Система управленческого учета на предприятии "Ягодка"
Курсовой проект - Менеджмент
Другие курсовые по предмету Менеджмент
Введение
Глава 1. Общая характеристика предприятия "Ягодка"
1.1 Краткая характеристика рынка варенья
1.2 Анализ предприятия "Ягодка"
1.3 Маркетинговая стратегия предприятия "Ягодка"
1.4 Организационная структура и центры ответственности
Глава 2. Расчет себестоимости единицы продукции предприятия "Ягодка"
2.1 Анализ и классификация затрат предприятия "Ягодка"
2.2 Метод учета затрат и порядок распределения косвенных расходов предприятия "Ягодка"
2.3 Система учета затрат и доходов на предприятии "Ягодка"
2.4 Составление калькуляции по видам продукции на предприятии "Ягодка"
Глава 3. Прогнозные бюджеты на 2009 год
3.1 Формирование бюджетов предприятия "Ягодка"
3.1.1 Бюджет потребности в материалах на 2009 год
3.1.2 Бюджет продаж на 2009 год
3.1.3 Бюджет административно-управленческих расходов на 2009 год
3.1.4 Бюджет общепроизводственных постоянных накладных расходов на 2009 год
3.1.5 Бюджет прямых затрат на материалы на 2009 год
3.1.6 Бюджет прямых затрат на труд на 2009 год
3.1.7 Бюджет закупки материалов на 2009 год
3.1.8 Бюджет расходов на продажу на 2009 год
3.1.9 Бюджет производственных переменных накладных расходов на 2009 г.
3.1.10 Бюджет производственной себестоимости на 2009 год
3.2 Анализ безубыточности предприятия "Ягодка"
3.3 Прогнозный баланс предприятия "Ягодка" на 31 декабря 2009 года
Заключение
Список литературы
Введение
Управленческий учет это установленная организацией система сбора, регистрации, обобщения и представления информации о хозяйственной деятельности организации и ее структурных подразделений для осуществления планирования, контроля и управления этой деятельностью.
Управленческий учет на предприятии призван обеспечить руководителей и менеджеров полной и достоверной информацией, необходимой для контроля за хозяйственной деятельностью предприятия и принятия решений по результатам этой деятельности. Он призван дать информацию для принятия решений по управлению экономикой предприятия и проверить эффективность выполнения принятых решений. Таким образом, управленческий учет выполняет задачи оперативного управления результатами финансово-хозяйственной деятельности и ликвидностью предприятия, тем самым, обеспечивая само его существование на рынке.
Главной целью управленческого учета является обеспечение руководителей и менеджеров необходимой информацией для принятия решений и эффективного управления предприятием. Для достижения данной цели управленческий учет решает следующие задачи:
- учет наличия и движения материальных, финансовых и трудовых ресурсов и представление информации по ним менеджерам;
- учет затрат доходов и отклонений по ним от установленных норм, стандартов и смет по организации в целом, структурным подразделениям, центрам ответственности и другим позициям;
- исчисление различных показателей фактической себестоимости продукции, работ или услуг и отклонений их от нормативных и плановых показателей;
- определение финансовых результатов деятельности отдельных структурных подразделений по центрам ответственности, реализованным изделиям, выполненным работам и услугам и другим позициям;
- контроль и анализ финансово-хозяйственной деятельности организации, ее структурных подразделений;
- планирование финансово-хозяйственной деятельности организации в целом и ее структурных подразделений;
- прогнозирование и оценка прогноза (предоставление заключения о воздействии ожидаемых в будущем событий на основе анализа прошлых событий и их количественная оценка для целей планирования);
- составление управленческой отчетности и представление ее управленческому персоналу и специалистам для управления производством и принятия решений на перспективу
Целью данной курсовой работы является разработка и внедрение системы управленческого учета на предприятии "Ягодка". Для достижения этой цели определены следующие задачи:
- рассмотреть текущее положение предприятия;
- составить организационную структуру предприятия и выделить центры ответственности;
- провести классификацию затрат компании;
- выбрать метод и систему учета затрат и доходов;
На заключительном этапе выполнения курсовой работы будут разработаны прогнозные бюджеты деятельности предприятия "Ягодка", составлен прогнозный бухгалтерский баланс, а также проведен анализ безубыточности.
Глава 1. Общая характеристика предприятия "Ягодка"
1.1 Краткая характеристика рынка варенья
История умалчивает о том, кто и когда первым сварил варенье. Но известен его прообраз - фрукты, засахаренные в меду. Эти лакомства готовились только для великокняжеских застолий. Сахар-песок - непременный ингредиент для варки варенья - появился позже. Позже стали формироваться и ритуалы самого процесса варки. В каждой семье на протяжении веков хранились свои секреты приготовления лакомства.
Пример тому - любимое варенье великого поэта Александра Сергеевича Пушкина из крыжовника. Известно, что виртуозом его готовки была няня Арина Родионовна. Рецепт "от Арины Родионовны" можно найти и в нынешних поваренных книгах, но в коротком, адаптированном варианте. Оригинал же, записанный современницей поэта, поражает своей обстоятельностью.
"Очищенный от семечек, сполосканный, зеленый, неспелый крыжовник, собранный между 10 ?/p>