Система управленческого учета на предприятии "Ягодка"
Курсовой проект - Менеджмент
Другие курсовые по предмету Менеджмент
?риятия;
- планирование и экономическому стимулирование на предприятии, повышение производительности труда, выявление и использование производственных резервов по улучшению организации производства, труда и заработной платы, организация хозрасчета и др.;
- контроль за соблюдением законодательства в сфере бухгалтерского учета, составляет отчет по деятельности предприятия за текущий период.
Юридический отдел:
- представление интересов предприятия в арбитражных судах;
- предоставление юридических консультаций;
- контроль за соблюдением гражданского кодекса РФ;
- урегулирование различных претензий.
Директор по персоналу:
- анализ текучести кадров;
- отбор кандидатов для приема на работу;
- подготовка, переподготовка и повышение квалификации кадров;
- составление штатного расписания.
Директор по социально-бытовым вопросам:
- организация уборки и охраны предприятия;
- хранение ключей от всех помещений предприятия;
- организация мелкого инвентаря и канцелярских товаров;
- бесперебойное оснащение предприятия водой и электроэнергией.
Директор по производству:
- контроль за выполнением плана по производству продукции;
- контроль за своевременным снабжением сырьем и материалами;
- контроль за обеспеченностью рабочей силы;
- разработка предложений по снижению издержек, увеличению объема выпуска продукции и новых технологий.
Отдел рекламы и маркетинга:
- анализ рынка, планирование и прогнозирование;
- разработка и проведение рекламных компаний, акций;
- анализ конкурентов;
- поиск новых рынков сбыта;
- дизайн упаковки.
Директор по продажам:
- организация контакта с покупателем;
- поиск новых покупателей;
- заключение сделок.
Менеджер по продажам:
- работа с конкретным покупателем.
Основные рабочие:
- непосредственно производство продукции.
Начальник цеха:
- организация производства продукции;
- организация условий для производства;
- разработка предложений по совершенствованию технологии производства и увеличению производительности труда.
Отдел снабжения:
- своевременное обеспечение производства необходимым сырьем и материалами;
- заключение договоров с поставщиками (организация работы);
- поиск новых поставщиков;
Уборщица:
- своевременная уборка предприятия;
- полив комнатных растений.
Охрана:
- непосредственно охрана предприятия.
Выделение центров ответственности на предприятии "Ягодка".
Центр ответственности это часть организации, выделяемая в учете для контроля за ее деятельностью.
Целью учета по центрам ответственности является удовлетворение информационных потребностей внутреннего управления. Он позволяет оперативно контролировать затраты и результаты на разных уровнях управления предприятия и оценивать работу отдельных менеджеров и подразделений на основе согласованных планов деятельности и оперативности предоставления взаимосвязанной отчетной информации, а также первичного анализа.
На предприятии "Ягодка" выделяются 3 основных центра ответственности:
1. Центр затрат по производству, включающий 3 центра затрат по производственным цехам (цех по производству варенья, цех по производству конфитюр и цех по производству протертых ягод с сахаром). Руководителями центров затрат по производственным цехам являются начальники цехов, отвечающие за количество произведенной продукции, за количество потребленных материалов и за количество потребленного труда в каждом цеху. Руководителем центра затрат по производству является директор по производству, координирующий непосредственно всю производственную деятельность.
2. Центр закупок является разновидностью центра затрат по производству - отдел снабжения, ответственный за своевременное и в полном объеме снабжение предприятия необходимыми материальными ресурсами. За этот центр отвечает менеджер по снабжению.
3. Центр доходов отдел сбыта, ответственный за сбыт произведенной продукции предприятия и, соответственно, за получение дохода от продажи продукции. За этот центр отвечает менеджер по продажам.
Глава 2. Расчет себестоимости единицы продукции предприятия "Ягодка"
2.1 Анализ и классификация затрат предприятия "Ягодка"
На предприятии "Ягодка" все затраты классифицируются по способу включения в себестоимость, по экономической роли в процессе производства, по отношению к объему производства, а также затраты делятся на затраты на продукт и расходы отчетного периода.
ЗатратыПо способу включения в себес-тоимостьПо экономической роли в процессе производстваПо отношению к объему продукцииЗатраты на продукт и расходы отчетного периода1. Сырье и материалы:
Ягода черникиПрямыеОсновныеПеременныеЗНПЯгода земляникиПрямыеОсновныеПеременныеЗНПВодаПрямыеОсновныеПеременныеЗНПСахарПрямыеОсновныеПеременныеЗНПБанкиПрямыеОсновныеПеременныеЗНП2. Амортизация ОС, участвующих в производствеПрямыеНакладныеПостоянныеЗНП3. Ремонт ОС, участвующих в производствеКосвенныеНакладныеПостоянныеЗНП4. З/п основных рабочихПрямыеОсновныеПеременныеЗНП5. ЕСН основных рабочихПрямыеОсновныеПеременныеЗНП6. З/п начальника цехаКосвенныеНакладныеПостоянныеЗНП7.ЕСН начальника цехаКосвенныеНакладныеПостоянныеЗНП8. Электроэнергия для цехаКосвенныеНакладныеПеременныеЗНП9. Вода для цехаКосвен