Совершенствование маркетинговой деятельности на примере ОАО "Березовский сыродельный комбинат"
Дипломная работа - Маркетинг
Другие дипломы по предмету Маркетинг
ие высокотехнологичного оборудования, в том числе внедрение автоматизированной линии по производству сыра закрытого типа, исключающей контакт работников с пищевым продуктом.
Для реализации задачи по модернизации производства сыров в рамках данного проекта необходимо приобретение технологического оборудования, в состав которого входят:
- автоматизированная линия по производству сыра производительностью 100000 л/cут.;
- емкость термоизолированная для хранения молока емкостью 100 т;
- пастеризационная установка производительностью 25000 л/ч;
- холодильная камера хранения на 360 т сыра;
- система обезжелезивания и обеззараживания воды производительностью 25 м3 /ч;
- трубопроводы и арматура из нержавеющей стали;
- внедрение прогрессивных технологий;
- увеличение выпуска товарной продукции с одной тонны перерабатываемого сырья;
- повышение качества выпускаемой продукции;
- снижение себестоимости продукции;
- изменение ассортимента в пользу высокорентабельной продукции.
Стратегической целью ОАО Березовский сыродельный комбинат является финансовое оздоровление и перспективное развитие предприятия, заключающееся в создании условий для привлечения инвестиций, направленных на техническое перевооружение производства, расширение ассортимента выпускаемой продукции, снижение себестоимости и обеспечение прибыли.
Общими задачами для финансового оздоровления и перспективного развития предприятия являются:
- увеличение оборачиваемости финансовых средств;
- наращивание объемов экспорта продукции;
- сокращение непроизводственных расходов;
- увязка планов производства, снабжения и сбыта iелью сокращения производственных запасов на складах;
- разработка планов доходов и расходов и установление ежедневного контроля за их исполнением;
- пересмотр графиков и маршрутов доставки молока от хозяйств сырьевой зоны и населения iелью исключения неэффективных транспортных затрат;
- реализация программ по энергосбережению и техническому перевооружению.
Для реализации своих стратегических целей на предприятии разработаны мероприятия по финансовому оздоровлению и техническому перевооружению и реконструкции.
В рамках мероприятий по финансовому оздоровлению ОАО Березовский сыродельный комбинат наиболее значимыми мероприятиями являются:
- обеспечение сырьевыми ресурсами;
- увеличение эффективности переработки молочного сырья;
- обновление ассортимента выпускаемой продукции;
- совершенствование форм и методов управления качеством;
- мероприятия по снижению затрат;
- мероприятия по реализации продукции;
- улучшение финансовых показателей.
Работа предприятия характеризуется непрерывным ростом объемов производства, выручки от реализации. Большим достижением является то, что предприятие, благодаря дополнительной эмиссии, приобрело надежного партнера по сбыту продукции.
Товарный знак Березовского сыродельного комбината зарегистрирован в Комитете по науке и технологиям при Совете Министров Республики Беларусь Национальным центром интеллектуальной собственности за №17433 от 9.07.2003 г.
2.2 Основные направления деятельности ОАО Березовский сыродельный комбинат
ОАО Березовский сыродельный комбинат осуществляет следующие виды деятельности:
- переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров;
- производство мороженого;
- производство столярных изделий;
- производство деревянной тары;
- монтаж, наладка, ремонт и техническое обслуживание двигателей и турбин, кроме авиационных, автомобильных и мотоциклетных двигателей;
- монтаж, наладка, ремонт и техническое обслуживание насосов и компрессоров;
- монтаж, наладка, ремонт и техническое обслуживание промышленного холодильного и вентиляционного оборудования;
- монтаж, наладка, ремонт и техническое обслуживание электродвигателей, генераторов и трансформаторов;
- монтаж, наладка, ремонт и техническое обслуживание прочего электрооборудования;
- производство тепловой энергии тепловыми электростанциями, самостоятельными котельными, прочими источниками;
- теплоснабжение;
- сбор, очистка и распределение воды;
- устройство покрытий зданий и сооружений;
- общее строительство зданий;
- изоляционные работы;
- санитарно-технические работы;
- установка прочего инженерного оборудования;
- штукатурные работы;
- столярные и плотницкие работы;
- устройство покрытий пола и облицовка стен;
- малярные и стекольные работы;
- прочие отделочные работы;
- техническое обслуживание и ремонт автомобилей;
- оптовая торговля автомобильными двигателями, узлами и принадлежностями;
- оптовая торговля прочими пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки;
- специализированная оптовая торговля товарами, не включенными в другие группировки;
- неспециализированная оптовая торговля непродовольственными товарами;
- предоставление услуг барами;
- хранение и складирование;
- сдача внаем собственного недвижимого имущества.
Кроме того, в соответствии с Перечнем видов деятельности, на осуществление которых требуется специальное разрешение (лицензия), и органов, выдающих эти лицензии, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 14.07 2003 г. № 17, ОАО Березовский сыродельный комбинат осуществляет следующие в