0410652,0410652,0410652,0410652,0410652,0410652,04127824,48Оплата счетов дебиторов, тыс. руб.1474,921474,921474,921474,921474,92786,60786,60786,601474,921474,921474,921474,9215634,08Итого поступлений12126,9612126,9612126,9612126,9612126,9611438,6411438,6411438,6412126,9612126,9612126,9612126,96143458,56

Расчет срока окупаемости инвестиций производим по формуле

 

Ток. = К / П , (7)

 

где Ток. - срок окупаемости

К - капитальные вложения, инвестиции

П - прибыль.

Для организации производства необходимо взять кредит на:

1) приобретение оборудования- 554,1 тыс. руб.

2) аренду и ремонт помещения -65 тыс. руб.

3) приобретение автотранспорта 220 тыс. руб.

4) приобретение или аренду магазина -175 тыс. руб.

5) приобретение сырья и основных материалов, необходимых для непрерывного производства в течение 4 дней

 

107,96*2,338*4=1009,75 тыс. руб.

 

Итого сумма затрат 2023,85 тыс. руб.

Принимаем решение взять кредит на сумму 2024 тыс. руб. сроком на 1 год.

Рассчитываем срок окупаемости

 

Ток=2023,85/17918,97=0,11 года

Составляем график погашения кредита с учетом того, что кредит выдан под 17% годовых.

Результаты расчетов сводим в таблицу 9

 

Таблица 9

№ п/пОсновной долгЕжемесячный платежСумма процентовСумма платежа1234512024,00168,6728,67197,3421855,33168,6726,28194,9531686,67168,6723,89192,5641518,00168,6721,51190,1751349,33168,6719,12187,7861180,67168,6716,73185,3971012,00168,6714,34183,008843,33168,6711,95180,619674,67168,679,56178,2210506,00168,677,17175,8411337,33168,674,78173,4512168,67168,672,39171,06Заключение

 

Наша цель создание прибыльного предприятия по производств?/p>