Совершенствование социально-психологического климата (на примере центра красоты и здоровья "Ассоль")
Дипломная работа - Менеджмент
Другие дипломы по предмету Менеджмент
?ество обслуженных клиентов, выручку, стоимость израсходованных материалов по мастерам, по подразделениям и всего. Бухгалтер формирует аналитику помесячно, поквартально, за полугодие и за год основных экономических показателей работы предприятия. На основании данной отчетности составляется плановое задание на месяц, квартал, полугодие и год, принимаются решения о дальнейшей стратегии работы предприятия.
Львиную долю затрат предприятия составляют затраты на расходные материалы и заработную плату, 39% и 29% соответственно. Кроме того, предприятие тратит достаточно большую сумму на обновление основных средств - 8% от общей суммы затрат. Обучение персонала - 5%, это говорит о существующей стратегии роста на предприятии (продвижении новых услуг на рынок). Парикмахерские услуги относятся к сфере бытовых услуг и принадлежат числу наиболее востребованных в повседневном быту людей, а, следовательно, являются самыми массовыми в России, составляющими 1/6 от общего числа сервиса.
Этот сектор услуг занимает наибольший объем на рынке бытового обслуживания населения и, на данный момент представлен парикмахерскими, салонами красоты, косметическими кабинетами, центрами красоты и здоровья, СПА-центрами, косметологическими центрами, фитнес - центрами. Область парикмахерских услуг в городе Канске представляет собой формирующийся рынок, включающий в себя большое количество участников. В городе зарегистрировано 42 предприятия индустрии красоты.
Таблица 2.1 - Классификация предприятий индустрии красоты в Канске
Типы предприятийКоличество, шт.Структура, %Парикмахерская2665Салон красоты1023Центр красоты и здоровья12Косметический кабинет36Фитнес - центр24Итого42100
Маркетинговые исследования, в ходе которых исследовано 42 объекта, показали, что в городе Канске 65% предприятий индустрии красоты составляют парикмахерские (Таблица 2.1), 23% приходится на салоны красоты, 6% - косметологические кабинеты, Центр красоты и здоровья в городе один - ЦКиЗ Ассоль, который и является объектом исследования.
Конкуренция среди участников рынка парикмахерских услуг развита в основном на услуги парикмахерского зала, маникюра, педикюра, соляриев в городе 9, в том числе в Ассоль, врачебная косметология представлена только в ЦКиЗ Ассоль.
Основными конкурентами Ассоль являются салон красоты Светлана, Виктория, Стиль, центр эстетики Меланж, а также множество других мелких парикмахерских. Но у ЦКиЗ Ассоль есть множество конкурентных преимуществ, благодаря которым позиции Ассоль на рынке парикмахерских услуг в городе достаточно сильны: современный, красивый дизайн помещений, оснащенность новейшим оборудованием, высокий уровень подготовки специалистов. В Центре красоты постоянно ведется работа по внедрению новых, эксклюзивных услуг, обновлению инструментов, специалисты регулярно, не реже одного раза в квартал повышают квалификацию, в учебных центрах России и за рубежом. Несмотря на низкую платежеспособность населения г. Канска, значение услуг салонов красоты останется гарантированно востребованным.
Общая численность персонала в двух салонах около 40 человек, над которыми руководит владелец салонов Л.Л. Креминская. Исполнительный директор - Чеверс Р.Г., один главный бухгалтер, который координирует всю бухгалтерскую отчетность в салонах (управление финансами, вопросы заработной платы), помогает ему бухгалтер. А также один менеджер по управлению персоналом (от рекрутинга до психологических аспектов), один экономист - менеджер, и один офис - менеджер.
Численность персонала головного салона ЦКиЗ Ассоль составляет 30 человек, из которых административно-управленческий персонал 11 человек, среди них: владелец, исполняющий обязанности генерального директора, экономист-менеджер, офис-менеджер, главный бухгалтер, бухгалтер, а также менеджер по управлению персоналом, 4 администратора. Специалисты - 16 человек, обслуживающий персонал - 3 человека.
Сотрудники - общее количество - 30 человек, из них:
директор - 2 (генеральный и исполнительный)
главный бухгалтер - 1
бухгалтер - 1
экономист - менеджер - 1
офис - менеджер - 1
менеджер по персоналу - 1
администратор - 4
парикмахер - 6
мастер маникюра - 2
мастер педикюра- 2
врач-косметолог - 1
массажист - 1
врач-дерматовенеролог - 2
врач-дерматокосметолог - 1
санитарка - 3
флорист - 1
При анализе численности персонала за ряд лет количество работников практически не изменяется, в головном офисе оно всегда остается неизменным, только меняются сами работники. Текучесть кадров небольшая, но все же она присутствует, в большей степени связана с тем, что вновь пришедшие сотрудники при формировании своего круга клиентов на начальной стадии, имеют небольшую заработную плату. Также на предприятии, в котором работают молодые специалисты, текучесть связана с беременностью молодых девушек.
Согласно ст. 91 ТК РФ, нормальная продолжительность рабочего времени работников на предприятиях, в учреждениях, организациях не может превышать 40 часов в неделю.
На предприятии внутренним распорядком установлен режим работы в две смены, продолжительность смены 10 часов. Сотрудники работают два через два рабочих дня.
Работникам предоставляются ежегодные отпуска с сохранением места работы (должности) и среднего заработка.
За опоздания на рабочее место администратор налагает штраф и при систематических опозданиях оповещает об ?/p>